體重 相關文章

• 2015-03-03 名人在線.林靜芸

  林靜芸／銀髮族保健 吃得下最重要

  大陳與小陳是兄弟，大陳92歲，小陳90歲，大陳沒什麼積蓄，小陳累積了驚人的財富。十年前兩兄弟幾乎同時間生病，大陳得了直腸癌，手術後肚子旁裝了人工肛門；小陳心肌梗塞作心導管放了二個支架。大陳的太太過世，子女都在美國上班，他只能與菲傭相依為命。小陳的太太健在，子女圍繞身旁，小陳過著茶來伸手，飯來張口的日子。我最近拜訪這兩位親戚，發現小陳住豪宅，電梯要刷卡，屋內富麗堂皇，小陳臥在躺椅上，整個人縮小二個尺寸，大男人體重只剩49公斤。我問他怎麼了，他說醫院檢查除了膽固醇、三酸甘油脂高，一切正常，醫師要他多吃，可是他牙齒不好，硬的咬不動，乾的吞不下，有些食物不好吸收，現在每天最傷腦筋的就是沒有食慾。兒子媳婦花心思買鮑魚、魚趐切丁之後，用果汁機攪碎，弄成低鹽、低油軟狀食物；但小陳說吃起來像餵豬的「餿水」，沒胃口，體重一路下降，體力也日益衰弱。大陳住在一般公寓，他每天外出散步，身體挺直、氣色很好。我問大陳，太太不在，三餐吃什麼呢？大陳說菲傭知道他牙齒不好，菜肉都會切碎煮爛，搞得像嬰兒食物，他偶然發現喝啤酒會讓自己有食慾，所以中餐、晚餐各喝一罐啤酒。他很得意自己的創意，還用英語告訴我啤酒是「Liquid Bread」（液態麵包），還說他年輕時留學德國，發現他們的農人午餐就喝啤酒！雖然大陳看起來很好，我卻擔心他每天喝啤酒會有副作用，回家查書發現罐裝啤酒350c.c.約含18公克酒精，卻只有12公克的糖，是很好的低卡飲料（125卡），啤酒沒有膽固醇、脂肪，但有大量的維他命、纖維及礦物質，人類肝臟每小時能代謝一罐啤酒。如果肝臟健康、沒有痛風，美國老人醫學網站允許男性每天二罐、女性每天一罐啤酒（建議吃過食物再喝啤酒，不可空腹喝酒）。老年醫學研究證實，老化是一種營養不良！高齡老人由於慢性疾病，飲食常被過分限制，高齡者沒有食慾，咬不碎、吞不進、吸收不佳，容易營養不足或不均衡；而老人愛吃的冰淇淋、東坡肉、巧克力，不是太甜、太鹹就是太油，常被列為禁忌。其實飲食控制，預防的是多年之後的疾病，高齡老人營養不足會有立即性危險，老人能選擇的食物少，飲食規範可以放寬。想吃、愛吃、吃得下，最重要！(作者為聯合整形外科診所院長，本文由慈月基金會贊助刊出）

• 2015-03-01 養生.健康瘦身

  年後多一圈！肥胖苦在哪 數據告訴你

  過年誰不胖個幾圈？體重增加的主要原因為吃進身體的熱量大於消耗的熱量，累積轉成脂肪存在體內。當身體累積多餘的7700大卡熱量，就會增加1公斤的體重。肥胖的道理人人皆知，多少人下定決心減重後功敗垂成，在開始減重之前，讓我們先來了解肥胖對健康的威脅，知己知彼才能百戰百勝。▇ 肥胖會導致什麼疾病世界衛生組織（WHO）指出，肥胖相較健康體重者罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常之相對危險性高達3倍以上，而癌症、高血壓也有2倍的風險。國人十大死因中，惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、高血壓、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等8項死因與肥胖有關，而肥胖所造成的失能及經濟損失，更不計其數。●非常危險（危險性為3倍以上）▫糖尿病▫代謝症候群▫膽囊疾病▫血脂異常▫呼吸困難▫睡眠呼吸中止●中度危險（危險性為2-3倍）▫高血壓▫高尿酸血症╱痛風▫骨性關節炎▫冠狀動脈心臟病● 危險（危險性為1-2倍）乳癌、子宮內膜癌、結直腸癌、女性荷爾蒙異常、多囊性卵巢症、不孕症、下背痛、麻醉風險、胎兒畸形▇ BMI怎麼算BMI＝體重(公斤)╱身高2(公尺2)體位檢測：●體重過輕 BMI

• 2015-02-28 運動養生.營養食譜

  年後激推！十大高纖低熱量食材

  每年過完年後，非斤斤計較不可的，就是腰圍和體重。過年吃太油、吃太精緻？年後總是要均衡一下。趕快看看由營養師推薦的十大高纖低熱量食材，好好彌補年節期間的「罪惡感」吧！國泰醫院營養師張斯蘭表示，全穀類、豆類和乾果都是高纖維食品，但若要推薦「十大」，她會根據衛福部官方資料，公布食材營養成分，每一百公克所含纖維素多寡，以及適合婆媽們做家常菜的考量下，列舉十種值得推薦的高纖低熱量食材：1.牛蒡（6.7）2.毛豆（4.9）3.玉米（4.6）4.香菇（3.9）5.蒜苗（3.5）6.紅鳳菜（3.1）7.金針菇（2.9）8.紅蘿蔔（2.6）9.地瓜（2.4）10.花椰菜（2.2）張斯蘭首推「牛蒡」，除了高纖，亦含有鈣、鉀、鋅等豐富礦物質，是營養價值極高，價格卻很低廉的食材，無論涼拌或煮湯，都有特殊風味。其產季在每年十月到次年二月，因為耐放，民眾幾乎一年四季都吃得到牛蒡。其次為「毛豆」，蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及有益消化的食物纖維含量都很豐富，其營養價值可與高營養的動物性肉類相媲美，而有「植物肉」之美名。毛豆不但味美，也是毒物專家眼中有利「排毒」的天然健康食品。纖維素排第十名的花椰菜，不論綠色或白色，營養成分都很豐富。白花椰菜中維生素C 含量，居十字花科蔬菜之冠，相當於番茄的八倍；綠花椰菜中蛋白質含量，為白花椰菜的三倍、番茄的四倍。綠花椰菜的礦物質成分，也比白花椰菜多，如鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量，都較其他蔬菜更為全面、豐富。【更多精采內容，《台灣好食材Fooding》】

• 2015-02-20 新聞話題.杏林．診間

  健康新願／素食初體驗 心境也平和

  這些年來想要執行「瘦身計畫」，卻因不可推卻的酬酢宴飲，往往復胖，以致功虧一簣。同事說，何必「斤斤計較」，殊不知我要花費多少運動功夫，才能維持理想體重，真是「猛漢不知肥佬苦」啊！眾所周知，瘦身最主要是靠運動與飲食控制，雙管齊下加上恆心毅力，方能成就。前者只要依體能狀況循序漸進，不躁進、莫逞強，持久不輟相信減重有望。至於後者，可以和營養師商討菜單，三餐定食定量、細嚼慢嚥；多吃蔬果，宵夜和零食記得忌口。一切彷彿均在掌控中，可是常常有諸多狀況讓人「失身兼失措」：年節喜慶、婚禮壽宴、職場聚餐等等人情交陪，處處布下美食陷阱，教人不開口也難！去年尾牙，有位茹素同仁邀我入席素桌，我慨然應允。老實說，這是我的「初登場」，一向葷食的我何來勇氣，讓大家瞪大了眼睛。自己只是有心向佛的門外漢，但此時我恍然明瞭在人心愈加浮躁的社會，享用蔬食不僅是一種生活方式，也是一種心平氣和的生活態度。此外，蔬食中的膳食纖維，有助於人們控制食量，花青素、蘿蔔硫素等則有利於人體抗氧化和抗癌。羊年到，本著環保立場、維護健康、馴化個性，吃素顯然好處多多，期望自己朝此目標能「素素看」。

