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辣椒粉

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食品狀態或料理方式

混合均勻打碎(辣椒)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  387

• 水分(g)

  5.5

• 蛋白質(g)

  14.7

• 脂肪(g)

  14.1

• 碳水化合物(g)

  59.1

• 鈉(mg)

  12

• 膳食纖維(g)

  42.5

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-11-05 09:55:17 養生

  白蛋和棕蛋哪一個更有營養？事實可能跟你想的不一樣！

  據雅虎新聞網報導，許多人討論整顆蛋和蛋白哪個更好，但在超市裡，另一個常讓人困惑的問題是：棕色蛋和白色蛋哪個更好？有些消費者會買自己熟悉的品牌，有人總是拿白蛋盒，也有人偏好棕蛋，認為它們更健康。但事實上

• 2025-11-05 09:01:00 養生

  標榜減醣、低脂卻恐傷心血管 心臟科醫師拒吃的5種「偽健康」食物

  每日郵報報導，加州知名心臟科醫師伯傑瑞吉（Sanjay Bhojraj）近日揭露五種表面上看似健康，實際上卻可能對身體有害食物。他指出，一些標榜「減醣」、「低脂」產品含大量人工添加物，這些成分與腸胃、

• 2025-11-04 09:01:00 養生

  想攝取益生菌，優格非唯一選擇！營養師推7種食物益生菌含量高於優格

  腸道健康是現今最熱門的健康議題之一，因研究發現，由超過一兆個微生物組成的腸道微生物群，是人體健康的核心，能增強免疫力、改善腦部健康、促進消化功能並預防慢性疾病。 從生活方式的角度來看，有許多

• 2025-11-04 08:29:12 養生

  咖啡和什麼食物一起吃恐引發不適？營養師揭意想不到的NG組合

  許多人每天早上一定要來一杯咖啡提神，但你知道嗎？雖然咖啡含有能讓人清醒的咖啡因，若搭配錯誤食物，反而可能帶來負擔！日本營養師兼食生活顧問「ゆかり」提醒，咖啡雖有不少健康功效，但與某些食品同時攝取，會讓咖啡因過量或影響身體吸收代謝。

• 2025-11-03 08:46:38 養生

  希臘優格和一般優格哪種較健康？營養師解釋「主要差在2成分」

  滑順香醇的優格是相當受到人們歡迎的點心，其方便食用的特性也成了外食族的常備品，更被認為是有益健康的食物。而除了一般優格之外，近年許多品牌也推出「希臘式優格」，不論是口感、製程或是營養成分都有差異。

• 2025-11-02 11:10:16 養生

  說食依舊／在山火與炊煙之間 能高賽德克的大地盛宴

  10月18日早晨，海拔1300公尺的台灣楓香林下，賽德克獵人駿賢架起柴堆，以燧石點火。獵人俯身鼓頰吹氣，炊煙裊裊升起，與...

• 2025-11-02 08:50:00 養生

  地中海飲食明星食材！破解吃鮭魚的5個迷思，鮮橘色的魚肉不一定最新鮮

  鮭魚是地中海飲食的明星食材，富含Omega-3脂肪酸、蛋白質與維生素D，有助於心臟、大腦與皮膚健康。不過，儘管鮭魚被視為...

• 2025-11-02 08:40:00 養生

  地瓜薯條PK馬鈴薯條 哪一種比較健康？關鍵在1件事

  熱騰騰、酥脆可口的薯條，令人難以抗拒，但多年來有個問題始終困擾著大家：當地瓜薯條同時出現在菜單上時，該如何選擇？一個是經...

• 2025-10-31 09:30:00 養生

  味噌先放還是後放？豆腐何時下鍋也很關鍵！行家曝味噌湯好喝秘訣

  味噌湯做法簡單且營養豐富，但要煮出美味湯頭，味噌和豆腐的加入時機是關鍵。專家建議熄火降溫後再放味噌以保留益生菌，並在加味噌後才放入豆腐，避免久煮影響風味。

• 2025-10-30 11:00:14 養生

  展現焦糖香與堅果風味 郁 主廚教你1做法讓抱子甘藍外酥內嫩

  抱子甘藍（Brussels sprouts）近年再度流行，甚至掀起一股料理新風潮。1990年代，荷蘭科學家發現導致苦味的化學成分，並成功改良品種，使現代抱子甘藍兼具抗病力與高產量，風味更甜、纖維更高，

• 2025-10-30 11:00:00 養生

  低調的超級食物！山藥富含黏液蛋白 穩定免疫力、補充能量的好食材

  提到山藥，許多人首先想到的是藥膳燉湯，營養師王證瑋表示，山藥不僅僅是養生料理的配角，更在營養學中被譽為「低調的超級食物」。它質地細緻、口感綿密，含有豐富的蛋白質、多醣體、寡糖與礦物質，可幫助腸胃、穩定免疫系統，對銀髮族、上班族及忙碌現代人來說，都是日常保養的理想選擇。

• 2025-10-30 10:05:43 養生

  先吃蔬菜落伍了？內科醫推「優格優先法」抑制血糖上升還能減食量

  用餐時「先吃蔬菜」（蔬菜優先法；Veggie First）被認為能幫助控制血糖，是一種健康的進食順序。近來又出現了一種新吃法「優格優先法」（Yogurt First），據說也能抑制血糖上升，甚至有助減少食量。日本eatLIFE診所院長、內科醫師兼糖尿病專科醫師市原由美江解析先吃優格的優劣。