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快回家告訴媽媽!營養師詳列各種「剩菜」可加熱幾次?

把剩菜剩飯重新加熱,是節省金錢和健康飲食的好方法。很多家庭主婦都有把吃不完的菜重新熱過的習慣。但是一份新的報告顯示,數百萬人可能以錯誤的方式儲存和重新加熱我們的剩菜剩飯,這可能會讓我們的健康處於危險之

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4危險早餐食物 小心越吃越胖!

身體經歷一夜的新陳代謝,早上起來是不是特別渴望一頓豐盛的早餐?對於想要減肥或保持體形的人來說,早餐也是至關重要的一環,而現實是,很多我們常見的堅信是健康早餐的食物,其實在不知不覺中已經成為你減肥路上最

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廚房常見7種調味料 是醫師眼中的養生聖品

對於烹飪,調味料是不可或缺的要素,這些調味料不僅能讓料理變得好吃,也具備很高的營養和藥用價值。《生命時報》訪問多名營養學家和醫師,分析多樣常見調味料的功效,以及怎樣幫助食物更美味。 醋 食

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早晨第一杯水喝熱水還是涼水?專家教你這樣喝輕鬆排毒

一天八杯水,早上一杯水……各類介紹喝水好處的廣告鋪天蓋地。很多人看了之後,就開始盲目模仿,一天不喝滿八杯水絕不休息,每天早晨一定要喝一杯水等等。其實喝水的門道非常之多,如果無法正確喝水,而是亂補充水分

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保溫瓶好髒洗不乾淨? 家事達人教你用這罐廚房必備調味料輕鬆洗

用食用醋洗滌保溫瓶 節約度 ★ ★ ★ 省時度 ★ ★ 推薦度 ★ ★ 準備 食用醋 保溫瓶開口狹窄再加上深度深,刷洗時,海綿很難進入內部深處,茶葉或咖啡殘渣就容易殘留底部。若就這樣

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10天給你1公斤!看來無害的薄脆肉紙竟是肉乾界的熱量地雷王!

香脆肉紙因為薄,因此調味重,而且大多為絞肉塑形再切片,不僅油脂比例不低,為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著,碳水化合物比例較為可觀,每包吃下去約600大卡,逼近1餐所需熱量,年節10天每天來1包,體重就準備多出1公斤,是最看似無害、實質笑裡藏刀的熱量之王。

步行找對方法 有助緩解高血壓、關節炎等6種疾病

運動天地

步行已經證明可治療許多疾病,但並非所有病都應採取相同的步行方式。以下是專家建議,根據病症的最佳步行方式:

彎曲、扭轉、跳躍...骨鬆患者千萬別做這些動作!

運動天地

如果你患有骨質疏鬆症,在做一系列跳蹲運動之前,建議你慎重考慮。你可能覺得自己體能和頭腦反應都能應付,但你的身體未必聽話,並可能進一步導致骨骼受損。

影/舒緩雙腳長途旅行、久坐不適

運動天地

今天由Vicky老師跟我們分享簡單的小練習,可以在出遊、長途通車時舒緩雙腿腫脹的不適唷! 1.腳趾運動 雙腳輕輕向前帶,腳指頭盡可能地向外張開,再用力讓腳趾往內抓緊,重複這個過程五到十次,

不是跑者專利!久坐、不跑步也可能會有「跑者膝」

運動天地

「跑者膝」是「髕骨-股骨疼痛症候群」(patellofemoral pain syndrome ,簡稱PFPS),為許多症狀的綜合體,如膝蓋前側疼痛、髕骨側邊或髕骨軟化的總稱。由於常發生於長跑的運動員

醫師眼中「長壽運動排行榜」跑步竟只列第4名

運動天地

俗話說「要活就要動」,運動不僅能維持身材,對健康長壽也有莫大助益。英國運動醫學雜誌發布一項持續做了15年的調查,列出前五名最有助於長壽的運動,以及其降低的死亡與心血管疾病風險。 NO.1 持拍運

下樓、搬東西很簡單?來看「人體使用說明書」檢驗你是否做錯了

運動天地

生活中有許多習以為常的動作,以及常見的伸展運動,稍有姿勢不慎就可能傷身。網路上流傳一組「人體使用說明書」,用漫畫示意動作該有的正確姿勢,一旁還搭配惡搞版本增添趣味。健康醫藥陸媒「丁香醫生」為其加上註解

仰臥起坐練六塊肌 2動作恐傷腰傷頸

運動天地

不少人追求健美身材,勤練六塊肌、人魚線、馬甲線,但是仰臥起坐姿勢不正確,卻易造成腰椎、頸椎受傷。醫師指出,仰臥起坐運動時,千萬別用手抱頭、刻意用手肘碰膝蓋,以免發生運動傷害。

感冒鼻塞好痛苦!「通鼻瑜伽」1分鐘快速緩解

運動天地

許多疾病會引發鼻塞症狀,嚴重時甚至睡不著覺,影響正常生活。日本電視台節目「世界一受けたい授業」分享了「1分鐘通鼻筋膜瑜伽」,教觀眾做一套20秒循環3次的運動,可有效緩解鼻塞。 首先雙腳打開,把雙

你是亞健康族群?這樣做找回健康

運動天地

中老年人如何延緩老衰,運動是關鍵,彰化縣員林市宏仁醫院體適能教練江昌益說,許多人處於亞健康狀態,每周應累計中強度運動達...

