許多人在打掃家裡的時候，常會為洗手台發黃、發霉的狀況而煩惱！用菜瓜布或刷子很辛苦沖洗潔淨，時間一久，積了大量污漬後又要辛苦刷洗。這時候其實只要拿出浴室裡一項常見的用品就可以解決囉！ 這個法寶便是

你家的冰箱總是雜亂無章，時時常撈出數月前購買的食物嗎？小心你家冰箱暗藏沙門氏桿菌等病菌，得了「冰箱腹瀉症」！ 國立海洋大學食品科學系張正明副教授表示：「冰箱管理是食安第一步」，不同食物各有適合擺

大量批購食品和日常家用品是最常見的省錢方法之一；一口氣購買大量的特定物品如散裝尿布等等，確實可以省不少錢。話雖如此，批量購物並不總是個好方法，在某些情況下，確實省很多錢，但在某些情況下未必如此，反而得

​​多吃瓜果蔬菜能補充人體所需的維生素，好處多多。但是，錯誤的洗菜方式，不僅不衛生，還可能造成營養流失！快來看看，這些洗菜誤區你犯過嗎？ 一、常見的3個洗菜誤區 1、蔬菜浸泡越久越好？

鑄鐵鍋功能多、傳熱快且耐用，唯一怕的就是生鏽。如果家中的鑄鐵鍋出現鏽斑，鍋子還有救嗎？ 鑄鐵鍋一旦生鏽，自然不能再繼續用來煮食，以免有害物質跟著食物一起進入人體內。不過，生鏽的鑄鐵鍋是有方法救回

床頭放一個橘子有奇效，床頭放個橘子能除臭？ 如果在臥室裡放一個橘子，清新的氣味，能夠刺激神經系統的興奮讓人神清氣爽，清除污濁的空氣。 而從中醫的觀點來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾、

每次打開衣櫥或櫃子時，總是有一股霉味撲鼻而來！明明已經放了除濕盒、除濕劑怎麼還是沒有效？衣服上也常出現黑黑的霉斑，讓人好煩惱！其實累積在衣櫥內的濕氣是臭味及發霉的兇手，如果除濕產品放錯地方反而發揮不了

水餃等冷凍食品恐怕是所有媽媽們的晚餐救星了！匆忙下班回家後，來不及買材料，這時候只要冰箱裡有事先準備好的冷凍水餃，簡單下鍋就是輕鬆快速的美味了，而且還可以變化出煎餃、或是加起士焗烤等方式，讓很多人百試

平時孩子老公每天吃白飯的時候，常常會吃膩，今天教大家一些五星級飯店都在做的小技巧，只需要簡單小動作，就可以讓米飯格外好吃哦！孩子、老公都會自己說”再來一碗”喔！趕緊來看看吧… 先告訴大家一個米飯

做飯加個水也有這麼多學問？掌握了正確的用水方法，烹飪才會更順利更美味哦。 1、煮飯用開水 煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快

天氣越來越熱，大家用毛巾洗臉與擦汗的機會越來越多，常常用沒多久便散發出一股怪味，摸起來也溼溼黏黏的、感覺相當不舒服！尤其是臉部容易出油的人，有時候只是拿來擦臉的毛巾、還沒有拿來擦拭其他部位，卻還是使用

媽咪們應該跟小編一樣，肉類買回來後不會馬上煮，會把肉都放上層冷凍層，要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍，可是每次都解凍好久好久，等到花兒都哭了，有些媽咪想快速解凍會泡水，但通常都是外層軟了裡面還是凍

廚房新手最常犯的錯誤，明明跟著食譜步驟照做了，為什麼還是失敗了？所有小細節，這裡為你一次解惑！ 1.明明用小火燉煮食材，卻常常煮到燒焦：問題可能出在鍋具的口徑或火候。 當我們按照食譜的燉煮時間做菜

夏天高溫動輒30幾度，很多人一回家第一件事就是關門窗、開冷氣，但這樣的步驟是對的嗎？ 《科普中國》報導，正確步驟應該是先把冷氣打開個5～10分鐘，確保冷氣機上的污濁物排出室外，再關上門窗，減少室

天氣越來越熱，不少民眾會開冷氣消暑，近日新竹縣竹東鎮發生一起住宅火警，一間民宅2樓窗台冷氣室外機冒煙起火，幸好路人經過...

