2014-09-23 14:31:32 飲食與癌症
5蔬果+每天動 預防腫瘤復發
【聯合報╱莊巧筠／彰化基督教醫院營養部營養師】 施先生是位鼻咽癌患者，在結束漫長的治療後，總算可以放鬆一點了。 但在回歸正常生活後，他仍然持續為短期內經歷放、化學治療導致的味覺改變、口腔潰瘍、
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![5蔬果+每天動 預防腫瘤復發]()
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![「天天五蔬果」指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果，蔬菜一份大約一百公克，水果一份約是一個拳頭大。（圖／聯合報系資料照片）]()
2014-09-23 14:31:32 飲食與癌症
防癌不夠力？5蔬果份量要夠
【聯合報／記者劉惠敏／台北報導】 美國一份針對歐洲的研究指出，天天五蔬果，罹癌機率僅降低百分之二點五，不如預期。台灣癌症基金會認為，受訪者蔬果攝取量每天不及五份蔬果，建議增加蔬果攝取量及健康生活
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![濟陽式癌症飲食療法／癌症=生活習慣病 是慢性代謝障礙]()
2014-09-23 14:31:31 飲食與癌症
濟陽式癌症飲食療法／癌症=生活習慣病 是慢性代謝障礙
【文、圖／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】 癌症是慢性的代謝障礙 雖然說日本目前已是「每兩個人之中就有一個罹癌」，但一直到現在「癌症」還是被當成一種特殊的疾病。
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![濟陽式癌症飲食療法／三大食物是支柱 不可不知]()
2014-09-23 14:31:30 飲食與癌症
濟陽式癌症飲食療法／三大食物是支柱 不可不知
【文、圖／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】 濟陽醫師的八大飲食原則：積極食用糙米、胚芽米、大豆與薯類 穀物的營養要「整粒」攝取 「糙米、蔬食、乳酸菌」這三項是治癌飲
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![濟陽式癌症飲食療法／四足動物的肉不好 雞肉最好]()
2014-09-23 14:31:29 飲食與癌症
濟陽式癌症飲食療法／四足動物的肉不好 雞肉最好
【文、圖／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】 濟陽醫師的八大飲食原則：限制動物性蛋白質與動物性脂肪 半年內禁食牛、豬、羊肉 動物性蛋白質和動物性脂肪與癌症的因果關係是最明
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![濟陽式癌症飲食療法／防癌飲食更重要 全天飲食公開]()
2014-09-23 14:31:27 飲食與癌症
濟陽式癌症飲食療法／防癌飲食更重要 全天飲食公開
【文、圖／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】 濟陽醫師的日常飲食：身為非癌症患者的飲食 或許有人對我的飲食方式感到好奇。我沒有罹患癌症，所以只能在這裡介紹我為了維持健康和防
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![吃掉癌症／從醫經驗當中 發現飲食治療很的成效很好]()
2014-09-23 14:31:26 飲食與癌症
吃掉癌症／從醫經驗當中 發現飲食治療很的成效很好
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 「單以手術‧放射線‧抗癌劑等三大療法無法完全治癒的癌症，難道就沒有方法可以改善或治癒嗎？」距離我發現「飲食」
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![吃掉癌症／什麼是容易罹患癌症的體質﹖]()
2014-09-23 14:31:25 飲食與癌症
吃掉癌症／什麼是容易罹患癌症的體質﹖
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 一聽到「改善癌症體質」，大多數的人也許會懷抱著這樣的疑問。 「體質是天生的，真的這麼容易就能經由飲食來
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![吃掉癌症／癌症是體質所造成的「全身性疾病」]()
2014-09-23 14:31:24 飲食與癌症
吃掉癌症／癌症是體質所造成的「全身性疾病」
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 「胃癌是胃的疾病」「肝癌是肝的疾病」——你是不是也這樣認為呢？ 我過去也一直以為是如此。 所
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![吃掉癌症／平常最應禁止的食物]()
2014-09-23 14:31:23 飲食與癌症
吃掉癌症／平常最應禁止的食物
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 濟陽式癌症飲食療法的基本方針 1. 近乎無鹽的鹽分限制 2. 限制動物性（四腳行走動物）蛋白質‧脂肪
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![吃掉癌症／重點是改變飲食習慣]()
2014-09-23 14:31:23 飲食與癌症
吃掉癌症／重點是改變飲食習慣
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 在這一章，我想介紹我所指導的癌症飲食療法的具體實行方法。 說到飲食療法，應該很多人會聯想到「一
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![吃掉癌症／濟陽式癌症飲食療法 選擇食材Q&A]()
2014-09-23 14:31:22 飲食與癌症
吃掉癌症／濟陽式癌症飲食療法 選擇食材Q&A
【文、圖／摘自《吃掉癌症──有效率61.5%的濟陽式飲食法》／濟陽高穗著／如何出版】 在本章，我要以Q&A方式來回答一些常會有患者詢問的，關於濟陽式飲食療法在實行時所會碰到的問題。 Q
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![癌症患者吃太營養 會把癌細胞養大，真的嗎?]()
2014-09-23 14:31:21 飲食與癌症
癌症患者吃太營養 會把癌細胞養大，真的嗎?
