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食物中毒該急診嗎?醫:大多人拉拉肚子就好,這4情形才要

欸,好想吐,一直拉肚子,要去急診室嗎?需要吊點滴嗎?還是要吃止吐止瀉? 別擔心!大多人拉拉肚子就好了。 食物中毒典型的症狀是:噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至是發燒。 雖然說不是什麼大事

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重複用針頭釀C肝群聚 維蓮診所近年相關督考竟全合格

去年5月,桃園市維蓮診所爆出長期重複使用針頭,釀成5名病患感染C肝,同時被揭露丟棄針頭未使用專用容器盛裝、針劑未標示開...

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陽明進口14顆頭顱 訓練醫師拆彈

您知道嗎?「人頭」也可以進口。為了增進外科醫師能力,陽明大學與德國蛇牌學院合作,從美國進口14顆人體頭顱,針對手術技巧極高的「動脈瘤」、「顱底腫瘤」進行訓練,22名來自國內外的醫師現場猶如「拆炸彈」。主持活動的醫師說,這是外科醫師增進手術技巧的最終試煉。

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噁!這些私宰雞作「米血糕」 你敢吃嗎

嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組今天到太保市查獲一私宰廠,私宰雞就堆在汙穢地面,盛裝的雞血容器骯髒有異味,業者指為作「米血糕...

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醫院賺錢冠軍!林口長庚105年財報43.58億元

台塑集團股票收益驚人,健保署公布105年度台灣主要148家醫院財報,在前10名中,就有4...

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護理人員進修得用自假? 林淑芬要求衛福部給公假

不少護理人員依規定要進修、但卻得使用自己的假,民進黨籍立委林淑芬認為,護理人員進修專業課程不只為個人,更是為公共利益,...

噁!這些私宰雞作「米血糕」 你敢吃嗎

食安拉警報

嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組今天到太保市查獲一私宰廠,私宰雞就堆在汙穢地面,盛裝的雞血容器骯髒有異味,業者指為作「米血糕...

泡菜二氧化硫標準擬鬆綁 立委急踩煞車

食安拉警報

為了延長泡菜、酸菜的保存期限,衛福部擬將醃漬蔬菜的二氧化硫標準放寬至現行的3倍。立委質疑,衛福部為了少數違規廠商壓力,就...

合格率95% 立委質疑放寬醃漬蔬菜漂白劑限量必要性

食安拉警報

衛福部食藥署日前預告放寬8項亞硫酸鹽漂白劑用於發酵、醃漬蔬菜的限量,自每公斤0.03克提升至0.1克,另也將二氧化硫納...

德國進口發泡錠甜味劑超標 共10件食品在邊境攔下

食安拉警報

食藥署今天公布最新邊境查驗違規清單,德國品牌發泡錠DAS GESUNDE PLUS驗出甜味劑超標、家樂福的冷凍藍莓則是農...

周刊爆泡麵含鉛、汞等重金屬 一人要吃多少才會超標?

食安拉警報

先前收到兩個短訊: 用力傳出去,愛護身體 周刊送驗證結果,官員真是混帳,難怪洗腎一堆 常常在外要注意身體 幹!真沒良心。失職公務員,黑心商人揪出來。 泡麵含有重金屬 少吃為妙 ! h

鯰魚混充鱈魚… 食藥署測基因把關

食安拉警報

日前有羊奶業者為了降低成本混雜牛乳販售,透過衛福部食藥署基因檢測而找出真相。食藥署研究檢驗組長王德原表示,台灣食品樣式多元,食藥署因此研發基因檢測機制,近期更將研發食品六大過敏原指標檢驗方法,僅需1到2天,透過基因檢測即可得知食品原貌。

香草園雞蛋又出包 全聯急下架未來蛋

食安拉警報

「香草園」雞蛋去年在台南被爆「綠蛋黃」,今又有新北市的民眾在全聯發現,其洗選蛋是「未來蛋」,標示製造日期是4月9日(後...

新加坡貴婦茶TWG出包 農藥違規遭退運

食安拉警報

食藥署今天公布最新的邊境不合格產品名單,有新加坡貴婦茶美譽的全球頂級茶葉品牌TWG,共有4批茶產品被驗出農藥超標或違規...