• 2015-02-17 養生.健康瘦身

  少動吃多...年後3成民眾胖1.7kg

  年假將至，多數人在春節期間抗拒不了美食的誘惑，又常坐著不動；國民健康署調查發現，去年過年，即使有運動習慣的人，也有四成運動量減少；短短幾天累積的多餘熱量，有三成的人體重增加，比年假前平均胖1.7公斤。國民健康署去年2月春節假期結束後，對上千名民眾電話調查，發現約七成民眾有運動習慣。但過年期間，這些民眾僅41%一周運動時間達150分鐘以上，其中男性占44%、女性占38%；此外有42%的民眾運動量比平常少。國民健康署社區健康組代理組長陳妙心表示，過年期間大吃大喝，加上動得少，很容易造成過年後的肥胖；調查發現，三成的受訪者體重平均增加1.7公斤。陳妙心建議，現代人生活忙碌，不需刻意去打球或慢跑，可將運動融入日常生活中，以分散、累積的概念，一次10分鐘，一天約累積30分鐘的運動量；如安排春節的戶外活動，避免整日都留在室內；或是就近利用社區的公園、健走步道、自行車道，也可到住家附近免費開放的學校運動場、運動中心活動筋骨。國健署提醒民眾外出前，先瀏覽環保署的空氣品質即時監測資料(http://opendata.epa.gov.tw)，若空氣品質不佳，應減少外出、戴口罩、也可改成在家中做健康操。民眾可至國民健康署網站，下載15分鐘的「上班族健康操」。

• 2015-02-16 健康百科.腦部．神經

  預防腦血管疾病 先做好九件事

  【記者鄧桂芬／台北報導】腦血管疾病一直都是國人10大死因之一，罹病後即使保住性命，仍容易遺留肢體殘疾，對患者和家屬來說，恢復健康是一條漫漫長路。振興醫院神經內科主治醫師賴昱樺指出，腦血管疾病可能是因應腦部血液的血管受阻，導致局部灌流不足引發「缺血性中風」；也可能是因腦部血管破裂，血液自腦血管流入腦組織中，造成「出血性中風」。但無論是哪一種腦血管疾病，都會引發腦組織的損傷，導致神經機能障礙。賴昱樺表示，當出現腦中風症狀，應盡速就醫接受腦部電腦斷層檢查，掌握治療的黃金3小時，即可減少腦細胞的傷害。腦中風後3個月則是復健黃金時期，恢復能力最快最好。至於如何預防腦血管疾病發生？賴昱樺說，應先做好以下9件事：1、定期健康檢查，及早發現危險因子，就可盡早治療。2、規律運動，每周至少3次，每次30分鐘，可降低血壓、體重與血脂肪，減少心血管疾病發生率。3、控制體重，維持身體質量指數（BMI）於18.5至24之間。4、均衡飲食，減少油炸食物、鈉含量過高的食物。5、戒除抽菸，香菸中的尼古丁會加速動脈血管硬化，增加腦中風機會。6、避免過度飲酒，每天喝不超過60毫升酒精飲料。7、控制高血壓、高血脂和糖尿病。8、保持良好的心情，避免長期處於高度壓力的環境，注意保暖。9、若合併有高血壓、糖尿病、心臟病、心律不整之患者，應遵照醫生指示用藥治療。

• 2015-02-08 新聞話題.杏林．診間

  健康新願／紓壓+運動 力抗暴食症

  快過年了，又是大啖美食的時刻。記得前幾年，自己非常害怕看到美食。因患有暴食症，只要看到美食就忍不住囫圇吞棗，造成身體極大負擔。如今與疾病共處3年多，心理對於美食已較能抵抗。大學時代，自己曾為了減肥而瘋狂節食，甚至擬定天天只吃1000大卡的目標，只吃有熱量標示的食品。當時，體重雖然迅速下降，卻開始出現暴食，頻率從一個月發作一次到一周發作2、3次。當時內心屢因無法抗拒食物而備感煎熬，身體更在反覆摧殘下變得虛弱。為解決問題，我尋找相關資料研讀。印象最深是一次看到暴食症紀錄影片，許多病患的痛苦告白猶如我的映照。影片中，醫師指出疾病沒有所謂的痊癒，只有像螺旋一樣，逐漸拉長暴食的發作時機。這讓我非常沮喪，因為我擔心自己沒有痊癒的一天。對抗疾病的過程，我面臨很多從未預期的挑戰。1、2年之後，我因生活忙碌，減少發作次數。加上年齡增長，食量逐漸縮小。但另一方面，由於壓力太大可能引發壓力性暴食，所以現在只要太累，就會提醒自己休息，讓情緒可以獲得釋放。如今，即將進入抗戰的第4年，我的新年願望是持續降低發作頻率並規律運動。我不追求完全康復，而是期待與疾病共處，並達到最佳平衡。

• 2015-02-08 運動養生.聰明飲食

  年節五大「吃」肥因素

  每年的歲末年終，從婚宴、尾牙、除夕團圓圍爐，再到春酒，大宴小酌不斷，前一餐的油膩還來不及消化，緊接著新的脂肪又吃下肚。恐怕減重有成的人，在這年節時分不免「破功」，必須重頭開始。分析年節「吃」肥的主要因素，有以下幾點：1.高油大餐頻率增多、2.餅乾零食隨手可得、3.含糖飲料分量偏高、4.規律運動大幅減少、5.測量體重幾乎荒廢。既然每逢佳節，體重就不易守成，提醒容易肥胖者至少要堅守最後防線，以免年節過後必須再來進行體重控制。總之，過年相聚或親友拜年，不見得要以「吃」會友才會年節氣氛，互道恭喜時，也可以提醒彼此注意身體健康，維持平日飲食習慣，高纖、少油、多走動，過年小肥一下，接下來新的一年減重旅程，才不至於難起頭！●　針對過年期間每日飲食控制及體重維持，有幾個小撇步可參考：1.圍爐桌菜：碗中魚肉先去皮吃、肥肉豬蹄挑肉來吃、吸油筍乾瀝油再吃、雞湯佛跳牆撈料吃。2.應景糕點：蘿蔔糕清蒸沾醬油、甜年糕只吃拇指量、麻粩米粩限一個、米糕油飯一匙量、發糕蒸熟分半吃。3.堅果餅乾：養生堅果拿一撮、香酥餅乾少量吃、減量採買分小包、每日最多選一種、熱茶咖啡搭著喝。4.飲料果汁：最佳選擇無糖飲、含糖飲料限一杯、現切水果營養高、鮮榨果汁喝小杯、拿鐵產品挑低脂、每日水須兩千。5.食物份量：一碗蔬菜、半碗飯、魚肉豆蛋一手掌量、水果每日兩碗量。6.進食順序：先吃蔬菜墊肚底、再吃魚肉豆蛋滿口欲、接後再吃澱粉類、醣脂分離不易肥。7.聚會活動：郊外賞景多走動、定點休息吃水果、正餐才來填肚子、特色小吃分享吃。8.體重控制：早晚記得量體重、數據攀升要注意；合身衣褲當新衣、愈來愈緊才知道。

• 2015-02-08 運動養生.聰明飲食

  年菜澎湃 體重債還不完？4個錦囊計

  ● 挑選健康年菜 傳授你4個錦囊妙計1. 少油：挑低脂食材(如海鮮優於蹄膀)；多清蒸、燙，少炸(清蒸魚優於糖醋魚）2. 多蔬：多蔬食，少大魚大肉3. 少糖：甜品勿太多，以水果、白開水、無糖茶替代4. 離開現場：吃七、八分飽速速離開餐桌，免得愈吃愈多

