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刻意不吃早餐無法減肥 營養師建議理想早餐吃這些

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一定要額外補充維生素嗎?保健品怎麼吃才有效?藥師說明

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氣泡水取代白開水可以嗎?醫:小心造成2種疾病

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放棄百萬年薪做高山嚮導!黃政豪:過去的病都沒了,且迫不及待開始每一天

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蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎?是判別新鮮與否的依據嗎?

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米酒頭、米酒水、料理米酒 到底差別是什麼?

有片!健身低卡食譜 舒肥雞胸肉輕鬆做

運動天地

身上的肥肉、體重計上的數字是許多人的敵人,想要不挨餓也能健康瘦,到底該怎麼做呢? 彰化基督教醫院體重管理中心駐診營養師葉怡君表示,減重的關鍵,第一步就是要清楚知道自己吃進什麼食物。

食用油炸食物其實超NG!植物油比動物油健康?營養師揭「用油迷思」

聰明飲食

因為怕胖、控制體重,或追求養生,不少人飲食清淡,幾乎不太吃油,不過,台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅提醒,油脂是人體必需營養素之一,如果長期缺乏脂肪酸,皮膚變差、乾燥,容易出現縐紋,看起來會比實際

認真工作半輩子,卻沒車沒房沒小孩...年過40大齡女子的自救宣言

人生智慧

編按:你對自己的中年生活想像是什麼?熱門台劇《俗女養成記》的女主角陳嘉玲,一轉眼就年過40歲,卻沒房沒車沒老公沒小孩,「我的人生好像一事無成,動彈不得。」那句吶喊一語戳中現代社會大齡女子恐慌。 到中

刻意不吃早餐無法減肥 營養師建議理想早餐吃這些

健康瘦身

不吃早餐容易瘦?打亂飲食規律更易胖 近期斷食減肥法相當風行,不少人選擇不吃早餐當減重。嫚嫚營養師指出,吃早餐或不吃早餐的說法,目前莫衷一是。過去有英國專家出書推廣「不吃早餐」造成熱烈討論,然而細究其重

一定要額外補充維生素嗎?保健品怎麼吃才有效?藥師說明

保健食品瘋

 

減碳飲食愛地球 國健署推植物性飲食高鈣、鐵、鋅菜單

聰明飲食

長期吃菜、少吃肉會營養不良?國健署代理署長賈淑麗表示,多攝取「植物性食物」的人,相較於食用較少的族群,罹患冠狀動脈心臟病...

氣泡水取代白開水可以嗎?醫:小心造成2種疾病

聰明飲食

氣泡水能增加口感,不少粉領新貴也將其視為減重飲水的新選擇!不過,當大量的氣體喝進胃裡,再逆向經由食道排出過程亦誘發胃食道逆流,並非每個人都適合飲用氣泡飲,脹氣與胃酸過多者建議少飲用。 打嗝、噯氣

放棄百萬年薪做高山嚮導!黃政豪:過去的病都沒了,且迫不及待開始每一天

人生智慧

編按:53歲(2021年)的黃政豪,因為偶然接觸登山後從此迷上山岳的魅力,在即將迎接50歲時,毅然決定放棄原本在竹科的高薪穩定工作,擔任全職高山嚮導,也喜歡用鏡頭記錄下眼前所見的各種壯闊絕景。他說,快

蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎?是判別新鮮與否的依據嗎?

聰明飲食

你應該要知道的食事 蝦子會冒出藍色汁液,其實是蝦子血液中的血藍蛋白所含的銅離子與氧氣接觸後氧化所造成。 日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁,回家後清洗並以調味料抓醃,過一陣子再回來看蝦仁居

蜂蜜和茶一起喝致血栓? 專家批無稽之談

聰明飲食

手搖飲常喝的蜂蜜綠茶,竟然會致血栓?網路近來流傳「純蜂蜜不可以和茶葉一起喝,否則會造成心血管栓塞」,雙和醫院營養師莊世玟...

米酒頭、米酒水、料理米酒 到底差別是什麼?

聰明飲食

你應該要知道的食事 2021年3月10號,台灣菸酒公司宣布將停產一項長紅數十年的產品「特級紅標米酒」,綜合多方考量決定讓其正式走入歷史,但市面上這麼多不同的米酒類產品,之間的差異與取用酒的部位有關之

皮鞋逾6成未達CNS防滑效果 消保處擬訂一致標準

生活智慧王

行政院消保處依據CNS標準檢測16件市售皮鞋,結果多達10件、6成3未達防滑基準,但因僅供業界參考,不能說不合格;消保處...