在大陸工作的朋友向我抱怨說，「不只是吃的，就連喝水都會提心吊膽！」她經常傳一些匪夷所思的「創新」食品報導給我看，例如人工假蛋、塑膠絲做的髮菜、黑心醬油、地溝油……無奇不有，難怪她連喝水都不放心，哪怕是購買進口瓶裝水，都怕喝到山寨版。她問我有什麼簡易的方法可以過濾飲用水，我立即想到可以放入隨身杯使用的備長炭。

棉被每天使用，容易藏污納垢，是塵蟎和濕氣的溫床，但體積龐大的棉被該如何保持舒爽清潔？媽媽經教你幾招： 晴天除塵蟎 可把棉被放進黑色塑膠袋裡曬，利用黑色吸熱原理，讓高溫殺死塵蟎。早上

輕颱丹娜絲來勢洶洶，未來幾天的關鍵期內恐雨勢大過風勢。許多人怕出門不方便，亦或是怕颱風導致蔬菜漲價，會事先買食物放在家裡儲備。《欣傳媒》列出颱風來必備的五大樣食物。 1.根莖類作物 根莖類

很多人日常生活中常會遇到一個困擾，襪子可能因太鬆或走路姿勢關係，一直往下滑，有時甚至脫落到只剩覆蓋腳的前端。《丁香醫生》分析3種襪子鬆脫的原因，並介紹相關解方。 1.襪子太鬆 如果不幸買到

人的行為，是內心與環境相互作用的結果。好的環境會讓心情朝正面作用，進而影響人的行為更加積極有活力。著有《長壽從住宅建造開始》一書的東大工學博士林玉子女士曾提到，規劃晚年生活的住宅，應該超越單純的飲食、睡覺、居住等機能，更重要的條件是，從住宅中獲得朝氣蓬勃的精力！

會過日子的人都知道，每個月的電費是一筆不少的費用，尤其到了夏天，每天都要開冷氣，電費更是大飆漲。 其實家裡的很多電器，只要使用得當，也是可以很省電的哦！小編這就為你送上省電省錢攻略！ 電鍋

今（1）日起開始實施「夏月電價」直到9月，根據台電資料試算，一般家庭的夏月電費估較非夏月多付440元，不少民眾開始苦惱...

梅雨季來臨，常遇到對流暴雨轟炸全台，各地即時路況均傳出淹水、樹倒塌、土石流等影響通車與安全的情況。而對於還是要乖乖去上班的上班族來說，最惱人的就是被浸溼的鞋子了，不但腳悶在裡面很不舒服、對鞋子本身也是

除了廚房之外，民眾最擔心的生活衛生就是衛浴設備。台灣的氣候潮濕，加上許多人家中的衛浴設備沒有對外窗戶，所以常常出現很多霉斑、或衛浴設備卡汙垢，讓不少人相當傷腦筋。究竟有沒有什麼方法可以處理？今天每日健

現代人清潔保養最痛苦的一點應該就是灰塵了，家裡的角落也難免會有灰塵的堆積，而台灣有很多人都有過敏體質，灰塵一掃就開始大過敏，一下眼睛癢，一下鼻子癢，嚴重甚至有些人會氣喘，打掃或不打掃都有問題。今天每日

良好的睡眠關係到身體健康，你是否有過或正經歷常常越睡越累、醒來腰酸背痛的痛苦呢？今天每日健康邀請到 衛福部立雙和醫院 復健醫學部主治醫師 陳臆文醫師 以及 衛福部立雙和醫院 物理治療師 彭心怡　來為教

最近梅雨季鋒面一波接著一波，戶外不斷下雨，也讓室內潮溼助長黴菌滋生，引發過敏及呼吸道症狀。要避免室內潮溼，除濕機當然最快，但如果沒有除濕機，網路上許多網友及《聯合報》5月徵文，分享了不少天然除濕好物，

許多家庭主婦必須料理家人三餐，處理蔬菜時，擔心農藥殘留，把菜洗了又洗。不過，若洗菜時機錯誤反而會汙染其他食材。食藥署闢...

最近換季時期，許多人都會再度購買新的衣服，但新衣服上的吊牌就剪掉丟了嗎？你知道全球一年的服飾吊牌，要消耗至少12萬噸紙。對應的代價是2,400,000棵大樹和12,000,000立方米水。如何重覆再利

人有時候真的不能嘴硬，很多情況以為自己此生不可能碰到，卻總會突如其來的發生在自己身上，像是上完廁所後才發現自己沒帶衛生紙或衛生紙不夠……等等。相信這個經歷大部分的人都有遭遇過，可是遇到時到底有什麼方法

在市集遇到鄭誠熱情的介紹他的蚯蚓堆肥種植箱，多層次的木質設計不但可以種出各種蔬菜、辛香料、香草作物，結出的草莓跟高爾夫球一樣大，很吸引人。除了收成作物之外，這套堆肥箱還可以方便收集液肥和有機䘆肥…䘆肥？接觸農業這麼久，倒是第一次聽到這個新名詞，「䘆肥是什麼東西？」我忍不住打斷他的介紹，而鄭誠好像在期待我發問似的，立即進入客語教學的模式。