• 2015-02-05 養生.健康瘦身

  年終聚餐不斷 小心腰圍肥一圈

  【健康醫療網／記者林怡亭報導】寒冷的冬天，大家免不了會吃高熱量食物取暖，再加上年終尾牙及春節，很多人往往到了年假放完才有減肥的意識，但是恐怕已為時已晚。其實，「預防勝於治療」，冬天才是最好的減重時節，在體重尚未變化之前，就要避免增胖。醫師建議，平常除了減少熱量攝取外，運動也很重要；此外，透過中草藥茶飲，也可減少油脂上身。冬天很容易讓人吃大餐，在此季節要如何控制食慾？中醫師陳峙嘉表示，冬天氣溫降低，冷冷的天氣會讓人很想吃東西，尤其是高熱量、或是火鍋這些食物，口腹之慾滿足了，卻也常常因為攝取過多油脂、熱量，導致身材走樣，因此在寒冷的季節裡，一定要注意保暖，身體感受越溫暖，食慾就能控制得越好。食物的選擇上，要多攝取粗糙食物，除了可以增加飽足感，延緩食物消化吸收之外，更重要的是還能夠幫助排便，可以說是一舉數得。想要享「瘦」，中醫有哪些方法呢？陳峙嘉中醫師指出，瘦身的方法很多，目的都是要提高身體的代謝，冬天除了保暖，因為很多人在夏、秋時飲食過於生冷，導致脾胃虛寒，身體的代謝也會跟著降低；因此，在冬天可以針對脾胃虛寒給予溫補，脾胃溫暖了，身體的代謝就會動起來。所以，除了用藥治療，平時飲食也可以吃一些比較溫補的食物，例如薑母鴨、麻油雞等，對於溫暖脾胃也會有幫助。陳峙嘉醫師表示，很多人以為吃薑母鴨、麻油雞會變胖，其實變胖也是要看體質；曾經有一個病人，體質屬於脾胃虛寒，但是又怕吃東西會變胖，所以食物的量越吃越少，飯也不敢吃，但是還是瘦不下來。後來聽從建議，勇敢地去買一鍋薑母鴨回家吃，把那一鍋吃光光，沒想到體重不升反降，這才相信針對體質吃對東西，身體健康，體重自然就會正常。另外，陳峙嘉並建議，平常也可以洛神花、荷葉、決明子、山楂等製作而成茶飲來享「瘦」，因為洛神花有「植物界的紅寶石」之稱，除了可降低肝指數、調整身體酸鹼值、降低血脂，還有養顏美容功效；荷葉則能祛濕排水，現代研究並發現，荷葉還可以抑制脂肪吸收，有效降低血脂肪。決明子可以清肝明目、降低血脂，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效，陳皮可以消除腹脹氣，減輕吃太飽後的不適感。外食或是過年期間常常大魚大肉、過度油膩，可以來一杯這些藥材製成的花草茶，能幫助去油解膩，避免過度油脂吸收，同時可以降低血脂肪，享「瘦」又健康。減重方法很多，最重要的還是飲食與運動！陳峙嘉醫師並強調，根據多年臨床經驗發現，要瘦得健康又輕鬆，就是要飲食定時定量，水分補充要夠，適度運動多休息，自然就可以瘦得很好不復胖；至於在寒冷的冬天，可以多喝一些薑茶，因為生薑可以幫助排水、發汗，乾薑可以溫暖脾胃，維持好身體的溫度，食慾就不會爆衝，還可以讓代謝提高。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2015-01-28 運動養生.運動天地

  鍛鍊心肺功能 每天12分鐘

  【台灣新生報／記者萬博超】 如果民眾沒有時間每天花很多時間運動，該如何維持健康？醫師建議間歇式鍛鍊心肺、時常量體重、使用健康應用程式，飯後散步，以水果取代傳統甜點。 間歇式鍛鍊心肺功能 每天十二分鐘就能鍛鍊心肺功能。先進行兩分鐘熱身，接著在安全的範圍內，盡全力活動二十秒，接著兩分鐘緩和運動，再連做兩次，最後做一次三分鐘緩和運動。 運動可提高基礎代謝率使身體熱量消耗持續不斷。同時運動幫助心情保持愉快，團體運動還能促進人際關係，藉由運動可以消耗熱量並控制體重，減少慢性病的發生。 利用運動及控制飲食來達成降低體重，增加體適能的目標，才能維持一定的新陳代謝率。很多民眾只靠餓肚子快速減肥，但只減到肌肉與水份。運動才能留住肌肉，看起來更健美有型。 時常量體重 康乃爾大學曾研究發現，愈常量體重，愈能減輕體重。畢竟當民眾愈清楚他們真實的體重，通常愈可能面對現實，進而思考如何控制食量，並增加熱量消耗。 使用健康應用程式 平板、手機的應用程式可以協助分析食物熱量，也能評估活動量，這些都有助控制體重與血糖。網路上也可找到體重控制的資源與想減重的同伴，若有團體支持，比獨自奮鬥更易成功。減肥的人若參與支持團體的聚會，多找資料，使用手機應用程式輔助，通常減掉的體重比獨自減重的人多。雖然大部分人仍採取獨自奮鬥的策略，但團體的資訊交換及團體運動、相互打氣對維持健康有正面幫助。 飯後散步 飯後不要馬上坐著或躺著。喬治華盛頓大學研究指出，飯後輕鬆散步十五分鐘，血糖控制會更理想。 把水果當甜點 與其吃高油高糖的甜點，不如以水果替代。雖然有些水果糖份不低，但還是比傳統甜點天然。 北市聯合醫院神經內科主任劉建良提醒，從生活中增加身體活動量，才能維持健康。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2015-01-22 健康百科.精神．身心

  睡不夠睡不好 體重易飆升

  【台灣新生報／記者蘇湘雲】 許多人都知道，想減重就要少吃、多動，這樣還不夠，要讓體重下降、維持健康體重，還得擁有充足的睡眠。國內外醫學專家提醒，如果睡不夠、睡不好，體重很容易上升，減重效果就會大打折扣。美國芝加哥大學睡眠、新陳代謝健康中心主任伊芙‧范‧考特接受外電媒體訪問時表示，睡眠不足，很容易出現飢餓感，食欲也會增加，這就可能造成大吃大喝，進而使體重直線上升。伊芙‧范‧考特所做的研究或可解釋為什麼長期睡眠不足的人通常比較胖，這也可以解釋為什麼整天昏昏欲睡的大學生、新手父母、輪班工作者常面臨體重暴增的窘境。有研究顯示，一旦睡眠不足，體內荷爾蒙「飢餓素」（Ghrelin）濃度會上升，而增加飽足感的荷爾蒙「瘦體素」（Leptin）濃度則會下降，這就可能引發暴飲暴食、體重上升。不只如此，當一個人睡眠不足，那天就會比平常睡眠充足時多攝取三百卡熱量，且這些額外攝取的熱量多半來自高脂食物。研究也發現，睡眠不足的人會吃比較多的點心，運動量也會減少。有的人是熬夜，這些人為了在晚上保持清醒，往往吃得更多，結果體重就直線飆升。美國科羅拉多大學波德分校睡眠與時間生物學實驗室主任肯尼斯‧萊特指出，當人昏昏欲睡的時候，就會亂選食物，所吃的食物也會超過所需。但如果睡眠充足，碳水化合物、脂肪攝取量就會減少。另有研究發現，睡眠時間過短，也會對脂肪細胞造成影響，不但容易讓體重增加，也可能引起糖尿病。睡眠充足，就能幫助減少基因敏感性，體重較不會因基因因素上升。伊芙‧范‧考特表示，近來更有人發現，如果睡眠不足，脂肪細胞對胰島素反應就會變差，而胰島素對於能量控制、運用、儲存很重要，且胰島素也會促使身體分泌瘦體素，當脂肪細胞對胰島素反應變遲鈍，身體就會分泌較少的瘦體素，此時，食物攝取量、體重都可能大為增加。腸胃科醫師、減重門診專科醫師蕭敦仁提醒，若想減重成功，一天睡眠時間最好超過六小時以上，若睡眠不足，減重就會變得比較困難。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2015-01-21 健康百科.新陳代謝

