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2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【Upaper╱記者蔡容喬】 氣候轉涼，許多輕熟女習慣睡前來杯紅酒，可促進血液循環又對心血管有益，1名30歲女性近幾個月除了每晚喝紅酒，有時和朋友聚會時還會多喝上幾杯；日前例行檢查，卻赫然發現有輕度脂肪肝，但她身型纖瘦，飲食清淡，醫師研判應是紅酒喝多了，提醒顧心同時，也要注意別過量，免得導致酒精性肝病。高雄榮總健檢中心醫師林恭弘指出，上述女性因抽血發現肝指數GPT異常，進一步做超音波檢測，竟有輕度脂肪肝。詢問之下才發現近幾個月她迷上品酒，幾乎天天晚上都喝，有時還跟朋友參加品酒試喝會。林恭弘表示，紅酒可增加高密度脂蛋白膽固醇、穩定血管內皮細胞並控制血小板凝結，減少心血管疾病發生，研究顯示男性每天20至40克、女性10至20克，是最適合的酒精攝取量；但也另有研究顯示，女性長期每日攝取超過20克酒精，發生酒精性肝炎機率明顯增加。 ※延伸閱讀》‧小酌紅酒 減少心血管疾病
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者陳敬哲 ／台北報導】 脂肪酸的迷思Omega-6與Omega-3是耳熟能詳的兩種脂肪酸，許多民眾都知道，紅肉中的油脂中，大多數是Omega-6脂肪酸，可能引起心血管疾病，而深海魚油中所含有的Omega-3，卻可以幫忙預防血管的堆積物，減少心血管疾病的發生，所以一味認為Omega-6是一個壞的營養素，其實這兩種脂肪酸都是身體的必須營養素，重點在於攝取的比例。人體不會自行製造Omega-6與Omega-3，但都是被公認為人體必要的脂肪酸，所以一定要從食物中攝取，來維持身體良好的健康，在典型的西方飲食中，兩個脂肪酸的攝取比例可能差距到15:1，甚至還可能高達30:1，但最好的攝取比率，應跟是達到1:1的攝取量，這樣極不平衡的攝取，可能導致血管硬化、心臟疾病、激素失衡、或者自體免疫性疾病等，這些才是導致身體危害的關鍵。Omega-6與Omega-3作用Omega-6其實在身體內發揮了很多作用，主要是保護細胞的結構，其他功能包括了調節代謝功能、促進免疫反應（包括炎症）、並且促進血小板聚集（必要的凝血），這些都是身體的必要功能，含有Omega-6的食品相當多，例如堅果、麥片、肉類等，而大豆油、玉米油等油品，常用在加工食品中，選擇食品時應看外包裝，避免過度攝取Omega-6。Omega-3相較在食物中就相當少見，典型的西方飲食很少攝取，但是它的功用也是維繫身體健康的重要功臣，包括了減少不正常的發炎、預防血液過度發炎、改善胰島素的反應、改善細胞膜的健康、以及調節前列腺的生產等，富含Omega-3的食物有如亞麻仁子、核桃及芥花油、以及深海魚油，都能夠維持身體的正常運行。專家意見新光醫院營養師夏子雯表示，攝取富含Omega-3脂肪酸，可以維持與Omega-6的攝取比率，Omega-3不僅能降低發炎反應、避免血管栓塞發生的機率，也能降低血中壞的膽固醇與三酸甘油脂的濃度，預防心血管疾病的發生，且Omega-3脂肪酸中含有DHA，可以幫助兒童腦部的發育，也能維持成人大腦的健康。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【文／摘自天下文化出版《菜市場蔬菜圖鑑》】 落葵一般在菜市場是以「皇宮菜」的名稱販售的，原來現在的皇宮菜是近二十年前自東南亞引進的品種，據說是泰國皇室的御用蔬菜之一，才會有這麼富麗堂皇的菜名。其實早在鄭成功來台的時候，就已經將落葵從中國華南帶到台灣，而落葵的強健天性，讓它很快在台灣落地生根。只是落葵的濃烈氣味以及黏滑的口感，讓許多台灣人不太習慣，於是大多農家讓落葵自生自滅，並沒有花心思刻意栽培。風水輪流轉，以往默默無聞的落葵因為無需農藥肥料就可以生長，現在反而成為大家可以安心食用的乾淨蔬菜之一。特別是病蟲害嚴重的夏天，氣味濃烈的落葵連昆蟲也怕，永遠一片綠油油，生長旺盛，夏天的雷陣雨過後更是鮮嫩欲滴，加上價格便宜，於是成為台灣夏天的綠色蔬菜主力。落葵的特殊黏滑口感，吃起來格外順口，雖是高纖的蔬菜，連牙口不好的小孩、老人都十分容易入口，而且這種水溶性纖維還可幫助維持血糖及膽固醇的穩定，並保護心血管。此外，落葵還含有高蛋白及高鈣的成份，可說是既乾淨又營養價值極高的好蔬菜之一。盛產季節／全年均有，盛產於4月～10月，夏天的落葵尤其鮮嫩，冬季則產量較少。建議清洗處理方式／食用時以幼嫩的莖及葉為主，因此宜逐葉清洗，莖梗用手掰斷，以分辨細嫩與否。
