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女星爆長期吃大量安眠藥、醫警告將得失智 安眠藥會導致失智嗎?

先前同鄉聚會時,有位女士問我,吃安眠藥會導致老人癡呆嗎。 我給她的簡單答案是:會。 但是,真正的答案是比較複雜的。 先來談一則去年4月7日的相關新聞吧>>新聞連結請點我 台灣一

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預防失智打麻將就對了?神經科醫師陳龍:防腦部退化還有更多方法

「只要老人能多走出去就行!」陳龍指出,如果對這些動腦的活動沒興趣,只要能鼓勵銀髮族多走出門,出去和朋友唱歌、聊天,克服老人的社交恐懼,和他人有更多的互動,都可以延緩腦部退化的速度。

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為什麼失智老人會拿大便塗牆壁? 原因令人心酸

當他失智、失能比較嚴重時,他會突然無法控制排泄,不小心大便在床上。 當他恢復理智時,發現:「怎麼搞的!我竟然尿在床上!我竟然大便在床上!」他會覺得好自責、好緊張、好惶恐,他會想:「待會我兒子要回來了、我媳婦要回來了,被他們看到,好丟臉!」

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把失智當「小三」 她與之和平共處10年

49歲就被宣判罹患失智症的國際失智症聯盟主席凱特.史懷弗(Kate Swaffer)說,並不像其他失智患者一般,把生活...

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任何人都可能失智 這網站教你趨吉避凶

全世界每3秒新增1名失智者,據推估,台灣去年度的失智人口已超過26萬人,不只影響患者個人,更衝擊家庭與社會國家,國際失智...

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媽媽罹遺傳性早發失智 孩子要篩檢、提早知答案嗎?

媽媽37歲確診為早發性失智症,且為基因遺傳,她的兩個孩子該接受基因檢驗嗎?神經科醫師表示,目前醫學對於失智症仍束手無策,...

當失智來敲門/營養師到府 教失智長輩這樣吃

飲食照護

走進覃家廚房,覃奶奶正細說如何準備覃爺爺的飲食,居家營養師張惠萍打開冰箱,裡頭的食物擺放地相當整齊乾淨,不過冰箱中,擺放了些醬瓜類的醃漬品,一問之下,才知道是覃奶奶的親戚醃製的,只有覃奶奶自己吃,反倒

當失智來敲門/家有失智長輩藥怎麼吃才安全?

飲食照護

在台灣,吃藥當吃補,尤其不少失智長輩,光是看一科,就有六、七種藥跑不掉,再加上身體退化,伴隨其他疾病,可能跨院看病、多科拿藥,經常領回一大袋藥,聯合醫院和平婦幼院區藥師林依儂說,這時他們就會到病人家中

郎祖筠/先煸後炒素什錦 代代傳承的功夫味

飲食照護

爸爸是天才廚師,每年年夜飯都由他掌廚,其中一定少不了素什錦,豆皮、香菇、胡蘿蔔、竹筍都先煸過、炒過才能入味,爸爸說,每道馬虎不得的步驟,都是奶奶的傳承。爸爸失智過世後,我只能自己動手做,耳邊響起爸爸的叮嚀,才知道料理的時空意義,和爸爸無聲交流、品味素什錦的餐桌記憶,竟如此深刻清晰。

當失智來敲門/用對彩色餐盤 失智長輩吃飯更便利

飲食照護

「找到失智長輩還可以做的能力,盡量讓他去做,這是一個很好的訓練,也可以維持長輩的生活尊嚴。」天主教失智老人基金會附設聖若瑟失智老人養護中心職能治療師鄭又升觀察,引導失智長輩做他們喜歡的事情,家屬可以嘗

【影音食譜】涼拌海帶絲 口感超豐富

飲食照護

海帶也是鈣很好的來源,搭配豆乾、豆皮,讓這道菜增加豐富鈣含量。綠豆芽富含維生素C,提升這道菜的營養價值。

在雨中等送餐員 社工發現獨居長者盼關心

飲食照護

全球每3秒就有1人罹患失智症,在失智患者中,又有一群與外界隔絕的獨居老人更為弱勢,沒有規律接受治療,有困難時無人陪伴

【影音食譜】繽紛彩椒烘蛋 色香味俱全

飲食照護

雞蛋含有豐富蛋白質,並可提供豐富的鐵、鋅、維生素B2、B12、膽鹼、卵磷脂等。各色甜椒富含鉀、維生素C、葉綠素、茄紅素、葉黃素、β-胡蘿蔔素,番茄則富含茄紅素,所有食材讓烘蛋的營養價值更豐富。

剛吃飽又要吃?當長輩變成貪吃鬼....

飲食照護

失智症者進食問題與影響:自我進食的能力是個人最早開始的日常活動功能,也是最後喪失的一項(Amella, 1999)。國外的調查發現約有80%的失智症者有進食困難的問題(Wason, 2002),輕度失

蔡詩萍最愛的蔥油餅 原來是台式地中海飲食

飲食照護

揉著麵團、用三道工序、撒著蔥花費工製作的「蔥油餅」,是知名作家、主持人蔡詩萍記憶最美的家常菜,象徵著父母的愛戀回憶和自己...