隨便穿一雙鞋就開跑…六個跑步壞習慣,你犯了嗎?

運動天地

不管是健身房裡的跑步機、學校的大操場,還是公園裡,都可以見到跑步的人。無論你是為了減肥還是健身而選擇跑步,都不要以為跑步就是簡單的跑起來。 跑步六大壞習慣你有沒有 不喜歡先熱身: 如果你不熱身就跑

一個簡單坐下起立動作 就能預測你的早死機率!

運動天地

巴西醫生Claudio Gil Araujo設計了一套「坐下起立實驗」(Sitting Rising Test,簡稱SRT),測試身體靈活度和肌耐力的體操,稱可推估一個人的早死機率。 受試者

運動一定要流汗、時間長?研究:不流汗也能延年益壽

運動天地

根據醫學報告,每週花幾個小時遛遛狗、從事園藝等排汗量不大的輕度運動,還是可以降低年長男性的死亡風險

身體寫數字 找回核心向心力

運動天地

一日一蘋果,疾病遠離我;一日一運動,健康靠近我。新年開始立定新志向,除了年度目標之外,身體健康指標,您定好了嗎? 臨床上數字會說話:說年齡、說體重、說身高、說比重、說血脂……但數字也可以做運動喔

狗年旺旺拳 強體更防身

運動天地

2018年迎來忠貞不渝的狗年,古代將狗兒的到來視為財富降臨,是吉祥的象徵。忠誠的狗狗看顧家園、照看畜群,也象徵今年將為人們守住滾滾錢財與好福氣。「汪!」狗叫聲諧音「旺」,充滿朝氣活力的「狗年旺旺拳」隨

影╱不用出門也能活動筋骨 北護教你「狗年輕鬆操」

運動天地

近期寒流接連報到,適逢農曆春節將至,闔家歡聚圍爐期間難免運動量減少,台北護理健康大學透過教育部的「大學在地實踐試辦計畫...

影/一起「動次動次」!狗年如意操十分鐘消耗120大卡

運動天地

春節就要來了,針對狗年,國泰醫院物理治療師簡文仁設計「狗年如意操2.0」,以伸展、肌力強化、心肺有氧和平衡穩定為主,希...

簡文仁狗年如意操 4招健康旺旺來

運動天地

春節下周將至,狗年到來,國泰醫院物理治療師簡文仁設計「狗年如意操2.0」,以伸展、肌力強化、心肺有氧和平衡穩定為元素,如能持續10分鐘做完4招式,就能消耗熱量120大卡,過年健身旺旺來。

強化背部、核心肌群 簡文仁教你狗年如意健康操

運動天地

隨著年齡增長,肌肉量減少,跌倒與骨折的風險將升高。農曆春節到來,國泰醫院設計狗年吉祥如意操,四組動作協助長者伸展全身、...

想維持心臟健康 多做這四種有氧運動

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心臟是由肌肉組成的,它和其他肌肉一樣需要保持活力,這也是為什麼運動對維持健康如此重要。有氧運動可以鍛鍊心肺功能,促進血液循環,降低二氧化碳堆積於肺部,提升血液中的含氧量。以下幾項有氧運動都是不錯的選擇

三招運動 「KO」K書後遺症

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隨著學測的日子越近,學子們不免把握時間K書,一位19歲黃同學因長時間坐在書桌前讀書,整個背部和後頸特別酸痛,就醫檢查才...

假牙老是鬆動疼痛 原來是愛吃這一鍋惹禍

運動天地

58歲陳姓婦人3年前因牙周病,上顎裝了活動假牙,但老覺得假牙沒裝好,她愛吃辣又愛吃麻油雞,立冬好好進補了一下,沒想到,...

3分鐘見效的養生法!幫長者做手指瑜珈運動

運動天地

推薦你「手指瑜珈」!不管是聊天時、看電視時、等車時都可以隨時隨地進行,而且效果即時又快速! 和長者問好聊天時,幫他扭一扭、動一動,一兼二顧地讓長者「心情放鬆」、「心靈放鬆」;照顧行動不便的親友等對象時,更可以幫他做手指瑜珈,達到減壓、平衡身心。

2招彈力帶運動 預防感冒、痠痛

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你常常感冒、腰痠背痛嗎?透過簡單運動或許有解。體適能教練陳鈴強調,運動可以強身,利用彈力帶就能伸展全身,促進淋巴及血液循環,能夠增強免疫功能,達到預防感冒的功效。

自己的脊椎自己矯正!一個動作,3分鐘改正你的脊椎側彎!