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】 女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。維生素B1性質：水溶性、不耐熱；作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。維生素B2性質：水溶性、對光敏感；作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。維生素C性質：水溶性、對熱敏感；作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。菸鹼酸性質：水溶性；作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。維生素E性質：脂溶性；作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。類胡蘿蔔素性質：蔬果中含五十多種；作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。類黃酮素性質：大豆異黃酮效果最佳。作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。硫化丙烯性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。鋅性質：與細胞分裂有關；作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。硒性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。多酚性質：顏色鮮艷蔬果中；作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】美國FDA將禁止加工食品添加人造反式脂肪，營養師表示，反式脂肪來自植物油的「氫化」、精製過程，原先是為了讓植物油更安定、耐高溫，但是反式脂肪卻可能提高低密度膽固醇，造成血管硬化，建議少吃油炸食物。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，天然的反式脂肪存在於牛、羊肉，連母乳中也有，但量不多。至於人造反式脂肪則是因為以前擔心動物油「太油」，將植物油加工後用來油炸食物，但卻產生反式脂肪。包括人造奶油、酥油、精製的大豆油等食用油，以及用這些用油做出的糕餅、麵包、洋芋片等加工食品，都有反式脂肪。目前衛生福利部規定市售包裝食品要標示反式脂肪含量。許惠玉說，攝取過多反式脂肪，會產生如同飽和脂肪的壞處，會提高俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇。加上反式脂肪容易在血管內累積，可能增加心血管疾病風險，許惠玉建議少吃烘焙糕點、油炸食物，可降低反式脂肪的攝取風險。
