2026-01-17 09:51:19 心理學解密
戒掉臉書後身體發生了什麼變化？別再將自己推向自律神經失調
滑手機、看貼文、參與討論，對許多人來說已是日常生活的一部分。然而，越來越多研究與臨床觀察指出，長時間使用社群媒體，可能對心理健康與自律神經系統造成負擔。
-
![社群媒體。圖／聯合報系資料照片]()
-
![幸福晚年有訣竅。報系資料照]()
2026-01-17 09:42:20 抗老養生
失智未必全是壞事！81歲現役醫師揭「確保老後幸福」八大心法
人生走到晚年，誰都希望能健康、平穩地度過，卻未必人人都能實現。81歲的日本腦神經內科醫師中野義澄在著作《81歲爺爺醫師教你真正幸福的晚年》分享走向幸福老後的關鍵思維與實踐方法。
-
![英國女子萊絲莉肯尼（Leslie Kenny）靠運動控制先天疾病和延緩老化。圖取自IG]()
2026-01-17 09:16:12 抗老養生
醫師判只剩五年健康壽命 60歲女靠關鍵習慣逆轉「生理年齡僅21歲」
萊絲莉肯尼（Leslie Kenny）39歲被診斷出類風濕性關節炎與紅斑性狼瘡，甚至被醫師告知只剩下5年好日子，徹底翻轉自己對健康與運動的看法。如今60歲的她，不僅體內已沒有這些疾病的生物標記，生物年齡甚至只有21歲，她揭露運動如何成為她逆轉健康預後、延緩老化的重要關鍵。
-
![臭豆腐有相當高的機率產生其他壞菌。圖／本報資料照片]()
2026-01-16 17:12:08 聰明飲食
臭豆腐怎麼吃比較健康？醫教5個平衡技巧，必搭抗氧化2配料
臭豆腐雖然來自營養豐富的豆腐，但發酵、保存與油炸方式讓健康價值大打折扣。醫師建議選擇清蒸、多加蒜泥、不喝湯並搭配十字花科蔬菜，掌握5大技巧，就能在享受美食與健康之間取得平衡。
-
![蛋殼在廚房妙用多。]()
2026-01-16 11:18:59 生活智慧王
蛋殼不要丟！除鍋垢、堆肥...蛋殼多種妙用效果佳
蛋殼妙用多，打蛋後不是只能丟進垃圾桶，只要用點巧思，它能變成極有幫助的東西，不但能為植物增加維生素，還能清潔鍋具和磨利刀片，無論是白殼還是紅殼、有斑點還是沒斑點，蛋殼能為你做的絕對比你知道的多更多。T
-
-
![在家做焗烤義大利麵 添加2食材秒升級成餐廳級水準]()
2026-01-16 10:32:45 營養食譜
在家做焗烤義大利麵 添加2食材秒升級成餐廳級水準
製作焗烤義大利麵，最大樂趣是那層酥脆的表層，看著莫札瑞拉起司在千層麵上融化成氣泡狀的棕褐色，或是麵包屑在起司通心粉上，烤至金黃酥脆的模樣；但食譜網站撰稿人蓮恩（Julie Laing）指出，最大的考驗
-
![有些民眾會擔心運動時間點會影響訓練效果。本報資料照片]()
2026-01-16 09:34:11 運動健身
早上還是晚上運動更能減肥和預防慢性病？醫解釋兩者關鍵差異
每個人一天的時間有限，如何安排運動時間以達最大成效成為不少健身族關心的話題，日本內科專門醫師山田悠史就在著作中介紹不同時間鍛鍊對身體的影響，對關於運動的常見疑問提出具體建議。
-
![雞蛋營養全面。圖／本報資料照片]()
2026-01-16 09:28:39 聰明飲食
營養師實測一周每天吃1顆蛋 驚見「意料外的好處」：不只減少飢餓感