  糖尿病新藥上市 可延緩打胰島素

  糖尿病患在藥物使用上將有新選擇，食品藥物管理署最近核准一種名為Dapagliflozin的糖尿病新藥，可有效改善病友體內的糖化血色素，也可延緩病況嚴重至需開始施打胰島素的時間。糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤醫師表示，Dapagliflozin是一種全新作用機轉的降血糖藥物，可以抑制腎臟腎小管對於過濾出來的葡萄糖再吸收，如此一來葡萄糖就不會再回收到血液中，反而可以經由尿液排出體外，達到降低血糖的效果。過去糖尿病患者需要胰島素注射來補充體內胰島素的不足，但也造成病友體重無法得到有效控制；過去就有一名罹患糖尿病多年的50歲男子，即便經常運動、少喝酒、定時服藥回診，但血糖總是很難控制體重也始終降不下來，這名男子的身高只有165公分，體重卻重達70到80公斤。新光醫院內分泌糖尿病科賴史明醫師表示，臨床研究上發現這類新藥能使糖友體重下降，更有助於血糖控制；糖尿病是一種因體內胰島素不足，或作用不佳所導致的疾病，賴史明也提醒，如果糖尿病沒有得到充份的控制，可能引起一些急、慢性併發症包括心血管疾病、慢性腎衰竭等，呼籲病友注意血糖控制。

• 2015-01-16 新聞話題.杏林．診間

  我的經驗／甲亢拖著不理 滑一跤骨頭就斷

  我曾罹患甲狀腺機能亢進，當時的症狀是：怕熱、很會流汗、雙手抖得厲害、心跳快、很喘、重度近視加上甲亢致眼睛很突、食量很大卻長不胖，月經很亂，長達半年病情才穩定下來。在離職前三、四年，我發現體重一直減輕，雖非暴瘦，但也瘦到幾近紙片人，大約只剩下37到38公斤，連搭捷運都經常碰到有人讓坐的尷尬場面。每次進出公司門禁所感應出來的影像，脖子瘦得像一根竹竿頂著一顆排球似的。所幸，除了身體瘦弱，前述的諸多狀況都已改善，連月經都很準時，讓我很難判斷是否甲亢復發了？因此一直拖著，沒立刻找醫師檢查，直到有一天，我跌倒了，才知道這下子真的是「吃不完、兜著走」，因為我的髖骨骨折了。其實，我也一直擔心甲狀腺亢進會影響鈣質吸收，加上年歲已近更年期，我在每天出門前都會吞顆鈣片。直到骨折後，才知道甲亢復發未立刻尋求治療，日常吞鈣片形同吃安慰劑，吞進去的鈣片完全沒吸收，竟已到達骨質疏鬆程度，難怪一跌骨頭就斷了。滑這一跤之後，我又開始到新陳代謝門診，迄今12個年頭過去了。有位大學同學聽我還在定期回到甲亢門診，不禁發出驚嘆：那麼久了，要是她早就自動停止看醫師了。我說：「醫師沒說可以不必回診呀！」對方立刻回應：「妳可以自動停呀。」以前我會如她所說的，自動停止看醫師，自動停止服藥。然而，由於骨折的代價太大，我再也不敢擅作主張，一切還是依照醫師指示吧。

• 2015-01-04 運動養生.抗老養生

  名人顧健康／防疫專家莊人祥 減重有成 要追回健康

  「我是個錯誤示範。」疾病管制署副署長莊人祥尷尬笑說，自己在公衛界多年，卻不太重視健康。他自曝大學剛畢業時，一度「重」達93公斤，之後難以回復「苗條」身材，直到這兩年下定決心減重，才得見成效，一口氣減下四公斤。年紀輕輕 痛風就找上門莊人祥不諱言，「我什麼病都有。」因家族病史，大學畢業三年就出現痛風症狀，多年來一直困擾著他，從久久一次到頻繁發作，卻沒有採取積極作為。前年拜訪在台東執業的同學，看見他優閒生活、天天騎腳踏車，心生嚮往，正好同學從台東回到台北，他們相約騎腳踏車運動，才開啟運動的習慣，也成為運動的好夥伴。「以往參加署內的登山活動，未能登頂就氣喘如牛。」莊人祥說，雖然攀爬的不是太高的山，但因為體重緣故，常常還沒到山頂就氣喘吁吁，加上體檢報告出現警訊，趕緊向愛運動的夥伴求救，希望可以改善身體狀況。醫師早警告 三高會上身去年3月，莊人祥首度參加「40歲以上成人免費健檢」，發現血壓、血脂、血糖都超標，也就是俗稱的「三高」族群。他才想起當年痛風發作時，求診台北榮總免疫風濕科的林孝義醫師，林醫師已根據莊人祥的家族史，預測將來可能會出現的症狀，包括高血壓、糖尿病等，並提出警告，但莊人祥卻沒有太在意。「雖然我學醫和公衛，有一陣子卻不太重視自己的身體。」莊人祥說，以前在美國念書，痛風大概一年發作一至二次，回台灣後發作頻率愈來愈高，無論吃什麼都可能發作，且在不同部位。一開始會侵犯腳的大拇趾，從單一關節到膝蓋等處，膝蓋一旦痛起來，無法穿褲子，也不能蹲下來，連穿襪子都很困難。他苦笑說：「這是我開始吃藥的第一個病症。」找到運動伴 成功減四公斤下定決心要改善身體狀況後，莊人祥努力運動，除了騎腳踏車，他和運動夥伴也會一起打桌球，「剛開始打也是很喘，大概20、30分鐘就要休息，現在連續打兩個小時都沒問題。」目的就是把身體練得更健康。除了運動，莊人祥也隨身攜帶穿戴式裝置，像手錶一般戴在手腕上，透過計步、測量心跳、睡眠監測等，蒐集每天消耗的卡路里，並與體重連結，記錄每天的身體狀況，若心跳超過一百下就會亮藍燈，看看是否達到有氧運動效果。另外，莊人祥拿出衛生署前副署長宋晏仁送的減肥書，汲取裡頭提到可多吃膳食纖維和益生菌等方式，用盡所能地減輕身上負擔，目前已成功減下四公斤，未來還要再接再厲。▶新年的目標克服惰性 再瘦五公斤「以前總認為自己還年輕，沒有動力減肥。」莊人祥說，家人也以為他還年輕，食量如昔。他舉例，家裡多是母親做菜，一直記得他年輕時的食量，「一餐能吃下20顆水餃和一碗麵線。」因著孝順和習慣，母親煮什麼，莊人祥都能吃光光。現在食量不如前，雖已跟母親溝通減少份量，但媽媽的愛心有時還是會「超量」，莊人祥笑說，「幾乎天天在家裡吃飯，雖然飯菜不油不鹹，但體重還是很難控制。」對於新的一年，莊人祥的目標很清楚：「還要再瘦五公斤。」因為距離理想體重還有一段距離。他承認每天的運動量還需要加強，除了假日規律運動，平日晚上也要多和太太一起出門散步、快走，飲食還要更節制，平常就不吃零食、只吃正餐，期望新的一年更減少澱粉、醣類攝取，多吃蔬菜。「最難克服的就是惰性。」莊人祥坦言，現在的運動量還是不夠，每周只有一、兩天有空時去爬山、打球，而且還要朋友有空才會付諸實行，如果只有自己一個人會「很沒勁」，希望以後可以培養自己一個人運動的習慣，期待2015是更健康的一年。❐ 莊人祥小檔案年齡：48歲現任：疾病管制署副署長、陽明大學生物醫學資訊研究所兼任副教授經歷：疾病管制局疫情中心主任、陽明大學衛生資訊與決策研究所副教授自我健康期許：以前疏忽了健康，現在要努力把健康追回來。