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者陳敬哲 ／台北報導】 世界最古老的健康食品「茶」茶與咖啡是世界上最受歡迎的飲料，許多研究都證明，每天喝茶三到五杯，可以幫助健康、解除油膩、還能安定情緒，西元前二世紀，神農草本經就對茶有記載，浙江現還出土四千年前的古茶樹，可以說是最古老的健康食品，由中國發揚光大向世界流傳，不論日本、印度、中亞各國、與歐洲都對茶葉愛好。喝茶助專注喝茶可以提高工作效率，茶葉的茶氨酸與咖啡因，可以振作大腦精神，一小時內喝兩杯茶，可以提高警覺性、注意力、與專注力，大腦思考可以更快速，茶葉的香氣可以放鬆緊張情緒，重整的身體狀態，工作時可以加快速度，因此當工作到倦怠時，可以喝茶來讓自己更清醒，讓工作可以準時完成。提高新陳代謝根據統計，有喝茶習慣的民眾，身體質量指數（BMI）、腰圍、臀圍都比較低，研究發現茶多氛可以提高機出代謝率，每天規律喝茶的民眾，不改變飲食下，十二周就減少了一點三五公斤，若加上規律運動與飲食控制，更加加強減重效果，此外，茶酚還能增強骨頭細胞，減緩骨質疏鬆速度，避免摔倒時的危險。降低心血管疾病風險漢堡或薯條似乎是很棒的一餐，卻是很大的健康危機，油脂攝取量太高，很容易提高心血管疾病風險，而紅茶能夠幫助放鬆血管，讓血液流動能更順暢，降低心血管疾病罹患風險，喜歡喝甜飲料的民眾，可以加一點蜂蜜，讓味道能夠更順口，不用擔心變胖，可準備一些檸檬汁，讓風味夠更好。國內專家意見馬偕醫院營養師趙強表示，很多報告都提出，適量茶鹼能夠幫助提振精神，不論是紅茶、潽洱茶、烏龍茶、或綠茶，都含有對身體有益處的兒茶素，不但可以抗氧化，降低離癌風險，還能降低蛀牙機會，甚至還可以抗菌，也有文獻指出，喝茶能夠幫助降血脂與膽固醇，每天適量飲用，對身體有絕對益處。但趙強強調，對身體有益的茶飲，絕對不是市售的含糖飲料，也不是便利商店賣的包裝茶，而是現泡的茶水，茶葉中的養分，雖然可以久放，但只要釋放到水中，就會隨著時間逐漸消失，最後完全消失殆盡，包裝茶保存期限相當長，製造到銷售的時間可能數月，無法確保營養素還存在。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】 紅肉長期被認為與心血管疾病有關，但一項台灣參與的最新跨國研究，不僅發現攝取紅肉不會增加癌症死亡風險，甚至也與心血管疾病死亡無關。新近出刊的「美國臨床營養期刊」，一篇由國家衛生研究院研究員潘文涵等人參與的跨國研究，分析台灣、中國、日、韓等國近〺萬人資料，推翻過去肉類吃太多易提高死亡風險的關聯。研究發現，無論紅肉、魚肉或家禽肉類，對男性與女性心血管疾病與癌症的死亡風險，並無統計的顯著相關。如把死亡率最高與最低族群相較，攝取肉類造成的死亡風險，最多只增加百分之二。研究也觀察到，紅肉造成男性死於心血管疾病的風險，甚至低於魚肉；讓女性死於心血管疾病的風險，也低於雞、鴨等禽肉。儘管結論與過去不同，但潘文涵強調，須「小心審慎看待研究結論。」這項研究說明，亞洲人在紅肉攝取量不如西方人多的情況下，未發現紅肉與提高死亡率有關聯。研究結論也認為，久坐、肥胖、不運動，及年齡、性別和社經地位，都可能影響心血管疾病死亡率。榮新診所營養師李婉萍表示，紅肉中的飽和脂肪酸、膽固醇，被認為易造成身體發炎與血管硬化，「不是肉類會影響健康，而是攝取量的問題。」羅東聖母醫院心導管室主任陳群豐表示，已有多篇臨床報告證實，紅肉攝取過量，會提高罹患心血管疾病風險。內湖國泰診所營養師張斯蘭說，心血管疾病發生率不等於死亡率；患心血管疾病就算沒死亡，仍可能耗費龐大醫藥費，影響生活品質。 ※延伸閱讀》‧男性更年期／補充睪固酮 紅肉、海鮮都OK‧想長壽？先改掉久坐的習慣！‧「熱水」能測試肉品的新鮮度 ‧大腸癌關鍵：吃太多肉
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 身體壞膽固醇增多，很容易就會出現心血管疾病。加拿大最新研究發現，每天吃一份碗豆、扁豆等豆類食物可幫助減少壞膽固醇（低密度脂蛋白-LDL）濃度，進而降低心血管疾病發生風險。 加拿大聖麥可醫院研究人員指出，很多人都不習慣吃豆類食物，以北美民眾來說，應該增加豆類食物攝取量一倍以上，才能達到養生、保健目標，對降低壞膽固醇也才會有幫助。 研究計畫主持人為加拿大聖麥可醫院臨床營養學與疾病風險因子調整中心研究員約翰‧西耶范皮波醫師。研究成果近日已發表於「加拿大醫學會期刊」（CanadianMedicalAssociationJournal）。 