雞蛋是眾所皆知的「超級食物」，熱量不高且提供完整的營養。營養師瑪納克（Lauren Manaker）實行一周連續7天每天吃1顆蛋，在Prevention分享她發現除了飽足感外、意想不到的好處。
-
![營養師比較了蘋果和梨子的營養差異。記者余承翰／攝影]()
2026-01-16 08:46:23 聰明飲食
蘋果vs.梨子含水量都超過8成 營養師揭哪種含較多纖維和營養成分
蘋果和梨子都是市面上常見的水果，清脆香甜的口感也十分相似，除了作為點心之外，也可以拌入沙拉、優格或是甜點中食用，從健康角度來看，這兩種水果在成分上有什麼差異，哪一個營養價值更高呢？
-
![不同尺寸的咖啡紙杯。ingimage示意圖]()
2026-01-16 08:41:44 心理學解密
為什麼半數人到咖啡廳都點「中杯」？不是為了省錢 諮商師解析心態
許多人到咖啡廳或餐廳點餐時，明明有大中小或高低價位可選，卻不自覺選了中間值的M尺寸。這與人類避免風險、追求安心的心理機制有關。心理諮商師指出，理解背後的心理原理，並建立屬於自己的選擇基準，能幫助我們做出更有認同感的決定。
-
-
![最近幾則新聞都在談要讓孩子多吃魚，這樣長大後才會變聰明。因為有研究發現這樣可以提高孩子智商而且睡得好。]()
2026-01-15 17:32:09 聰明飲食
吃魚補Omega-3，煮錯吃錯反傷身！3種煮法讓好魚變劣油
補充 Omega-3 想有效，其實「煮法比吃什麼更重要」。專家提醒，高溫與反覆加熱會徹底破壞 EPA、DHA，讓好油變壞油。選對魚種、掌握友善烹調，才能真正吃到護心、護腦又抗發炎的效果。
-
![航班示意圖。]()
2026-01-15 11:22:55 生活智慧王
起飛和降落都會擺出 空服員揭坐著時「手放腿下」的背後原因
常搭飛機的人可能很熟悉飛機起飛前的安全簡報，瞭解安全帶和氧氣面罩的使用方式，以及萬一需要緊急水上迫降時如何找到救生衣。有些細心的乘客可能還會發現，起飛和降落時機組員會以特別的姿勢坐著，將雙手放在大腿下
-
![想要控制血壓，不一定得完全依賴藥物，日常飲食中的「好油脂」與天然植化素，同樣能為心血管健康打下穩固基礎。示意圖/AI生成]()
2026-01-15 10:45:00 聰明飲食
護心又穩血壓！營養師推薦4種日常好食材 吃對效果更加分
想要控制血壓，不一定得完全依賴藥物，日常飲食中的「好油脂」與天然植化素，同樣能為心血管健康打下穩固基礎。營養師指出，像是橄欖油、柑橘類水果、莓果與香蕉，都富含有助於穩定血壓、改善血管彈性的關鍵營養素，
-
![紅肉示意圖。]()
2026-01-15 10:34:27 聰明飲食
美國新版飲食指南建議多攝取飽和脂肪？教授曝專家真實意見
我在2025-4-17發表美國醫學會期刊：MAHA能使美國又再健康嗎，讀者平在2026-1-10留言：教授，最近看到有人分享美國1月7日新的飲食指南，我想到以前看過的這篇，忍不住想問問你對那份指南的看
-
![保溫杯裝熱飲最怕「溫度掉下來」！乳製品更要注意，夏1小時、冬2小時內喝完]()
2026-01-15 10:15:00 生活智慧王
保溫杯裝熱飲最怕「溫度掉下來」！乳製品更要注意，夏1小時、冬2小時內喝完
