2023-03-29 09:43:33 好食課
春天容易疲倦、嗜睡?營養師教你4大招 用飲食對抗春睏
春天一到是不是就更不容易起床了呢?以前詩人孟浩然大師便有說過『春眠不覺曉』這句話,到底為何春天會特別容易覺得睏,又該如何改善,就讓好食課Sally 何采璇 營養師 來說給你聽~ 想睡覺也有專有名詞,
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2023-03-29 09:43:33 好食課
春天一到是不是就更不容易起床了呢?以前詩人孟浩然大師便有說過『春眠不覺曉』這句話,到底為何春天會特別容易覺得睏,又該如何改善,就讓好食課Sally 何采璇 營養師 來說給你聽~ 想睡覺也有專有名詞,
2023-03-21 10:07:52 好食課
早餐大家都配什麼來喝呢?天天聽營養師說早晚一杯奶,但你喝的奶跟我們說的奶一樣嗎?就讓好食課Angela 施沐恩 營養師 解析給你聽! 鮮乳 vs. 植物奶:以同樣一杯(240毫升)份量做比較 .低
2023-03-19 09:56:06 好食課
中醫常說,春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎,但肝臟無時無刻都在為你賣命,要護肝可不是一時的事情!營養師張宜臻整理9大護肝食材,及4大傷肝地雷飲食,防止你人生變黑白的!
2023-03-13 10:01:07 好食課
不敢相信 這兩者一起吃有毒?糖、香料及美好的味道可以生成飛天小女警,但A+B混搭就會變成毒?過去家家都會有張農民曆的食物相剋表放在廚房,以防自己誤將A+B製成毒藥害死自己,但這些食物一起吃真的有毒嗎?
2023-03-12 15:49:11 好食課
你的春天來了嗎?如果你常逛超市、菜市場,那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員,到底春季有哪些當季蔬果,又有哪些營養,就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你! .蓮霧:產季主要於11
2023-02-27 18:11:46 好食課
過去常說雞蛋放久蛋殼會越光滑,但蛋殼粗糙也可能是因為母雞生病導致蛋殼鈣質分佈不均,加上現在雞蛋多洗選蛋,所以要直接於購買時看是否新鮮,還是直接看產銷履歷會比較準!
2023-02-20 11:10:45 好食課
不得不說,近期的天氣真的很好睡,小編一早也都不想離開被子,到了晚上更是適合來碗燒仙草暖一下身子,但一碗燒仙草,加上你愛的配料,熱量到底多多,又要跑上多久才消耗的完,就讓好食課楊婷貽Christina營
2023-01-15 15:14:38 好食課
天冷是心血管疾病好發時期,今天好食課 Lexie張宜臻 營養師整理了多篇文獻,教你怎麼吃預防心血管疾病! 飲食建議 ●多吃蔬果:蔬果富含葉酸、鉀、纖維及類黃酮,研究發現水果和蔬菜攝取量增加與心血管
2022-11-14 09:47:38 好食課
又到了吃柿子的季節,橘紅色的外皮,咬下去的清甜真的讓人愛不釋手,但到底怎麼挑柿子才不會踩雷,就讓營養師張宜臻教你這樣挑才對味! ●表面:選擇表皮光滑,無裂痕、壓傷、黑斑、水漬者! ●果形:挑選果
2022-11-08 10:01:08 好食課
上班喝口茶,喘口氣,一天的疲勞瞬間減半,到底喝茶有哪些好處,又有哪些網路迷思,就讓營養師張宜臻ㄧㄧ告訴你! 紅茶、綠茶差在哪? 光依照顏色,茶可分成綠、白、黃、青、紅、黑六種茶,而茶會有這些顏
2022-11-01 10:01:43 好食課
白頭髮常讓視覺年齡大於實際年齡,掉了又長讓人好困擾!頭髮老化的原因包含氧化壓力、基因、環境、缺乏特定營養素等,除了使用外部保養品,還可以吃什麼食物來改善呢?又該避免哪些NG行為? 林世航營養師用
2021-03-11 15:14:47 好食課
我們每天3C產品的使用時間已經超過10小時(文獻來源),過度用眼的狀況,容易出現乾眼、酸澀情況,甚至會有用眼焦點難以聚焦的問題(文獻來源),帶來許多眼睛健康風險,眼睛疲勞(digital eye st
2021-01-26 11:49:56 好食課
雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品,滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡! 不過,從市場攤販自己滴煉到大品牌,市面上已經超過10家滴雞精品牌,這些滴雞精都有功效嗎?玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些
2020-09-22 10:51:03 好食課
