2014-12-24 09:09:39 飲食與癌症
吃哪些食物 可降低罹癌機率？
癌症是一種十分複雜且不易治癒的疾病，所以很多民眾都聞之色變，然而，只要確實做好事前預防工作，其實還是可望降低罹癌的機會。
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![吃哪些食物 可降低罹癌機率？]()
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![圖／ingimage]()
2014-12-10 16:59:22 飲食與癌症
罹癌後吃什麼 「不勉強、別亂吃」
【聯合報╱記者鄭涵文／專題報導】 與癌共舞，飲食是對抗病魔的重要環節。很多人在得知罹癌的第一時間嚇壞了，覺得自己一定是哪裡吃錯了，營養師黃翠華說，癌友一慌，容易抱著「死馬當活馬醫」的情緒
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![偏激飲食 九成癌友營養不均衡]()
2014-12-10 10:02:33 飲食與癌症
偏激飲食 九成癌友營養不均衡
與癌共舞，飲食是對抗病魔的重要環節。很多人在得知罹癌的第一時間嚇壞了，覺得自己一定是哪裡吃錯了，營養師黃翠華說，癌友一慌，容易抱著「死馬當活馬醫」的情緒，胡亂蒐集資訊或採極端手段，反而吃出一堆問題。
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![台北醫學大學公衛系教授韓柏檉，親自示範如何製作健康蔬果汁。<br>
記者陳柏亨／攝影]()
2014-12-04 15:56:50 飲食與癌症
癌後重生 韓柏檉自製排毒辣果汁
【聯合報╱記者陳雨鑫／專題報導】 工作再忙也要照顧健康，台北醫學大學公衛系教授韓柏檉，抗癌多年期間，自製「清血排毒蔬果汁」，發現能改善身體，除了添加蔬果還加上薑、肉桂等辛香料，果汁辣辣的也
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![<br>腸癌病友不適合高脂高熱量的薑母鴨、羊肉爐，中醫師建議可選擇不加豬腸及酒的四神湯，並常吃山藥、地瓜葉等蔬菜。</br>
圖／台灣癌症基金會提供]()
2014-11-17 11:20:54 飲食與癌症
腸癌患者要溫補 忌羊肉爐薑母鴨
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】 冬令進補，腸癌患者怎麼補？醫師表示，不少腸癌患者在切除病灶後，仍未改變過去的飲食習慣，高油、高鹽、少蔬果，再度罹患腸癌的機會是一般正常人的六至七倍。想
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![肺癌 寒涼食物不宜]()
2014-11-17 11:20:54 飲食與癌症
肺癌 寒涼食物不宜
【聯合報／記者綦守鈺／報導】 這些不要吃 台南奇美醫院營養治療科營養師賀智瑢表示，對於肺癌的病人而言，治療前需攝取足夠營養、增強免疫力、維持體重，以提高身體對治療的耐受力與完成率。且因多數
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![腸癌 術後高纖不宜]()
2014-11-17 11:20:54 飲食與癌症
腸癌 術後高纖不宜
【聯合報／記者鄭涵文／報導】 這些不要吃 大腸直腸癌近幾年來在十大癌症死因裡，名次總居高不下，即因民眾多半「過度攝取油脂、吃太多精製加工品、吃過多紅肉、蔬菜攝取不足」。這些都是飲食層面導致
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![有影無？化療吃水果一定要削皮？]()
2014-11-17 11:20:54 飲食與癌症
有影無？化療吃水果一定要削皮？
【華人健康網╱記者趙萱／台北報導】 醫院病房中，常見台灣人帶一大份水果探病，幫助補充營養和元氣，但化療癌友間卻流傳著「吃水果必削皮」的說法，無論是小番茄、葡萄、芭樂或蘋果，一定要削去表皮，才能避
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![抗癌吃漿果 巴西莓、藍莓都是寶]()
2014-11-17 11:20:54 飲食與癌症
抗癌吃漿果 巴西莓、藍莓都是寶
【華人健康網╱記者趙萱／台北報導】 提到減重超級食物，一定少不了莓類水果！奧斯卡影帝馬修．麥康納靠巴西莓減重，黑眼豆豆女主唱菲姬愛喝藍莓奶昔養顏美容，讓這兩種漿果一炮而紅！喜愛酸甜滋味的女性，對
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![成大研究證實，喝綠茶可降低罹患頭頸癌風險。]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
喝綠茶防頭頸癌？ 醫師：先戒菸酒檳榔
【聯合報╱記者修瑞瑩／台南報導】 成大醫院耳鼻喉部與國家衛生研究院合作研究發現，喝綠茶可降低罹患頭頸部癌症比率，但醫師強調，台灣頭頸部癌症患者罹病主因與菸、酒及檳榔有關，戒除是
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![乳糖不耐症者 罹部分癌症風險低？]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
乳糖不耐症者 罹部分癌症風險低？
