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端午節立蛋該怎麼做?5步驟保證成功:未冰過的雞蛋會比較好

好食課

好食課健康行銷團隊

立蛋。記者魯永明/翻攝
立蛋。記者魯永明/翻攝

聽健康

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『不只端午可立蛋!1年365天都可立!』

對於端午節總是無法成功立蛋的你,一定覺得這是Impossible的事情!但立蛋職人 蛋治郎 教你如何將不可能變成可能!傳授5步驟,讓你速速成為立蛋大師,立10顆蛋都不是問題!

START!

.成功第一步:挑選新鮮蛋

比起放置過久的雞蛋,新鮮蛋氣室較小,也較集中於底部,抓雞蛋重心時會較好抓,所以建議挑選未冰過的雞蛋會比較好

.成功第二步:尋找粗糙面

除了蛋殼粗糙外,放置的平面最好也找摩擦係數大,較粗糙的平面會比較好立,如果是像玻璃與磁磚等較光滑的平面,也可於上方撒些鹽增加摩擦力

.成功第三步:大力甩雞蛋

將雞蛋鈍端朝下甩動,使得蛋黃往鈍端沉一些,重心向下,雞蛋也比較穩比較好立

.成功第四步:鈍端向下

除非你想挑戰艱難版本,不然立蛋時鈍端朝下會有較好立

.成功第五步:心平氣和

最後也是最重要的,屏氣凝神,專注在蛋上,手不要過於緊張而狂抖,穩穩地找到蛋的支點,等蛋平穩了就成功了

<br />圖/好食課提供

圖/好食課提供

【本文獲好食課授權刊登,原文標題:【#一張圖懂立蛋】立蛋不用等端午!5步驟成為立蛋大師!

責任編輯:辜子桓

立蛋 端午節

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