• 2014-12-27 養生.健康瘦身

  爬梯喘如牛 他嚇到 11個月甩33公斤

  國民健康署昨公布69萬人參加今年體重管理成果，截至11月底，國人甩肉逾1115公噸，相當約318輛小貨車的重量，有5萬多人成功回復正常體位，其中在新北市衛生局任職的謝宗翰成效驚人，短短11個月甩肉33公斤。28歲的謝宗翰，過去仗著年輕不忌口，每餐至少吃4、5碗飯，美食、炸物、宵夜來者不拒。體重每月1公斤爬升，一年半至少胖20公斤，成為118公斤大漢。某次參加活動，沒爬幾層階梯竟氣喘如牛，他嚇到發憤減重。減重初期最痛苦的是不能吃宵夜，謝宗翰剛開始睡不著，還好同事一路相挺，他才熬過來。國健署署長邱淑媞說，民眾可以「揪團甩肉」，有同儕相伴，成功率更高。現在的謝宗翰體態輕盈多了，也不需扛著沉重身軀、遠離稍微運動一下就受傷慘況。吃得好也是健康促進的重要一環。國健署昨同時表揚健康社區，其中基隆市平寮社區因舉辦「健康廚房」獲獎。居民每周固定一天聚集在健康廚房，邀請營養師或護理師上課，課後依營養師設計的均衡飲食菜單，一起同享午飯。特別的是，里民大會堂的屋頂上都是居民認養的各色蔬果，絲瓜、地瓜葉、胡瓜、葡萄、草莓等，「我種茄子。」75歲的陳林祝妹阿嬤說起自種的蔬果便滔滔不絕，「草莓較難種啦，每次都只有兩三顆。」阿嬤說，社區都是銀髮族，平常悶在家，現在大家都來種菜，也讓爺奶們動了起來。「照顧菜就像照顧小貓小狗，看著他們長大，也覺得高興」。

• 2014-12-26 養生.健康瘦身

  減重大作戰！ 全國甩油1115噸

  國民健康署今天公布各縣市肥胖防治結果，桃園縣甩油成績最顯著，今年共減151噸2000公斤脂肪；達成率第一名的是花蓮縣，達成率達302.9%，原本預定減重9258公斤，最後減了2萬8046公斤。國健署署長邱淑媞指出，肥胖是全球性的健康問題，今年截至11月30日，全國參與健康體重管理計畫達69萬人，累積減重1115公噸，等於成功甩掉318輛3.5噸小貨車肥油。新北市政府衛生局人員謝宗翰喜歡美食、常吃宵夜，油炸食品來者不拒，結果28歲的他，體重一度達118公斤；年初參加健康體重管理計畫，11個月成功甩掉33公斤，降到85公斤，爬樓梯不再喘吁吁。國健署統計，縣市減重破百噸的縣市包括桃園縣、台中市、台北市、新北市、高雄市；達成率前五名分別為花蓮縣、連江縣、桃園縣、宜蘭縣、基隆市。全國各縣市均超過原先目標，新北市、高雄市成績相對較不理想，達成率分居倒數第一（109.7%）及第二名（137.4%）。為了成功減重，國健署透過「揪團減重」、「小額募油」等方式，提醒民眾健康飲食及規律運動，養成「聰明吃快樂動、天天量體重」等健康生活方式。邱淑媞說，體重增加主因在於吃進身體的熱量大於消耗的熱量；的調查發現，約有六成二民眾以增加運動量來減重，減少飲食份量約占四成。

• 2014-12-22 養生.健康瘦身

  多喝水 易生飽足感？

  【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】 很多人認為多喝水，容易產生飽足感，不容易吃下太多食物，紐約大學朗格尼醫學中心體重控制科主任霍立羅福頓指出，喝水「暫時」撐大胃，有些人反而能吃得更多，但胃被暫時撐大也未必是體重失控的主因。霍立羅福頓醫師提醒，如果喝下高熱量的飲品，在腸胃道停留的時間很短，吸收的熱量高，卻很難產生較長時間的飽足感。多喝開水也不見得能讓人吃得少。如果血糖起伏太快，人就容易餓，很容易攝取更多熱量，此時胃是否撐大，反而不是關鍵。專家表示，肌餓感是人類生存的本能，生物機制有恆定作用，最初此機制是為了應付環境危難，因此減重後大腦仍會釋放出飢餓訊號，身體也會保護脂肪，免得脂肪過度流失，人體也會因為飢餓感去尋找熱量來源。多數人一旦厲行少吃，體內會釋放飢餓荷爾蒙，甚至還會釋出訊號讓脂肪細胞縮小變得更困難；同時減重後新陳代謝率降低，需要更低的熱量攝取模式才能維持，例如當一個人減幾磅後就需要比減肥前每天減少更多熱量攝取才能維持，往往非常困難。醫師提醒，避免食慾無法控制，首先要減少攝取讓血糖不穩定的精緻澱粉或高糖食物，以免胰島素的分泌不穩定，同時各類營養素都要均衡攝取才有助熱量燃燒。【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】 不敢面對體重計，讓人更難順利減重。芬蘭坦佩雷理工大學研究人員調查近三千位民眾後發現，每周至少量一次體重，減重相對更順利。芬蘭坦佩雷理工大學研究人員艾莉納海藍德指出，規律了解自己的體重變化，更有助控制體重；不過體重計上的數字變化並非唯一需要關心的資訊，透過節食減掉體重剛開始速度快，但不一定能減掉多餘脂肪，避免減掉太多肌肉組織才是重點。通常減肥飲食開始主要是肝醣組織和骨骼肌肉組織消耗，因此體重下降明顯，一星期後轉為脂肪組織，即下降減緩。成人女性每天身體所需熱量約一千二至一千六百大卡，男性則為兩千至兩千二百大卡，但依工作量輕、重度有所不同，又有差異。有些人每餐只吃低於兩百大卡的食物，一日三餐，遠低於每日建議攝取量，長期熱量攝取不足，身體自動消耗體內脂肪維持身體所需熱量。醫師表示，在超重及肥胖的胰島素阻抗性病人中，適度減輕體重能有效減輕胰島素阻抗性。體重掉太快容易使抵抗力變弱，容易生病或使病毒更易入侵，進而傷害免疫系統。身體質量指數以十八點五至二十四之間為理想體重範圍。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-12-18 運動養生.聰明飲食

