2022-10-06 07:02:00 聰明飲食
速食店吃煎雞腿堡、便當店減飯量…營養師圖解6大類外食菜單組合，這樣吃熱量低
人人都斜槓的年代，你也是餐餐「老外」的外食族嗎？面對五花八門的店家，總是擔心吃錯熱量爆表又營養失衡？高敏敏營養師奉上麵店、壽司店、便當店、速食店等６大常見店家，外食怎麼吃的建議菜單，你可以跟著這樣搭配
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![速食店建議可以吃煎雞腿的漢堡為主，少選擇炸雞、油炸漢堡等。]()
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2022-10-05 18:31:00 健康瘦身
有片｜減重名醫傳授3步驟吃出健康的易瘦體質
你是喝水也會胖的體質嗎？羨慕別人吃再多都不胖？減肥遇到停滯期怎麼辦？要如何吃才能改變體質不復胖？就讓「常常好食Good Food」減重名醫蕭捷健用3步驟來教你如何打造一個健康的易瘦體質吧！趕緊打開影片來看看。
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![圖為家庭剩菜示意圖，非新聞當事菜色。記者趙容萱攝影／報系資料照]()
2022-10-05 17:20:33 家庭婚姻
媽別鬧了！4道剩菜混煮成1碗麵 女含淚：我該為孝道吃噴嗎？
一位女網友說，媽媽生日她訂了餐廳四道菜，當天沒有吃完，剩菜先冰起來。隔天母親卻把這四道菜混煮，還加了白麵條，說是「王家特製大滷麵」，媽媽的創意料理，讓她傻眼。
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![自我接納。圖／ingimage]()
2022-10-05 16:49:00 心理學解密
破解「愛自己」的迷思：不是盲目自滿、無視缺點！ 專家傳授接納自己的5方法
大多數人之所以無法接納自己，是因為他們誤以為接納自己，就會讓自己變得懶惰、自滿。在他們看來，所謂「自我接納」就表示：相信自己已經夠好，所以會使人失去想要改善自我、努力工作、追求成就和做出改變的動機。但
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![一名母親發文表示，孩子想要買Switch，但家裡現金流吃緊，因此老公家孩子存的幾千元搶走。 （美聯社）]()
2022-10-04 18:29:13 親子教養
小孩省餐費為買Switch 千元存款被迫上繳網轟「過分」
小朋友遇到想買的玩具時，有些人會選擇自己存錢來買，不過日前有位母親指出，大兒子為了買電動玩具Switch，把每天餐費50元省下來，還在學校幫忙代寫作業來賺錢，努力存到幾千元，沒想到老公叫兒子把錢繳出來當家用，掀起網友討論。
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![「你生活的快樂嗎？」尋找快樂的9種方法！]()
2022-10-04 13:01:00 人生智慧
生活煩悶不是藉口，好心情可以自我養成！心理醫師教9種尋找快樂的方法
「你生活的快樂嗎？」這是一個很簡單，卻又其實很深奧的問題，因為在現代的緊湊社會中，相信沒有人能毫無考慮的大聲回答：「我很快樂！」畢竟，在接踵而來的工作壓力、經濟重擔等抑鬱下，似乎真正的快樂總是遙不可及
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![日本醫師認為泡三溫暖容易造成心血管負擔。圖片來源／ingimage]()
2022-10-04 07:45:49 生活智慧王
泡三溫暖、洗澡水40度都不好！日醫羅列九大「NG健康常識」
三溫暖、泡溫泉療養、睡滿7個小時等等，這些都是普遍存在於坊間的健康常識。然而日本媒體「NEWポストセブン」秋津壽男和望月理惠子兩位醫師，羅列了九項大家習以為常的NG健康知識，表示這些認知已經不合時宜，甚至還可能有造成反效果的風險。
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![牛乳有別於一般食品原料，每日都會有新鮮原料進入加工廠，兩日內不進行殺菌處理品質就會發生變化，批次管理相當重要。]()
2022-10-03 10:04:10 聰明飲食
殺菌加工決定是鮮乳或保久乳的關鍵 一張圖看懂哪種牛奶更多營養素
你應該要知道的食事 市面上的牛乳產品百百種，從冷藏到常溫，口感和風味都不同，而這一切都靠加工技術所掌控。到底從殺菌到包裝每個環節有多重要？加工過程中哪些眉角需要注意，才能生產出品質穩定又安全的牛乳產
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![毛巾一定要拉直，有拉、扯的力道。圖／WaCare遠距健康提供]()
2022-10-03 09:24:41 運動健身
毛巾一定要有拉、扯的力道 專家教你王永慶也愛的毛巾操專救腰痠背痛
● 一條毛巾就夠，懶人也可養生
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![現行鮮乳標章只能代表是可溯源、使用國產生乳的國產鮮乳，但面對低價進口鮮乳的競爭，「國產牌」可能難以招架。]()
2022-10-02 17:19:25 聰明飲食
有「一隻小牛」貼紙代表品質保證？看懂鮮乳標章的來龍去脈
你應該要知道的食事 走進超市拿起鮮乳，可以發現大部分的鮮乳上都有貼著「一隻小牛」的貼紙，這就是鮮乳標章。鮮乳標章不僅確保消費者買到的是國產鮮乳，也能作為消費者辨別調味乳、保久乳等其他乳製品的方法之一
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![茭白筍滋味淡雅，如君子之交淡如水，初嘗無大味，細細咀嚼卻綿延久久。圖/柯永輝]()
2022-10-02 11:59:14 聰明飲食
說食依舊／茭白筍不是筍
茭白筍其實不是筍，而是與稻子相似的禾本科水生植物，古稱「菰」，種子叫「菰米」，早在3千多年前的周朝就被列入「六穀」之一，...
