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搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

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秋天重滋陰潤肺! 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

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50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

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讓海鮮詐欺無所遁形!研究曝水產可透過微量元素溯源

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吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

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十顆水餃+一碗酸辣湯排第3!營養師揭超常吃外食搭配熱量前10名

有片!登山「休息步」走法是什麼?你的姿勢正確嗎?

運動天地

隨著疫情趨緩,不少戶外活動只要能保持安全距離就不用戴口罩了,許多人也開始從事登山活動。但你知道登山的「休息步」是什麼嗎?休息步對新手與老手來說都非常適用哦!今天就讓喜歡登山的物理治療師「Pan山生活」來讓大家認識「休息步」吧。

有片!低卡「雞蛋抱豆腐」 用豆腐減肥補充蛋白質

運動天地

想瘦身的你,有聽過豆腐減肥法嗎?其實原理很簡單!就是用豆腐的蛋白質來提升胃的飽足感,藉機減少對澱粉、油脂等高熱量食物的慾望。

新手可以爬嗎?新北三峽五寮尖山 攀岩垂降超驚險

運動天地

微解封後,越來越多人走向山林。比起百岳的艱難,爬個像新北市三峽區「五寮尖」這樣的郊山,應該輕輕鬆鬆吧?如果你抱持著這樣輕蔑郊山的想法,那絕對是大錯特錯!

桑葚保存不易 加工做成這形式花青素是果汁10倍!

聰明飲食

桑椹鮮果保存不易,農委會苗栗農改場推出桑椹全果應用加工升級技術,加工的桑椹果乾果粉營養更加分,果渣機能性成分高,加工應用...

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

聰明飲食

腦霧、健忘、注意力不集中,現代人在外在工作壓力與內在精神壓力雙重夾擊下,使得記性越來越差、腦子越來越不管用,而且隨著年紀越大,情況更趨嚴重。 根據研究,人類的腦細胞活性在20歲左右是顛峰,之後大腦內

秋天重滋陰潤肺! 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

抗老養生

寒露是中國24節氣的第17個節氣,屬於秋季的第5個節氣。寒露的意思是露水日多,氣温比白露時更低。氣候變化上可明顯感覺到雨水漸少、天氣乾燥、白天仍熱但夜晚涼爽。 滋陰潤肺食物忌食生冷冰品 粥

有片!睡覺冷「姿勢」 居然讓人全身腰痠背痛?

運動天地

又到了睡覺最舒服的季節了,但你是不是曾有過不管怎麼睡,睡醒後總是腰痠背痛的經驗呢?很有可能就是你的姿勢跟寢具所導致的喔!物理治療師YouTuber「三個字SunGuts」今天要來跟大家分享睡覺時的「冷姿勢」!

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

聰明飲食

忘記帶鑰匙、忘了有沒有關門,這些常見健忘、記憶力下降的日常,雖和失智症有所不同,但兩者都與腦部健康有關。嫚嫚營養師在社群媒體上分享,人過50歲後腦部會逐漸出現老化,防範健忘、失智等,應趁早做起。 50

讓海鮮詐欺無所遁形!研究曝水產可透過微量元素溯源

聰明飲食

你應該要知道的食事 據外媒報導,全球有36%的海鮮有產地誤標的情況,尤其蝦是水產國際貿易的重要產品,產地詐欺的情況更是層出不窮,為了改善這樣的情況,許多研究都開始投入產地溯源技術,而最新研究就指出,

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

聰明飲食

近年來,又名銀耳的白木耳成為相當夯的養生食材,有人天天飲用冰糖銀耳蓮子湯,以為養顏美容,但營養師提醒,白木耳不含膠原蛋白、蛋白質,如果將此當成正餐,可能吃出一堆問題。 白木耳本身營養成分豐富 當

十顆水餃+一碗酸辣湯排第3!營養師揭超常吃外食搭配熱量前10名

聰明飲食

你是標準外食族嗎?午餐都吃些什麼呢?營養師高敏敏透露,以前在門診最常聽到大家無奈的抱怨就是「每次假日過後又要過著一連串外食的日子⋯」,其實只要注意「選擇」,就算沒有自己帶便當,一樣也可以健康吃!

有片!只要10分鐘 讓你脖子減壓又放鬆

運動天地

上班族、久坐族看過來!「物理治療師 詹珞瑤」今天要來教大家10分鐘超簡單的運動方法,讓你的脖子減壓放鬆。全部的運動方式都在辦公椅上就能完成了。聽起來是不是非常簡單呢!

