林慶順教授（科學的養生保健站長）
站長林慶順是加州大學舊金山分校（UCSF）醫學院的教授（22年，現已退休），擁有40年的醫學研究經驗，及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。林慶順教授是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站，發表基於科學證據的文章，主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。
https://professorlin.com/
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![芋頭。]()
2018-11-27 09:00:00 飲食與癌症
3000村民常吃芋頭無人罹癌？教授提3論點打臉
一位好友寄來一個電郵，希望我能查證一篇有關芋頭抗癌的網路文章是否可信。 我上網搜尋，發現有數百條類似的文章標題，更了不起的是，一大堆所謂的養生保健網站，也爭相報導。 這篇文章大致是說，廣西
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![研究團隊抽驗來自8個國家的人體糞便樣本，發現皆含有塑膠微粒。法新社]()
2018-10-28 10:42:28 食安拉警報
糞便裡發現「塑膠微粒」人類吃塑膠到底有沒有害？
2018-10-10，讀者 Andy 在《喝水學問怎麼大》回應： 請問教授,塑膠微粒對我們的危害大嗎?煮沸的自來水足夠安全嗎? 「塑膠微粒」這個議題現在很夯。今年5月中我收到6月份
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![止痛藥示意圖。]()
2018-10-21 11:10:44 用藥停看聽
為何止痛藥強調不含阿斯匹靈？用惡魔形象包裝善良
有位朋友在看過我發表的幾篇有關阿司匹林的文章之後，私底下問我：為什麼現在很多止痛藥都強調不含阿司匹林？ 要回答這個問題之前，需要先對止痛藥的類別及藥理，做個簡單的介紹。 由於鴉片類止痛藥是
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![裸麥麵包。圖／台北國賓大飯店提供]()
2018-10-18 21:08:00 飲食與癌症
癌細胞愛吃糖 所以罹癌的人不能吃全麥或裸麥麵包？
讀者Ellina在2018-9-22詢問「癌症的人可以吃裸麥及全麥麵包嗎」。我立刻回問「為何會擔心吃裸麥或全麥麵包」。她回答「因為有些人說不能吃澱粉類—>糖。我的自然療法醫生說可以吃全麥，但不確定是否
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![維他命D對骨骼保健無效？圖取自科學的養生保健]()
2018-10-08 14:43:53 保健食品瘋
史上最大宗分析：維他命D對「護骨」完全無用
2018-10-4頂尖的醫學期刊Lancet發表一篇大型分析論文，標題是：Effects of vitamin D supplementation on musculoskeletal health:
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2018-10-05 09:47:07 保健食品瘋
昂貴又對身體無益 美醫學會：該關注營養保健品的危害了
前天（2018-10-2）美國醫學會期刊（JAMA）發表一篇關於補充劑的論文，標題是Given Their Potential for Harm, It’s Time to Focus on the
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2018-08-23 09:59:37 保健食品瘋
天然A尚好？教授解析「天然vs.合成」維他命的迷思
在2018-8-5有位讀者羅先生在臉書跟我討論一篇文章。他說：「符合我長年的質疑，特再請教授惠予檢閱，看內容正確性&有何需要增加說明之處，願加惠於眾人，有清楚的暸解」。 羅先生所提供的文
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![示意圖。美國有燕麥早餐食品被驗出有除草劑。圖／ingimage]()
2018-08-20 09:47:15 食安拉警報
麥片驗出致癌除草劑 還能每天當早餐吃嗎？
讀者Pcheng在2018-8-17利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵： Can you comment on the recent news about Quaker Oatmeal con
