2024-03-02 01:35:00 好食課
痛風不能吃海鮮嗎？一圖看懂痛風飲食指南：教你哪些食物可安心吃
過年餐餐大魚大肉，小心引發痛風，但你知道除了注意高普林食物外，有些食物雖普林不高，但也會引發痛風嗎？好食課Titan林世航營養師解析給你聽。 什麼是痛風？ 痛風主要是因尿酸代謝異常引起，當體內尿酸
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![海鮮示意圖。]()
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![維生素C蔬果示意圖。]()
2024-02-29 09:53:36 好食課
芭樂維生素C含量竟比蔬菜還要高 一圖看懂10大高維生素C蔬果
相信不少人受疫情影響，現在仍有每日吃維生素C錠劑的習慣，但其實要達成一日維生素C建議攝取量，光靠吃蔬果就很容易達成！好食課此次邀請 Sonia營養師生活手記陳采瑜營養師分享Top10高維生素C蔬果，來
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![藥局示意圖。圖／本報資料照片]()
2024-02-26 10:13:08 精華區
沈麗娟／借鏡國外 培育社區藥局專業藥師
藥學系近年成為大學招生熱門科系，藥師不僅要了解藥品特性，也需具備藥事照護知識與技能，貼近病人實際生活及了解個別用藥，提供...
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![乳品示意圖。]()
2024-02-26 09:55:48 好食課
起司都算乳品類嗎？低脂比全脂更健康？一圖看懂常見牛奶迷思
常聽營養師說早晚一杯奶，但選低脂奶？保久乳？全脂奶有差嗎？此次好食課邀請到營養麵包（呂孟凡營養師）破解4大乳品迷思給你聽！ 迷思一：低脂牛奶比全脂更健康？ A：不見得 近期研究發現，不論牛奶選擇
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![地瓜示意圖。]()
2024-02-25 09:56:10 好食課
黃肉、紅肉和紫心地瓜有何差異？一圖看懂3原則讓地瓜更營養
你知道2/22除了是營養師節、貓之日外，也同時是世界地瓜日嗎？市面上有許多形形色色的地瓜，到底營養上有何不同？地瓜怎麼吃最營養？就讓好食課Oliver楊哲雄營養師用一張圖告訴你！ 不同顏色地瓜營養差
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![許金川／女：我不喜歡小孩子。男：我會注意的！到底怎麼回事？]()
2024-02-24 10:00:00 許金川
許金川／女：我不喜歡小孩子。男：我會注意的！到底怎麼回事？
小鮮肉想追熟女。
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![春季對於中醫來說，與五臟的肝相對應，是養肝的主要好時節，而肝開竅於目。]()
2024-02-22 10:08:51 好食課
養肝也要養目！一圖看懂春季養生3大關鍵：食補+穴位按摩解析
春節已過，大家有趁連假期間多多出去踏踏青、補補眠嗎？春季對於中醫來說，與五臟的肝相對應，是養肝的主要好時節，而肝開竅於目！因此要養好肝，勢必也要先顧好眼睛！此次好食課邀請到中醫師呂桓毅來跟我們分享養肝
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![為何春天會特別容易覺得睏？示意圖。]()
2024-02-21 10:04:25 好食課
為何春天會特別容易覺得想睡覺？一圖看懂飲食4大招對抗春睏
春天一到是不是就更不容易起床了呢？以前詩人孟浩然大師便有說過「春眠不覺曉」這句話，到底為何春天會特別容易覺得睏，又該如何改善，就讓好食課Sally何采璇營養師 來說給你聽～ 想睡覺也有專有名詞，叫春
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![增加醫療投資可從調漲菸捐著手。]()
2024-02-19 10:57:57 精華區
洪子仁／增加醫療投資 可從調漲菸捐著手
全民健保將在2025年邁入30周年。與過去傳統醫療服務相比，現在醫療環境全然不同，多元新興醫療科技如雨後春筍，標靶治療、...
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![背痛示意圖。]()
2024-02-18 10:04:33 林靜芸
背痛真的不能只靠MRI診斷 名醫曝從40歲背痛至今終緩解關鍵
我是整形外科醫師，手術時坐著，看門診時坐著，讀書時坐著，一天當中坐的時間很長。加上愛打高爾夫球，脊椎還得承受壓力，40歲...
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![量血壓示意圖。]()
2024-02-18 09:47:38 洪惠風
洪惠風／血壓升高的原因
近兩個月病人的血壓高了起來，從原來控制良好的120+升到了140-150，努力問診半天，發現體重並未增加、生活型態也沒改...