是「合食」不是核食 日台交流協會官網放14頁說帖

食安拉警報

日本台灣交流協會今日在官網上發表14頁說帖,包含日、中文兩種版本,希望正名台灣人口中的「核食」,應該是「合食」,檢驗合...

清明年節食品抽驗 這樣東西最好別吃

食安拉警報

台南市衛生局抽驗清明節年節食品,總共抽驗90件,其中鹽水雞及油雞生菌數過高不合格,合格率大約98%。 衛生局表示,鹽水...

滷味、醬汁「愈陳愈香?」不只沒營養還可能中毒致癌

食安拉警報

日前媒體報導,中國廣東中山一名女子近日想給家裡的3個孩子降火氣,於是餵了他們一點冬瓜水,結果3名孩子全部中毒,被送入加護病房。女子認為,她自醃的冬瓜水能清熱降火、生津止渴,於是在上月28日傍晚6時30

滴一滴 便知豆乾火鍋料是否含雙氧水

食安拉警報

全民都是食安稽查大隊,台北市衛生局從今天起免費贈送「過氧化氫與皂黃試劑」,民眾採購麵條、魚丸、火鍋料、豆製品時,回...

「無添加防腐劑」較健康?戳破業者增銷量的話術

食安拉警報

為了不使細菌增生,標示「無添加防腐劑」,卻以其他物質來代替! 市面上卻有大量的食品標示著「無添加」,究竟是什麼樣的機制能夠「無添加」地製造出安全的食品呢? 我們不妨到各種賣場仔細觀察,應該不難

瓶裝水檢出塑膠微粒…現在連水都不能喝了?沒你想的那麼嚴重

食安拉警報

之前發生食安事件的時候,有許多朋友會感嘆,現在還有什麼可以吃的呢? 以後只能喝水了。前幾天,非盈利新聞機構Orb Media發布調查結果,對全世界11種名牌暢銷瓶裝水所做的檢測發現,幾乎所有品牌瓶裝水

標示不實全面下架! 森永宣布黑糖牛奶糖在台停產

食安拉警報

台北市衛生局今日公布森永黑糖牛奶糖檢驗結果,發現其產品實際鈉含量與產品外包裝標示不符,超標1.81倍,台灣森永製菓公司...

森永黑糖牛奶糖標示不實 已下架月底前完成回收

食安拉警報

台灣森永牛奶糖遭北市衛生局抽驗,檢驗出「森永黑糖牛奶糖」涉及鈉含量標示不實遭罰4萬元,要求產品全面下架。對此,森永製菓...

森永黑糖牛奶糖標示不實 逾20年未做品管

食安拉警報

香港食物安全中心日前公布,台灣製的「森永黑糖牛奶糖」產品標示的納含量與其實際檢驗不符,台北市衛生局也於三月初派員前往設...

礦泉水空瓶裝自來水 喝下恐導致急性腸胃炎

食安拉警報

高雄有不肖業者回收礦泉水空瓶,充填自來水後販售;毒物專家表示,寶特瓶材質本來就無法重複使用,加上清洗不易,容易滋生細菌,...

寶特瓶重複裝水使用 醫嚴厲勸告:別這樣做!

食安拉警報

高雄一名李姓男子從民國97起,回收小吃店、酒店的空寶特瓶後,再裝自來水後販售回小吃店、酒店,行徑令人咋舌,但高雄市衛生...

肉圓含毒澱粉、一顆就超標?食藥署這麼說

食安拉警報

近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全世界洗腎王國的台灣人,就是這個東西『毒澱粉』嚇!」,食藥署在闢謠專區提出解答: (1) 近日網路謠傳「別再吃肉丸了!業者要判死刑啦!害全

農藥是「藥」還是「毒」? 農藥殘留真的很可怕嗎?

食安拉警報

2017年3月中,政府公告修正了「農藥殘留容許量標準」,引發民間強烈反彈,其背後數據代表的意義其實不相同。針對生產鏈的前中後端都應調整目前步伐,以根治台灣層出不窮的農藥相關事件。 近年來,人

好市多這些水果有雷!發霉奇異果長蟲草莓 網友怕怕

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被認為是物美價廉的美式賣場好市多,一直以來讓不少人卻步的就是「水果」,許多民眾買回家後常覺得品質不佳、CP值不高,日前...