【聯合報╱記者詹建富整理】 正解：不少癌症病患都誤以為吃得太好，過於營養，就會刺激癌細胞的生長與擴散，事實並非如此。吃得對，吃得好，才有足夠營養、體力以及耐力，增加抗癌本錢，並獲得較好的生活品質
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![鼻咽癌患者吳美滿最喜歡做菜，昨天在成大醫院「勇健同樂會」推出6道創意料理，與病友及家屬分享治療期間的美味菜單，希望病友也能吃得健康。 記者邵心杰／攝影]()
2014-09-23 14:31:20 飲食與癌症
療癌吃啥 酸酸甜甜最對味
【聯合報╱記者邵心杰／台南報導】 「我喜歡做菜，過去20年來都為國小學童做菜。」鼻咽癌患者吳美滿昨天在成大醫院「勇健同樂會」推出6道創意料理，與病友及家屬分享治療期間的菜單，她說，這時候飲食最重
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![只要擺盤漂亮，癌友的年夜飯一樣可以有年味，營養師說，現代人吃的好，一般人也不宜在過年間大吃大喝。 記者周永受／攝影]()
2014-09-23 14:31:19 飲食與癌症
癌友健康年菜 也能吃得美味
【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】 過年最重要的莫過於團圓圍爐，對癌症病友來說，兼顧健康及年味，全家都可歡喜過個健康年。 3年前罹患乳癌的范姐與老公郭先生說，他們一個是郭（鍋），一個是飯（范），
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![益氣養陰藥方 減化療副作用]()
2014-09-23 14:31:19 飲食與癌症
益氣養陰藥方 減化療副作用
【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 傳統化療的選擇性殺傷作用較差，常引起骨髓抑制。北市聯醫林森中醫院區醫務長許中華在研討會中指出，針對患者紅血球、白血球與血小板減少，中醫以補氣、補血及益氣養陰
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![癌症患者 體重輕不得]()
2014-09-23 14:31:19 飲食與癌症
癌症患者 體重輕不得
【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】 幾乎每個人都希望自己能再瘦一點，但癌症患者體重卻不能往下掉。研究顯示，癌症病人體重每下降5%，便會降低三至五成存活率，醫師提醒，癌症病人一定要重視飲食營養控制
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![餓死癌細胞？錯！營養不良才難抗癌]()
2014-09-23 14:31:19 飲食與癌症
餓死癌細胞？錯！營養不良才難抗癌
【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】 治療期：切記補充蛋白質、熱量；預防保護期：多膳食纖維、新鮮蔬果。 變瘦不一定好，對癌症病友來說，體重驟降不會餓死腫瘤細胞，還可能因營養不良，導致化療等副作用更
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![陽明大學附設醫院、乳癌病友團體昨天推出抗癌元氣料理，依平時及療程前中後等4階段，各有不同的合適美食（圖中右起）。 記者羅建旺／攝影]()
2014-09-23 14:31:18 飲食與癌症
陽明附醫推出 抗癌元氣料理
【聯合報╱記者羅建旺／宜蘭報導】 陽明大學附設醫院昨天推出「抗癌元氣料理」，依平時防癌、治療前、抗癌療程中、抗癌療程後，研發出不同階段的美味料理，分享給病友與家屬。 抗癌元氣料理由營養師團隊、
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![健康你我他／罹癌後 領悟營養的重要]()
2014-09-23 14:31:18 飲食與癌症
健康你我他／罹癌後 領悟營養的重要
【聯合報╱張景婷／彰化市】 就像時下愛美的年輕女孩，我為了擁有輕盈曼妙的纖細身材，高熱量的油炸類、甜食不僅避之如蛇蠍，連澱粉類的白米飯也不碰，往往一顆蘋果，一碟燙青菜就算一餐，趕時間更是連這一點
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![罹患乳癌的烹飪美食家梁瓊白，以自身經驗呼籲癌症病友，生病了也可以吃得健康美味，多吃有營養才能戰勝病魔。 梁瓊白/提供]()
2014-09-23 14:31:17 飲食與癌症
罹患乳癌二期 梁瓊白煮出養生餐
【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】 一般人都認為，罹患癌症後飲食應該禁紅肉、改吃生機蔬果。但有30年做菜資歷的美食家梁瓊白，以自身經驗打破這個禁忌。 梁瓊白說，她曾罹患乳癌第二期，化療的痛苦也
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