不吃營養品、不計行走步數…72歲白嘉莉養生沒法則:「喜樂的心就是良藥」

人生智慧

每次見到白嘉莉,總會被她的優雅、美麗所吸引。72歲的年紀在她的身上只是一個數字,對白嘉莉而言,她的生活每天都過得精采。從...

日本流行的米麴、麴水、米糀在紅什麼?專家告訴你

聰明飲食

麴是東方飲食文化裡的隱形魔術師,沒有麴菌的存在,醬油、豆腐乳、味噌、紅麴、清酒、高粱酒都不再成立。 使用麴菌進行食品加工是東方老祖宗的智慧,在中國有記載以來就有兩千年以上的歷史,一方面讓飲食、調

春天吃低熱量油菜 防癌、護眼、抗氧化

營養食譜

油菜或油菜花是春天味正鮮嫩的蔬菜,屬於十字花科蔬菜,不僅熱量低,是高鈣、高鉀蔬菜,更富含維生素A、B群、C及β胡蘿蔔素,...

「穀雨」回溫濕氣重,養生首重袪濕健脾 4種天然食材助清熱理氣

抗老養生

穀雨作為春天的最後一個節氣,俗諺是這麼說的:「清明斷雪,穀雨斷霜」,意思就是從這個節氣開始,霜雪終於徹底遠離了。 杜甫詩寫到:「蜀天常夜雨,江檻已朝晴。」正是形容這種夜雨晝晴的風情。自此開始,豐沛的

吃堅果比魚更好?教授曝怎麼攝取Omega-3最有益

聰明飲食

讀者Daniel 2021-3-24在最新研究:不支持用Omega-3或維他命D3來預防心房顫動的回應欄留言: 提到Omega-3,想問林教授關於這篇針對糖尿病。好奇其中「為期15年、近20萬人」大

除了地中海、得舒蟬聯最佳飲食…第3種飲食法不用完全放棄吃肉還能減肥

聰明飲食

《美國新聞與世界報導》每年針對最佳飲食項目,召集美國數十位心血管、身體保健、食物營養、糖尿病、運動等相關專家進行研究調查,從眾多飲食法中進行分析,就飲食對心臟健康、長期減重、實施難易度、食物營養等做評

重訓後推拿按摩當心肋骨裂!復健科醫師教運動前暖身、運動後做這些動作

運動天地

●重力訓練後,很多人接受推拿按摩,其實不建議

水果飯前吃還飯後吃較健康?不同族群有別,一張表秒懂!

聰明飲食

吃水果飯前、飯後哪個健康?水果時程表一張圖秒懂! 台灣譽有水果王國之稱,多數台灣人多有飯後吃水果的習慣。近年健康意識抬頭,坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳,避免飯後吃引起血糖過高的問題。

四季豆 餐桌的四季風景

營養食譜

幾個好友組成的聚餐規矩是一人帶一道菜,我們年過半百,互相提醒,「不吃大魚大肉喔!」其中一位吃素的朋友每次都帶四季豆料理,...

最新研究證實:不想短命 戒掉白米、白麵包

聰明飲食

近年來,營養學家鼓勵民眾多吃全穀物,減少精製穀物的攝取。最近一項研究更證實,吃過多的精製碳水化合物,會增加罹患心臟病、中...

研究:每天一杯咖啡 降低心臟衰竭風險

聰明飲食

近期一項科學論文研究顯示,每天一杯咖啡,可以讓心臟衰竭的長期風險降低12%。大量證據顯示,咖啡確實對健康有益處,前提是咖...

熟齡染髮重點在自然 棕黑、深棕優於純黑染劑

整形美容

年紀大了,就該髮蒼視茫背痀僂、滿臉斑點配皺紋?老化不等於醜化,有時一點小改變,就能讓整個人亮眼、精神起來。從熟齡者常遇到...

長斑是皮膚老化的開始 醫師教你如何微整形不顯老

整形美容

一名退休老師,過去一年因疫情無法出國,乾脆把旅遊的錢省下來做皮秒雷射除老人斑,還打了肉毒桿菌,改善魚尾紋、法令紋,整個人...

