2026-05-14 11:13:29 聰明飲食
杏仁天天吃會怎樣？營養師曝「1吃法」熱量恐直逼一餐
每天食用杏仁有助於健康，但需注意食用份量、鈉含量及添加糖。里佐營養師指出，杏仁富含蛋白質與膳食纖維，有利心臟健康，但高熱量需謹慎掌握，選擇原味杏仁更為理想。
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![杏仁示意圖。]()
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![廚房海綿兩周就能孳生8百萬個細菌 4種方法才可徹底清潔乾淨]()
2026-05-14 10:37:39 生活智慧王
廚房海綿兩周就能孳生8百萬個細菌 4種方法才可徹底清潔乾淨
廚房海綿兩周內可孳生高達800萬個細菌，成為細菌滋生的溫床。一般建議至少每天清洗海綿，並提供四種有效清潔方法，包括微波、洗碗機、沸水和漂白水，確保使用安全與衛生。
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![含糖早餐穀片外表無害、包裝可愛，但本質幾乎是甜點。]()
2026-05-14 10:00:38 聰明飲食
恐害腸道、血管…心臟科醫公開「9種食物不碰」，無糖也是陷阱！
心臟科醫師Sanjay Bhojraj警告，許多看似健康的食物實際上可能危害心臟和腸道健康。他列出9種不該攝取的食物，包括含糖穀片、加工冷切肉及汽水，並提供健康替代選擇，建議逐步調整飲食習慣以改善心血管健康。
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![從睡眠、飲食、運動到人際關係，許多看似平凡的小事，其實才是影響健康壽命的關鍵。。示意圖／AI生成]()
2026-05-13 16:15:15 抗老養生
想長壽不用花大錢，低成本抗老5祕訣！史上最年長醫師更提醒「別記仇」
想延壽、抗老不一定要砸大錢。專家指出，真正有效的長壽關鍵，其實是睡眠、飲食、運動與人際關係等「低成本習慣」。只要長期做到，就有機會活得更久、更健康。
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![示意圖。]()
2026-05-13 11:46:10 生活智慧王
想省錢反而更花錢 專家點名4種「別買便宜貨」廚房家電
專家警告，購買廚房家電時不可因省錢而選擇便宜貨，因為劣質產品不僅效能差且易故障。值得投資的四種家電包括桌上型攪拌機、果汁機、洗碗機及抽油煙機，能確保長期穩定的使用效果和耐用性。
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![吐司。示意圖／聯合報系資料照]()
2026-05-13 10:28:35 聰明飲食
吐司配「這4種食材」有助養好腸道 加幾片蘋果助排便
打噴嚏、流鼻水、眼睛發癢等症狀讓人相當難受，腸道中聚集了約7成的免疫細胞，當腸道環境失衡時，免疫平衡會被打亂，容易出現過敏症狀。因此，NS Labo（栄養サポート研究所）介紹4種容易在每天早上加入、幫助調整腸道環境的食材。 1、黃豆粉：富含可作為腸道菌食物的膳食纖維 黃豆粉是由大豆製成，含有膳食纖維與寡糖。這些成分可以成為腸道益菌的食物，有助於調整腸道環境。只要在吐司上塗上奶油，再撒上黃豆粉，就能變成香氣十足且有飽足感的一道料理。搭配蜂蜜一起食用，也能像甜點一樣享受黃豆粉吐司。 2、蜂蜜：幫助益菌的寡糖來源 蜂蜜含有寡糖，有助於支持腸道益菌的運作。作為調整腸道環境的輔助食材，很適合加入早餐。只要淋在吐司上，就能增添自然甜味，也能作為砂糖的替代品。與黃豆粉或奶油乳酪搭配也非常合適。 3、蘋果：果膠幫助腸道環境 蘋果富含果膠（水溶性膳食纖維），被認為有助於增加腸道益菌。此外，也具有調整腸道蠕動的作用，有助於排便。只要切成薄片放在吐司上，就能增加爽脆口感。稍微烤過後甜味會提升，像甜點一樣的吐司。 4、奶油乳酪：發酵食品幫助腸道 奶油乳酪屬於發酵
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![蘆筍示意圖。]()
2026-05-12 16:58:52 營養食譜
蘆筍葉酸高，多吃緩失智退化！汆燙「黃金 90 秒」營養不流失 加一物吸收率翻倍