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![令人興奮！比化療友善的兒童抗血癌用藥出現。示意圖/123RF]()
2024-02-17 10:09:00 潘懷宗
潘懷宗／比化療友善的兒童抗血癌新藥出現，2優勢讓病童可望恢復正常生活
英國倫敦「奧蒙德街醫院」 (Great Ormond Street Hospital； GOSH) 的醫生們領導完成一項在英國和愛爾蘭20多個中心的臨床試驗，近期公布了令人振奮與滿意的結果。此試驗是針
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![許金川／想要告解，但神父過春節了，只好自己反省！]()
2024-02-17 09:39:20 許金川
許金川／想要告解，但神父過春節了，只好自己反省！
人在健康時或一帆風順時，通常意氣風發，不太會自我反省。等到有一天失敗了或失去健康了，才會自我反省，才會求人「告解」或求醫挽救，才會後悔自己以前應該如何如何，否則也不用走上求醫無門或是告解無門的地步。
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![咖啡示意圖。]()
2024-02-15 09:35:12 好食課
紅茶、那提及美式咖啡，哪杯咖啡因高？一圖看懂咖啡因及熱量含量
開工想喝點咖啡因提神？好食課營養師先喊個暫停！其實咖啡因無法幫忙提神，只能「不讓你睡」，所以想要一早就有好精神，還是少吃高碳水食物，多喝水暖暖筋骨較實際！ 但如果真的想來點咖啡因！營養師也提醒，咖啡
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![咳嗽示意圖。]()
2024-02-14 06:00:00 好食課
一咳就止不住？一圖看懂7大NG飲食可能害你咳嗽咳不停
咳咳咳！有時一咳就止不住，不論在會議場合又或學校課堂間，持續性的咳嗽都會使本人感到煩躁又無奈，但你知道飲食其實也可能加重甚至導致咳嗽發生嗎？就讓好食課Titan林世航營養師分享7大咳嗽NG飲食，小心吃
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![到底怎麼吃堅果才不會爆卡，挑選上又要注意哪些事情？]()
2024-02-11 07:00:00 好食課
控制在100卡內可吃多少堅果？一圖看懂堅果類熱量差異及挑選原則
春節採買除了買糖、買年菜外，最多人至年貨大街購買的就是堅果，但到底怎麼吃堅果才不會爆卡，挑選上又要注意哪些事情？此次好食課邀請到黃魚營養師白袍日記帶你一同了解100大卡的堅果份量，也教教你怎麼挑選堅果
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![南棗核桃糕示意圖。圖/報系資料照]()
2024-02-09 03:00:00 好食課
兩塊棗泥核桃糕相當一碗飯 一圖看懂過年零嘴熱量到底有多高
長輩都說過年要吃甜甜，才能好過年跟賺大錢，但已經有很多年菜要吃了，再吃這些零嘴，小心帶著一身肚子過好年，今天好食課Titan林世航營養師就整理出9項常見新春零嘴熱量，讓你一目了然！ 春節零嘴熱量
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![麻荖。記者賴香珊／攝影]()
2024-02-06 10:10:35 好食課
麻荖熱量有多高？一圖看懂常見口味差異：花生口味不是最胖的
花生麻荖、芝麻麻荖、椰香麻荖，麻荖你都吃哪種口味呢？到底一個麻荖熱量有多高？要運動多久才消耗得完？就讓好食課Anna李宜樺營養師告訴你。 *以下熱量皆以一個（30克）做呈現，視各店家配方、作法不同，
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![醫病溝通示意圖，圖片來源／ingimage。]()
2024-02-05 17:29:30 施壽全
施壽全／2‰與50%的醫病溝通困境
疾病的處理，不管流程再怎麼標準、技術再怎麼精良，因為人體有科學無法完全掌控的不確定因素，不能絕對避免意外。醫師如何向病人...
