中國大陸正值非洲豬瘟蔓延，我國嚴陣以待，但本月至今仍有四十七件違規自大陸攜帶豬肉產品者，其中還有三旅客攜帶未煮熟的臘肉、臘腸、肉麵、燕皮、火腿入台，因肉品未煮熟傳染風險大增，防檢局根據動物傳染病防治條例，祭出最高一萬五千元罰鍰，也是開罰最高的一次。

亞培安素爆出疑似變質，食藥署要求亞培須於一周內提出檢討報告，亞培承諾今天下午5時送交報告。食藥署表示，亞培完整檢討報告...

財政部關務署與防檢局共同在松山機場及高雄小港機場，查獲旅客自中國大陸違規攜帶未經煮熟的臘肉、臘腸、肉麵、燕皮及火腿共3...

為維護國人食安，食藥署發布修正「輸入食品系統性查核實施辦法」，未來不只是肉類、水產品及乳製品輸入前需接受系統性查核，明...

我收到一個短訊，裡面附有一個教人家怎麼吃蛋的影片，這個影片某電視健康節目的片段，影片裡的主角是吳永志，是一個所謂的自然醫學博士。影片的重點是在說，蛋黃上如果出現灰綠色，就表示有污染。至於是被什麼污染，

肉閃「彩虹光」安啦 不少人有過這種經驗。一盤滷得香噴噴、油亮亮的腱子肉，引得饕客食指大動，但大塊好肉正要入口之際，卻看到肉上閃著像彩虹、又帶點金屬光澤的顏色，心中立刻浮起疑問：是受到污染嗎？對於

亞培特殊營養品變質風暴，旗下6款產品遭預防性下架。但餘坡仍不斷，全台特殊營養品大亂鬥，讓有特殊營養需求的民眾擔心無產品...

食藥署對嬰幼兒奶粉制定已有較嚴格的衛生標準，但針對特殊營養品卻只要求達到一般食品的衛生安全標準即可。

農委會先前審核通過，使用新藥「賽安勃」以及「賽派芬」於茶葉中，食品藥物管理署因應農委會需求，今公告訂定2款農藥的殘留標...

亞培變質事件愈演愈烈，許多民眾對亞培旗下所有的產品投下不信任票，包含嬰幼兒奶粉等，亞培下午再發聲明強調，亞培提供退換貨...

前幾天新聞爆發出了亞培罐裝系列營養品的衛生安全事件，原本以為是安素的零星個案，怎知陸續查出了包含安素、腎補納等等共有600多件的客訴案在案。這些客訴的共通點都是倒出來有結塊、味道有異味等等。目前衛生單

亞培安素爆出變質，六項有疑慮產品遭衛福部要求在9日下午五點前完成預防性下架，食藥署統計已完成264萬4,939罐產品下...

不少國人愛帶中國大陸含肉食品回台，肉品專家表示，台灣肉製品多樣，且有衛生屠宰制度把關；反觀大陸飼養、屠宰、加工等過程，衛生品質都不可控制，帶大陸肉品、肉製品回台灣，有衛生和保鮮疑慮，建議在當地吃就好，帶回台灣，百害無一利。

亞培變質營養品事件越演越烈，截至9月9日下午5時期限為止，共有六款產品264萬4939罐遭預防性下架。亞培台灣分公司於...

亞培安素爆出變質，旗下六項疑慮產品昨完成預防性下架，全台共下架二六四萬多罐。亞培公司昨也到衛福部食藥署說明，指產品進入儲藏前會進行許多檢查，至於為何會結塊、變質，還待美國原廠技術人員調查。食藥署表示，已要求亞培一周內提出調查報告。

日本岐阜市養豬場出現豬瘟，但與中國大陸爆發的非洲豬瘟不同，日本政府已展開撲殺，並自九日起停止豬肉出口。日本國內上次發現豬瘟是一九九二年，相距已廿六年，這次爆發豬瘟後，將從非疫區國除名。

營養補充品亞培多款產品遭預防性下架，食藥署食品組長潘志寬今天說，亞培公司承認部分產品有品質不一致問題，已要求亞培一週內提...

