2026-01-07 17:15:36 聰明飲食
青花菜抗癌精華不在花蕾，多數人都吃錯！3步驟正確清洗營養不流失
青花菜是十字花科的抗癌明星，但錯誤洗法與修剪常讓營養流失。研究發現，被多數人丟棄的菜梗與葉子，其抗癌成分「蘿蔔硫素」竟高出花球百倍。掌握「倒扣浸泡」三步驟並全株食用，才能真正吃進完整健康。
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![青花菜。圖／聯合報系資料照片]()
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![瘦瘦針因減重效果顯著爆紅，示意圖。本報資料照片]()
2026-01-07 12:00:12 健康瘦身
瘦瘦筆有助減肥還能降低血壓？教授證實但建議2事才是根本
讀者張先生在2025-12-30利用本網站的與我聯絡詢問：教授您好：抱歉，打擾了。我女兒剛滿39足歲，2個月前剛產完第2胎。請問4產後體重80公斤,（產前的體重是75公斤），有卵巢多囊症，產後的血壓一
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![大掃除、整理示意圖。圖／AI生成]()
2026-01-07 09:53:31 生活智慧王
大掃除不停彎腰容易受傷 清潔專家分享5妙招不會腰酸背痛
打掃家裡時，難免要搬動笨重家具或彎腰清理家具底部或角落，彎腰久了或不停彎腰起身令人腰酸背痛，但為了打掃受傷很不值得。Real Simple報導，清潔專家分享打掃那些難以達到或搆到的縫隙和角落的五個方法
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![酸種麵包與全麥麵包，究竟哪一種比較健康？]()
2026-01-07 09:28:34 聰明飲食
「酸種麵包VS全麥麵包」哪一種比較健康？營養師：穩血糖、好消化就選它
麵包幾乎是多數家庭餐桌上的常客。無論是早餐吐司、三明治，還是搭配湯品的主食，麵包都扮演著重要角色。但當健康意識抬頭，選擇麵包時，許多人開始猶豫：酸種麵包與全麥麵包，究竟哪一種比較健康？對此，營養師La
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![天氣轉涼，很多人開始拿出冬衣冬被備用，醫師建議這些放在櫃子裡至少大半年的棉被，最好清洗過且曬過太陽再用。]()
2026-01-07 07:00:00 生活智慧王
羽絨被、羊毛被⋯不同材質棉被怎麼洗？睡前多加「這1物」最保暖
冬天氣溫驟降，夜晚特別容易感到寒冷，這時候棉被就成了不可或缺的物品，但你知道冬天棉被有哪些？怎麼挑？怎麼蓋最暖？選對棉被不僅能提升睡眠品質，也能有效禦寒，讓身體維持舒適溫度。《優活健康網》整理冬天棉被
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![天然的蔬菜水果是身體免疫系統的重要幫手。蘋果示意圖。記者余承翰／攝影]()
2026-01-06 16:10:18 聰明飲食
蘋果、柑橘…吃對更加分！日本長壽專家經常在吃的5水果助升免疫力
水果富含維生素與植化素，是增強免疫、守護腸道的天然良藥。日本長壽專家推薦大家天天吃5大超級水果。但水果也不是萬靈丹，關鍵在吃對種類、控制份量，並搭配抗發炎飲食，才能真正強化免疫力。 天然蔬果是免疫系
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![划船機示意圖。]()
2026-01-06 15:50:00 運動健身
划船機為何成健身新選擇？專家解析全身運動效益與正確用法
近年來，健身房裡的划船機（rowing machine）不再只是靠牆擺放的冷門器材，反而成為越來越多人排隊使用的熱門選項。這項看似簡單的運動，之所以重新受到關注，關鍵在於它結合了心肺訓練與肌力訓練，同
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![走路是不錯的有氧運動。記者祁容玉／攝影]()
2026-01-06 10:11:11 運動健身
她每天走路1.3萬步獲得「超乎想像的好處」：更勝身體健康和減肥