陳庭妮/最討厭的肉燥飯 離家後成了最懷念

飲食照護

「晚餐吃肉燥飯如何?不要?那肉燥麵!」有一種味道,從小餐餐吃、天天吃,膩味難耐,然而,隻身北上打拚漂泊多年,一轉身,「最討厭」竟成了「最懷念」。難得回家,和媽媽撒嬌點菜,看著媽媽仔細記錄、上市場採買的

想吃地中海飲食 台灣就有彩虹食材

飲食照護

愈來愈多研究顯示,地中海飲食是最具保護作用的飲食方式。二次世界大戰後,梅約基金會調查近一萬三千位美國、日本、義大利、希臘(包括克里特島)、荷蘭、芬蘭、南斯拉夫等國中年男性飲食與健康的關係。

謝佳見/癌母親手做的酸辣蝦 滿嘴盡是苦澀味

飲食照護

從小父母離異,只當奶奶是媽媽,學校母姊會跟著同學大聲唱「世上只有媽媽好」,我唱得好開心,奶奶也在教室後面心疼落淚。廿一歲時,罹癌的媽媽自知來日無多,拖著病體煮了我最愛的酸辣蝦,味道鮮美酸辣,嘗在嘴裡卻

蔡詩萍/劈劈剝剝蔥油餅 迸出爸媽的愛戀

飲食照護

編按:1月8日(日)晚上7時30分至9時,歡迎參加《不失智的台式地中海餐桌》新書分享會!作家蔡詩萍、輔仁大學民生學院營養科學系主任駱菲莉將出席。 我試試麵糰的乾濕度。 從盆子裡掏出半巴掌大小的

劉秀枝/長情五柳枝魚 烹煮家的記憶

飲食照護

父親經營米店,母親為了替父親補充體力,在黃魚上鋪滿竹筍、胡蘿蔔、木耳、香菇、洋蔥、豬肉絲,這道五柳枝魚費工耗時,卻是串起一家記憶的長情料理,而今,父母都失智了,一生叫得出的菜名,還是那個,一碗白飯上高高堆滿的五柳枝魚。

【影音食譜】核桃豆腐堅果塔 軟硬交錯醬醬好

飲食照護

全球平均每三秒就有一人罹患失智症,研究證實,地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富,運用台灣在地食材,用好油、繽紛疏...

台灣10大名醫 教你這樣防失智最好

飲食照護

最新研究證實,採用地中海飲食法的人,罹患失智症的機率,大幅降低40%。台灣十大名醫王培寧、徐文俊、陳亮恭、陳達夫、張傑文、葉炳強、蔡佳芬、劉建良、賴德仁、劉景寬醫師共同解密失智症,這樣吃,讓你遠離失智

【影音食譜】台式地中海餐桌 軟嫩多汁聰明蔥油雞

飲食照護

全球平均每三秒就有一人罹患失智症,研究證實,地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富,運用台灣在地食材,用好油、繽紛疏果烹煮出台味的地中海料理,從日常飲食中為忙碌的您補補腦,遠離失智症。 【聰

地中海餐桌台味飄 讓你不失智

飲食照護

高齡化社會,失智人口越來越多,怎麼吃有助延緩失智,很多人都很關心。聯合報系願景工作室出版第一本台灣味的防失智食譜書《不失智的台式地中海餐桌》,集結10類食材、50道防失智食譜,教民眾如何使用容易取得的台式食材和醬料,讓家人吃得更健康。

【食譜】南瘦香菇炊飯

飲食照護

全球平均每三秒就有一人罹患失智症,研究證實,地中海飲食可預防失智。台灣一年四季蔬果豐富,運用台灣在地食材,用好油、繽紛疏果烹煮出台味的地中海料理,從日常飲食中為忙碌的您補補腦,遠離失智症。 【南

張善政/餐餐宴席 比不上母親的清蒸魚

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失智,是親人不知不覺離開你的過程,就像一場漫長的告別。看著母親從國語、台語,變成只講日語,然後,最後一次喚我名字,自己從此「失去」母親。但怎麼辦?大陸出差吃著鹹膩菜色時、參加國際研討會吃著大菜時、外賓

遠離失智 從餐桌菜色開始

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銀耳南北杏燉木瓜 食材:白木耳50公克、南杏2大匙、北杏1大匙、紅棗8顆、紅心木瓜200公克 調味料:冰糖20公克、水4碗 作法: 1.白木耳、南北杏洗淨泡軟,紅棗洗淨備用。 2.用燉鍋或悶

今天晚上吃什麼?煮這道菜讓你不失智

飲食照護

聯合報系願景工作室、天主教失智老人基金會與蘇天財文教基金會上周發表全台第一本台灣味的防失智食譜《不失智的台式地中海餐桌》...