沙拉油是用什麼做成的?專家教挑選「好」油要訣

聰明飲食

雖然早已習慣它的存在,但別再買「沙拉油」了 平常在用的沙拉油,其實暗藏玄機 如果有人問,什麼是我們在日常生活中最常使用的油呢?想必很多人的答案都會是「沙拉油」吧。的確,沙拉油價格親民,料理時可

吃太多鹽是全球問題 教授曝最新鈉攝取研究10重點

聰明飲食

美國醫學會期刊JAMA在4天前(2021-10-13)發表Reducing Sodium Intake in the US(降低在美國的鈉攝取)。從這個標題就可看出,美國人目前仍然攝取過多的鈉,而鈉的

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

聰明飲食

台灣擁有許多色香味具的美食,無論是本地人還是外國人,都喜歡到訪夜市品嚐小吃,其中香腸肉汁飽滿、口感嚼勁,深受男女老幼喜愛。由於香腸為肉類加工製品,常耳聞多吃會致癌。專家解釋,只要防止香腸中的「亞硝酸鹽」轉為「亞硝胺」,並用正確方法烹飪,就能降低風險。

北歐飲食法抗發炎還能保護心臟 家常蔬食還有助於減輕體重

聰明飲食

曾被美國知名評選網站《Forbes Health》評為2021年最佳飲食法之一的「北歐飲食法」(Nordic Diet),是一種源於丹麥、挪威、瑞典等北歐地區的飲食法。這種飲食法不僅有益身體健康,美國

醋的營養含量低,為何卻人人推崇?營養師:降膽固醇、減肥外,還有你不知的3大好處

聰明飲食

在大部分人的觀念裡,醋是用來料理、調味。儘管近年來醋飲相當盛行,但多數人對它的印象還是停留在消除疲勞、幫助消化或體重管理上。前陣子在臉書看到某位營養師介紹了一款獲得健字號降膽固醇認證的蔓越莓醋飲,由於

有片!脊椎卡卡怎麼辦?4個伸展舒緩脊椎不適

運動天地

不管是工作還是追劇,你有因為亂七八糟的坐姿而導致腰痠背痛的經驗嗎?腰背痛的程度可以從輕微的痠痛感到站不直都有可能,今天教你4個簡單的居家脊椎運動!

鹹酥雞攤點蔬菜類較健康?營養師曝實情:全是油

聰明飲食

一直位居深受喜愛宵夜排行前幾名的雞排、鹹酥雞、炸薯條等,光是用聞的,就讓人垂涎三尺,但因食材外層裹上一層層麵粉,經油炸後,除了熱量超高,反覆油炸的油,很容易產生游離脂肪酸等裂變的物質,增加罹患心血管疾

朱慧芳/脆柿脫澀

聰明飲食

白露前後柚子上市,宣告季節已進入秋天,但現在的氣候是不甩傳統節氣的,管你中秋、立秋還是秋分,白天的溫度硬是跟夏天一樣炙熱...

空心菜一刀切下 欣賞斷面之美

聰明飲食

留住一口氣的比干策馬飛離,要等新心長出,途中遇一婦人叫賣「無心菜」,他勒馬詢問:人若是無心,如何?婦人說:人若無心,即死...

吐司小熊 陪你吃早餐

營養食譜

泡湯熊×暖心南瓜湯

抗發炎加倍 薑黃+黑胡椒讓感冒快快好

聰明飲食

時序入秋,感冒和流感病毒開始活躍。事實上,治療感冒並沒有特效藥,醫師總是告訴你多休息、補充水分。當然,吃對食物也很重要,...

限鹽比禁反式脂肪更有意義!美FDA:鹽是高血壓禍首

聰明飲食

美國聯邦食品暨藥物管理局(FDA)根據鹽分乃高血壓禍首的科學研究,日前宣布包括披薩、炸薯條等163種食品中含鹽量的新指南...

平衡血糖、調節血壓 研究曝胡蘿蔔不只護眼6好處

聰明飲食

胡蘿蔔被列為不受小孩歡迎的蔬菜,但成人的你,不能不知道它強大的營養功效,尤其每天離不開電腦手機的人,務必將胡蘿蔔列入飲食...

想當無憂包租公, 以房養老?這些優缺點跟3大條件不可不知

人生智慧

台灣的住宅自有率超過8成,有土斯有財的觀念深植人心,很多人行有餘力會想置產,等年老退休之際,若能善用房子養老,就有現成的...