  吃到飽火鍋熱量驚人 1餐等於11.3碗白飯

  【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】 天氣冷，吃到飽火鍋正夯，國民健康署警告，火鍋吃到撐，一餐至少攝取3170大卡熱量，遠超過成年人一天所需1800大卡熱量，等於吃了11.3碗白飯，會增加0.32公斤。如果一周一次火鍋吃到飽，過一個冬天體重會增加4.3公斤。令人擔憂的是，一頓吃到飽火鍋，鈉攝取量高達5700毫克，差不多是衛福部建議每日鈉建議攝取量2400毫克的2.4倍，影響三高患者的血壓控制。國健署長邱淑媞指出，一盤牛五花肉片熱量約500多大卡，豬五花肉片熱量更高，一盤614大卡，吃上兩三盤熱量驚人，建議選擇份量固定的火鍋，並且少吃麻辣鍋、酸菜白肉鍋，選擇昆布或蕃茄蔬菜湯底。因為兩小碗麻辣湯底熱量高達382大卡，差不多是清湯的4倍。醬料部分，邱淑媞表示，沙茶醬、醬油、辣椒醬及豆瓣醬等油脂及鈉含量高，最好使用天然食材如羅蔔泥、蒜、蔥及香菜提味。吃火鍋時，多選蔬菜及各式菇類，除可攝取營養素及纖維質，還可增加飽足感，盡量少吃貢丸、火鍋餃等加工品、少吃甜食。加工火鍋料中，以炸豆皮熱量最高，每100公克熱量358大卡，其次為燕餃（311大卡）、魚餃（275大卡）、蝦餃（270大卡）、貢丸（235大卡）。坊間吃到飽火鍋店常提供飲料、甜食點心及冰淇淋，容易攝取過多熱量及糖，邱淑媞建議多喝無糖茶，冰淇淋只吃一兩球。 【2014/12/16 聯合晚報】

• 2014-12-12 養生.健康瘦身

  亞洲第一胖 甩50公斤出院

  【聯合報╱記者王昭月／高雄報導】 「亞洲第一胖」的屏東縣民李志成，兩周前在義大醫院接受減重手術，甩掉近50公斤昨出院，前亞洲第一胖的吳建順獻花祝賀，祝李成功減重，一圓搭高鐵、遊台北101的夢想。 44歲的李志成原本重261公斤，國中就胖嘟嘟，高中體重就破百，食量是常人的三倍，常把沙士當開水喝，先前他本來還能騎車趴趴走，爬上二樓自己的房間。兩年前意外摔傷後就無法行動，吃喝拉撒睡全在自家一樓地板約兩個榻榻米大的空間，由於躺著睡，頭會懸吊著，且一躺就難以翻身，這兩年來只能趴在地板上過活，戲稱自己過的是「地板人生」。今年四月間，他因腳痛求醫，救護車「塞不下」他龐大身軀，最後改用貨車送醫。這件事讓他成為地方焦點人物，也讓一貫道慈善功德會注意到李志成，決定募款助他減重，希望終結他的「地板人生」 。義大醫院指出，根據文獻紀錄，「亞洲第一胖」原是曾在義大接受減重手術的吳建順，體重最重達226公斤，沒想到李志成重達261公斤，身體質量指數（BMI）高達90，雙破亞洲新紀錄。李志成上月11日住進義大醫院，義大團隊前兩周為他調整飲食、復健，先減掉20公斤。兩周前幫他做縮胃繞腸合併手術再減30公斤，昨天讓他出院返家。鏟掉50公斤肥肉的李志成，雖還無法下床行走，但已從必須躺著看人，到現在可以坐著看人，感到前所未有的輕鬆 。李志成說，他的目標體重是90公斤，瘦下後最想搭高鐵去看101，先前他愛喝沙士，以後不敢再碰。義大國際減重暨糖尿病手術中心主任黃致錕叮囑他，絕不能再吃高熱量食物。【2014/12/11 聯合報】

• 2014-12-11 該看哪科.懷孕育兒

  打造S號孕婦 健康養胎不養肉

  【健康醫療網／記者許碩穎報導】藝人六月即將臨盆，但只胖了6公斤，令人不禁想問，孕婦胖這麼少胎兒健康嗎？孕婦該胖多少才算健康？營養師程涵宇表示，其實每個國家對於孕婦該胖多少的標準都不同，如日本，整個孕期應增加的體重是10公斤，台灣則是10-12公斤。 程涵宇表示，打造S號媽咪的第一步就是依照懷孕前的BMI值來制定「孕婦健康補計畫」。懷孕前BMI值在18.5以下的準媽媽，孕期可增加13.6公斤，日本較嚴格，約9-12公斤；BMI值18.5-24，台灣與日本標準一致，應增胖7-10公斤；BMI24以上，應增胖到7公斤。建議準媽咪們，在懷孕初期就要做好體重控制，不僅可幫助順產，產後也能很快速回復纖細身材。 第一孕期（前三個月）寶寶還只是胚胎，此時增加體重、只會胖到媽媽，建議體重持平、飲食份量跟懷孕前一樣，只要飲食均衡，每餐都有澱粉、蛋白質和蔬菜，還是可提供胎兒足夠營養。若是第一孕期能做到體重持平，那恭喜妳已經取得S號媽咪的門票了。 第二孕期（4-6個月），每個月各增1公斤（約3-4公斤），並多吃優質蛋白質，包括魚、肉、豆、蛋、奶，多吃蔬菜水果，攝取足夠的纖維質，預防便秘。另可補充葉酸和鈣質。若飲食不均、常外食，可諮詢營養師，看是否需要補充營養補充品。 第三孕期（6個月後），每個月各增1公斤（約3-4公斤），飲食習慣照常，但要增加膠原蛋白的攝取，有助增加肚皮延展性、減少妊娠紋出現。但不建議吃雞皮、雞爪、豬皮類，因為膠原蛋白分子較大，人體不易攝取，油脂也較高，建議可買膠原蛋白粉。 程涵宇說，孕期過瘦過胖都不健康，健康攝取營養，控制體重，懷孕期間不宜減重，整個孕期最少也要增加7公斤的體重，以免影響到胎兒的正常發育。 【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-12-09 養生.健康瘦身

  減重不靠藥 他2年瘦20公斤

  【聯合報╱記者趙容萱／台中報導】 台中市中醫師詹子昇因骨科工作爆肝、暴肥，健康亮紅燈，轉換跑道改看中醫婦科，被嗆沒說服力，透過飲食控制、運動和埋線，減重20公斤，腰圍也縮小近10吋。詹子昇說，很多患者靠吃藥減重，但不吃藥又復胖，也有的靠運動，結果愈來愈胖！他研究出健康減重需要養成好的飲食、運動習慣，不必靠藥物，一樣可以健康瘦、不復胖。37歲詹子昇說，他原本是骨科醫師，要開刀、輪班，熬夜、爆肝、壓力大，下班大吃大喝減壓，體重飆破90公斤，連走路都會喘、健康檢查「滿江紅」，加上有高血壓、糖尿病家族史，2年前轉換跑道改看中醫婦科。詹子昇說，他減重初期首重飲食控制，運動為輔，1周運動1次，瘦了10公斤，但腰圍沒變，他以埋線刺激穴道，腰圍從38吋縮小到29吋，直到體重降到70公斤、理想體重後，他改以運動為主，1運動超過3次、每次超過30分鐘，維持理想體重。【2014/12/08 聯合報】

• 2014-12-05 養生.健康瘦身

  「全嘉減重冠軍」 半年甩36.8公斤

  【聯合報╱記者卜敏正／太保報導】 新港國小庶務組長黃百彰，半年前體重達130公斤，經校護及家人提醒後，積極減重並參加嘉義縣全嘉健康減重大賽，至今減重36.8公斤。昨天他穿上過去的牛仔褲，不好意思地說「一件褲子可兩個人穿！」嘉義縣全嘉健康減重大賽昨天揭曉，響應健康減重民眾共21955人，甩肉30.6噸，其中報名參加「全嘉健康減重大賽」的有8192人，經半年時間執行，冠軍為黃百彰、第二名為義竹鄉國中劉樺昇減重23公斤、民雄鄉陳柏志減重20公斤獲得第三。43歲黃百彰表示，從小就是胖弟，國小畢業體重近90公斤，結婚生子後依然不減。他說，那時總認為「天生是胖子，喝水也會胖！」體重直線上升後，身體必須靠藥物控制三高（高血壓、高血糖、高血脂)，校護陳香君勸告他，「要健康就減重！」陳香君年初看到黃百彰的臉書都是品嘗美食照片，「實在看不下去了」，勸他參加減重比賽。黃百彰接受陳香君建議，展開減重作戰計畫。他依循「少油、少鹽、少糖、多蔬果」原則，減少攝取高糖分的麵食，多吃白肉。同時強迫自己運動，每天清晨5點從朴子住家騎腳踏車到高鐵車站再騎回家，全長20公里。歷經半年努力，黃百彰體重從130公斤降為93.2公斤，足足減重36.8公斤，腰圍從52吋減為38吋。他說不只身體輕盈，原本的三高也沒了，也發現身體抵抗力變好、不易感冒。【2014/12/03 聯合報】