立夏後天氣漸熱，清爽少負擔的當季蔬菜正適合上桌。農糧署推薦「蔬菜之王」蘆筍，不僅鮮甜爽脆，還富含葉酸與膳食纖維，有助護心、增強免疫力，甚至可能延緩失智退化。
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![示意圖。]()
2026-05-12 16:20:39 聰明飲食
降血壓、減少心臟病風險 研究揭這類食物天天吃有好處
最新研究指出，每日適量攝取豆類有助降低高血壓風險，心臟健康及穩定血糖。豆類富含膳食纖維、植物性蛋白及多種礦物質，是兼具營養與經濟的食材，能取代紅肉以減少心血管疾病風險。
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![示意圖。]()
2026-05-12 10:45:04 聰明飲食
骨鬆不只補鈣！醫師曝沙丁魚還有1營養素能降骨折風險
年過50者須注意骨質疏鬆症，專家建議多食用沙丁魚，因其富含鈣和維生素D，有助降低骨折風險。此外，應避免酒精、汽水及過鹹食物，以維護骨骼健康。
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![示意圖。]()
2026-05-12 10:19:44 生活智慧王
每天擦流理台還是有螞蟻？專家點名這個地方最容易藏食物碎屑
廚房餐具抽屜成為螞蟻聚集熱點，常被忽視。維持抽屜清潔和關閉可有效防止食物碎屑吸引蟻群；建議每月進行深度清潔，若有螞蟻問題則每週清理。注意外門和窗戶，確保不成為入侵通道。
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![研究指出「老歌、老朋友、舊回憶」能幫助提升我們對生活的滿意度。圖／ingimage]()
2026-05-12 09:19:24 心理學解密
同學會敘舊讓我們更懂感恩 研究：強化人際連結可降低39%死亡風險
若有一天你收到一封參加同學會的邀請函，你會因此感受到壓力、興奮又或者是兩者兼具呢？與好久不見的故人見面難免讓人擔心會有隔閡與尷尬，然而國外一項學術研究就指出，參加重聚活動事實上可以改善心理健康，甚至降低39%的死亡風險。
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![北歐式健走。（美聯社）]()
2026-05-12 09:04:41 運動健身
北歐式健走勝過每日一萬步！醫揭「不是老人運動」：有些族群特別適合
北歐式健走結合手杖運動，可動用約90%肌群且提升運動強度，對健康益處顯著。醫師指出，這種運動適合各年齡層，特別對有關節疼痛者及年輕族群同樣有效。
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![老人運動示意圖。記者陳雅玲／攝影]()
2026-05-12 08:07:44 運動健身
比走路更有效！每天1分鐘「單腳離地5公分」輕鬆動到全身肌肉防骨鬆
研究指，透過每天只需1分鐘的單腳抬高訓練，可有效增強下半身肌力與平衡感，並預防跌倒。專家中山潤一醫師的「輕鬆單腳抬」方法，讓人以簡單動作克服老化虛弱，人人皆可在家實施。
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![藍莓示意圖。聯合報系資料照片]()
2026-05-11 09:56:16 聰明飲食
藍莓買回家常發霉？專家稱有「一特徵」不要買
在超市購買藍莓時，不少消費者可能都有過這樣的經驗：看似新鮮的一盒水果，帶回家後短短幾天便出現發霉或腐壞的情況。食品專家提醒，其實只需留意幾個關鍵細節，就能大幅降低買到不新鮮藍莓的機率。 根據美食網站Simply Recipes的報導，一名在新英格蘭長大的消費者分享，童年時常在戶外採摘藍莓，如今則多從超市購買。然而，在匆忙購物的情況下，很容易忽略檢查品質，導致回家後才發現藍莓已經變質。 對此，食品科學家Abbey Thiel指出，選購藍莓時，最需要警惕的就是包裝內的「濕氣」。她表示，如果容器內出現水珠或潮濕現象，代表環境已經適合黴菌滋生，是明顯的警訊。 她解釋，藍莓本身含水量高，一旦表面或包裝內多了額外水分，會大幅加快腐壞速度，且黴菌擴散的速度往往比肉眼可見的更快，即使部分果實看似正常，也可能已受到影響。 除了濕氣外，肉眼可見的發霉跡象同樣不可忽視。若發現藍莓表面出現白色或灰色絨毛狀斑點，即使只有一顆，也代表整盒保存期限不長。雖然不一定需要立刻全部丟棄，但已顯示品質開始下降。 不過，專家也提醒，消費者不應將「果粉」誤認為發霉。藍莓表面常見一層淡淡的白色粉狀物，其實是天
