好食課
在資訊爆炸的現代，網路上與社群網站流傳的訊息往往缺乏著正確性，無所適從的民眾只能相信錯誤的資訊。身為營養師與食品技師的我們，無法放任這種資訊傷害著民眾的健康，於是我們成立了好食課食育團隊，讓我們成為健康知識與民眾的橋樑，分享給每一個關心身體的你。
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![鮮奶和乳製品真的沒有藥物的問題！]()
2019-06-12 10:20:56 好食課
好食課／網傳市售7成牛奶含禁藥？營養師：錯誤舊聞
謠言滅不盡，Line分享又生！最近Line瘋傳著台灣有七成的牛奶被驗出禁藥，而且為了增加可信度，Line訊息還附上了新聞的Youtube連結。 身為推行「國健署早晚一杯奶」的營養師，真的很怕我們已經
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![常聽營養師說一天要吃2-3份水果，到底一份水果是多少？]()
2024-05-09 09:38:10 好食課
番茄、葡萄、荔枝一份到底是幾顆？一圖看懂常見夏季水果份量
常聽營養師說一天要吃2-3份水果，到底一份水果是多少？就讓營養師用一張圖告訴你！ 前幾天剛過立夏，也就代表夏天已經悄然來臨，說到夏天就一定會想到幾個水果，可一天到底建議吃多多，好食課Anna李宜樺營
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![工作卡卡已經很不開心了，腸胃也卡卡就更難受了，但不同類型的大便的飲食方針可是大大不同喔！]()
2023-09-07 09:53:49 好食課
三天大一次大便是便秘嗎？一圖看懂便便類型及飲食改善方法
工作卡卡已經很不開心了，腸胃也卡卡就更難受了，但不同類型的大便的飲食方針可是大大不同喔！快來跟好食課楊哲雄Oliver營養師一同看看你的便便屬於哪一類型？又該如何對症下藥！ 根據布里斯托大便分類法
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![你知道火鍋肉片的選擇，可是會決定你一餐熱量的一大關鍵，想減肥到底該怎麼選？]()
2023-10-25 10:01:32 好食課
帶骨雞腿肉竟是高卡路里肉類 一圖看懂常見火鍋肉片熱量排行
天冷就是要吃火鍋啊！但你知道火鍋肉片的選擇，可是會決定你一餐熱量的一大關鍵，想減肥到底該怎麼選？就讓好食課Christina楊婷貽營養師整理常見火鍋肉片熱量報你知！ *肉片熱量計算皆以店家常見販售份
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![營養師教你怎麼吃幫助維持水潤肌。]()
2023-11-20 14:53:37 好食課
天冷皮膚乾癢怎麼辦？一圖看懂護膚飲食這樣吃幫助維持水潤肌
這幾天氣溫急轉直下，走在戶外真的要小心別著涼，而即便待在屋內，一覺起床也總覺得皮膚乾燥口渴，今天好食課Christina楊婷貽營養師教你怎麼吃幫助維持水潤肌。 護膚關鍵營養素 維生素A 幫助維持
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![示意圖。]()
2024-08-13 09:51:36 好食課
小菜一盤的蔬菜量足夠嗎？一圖看懂每餐蔬果及澱粉份量怎麼吃
恭喜我們女子拳擊獲得金牌！除了比拳擊時需要拳拳到位外，你知道我們日常生活中的飲食也能用「拳」計算嗎？今天好食課Anna李宜樺營養師就來告訴你每餐要吃多少水果、蔬菜及澱粉！ 水果：每餐要吃足一個拳頭大
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![早餐店的人氣商品鐵板麵。聯合報系資料照片]()
2023-12-06 11:11:36 好食課
吃錯早餐會讓你昏昏欲睡！一圖看懂NG早餐搭配：3關鍵助改善
近期氣溫涼爽舒適，坐在辦公室一沒注意就開始陷入度估模式，但你知道早餐吃錯也會導致你上班昏昏欲睡嗎？好食課邀請蘇意芳營養師解析早餐店常見NG搭配及該怎麼吃幫助我們遠離瞌睡蟲！ 早餐店常見NG搭配 最
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![食品添加色素或防腐劑對健康有影響嗎？營養師這麼說]()
