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花椒粉

其他類別

食品狀態或料理方式

混合均勻打碎(川花椒)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  369

• 水分(g)

  9.7

• 蛋白質(g)

  10

• 脂肪(g)

  9.2

• 碳水化合物(g)

  63.2

• 鈉(mg)

  565

• 膳食纖維(g)

  47.5

• 膽固醇(mg)

  0

• 2025-10-13 16:52:03 養生

  不只甜食會讓血糖飆升 6 種常見鹹食也可能增加糖尿病風險

  多數人都知道，甜食和汽水會讓血糖迅速升高。但你可能不知道，許多常見的鹹食與精製澱粉也會對血糖造成劇烈影響，尤其對於有糖尿病或糖尿病前期的人，更要特別留意。 如果你正在為血糖控制而努力，以下資訊將

• 2025-10-13 11:59:51 養生

  洛神花是降血壓神物嗎？跟甜菜根汁比起來如何？教授解答

  我在2025-6-29發表甜菜根汁降血壓，平反硝酸鹽，讀者Tsai在2025-9-20回應：感謝教授的分享，之前也有看到洛神花茶降血壓的研究，不知道跟甜菜根汁比起來如何？ 看到這條回應，有點感傷

• 2025-10-12 15:33:08 養生

  價格昂貴卻味道乏味？餐廳老闆說2種牛排不要點：性價比低

  在一家好的牛排館裡，應該每道牛排都美味，可是某些部位的牛排雖然名氣響亮，實際品嚐結果卻讓饕客失望。一般民眾可能知道肋眼牛排(ribeyes)、紐約客牛排(New York strips)，但如果不是牛

• 2025-10-09 12:45:00 養生

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  你是否也時常嘴饞，看到標榜植物性來源的零食，外表清爽、成分也看起來單純，就會以為「這應該比別的健康吧？」結果有時候仔細一看成分表，才發現裡頭其實藏著不少營養陷阱。對此，邱筱宸醫師拆解五樣常見的素食零食

• 2025-10-09 09:44:00 養生

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  過去十多年，「吃飯前先吃蔬菜」的飲食法因可延緩血糖上升、預防糖尿病而廣受推崇。但最新的《2025年版 日本人飲食攝取基準》中，這項指引卻被悄悄刪除，引發關注。 營養師野口知惠解釋，這不是因為「吃菜優先」無效，而是因為過去過度被簡化、誤解為「對減肥有效」，與原本的血糖控制目的出現落差，才被官方移除。

• 2025-10-08 16:56:27 養生

  食品營養成分越少就越健康嗎？你應該知道的潛藏標示陷阱

  在超市挑選食品時，很多人會仰賴包裝上的資訊來做出「健康選擇」。有些人更習慣依據一個簡單的原則：成分越少越好，因為這樣的產品通常看起來比較天然、較少加工。 但若你想維持心血管健康，光看成分數量還不

• 2025-10-08 15:55:08 養生

  吃飽就想睡？恐是血糖失控！《元氣最愛問》專家傳授三大控糖秘訣

  吃完午餐，眼皮沉得快睜不開，你以為只是「午休時間到了」？其實，飯後想睡不僅僅是自然反應，還可能是血糖失控的警訊。UCSF加州大學舊金山分校生物醫學碩士、健康與生命科學專家劉政良在《元氣最愛問》中提醒，

• 2025-10-08 09:42:00 養生

  別再抹奶油和果醬了！塗在麵包上抗老和生活習慣病的「最強油」

  早上來片奶油抹醬吐司，就是一頓簡單又豐富的早餐，但除了奶油、乳瑪琳、果醬之外，其實還有更健康的選擇，日本營養師Hiroka就在文章中建議民眾，將吐司上塗抹的油類換成「橄欖油」，就能大大提升營養價值。

• 2025-10-08 08:45:00 養生

  中午吃沙拉反而容易疲倦？營養師曝「4大陷阱」，不是人人適合吃

  夏日炎炎，許多人選擇來一碗生菜沙拉當作輕盈的一餐。看似健康、清爽又不負擔，但經常遇到這些人問：「我中午都戒掉碳水、改吃健康的生菜沙拉了，怎麼還是會經常感到整天疲倦沒力氣？」 生菜沙拉的

• 2025-10-07 09:20:40 養生

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  從湯品到燉菜，雞湯是許多料理的精華，決定餐點味道是平平無奇還是讓人驚艷；但市面上的雞湯種類多樣，挑選出適合的雞湯可能有點困難。Delish報導，食譜發明家札尼（Francesca Zani）說，她烹飪

• 2025-10-07 09:08:42 養生

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  「下午開會打瞌睡，你累了嗎？」台中大里仁愛長庚合作聯盟醫院營養治療科組長徐佳靖說，上班總是覺得累，或者下午就「斷電」、昏昏欲睡，通常都是纖維攝取不足造成。只要早餐、午餐記得要吃足夠的蔬菜水果或是多補充