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![下班示意圖，非新聞當事人。美聯社]()
2026-05-11 09:07:26 心理學解密
一到傍晚就煩躁低落、拿家人出氣？不是你EQ低 做3件事能有效調適
傍晚情緒煩躁常源於大腦疲勞及身體狀態影響。專家建議，透過多咀嚼、適度運動及回家前的深呼吸等簡單調整，能有效緩解煩躁情緒，幫助女性恢復情緒餘裕。
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![許多人會到旅展購買行程和機票。記者沈佩臻／攝影]()
2026-05-11 08:30:18 生活智慧王
自助餐2口原則、選靠走道座位 「旅行醫學」讓放假出遊不會愈玩愈累
研究表明，正確的旅遊方式能有效降低身心疲勞。透過選擇輕鬆音樂、健康飲食、適度休息及合理安排行程等方法，旅行者能更好地釋放壓力，提升身心健康。
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![初夏全台高溫炎熱。記者潘俊宏／攝影]()
2026-05-11 08:28:46 生活智慧王
春夏忽冷忽熱該穿短袖還長袖？氣象預報員揭比關注氣溫更重要的資訊
初夏氣溫頻頻突破25度，部分地區甚至達30度，穿搭成為焦點。氣象預報員植松愛實表示，除了當天氣溫，與前一天的溫差也是重要參考，建議選擇透氣、舒適的衣物來應對氣候變化。
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![59歲的巴西企業家巴蘭道（Edson Brandao）以重視外表著稱，常被誤認為只有30多歲甚至更年輕。圖取自<a href="https://www.instagram.com/iamedsonbrandao/" target="_blank">IG</a>]()
2026-05-11 08:10:12 抗老養生
近六旬大叔不靠醫美被誤認30歲！打臉「40歲開始衰退」逆齡飲食大公開
巴西59歲企業家巴蘭道以自律和健康飲食，展現出防腐級的容顏，常被誤認為30多歲。他堅持重訓與有氧運動，並分享包括南瓜子和鮭魚等食材的飲食秘訣，主張年齡不是阻礙，改變從今天開始。
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![郵輪示意圖。]()
2026-05-10 17:12:49 生活智慧王
岸上玩太嗨回不去？專家教你避免成為遊輪旅行的「碼頭跑者」
專家提醒郵輪旅客避免成為「碼頭跑者」，以免因遲到被丟包在岸上。旅行者應留意登船時間，選擇信譽良好的業者，並提前返船，以免影響行程和保險理賠。
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![示意圖。]()
2026-05-10 11:33:58 抗老養生
55歲狀態比30歲更好？逆齡專家分享從早到晚的抗老化習慣
55歲的健康專家Gary Brecka透過簡單的早晚習慣和尖端科技，逆轉生理年齡至20歲。他強調晨間曝曬太陽、補充特定水分及冷療的重要性，並表示夜間不進食有助提升睡眠品質，從而延長壽命。
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![咖啡示意圖。]()
2026-05-10 10:29:18 聰明飲食
為何喝完咖啡反而更想睡？營養師曝背後4大疲勞警訊
飲用咖啡有時反而讓人感到疲倦，營養師指出，這與不良生活習慣如睡眠不足、高壓及脫水有關。咖啡因僅能暫時掩蓋疲勞，長期依賴可能導致耐受性上升。調整飲食、保持運動等方法或許能改善疲勞感。
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![慢走示意圖。（圖／123RF）]()
2026-05-09 10:10:32 運動健身
超慢跑、健走仍覺得吃力？試試「零區運動」不知不覺達成燃脂增強代謝
近期流行的「零區運動」是一種心率維持在最大心率50%以下的低強度運動，適合怕高強度運動的人。這種運動方法能促進身體恢復，改善日常活動，並且不需額外設備，全民皆可輕鬆實踐。