草莓季來了 一堆進口草莓農藥檢出不合格

食安拉警報

食品藥物管理署今公布邊境不合格產品,總計有40件食品被檢出農藥超標,認定為不合格產品,遭銷毀或是退運,40件不合格產品...

中市抽檢元宵食品 2乾薑殘留農藥

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台中市食安處今天公布抽驗市售湯圓、甜湯配料、薑等共91件元宵食品,結果發現2件乾薑有殘留農藥,分別是喜美超市大雅店的乾...

中市抽驗91件元宵食品 2件乾薑殘留農藥

食安拉警報

元宵節即將到來,台中市食品藥物安全處今天公布抽驗91件應景食品結果,其中2件乾薑檢出農藥殘留要求立即下架外,其餘都符合規...

215項刪剩37項 藥食兩用中藥材清單公告 明正式生效

食安拉警報

食品業者注意!衛福部重新公告藥食兩用的中藥材清單,將過去215項中藥材刪剩37項,剔除已不合時宜的蔬果、五穀、魚蚌蝦蟹...

日本核災區食品解禁? 民團:檢測方法仍有爭議

食安拉警報

311福島核災後,我國禁福島5縣市食品進口,隨各國逐步調整管控方式,但近日屢傳政府擬解禁。財團法人綠色消費者基金會去年...

中國辣椒粉驗出致癌蘇丹紅 邊境攔下銷毀

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食藥署今天公布邊境不合格產品清單,珮鈞有限公司從中國大陸進口的辣椒粉被驗出工業染料「蘇丹色素4號」,即先前釀成毒鴨蛋事件...

蘇丹紅列毒化物 使用可重罰30萬元

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環保署今天公告16種化學物質為毒化物,包含蘇丹色素等14種可能非法添加於飼料或食品中的色素,以及月桂酸五氯苯酯、全氟辛...

日核食網路流竄 食安辦:過年前不解禁

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三一一福島核災事件後,我國禁制福島五縣市所有食品進口,隨各國逐步調整管控方式,日方希望台灣盡快解禁。殊不知禁止輸台的福島五縣食品,早已悄悄從網購入侵台灣,食藥署日前公布去年稽查結果,發現三項網購日本食品竟然來自日本核災五縣市。

生鮮魚、蝦標示不符 消保處總計開罰業者9萬

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春節將近,年菜必備魚、蝦,消保處今公布抽查20家賣場、超市和量販店業者,共60件魚、蝦結果,在驗重金屬、動物用藥、二氧...

網購日本食品稽查 揪出3件核災區食品

食安拉警報

食藥署去年6月起首次針對網購平台販售的日本食品進行稽查,揪出3件核災區5縣市食品,均為民眾自己到國外買回販售,將依法開罰...

南市查獲黑心白瓜子 二氧化硫殘量達標準10倍

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台南市衛生局查獲年節食品「白瓜子」二氧化硫含量超標, 幾乎達到標準值的10倍,可能引發人體過敏,目前已經要求下架回收,...

4批歐洲藍莓食品輻射超標 全數銷毀

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食藥署今天公布最新邊境查驗不合格名單,4批從法國、奧地利進口的藍莓果醬及冷凍藍莓驗出輻射超標,已全數退運銷毀,未流入市面...

噁! 豬頭皮脫毛竟用瀝青 吃下肚可能致癌

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新北市八里區一家地下豬頭皮代工廠,涉嫌違法使用瀝青脫毛長達一年,可致癌的「瀝青豬頭皮」銷往北市環南市場製成滷味掩蓋刺鼻味,疑流向雙北許多小吃攤,昨遭查獲;王姓工廠負責人坦承為省七倍成本,棄松脂改用瀝青,王等三人依違反食安法移送士林地檢署,訊後分別以五至二萬元不等金額交保。

核食解禁? 主婦聯盟:食安非經貿外交籌碼

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日本核災地區食品是否開放,主婦聯盟環境保護基金會表示,食安不是經貿外交的籌碼,政府應該要落實去年加強風險管制承諾,也要公開充分的風險決策資訊,讓社會評論。

獨/日本核災區食品解禁 傳最快過年或311周年

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台灣是否解禁日本福島5縣市核災區食品備受關注,據指出,在日本政府強大壓力下,再加上我國政府極力爭取加入「跨太平洋夥伴全...