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![示意圖。]()
2024-02-05 16:30:46 林思偕
林思偕／終於，我參加了同學會
上周參加大學畢業35周年同學會，頗有感觸。
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![很多人覺得魷魚絲是海鮮類，熱量應該不高，但除了魷魚外，查看成分標示可發現成分次多的就是砂糖，且魷魚絲很容易一把接一把吃，所以熱量很容易就超標。]()
2024-02-04 10:00:00 好食課
魷魚絲是海鮮類熱量並不高？一圖看懂隱藏的春節零嘴熱量陷阱
過年就是要吃甜甜，不少人為了春節送禮、追劇，都會購買許多零嘴回家，但想要安全過年不留肚肚，可要好好避開熱量雷區跟控制好食用份量！好食課此次邀請到珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師分享常見過年零嘴熱量報你知！
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![許金川／開刀風險比較高？還是結婚風險比較高？]()
2024-02-03 10:39:02 許金川
許金川／開刀風險比較高？還是結婚風險比較高？
病人肝臟長了腫瘤，醫師勸病人開刀。病人去燒香拜拜還是遲遲不能決定，醫師眼睜睜看病人肝腫瘤一次比一次大。
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![年菜示意圖。本報資料照片]()
2024-01-31 11:27:56 好食課
獅子頭、糖醋魚、東坡肉，哪個熱量高？一圖看懂常見過年菜餚熱量雷區
快過年了，除了跟親友互道吉祥話、拿紅包外，圍爐也是過年的一大習俗，相信許多家家戶戶已經預購好一桌年菜了，但一餐下來小心熱量爆表，好食課Lexie張宜臻營養師整理15道過年常見菜餚熱量讓你一次看個夠！
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![台灣全民健保開辦近卅年，如今因為少子化、高齡化面臨巨大挑戰，惟有從健康照護的供給、需求及財源籌措全盤考量，才是治本之道。示意圖/報系資料照]()
2024-01-29 10:38:14 楊志良
楊志良／搶救健保 全盤考量才是治本之道
台灣全民健保開辦近卅年，如今因為少子化、高齡化面臨巨大挑戰，惟有從健康照護的供給、需求及財源籌措全盤考量，才是治本之道。...
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![鐵腿最主要並非乳酸堆積，而是發炎問題，多吃些抗氧化食物就可幫助我們緩解腿酸問題！]()
2024-01-28 12:02:17 好食課
採買年貨久站鬧腿酸？一圖看懂3大營養素改善鐵腿問題
1/26年貨大街就要正式熱鬧開張了！不少人會抓準假日時間去採買年貨，可別小看大家的購買力，一買可能整天的時間都不夠！ 長時間久站，小心逛完隔天整個躺在床上不想動……到底飲食上有什麼可以消除腿酸問題，
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![許金川／老婆不在家，為何老公大樂？]()
2024-01-27 10:37:03 許金川
許金川／老婆不在家，為何老公大樂？
甲：「老婆不在，我都不知要吃什麼藥！」
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![地瓜示意圖。]()
2024-01-24 11:27:32 好食課
地瓜變冰的，熱量跟著降！一圖看懂哪些食物冷熱影響熱量變化
下雨加上寒流，今天的天氣真的讓人凍未條！！只要遠離暖氣，手腳就整個變冰棒給你看，本來動人的時分，也變凍人的時刻！今天就跟著好食課Sally何采璇營養師一起凍吃凍吃！盤點那些被「凍」的食物： ．地瓜變
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![壽司示意圖。]()
2024-01-23 09:34:38 好食課
醋飯怎麼做才好吃？一圖看懂美味的關鍵：抓準米水糖醋比例
你喜歡吃醋飯嗎？有些人去壽司店吃壽司或丼飯吃得不是料，而是醋飯，但醋飯要怎麼做的好吃，從煮米到壽司醋調配都是關鍵！好食課Titan 林世航 營養師分享好吃的醋飯食譜報你知！ 醋飯材料 白米2米杯、
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![飲食攝取的維生素B12反而不一定健康，因為食物維生素B12主要來自紅肉、內臟等不太建議的食材，透過飲食提升維生素B12反而增加攝取較不健康的食物。示意圖/123RF]()
2024-01-22 09:29:25 陳亮恭
陳亮恭／天然食物比較好，為何維生素B12反而建議吃營養補充品較安全？
本文複雜，先說結論：補充維生素B群具有延緩認知功能衰退效果，飲食攝取高維生素B12具有健康風險，透過營養補充品補充維生素B12，反而安全。 營養是健康長壽的核心，維持營養建議以均衡飲食達成，但長
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![草莓到底要怎麼挑才好吃？清洗上又該如何洗才不會吃下農藥？]()
2024-01-21 11:03:50 好食課
好吃的草莓該怎麼挑？一圖看懂挑選4重點及避免農藥殘留清洗方式
這幾天路上隨隨便便就看到攤販推出草莓來賣，也有不少人網購進口草莓來滿足自己的口腹之慾，但草莓到底要怎麼挑才好吃？清洗上又該如何洗才不會吃下農藥？就讓好食課Sylvia黃思瑜營養師一張圖教你怎挑+洗草莓
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