台灣繪本教父:「人只能射中你瞄準的東西!」出版超過2000本繪本,追求童書國際化

人生智慧

格林文化發行人郝廣才這幾年在網路上被稱「繪本教父」,封號從何而來?「表示我有點年紀了。」他笑著說:「但我覺得還不如叫『繪...

台灣繪本教父郝廣才/60歲心境改變更懂人生取捨,認清未來已比過去少了

人生智慧

出版才子郝廣才60歲了!郝廣才往年生日總遇上童書界盛事「義大利波隆那童書展」,都在義大利和做童書的國際友人慶生,今年因為...

有片!10分鐘深蹲訓練 讓你健腿又提臀

運動天地

不管男女,相信大家對於渾圓的翹臀完全沒有抵抗力!而深蹲又是全身性運動,不僅訓練肌力、核心,還能讓體態變好!

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

聰明飲食

Q1:哪個日常食材小時候是蔬菜,吃起來清脆爽口;長大卻變全榖雜糧,讓人又愛又恨? A:聰明的您想到了嗎?就是玉米筍和玉米。 玉米筍和玉米是餐桌上常見的美味食物,脆嫩鮮美的口感有各自的愛好者

如何挑選好雞蛋?如何吃雞蛋最營養?營養師教你吃出健康

聰明飲食

Q:如何挑選好雞蛋?如何吃雞蛋最營養?

「我本來以為我從來不記恨...」吳淡如:那些年,我在印度學到的放下

人生智慧

那些年,在印度學到的放下 剛跨過三十歲的那幾年,應該算是我感覺自己最老、最茫然的時候。單身,收入頗豐,忙碌,有過幾段不太如意的感情,也有固定男友。看來生活精彩,但是只有我自己明白,我的靈魂多麼虛弱。

如果終極目標是財務自由,不如一開始就學投資!新手該怎麼做?專家教你「用對方法」

人生智慧

新手投資該怎麼做? 「投資股票的風險很高!」我想這句話應該早就深深烙印在所有人的腦袋中了吧! 但如果這個時候告訴你,其實世界上有項投資工具只要通過正確操作,賺錢的機率基本上是逼近100%。 聽

剝水煮蛋總坑坑疤疤?網曝3招「完美去殼法」 再揭1挑蛋關鍵

生活智慧王

水煮蛋是相當常見的餐桌美食之一,除了烹飪方式簡單又快速,也相當健康營養。不過有網友就表示,水煮蛋煮好後的「剝殼」是一大難題,每次剝完總留下坑坑疤疤的痕跡,讓他相當苦惱,好奇「有什麼方法能剝得好看?」文章引起熱烈回應。

有片!膝關節退化與「這個」有關?3方法增加支撐力!

運動天地

許多人認為到了一定的年齡膝關節就會慢慢退化導致退化性關節炎,但你可曾有想過過度肥旁其實也是會讓「退化性關節炎」找上門的。退化性關節炎就是軟骨與滑液囊組織的不當摩擦所致,當重量越重,摩擦就越強。今天,YouTuber「跟著吃貨找醫師」要來教大家認識退化性關節炎。

城中城大火 消防員列「防災必知守則」:3習慣、4對策、5不要

生活智慧王

高雄市鹽埕區府北路「城中城」大樓今(14)日凌晨發生火災,共計造成46人死亡,另有41人輕重傷。消息曝光後,引起各界再度關注用火安全指示及相關逃生知識,消防署也特地發文,傳遞民眾正確的火災預防須知。

有片!用豆腐代替飯 1分鐘學會豬肉豆腐丼

運動天地

你知道嗎?相同重量的板豆腐取代白飯可以減少約9成的醣類攝取量,對於想減肥又想吃飽的人,完全是福音啊!今天教你用豆腐代替飯,也能吃出滿滿的日式風味!

