花椒粉
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(川花椒)
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(川花椒)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
369
水分(g)
9.7
蛋白質(g)
10
脂肪(g)
9.2
碳水化合物(g)
63.2
鈉(mg)
565
膳食纖維(g)
47.5
膽固醇(mg)
0
2025-02-16 16:12:51 養生
知名連鎖手搖飲「日春木瓜牛奶」,近日在臉書社團「爆料公社二社」遭民眾爆料,指出「店內木瓜發霉發爛,還是一樣要削給客人喝」,引發網友熱議。 水果發霉處後還能吃嗎? 事實上,許多人看到水果部分發霉
2025-02-16 12:11:16 養生
吃生菜沙拉是我家長年的習慣,天冷天熱一年四季都一樣,過年也吃,所以也算是長年菜吧。 製作生菜沙拉少不了各種蔬菜嫩葉,也就是英文所謂的baby leaves。超市大賣場因應養生風潮,也會販售台灣自
2025-02-16 11:57:19 養生
如同其他台灣小吃,餛飩吃巧不吃飽,沒那麼餓時來碗餛飩湯,品嚐細緻的食材滋味,身心皆滿足,還可變換其他的吃法。 餛飩 材料:豬絞肉、蝦仁(擇用)、蔥、薑、餛飩皮 肉餡調味料:醬油、米酒
2025-02-16 10:01:48 養生
三年前麥當勞推出首款植物肉漢堡,但不久前突然宣布停止供應。調查發現,多數消費者因為植物肉添加其他成分,已開始選擇放棄這種肉類替代品。 據每日郵報(Daily Mail)報導,麥當勞的McPlan
2025-02-16 09:36:59 養生
正在進行減肥的人,早餐該吃什麼?一項新研究指出,早餐食物選擇可能因性別而有差異,男性的身體適合在早上吃高碳水化合物,如燕麥片和水果;女性的身體則適合吃脂肪含量較高的食物,如雞蛋和酪梨。這可能源自於男女
2025-02-15 15:38:31 養生
現在有研究主張在一天中進行適度的斷食,比起每日三餐更有益健康。有醫生貫徹一日一餐「無痛斷食」長達40年,70多歲健檢報告仍非常漂亮,他強調飢餓是維持健康的關鍵。
2025-02-14 11:26:40 養生
高果玉米糖漿是常見的精製碳水化合物,在現代各種超加工食品裡根深蒂固,而有些人以為的「健康飲料」也添加大量高果糖漿,每天喝對肝臟也是很傷,甚至連身為醫療健康專業的醫生都中招。
2025-02-14 10:26:05 養生
雞蛋是有益健康的食物,每天可以吃幾顆說法眾說紛紜。一名健身愛好者透過每天攝取30顆蛋希望達到和注射類固醇同等的增肌效果,大量進食雞蛋後令人意外的是壞膽固醇沒有提升,他還自稱獲得前所未有的活力。
2025-02-14 08:27:00 養生
你喜歡吃青椒嗎?青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,青椒也是甜椒的未成熟果實,帶有比較強烈的特殊「椒味」,而其特殊的味道也讓許多人又愛又恨。《優活健康網》整理青椒的功效、營養價值、禁忌
2025-02-13 16:36:43 養生
番茄是所有水果和蔬菜中用途最廣泛的一種,並且一年四季都能在超商見到其蹤影,你有沒有過外觀看起來已經成熟,但實際吃的時候覺得味道酸也不甜的經驗?職人指出,當番茄比想像中還酸時,有一招可以讓它變得更好吃。
2025-02-13 10:44:58 養生
元宵節剛過,家裡的湯圓和元宵可能會繼續吃,但吃太多可是會讓血糖大波動,營養師李立慈表示,可把握「鹹早慢走」的原則,以鹹食優先、早點吃完、細嚼慢嚥,並走動加快消化,且最好接在正餐後食用,讓該餐的蔬菜、蛋
2025-02-13 09:48:25 養生
現年89歲的名廚裴平(Jacques Pépin)1935年出生於法國,職業生涯曾擔任法國總統戴高樂的私人廚師。1959年移居美國,並在紐約頂級法國餐廳工作之餘,也從事烹飪教育和電視節目錄製。他撰寫多