亞培安素爆出變質，旗下六項疑慮產品昨完成預防性下架，全台共下架264萬多罐。亞培公司今天也到食藥署說明，產品進入儲藏前...

亞培風暴又有未爆彈，糖尿病患者專用的「亞培葡勝納」也傳結塊，醫師籲勿驚慌！前中華民國糖尿病衛教學會理事長游能俊9日受訪時表示，糖尿病奶粉僅是食品，天然食物也可取代，且國內外品牌眾多，雖配方有異，但對民眾健康影響不大。彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任蔡玲貞指出，營養品優勢為方便、礦物質等營養素多，但無法替代天然食物富含的植化素等物質。

營養補充品亞培疑有變質問題，食藥署今天統計，已預防性下架6款產品超過264萬罐。亞培公司高層下午也到食藥署開會

日本岐阜縣出現豬隻感染豬瘟病死亡，農委會防檢局副局長施泰華表示，台灣本來就是豬瘟疫區國家，全國豬隻都有打疫苗、具保護力...

日本岐阜縣出現豬隻感染豬瘟並死亡，農委會防檢局副局長施泰華今天指出，台灣是豬瘟疫區國家，全國豬隻都有打疫苗、具保護力，日...

亞培安素變質案事件擴大，衛福部食藥署要求六款問題產品預防性下架，並在今下午五時以前全數下架完畢，台北市衛生局參議王明理...

亞培安素等6款產品，因被發現產品變質劣化，被要求預防性下架。罐頭食品充斥市面，已深入民眾生活，雖然已是相對安全的產品，...

亞培原味安素等6款產品疑變質，被衛生單位要求今天傍晚5時前全數下架，並介入調查「葡勝納」產品情形。台北市衛生局食藥科長王...

亞培安素變質案事件擴大，衛福部食藥署要求六款問題產品預防性下架，並於今天下午五時以前全數下架完畢，北市衛生局統計至昨天傍晚，全台已下架一八九萬罐。昨天一度傳出亞培葡勝納產品也出現內容物結塊，但尚無實證，食藥署已請北市衛生局進一步調查釐清。

亞培安素變質案，六項疑慮產品被要求在48小時內預防性下架，需於今天下午5時前全數下架完成。據衛福部食藥署統計，截至中午...

中國大陸非洲豬瘟疫情嚴峻，該病毒非常強韌，能在冷凍肉存活一千天，且養豬廚餘要九十度以上高溫蒸煮一小時，才較能確保安全，專家因此呼籲不要從大陸攜帶各種肉類製品回國。農委會主委林聰賢昨表示，已與衛福部到傳統市場稽查來源不明肉製品，並在北市南門市場看到疑似大陸的「金華火腿」，未來將加強查緝。

國內管灌食品市占率第一的亞培台灣分公司，幾乎每位需要管灌的患者都曾用到亞培產品，自從亞培安素變質一案爆發後，民眾反映，亞培營養品從去年起品質一直不穩，有時候也會發現結塊，還以為是正常反應，搖一搖之後繼續灌食給家人喝。營養師提出警訊，目前亞培六款營養品若全面下架，替代產品恐怕不多，可能會造成其他同類產品短時間內缺貨，籲政府正視問題。

亞培「安素」變質發臭事件持續延燒，亞培公司昨證實，亞培原味安素等六款鐵罐產品確實有變質情形。食藥署經清查，發現這六款產品截至今年八月共收到六百廿九件客訴，且業者無法證明產品安全無虞，即起全台預防性下架。

美商亞培公司販售的特殊營養品因變質問題，主管機關勒令預防性下架，受影響的6項產品包括亞培安素（原味）、普寧勝、腎補納、...