運動天地

當脊椎是歪的,一切都會被扭曲! 現代許多上班族的工作往往是一屁股坐下去就很少再起身了,日常運動量越來越少,長時間維持同一姿勢打電腦、彎腰駝背走路、窩在軟綿綿的沙發,動也不動數個小時,不良姿勢成為背

運動不足成死亡第4大因子 國人6成沒規律運動

運動天地

據統計,台灣13歲以上「規律運動」人口比率雖逐年上升,但至2017年仍僅3成3,近6成7的民眾難維持每周3次、單30分...

你的健走有效果嗎?最好是「講得了話、唱不了歌」

運動天地

好姿勢是脊椎保健的基本功,運動則是打通任督二脈所需的內功。很多人的慢性酸痛,是一種免疫系統很差、循環不良的現象,整個身體像一灘死水一樣,規律的運動可以有效改善這種現象。對已經有腰酸背痛症狀的人,我建議

運動流汗可預防失智 專家:建議多做有氧運動

運動天地

多多動腦,可以延緩失智,研究證實,養成運動習慣,多流汗,心跳加速,也可以預防失智。專家指出,瑜珈、太極拳雖可增加身體柔...

運動能逆轉老化嗎?醫師用科學觀點解析

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我們能靠運動來逆轉老化嗎?停止或慢下老化的過程是一件事,但如何真正地(而且明顯在生理上)將之反轉呢?這個問題激起了另一個令人興奮的領域,雖然這聽起來可能像是科幻故事,但我們已經有一些證據可以去思索了。

不是十字韌帶斷裂 林書豪經檢查確定為髕骨肌腱撕裂

運動天地

美職籃NBA籃網球員林書豪,在19日本季例行賽對戰首場作客印第安納溜馬時,帶球上籃落地發生右膝重傷,落地後就扶著右膝,口中喃喃喊著「我不行了」。經過檢查確定為髕骨肌腱撕裂,本季將提前報銷。 桃園

平日懶得動 「假日運動員」趕進度傷背肌

運動天地

擔任工程師的傅先生,平日工作忙碌,只能利用周末打籃球,卻因筋骨僵硬,一個轉身上籃,背腰部突然一陣劇痛,就醫診斷為「背部筋...

「跑者的快感」 規律運動讓你比一般人更耐痛

運動天地

人體預防病痛的天然防禦能力,有很大一部分是仰賴運動和休息。運動能夠刺激身體釋放腦內啡,這是天然的止痛劑,此外,運動還能改善血液循環、柔軟肌肉和幫助睡眠;休息和睡眠能則能修護身體每日的耗損,趕走緊張性頭

目的不是健康?2成5大學生每周運動不到1次

運動天地

世界大學運動會即將開幕,上萬名國外選手陸續抵台。不過,一項有關國內大專學生體適能調查卻發現,國內大學生不愛運動,平均每四個學生,就有一人每周運動次數低於一次,45.5%每周只運動一至兩次。大專學生運動的最主要目的,不是為了健康和體能,而是減肥。

運動前中後怎麼吃 營養師教你

運動天地

臉書上,親朋好友秀出假日運動的彩照,無論是自行車、馬拉松、爬山、攀岩、游泳等。全民運動風潮正夯,但是,您可知道運動前中後要吃哪些食物?

喝2罐運動飲料、3罐礦泉水 為何單車好手仍橫紋肌溶解

運動天地

運動好手別硬撐,一名37歲男性常夜騎腳踏車,一騎就是40、50公里,前幾天突然改在上午騎車,整整騎了95公里,途中不斷抽...

瑜珈可以改善憂鬱症?

運動天地

憂鬱症患者可以試試瑜珈運動,美國一項研究發現,憂鬱症患者除了接受正規治療,如果再輔以瑜珈運動,有助舒緩憂鬱症狀。此研究成果已發表於第125屆〈美國心理學協會年會〉(125th Annual Convention of the American Psychological Association)。

「抱石攀岩」正夯 研究顯示還能緩解憂鬱

運動天地

不使用繩索的「抱石攀岩」蔚為流行,更有研究顯示能緩解憂鬱症狀,學者指出,抱石過程須投入高度專注,能充分達到情境解離之效,..

為何晚上這時段運動不好?專家這樣說

運動天地

環保署今年投入6個全新行動空氣品質監測站,進行交通汙染監測。今天公布台中市監測結果,初步分析結果顯示,市中心交通壅塞地帶...

