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不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒 毒物專家:花椰菜等食物不明苦味也要小心

毒物專家招名威教授表示,其實葫蘆素不僅存在於絲瓜中,許多常見的食材也都會有,雖不用過度恐慌,但也要多加留意。

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「握力」是健康指標!《美國預防醫學期刊》:有助於預防糖尿病

越來越多研究發現,其實握力可以用來觀察中一個人的整體健康狀況,甚至標準化握力可顯著預測糖尿病,通常握力越好的人肌肉量也越多,對於判斷健康是有參考價值。

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寶特瓶含塑化劑不能重複使用?真相跟你想的不一樣

寶特瓶如果重複使用,它裡面所含的塑化劑及重金屬「銻」就會不斷溶解出來……真的嗎?

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魚皮有膠原蛋白但易殘留重金屬汙染?魚皮到底能吃嗎

在許多網友的認知裡,吃魚皮能補充膠原蛋白,但魚頭、魚皮及魚內臟等3個部位千萬別多吃,真的嗎?

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喝咖啡會影響鈣吸收嗎?骨科醫:一個條件影響就不大

酗酒以及攝取過多的鹽分,會造成鈣由尿排出體外而流失。至於喝咖啡是否會影響鈣的吸收率?