天氣最近忽冷忽熱，保溫杯成為不少民眾出門的必備品，冷到發抖時喝一口熱飲，溫身也暖心。林口長庚醫院臨床毒物中心顏宗海主任表示，不鏽鋼保溫杯常見材質為304、316，用來裝熱開水、茶、咖啡多半沒問題，但若內容物為牛奶、拿鐵等易變質的乳製品，建議於1至2小時內喝完，避免溫度落入攝氏7至60度的「危險溫度帶」，增加細菌滋生風險，進而引發食物中毒。
-
-
![示意圖。]()
2026-01-14 17:17:56 抗老養生
小改變也有效！研究揭3習慣同時改善可能助你活得更久更健康
很多人都想達成健康長壽的目標，但究竟該怎麼做才能真正增加壽命並保持健康？ 一項新研究指出，與其只專注於單一習慣，不如同時改善飲食、睡眠與運動，即便每一項改變幅度不大，也可能與較長的壽命與健康壽命
-
![衣櫃裡似乎永遠少一件，但隨著年齡增長，我們也變得更加了解自己，知道哪些衣服其實買了也不會穿。（記者張宏／攝影）]()
2026-01-14 17:00:40 生活智慧王
別把塑膠袋掛進衣櫃！衣櫥3個使用習慣最傷衣服，還讓衣服越放越臭
台灣濕氣重，衣櫥若長期不通風、塞太滿或塑膠袋不拆，衣服很快就發霉、變臭。只要改掉這 3 個NG習慣，再搭配正確收納與除濕小物，就能大幅延長衣物壽命。
-
![示意圖。]()
2026-01-14 14:24:37 生活智慧王
無意間讓打掃變得更困難？浴室清潔避開4常見錯誤讓事半功倍
刷洗地板、浴缸和磁磚，去除頑固的霉斑、肥皂漬，清潔浴室往往是一項吃力的工作，但或許你的清潔習慣無意間讓打掃變得更加困難。清潔公司Molly Maid總裁莫克(Marla Mock)表示：「如果清潔浴室
-
![垃圾車示意圖。聯合報系資料照／記者賴香珊攝影]()
2026-01-14 13:00:00 生活智慧王
棉被、枕頭、娃娃怎麼丟？環保局公布正解 網傻眼：完全不知
過年前除舊布新，許多民眾會整理家中老舊的棉被、枕頭與絨毛娃娃，但你知道嗎？這些看似「軟綿綿」的物品，其實通通不能回收，丟錯還可能違規受罰。新北i環保提醒，棉被、枕頭、絨毛玩具皆屬於一般垃圾，必須依照體
-
![示意圖。]()
2026-01-14 11:40:26 生活智慧王
保暖又舒適但容易洗壞 羊絨衣物正確洗衣機洗滌方式一次看
喀什米爾羊絨的衣物穿起來很舒服，但有個很大的缺點，就是若方法不對，很容易在洗衣機內被洗壞，因此很多人會送乾洗，但不是每件羊絨的衣物都只能乾洗，只要單獨洗並確定遵循特別的洗滌設定，就能降低損壞風險。
-
-
![旅遊示意圖。]()
2026-01-14 10:05:35 生活智慧王
受困機場或異國都不用怕 旅遊作家自揭旅行必帶9樣物品
專門撰寫旅遊文章的自由撰稿人德里林格（Meagan Drillinger）說自己靠旅遊維生，因此每趟旅程不能出差錯對她來說非常重要，她永遠忘不了2020年初各國因為新冠疫情紛紛關閉機場時她因此滯留哥倫
-
![吃魚油或魚肉，可以降低血液中三酸甘油脂含量、防止動脈硬化。圖／123RF]()
2026-01-14 09:20:56 保健食品瘋
睡前吃魚油助眠？營養師推5大食物助好眠，攝取魚肉一樣好
吃魚油好處多，魚油富含EPA及DHA成分，EPA有助調節情緒、預防血栓產生，DHA則可提升專注力、促進新陳代謝。除了補充...