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![圖中上排為不鏽鋼鍋，下排為鋁鍋。報系資料照]()
2018-08-14 21:48:00 生活用品毒害
使用鋁鍋會鋁中毒嗎？什麼人要避免接觸鋁製品？
我在2018-7-25發表《熱茶會釋出氟和鉛 所以改喝冷泡茶比較好？》之後，有位讀者翟偉利回應： 謝謝您的解答, 在此請問一個非關鉛中毒的問題. 請問鋁鍋有毒嗎？ 使用鋁鍋會鋁中毒嗎？ 老
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2018-08-09 09:41:00 大腸直腸癌
維生素D抗大腸癌？別太迷信保健食品功效
有位讀者用臉書和我討論她母親大腸癌治療的情況。她在一開頭說：「在網上查找文章時看到您的科學的養生保健感到很迷惘。」 她，為什麼會感到很迷惘？ 請看她的這段話：「五月看到江醫生強力宣導維它命
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![維生素D補給品。圖／美聯社]()
2018-07-24 21:58:00 保健食品瘋
維生素D有無抗癌功效？5000人參與的3年實驗告訴你
一項有關維他命D是否抗癌的大型調查報告最近（2018-7-19）發表在美國醫學會癌症學期刊（JAMA Oncology）。它的主標題是Monthly High-Dose Vitamin D Suppl
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![台灣大學畢業典禮邀請創新工場創辦人暨執行長李開復演講。記者黃義書/攝影]()
2018-07-22 09:10:00 淋巴癌
同樣是淋巴癌…為何徐婷走了 李開復卻活下來？
2017-6-8收到一個電郵，內容是李開復在台大畢業典禮的演說全文。 該演說的主要目的是要開導應屆畢業生，如何因應即將來臨的人工智慧世紀。 儘管如此，我個人認為，演說裡最重要的信息，是他個
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![藍色小藥丸「威而鋼」。美聯社]()
2018-07-14 22:30:00 性福教戰
小心「一炮到天堂」！威而鋼暗藏的危險
之前收到一整排大約20個美國食品藥物管理局FDA寄來的電郵。它們的標題都很相似，但其中有一個特別顯眼，因為它有中文，而且該中文是「一炮到天亮」。 打開那個電郵，果然如我所料，FDA在抽檢國際郵包
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![咖啡灌腸。圖／科學的養生保健]()
2018-07-10 09:48:12 飲食與癌症
「葛森療癌法」3招號稱能抗癌 多名病患試驗後……
一位失聯許久的朋友寄來一個電郵，詢問「葛森療法」。 我做了一些相關的研讀之後，覺得有必要把它介紹給讀者。尤其是如有人正考慮選擇此一療法，希望他能在看完此文之後，才做最後決定。 「葛森療法」
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![蒸地瓜。圖／7-ELEVEN提供]()
2018-07-05 09:46:16 飲食與癌症
「地瓜抗癌」神話 3位美國專家也來參一腳
我在2018-4-18發表《地瓜抗癌，中國製造》。隔日，有位署名Peer Ben的讀者寄來一個電郵，內容是： 甘薯與癌症的研究，美日都有，亦曾發表於醫學雜誌，並非大陸商人的謠言鬧劇也。https
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![馬鈴薯。]()
2018-06-28 12:33:10 飲食與癌症
冷藏後烹煮生成丙烯酰胺！馬鈴薯放冰箱會致癌？
一位好友在2018-6-9寄來一個短訊。我點擊裡面的視頻後，看到一男一女兩位年輕主持人生龍活現地在講：絕對不要把馬鈴薯放冰箱，會致癌等等。 哇！這還得了！我們家的馬鈴薯都是放在冰箱裡。看來我需要
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![德國的橘屋多代活動中心有許多老人前來參加運動課程。]()
2018-05-30 10:14:00 性福教戰
運動過頭降低睪固酮分泌 當不成猛男還掃「性」？
2016電視新聞有這麽一則報導：「健身操過頭 未變猛男先掃『性』」。報導的重點是在它的結尾： 運動練過頭會累積皮質醇，影響性功能，國泰泌尿科醫生蔡樹衛說，運動本來可以增加睪固酮分泌，但過了頭反而
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![圖為大麻株。]()
2018-05-28 09:49:27 飲食與癌症
大麻油可治療癌症？反而恐促成癌細胞增長