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![▲本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近1年內「登山注意事項」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議登山前需要遵守的重要觀念。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2022-10-01 16:06:00 運動健身
登山新手必看！網友提7大保命注意事項，出發前一定要做到
近年登山成為台灣相當熱門的戶外休閒運動，山上的天然美景與新鮮空氣吸引許多人爭相加入登山客的行列，但如果沒有事前好好做足準備，卻很有可能遭遇意外風險。究竟登山新手在行前需要注意哪些事情呢？《Social
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![蘋果最佳吃法是連皮一起吃！營養師：厲害的營養多在果皮。圖／ingimage]()
2022-10-01 15:05:04 聰明飲食
護心、記憶之果「蘋果」！一天一顆助防心血管疾病、癌症，連皮一起吃更營養
相信大家都聽過「一天一蘋果，醫生遠離我。」確實蘋果對人體的好處相當多，抗氧化、抗自由基能力更是卓越，劉怡里營養師指出蘋果的好處，並建議吃法，讓蘋果吃得更健康！ 蘋果抗氧化、抗自由基能力強蘋果最佳吃法：
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2022-10-01 10:02:57 聰明飲食
顛覆你的觀念！飯後吃水果還是空腹吃比較好？「這時間」吃，能吸收更多營養
一天當中什麼時候吃水果最好？其實，並沒有明確的研究證實什麼時間吃水果對身體最好，只是從食物在身體生理代謝上來看，水果的成分主要是糖分、維生素C、礦物質、植化素及纖維質等，沒有太多蛋白質、油脂，因此容易
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2022-10-01 09:33:00 聰明飲食
維生素C最高的水果不是檸檬！營養師告訴你富含維他命C的蔬菜水果有哪些
轟動全世界的強尼戴普事件在之前也算是告一段落了，說到強尼戴普，大家應該都會聯想到由他在神鬼奇航系列中飾演的靈魂人物「傑克船長」吧！但你知道嗎？大航海時代（15-17世紀）正是我們人類開始發現人體不能沒
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2022-09-30 18:30:00 健康瘦身
有片｜不靠藥物克服睡眠障礙！自然醫學「448呼吸法」助你好眠
許多人儘管白天身體勞累，但到了晚上就算躺平還是翻來覆去睡不著，得不到充足休息，有人便會依賴藥物如安眠藥成癮，長期惡性循環下來搞得身心皆出現問題。
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![▲有氧運動對心肺功能、心血管疾病有一定的幫助，醫師建議把握3大原則：強度夠、時間足、頻率符合。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2022-09-30 16:59:00 運動健身
為什麼得做「有氧運動」？ 不只維持心臟健康，還有這些好處
近年來運動風潮盛行，只是運動項目百百種，什麼樣的運動能增強心肺功能呢？事實上，唯有規律的有氧運動能促進心肺適能，頻率要1週3次以上、時間至少30分鐘，藉由此方式慢慢就能提升運動耐受度。 運動喘就是生
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![芭樂。報系資料照]()
2022-09-30 06:00:00 聰明飲食
顧肺、促排便、降致癌風險…「芭樂」好處多到爆！光維生素C，一顆就能補足
芭樂營養價值高、價格親民，整體CP值非常高，且雖營養講究多元均衡，但若是真的不知道要吃什麼水果才好，每天兩份水果中選一份吃芭樂也可以是個很好的選擇。劉怡里營養師建議，民眾日常可視自己的目的需求補充芭樂
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![讓身體保持在水分充足的狀態就是影響整體健康的關鍵。圖／ingimage]()
2022-09-30 00:30:00 抗老養生
早晨4杯水，是最簡單的排毒法！切記喝完水「這些時間」後才可以吃東西喝飲料
很多人以為瑜珈就只是做動作練習體位法而已，其實瑜珈涵蓋飲食、飲水甚至生活態度，有鑑於最近看到很多學生都只喝飲料不喝水，手搖杯、罐裝飲料、軟性汽水滿街都有，奶茶、咖啡一天好幾杯，但是卻都不喝水，長期下來
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![精神科醫師兼作家吳佳璇照顧失智父親10年，常以醫師與家屬的雙重身分傳授專業與經驗。]()
2022-09-30 00:20:00 人生智慧
父曾是台大教授，失智後拾荒！吳佳璇照顧10年不比一般家屬從容：善終是挑戰，身為醫者也沒有答案
編按：精神科醫師吳佳璇歷經2008年母親罹患癌症，照護2年後離世；2015年父親被確診為失智症，自此又開始了她照護失智父親的過程。曾是台大教授的父親失智後行為逐漸脫序，身為醫師的她並不比一般病患家屬來
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2022-09-29 18:35:00 健康瘦身
有片｜鮪魚肚、脂肪肝掰掰！醫師傳授不吃藥甩掉腹部脂肪的祕訣
許多人有大肚腩或鮪魚肚的困擾，許多營養師和醫師們也都不斷提出警示，肚子越大，代表脂肪肝越嚴重，而且脂肪肝還和三高、慢性病與癌症有密切關係。面對這些疾病除了藥物治療，想要減少腹部脂肪、讓身體更健康有沒有其他方法呢？
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![招名威表示，冰箱有保鮮效果，卻因溼度高加上有些人塞滿食物，內部環境差異大易造成細菌、黴菌孳生。記者翁唯真／攝影]()
2022-09-29 14:24:02 生活智慧王
發霉花椒煮湯導致得肝癌 教授教你保存冰箱食物
雖然已經入秋，不過天氣仍是炎熱，食物保存仍須注意，放在乾燥陰涼處或儘量新鮮食用最佳。冰箱有保鮮效果，卻因溼度高加上有些人...
