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快回家告訴媽媽!營養師詳列各種「剩菜」可加熱幾次?

把剩菜剩飯重新加熱,是節省金錢和健康飲食的好方法。很多家庭主婦都有把吃不完的菜重新熱過的習慣。但是一份新的報告顯示,數百萬人可能以錯誤的方式儲存和重新加熱我們的剩菜剩飯,這可能會讓我們的健康處於危險之

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4危險早餐食物 小心越吃越胖!

身體經歷一夜的新陳代謝,早上起來是不是特別渴望一頓豐盛的早餐?對於想要減肥或保持體形的人來說,早餐也是至關重要的一環,而現實是,很多我們常見的堅信是健康早餐的食物,其實在不知不覺中已經成為你減肥路上最

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廚房常見7種調味料 是醫師眼中的養生聖品

對於烹飪,調味料是不可或缺的要素,這些調味料不僅能讓料理變得好吃,也具備很高的營養和藥用價值。《生命時報》訪問多名營養學家和醫師,分析多樣常見調味料的功效,以及怎樣幫助食物更美味。 醋 食

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早晨第一杯水喝熱水還是涼水?專家教你這樣喝輕鬆排毒

一天八杯水,早上一杯水……各類介紹喝水好處的廣告鋪天蓋地。很多人看了之後,就開始盲目模仿,一天不喝滿八杯水絕不休息,每天早晨一定要喝一杯水等等。其實喝水的門道非常之多,如果無法正確喝水,而是亂補充水分

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保溫瓶好髒洗不乾淨? 家事達人教你用這罐廚房必備調味料輕鬆洗

用食用醋洗滌保溫瓶 節約度 ★ ★ ★ 省時度 ★ ★ 推薦度 ★ ★ 準備 食用醋 保溫瓶開口狹窄再加上深度深,刷洗時,海綿很難進入內部深處,茶葉或咖啡殘渣就容易殘留底部。若就這樣

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10天給你1公斤!看來無害的薄脆肉紙竟是肉乾界的熱量地雷王!

香脆肉紙因為薄,因此調味重,而且大多為絞肉塑形再切片,不僅油脂比例不低,為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著,碳水化合物比例較為可觀,每包吃下去約600大卡,逼近1餐所需熱量,年節10天每天來1包,體重就準備多出1公斤,是最看似無害、實質笑裡藏刀的熱量之王。

心理測驗最常出現!你是左腦人還是右腦人?差在哪?

心理學解密

關於大腦,一個最常見的迷思(大概就和「人的一生當中只使用了大腦的一○%」這個謠言一樣熱門)是:人類可能有左腦人和右腦人之分。根據這個迷思,你的個性和「認知方式」會由你哪一邊的大腦比較強來決定,而左右兩

為什麼約會的時候不看恐怖電影,你就虧大了?

心理學解密

嚇人的恐怖驚悚電影,人氣始終居高不下,這就產生了一個心理上的矛盾:為什麼電影越可怕,反而越多人喜歡? 其他受歡迎的恐怖娛樂還包括鬼屋秀、恐怖故事(影集)、驚險刺激的雲霄飛車,這些娛樂提供了多元的

有人吐苦水你又不得不聽,該怎麼回話最省事?

心理學解密

一九六六年,德裔美籍電腦科學家維森鮑姆(Joseph Weizenbaum)利用短短兩百行程式碼,就創造出伊莉莎(ELIZA)—史上最早的「聊天機器人」之一,只要在電腦上打字就能與她對話。伊莉莎再現了

當我從一數到三時,你就會突然醒來...催眠是真的嗎?

心理學解密

儘管已經有兩百多年的研究,但催眠到底是什麼、原理為何,至今仍沒有確切定見。事實上,人們就連「是不是真有催眠這種事」仍莫衷一是,至少一般普遍的理解是這樣。話雖如此,催眠對心理學的崛起倒是扮演了重要角色。

這麼便宜應該是最低價吧?你被「錨定效應」騙了

心理學解密

路過一家玩具店,看見一個製作精細的公仔,心裡很想買,於是問了價格,老闆說原價599元,但特價只要400元,只有今天優惠。 你一聽到「只有今天優惠」,二話不說馬上掏錢買下,還沾沾自喜撿了便宜。沒想到過

無法抗拒罪惡美食呼喚怎麼辦?準備一面鏡子吧!

心理學解密

「唉,你也太誇張了吧!一整盤鹽酥雞全部吃光光。你不是想減肥嗎?」宜芳用不可置信的眼神看著見底的盤子。「好歹也留一些些給我吧……」 「抱歉啦,誰叫這些鹽酥雞太好吃了,根本停不下來。」曉荷一副我也是

DIY未必好看便宜 IKEA讓你願意多掏錢的秘密

心理學解密

阿懋新居落成,邀請大家去他家參觀。因為阿懋喜歡動手DIY,在他家中有許多家具都是自己動手組裝。 不只阿懋,周遭還有許多朋友也很喜歡自己動手組裝東西,小從模型玩具、大到家具,甚至房屋裝潢都要自己來。但

情人節怎送禮?專家教你不用花大錢 讓情人難忘一輩子

心理學解密

要送什麼禮物,才能送到對方心坎裡? 「情人節快到了,有想到要送什麼禮物給你女友嗎?」 「唉!別提了,上次送圍巾,她說她已經有很多條了,真覺得送禮物很麻煩耶。」 以上對話是不是很耳熟呢?