好食課／汗流一堆=熱量消耗？營養師揭開熱量真相

我們一直都很好奇，到底什麼運動可以消耗更多熱量？流汗流了一大堆，我到底能不能瘦？重訓練到爆炸，腿痠到走不回家，算一下竟然只消耗了這麼一點點熱量！！？

運動熱量消耗到底跟什麼最相關？讓營養師來為你解答！

運動消耗熱量可以以代謝當量（metabolic equivalent ,MET）來估算，MET是由實驗做出來的平均熱量消耗數值。實驗方式是將人丟到一個密閉的空間，監測受試者呼出的二氧化碳以及消耗了多少氧氣，藉由這數值算出熱量消耗！

但…這還是只能拿來大致估算，畢竟仍然存在著個體差異，以及當初實驗室以美洲人為主，對於華人來說同樣會存在誤差值～

流汗多寡

流汗是身體散熱的現象，會受到氣溫、濕度的影響，周圍溫度越高流的汗越多，但並不代表消耗了更多熱量！不過同時也別忘了，流汗代表身體流失了更多水份，當感覺到汗流得較多時，別忘了少量多次的趕快補充水分吧！

心跳快慢

身體能量轉換需要氧氣的參與，而心跳越快代表氧氣輸送的更多，所以心跳快慢是與熱量消耗多寡最相關的因子！

肌肉痠痛感

肌肉痠痛是由訓練時造成的輕微肌肉撕裂、身體的代謝壓力造成的，會受到訓練模式與項目（例如離心伸縮、向心收縮、重量、組數）等影響，因此肌肉酸痛與熱量消耗沒有絕對的關係！

參考文獻：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21681120

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/clc.4960130809

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