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辣椒粉

其他類別

食品狀態或料理方式

混合均勻打碎(辣椒)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  387

• 水分(g)

  5.5

• 蛋白質(g)

  14.7

• 脂肪(g)

  14.1

• 碳水化合物(g)

  59.1

• 鈉(mg)

  12

• 膳食纖維(g)

  42.5

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-03-16 14:39:40 養生

  滿足味蕾又能達到健康目標 營養師授6招讓速食也能吃得有益

  半數美國人表示，有時會選擇速食當晚餐，儘管這些餐點含有大量卡路里、鈉與飽和脂肪。 紐約郵報報導，在軟體公司Tastewise的一項調查中，87%受訪者表示方便是他們選擇得來速餐點的主要原因，但他

• 2025-03-16 12:04:33 養生

  豆豉濃鹹香 有它就下飯

  台式料理經常出現黑黑小小的顆粒，一口咬下，立即爆出既濃又鹹的味道。它叫豆豉（ㄔˇ），是發酵過的豆製品。 我習慣買市面上較容易取得的乾豆豉。烹調前只要用溫熱水泡軟，瀝乾水分，入鍋爆香或當醃料，都能

• 2025-03-16 10:50:48 養生

  提高眼睛健康的新方法 新研究揭1種堅果有助預防黃斑部病變

  胡蘿蔔靠邊站！科學家發現一種堅果能提高眼睛健康的新方法。麻州塔夫茨大學 (Tufts University) 最近的研究發現，每天只需吃兩把開心果，就能預防黃斑部病變，這是美國老年人視力衰退的主要原因

• 2025-03-16 09:33:38 養生

  高纖有利腸道健康 紅棗可作鮮果食用其維生素C含量高

  紅棗富含膳食纖維、維生素C及抗發炎植物化合物，中醫常用於改善睡眠與排毒。紅棗的栽培歷史已有超過4000年，可作為鮮果食用，或乾燥用於料理。 1.抗氧化來源 紅棗含有抗氧化化合物，如酚酸（p

• 2025-03-15 13:49:00 養生

  菇類不宜水洗？草莓蒂頭不能先拔再洗？專家揭蔬果正確處理法

  在物價高漲的時代，珍惜每一顆蔬菜、每一顆水果，確保它們的營養價值不被錯誤的處理方式浪費，變得比以往更重要。然而，你真的知道如何正確清洗和處理這些食材嗎？專家提醒，有些常見習慣其實會導致營養流失，甚至影響口感。

• 2025-03-15 12:09:20 養生

  雞肉不是沒煎熟就是燒焦！專家教「料理前一動作」輕鬆掌握熟度

  看似簡單的食材和料理，當烹飪知識和經驗不足時仍容易失敗。餐桌上常見的雞肉有時會面臨煎不熟的窘境，對此料理專家兼營養學家小田真規子教導煎出金黃焦香雞肉的相關技巧。

• 2025-03-14 16:47:01 養生

  只能用太白粉？6種天然食材「勾芡」更健康！掌握黃金比例勾芡不結塊

  台式料理很多菜需要「勾芡」，例如肉羹湯、酸辣湯、蚵仔麵線、燴飯…等，勾芡是要指料理變濃稠或更光滑，有些料理不勾芡，似乎口感就不對勁。 「勾芡」大多是使用太白粉或地瓜粉，不過你知道其實有些食材也適合用

• 2025-03-14 11:01:45 養生

  喝酒搭配鮭魚很NG？不適合和酒、咖啡一起下肚的食物組合

  享用香醇的咖啡、品嚐各式美酒除了豐富人們味蕾之外，也賦予現代人生活情調，然而酒精和咖啡因畢竟具有刺激性，日本營養師就提醒飲用咖啡、酒類時，有些食物應該避開同時下肚，以免造成身體營養素被破壞。

• 2025-03-14 10:03:22 養生

  每天喝一杯牛奶不光能補鈣！日最新研究：有助預防中風 對女性更顯著

  牛奶眾所周知富含鈣質，現在有最新研究指出，牛奶可能還有降低中風風險的益處。日本岩手縣醫科大學丹野高三特聘教授的研究團隊針對日本當地居民調查了牛奶攝取與中風發生之間的關聯性，研究結果已發表於國際學術期刊《Nutrients》。

• 2025-03-14 09:10:46 養生

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  春天到了有許多當季蔬菜現在吃正是時候，營養師顧中一介紹並推薦7種春季蔬菜，以及其豐富的營養價值。

• 2025-03-13 16:47:28 養生

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• 2025-03-13 13:00:00 養生

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  大家經常會聽到「少吃紅肉」可預防大腸癌的建議，久而久之也就出現「紅肉不健康」的認定。究竟紅肉到底能不能吃？營養師指出，其實紅肉也不到罪不可赦的地步，烹調方式、食用的量才是影響健康的關鍵。