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![肥胖婦女示意圖。（路透）]()
2026-05-09 09:54:57 健康瘦身
34歲四寶媽胖到穿XXXL衣「溜滑梯下不去」決心減重一年多瘦70公斤
34歲全職媽媽芳頓（Shawna Fountain）因體重高達約136公斤，經歷健康危機，決心改變生活方式。透過高蛋白飲食與減重藥物，她一年多內成功減掉約70公斤，重拾健康與自信，體驗到如獲新生的感受。
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![中年夫妻示意圖，非當事人。記者林建榮/攝影]()
2026-05-09 09:05:35 家庭婚姻
45歲相親結婚「性生活逐漸歸零」她認現在是最完美中年夫妻生活
一對中年夫妻選擇無性生活，以心靈陪伴為核心，建立幸福的婚姻關係。48歲的弓子和丈夫雖然無性生活，但透過共同興趣與共度日常，找回理想中的生活。兩人坦言，平穩的日常才是最大的幸福。
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![蔬菜攤示意圖。圖／陽明交大提供]()
2026-05-09 09:03:25 聰明飲食
每天吃40克就能降低大腸癌風險！醫一致推「終極抗癌蔬菜」抑制發炎
最新研究發現，每天攝取40～60公克十字花科蔬菜可降低近20％的大腸癌風險。這類蔬菜如花椰菜、高麗菜等，因含有特殊化合物，對腸道健康有顯著保護作用。專家建議，穩定食用可為健康帶來長期效益。
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![老人準備出國旅行示意圖。ingimage]()
2026-05-09 08:37:45 抗老養生
98歲奶奶能跟團出國「自己走不用人扶」每天做一運動保持核心部位不退化
隨著年齡增長，保持大腰肌健康對預防臥床及延長壽命至關重要。筑波大學教授久野譜也指出，肌肉流失可導致跌倒，影響行走能力。透過運動可強化肌肉，提升平衡，並減少老年人臥床風險。
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![補充劑示意圖。圖/123RF]()
2026-05-08 11:00:05 保健食品瘋
為任何健康理由吃保健食品多半在浪費錢 英醫：只是排出昂貴的尿液
退休醫師法努指出，均衡飲食足以提供人體每日所需微量維生素，額外補充反而浪費金錢。研究顯示，過度攝取維他命和礦物質可能會增加死亡風險，強調從日常膳食獲取足夠營養的重要性。
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![人參種類怎麼分？白參、紅參功效與差別一次看懂]()
2026-05-08 09:47:28 保健食品瘋
人參種類怎麼分？白參、紅參功效與差別一次看懂
因為加工過程的不同，人參又可分為鮮參（山參）、白參、紅參及糖參，其中鮮參的成品有全鬚生曬參、生曬參、皮尾參及白乾參，紅參成品有東洋紅參、紅參、韓國紅參、邊條參（即石柱參），糖參的成品則有糖參及白人參。
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![泡麵示意圖。 記者陳英姿／攝影]()
2026-05-08 09:10:33 聰明飲食
吃泡麵別只知道加蛋！6種「完美搭配食材」補足營養、排鹽穩血糖
為改善泡麵的健康風險，營養師金丸繪里分享多種加料技巧，強調加蛋白質和蔬菜能提升營養。選擇低鹽產品、避免喝湯、搭配納豆或雞蛋等食材，皆可降低鹽分和調味粉攝取，讓泡麵更加營養均衡。
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![圖片來源 ／健康醫療網]()
2026-05-08 09:06:38 聰明飲食
瓶裝無糖綠茶含香料不健康？營養師：比起香料，「這件事」更應關注
不少民眾習慣購買瓶裝無糖綠茶，但一名女網友發現，部分產品的營養標示仍有註明其含香料，因此疑惑「這樣是否健康」。對此，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，香料在日常飲食中其實相當常見，但並不等同於不健
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