2019-12-31 15:26:36 好食課
食品添加色素或防腐劑對健康有影響嗎？營養師這麼說
你還在困惑食品添加物到底能不能吃嗎？食品中為什麼要有添加物呢？還不瞭解的朋友快來看看今天的懶人包吧！好食課帶大家一起認識食品中常見的添加物有哪些？ 市售食品百百種，學會查看食品標示，選擇都掌握在
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![近期天氣漸漸轉潮濕悶熱，除了心情容易受雨天影響外，手腳也莫名出現些小水泡讓人奇癢無比，到底濕疹是什麼？]()
2024-04-21 11:23:19 好食課
天氣悶熱手腳容易起奇癢無比小水泡？一圖看懂這樣吃遠離濕疹
近期天氣漸漸轉潮濕悶熱，除了心情容易受雨天影響外，手腳也莫名出現些小水泡讓人奇癢無比，到底濕疹是什麼？又該如何改善？就讓好食課Anna李宜樺營養師告訴你！ 濕疹是什麼？ 其實，濕疹並不是單一種疾病
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![魚肉示意圖。]()
2024-11-04 11:00:05 好食課
吃魚怕魚刺卡喉嚨？一圖看懂哪些魚類較少刺：2事比刺少關鍵
APT~APT！啊怕刺～啊怕刺 你身邊也有因為擔心魚刺而不吃魚的人嗎？但不吃魚除了少了許多低脂優質蛋白質選擇，也同時減少了吃到ω-3脂肪酸的機會，好食課李宜樺營養師今天就整理了幾個少刺的魚類分享給你
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![好食課／擔心腎結石？草酸與鈣質其實更要一起吃才對]()
2018-08-22 16:37:20 好食課
好食課／擔心腎結石？草酸與鈣質其實更要一起吃才對
你擔心腎結石嗎？ 根據流行病學統計，約有9%的台灣人有泌尿道結石的問題，像是腎臟、輸尿管，膀胱、尿道等部位。其中又以草酸鈣、磷酸鈣結石最為常見。 因此，大家對於高草酸的食物避之唯恐不及，也
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![除了運動以外，正確的飲食能夠讓運動效果加倍，運動時身體獲得足夠的能量、延長運動時的耐力、減少運動後的疲勞感、促進肌肉生長。]()
2019-10-10 17:37:07 好食課
好食課／吃出事半功倍！營養師教你運動前後該怎麼吃
近幾年健康意識抬頭，越來越多國人開始注重運動養身，運動除了維持健康體態，國民健康署也指出能減少慢性疾病風險和維持心理健康（連結），無論是健身或跑步，運動成為人們生活中不可或缺的一部份。 除了運動
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![頭皮癢示意圖。]()
2025-05-05 11:09:58 好食課
天氣一熱，頭皮就開始狂出油？一圖看懂怎麼吃改善油頭問題
天氣一變熱，頭皮就很容易出油，除了外在清潔與保養，其實油頭也可能跟營養有關喔！今天就讓好食課營養師Oliver楊哲雄教你怎麼補充+做來改善油頭問題！ 飲食可怎麼吃 1.維生素B2 參與脂肪代謝過
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![爆米花示意圖。]()
2024-03-06 09:54:40 好食課
吃錯爆米花當心熱量就破千 一圖看懂常見電影院餐點熱量排名
近期幾部話題性十足的電影上映，相信不少人已掏出錢包與好友相揪去看了，但你知道一場電影下來，套餐吃一吃可能讓你吃下破千大卡的熱量嗎？就讓好食課Lexie張宜臻營養師整理常見電影院餐點熱量報你知！ ．甜
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![茶的泡法百百種，要怎麼泡才最營養呢？]()
2017-12-19 15:45:19 好食課
好食課／茶葉熱泡、冷泡哪個營養？4個泡茶溫度的冷知識
台灣茶聞名世界，不論凍頂烏龍茶、文山包種茶、日月潭紅茶等等，常都是觀光客的伴手禮。台灣人也喝很多的茶，從早年的茶文化，到現在的手搖茶飲世代，都顯示茶與台灣社會具有密不可分的關係。過去已經有非常多的研究