她練出馬甲線卻易怒 專家:「少吃多動」已過時

運動天地

為了練出小蠻腰、馬甲線,31歲李小姐勤跑健身房,每周三次核心運動,外加游泳、飲食清淡,三餐幾乎只吃燙青菜、雞胸肉,看似健康,但卻常頭暈、易怒易躁,健康檢查發現,抗壓荷爾蒙(DHEA)指數過低,僅0.65(標準為1.63nmol/L)。

趁早存起「肌肉本」 勤做5動作預防肌少症

運動天地

新竹馬偕紀念醫院復健科物理治療師林以軒表示,越早把「肌肉本」存起來,維持常態性運動,不僅能維持肌力,還能降低跌倒機率,讓身體更健康。

邊運動邊喝水?醫:錯誤的補水方式

運動天地

熱愛慢跑的小雄習慣下班後稍做休息,晚上7、8時沿著新店溪的河濱公園跑步,體力不錯的他,一跑就是兩個多小時,從板橋跑至新店,再折還回到板橋,最近氣溫飆高,加上多雨潮濕,體感溫度直直升,讓他跑起來相當吃力。

運動後適當進食 不易變胖還可減脂

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許多人會認為運動後吃東西會枉費努力運動的成果,或運動後吃東西容易變胖,因此不吃。但醫師指出,這是錯誤的觀念,如果運動後進...

運動後「鐵腿」怎緩解?醫:持續低度運動最有效

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很多人都有過「鐵腿」的經驗,去爬山、運動,一路暢快,揮汗如雨,但爬完山,山月隨人歸後,卻出現「鐵腿」現象,隔天下樓梯時肌肉痠痛、舉步維艱,但造成鐵腿原因是什麼?該如何改善痠痛?又該如何自我治療?

夏天瘋路跑 防中暑必學4招

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夏天來臨,瘋路跑的民眾得慎防中暑。醫師指出,很多女性以為路跑可快速減重,平時沒運動也去跑,途中甚至不喝水,恐增加中暑風險...

運動完喝豆漿助長肌 營養師:只對一半

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運動後多喝點豆漿就能長肌肉?營養師高鈺祐指出,這觀念只對了一半,想長肌肉應掌握碳水化合物、蛋白質「3:1」的黃金比例,而...

常跑到膝蓋痛、腰痠背痛?快來學慢跑正確姿勢

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如果你常常跑到自己膝蓋痛、腰痠背痛,那很有可能是以錯誤姿勢在慢跑,慢跑時要規律呼吸,以鼻為主、口為輔,可用腹式呼吸利用橫膈模、腹腔與肋間肌等深層肌群的呼吸方式為腹式呼吸,讓排氣成為主動。

想避免久坐傷身 只有散步是不夠的!

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許多人都知道久坐傷身,想避免久坐傷身,就要找機會多活動筋骨。國外一項發表於美國〈公共科學圖書館-綜合期刊〉(PLOS ONE)的研究發現,超過65歲女性只要在久坐時間中抽10分鐘快走,比起單純散散步,心血管疾病風險更能大幅下降。

運動後 為什麼可以吃含糖食物?

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精緻糖造成健康風險已是近幾年熱門話題,長期攝取過量精緻糖會造成肥胖、胰島素敏感性下降、皮膚老化和心血管疾病已是確立的事實,但是精緻糖真的這麼可怕,百害而無一利嗎?

營養師建議 運動後這樣吃才能瘦得快

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運動後到底要不要吃東西?減重期的夥伴總是害怕運動後吃了,就把剛剛辛苦消耗的熱量浪費掉了。真的是這樣嗎?讓營養師來為你解答,為什麼運動後吃東西才能讓你瘦更快。

深蹲需要拉長停留時間嗎?專家說不用

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深蹲好處多,有民眾因此習慣趁早晚刷牙的空檔順便「蹲」一會。對此,物理治療師全國聯合會理事長楊政峯26日受訪時強調,對平常沒有運動習慣的人而言,深蹲便屬於高難度動作,有牙齒刷多久就蹲多久習慣的人,更要小心肌肉拉傷。物理治療師陳志明受訪時則提醒,有嚴重膝或髖關節炎、腰椎間盤凸出、下背痛等族群,不宜進行深蹲運動。

運動飲料也不夠力!路跑猛灌水 當心水中毒

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不少瘋路跑的人,邊跑邊灌水,醫師提醒,運動要喝水、避免脫水,但喝太多水也有猝死風險。若參加馬拉松賽大量出汗猛灌水,卻沒有注意鈉、鉀、鎂離子補給,即便喝運動飲料含鈉量仍不足,體內電解質不平衡易引起「水中毒」,嚴重可能致命。