辣椒粉
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(辣椒)
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(辣椒)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
387
水分(g)
5.5
蛋白質(g)
14.7
脂肪(g)
14.1
碳水化合物(g)
59.1
鈉(mg)
12
膳食纖維(g)
42.5
膽固醇(mg)
0
2026-02-12 10:40:00 養生
每次走到早餐店,不管是為了口感還是想少喝點牛奶,「豆漿紅茶」絕對是很多人心中的Top 1選項!好喝順口又有豆香味!但相信你一定也聽過這些江湖傳言:「聽說豆漿加紅茶會腎結石?」、「這樣喝蛋白質會白補了?
2026-02-12 09:04:18 養生
許多現代人的早晨匆匆忙忙的開始,早餐的選擇也經常是快速但可能不太健康的食物,例如:麵包、糕點、柳橙汁,但精神科醫師就要提醒大家,忽視早上吃進肚子裡的東西對身體的危害不容小覷。
2026-02-12 08:37:04 養生
許多家庭和餐廳的廚房裡少不了洋蔥這項蔬菜,炒熟的洋蔥味道鮮甜,也能當作配角提升料理風味,更重要的是營養價值相當高,市面上經常見到一般的白色洋蔥和紫色洋蔥,Prevention網站整理了專業營養師的意見,教大家該怎麼選擇。
2026-02-11 12:05:48 養生
牛肉每個部位的品質都不相同,因此價錢也不同,如果想吃到最棒的牛排,只點肋眼還不夠,因為無骨和帶骨肋眼也有差異;The Takeout報導,專家說帶骨肋眼吃起來味道更濃郁,因此價格也比較貴,且用烤架烤是
2026-02-11 08:22:15 養生
研究指出,植物性為主的飲食,能降低心血管、糖尿病和腎臟病風險16%到24%,還能減少五成與食物相關的溫室氣體排放量。統計...
2026-02-11 08:17:31 養生
棗子正值冬天盛產,是很適合春節送禮的水果之一。衛福部台北醫院醫美中心營養管理門診營養師劉怡里指出,棗子熱量低,富含鉀,維...
2026-02-10 11:29:40 養生
有關早晨起床應喝水的話題,曾引發大眾關注;由此可知,若想讓一天有個好開始,時間點很重要。而研究也發現,每天第一餐的進食時間同樣可能影響健康;如同最佳喝咖啡的時間是科學議題,而理想的早餐安排亦然。
2026-02-10 10:15:37 養生
喝湯能讓人感到溫暖,特別是喝到一碗好喝的湯,身心靈都感到療癒。但曾在多間高檔餐廳工作的美食專欄作家說,她去餐廳吃飯時幾乎不會點每日例湯,因為裡面多是不太新鮮的蔬菜,甚至可能重複加熱連續兩天供應,或是為
2026-02-10 09:38:15 養生
春節是家人團聚、享受美食的時刻,餐桌上少不了大魚大肉與零食。但對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者來說,若不加以留意,這些美食可能會成為健康隱憂。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷指出,糖尿病及高血壓患者
2026-02-09 09:41:14 養生
大家都知道減重期間一定要做飲食管理才能成功瘦身,像是避開高熱量食物,減少精緻碳水化合物的攝取等,而炸雞是許多減脂人眼中的地雷食物,不過日本減重教練石本哲郎就在其著作中教大家如何放心享用肯德基的速食炸雞,不需要擔心長胖。
2026-02-08 11:12:29 養生
廚房裡擺滿了瓶瓶罐罐,各式調味料是提升料理層次的好幫手,但潮濕環境最怕的調味料受潮、結塊難撒,腎臟科醫師洪永祥指出,「粉末狀」的食物因為表面積巨大,若長期暴露在熱氣與水氣中,受潮發霉恐滋生一級致癌物黃
2026-02-08 10:52:28 養生
吃早餐和沙拉時,「水煮蛋」是桌上要角,不僅方便、營養豐富,還能搭配任何料理。不過,日本營養師西島理衣指出,某些食物搭配水煮蛋,會降低營養吸收率,可以改選其他更適合一起食用的食材。 根據日本媒體「