黑胡椒粉
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食品狀態或料理方式
混合均勻(黑胡椒粒)
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食品狀態或料理方式
混合均勻(黑胡椒粒)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
372
水分(g)
10.4
蛋白質(g)
11.6
脂肪(g)
6.7
碳水化合物(g)
67.7
鈉(mg)
7
膳食纖維(g)
22.5
膽固醇(mg)
0
2024-04-18 10:10:25 養生
鮭魚是很多人的最愛,不喜歡可能是受夠了煮過頭的味道--太硬、太乾,破壞口感。煮過頭的原因可能是大部分食譜都教你華氏375-450度(約攝氏190-232度)高溫烹烤,而鮭魚在鍋爐裡多停留一分鐘就會由嫩
2024-04-17 18:33:00 養生
眾所周知,女性更年期會帶來一系列身體變化,例如隨著雌激素濃度下降,體溫和體重等指標可能會增加。該如何在每個人都會碰上的女性更年期中保持健康? 女性更年期可能有哪些疾病風險? 所謂的女性更年期,
2024-04-17 17:35:05 養生
你是不是買了菇菇回家但不知道怎麼保存,每次都是放進塑膠袋或保鮮盒裡面就冰到冰箱呢? 其實不同的菇菇有不同的保存技巧,農業部一次告訴你香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、秀珍菇、洋菇的保存挑選方式! 1、香
2024-04-17 14:29:07 養生
隨著飲食習慣改變,異國料理接受度高,義式美食是許多消費者最愛,披薩、義大利麵以及燉飯榜上有名。不過,歐洲人喜歡吃略帶米心口感的燉飯,台灣人認為好像沒有煮熟,不斷加水煮到糊狀、濃稠感,大里仁愛醫院營養師
2024-04-17 09:17:56 養生
「簡單做菜」(Simply Recipes)網站撰稿人托提諾(Stella Totino)在家掌廚多年,仍搞不清楚花生醬是否要放冰箱,於是請教花生醬大廠SKIPPY的品牌經理霍維克(Sam Hovic
2024-04-16 17:51:09 養生
你家餐桌上常見的料理食材是哪道菜?四季豆(菜豆)應該算常見食材之一,而菜豆其實有分好幾種,吃起來口感也略有不同。農糧署介紹敏豆、粉豆、醜豆、豇豆等,讓你了解常吃的到底是哪種豆? 菜豆,蔬菜中的「高纖
2024-04-16 00:05:00 養生
外型細長的箭筍,是季節限定的山產美味,清明節前後為採收期,受到春雨的滋潤,口感細嫩鮮美,富含膳食纖維、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、鉀等,熱量非常低,100克約22大卡,被喻為減重聖品。 減重
2024-04-15 20:11:59 養生
近年掀起一股自製飲品的風潮,「綠拿鐵」(Green Smoothie)也成為熱門的流行話題。綠拿鐵是以綠色蔬菜、水果,以及蛋白質如豆漿、牛奶或優格,與植物性油脂攪打成奶昔,是一款適合現代人快速補充營養
2024-04-15 17:39:23 養生
我們都知道攝取足夠的膳食纖維(Dietary Fiber)可以促進消化健康,有助於體重管理,降低心臟病的風險,並有助於調節血糖濃度,甚至近期一項研究發現,每日補充纖維可以改善60歲以上老年人的大腦功能
2024-04-15 09:55:27 養生
「已經吃很少了,為什麼還瘦不下來?」「更年期一定會發胖嗎?該如何從飲食改善?」營養師指出,女性更年期通常發生在45歲到55歲之間,由於卵巢功能退化,逐漸減少製造女性荷爾蒙,身體失去了雌激素的保護,疾病
2024-04-15 09:41:24 養生
Simply Recipes網站撰稿人梅根‧史考特(Megan Scott)每天晚餐必有的蔬菜如烤蘆筍、清炒甘藍、燙花椰菜吃多了,覺得至少味道和色澤再加強些會更好,於是想到了一樣讓青菜更美味的好幫手:
2024-04-14 10:57:46 養生
衛生福利部建議國人每日至少應攝取三份蔬菜與兩份水果,但根據國民健康署「106~109年國民營養健康狀況變遷調查」結果卻發...