先前有位署名Wendy的讀者利用本網站的「與我聯絡」詢問： 您好，我患乳癌已有2年，看到大麻油可以治療癌症，請問您在台灣要如何拿到呢？如果要飛到國外去買，哪裡會比較便宜呢？ 從這個問題可以
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![網傳10種損害性能力食物 「蒜素」害人貧血體衰？]()
2018-05-13 10:09:02 性福教戰
網傳10種損害性能力食物 「蒜素」害人貧血體衰？
在網路上偶然看到一篇文章，它的標題是：男性常食魚翅竹筍等10類食物可損害性能力。 儘管它的內容荒誕無稽，類似的文章卻多不勝數，可見已有多人受其蠱惑。 文章首先列舉十種會損害性能力的
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![很多天然食材聲稱有抗癌功效，卻是網路謠言。]()
2018-04-20 10:30:00 飲食與癌症
吃「憂遁草」癌末有救了？且看中西醫這麼分析
先前收到一個短訊加影片，標題是：他被專家診斷為「淋巴癌末期」！每天吃「這一物」，醫生驚奇！癌細胞不見了！！！ 可是，事實上，視頻裡所講的東西，是一個已經六年多的老謠言了，它在網路上最早出現的日期
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![地瓜。]()
2018-04-19 10:03:23 飲食與癌症
再談地瓜抗癌謠言鬧劇 起源大陸商人的陰謀？
網路上吹捧地瓜抗癌的文章和視頻，多如牛毛。其中不乏是出自營養師，保健專家之口或之筆。但是，他們根據的是什麼？ 為了澄清此一莫名其妙的醫學資訊，我在2016年發表兩篇文章澄清地瓜抗癌第一名的烏龍鬧
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![儘管死於肺癌的多數人抽菸，但是20%的病患從未抽菸。不抽菸者患肺癌的風險因素，包括土壤和建材散發的氡氣、接觸二手菸、石棉、空氣污染、柴油和基因。]()
2018-04-07 20:17:00 肺癌
除了香煙、空污…還有什麼因素害我們得肺癌？
一位好友多次問我，從不吸煙的人，為什麼會得肺癌。 我雖然有給他答案，但還是認為，應當把較完整的資料公開。 美國癌症協會先前發表了一篇這樣的文章。它的標題是：Lung Cancer Risk
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![地瓜能抗癌？]()
2018-03-13 10:10:50 飲食與癌症
地瓜抗癌第一名？出於3個烏龍集結的鬧劇
網路傳言：「日本國立癌症預防研究所近日公布的一項研究結果指出，紅薯是超級抗癌食物。這主要歸功於紅薯含有的一種特殊成分：脫氫表雄酮。美國科學家的研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。」
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![豆腐乳。報系資料照]()
2018-03-03 14:44:00 飲食與癌症
網列4缺點指「豆腐乳」致癌 是不是冤枉它了？
收到一則簡訊，有人在問豆腐乳是否會致癌。 其實，討論此一議題的文章，在網路上有數百篇，甚至於數千篇。 我大致掃描，看到擁護和反對豆腐乳的文章，大約是10比1的比例。 擁護的文章，通常
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![取自科學的養生保健]()
2018-02-25 10:03:08 攝護腺癌
蘋果+葡萄+薑黃 真能預防攝護腺癌嗎？
收到一位朋友寄來的電郵。點擊裡面的連結後，看到一篇文章，標題為「蘋果+葡萄+薑黃 預防攝護腺癌」。 看完這篇文章後，感慨萬千：連大學教授都在製造誇大不實的醫學資訊，而媒體又不明就裡地幫忙散佈。
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![牛奶致癌是謠言。]()
2018-02-24 16:18:00 科普好健康
網傳牛奶會致癌是謠言！但與這2種癌有關聯
有位讀者寄給我下面這個問題： 老師您好：請問現在的牛奶到底可不可以喝？謝謝您 其實，我在2016-5-25就發表了牛奶致癌？。 上面的文字出自於一篇標題為找到牛奶致癌的確
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![李嘉誠。報系資料照]()
2018-02-23 09:33:08 保健食品瘋
李嘉誠投資7億的「長生不老藥」真能返老還童？
有位讀者寄來一個電郵，周刊報導NAD+的研究， 在研發產品出來前，請問我們有可能先在三餐飲食中，多吃NAD+嗎？ 要多吃那些營養和食物，可以吃到NAD+呢？ 周刊報導的標題是
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