民眾走進量販店買洗衣粉或廚房紙巾時，會發現貨架上有各式各樣的包裝與尺寸；國家廣播公司(NBC)洛杉磯地方電視台報導，貨架上往往列有商品的單位價，而這就是買到最划算產品的關鍵。 消費者採購日用品

最近《復仇者聯盟》第四集熱映，電影院人潮不斷，許多人事先上網訂票就為了搶到好位子，讓觀影品質更佳。但你知道電影院最佳的座位在哪嗎？央視分享一系列圖片，教你怎麼選擇「黃金座位」。 這三種位置最糟糕

每天早上喝完咖啡，剩下的咖啡渣你會如何處理？很多人都把咖啡渣像昨天的舊報紙一樣丟掉。你可能了解咖啡渣在家裡或花園中的妙用，但是你知道嗎？咖啡渣在你的日常美容也是一個很好的工具！ 非處方產品價

已故俠醫林杰樑夫人、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈今天到嘉義市政府演講，以輕鬆方式分享日常生活對抗毒物妙方，用簡單的...

清涼刷牙粉Tooth Powder 刷牙的時候有清涼感，是大家都很熟悉的牙膏氣味，早晨睡眼惺忪起床，只要一把牙刷放到嘴裡，聞到薄荷這涼涼的氣味，整個人就醒過來了。牙膏配方裡面的薄荷，可以保持口氣清新

每個人家裡都有家具，但除了追求美觀之外，有注意安全性嗎？其實家中有不少家具，根本就是隱形式的殺手，以下盤點5大奪命家具...

室內空氣品質與人體健康息息相關，空污物濃度太高對健康有害，除了市售空氣清淨機可以改善粒狀污染物外，民眾也可以DIY組綠牆...

陰雨綿綿，許多人外出撐傘，還是鞋襪皆濕，一名網友被爆料，將溼透的襪子放進統一超商微波爐，之後又覺得襪子仍有很多水，於是...

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】 菇蕈類：香菇、洋菇、黑木耳 【認識作物】 菇蕈類本身為真菌類，加上菇蕈類作物的栽培技術進步，許多都在環境控制條件下進行培養，因

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】 小葉菜類：茼蒿、空心菜、龍鬚菜 【認識作物】 小葉菜類可以說是日常生活中最常吃到的「綠色蔬菜」，有的葉片大，有的葉面細小，因此

照片提供：尖端出版社 寒流來襲的冬季，沒有什麼衣服會像羽絨衣這樣保暖了。 尤其是冬季時，看到國高中學生們都穿著某品牌羽絨衣去上學，感覺就好像是穿著校服一樣。由於羽絨衣材質變化的關係，

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】 包葉菜類：花椰菜、青花菜 【認識作物】 同屬十字花科的花椰菜及青花菜，也是包葉菜類群組的一員。不同的是，食用部位是花的部分，而

【文、圖／摘自商周出版《正確洗菜，擺脫農藥陰影》，作者顏瑞泓】 Q聽說用小蘇打或醋來洗可以中和農藥，聽起來好像很有道理，是真的嗎？ A：小蘇打與醋，一個是鹼性、一個是酸性，分別說明如下：

【文、圖／摘自方言文化《寢具挑對，好眠能瘦抗老化，記憶力增強》，作者久保田博南, 五日市哲雄】 理想的彈簧床墊，怎麼選？ 床必須要能睡得舒服、有舒適性，因此，床墊的彈簧線圈是非常重要的材料，人

你應該要知道的食事 塑膠袋成為世界公敵，目前已有許多國家都下令禁用，但也造成需要仰賴塑膠袋銷售商品的小商家無法負荷可重複使用提袋的高成本，而世界上有一群人正致力於開發便宜又環保的包材，讓禁塑政策得到

【文、圖／摘自方言文化《寢具挑對，好眠能瘦抗老化，記憶力增強》，作者久保田博南, 五日市哲雄】 速不速配，尺寸是關鍵 各位有聽過「枕頭難民」或「枕頭吉普賽人」這些詞嗎？這可不是指為了自己的奢侈

小蘇打去除油膩厚油污超好用。抽油煙機濾網總是卡著一層厚厚的油污，用市售清潔劑也不能把那層黏膩感洗乾淨。只要利用小蘇打，加上簡單有效的清潔秘訣，就能輕輕鬆鬆把油煙機濾網刷乾淨，而且毫不費力喔。

春節到來，民眾忙著打掃住家，塵蟎達人葉家泓利用吸塵器到府替民眾清除塵蟎。民眾看到吸出「成果」，往往都大吃一驚，「原來有...

其實，弱勢族群一整年都缺物資，需要大家盡一點力量幫助他們。除了捐物資之外，也可以固定捐款，一人一點心力，做善心不落人後。雖然他們是弱勢族群，但依然有人權，依然需要被尊重，所以懇請大家捐贈的物資，依然要