-
![關於學校營養午餐，民眾究竟有多少認識呢？情境示意圖，非新聞當事照。聯合報系資料照／記者劉學聖攝影]()
2026-01-13 15:13:06 聰明飲食
北市宣布學校營養午餐免費！孩子每天吃什麼、誰在把關？9個重點一次懂
編按：對多數孩子來說，學校是他們第一次系統性接觸食育的地方。無論是在課堂上的營養教育，或是每天中午的那一餐，校園裡都存在引導孩子理解飲食、培養食育素養的重要機會。 近期台北市宣布，台北市公私立國中小
-
![蔬果示意圖。]()
2026-01-13 10:45:00 聰明飲食
「這15種蔬果」不需要買有機！營養師公布農藥最少排行 第一名超意外
你知道有些食材其實「不用特別買有機」也能安心吃嗎？營養師高敏敏分享，這份由美國環境工作組織（EWG）每年公佈的Clean Fifteen最乾淨蔬果排行榜，是針對47種常見蔬果檢測農藥殘留後，列出的「農
-
![廚房、浴室的水龍頭使用完畢若未立即清潔，長期下來便會出現難以去除的水垢。示意圖／ingimage]()
2026-01-13 10:44:38 生活智慧王
水龍頭陳年水垢太頑強？清潔專家揭一種常見飲料可輕鬆去除
每天使用的浴室要維護起來並不容易，尤其一段時間沒有清掃，清潔用品的殘留物和水漬就會形成一層堅硬的垢層，尤其是合金水龍頭上的污漬最難去除，讓人傷透腦筋。
-
![跑步示意圖。本報資料照]()
2026-01-13 10:37:28 運動健身
慢跑讓膝蓋受損疼痛？資深跑者教出門前一動作能緩解：簡直是救星
不少人在跑步多年後發現，這項能讓人身心舒暢的運動，同時也可能為膝蓋帶來負擔。英國鏡報的編輯凱蒂（Katie-Ann Gupwell）身為一名長期跑者，分享親身經驗，一個簡單有效動作用來減輕膝蓋不適。
-
![減肥如果不想挨餓，就要注意選擇對的食物，例如：高蛋白、低卡、富含膳食纖維的食材。本報資料照片]()
2026-01-13 09:19:24 健康瘦身
減脂期如何準備大份量低卡餐？專家推9種「吃多也不太會胖」的食物
如果想要達到減脂目標，除了透過運動消耗熱量之外，飲食管控也十分重要，根據Gravity Transformation-Fat Loss Experts頻道的影片內容，以下列出9種即使吃很多也很難造成肥胖的食物。
-
![綠茶示意圖。（聯合報系資料照）]()
2026-01-13 09:14:10 營養食譜
冬天喝特定熱茶反讓身體更冷？中醫師揭「加一味」提升暖和效果
天氣寒冷時，很多人會來一杯熱茶取暖或放鬆身心，但並非所有「溫熱」的茶飲都真的能暖身。中醫觀點指出，有些茶即使熱喝，反而可能讓身體更冷。日本中醫師兼營養師植木桃子在Postseven分享冬天應該避開哪些茶，以及如何透過簡單「加一味」提升暖身效果。
-
![大蒜、生薑示意圖。本報資料照]()
2026-01-13 08:19:45 聰明飲食
大蒜vs.生薑哪一種是增強免疫力之王？專家建議每天這樣吃益處最大化
許多人會尋求天然食材來增強自身防護力，大蒜與生薑數百年來一直是廚房與傳統醫療中的常客，常被認為有助於免疫力，但究竟哪種更勝一籌？《Prevention》從營養成分、健康益處與需要留意的地方，帶你一次看懂大蒜與薑在免疫支持上的真正差異。
-
![微波爐示意圖。]()
2026-01-12 16:46:49 生活智慧王
微波食物總是外熱內冷？食物不一定放中間，正確位置很多人不知道
微波加熱不均，食物外熱內冷，並非加熱時間不夠，可能是放的「位置」不對！了解家中微波爐發射方向、調整擺放位置與加熱方式，不只讓食物受熱更均勻，也能降低細菌風險、保留更多營養。
共
262
頁