長期配戴隱形眼鏡害你老!醫曝臉部顯老3關鍵部位

整形美容

年紀一大,相對不敢承擔整形手術帶來的侵入式風險,但「無疤痕去眼袋、眼瞼下垂、自體脂肪補脂」這三類整形,因為不用動大刀、手術時間短、恢復期不長、效果比微整持久,近年來逐漸被勇於嘗試的熟齡族接受。惟整形外

多數人都缺乏維生素D?權威期刊《JAMA》揭真相

保健食品瘋

前天(2021-4-13)美國醫學會期刊JAMA一口氣發表了5篇關於是否需要做維他命D篩檢的文章。最主要的那一篇是美國預防服務工作隊(US Preventive Services Task Force

不喝咖啡就頭痛?若出現這些症狀當心是「咖啡因戒斷症」 藥師教你如何改善

聰明飲食

咖啡因戒斷不舒服,藥師建議善用標示循序減量 一杯充滿香氣的咖啡,是許多人上班或唸書時的良伴,更是日常生活的享受!然而,您是否因為持續喝咖啡,一天沒喝就出現不舒服的狀況,像是頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情

外食不健康,自己煮最健康?醫師提醒,多了這一味,心肌梗塞恐上門!

聰明飲食

在家中自己煮的料理會比外食新鮮、健康? 醫師提醒,要小心,別為了讓料理更加美味,而選擇重油、重鹹的調味。如果重口味的飲食習慣未改,就算是自家烹調的料理,也會有損健康。 62歲的謝太太,工作上是

動動腳趾就可防衰老!骨科名醫教「5分鐘腳趾健康操」,鍛鍊人體第二心臟

抗老養生

根據一項加拿大的研究發現,排除掉所有其他影響健康的相關因子(例如收入、教育程度、醫療資源等等),都市化發展程度較高的都會區民眾,和相較之下發展較低的鄉鎮居民比較起來,都會區民眾反而更健康。 這豈

「單腳站立」竟可讓頭腦一生好用!日本醫師教你4步驟增強肌力、燃燒熱量

運動天地

有氧運動可以遠離老化的導火線──氧化與糖化 有氧運動的效果,是可以同時預防氧化與糖化這兩種作用。 我們的身體原本就擁有抗氧化能力,可以抵抗來自活性氧化物的「氧化」攻擊。其中最主要的「抗氧化酵素」,

為什麼他們會成功?心理學:高成就者內心常深藏 6 種壓力思維

心理學解密

如果有一個詞最適合形容社會上的高成就者,想必就是「能者多勞」。越優秀的人肩上扛的責任往往越重,美國加州的心理學家 Harriet Braiker 博士認為,當人們在社經條件上取得的成就越高,因為身分的

168斷食期間可以吃什麼? 營養師公開「一日菜單」,照吃不挨餓

健康瘦身

你正在執行168斷食法減重嗎?168斷食法到現在還是很流行,其藉由調整進食的時間,進而達到飲食控制的效果。然而,不管是什麼樣的斷食法,成效顯著的大有人在,但也有不少人體重不降反升,原因在於能進食的時間

全年茹素、不喝冷飲…59歲劉德華魔鬼食譜曝光,網驚呼「難怪不會老!」

抗老養生

59歲的港星劉德華縱橫演藝圈40年,外貌依舊凍齡、帥氣,他究竟如何保養也引發外界好奇,他近日難得曝光私底下用餐菜色,自律...

網傳酪梨可治退化性關節炎? 專家:這樣吃才健康

聰明飲食

在營養師眼中,酪梨是1種奇特的水果,在眾多水果中,唯獨它含有脂肪,且口感特殊,又不具有甜味,看似低糖水果,但熱量卻超高,成為不少健身重訓的人最愛的食物,還有網友貼文指出,酪梨可以治療退化性關節炎,但食

春天養肝就喝綠拿鐵 陳月卿教加這二樣東西還有助身體抗疫

營養食譜

春天到了,正是養肝的時候!肝是人體最大的器官、卻也是最沉默的器官,兼負消化、吸收、代謝、解毒等多種作用,雖中醫與西醫的肝不盡相同,但飲食與保養方法一樣。

魚油吃錯等於吃回鍋油?專家教你挑選2關鍵

保健食品瘋

魚油其實是魚的脂肪 影響新陳代謝與身體保護力 國人健康意識抬頭,愈來愈多人會選擇補充魚油。然而市面上魚油選擇百百種,成份、功效皆不盡相同,一般民眾選擇時也無法分辨有效成份以及是否適合自己的需求。 中原