你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎? 【什麼是常溫調理包?】 • 常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。 • 目前市面上
2020-09-01 15:05:17 好食課
辦公室待太久,疲倦了嗎?身為上班族,坐在辦公桌、電腦前8小時是生活中的常態,但也因為長久沒有走動、活動,血液比較不循環,總是特別容易感覺疲倦,許多人可能都有帶一杯拿鐵走進辦公室的習慣,但一整天一杯拿鐵
2020-08-25 16:45:56 好食課
蛋白質的補充一直是健身、運動朋友們非常注重的議題,為了滿足現代人的需求,市面上推出了各式各樣的即食肉品,其中最熱門的就是「即食雞胸」了。即食雞胸容易取得又方便食用的特性,一推出即成為大家的寵兒,不過,
2020-07-06 11:38:11 好食課
超級食物這詞十分廣泛,究竟到底什麼是超級食物呢?其實,這個詞是有被定義的喔!牛津字典(Oxford learner’s dictionary)認為「對健康非常有益,且含有豐富營養的食物」(連結)。
2020-07-01 15:20:33 好食課
能量飲料在我們的生活中隨處可見,熬夜時的辦公桌、比賽前的錦囊包或者往健身房路上時習慣性的帶上了一罐,我們都知道運動、熬夜、想集中精神的時候可以補充能量飲料,但你知道嗎?其實運動後也是一個補充能量飲量不
2020-06-23 11:30:00 好食課
炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題(連結),而且在疫情下大家出外活
2020-05-25 15:38:45 好食課
牛奶是主要補充鈣質的來源之一,但營養師調查發現,每千人中幾乎無喝牛奶習慣之民眾高達37%,其中有1/3以上的民眾喝牛奶會產生不適的症狀,因而對牛奶望之卻步,且「自覺」患有乳糖不耐症。實際上在此次調查中
2020-05-06 11:50:01 好食課
有過痛風經驗的人,只要再次聽到「痛風」二字想必都會避之唯恐不及,俗話說羅馬並非一日造成,而痛風當然也是,平時大魚大肉、飲酒不節制等都是容易導致痛風發生的原因。 根據國家衛生研究院的調查,台灣民眾
2020-05-05 10:35:04 好食課
【你買的這隻雞有用藥嗎?】 雞隻用藥議題,最常聽到的就是「是不是有打生長激素?不然怎麼長這麼快?」、「是不是有使用抗生素?會不會影響食用者的健康?」等問題,今天我們就來好好認識雞隻用藥吧! 【
2020-04-15 17:26:58 好食課
「運動是不是不能吃東西?更容易胖?」 「運動後是不是要喝乳清蛋白?」 「增肌減脂該怎麼吃?」 這一兩年來,民眾運動比例越來越高,營養師在演講或寫相關專欄時,總是會被問到運動前後要怎麼
2020-04-14 11:12:00 好食課
你是不是常常這樣,每天早上打開外送平台APP、走進便利商店或早餐店都不知道要點些什麼!隨便買個早餐,到公司囫圇吞棗後就開始忙碌起來,但到了10點多就開始沒精神而呵欠連連!其實,這都是早餐吃錯惹的禍!
2020-03-26 14:24:33 好食課
根據衛福部的國民營養調查,鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一(連結)。 鈣質的最好攝取來源之一為牛奶,而牛奶同時也是我們攝取不足的食物,原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等,還有一群人是只要喝到牛奶
2020-03-25 15:59:58 好食課
身為運動愛好者,想必對飲食也會特別要求,我們都十分在意如何提升成效、幫助恢復、減少疲勞,運動完我們總是跟著大家吃雞胸肉、牛腱、牛奶、乳清蛋白、胺基酸補充品等儘快的補給。 但吃歸吃,你有發現嗎?我
2020-03-18 12:26:46 好食課
平時有在運動的我們,不論是每週固定上健身房訓練、在操場跑跑步,還是參加各式球隊,肯定都對「補充蛋白質」的觀念不陌生吧! 但是,你知道為什麼只要有運動就要「補充蛋白質」嗎?今天除了蛋白質之外,為什
2020-02-27 18:06:15 好食課
前幾天好食課破解了許多低脂鮮乳的迷思,有些粉絲詢問好食課能不能喝低脂,或是適不適合喝低脂鮮乳,所以好食課就根據過往查詢到的文獻或者是經驗,和大家分享以下4種適合喝低脂鮮乳的狀態或情境! 1. 久
2020-02-24 16:17:45 好食課
最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial
2020-02-17 16:41:00 好食課
近年來,網路上盛傳著低脂的迷思,但多是似是而非,或者過度解釋了文獻,像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖,或低脂鮮乳流失了許多營養。 有些媒體報導研究指出低脂乳品會提高特定慢性病的風險,但實際看了數據