【台灣新生報／萬博超／綜合外電報導】 喝牛奶容易腹瀉的人常是乳糖不耐症，但未必全然是缺點。瑞典隆德大學研究發現這類人乳癌、肺癌與卵巢癌風險都較低。 瑞典隆德大學與斯科訥大學研究團隊
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![先讓他吃愛吃的 再漸進補強營養]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
先讓他吃愛吃的 再漸進補強營養
【聯合報╱記者鄭涵文／報導】 熬過癌症艱苦的治療，並不是抗癌旅程的終點，接受治療的癌友承受各種治療後，接踵而至的是虛弱的身子和排山倒海的副作用，掉髮、惡心、嘔吐、腹瀉、免疫力下降等，此時又是另一
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![癌友攝取蛋白質 豆魚優於肉蛋]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
癌友攝取蛋白質 豆魚優於肉蛋
【聯合報╱記者邱瑞杰／報導】 癌症人口年年增加，治療方式也日新月異。只要配合治療、飲食照護得當，癌友不但能提高存活率，也能維持生活品質。但患者常因治療和心情影響食欲，如何提高他們進食意願？得先建
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![頭頸癌 鳳梨先別吃]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
頭頸癌 鳳梨先別吃
【聯合報╱記者綦守鈺／報導】 對癌症患者而言，充足且均衡的飲食可增加抗癌能量，然而，多數頭頸癌病友卻因治療產生吞嚥困難而食欲下降；肺癌患者則容易有營養不良的情況。 這些不要吃 台南奇美醫
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![乳癌 嚴禁油炸飲食]()
2014-11-17 11:20:52 飲食與癌症
乳癌 嚴禁油炸飲食
【聯合報╱記者鄭涵文／報導】 雖然癌友在飲食上遵循原則大致相同，但針對不同癌症、期別和身體狀況，仍有各自營養上的需求，應當先了解禁忌，再對症飲食。 這些不要吃 郵政醫院資深營養師黃淑惠表
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![食安風暴／30種食材蔬果汁... 抗癌！]()
2014-10-24 14:44:28 飲食與癌症
食安風暴／30種食材蔬果汁... 抗癌！
【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】 餿水油掀起新一波食安風暴，成功抗癌的北醫公共衛生學系教授韓柏檉認為民眾應減少對外食依賴，多自己動手做；他今天示範健康蔬果汁，選用多種蔬菜、水果、辛香料、
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![８大超級抗癌食物！立即從生活做起]()
2014-09-23 14:36:24 飲食與癌症
８大超級抗癌食物！立即從生活做起
知名作家曹又方因心肌梗塞病逝，罹癌後出版多本養生抗癌食譜，受廣大讀者迴響。抗癌開從何開始？其實只要在飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌症機率，提供讀者8大超級抗癌食物，讓抗癌從生活中立即開始…。
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![每天喝杯茶！中風、癌症、肥胖都走開]()
2014-09-23 14:36:23 飲食與癌症
每天喝杯茶！中風、癌症、肥胖都走開
茶的抗癌功效研究顯示，綠茶可以有效抑制腫瘤產生，中原大學生物科技系助理教授吳亮宜指出。目前被認為可能有效的成分是茶多酚類化合物，對於癌症的啟始期、促進期到腫瘤轉移期都具抑制效果。
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![來根青蔥吧！ 最頂尖的防癌小尖兵]()
2014-09-23 14:36:20 飲食與癌症
來根青蔥吧！ 最頂尖的防癌小尖兵
人體腸道中存在一些特殊細菌，會將食物中的硝酸鹽轉為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽很容易在胃部的酸性環境下，與蛋白質形成致癌物質亞硝胺，特別容易引發胃癌。蔥類食物中的含硫化合物，可抑制腸胃道細菌將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，進而阻斷了後續的致癌過程。
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![藥食同源 防癌由日常飲食即能落實]()
2014-09-23 14:35:27 飲食與癌症
藥食同源 防癌由日常飲食即能落實
【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 防癌可從食療著手。中醫師許瑞香表示，中醫認為藥食同源，許多日常使用的食材也是中藥裡的防癌食品。生活中常見的中藥如人參可使人身體功能協調，增加抗病力；川七減輕
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![中榮針對癌症病人設計套餐，採高熱量密度，鼓勵患者少量多餐攝取足夠營養，維持體力抗癌。 記者李奕昕╱攝影]()