亞培安素變質案事件愈演愈烈，食品藥物管理署要求六款問題產品採預防性下架，截至統計今天下午6點，已下架共計189萬多罐產...

亞培「安素」遭投訴變質發臭，後續又爆出安素在內的6款產品8個月來遭投訴629件，因亞培公司無法提出安全證明，遭台北市衛...

亞培安素被投訴產品變質，食品藥物管理署與台北市衛生局勒令亞培出問題的6款產品昨天下午5點起應全面下架。根據食藥署截至今...

中國大陸非洲豬瘟疫情嚴峻，此病毒能在冷凍肉存在1000天、冷藏肉100天，專家呼籲民眾不要從中國大陸攜帶各種肉類製品回...

提到雞肉，大家總是憂心忡忡。 有人擔心雞肉激素超標，會引起孩子行早熟；有人擔心雞肉抗生素超標，會引起人的耐藥性；有人擔心雞肉細菌感染，會引起食物中毒；有人擔心雞感染的禽流感病毒，會傳染給人。

衛福部說，市面上飲品使用的原料多元，衛福部並未規範哪些只能煮成青草茶，在中藥材部分，中醫藥司正研擬草案，將所有中藥材依藥性分類，部分作為藥品管理、部分作為食品管理，可煮成青草茶販售的中藥材屬後者，管理規範適用食安法，品項到底有幾種，尚未定案。

青草茶是一般民眾消暑飲料，國民黨立委費鴻泰表示，青草茶若當成食材，比當藥材有更嚴格農藥殘留標準，未來青草茶還可能以中藥管理，食安標準和販售規定都要重頭來過，希望衛福部衡量民情和食安，將青草茶全面納管。

​​8月24日《每日郵報》報導，根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的最新數據，已經有超過500人因食用麥當勞沙拉患病，病例數量還在不斷攀升中，麥當勞沙拉如何使人患病的呢？ 一、都是環孢子蟲惹的

衛福部食藥署今天中午收到美方通知，美國佛羅里達州（Florida）發現1例牛海綿狀腦病（BSE）病例，該病例為6歲老牛...

好市多（Costco）販售的美國「INDEX FRESH」牌的酪梨一周內兩次出包，衛福部食藥署上周才在邊境檢出致癌重金...

愛喝咖啡、吃洋芋片的人注意了。台北市衛生局今年6月抽驗市售高溫油炸食品與咖啡共50件產品，其中「傑可洋芋片（香辣味）」...

台北市衛生局今天公布6月咖啡、油炸食品稽查結果，抽驗50件產品中，1件洋芋片與1件咖啡豆的丙烯醯胺標準值超標，其中1件產...

絲瓜是常見家常菜，但網路傳出「絲瓜變苦會有毒」，還有人因吃了苦絲瓜而送醫，甚至還有人謠傳毒性有如砒霜。究竟苦絲瓜到底能不能吃？ 北京營養師協會理事顧中一在微博指出，山東曾診治過49個因苦絲瓜中毒

消基會今日舉行「食品添加工業用添加物無罪，民眾食安何在？」記者會，消基會指出，四年前彰化進興製粉廠的謝姓堂兄弟，被查出...

中元節各類祭祀供品陸續上市，高雄市衛生局日前在水果行、超市、傳統市場、餐飲業、烘焙業者、賣場等處，抽驗蔬果、豆製品、肉...

食藥署今公告「食品過敏原標示規定」新制，由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，擴大調整為11項，新增魚類...

液蛋加工工廠使用格外蛋製作蛋液販售，引起食安疑慮，農委會公告要求蛋農，不得在牧場內進行蛋品加工，同時也不能販售格外蛋(...

農曆7月中元普度，是民間流傳已久的習俗，不少民眾會為「好兄弟」準備許多三牲素果、零食、餅乾等祭品，雲林縣衛生局針對市售...

讀者Pcheng在2018-8-17利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵： Can you comment on the recent news about Quaker Oatmeal con