走路屬於低衝擊運動，幾乎人人都能進行，也能銜接到更高強度運動，還能提升肌肉緊實度、心臟健康與心理狀態，好處說不盡。任職於時尚健康媒體的SEO經理艾莉斯（Amy May Ellis）去年秋天開始實行每天走13000步後，體會到比健身和減肥更大的益處。
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![騎腳踏車示意圖。]()
2026-01-06 09:25:15 運動健身
日本研究：長者持續1運動 可降失能與死亡風險
大家常說：活到老、學到老。想要活力長壽，可能要改成「活到老、騎到老」！日本筑波大學一項長達10年的研究顯示，高齡者若將自行車當作日常交通工具，不僅身體活動量提升，還能顯著降低日後需要長期照護與死亡的風
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![培根vs.香腸 哪個比較健康？本報資料照]()
2026-01-06 08:54:01 聰明飲食
培根vs.香腸都是加工物誰比較健康？營養師曝它「熱量和脂肪都勝出」
培根與香腸都是常見的早餐食材，兩者都使用方便、用途相似，究竟哪一種比較健康？日本部落客「營養師食堂」依據食品成分表，從營養師的角度，一次看懂培根與香腸在營養上的差異，幫助個人依需求做出選擇。
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![搭配青花菜芽和納豆的蕎麥麵。圖取自熊谷真實IG]()
2026-01-06 08:27:10 抗老養生
以為不吃添加物就健康？65歲女星「告別四毒」消除每天襲來的疲憊感
近年，「四毒」被認為可能與肥胖、高血壓、失眠、憂鬱等各種身體不適有所關聯。「四毒」指的是小麥、植物油、乳製品與甜食。日本牙醫師吉野敏明與吉野純子合著的《四毒拔除實踐指南》中，提出透過刻意減少這四類食物的攝取，來追求更健康的生活方式，並介紹女演員熊谷真實，參考「四毒拔除」的飲食理念、重新檢視生活習慣後，實際感受到身體的變化。
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![節氣「小寒」示意圖。記者賴香珊／攝影]()
2026-01-05 12:01:19 抗老養生
小寒養生「藏、溫、養」 溫熱食補多吃羊肉、黑芝麻
古有俗諺：「小寒大寒，冷成冰團」。小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，通常落在每年國曆1月5-7日左右，代表寒氣即將湧入，準備進入最冷的時節。《月令七十二候集解》提到：「小寒，十二月節。月初寒尚小，故
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![冬天吃什麼才能手腳不冰冷？記者劉學聖／攝影]()
2026-01-05 11:04:09 營養食譜
營養師揭讓手腳不冰冷「黃金食物組合」改善血液循環、預防貧血
冬天到了，許多人常感到手腳冰冷，除了運動暖身以外，只要在食材搭配上多花一點心思，就有機會讓身體自然效溫暖起來。日本營養師吉谷佳代在VoCE介紹兩種有助於預防手腳冰冷的黃金食材組合。
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![家務示意圖。圖／ingimage]()
2026-01-05 10:03:48 生活智慧王
每天不用幾分鐘就讓打掃更輕鬆 專家授7個回報高的清潔習慣
新年將至，是一個新的開始，作息和習慣可能會有一些小改變。清潔整理專家表示，1月是著手進行新年清潔計畫、重新思考整理居家環境和養成新習慣理想時機，建議培養只要花幾分鐘的清潔習慣，例如把水槽裡用過的碗盤餐
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![苦瓜示意圖。]()
2026-01-05 08:53:42 健康瘦身
想瘦可靠苦味食材！專家點名「營養王者」助穩血糖、控食慾
不少人為了減重刻意避開「不好吃」的食物，但營養專家指出，帶有苦味的食材反而是控制食慾與穩定血糖的關鍵。以夏季常見的苦瓜為例，不僅熱量低、糖分少，其獨特苦味還可能幫助調節食後血糖反應、減少過食，成為減重族群的飲食助力。