2014-09-23 14:35:26 飲食與癌症
營養好勝病魔 中榮推癌友餐
【聯合報╱記者李奕昕／西屯報導】 癌症患者食慾不佳，台中榮總特別設計高熱量密度套餐，可提供病人良好營養，昨舉行病友飲食座談會，展示哈密瓜布丁、焗烤鮭魚薯片等，病友試吃直說很美味，要回家DIY動手
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![食物不單一攝取、減少重複 是防癌要點]()
2014-09-23 14:35:23 飲食與癌症
食物不單一攝取、減少重複 是防癌要點
【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】 別因為某種食物特別好吃或認為能促進健康就猛吃。中醫師蔡德豐在一場講座中指出，不單一攝取同樣的食物，是防癌的重要觀念之一；只要是天然、新鮮，沒有發霉、未經加工
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![癌友飲食有什麼重點與禁忌呢？營養師建議，癌友抗癌需要體力補充，遵循高熱量、高蛋白質、好消化，再依照不同體質進行纖維、礦物質的補充，簡單健康就是重點。 圖／本報資料照片]()
2014-09-23 14:35:22 飲食與癌症
抗癌飲食 高熱量、高蛋白 吃得下就好
【聯合報／記者董俞佳／報導】 癌友飲食有什麼重點與禁忌呢？營養師建議，癌友抗癌需要體力補充，遵循高熱量、高蛋白質、好消化，再依照不同體質進行纖維、礦物質的補充，簡單健康就是重點。 餓死癌細
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![癌症治療期 生機飲食別當抗癌飲食]()
2014-09-23 14:35:20 飲食與癌症
癌症治療期 生機飲食別當抗癌飲食
【聯合報／記者董俞佳／報導】 生機飲食真的可以抗癌嗎？專業營養師提醒生機飲食強調自然、未加工、未烹調的食物，可能影響免疫力，或者造成營養不均衡，癌友勿將生機飲食當成抗癌飲食療法。 1.生
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![（圖／聯合晚報提供）]()
2014-09-23 14:35:17 飲食與癌症
5功抗癌：蔬食‧多動‧不菸‧打肪‧健檢
【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】 今天是「世界癌症日」，台灣癌症基金提出「全民練5功‧防癌真輕鬆」新口號，強調天天練5功可以預防癌症。所謂「5功」是指健康生活的5個原則，分別是：均
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![癌末沒食欲 芍藥甘草粥開胃]()
2014-09-23 14:35:16 飲食與癌症
癌末沒食欲 芍藥甘草粥開胃
癌末病人常因疼痛、惡心不適，以致食欲不振；傳統藥膳中，不乏癌症患者滋補及促進食欲良方。因此，中國醫藥大學附設醫院副院長楊玲玲以兼具止痛效果的芍藥和甘草，以及可滋補元氣的黃耆和大棗，擬出緩和醫療藥膳。
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![書名：奇蹟醫生陳衛華20年戰勝3癌！<BR>
作者：陳衛華<BR>
出版社：方舟文化<BR>
出版日期：2012年03月28日<BR>]()
2014-09-23 14:35:15 飲食與癌症
遠離癌症的食物輔助療法
中國古代即有：「醫食同源」的說法，認為天然食物通常也是最好的藥物。現代營養學也提醒大家：正確的飲食，對於各種疾病的預防和康復，都具有很大的幫助。即使是以用藥治療為主的西醫藥學，也將食物作為輔助治療的方法，而且納入對病患積極宣導的生活習性醫療法之中...
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![化療飲食宜清淡滋陰、甘寒生津，可多吃薏仁、櫻桃、荸薺、香菇及蓮藕(汁)等，有助活血化瘀。]()
2014-09-23 14:35:11 飲食與癌症
中醫飲食調養 修補受損器官
化學與放射治療近十年有長足進步，使癌症不再與絕望畫上等號，但化療及放射線療法在抑制腫瘤的同時，往往對其他人體細胞造成一定的影響和損傷，透過中醫療法，可輔助改善。
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![體質不同，應先瞭解藥物名稱、副作用，做好生活規畫。 圖／本報資料照片]()
2014-09-23 14:35:09 飲食與癌症
化療避感染 飲食外出需節制
「聽說做化學治療的人不能吃生的東西，連水果都要煮過，這是真的嗎？」這是很多癌症病人和家屬的疑問。其實，化療患者接受治療期間，由於白血球數值下降，注意飲食與必要時限制外出，都是為了避免感染。
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![表／聯合晚報]()
2014-09-23 14:35:00 飲食與癌症
抗癌要吃好 別怕養大癌細胞
【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】 藝人徐風日前因癌症過世，生前瘦到只剩40公斤，讓人不捨，營養師分析，癌症患者消瘦的原因包括肌肉萎縮、化療、食欲差等，更怕患者存有迷思，怕吃太好「養大」癌細胞
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