法國奶粉染菌 恐10多年前就出問題

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法國乳品巨擘拉克塔利斯公司的嬰兒奶粉去年爆出沙門氏菌汙染,研究人員今天表示,同間工廠2005年就有相同菌株存在,顯示這些...

黑心蛋液事件 消基會痛批:去年3月就建議把關

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國內第2大的蛋商萇記泰安,去年底遭檢調發現,使用過期產品改標重新上架,後續檢方持續調查,發現業者使用過期的蛋液,混充新...

消基會:「過期液蛋」如同食安隱形炸彈 籲標示補漏

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全國第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司,驚爆回收即、逾期蛋品混入新鮮蛋品出售,破損蛋品則製成液蛋販售,粗估七年大賺黑心錢1...

擔憂廣告油墨吃下肚 學者專家呼籲中央立法

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不少民眾在吃速食時,為了求方便,常直接把醬料擠在廣告紙上,不過你知道你有可能吃進油墨了嗎。台北市議員厲耿桂芳今天上午針...

破損、發霉還製成液蛋 專家:政府尚未訂標準

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萇記再爆黑心液蛋,專家透露,液蛋食安風險高,主要是政府未明確規定原料雞蛋品質,不乏業者為節省成本,用已破裂或髒汙的蛋為原料,若製造過程又以人工打蛋為主,風險更高。

莨記發霉、長蟲蛋液銷售全台 孔雀捲心餅中鏢

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桃園地檢署偵辦全台第二大蛋商桃園市萇記公司回收逾期蛋打成蛋液賣到蛋糕店、早餐店案,分析比對查扣的帳冊、交易明細、電腦、...

過期進口食品改標繼續賣 高市食品商行負責人5萬交保

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高雄地檢署調查,高市苓雅區國民市場內一家販售日本進口食品商行,將過期的薄力小麥粉、多福章魚燒組合包等商品包裝上的原製造...

好市多進口智利藍莓、韓國草莓驗出農藥 全數退運

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食品藥物管理署今天上午公布最新的邊境不合格名單,多達20款產品農藥、動物用藥超標遭到退運,其中好市多從智利進口的藍莓,...

沙門氏菌奶粉擴大回收 法廠要求全品項收回

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法國乳製品大廠拉克塔利斯集團(Lactalis),去年年底驚爆奶粉在生產時受到沙門氏菌汙染,造成多名孩童出現不良反應,...

「水果箱軟糖」廠商驚爆用逾期配料 近3千公斤竄市面

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專門代工知名糖果的中市神岡區宜農生物科技食品公司,遭檢舉使用逾期配料調配代工糖果,中市食品藥物安全處和檢調、保七共同查緝,查出「鮮奶牛奶糖」等9項糖果產品確實使用逾期配料,當場封存配料及成品30.24公斤,但有2789公斤的「問題糖果」已流入高雄、嘉義、台北、新北及桃園等5縣市,衛生署通知盡快下架回收。

香腸一定要加亞硝酸鹽嗎?英國97%的香腸都沒加!

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沒多久前才剛討論到香腸最好要加亞硝酸鹽,以避免肉毒桿菌中毒( 香腸可以不加亞硝酸鹽嗎?答案:要真正專家才可以)。但是沒多久前,英國學者公布研究結果,然後很自豪的說,我們不列顛王國式的香腸是不用加亞硝酸鹽的。此研究調查市面上英式香腸 117 個香腸品牌,結果高達 97% 不含亞硝酸鹽類!!

辦年貨的時間到了!食藥署教你怎麼注意食安

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農曆年節即將到來,從網路到實體商店開始大量銷售年貨。近年衛福部食藥署稽查年貨不合格率約100件有1件,提醒民眾購買時注...

百公斤過期海鮮被消費者吃下肚 業者訊後請回

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台南佳里「浚美商行」、「浚仁實業有限公司」業者吳姓夫妻,涉嫌將已過期的海鮮重新包裝銷售,流入7家外匯業者,估計有百公斤...