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![改變8項日常習慣，大大降低糖尿病風險。]()
2023-11-19 09:41:38 好食課
有這些症狀就要注意 圖解糖尿病10大症狀及8項日常習慣助預防
適逢11/14世界糖尿病日，今天好食課邀請陳怡婷Cynthia營養師來跟我們分享糖尿病的10大症狀，也教教我們如何透過改變日常生活習慣來預防糖尿病發生！ 常見糖尿病症狀 1.尿多/經常跑廁所，夜間
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![地瓜示意圖。]()
2024-01-24 11:27:32 好食課
地瓜變冰的，熱量跟著降！一圖看懂哪些食物冷熱影響熱量變化
下雨加上寒流，今天的天氣真的讓人凍未條！！只要遠離暖氣，手腳就整個變冰棒給你看，本來動人的時分，也變凍人的時刻！今天就跟著好食課Sally何采璇營養師一起凍吃凍吃！盤點那些被「凍」的食物： ．地瓜變
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![運動後最重要的就是補充流失的水分及電解質，但你知道其實運動前跟運動中也需要補水嗎？]()
2023-06-26 16:21:12 好食課
運動中可以喝冰水嗎？運動一定要喝運動飲料？詳解運動時該怎麼補水
運動後最重要的就是補充流失的水分及電解質，但你知道其實運動前跟運動中也需要補水嗎？若運動期間水喝不夠，可是會引發脫水呢！究竟運動前、中、後分別要喝多少水呢？有一定要喝運動飲料嗎？ 問題一》為什麼
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![豆花示意圖。記者李宗祐／攝影]()
2023-07-19 11:11:22 好食課
冰品、豆花如何吃才能消暑又不會胖？一圖看懂怎麼吃可減熱量
很多人認為天冷容易餓，很容易胖，其實夏天也是個易胖的季節，各式冰涼甜點一沒吃對方法就會容易變脂肪堆積在腹部及臀部，好食課Oliver楊哲雄營養師教你怎麼吃這些夏日甜點不怕胖！ 1.手搖飲： Tip
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![重組肉真的是食品業和餐飲業不能說的秘密嗎？]()
2017-12-01 15:49:15 好食課
好食課／膠水黏的重組肉？別傻了，不是你想的那樣！
物美價廉的銅板美食，造就了重組肉的盛行！貴的東西不一定有好貨，但是便宜一定沒好貨！台灣人對於俗又大碗、物美價廉的銅板美食非常執著，一塊夜市牛排便宜一點百元就有，不到百元的小火鍋也到處都是，所謂羊毛出在
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![圖左為昆布鍋、右為麻辣鍋。報系資料照]()
2024-03-13 17:39:02 好食課
昆布鍋、泡菜鍋、番茄鍋，哪個較低卡？一圖看懂火鍋湯底熱量排行
近期天冷想吃火鍋，但新年又擬定了減重計畫，要想好好安心無負擔地吃火鍋，好食課Titan林世航營養師特別奉上火鍋湯底熱量圖鑑！帶你從選湯就少一大半熱量！ *熱量皆以市售小火鍋（700毫升）做呈現，視各
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![粽子。本報資料照片]()
2023-06-14 10:44:46 好食課
粽子靈魂餡料有哪些？一圖看懂網路排行8大熱門餡料及其熱量
端午包粽，你都包什麼料？ 根據網路溫度計最新統計，好食課 楊婷貽 Christina 營養師 列出網友心中排名前八的粽子餡料與熱量～快來瞧瞧自己『粽』意的料有沒有在榜上！ 網友排行前八粽子靈魂餡料
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![更年期是因為卵巢功能衰退所引起的，此時體內的雌激素的分泌量也會下降。雌激素對於女性有多種保護功效，一旦減少了反而會增加退化性症狀的發生風險，因此更年期過後的女性應更加注意營養的攝取。]()
2023-05-15 15:47:28 好食課
卵巢功能衰退所引起的退化 速懂更年期症狀及如何靠飲食緩解
