記者謝進盛／攝影

肉桂粉

其他類別

食品狀態或料理方式

混合均勻(肉桂粉,清華桂粉)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  343

• 水分(g)

  10.2

• 蛋白質(g)

  4.2

• 脂肪(g)

  2.9

• 碳水化合物(g)

  78.8

• 鈉(mg)

  10

• 膳食纖維(g)

  53.7

• 膽固醇(mg)

  0

• 2026-06-17 16:57:37 養生

  控血糖免戒澱粉！搭6類食物吃更穩糖 酪梨就是精緻澱粉剋星

  很多人一聽到控血糖，就立刻少吃白飯、拒絕馬鈴薯和義大利麵。但專家指出，真正影響餐後血糖的關鍵，不只是吃多少澱粉，而是搭配哪些食物，以及吃飯的先後順序。

• 2026-06-17 15:23:32 養生

  白吐司真的不健康？專家揭挑麵包4關鍵：先看這個數字最重要

  專家指出，選擇全穀類或全麥麵包相較於精製白麵包更有益健康，因其富含纖維和營養素。購買時應查看成分，選擇標示「100%全麥」的產品，避免過多鈉與添加糖，以提升飲食品質。

• 2026-06-17 09:38:29 養生

  生菜買回家隔天就爛掉？專家提醒：包裝出現這跡象最好別買

  夏季生菜沙拉成為流行選擇，但購買前應仔細檢查包裝。若發現包裝內有過多水分或枯萎葉片，應避免購買，因為這些跡象可能表示變質，將增加食用風險。選擇亮色和脆嫩的葉子，並注意包裝保質期。

• 2026-06-17 09:29:59 養生

  超加工食品是肥胖加速器 長期更面臨失智、致癌風險

  根據國外研究顯示，食用大量「超加工食品」（Ultra-processed Foods），恐增加失智、致癌發生機率，面臨更高的早逝風險。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源表示，如果經常食用加工肉類、餅乾、汽水、泡麵、零食，以及含人工甜味劑、人工色素的食物，不僅罹患肥胖與糖尿病的機率大增，更可能透過「腸腦軸」影響專注力、情緒穩定與認知發展。

• 2026-06-17 08:57:06 養生

  椰子油是「保養聖品」？醫揭喝油保養4迷思 這些族群食用風險高

  椰子油被視為「保養聖品」，但醫師黃士維警告喝油養生有四大迷思。研究顯示，椰子油高熱量且含飽和脂肪，過量食用可能引發腸胃不適。此外，油漱口並無科學支持，健康飲食應適量攝取油脂。

• 2026-06-16 16:06:36 養生

  吃對比吃多更重要！研究：選對蔬果才能補足護心黃烷醇

  最新研究顯示，僅增加蔬果攝取量並不足以獲取足夠的「黃烷醇」，這一植物營養素與心血管健康息息相關。許多人即使達成每日建議攝取蔬果，仍未達到每日500毫克黃烷醇的目標，食物選擇則更為關鍵。

• 2026-06-16 12:05:49 養生

  八角、九層塔、薑保健功效佳！常見辛香料助消炎止痛、護心抗發炎

  八角、九層塔與薑不僅是日常料理的辛香料，更具顯著的保健功效。八角可消炎止痛，九層塔有助舒緩頭痛，薑則抗氧化且增進心血管健康。需注意適量食用，以免引發腸胃刺激。

• 2026-06-16 09:23:21 養生

  感到疲勞糙米和綠茶可能是幫凶？醫師揭精神不振最好避免哪些食物

  日本泌尿科醫師伊勢呂哲也指出，持續的疲勞感可能與缺鐵性貧血或飲食習慣有關。他建議減少影響鐵質吸收的糙米、加工食品與茶類，並積極攝取富含血基質鐵的動物性食物，如肝臟與紅肉，以改善體力與精神狀態。

• 2026-06-15 09:38:45 養生

  每天喝3杯咖啡有益腸道？研究：可能改善情緒、降低壓力感

  最新研究顯示，咖啡不僅有提神效果，還能改善情緒與壓力。規律飲用咖啡者的腸道微生物群組成變化，助於減低憂鬱與焦慮感。研究強調，咖啡與腸腦軸的關聯值得深入探究。

• 2026-06-15 09:29:01 養生

  吃粽子前先吃一碗蔬菜墊胃 最推2種菜助消化穩血糖

  端午佳節將至，大街小巷飄散著誘人的粽葉香。不過，肉粽由糯米組成，黏性極高，在腸胃道中不易被消化酵素完全分解，過量食用極易造成身體負擔，出現肚子痛、胃脹氣、泛胃酸，甚至體重與血糖飆升。其實只要掌握吃粽5訣竅，也能吃出健康又美味。

• 2026-06-15 09:05:46 養生

  沒感冒卻喉嚨癢、乾咳、異物感？4類食物可有效緩解和維持黏膜健康

  隨著季節變遷，許多人出現喉嚨不適症狀。專家建議，攝取維生素A、茗荷醛、薑酮及兒茶素有助於喉嚨健康。此外，保持良好的生活習慣與適時就醫同樣重要。

• 2026-06-15 08:42:04 養生

  漢堡不一定是垃圾食物 營養師教兼顧美味和健康的挑選秘訣

  漢堡在各個場合都是相當受到歡迎的食物，然而在大多數人的印象裡，很難將它跟健康劃上等號。對此國外營養師就表示，其實只要篩選製作原料與方式，漢堡也能成為日常均衡飲食的一部分。