• 2014-11-28 養生.健康瘦身

  減重第一名 107→65公斤

  【聯合報╱記者邱瑞杰／台北報導】 髮型設計師甘杰原本是107公斤的重量級正妹，要穿50吋的牛仔褲，去年底決心減重。經過半年多的飲食控制和規律運動，體重已降到65公斤，腰圍27吋，昨天到北市府開心地收下健康體重管理第1名獎牌。衛生局昨天舉辦健康促進成果發表會，健康管理處長林莉茹說，甘杰是BMI值27以上個人組減重第1名，BMI值24至27間減重第1名是林文晟。25歲的甘杰身高160公分，國中體重超過70公斤，進入職場破百，最重是107公斤，身體質量指數（BMI）逼近42。甘杰說，去年遭人以言語攻擊身材才決心減重。她下載衛生局「台北體重管理App」，從中學習改變飲食習慣及規律運動。甘杰說，減重期間早、午餐一起吃，所有早餐店賣的料理都可以吃，但晚餐只吃大白菜、空心菜、四季豆、杏鮑菇、金針菇一起煮成的蔬菜鍋，再加些冬粉和兩顆蛋（不吃蛋黃）。每晚下班後，甘杰會快走1小時消耗熱量。林文晟原本體重88公斤，健檢出現不少「紅字」。家人鼓勵他報名減重活動，現在已降到65公斤，健檢也無紅字了。【2014/11/27 聯合報】

• 2014-11-28 新聞話題.醫藥新聞

  全球每年50萬人 因肥胖罹癌

  【Upaper╱中央社】 世界衛生組織機構國際癌症研究中心研究指出，全球每年約50萬起癌症病例，與體重過重、肥胖問題有關，占約全球總數3.6％，以北美最嚴重。研究的依據廣泛，包括184國2012年罹癌病例、癌症死亡率的大型資料庫。國際癌症研究中心表示，2012年48萬1000起癌症病例和體重過重有關，研究作者指出，1/4病例「是可預防的」。男性方面，13萬6000起新增癌症病例和體重過重有關，逾2/3是大腸癌與肝癌；女性有34萬5000人因體重過重罹癌，近3/4為停經後乳癌、子宮內膜癌與大腸癌。研究發現，北美地區的體重過重罹癌問題最嚴重，2012年約診斷出11萬起，占全球23％；大陸地區約5萬人，占1.6％。【2014/11/27 Upaper】

• 2014-11-25 運動養生.運動天地

  政院發言人孫立群 夜走瘦小腹

  【聯合晚報╱張為竣】 現代人生活忙碌，許多人覺得找不出時間規律運動，接下行政院發言人職務九個月的孫立群，每天晚上快走10到13公里；不只維持健康的體態，也藉著快走時觀察台北街頭變化，體會庶民生活，感受台北之美，一舉數得。孫立群坦言自己不愛運動，在擔任政院發言人之前，每天的「運動」就只有散步，僅靠著不吃中飯控制體重；但到了行政院以後，運動的時間減少，且不得不吃午餐，體重開始上升，他形容體重增加後的身材改變「每一公斤都分布在你不想出現的地方，連洗澡的時候覺得自己很噁心。」。於是他決定將過去的散步習慣改成快走，除了偶爾到台大、北科大的操場，孫立群最喜歡在台北市區漫無目的快走，遇到紅燈就轉彎，哪裡車少、熱鬧，就往哪去。因為快走比起慢跑要花更多的時間，孫立群每天晚上9時30分至10時之間出門，總是近午夜12時才回到家。他說，每天給自己一段時間沉澱、聽聽音樂，讓他發現台北市的美。孫立群說，他是從每晚散步、快走中，才真正接觸到台北的乾淨、細緻和特色小店，並充分感受到台北市的治安良好。過去他在台大教書時，曾嘗試到健身房運動，但對於不斷重複的動作感到無聊，且健身房有時超賣會員，讓運動環境、品質變差，後來就沒有再去了。不愛跑步、排斥健身房，孫立群說，重複相同動作的運動，需要很高的意志力才能持之以恆，而在台北大街小巷快走，有時也可滿足好奇心；例如白天在報紙上看到介紹某家餐廳，晚上就會走去看看；夜店殺警案發生後，他也會走去信義區觀察夜店排隊人潮與臨檢陣仗；餿油事件爆發期間，他就常前往通化街夜市。雖然運動方式很隨興，但孫立群也會透過手機APP軟體記錄路徑、運動時間、行走距離，提醒自己當天的運動量有沒有達到平時水準，督促自己持之以恆。經過大半年，孫立群體重得到控制，回到標準的74公斤，還被行政院同事虧說，現在照相不像前陣子都要縮小腹。「一個阿伯穿著爛短褲、爛T恤，又滿身大汗，應該不會有人想看我一眼，看了也是嫌惡的眼神。」孫立群自嘲說，自己運動的時候很邋遢，一開始還只穿夾腳拖鞋就出門，後來發現對腳不好，才開始購買慢跑鞋、配戴護膝。幾個月的夜間快走運動，不但讓他重新找回健康體態，還有「另類民間觀察」的效果，讓他在為政府政策辯護、發言時，更能體察民意動向。【2014/11/22 聯合晚報】

• 2014-11-22 新聞話題.醫藥新聞

  全球21億人太肥 代價達62兆台幣

  【聯合晚報╱編譯陳澄和╱綜合報導】2030年近半數成年人過重 根據20日發布的一項報告，全球每年為肥胖付出的代價已升到二兆美元(台幣62兆元)，幾乎接近吸菸的危害，或是和武裝暴亂、戰爭與恐怖暴行加起來的損失，一樣慘重。麥肯錫全球研究所的報告聚焦在肥胖的經濟意義，把肥胖列為人類製造的三個最大社會問題之一，估計每年為全球經濟帶來二兆美元的成本，相當於全球國內生產毛額（GDP）的2.8%，只比吸菸與武裝衝突的危害各少1000億美元。 該報告的作者之一普斯說：「肥胖不僅是健康問題，也是重大的經濟和商業挑戰。」該報告指出，全球有21億人過重或肥胖，相當於總人口的30%，已開發國家的健康照護成本約15%是投入到這個領域，全球約5%的死亡和肥胖有關連。 而在日益富裕的新興國家中，肥胖人口的比率也逐漸逼近已開發國家的水準；報告中預測，如果目前的趨勢持續不減，到2030年時，全球將有近半數的成年人體重過高或肥胖。 肥胖損害等同吸菸、戰亂報告作者指出，到目前為止，各國針對肥胖問題所做的努力相當零碎，需要的系統性因應對策仍未見蹤影。 麥肯錫公司表示，肥胖問題不是單純或單一的解答可以化解，但全球對此問題的立場分歧，只會更加阻擾實際的進展。 報告中確認74項可能有助縮減全球民眾腰圍的干預措施，包括限制每份包裝食品的分量、家庭教育，以及在學校和工作場所推動健康餐飲。 麥肯錫報告以英國為例，指肥胖每年抹掉英國3%的GDP，是僅次於吸菸的第二大經濟負擔；肥胖相關問題帶來的健診成本與損失的產出，每年合計達738億美元。 肥胖定義 BMI值﹥25 ●一個人如果身體質量指數(BMI)超過25，便被視為肥胖；BMI的計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。 【2014/11/21 聯合晚報】