動脈硬化能逆轉嗎?1項運動最有效 失智風險都降低

運動天地

根據衛福部公佈106年十大死因,心臟病及腦血管疾病分別高居國人十大死因第二及第四位。其中,動脈硬化是引發心臟病的關鍵因素。其實動脈硬化主要是低密度膽固醇過多,只要搭配適當的飲食、運動,硬化問題是能夠改

有片!早餐店陷阱 營養師告訴你地雷在哪裡

聰明飲食

一日之計在於晨,一份好的早餐絕對是一整天的活力來源,但是如果吃錯早餐,可能會讓你精神恍惚、大腦無法思考,還會增加體重。

研究揭葡萄護眼效果遠勝葉黃素 營養師曝最佳吃法

聰明飲食

多吃葡萄對眼睛有益!美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現,吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處,可能是與葡萄含有抗氧化物質有關,不僅如此,葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變,進而延緩老年性黃斑部病變惡化,實

肥胖是健康問題的冰山一角 還是肌少症潛在危險群

健康瘦身

肥胖代表身體正處於異常狀態中,絕不可輕忽 我喜歡利用冰山的圖片來說明健康的狀態。冰山的體積大部分都在沉在海裡,露出海面的只是整體的一部分而已。 這就像我們看到了高血壓這座冰山,但在這座冰山底下其實

養女出身、離婚情傷…人生坎坷比她演過的8點檔還精采!陳美鳳:碰到了就面對,退一步就海闊天空

人生智慧

即使活在夜市人生,還是有機會能成為疾風中的勁草

研究:酪梨讓腸道微生物多樣化 還可助排出脂肪

聰明飲食

吃起來口感綿密的酪梨,經常跟牛奶作搭配,打成酪梨牛奶,喝起來營養又健康。近期一項研究表示,每天吃酪梨可改善腸道健康、養好菌,研究發表在《營養學雜誌》(Journal of Nutrition)上。

有圖為證!洗米水別倒掉 家事達人教3招妙用

生活智慧王

煮飯時必然會先洗米,而洗米後用過的洗米水,通常都是直接倒掉流掉。不過最近日本媒體「暮らしニスタ」就分享,其實洗米水有著強力的去污能力,與其倒掉不如先用瓶子等容器裝起來保存來,並且舉例洗米水的三種用途。

台灣人瓜子臉黃金比例出爐 超過這比例就算國字臉

整形美容

世界上有各式各樣的美,只是有的比較主流,比如「瓜子臉」。陽明交通大學與北榮合作研究發現,原來台灣人最喜歡的瓜子臉,是「下...

科學研究:75%瓜子臉最有吸引力 太尖反而不討喜

整形美容

什麼樣的臉型最具吸引力?陽明交通大學與台北榮民總醫院發表研究成果,只要兩側下顎骨角的距離,與兩側顴骨的距離比例越接近75...

春天健身別盲目加大運動量 中醫提醒掌握4養生要點

運動天地

春季是恢復身體「元氣」的最佳時節,寒冷的冬季限制人們運動鍛鍊,使身體功能有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要...

為何靠減醣減肥難持久,副作用還可能危及生命?

健康瘦身

一定要限制糖的攝取量嗎? 「減醣」一詞,現今恐怕沒有人不認識。許多想要減肥的人,無不以此為努力的目標。大型減肥瘦身公司所提供的飲食指導,其基本方法也是在執行「限制醣類攝取」。 研究結果也顯示,這類

預防骨質疏鬆 女性更要注意飲食補充鈣、維生素D

聰明飲食

預防骨質疏鬆,女性要特別注意!根據調查,60歲以上骨質疏鬆的患者中有8成是女性,台北榮總新竹分院營養科主任徐佳郁表示,骨...

補充穀胱甘肽GSH抗PM2.5?教授以科學實證解惑

保健食品瘋

讀者Joe在2021-3-24利用本網站的「與我聯絡」詢問: 老師您好:在瀏覽新聞的時候發現了一位在台灣中原大學的教授正在推廣GSH(穀胱甘肽)飲食法,宣導民眾透過日常飲食攝取GSH,使其在體內迅速