記者謝恩得／攝影

麥芽糖

其他類別

食品狀態或料理方式

混合均勻

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  325

• 水分(g)

  15.9

• 蛋白質(g)

  0

• 脂肪(g)

  0

• 碳水化合物(g)

  84.1

• 鈉(mg)

  0

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-03-18 09:33:00 養生

  害你身體發炎、提高氧化壓力 醫點名對大腦健康最糟的3種飲料

  飲料受到歡迎，無論天氣、季節隨時都能來一杯，Parade報導，紐約大學朗格健康中心的認知行為神經科醫師薩利納斯（Joel Salinas）說，大腦是需要消耗大量能量的器官，我們吃進的食物都會對大腦功能

• 2025-03-18 09:26:14 養生

  大蒜要生吃、葡萄柚連皮吃更好！常吃5食物 降膽固醇護心

  身體需要一定量的膽固醇，才能夠製造荷爾蒙、維生素D，以及維持細胞膜屏障等。不過，當血液的膽固醇濃度過高超過240mg/d...

• 2025-03-17 17:12:29 養生

  有「沙沙」感是吐沙不徹底？有快速去除貝類裡沙子的方法嗎？

  貝類是營養豐富且美味的海鮮，很多人會將其加入湯品或義大利麵等料理中。由於貝類用一種叫做虹管的器官吸入水中浮游生物和有機物等來進食。在吸入的同時，沙子和泥土也會被一起吸入，因此在吃貝類時偶爾會吃到沙子的

• 2025-03-17 15:23:12 養生

  想減肥又戒不掉甜食？47歲女「照樣吃零食」狂減7kg 專家揭一觀念

  在減肥時，你是否認為絕對不能吃零食呢？根據擁有減重與飲食生活顧問資格的「おにゃ」（Onya）表示，適當地攝取零食，反而能幫助健康地改變體態。她以成功減重7.4kg（60.7kg→53.3kg）的M小姐為例，分享如何正確選擇零食來達成減重目標。

• 2025-03-17 11:57:48 養生

  93歲獨居奶奶用日常食材做出驚艷「長壽餐」 簡單一人料理卻營養滿分

  相信不少人會認同比起活得久，活得健康、快樂是更加重要，日本有名YouTuber就經常在頻道「きのえのプレイランド」上分享他祖母的日常生活，老人家今年已經93歲，身體仍非常硬朗，目前獨居在鄉下生活，孫子對她日常的紀錄增進了祖孫倆的感情，老奶奶也更常對鏡頭展露笑容。

• 2025-03-17 10:18:45 養生

  討厭香菜但料理非用不可怎麼辦？專家建議有幾項完美替代方式

  香菜是氣味強烈的蔬菜，喜歡的人可以很喜歡，不敢吃的人一聞到就反胃，若烹飪時需要用到香菜，專家建議可以使用歐芹（parsley，或稱巴西里）、龍蒿（tarragon）和蒔蘿（dill）混合，也可以用泰國

• 2025-03-17 10:07:33 養生

  菠菜中的草酸鹽對腎臟有危害？教授解析：患有1病建議避免吃

  我在2024-9-6發表維他命C誘發急性腎損傷，讀者HSU在2025-2-19留言：搜尋教授的文章，這篇有提到草酸鹽的結晶，導致急性腎損傷。請問飲食中的草酸怎麼去應對，若不去查找，大概沒法想像，綠色葉

• 2025-03-17 08:45:00 養生

  何時喝咖啡較好？營養師曝2個時間點、這樣攝取咖啡因加速燃脂不復胖

  許多人每天都要來一杯咖啡醒醒腦，但你知道嗎？咖啡因對身體也是有許多好處，趕快來看看我們熟悉的咖啡因有什麼幫助吧！ 咖啡因是什麼？營養小當家_阿罐營養師說明，咖啡因是一種天然存在於多種植

• 2025-03-16 14:39:40 養生

  滿足味蕾又能達到健康目標 營養師授6招讓速食也能吃得有益

  半數美國人表示，有時會選擇速食當晚餐，儘管這些餐點含有大量卡路里、鈉與飽和脂肪。 紐約郵報報導，在軟體公司Tastewise的一項調查中，87%受訪者表示方便是他們選擇得來速餐點的主要原因，但他

• 2025-03-16 12:04:33 養生

  豆豉濃鹹香 有它就下飯

  台式料理經常出現黑黑小小的顆粒，一口咬下，立即爆出既濃又鹹的味道。它叫豆豉（ㄔˇ），是發酵過的豆製品。 我習慣買市面上較容易取得的乾豆豉。烹調前只要用溫熱水泡軟，瀝乾水分，入鍋爆香或當醃料，都能

• 2025-03-16 10:50:48 養生

  提高眼睛健康的新方法 新研究揭1種堅果有助預防黃斑部病變

  胡蘿蔔靠邊站！科學家發現一種堅果能提高眼睛健康的新方法。麻州塔夫茨大學 (Tufts University) 最近的研究發現，每天只需吃兩把開心果，就能預防黃斑部病變，這是美國老年人視力衰退的主要原因

• 2025-03-16 09:33:38 養生

  高纖有利腸道健康 紅棗可作鮮果食用其維生素C含量高

  紅棗富含膳食纖維、維生素C及抗發炎植物化合物，中醫常用於改善睡眠與排毒。紅棗的栽培歷史已有超過4000年，可作為鮮果食用，或乾燥用於料理。 1.抗氧化來源 紅棗含有抗氧化化合物，如酚酸（p