林慶順教授（科學的養生保健站長）
站長林慶順是加州大學舊金山分校（UCSF）醫學院的教授（22年，現已退休），擁有40年的醫學研究經驗，及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。林慶順教授是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站，發表基於科學證據的文章，主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。
https://professorlin.com/
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![不少上了年紀的人士於散步甚至爬山、運動時會赤腳，這真的是有實際的科學研究嗎？]()
2023-06-18 09:38:40 運動健身
赤腳走路接地氣好處多？赤腳真的有益健康嗎？教授這麼說
讀者陳岡在2023-5-25利用本網站的「與我聯絡」詢問：「冒昧請問教授，經常看到不少上了年紀的人士於散步甚至爬山、運動時會赤腳，查了資訊亦有說到赤腳的一些益處，在嘗試前想請問教授，這真的是有實際的科
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2018-08-23 09:59:37 保健食品瘋
天然A尚好？教授解析「天然vs.合成」維他命的迷思
在2018-8-5有位讀者羅先生在臉書跟我討論一篇文章。他說：「符合我長年的質疑，特再請教授惠予檢閱，看內容正確性&有何需要增加說明之處，願加惠於眾人，有清楚的暸解」。 羅先生所提供的文
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![超壞膽固醇：每年至少檢查兩次？]()
2023-04-23 10:00:14 心臟血管
只檢查低密度膽固醇是不夠的？何謂超壞膽固醇檢查及該不該做
我在2022-6-1發表LDL，VLDL：有何差別，為何會過高 ，讀者Shirley在2023-4-8留言：「您好，我的Cholesterol Total 是228mg/dL，Triglyceride
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![示意圖。]()
2024-09-22 10:42:34 保健食品瘋
益生菌可改善慢性腎臟病？腎臟醫學會不忍了！發聲明稿這麼說
昨天（2024-9-18）一位素昧平生但頗受我尊重的腎臟科醫師用電郵與我聯絡，談到兩位經常被我批評的「名醫」。對於其中一位他說：「台灣腎臟醫學會受不了XXX亂搞，日前發了一份公告，但是還是沒有勇氣直接
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![這項研究發現，在一個經常監測新冠病毒感染的年輕、健康、高度接種疫苗的隊列中，疫苗加強劑接種與 Omicron 波期間感染事件的顯著減少有關。美聯社]()
2022-06-05 09:32:09 專家觀點
第三劑疫苗能降低Omicron感染率嗎？美國醫學會期刊最新研究出爐
美國職籃總決賽昨天（2022-6-2）開打，結果我們舊金山這邊的地主隊金州勇士竟然意外輸給波士頓塞爾提克。 唉！不多說了，反正作為觀眾，也就只能觀望，何況也只不過是七戰四勝的第一場，總冠軍的希望
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![抗寄生蟲藥「伊維菌素」將終結疫情？教授：奎寧的教訓還不夠嗎]()
2021-06-15 09:35:14 專家觀點
抗寄生蟲藥「伊維菌素」將終結疫情？教授：奎寧的教訓還不夠嗎
昨天（2021-6-12）和今天，短短兩天裡，我的網站，臉書，LINE已經收到十幾個關於Ivermectin（伊維菌素）的訊息。剛開始時我還花時間做回覆，但後來實在懶得一個個回。所以，今天我就用這篇文
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![魚油能不能預防乾眼症？]()
2022-06-12 10:16:41 保健食品瘋
魚油能不能預防乾眼症？美國醫學會期刊最新研究出爐
美國醫學會期刊JAMA Ophthalmology（眼科學）今天（2022-6-9）發表兩篇跟魚油相關的論文： 臨床研究：Efficacy of Marine ω-3 Fatty Acid Su
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![只要是按照法規生產的，沒有任何科學證據顯示，用瘦肉精飼養的肉品對人體有害。示意圖。記者季相儒／攝影]()
2024-02-15 09:52:38 聰明飲食
瘦肉精為何是個政治議題，而不是食安問題？台灣豬博士這麼說
今年是台灣總統大選年，所以也是瘦肉精風暴年。瘦肉精風暴是起始於2009年11月14日民進黨發動的「反毒牛、反出賣、反欺騙」大遊行，請看《自由時報》發表的反毒牛嗆馬 不重談判就下台。這輪風暴的高峰期是馬
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![茶和咖啡不列入每日水分攝取量？教授：當然算！]()
2018-06-26 09:00:00 健康知識+
茶和咖啡不列入每日水分攝取量？教授：當然算！
看到一則電視台新聞，裡面所提供的健康資訊，從頭到尾，無一正確。而其主要原因就是聽信營養師，沒有自己做功課查證來源是否可靠。 這則新聞的標題是每天須喝水2千CC 咖啡.茶不算。內容的重點拷