• 2014-11-22 健康百科.兒科

  台灣新生兒 人數少又體重輕

  【聯合報╱記者林秀姿／台北報導】 台灣新生兒人數不但太少，還不夠健康。台大兒少家庭研究中心昨發表「台灣童權指標報告」，台灣前年的新生兒體重過輕（小於二五○○公克）率達百分之八點四，與OECD四十個國家相比，排名第七高，令專家為下一代競爭力感到憂心。台大兒少家庭研究中心選在昨天「國際兒童人權日」公布報告，揭示台灣兒童生存危機。報告顯示，去年台灣總生育率為一點零七，即每名育齡婦女平均生一點零七個小孩，與OECD國家相比，排名墊底。研究中心主任薛承泰表示，七○年代我國生育率為四，高於OECD國家平均的二點七六，但現在卻已是世界最低。但薛承泰沒想到的是，我國的新生兒過輕率為百分之八點四，也高於OECD國家平均值—百分之六點七，只贏過土耳其、希臘、日本、保加利亞、匈牙利與葡萄牙，遠遠落後美國、英國、韓國。 兒少家庭研究中心執行長張淑慧分析新生兒過輕的原因，包括台灣婦女多晚婚，高齡產婦風險高；其次是人工生殖比率太高，小孩容易早產或不健康；且很多孕婦必須要工作到生產當天才能休息，懷孕過程工作太累、精神壓力太大，都不利新生兒的健康。張淑慧指出，多數台灣女性都是職業婦女，但政府給予職業婦女的支援不夠；台灣的產假周數在OECD國家中偏低，國際平均十四周，台灣僅八周；陪產假部分，國際平均兩周，但台灣卻只有三天。張淑慧說，台灣兒童受照顧也不足，政府長期採取「現金化」兒少政策，只用津貼、獎金來解決兒少福利的問題，導致中低收入戶把兒童當搖錢樹，有年輕媽媽為了拿津貼生九個。但經濟環境佳的職業婦女需要完善的公共設施、兒童受照顧權完善，才願意懷孕。台大名譽教授呂鴻基拿台灣與聯合國基金會統計的二十三國「兒童健康與安全七大指標」相比，台灣在新生兒及兒童死亡率、事故與傷害死亡人數、肥胖率等指標上，排名也都落後。新生兒不少於2000公克 可補成健康寶寶【聯合報╱記者鄧桂芬／台北報導】 「台灣童權指標報告」指國內新生兒數量少，低體重兒比率高。新生兒科醫師指出，人工生殖常出見多胞胎，早產機率高，早產兒體重普遍較低；但早產兒不能和不健康畫上等號，補充營養後，體重多半都能追上同齡的孩子。台北榮總新生兒科主任陳淑貞表示，足月寶寶體重多落於三千多公克；體重在二千五百公克以下，可能是子宮生長遲滯的孩子或早產兒，應將不同狀況的新生兒分開統計，且體重並非新生兒健康的唯一指標。陳淑貞說，新生兒也不宜太重，若新生兒體重大於四千公克，可能不利產程，寶寶容易面臨鎖骨骨折、肝臟出血等生產傷害。陳淑貞說，只要不要低於二千公克，嬰兒只要多補充高熱量的母奶或配方奶，體重都能追上同齡孩子，對健康不會有太大影響。台北馬偕醫院新生兒科主任張瑞幸說，也有足月出生的寶寶體重小於二千五百公克，部分與胎兒在子宮內生長遲滯有關。【2014/11/21 聯合報】

• 2014-11-22 養生.家庭婚姻

  早產兒體重差很大 注意營養吸收迎頭趕上

  【健康醫療網／記者潘以慈報導】台灣每十個新生兒，就有一位是提早報到的早產兒，平均每天都有近55名早產兒出生；台灣新生兒科醫學會許瓊心常務理事表示，小腳丫需要最細微、精緻與科學化的醫療照護，然而媽咪們對於早產照護的認知不足，這些提早到來的小寶貝，還有很多生理機能其實是尚未發育完全的，因為早產可能使得骨骼、心肺或神經系統等發展受到了中斷，也因此相較於足月出生的寶寶，早產兒寶寶未來有較高的比例面臨骨骼疾病、心智發展落後的危機。許瓊心常務理事表示，照顧早產寶寶要額外地花心思，在營養照護方面，不論是早產寶寶還是足月寶寶，最好的營養選擇當然是母乳，但對於出生體重低於1500公克或有其他營養問題的早產兒，還會需要其他的補充，因為早產兒的營養供應目標是要讓他們達到理想的生長速度。在熱量上的需求，一般足月新生兒至少每天每公斤體重需攝取熱量達到120大卡才可以長得不錯，而早產兒更需攝取每天每公斤體重130到140大卡以上熱量，才能維持理想的生長速率。國際研究指出，在 8 個月大前未達到追趕成長的早產兒，在嬰兒發展的指標分數較低、頭圍較小、並且出現神經感覺發展障礙的比例較高；反之，若有良好的追趕成長的早產兒，則未來會有顯著較佳的心智動作及認知發展表現。可見早產兒出院後到1歲以前，是追趕成長的黃金關鍵期。因此，尤其是極低體重1500公克以下的早產兒，美國小兒科醫學會（AAP）建議適度使用特別為早產寶寶成長所需的營養補充品。早產兒基金會提醒，早產兒即便健康出院以後，因為早產兒腸胃道吸收較差、消化也比較不好，返家後常常會有餵食上的問題，加上體重生長與發育息息相關等；因此，仍要注意早產寶寶的營養並顧及生長，因為已有多篇臨床研究指出，只用一般足月嬰兒配方來餵哺早產兒或低體重兒，無法有效地幫助寶寶追趕成長。因此，早產兒家庭可以在專業醫護人員的建議下，選擇專為早產兒設計的營養配方。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-11-21 健康百科.精神．身心

  家有考生 吃睡按部就班 讀書別過頭

  【竹之秀╱台北市】 三年前兒子考高中，進入備戰狀態的國三「戰鬥年」時，為了增強兒子三力：體力、專注力和記憶力，我們想盡辦法給他「滋養」。顧腦丸、補心丹、雞精、蜆精、鱸魚、鰻魚，還有各種維他命，書櫃擺滿五花八門的補品。隨著考季愈來愈接近，補品消耗量也愈來愈大；加上運動量變少，兒子不但體重增加，似乎更容易疲倦，作息隨之混亂，時常半夜亮著燈，人卻趴在桌上睡，早上起床無精打彩。參加「基測」準備驗收成果的第一天，或許因天氣炎熱，以及心情緊張，兒子補過頭的下場，竟然出現類似中暑及流鼻血症狀，差點搞砸了後面的科目，還好即時穩住，最後終於圓滿收場。今年兒子又要考大學，有了「愛之適足以害之」、矯枉過正的前車之鑑，我們學會一切應按部就班，不敢再演出加碼秀，自亂陣腳。除了健康潔淨、營養均衡的飲食，也要求兒子恪守正常的作息，按表操課，喜愛運動的他，假日也常奔馳籃球場上。壓力減少了，笑容增多了，體能及精神也變好了，不知七月大考會有什麼樣的成績，至少兒子比同儕快樂！【2014-06-19/聯合報】