2024-07-27 09:47:00 聰明飲食
未來肉、植物肉是什麼?植物肉漢堡是素食嗎?營養師詳解與牛肉的營養成分差異
近年民眾對於蔬食的接受度越來越高,緊接在植物奶的風潮後,「未來肉」、「植物肉」也越來越多人注目。究竟這個撼動全球蔬食界的21世紀新食材是什麼東西?今天就由《健康設計家》品牌營養師Grace來告訴你吧!
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1641 kcal
如何運用基礎代謝率?
維持體重
1641 kcal
維持BMR的熱量攝取
增加脂肪
1723 kcal
超過BMR的5-10%▼
減少脂肪
1477 kcal
低於BMR的10-20%▲
94 kcal
如何代謝這些熱量?
走路
27 分
慢跑
11 分
游泳
15 分
單車
24 分
籃球
11 分
2024-07-27 09:47:00 聰明飲食
近年民眾對於蔬食的接受度越來越高,緊接在植物奶的風潮後,「未來肉」、「植物肉」也越來越多人注目。究竟這個撼動全球蔬食界的21世紀新食材是什麼東西?今天就由《健康設計家》品牌營養師Grace來告訴你吧!
2024-07-27 09:19:00 聰明飲食
你喜歡喝茶嗎?有些人把茶當開水喝,無時無刻都在喝茶;有些人則是一滴茶都不敢喝,就是怕茶中的咖啡因影響睡眠。但其實喝茶的好處還不少,茶葉中所含的一些成分,不但對養生有幫助,還能夠排除身體的毒素。
2024-07-26 17:35:57 營養食譜
你愛吃紅蘿蔔嗎,紅蘿蔔有種特殊氣味,因此很多大人小孩都不吃。不過根據一項新的研究指出,每周吃一定分量的胡蘿蔔可顯著增加橙色根莖類蔬菜的重要營養成分,它們含豐富天然抗氧化劑,可預防發炎和促進心臟健康。
2024-07-26 09:51:07 聰明飲食
從早年的茶道文化,再到現在的手搖飲世代,都顯示茶與台灣人密不可分,不論是綠茶、烏龍茶、紅茶等,台灣茶都舉世聞名,更是各國觀光客的最佳伴手禮。 喝茶有助養生 康寧醫院營養師陳詩婷表
2024-07-25 10:19:16 營養食譜
有人說,有些菜色在飯店吃到的永遠比家中的來得美味,其中之一便是蔬菜。美食學者莫妮卡‧蘇達柯夫(Monika Sudakov)指出,那是因為飯店主廚掌握11種秘訣,其中有竅門、經驗及工具,不是尋常人家擁
2024-07-25 10:07:32 營養食譜
喜歡沙拉,卻不喜歡油膩膩的美乃滋嗎?食譜網站Simply Recipes撰稿人莫莉·亞當斯(Molly Adams)表示,多年來她一直用希臘優格取代美乃滋做雞肉沙拉,雖然味道還不錯,但稱不上正統或特別
2024-07-25 09:49:59 聰明飲食
現代許多家庭都在傳統市場、超市或大賣場一次買足大量的食物,存放於冰箱後再慢慢吃,但食物容易放過期,尤其台灣的夏天氣候濕熱...
2024-07-25 09:31:50 聰明飲食
果皮黃綠有光澤的酪梨,是夏天必吃的綠寶石,從營養學角度是「油脂類」,而非水果。大里仁愛醫院營養師徐佳靖說,100公克的酪...
2024-07-24 10:13:15 聰明飲食
當小黃瓜表面出現一層黏糊糊的物質或開始變軟爛時,表示已經變質,該當堆肥處理了。食譜網站Simply Recipes報導,小黃瓜含水量極高,是很好的補水食物;俄亥俄州辛辛那堤的營養師里德(Amy Ree
2024-07-23 16:01:13 營養食譜
凱米颱風逼近,民眾除了關心會不會放假,也開始搶購防颱物資,傳統市場、連鎖賣場已經陸續湧入買菜人潮。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,颱風不會滯留太久,民眾不要一次囤積太多生鮮蔬果,大約買足2-3
2024-07-22 09:52:52 聰明飲食
最近網路上流行一句話:「現在看到別人曬房、曬名牌、曬恩愛…我都不覺得厲害了,有本事中午出來曬太陽啊。」的確,氣溫頻頻飆高...
2024-07-22 00:02:00 聰明飲食
台灣已進入炎夏了,氣溫持續飆升,熱得讓人心浮氣躁!很多人為了消暑解渴而喝茶飲料,但往往卻是喝進超高熱量,若與老祖宗的傳統涼茶配方PK,後者清熱效果較好,甚至含有多種有利健康的營養價值。