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![酪梨。]()
2018-03-29 14:53:07 聰明飲食
網傳「絕對不要丟棄酪梨籽」酪梨籽是垃圾還是寶貝？
網路流傳影片：「絕對不要再丟棄酪梨籽：理由是這樣」（Never Throw Away Avocado Seeds Again. Here’s Why） 他們大多是說，酪梨籽能減肥，抗癌，防皺，防老人
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![除了加糖飲料之外，喝自己喜歡喝的飲料，不要管它是不是比這個健康，比那個健康。]()
2021-11-21 10:03:49 聰明飲食
水是最健康的飲料？喝水真的比喝茶或咖啡健康？
我在一個禮拜前（2021-11-12）發表茶當水喝是慢性自殺？《最高喝水法》的胡扯，指出有一位自稱是「首席品水師」的人寫了一本叫做《最高喝水法》的書，而書裡面有說「用飲料取代喝水，簡直是慢性自殺」。這
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![均衡飲食示意圖。]()
2024-08-19 13:36:38 聰明飲食
最健康的飲食方式是什麼？哈佛大學告訴你5大原則是關鍵
我訂閱的哈佛大學健康資訊網站在2024-8-7寄來一篇它在2024-6-29發表的文章5 principles of a healthy diet（健康飲食的5個原則）。我把它翻譯如下： 最健康
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![李嘉誠。報系資料照]()
2018-02-23 09:33:08 保健食品瘋
李嘉誠投資7億的「長生不老藥」真能返老還童？
有位讀者寄來一個電郵，周刊報導NAD+的研究， 在研發產品出來前，請問我們有可能先在三餐飲食中，多吃NAD+嗎？ 要多吃那些營養和食物，可以吃到NAD+呢？ 周刊報導的標題是
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![新冠肺炎疫苗。路透]()
2021-06-13 09:23:00 專家觀點
等不到新冠疫苗先打肺炎鏈球菌疫苗？教授駁斥：完全無此建議
昨天（2021-6-9）LINE群組傳來一篇文章，標題是新冠疫苗等不到！醫籲先打這一支，而第一段是： 新冠肺炎（COVID-19）本土疫情持續延燒，…對此，醫師徐嘉賢就建議，除了施打新冠肺炎疫苗外，
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![搶不到蛋反而賺到健康？]()
2023-03-19 09:38:34 聰明飲食
搶不到蛋反而賺到健康？雞蛋對你的身體到底有益還是有害？
台灣鬧蛋荒，扯出一大堆營養及醫學專家的扯蛋。有兩位讀者就來問，到底誰扯的蛋才Q。 讀者Arthur前天（2023-3-15）利用本網站的「與我聯絡」詢問： 「教授您好，2015年美國營養建議拿
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![濾掛咖啡。圖／聯合報系資料照。]()
2018-02-10 10:25:00 健康知識+
咖啡醇是壞蛋、需用濾紙去除？名醫搞錯了！
一位讀者寄來電郵，內容是： (早安)！以前咖啡多是用煮的，現在為何改成用濾紙沖咖啡，轉傳以下訊息給若有喝咖啡的朋友：這個三分鐘的影片很重要 一定要看完～～ 它附上的影片是發表於2016
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![肉類不宜攝取過多。]()
2018-03-20 10:35:00 聰明飲食
狂吃高脂肪肉類為什麼會瘦？解析「生酮飲食」減肥
先前有位朋友的朋友正在採用一個聽起來蠻恐怖的減肥法，那就是喝咖啡加奶油和椰子油。這位朋友說效果很好，一個禮拜就瘦了4公斤。但是，她擔心這樣做是不是會損害健康。 我跟她說，這個減肥法叫做「生酮減肥
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![吃正露丸能止瀉？教授：錯！正露丸主要成份木餾油其實是瀉藥]()
2023-01-17 10:03:20 用藥停看聽
吃正露丸能止瀉？教授：錯！正露丸主要成份木餾油其實是瀉藥
讀者Troy昨天（2023-1-15）利用本網站的「與我聯絡」詢問： 「林教授：麻煩您講解： 1. 台灣人熟悉的“正露丸” 到底有什麼成分，對醫治對醫治肚子疼 有效嗎？ 2. 膚潤康是類固醇嗎？
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![不沾鍋塗層有毒嗎？]()
2020-05-11 09:48:40 健康知識+
不沾鍋塗層有毒嗎？教授：鐵氟龍和日常生活密不可分
讀者Thomas Liew在2020-4-6利用本網站的「與我聯絡」詢問： 请问教授，不沾锅涂层的锅真的不可用吗？https://www.sinchew.com.my/content/conte
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2018-06-08 10:01:16 健康知識+
水喝多了會中毒甚至喪命！這幾種情形更要當心
我在2018-4-5發表的「泡麵重金屬，我的天呀」一文裡有提到，水喝多了也會中毒。因此，有位讀者在2018-5-24回應： 麻煩請解說「水喝多了，也會中毒啊！」 因為我常覺得口渴, 每天都喝很