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![迴轉壽司台下有一個茶水道，可用茶杯接熱水飲用。記者陳俊文／攝影]()
2026-01-05 08:49:20 聰明飲食
迴轉壽司店為何一律供應綠茶？不光襯托食物 而是「三贏策略」
在迴轉壽司店裡，提供的飲品清一色都是綠茶粉，讓客人自行加入熱水沖泡成綠茶。迴轉壽司評論家米川伸生剖析提供這種飲料，是結合了食品衛生、味覺調整與經營成本等多重實用考量。
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![示意圖。圖／AI生成]()
2026-01-05 08:26:26 心理學解密
對話透露有毒關係！精神科醫：立刻遠離「常用2個地雷關鍵詞」的人
表面上看似關心、實則暗藏操控意圖的人，往往透過特定話語悄悄影響他人。日本精神科醫師Tomy在著作《精神科醫Tomy教你放下內心執著的方法》指出，只要留意對方是否經常使用某些「地雷式說法」，就能分辨是真正的善意，還是披著親切外衣的支配欲。
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![牛排示意圖。]()
2026-01-04 16:25:47 營養食譜
想煎出焦香美味牛排？專家提醒只需花幾秒做1事「絕對別略過」
想煎出完美牛排可不是購買昂貴切片與高級廚具就好，關鍵在於準備工作。Food Republic報導，肉品公司Pre Brands餐飲總監博查特（Jennifer Borchardt）表示，煎牛排最重要的
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![護理師公會全聯會理事長陳麗琴每三個月給自己大於一天的小旅行，讓自己充滿電再出發。圖／陳麗琴提供]()
2026-01-04 15:56:58 抗老養生
學習放過自己也放過別人 護理師公會全聯會理事長陳麗琴「三小休息法」把日子過得好
「忙起來什麼都會忘！」早年曾在外科、加護病房擔任護理師的護理師公會全聯會理事長陳麗琴說，病人狀況變化快，醫護人員得快速反應，忙到極致時，不僅忘了吃飯也沒喝水，想上廁所都得先憋著，為了病人一切都得先「忍
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![牙醫師公會全聯會理事長陳世岳 圖／陳世岳提供]()
2026-01-04 15:36:35 抗老養生
復健緩解脊椎壓迫職業病 牙醫師公會理事長陳世岳授4原則養出一口好牙
在植牙、牙齒矯正等醫療本業表現傑出，牙醫師公會全國聯合會理事長陳世岳可是少見「護牙楷模」，執業近40年，看過數萬口牙齒的他，迄今仍保有一口完整的自然牙，他歸功於良好的家庭教育，自有記憶以來，母親即要求
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![中醫師公會理事長蘇守毅不管工作行程再忙碌，每周都堅持三次快走或瑜伽。圖／蘇守毅提供]()
2026-01-04 15:19:10 抗老養生
強迫作息規律、固定運動時間 中醫師公會理事長蘇守毅：顧健康兩大自我要求
中醫淵源深遠，強調以「望聞問切」進行個別化治療，中醫師公會理事長蘇守毅從醫32年，醫治過無數病患，尤其擅長獨到的針灸治療，對癌症、類病毒疾病有奇效。他秉持「預防勝於治療」的養生趨勢，強迫自己訂定「規律
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![林憶君擔任理事長、立委雙重公共事務職位壓力大。圖／本報資料照片]()
2026-01-04 14:40:07 抗老養生
及時補充維生素HOLD住免疫力 藥師公會全聯會理事長林憶君：養生難在放下責任感
醫療人員關心民眾健康，卻常忽略自身身體狀況。藥師公會新任理事長林憶君為現任立法委員，她說，擔任理事長、立委雙重公共事務職位，讓她長期處於高壓狀態，不僅要晚睡、早起，也少有時間運動。平時保養方法除多吃維
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![醫師公會理事長陳相國提醒醫師和民眾都應積極為自己的健康負責。圖／陳相國提供]()
2026-01-04 14:17:05 抗老養生