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![全肉飲食是一個極端，而全素飲食則是另一個極端。中庸的均衡飲食是老生常談。]()
2022-09-29 09:31:05 聰明飲食
為什麼全肉食飲食現在很流行？教授告訴你真的能吃太多肉嗎？
臉書朋友Peng Peng在2022-9-23用簡訊聯絡：「林教授 您好：打擾了，拜讀您的著作了解到很多正確的資訊，最近看到一本書完全顛覆了我原來以為正確的健康均衡的飲食方式，此書的作者，提倡全肉食的
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2022-09-28 17:07:00 聰明飲食
常吃這些加工食品恐加速死亡！專家：多吃5種天然食物助抗老
伊莉莎白．布萊盆博士與美國加利福尼亞大學舊金山分校精神病學系教授，心理學家伊莉莎．埃佩爾（Elissa Epel）博士研究發現：熱狗、冷凍食品、含糖飲料這類加工食品會傷害端粒，新鮮、未經加工處理的天然
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![▲鮮奶與保久乳成分差異不大，但因殺菌方式不同，口感與存放方式也不同。（圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）]()
2022-09-28 16:16:45 聰明飲食
保久乳&鮮奶哪個營養？為什麼保久乳不用冰？ 專家解惑兩者差異，建議1天2杯
鮮奶、保久乳、奶粉，到底哪1個牛奶製品營養成分最好？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，3者營養成分差不多，只是因為製程不同，以致口感不同，建議成年人每天飲用480c.c.牛奶，補充鈣質及相關營
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2022-09-28 14:35:00 運動健身
有片｜6 招睡前腰部舒緩運動，助你一覺睡到天亮！
睡覺時覺得腰部有懸空感？身體躺平了但腦袋還在跑馬燈？許多人睡不好或失眠，其實都是因為跟身體緊繃沒有放鬆有關係，尤其是久坐族或因工作需要長期久站的人，由於腰部緊繃、骨盆前傾、前側肌肉長時間曲折等諸多原因所造成的壓力。
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![吃當季當地蔬果，農藥殘留最少，並將蔬果清洗乾淨，就能安心吃。圖╱123RF]()
2022-09-28 09:52:55 聰明飲食
如何避免吃進農藥殘留蔬果？譚敦慈授唯一辦法：台灣10大乾淨蔬菜一次看
●農藥殘留影響健康，有致癌疑慮
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2022-09-27 13:00:00 運動健身
有片｜注意力不集中、上班沒效率？治療師不藏私九個訓練建議！
企劃做一半，突然被Line訊息硬生生打斷？電話那頭老闆催報告，手邊一封急件要回覆？現代社會競爭激烈，許多人都有每天工作做不完、真希望能有三頭六臂可以同時處理的渴求，但是許多研究也告訴我們注意力分散、一心多用反而會傷害了生產力。那麼有沒有能夠訓練注意力的方法藉以提升工作效率呢？
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![不論是中文還是英文網站，瑪卡的吹捧是多不勝數，尤其是在性能力和生殖能力方面。但問題是，這樣的吹捧是合理嗎？]()
2022-09-27 09:52:32 保健食品瘋
「秘魯人參」瑪卡有助性能力和生育？瑪卡的功效有科學證據？
最近有兩位讀者來函詢問關於瑪卡的訊息： Kevin在2022-9-15用英文詢問：「林教授您好，我想知道您是否可以就瑪卡根補充劑對男性和女性的影響提供一些見解。在亞馬遜上出售的瑪卡補充劑都獲得了
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![港星劉德華。]()
2022-09-26 17:05:03 抗老養生
劉德華61歲完全不顯老態 營養師曝男神凍齡、養生6秘訣
文：編輯部 61歲的港星劉德華，擁有個各年齡層的粉絲，每每在螢光幕前顯得相當有精神，電影中的拼命三郎形象也深植人心，高敏敏營養師別別分享劉德華不老凍齡的養生6秘訣，趕緊跟著不老男神這樣吃這樣做。
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