今天由 好食課的 何采璇Sally營養師跟大家介紹更年期的飲食注意事項，大家務必筆記起來！更年期是每位女性的必經之路，不論是本人、老婆、或是媽媽都很受用喔！ 更年期是因為卵巢功能衰退所引起的，此
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![珍奶示意圖]()
2023-04-30 10:00:41 好食課
國際珍奶日降臨！哪種配料及飲料基底熱量高？一圖看懂手搖飲熱量
愛喝手搖飲的捧友！一定有注意到今天是什麼節日吧！4.30 #國際珍奶日，不少飲料店或超商紛紛打出優惠來慶祝這一天，但喝手搖飲要如何喝的快樂又健康，就讓好食課Anna李宜樺營養師解析手搖飲熱量給你聽！
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![潤餅。記者李文德／攝影]()
2024-04-07 09:48:47 好食課
紅糟肉熱量竟比五花肉還高 一圖看懂潤餅包哪些配料最罪惡
清明節的潤餅吃完了嗎？其實不見得清明節才吃潤餅，有時將潤餅當成平日的一餐也是不錯的選擇，但你潤餅都包什麼料呢？包錯料熱量可能會大大增加！今天好食課Titan林世航營養師解析潤餅餡料熱量報你知！ 主食
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![三大營養素中，蛋白質需要較長時間消化，因此產熱效應最高，且具飽足感。]()
2024-01-07 10:19:27 好食課
冬天怎麼吃能產生熱量又不容易變胖？一圖看懂3大類保暖食材
一到冬天，就變得更想吃東西，雖然吃可以幫助身體產熱，但不想要身材走鐘就得聰明吃，就讓好食課Anna李宜樺營養師告訴你天冷如何吃助保暖又瘦身！ 多選擇蛋白質 三大營養素中，蛋白質需要較長時間消化，因
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![實際上，喝純水逆滲透水不是骨質不好的主因，而用純水、逆滲透水泡奶，更不會造成嬰幼兒骨頭生長的問題！]()
2019-07-11 15:53:36 好食課
好食課／逆滲透水泡牛奶小孩會軟骨？喝純水骨質會不好嗎？
家中有逆滲透（RO）淨水機嗎？打開就能喝，是不是非常方便呢？但網路上卻傳言，這種水因為經過過濾，所以把礦物質濾掉，長期飲用會造成骨質流失的問題，小孩子用這種水泡奶容易造成軟骨現象，這是真的嗎？ 實際
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![麻疹疫情示意圖。本報資料照片]()
2025-01-12 14:36:47 好食課
群聚疫情引恐慌 一圖看懂麻疹有什麼症狀及如何預防
近期麻疹來勢洶洶，不少民眾已去診所搶打麻疹疫苗，到底麻疹是什麼？為何如此讓人害怕？又有哪些症狀？就讓好食課整理一張圖給你知。 麻疹是什麼？ 麻疹是一種傳染力極強的病毒性疾病，屬於第二類傳染病，可透
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![許多的疾病都能透過養成良好飲食習慣來改善。本報資料照片]()
2019-12-10 17:07:41 好食課
好食課／養成良好外食習慣 營養師教你多選「低脂肉」
您是否白天要面對公司壓力，回家要照顧老小一家人，沒時間注意自己的飲食狀況，長期下來身體開始出現許多問題呢？ 今天就讓營養師來告訴你，我們要如何在忙碌的生活中，用最有效的方式照顧自己的身體吧！
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![穀物雜糧類的食物含有多種的營養素，像是維生素Ｂ群、膳食纖維與植化素等，能緩解疲勞、促進腸道蠕動的功效，因此穀物雜糧都常被認為是超級食物！]()
2020-07-06 11:38:11 好食課
吃到超級食物很麻煩？營養師教你吃最常見的1米+5麥
超級食物這詞十分廣泛，究竟到底什麼是超級食物呢？其實，這個詞是有被定義的喔！牛津字典（Oxford learner’s dictionary）認為「對健康非常有益，且含有豐富營養的食物」（連結）。
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