一周至少三次重訓找回健康體態 醫師公會理事長陳相國168加211飲食成功減重
「過勞不只對醫師不公平，對病人也不公平。」中華民國醫師公會全聯會理事長陳相國回顧從住院醫師時期到臨床第一線的經歷，曾見過多位醫界前輩，因忙碌而延誤自身疾病診斷的案例。他呼籲新的一年，不論醫師或民眾，都
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![2024年擔任健保署長的石崇良，至南投陳宏麟診所參訪時，與長者一同運動，用雙手握著竹竿轉動圈圈，推廣健康理念。記者沈能元／攝影]()
2026-01-04 14:10:17 抗老養生
全神貫注瞬間紓壓 衛福部部長石崇良享受踩飛輪的爆發感
在診間裡，醫療人員總是提醒病人好好吃飯、規律作息、別忽視身體警訊；但走出診間，他們同樣面對長時間工作、壓力與失衡的生活。本期專題，我們邀請醫療人員分享他們如何在忙碌與責任之間，重新與身體對話，也給病患
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![俗稱「荷蘭豆」的豌豆，豆仁尚未鼓起，豆莢扁平如月。圖/柯永輝提供]()
2026-01-04 12:33:21 聰明飲食
說食依舊／從藥書、詩詞到童話 關於豌豆的修辭學
豌豆，其實有著極其嬌柔的身世。明代李時珍在《本草綱目》裡釋名：「其苗柔弱宛宛，故得名豌豆。」這「宛宛」二字，道盡了其藤蔓攀附時的旖旎風情。 它原產於中亞與地中海，五千年前就已躍上人類餐桌。豌豆性
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![義式香草菇菇燻鮭魚燉飯 圖/林芝蕙提供]()
2026-01-04 12:10:57 營養食譜
牙醫師的廚房／愈吃愈慢、容易嗆咳？功能性黃金餐守護吞嚥防線
身為牙醫師，我們不僅關注患者的牙齒，更關注「咀嚼與吞嚥功能」。在診間，我們經常發現初期吞嚥困難的警訊：例如漱口時容易嗆咳、補牙時需要頻繁暫停……都可能是身體在敲響警鐘，預告著吞嚥力正悄悄退化。
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![砧板示意圖。]()
2026-01-04 11:47:22 生活智慧王
砧板異味如何去除？木製與塑膠製的清潔和保養方式大不同
木製砧板耐用、不傷刀具而且又美觀，但是木頭的多孔性質很容易吸收水分、油脂，以及洋蔥、生肉等食材的氣味，日常使用後若沒有適當風乾與上油保養，殘留氣味會越來越明顯。Southern Living報導列出依
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![示意圖。]()
2026-01-04 11:39:26 生活智慧王
搭長途經濟艙想獲得最佳飛行體驗？空服員揭密最棒和最糟位置
搭經濟艙長途飛行可能很痛苦，尤其是前排座位的人把座位往後倒更難受，如果選擇對的座位就能改善飛行體驗。每日郵報（Daily Mail）報導，一位資歷五年的維珍航空空服員分享長途班機上最棒和最糟的位置，以
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![示意圖。]()
2026-01-04 10:24:02 運動健身
久坐讓髖關節緊繃卡卡？她每天花3分鐘做1動作有效改善活動度
許多人需要長時間坐在電腦前工作，加上到健身房訓練或戶外運動後沒有適度伸展放鬆，髖關節周邊的肌肉長期下來會變得緊繃無力。Fit&Well的記者波特（Alice Porter）發現自己的髖關節肌群變得非常
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![「羊羹」被專家認為是理想的甜點。圖／ingimage]()
2026-01-03 11:05:37 聰明飲食
日本的「高糖甜點」能抑制血糖水平？效果竟媲美糖尿病藥物
許多人聽到「碳水化合物、醣類」就避之惟恐不及，認為它們是造成肥胖與代謝疾病的元兇。然而日本同志社大學糖化壓力研究中心的八木雅之教授就在著作中指出，這種對碳水化合物的飲食認知其實是以偏概全，甚至有種「高糖甜品」並沒有想像中那麼恐怖。
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