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![運動量的額外增加與風險的額外降低（但逐漸變小）相關，一些研究表明，最高運動量的風險趨於平緩或略有增加。最新的美國人體育活動指南的作者強調了少量增加活動的好處。]()
2022-12-29 09:43:15 運動健身
過度運動會損傷心臟嗎？《英格蘭醫學期刊》最新研究這麼說
英格蘭醫學期刊（NEJM Evidence）昨天（2022-12-27）發表Can the Heart Get an Overuse Sports Injury?（心臟會受到過度使用的運動損傷嗎？）。
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![示意圖。]()
2024-09-26 10:08:51 聰明飲食
研究指近4成黑巧克力重金屬超標，還能吃巧克力嗎？教授解答
讀者呂先生在2024-8-27利用本網站的與我聯絡詢問：教授好，看到一則新聞說美國巧克力多含有重金屬，台灣也要列管巧克力(含可可粉)重金屬，這代表巧克力以及可可粉的重金屬問題很嚴重。懇請教授釋疑。非常
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![地瓜。]()
2018-11-18 10:07:21 聰明飲食
稱能抗癌太誇張 但地瓜的營養價值超乎你想像
我已經發表了好幾篇駁斥地瓜抗癌的文章，例如： 「地瓜抗癌」神話 3位美國專家也來參一腳 再談地瓜抗癌謠言鬧劇 起源大陸商人的陰謀？ 地瓜抗癌第一名？出於3個烏龍集結的鬧劇
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![咖啡喝太多、喝錯時間，影響5種營養素吸收？]()
2022-02-23 10:01:09 聰明飲食
咖啡喝太多、喝錯時間影響營養素吸收？教授解析咖啡利弊
讀者張先生2022-2-17在早上空腹喝咖啡，可怕後果？ 的回應欄留言：「在網站刊登的文章(作者為國防醫學院教授、前台北榮民總醫院院長張德明)指出，咖啡會減少 維生素B、D、鈣、鐵、鎂 的吸收，請問可
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![立即打加強劑，還是等待？許多人想知道如何最好地度過新冠的下一波。(美聯社)]()
2022-07-19 09:28:50 專家觀點
立即打第四劑還是等Omicron BA.5疫苗？專家解析如何因應下一波新冠疫情
兩個禮拜前我發表新冠疫苗到底救了多少人，今天出爐的數據。今天讀者Lungchin在回應欄裡留言：「目前病毒演變為Omicron BA.5，既有的疫苗不論是本質上還是時間衰減，造成的防護力降低情況，進而
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![咖啡灌腸。圖／科學的養生保健]()
2018-07-10 09:48:12 飲食與癌症
「葛森療癌法」3招號稱能抗癌 多名病患試驗後……
一位失聯許久的朋友寄來一個電郵，詢問「葛森療法」。 我做了一些相關的研讀之後，覺得有必要把它介紹給讀者。尤其是如有人正考慮選擇此一療法，希望他能在看完此文之後，才做最後決定。 「葛森療法」
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![用保鮮膜包覆要冷藏或冷凍的食物對健康有害嗎？本報資料照片]()
2023-10-09 05:00:00 聰明飲食
用保鮮膜包覆要冷藏或冷凍的食物對健康有害嗎？教授這麼說
臉書朋友Esther在2023-9-23用簡訊來問我用保鮮膜來包裹要冷藏的食物是不是有害。 我發現，之所以會有「保鮮膜包裹食物冷藏有害」這個論調，主要是因為網路上一直流傳著一則謠言，而這則謠言的
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![新冠疫苗造成免疫系統失靈？示意圖／Ingimage]()
2022-09-05 09:47:25 專家觀點
新冠mRNA疫苗造成免疫系統失靈？專家揭MIT研究的真相
非營利的FactCheck（事實查核）2022-7-29發表COVID-19 Vaccination Increases Immunity, Contrary to Immune Suppressio
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![到底什麼是竹鹽？竹鹽的功效真有宣稱的那麼神嗎？]()
2020-12-16 11:40:25 聰明飲食
到底什麼是竹鹽？竹鹽的功效真有宣稱的那麼神嗎？
我在2020-10-25發表食鹽，海鹽，猶太鹽，喜馬拉雅鹽：鹽的趣事之後，馬來西亞的讀者MMSHEQ Yew在回應欄裡留言：「Hi Prof，希望在您的下一篇文章中，可以添加有关韩国竹盐的解释。谢谢」
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![60歲以上的人不看舒張壓？]()
2023-10-02 13:52:42 心臟血管
60歲以上的人不用看舒張壓？血壓標準會隨年齡增長而變化嗎？
我在2017-11-14發表血壓標準往下調。讀者Mr. Chang在2023-8-16留言：「謝謝教授，請問這篇由桃園某地政事務所資訊室轉貼的文章是否有科學根據？非常謝謝您！……他建議60歲以上的人不
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