掉髮、疲倦、舌頭痛...小心身體缺鐵8大徵兆!營養師告訴你補鐵吃什麼

聰明飲食

一位女性就醫時主訴她最近可能咖啡或茶喝太多,造成喘不過氣心跳過快,測了脈搏心跳每分鐘達100 多下,洗頭時還發現排水孔有許多掉髮,整個人看起來也很疲倦面色蒼白,原本有運動習慣,但現在居然走路也會喘,究

黑糖對身體較健康? 營養師:黑、紅、黃、白糖都不是好糖,小心攝取慎防高血糖問題

聰明飲食

65歲的王太太自認是飲料中毒者,每天早上都需要喝1杯熱咖啡,3餐飯後再喝1杯熱茶,晚上飯後會再加碼搭配1碗自製甜湯。近期王太太在子女的安排下至北投健康管理醫院安排健康檢查,除了有肥胖問題之外,更讓她意

有片!月經來前食慾暴增?宋晏仁教你健康減重

運動天地

相信不少的女性朋友都有發現到月經來前跟經期時食慾暴增,體重也直直上升,讓想減重的女性增加了不少困難。今天宋晏仁醫師與鄧雯心醫師要來教大家怎麼在月經期間健康減重。

抗菌洗手乳能「抗菌」?賣場買回的東西先噴酒精?顏宗海破解防疫錯誤觀念

生活智慧王

防疫已成為日常生活的一部分,但日常生活毒害卻仍無所不在。udn × 「元氣網粉絲團」今(13日)邀請林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫師顏宗海,教大家如何輕鬆防疫、避免各種生活用品毒害的

超商即食品整個進微波OK嗎?各種塑膠製品怎麼用才安全?顏宗海教遠離生活毒害

生活智慧王

現代人外食比例多,不管內用或外帶,都很常使用到免洗餐具、碗盤等,日常生活也很常用到塑膠物品,使用這些東西到底有沒有問題呢?林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫師顏宗海指出,簡單來說,塑膠製

有片!運動又受傷?教你避免5種常見傷害

運動天地

好不容易從運動傷害中復出又受傷?很大的原因可能是運動姿勢有問題喔!運動教練「哲睿Jerry」今天要來帶大家認識5種最常見的運動傷害。這些運動傷害可能是裝備的使用不當或是運動的姿勢不正確。所以才常導致好不容易從運動傷害中復原了,回到練習場上又因為不正確的觀念或姿勢導致又受傷,長期以來對身體可是非常不好的喔。

存款多寡跟努力程度真的成正比嗎?專家教你如何離財務自由越來越近

人生智慧

「連睡覺也在賺錢」是學習投資的重要目標 在疫情肆虐全球的同時,大規模的失業潮與經濟崩跌也日日夜夜地折磨著人們,導致許多人因為疫情必須被迫放無薪假。也就是說,在存款不夠支撐生活的情況下,人們必須想辦

重訓不只增肌減脂,還能降低7成心臟病風險!健身教練給初學者的「重訓指南」

運動天地

每週重訓時間少於一個鐘頭,罹患心臟病的風險仍舊可以下降百分之四十∼百分之七十。 一定要練重訓的原因 雖然,普羅大眾對重訓的看法就是猛男無腦,但是重訓不僅是用來練大肌肉,它還有許多其他的好處

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

聰明飲食

60歲的娛樂天王劉德華,多年來維持好身型與帥氣外表,自律性極高的他,曾在娛樂節目中坦言,他早餐吃燕麥片跟優格,長達30年。無論劉德華待在什麼地方工作,他都會帶著燕麥片。 根據外媒《Busines

有片!別再亂聽謠言了 睡覺迷信大解析!

運動天地

社群發達獲得資訊的管道也越來越簡單,但是這些資訊就一定是對的嗎?尤其許多長輩群組的訊息都是沒有經過驗證而一傳十、十傳百。別再亂聽謠言了!今天營養師「李婉萍」要來在大家破除謠言!

不喜歡加工食物而不願意嘗試植物肉?植物肉中的添加物大解密

聰明飲食

你應該要知道的食事 植物肉為了像真肉,製程不外乎會視各種不同需求使用添加物,除了常在一般包裝食品成份表看到的椰子油、鹽、維生素等,調味劑、粘稠劑、著色劑都是必要的。 乍看之下,植物肉在視覺上就

最危險手搖飲是「加檸檬」口味 營養師曝關鍵原因

聰明飲食

台灣人愛喝手搖飲,一年就能喝掉11億杯的手搖飲,但卻易造成肥胖等健康危害。台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里在「元氣的...

大便浮水上別輕忽 專家:頻繁出現可能是疾病徵兆

聰明飲食

出現浮在水上的「脂肪便」,是因為攝取過多的油所造成的嗎? 除了吃進過的油之外,還有其他原因… 這一節要來談關於「便便」的話題。各位讀者是否有這種經驗,上完大號後發現糞便浮在水面上,而且黏著度還