西耶范皮波醫師指出，這次研究發現，民眾若一天食用一份豆類食物，低密度脂蛋白濃度可下降約百分之五，心血管疾病發生風險也會減少百分之五到百分之六。在台灣，心血管疾病占十大死因第二名，在美國，心血管疾病則是十大死因第一名。 研究人員指出，一份豆類食物相當於一百三十公克重量，量杯為四分之三杯。不過北美民眾每天平均豆類攝取量連一半都不到。豆類食物多半為低升糖指數食物（低GI食物），分解較慢，因此食用後血糖上升速度也比較慢。許多動物性蛋白含有壞脂肪，豆類食物又不會很昂貴，若能以豆類取代動物性蛋白，或減少動物性蛋白攝取量，對心血管健康較有好處。 西耶范皮波醫師分析二十六份隨機臨床研究報告，研究報告含括一千零三十七位民眾。研究結果顯示，男性如果每天吃一份豆類食物，低密度脂蛋白下降幅度會比女性來得明顯。研究人員認為，可能是因為男性飲食往往較不健康，膽固醇濃度也較高，因此採用健康飲食後，膽固醇改善幅度就會比較大。 此外，有研究報告顯示，有些人食用豆類食物後會出現脹氣、常放屁、腹瀉、便秘等腸胃不適症狀，不過這些症狀過一段時間就會逐漸消退，並不會造成永久傷害。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者萬博超】 咖啡放入一小塊奶油，這是最近出現的新組合，雖然奶油飽和脂肪較多，但推廣者認為能帶來飽足感，讓人頭腦清晰，更有精神。營養師凱西．布吉羅克表示，咖啡配奶油，味道挺棒，不比奶精差。配咖啡的奶油塊必須是無鹽純奶油，有些人還要求奶油必須來自天然的草飼牛。純初榨椰子油也可以考慮。凱西．布吉羅克認為，好奶油搭配咖啡讓人更有精神，而且讓人不容易飢餓，更容易減肥，減輕心血管負擔，這些都得歸功於優良脂肪帶來的正面效益。「比起吃一份可頌麵包搭配加了糖、奶精的咖啡，咖啡配奶油不會比較差，或許更好。」西北大學心血管學者凱南．穆沙拉山表示，在熱量上，咖啡配少許奶油不至於比咖啡配酥皮麵包高。酥皮類麵包，不僅熱量高，往往也含有較多反式脂肪，不利於減重與維持心血管健康。除了奶油，市面上已經出現一款保健油品，飽和脂肪比例達七成以上，宣稱能促進認知功能，原料來自椰子，但比一般椰子油效果更好。不過，凱南．穆沙拉山認為，目前還不需要推薦多攝取飽和脂肪，因為尚無足夠證據顯示飽和脂肪優於非飽和脂肪。學者多數認為地中海型飲食比較健康，這種飲食型態的飽和脂肪比例較少。食材主要以全穀類、蔬果、堅果、豆類，橄欖油，魚及海鮮，天然辛香料、香草為主要食材，可適度搭配紅酒，每周至少吃兩次魚；一般奶、蛋，肉類很少，甜點、紅肉也少見。飽和脂肪能否改善認知功能，目前並無充足研究佐證。醫師建議退休老年人多與他人相處，以增加社交活動，同時多走路散步，搭配地中海飲食，對延緩及預防失智有助益。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者李叔霖】 大量壞膽固醇堆積在血管壁，久而久之就容易誘發心血管疾病。專家看法營養師陳婷鈺表示，預防心血管疾病可從飲食著手，像是經過多重加工的精緻澱粉，雖然吸收速度相對比較快，但是可能會增加心血管疾病的風險，因此，建議選擇食用五穀飯、糙米飯、全麥麵包等含有豐富纖維質的食物，除了能夠舒緩消化速度、控制血糖，還能夠降低脂肪吸收。此外，民眾可多攝取植物性蛋白質（豆類食物），因為這種蛋白質不但沒有飽和脂肪、膽固醇，而且含有豐富纖維質、大豆異黃酮、植物固醇，這些成份都是減少低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞膽固醇），進而預防心血管疾病的好幫手。由於每種豆類食物所含的營養素皆有所不同，因此，除了黃豆以外，民眾可多加選擇其他豆類食物，以便攝取更均衡的營養。建議事項營養師曹琇惠表示，如果民眾要妥善地預防心血管疾病，可以遵守幾個基本的飲食原則，譬如主食可多攝取五穀飯、燕麥、糙米飯、薏仁、全麥麵包、雜糧饅頭、蕎麥麵等食物；蔬菜每餐至少要吃到半碗；每天兩份水果；日常三餐搭配攝取豆腐、豆漿、扁豆、豆干、綠豆、紅豆、皇帝豆、雪蓮子豆等豆類食物；平常適當攝取燕麥、秋葵、海帶、紫菜、木耳、茄子、豆類、菇類、瓜類、豆莢類、蔬菜莖部等富含纖維質食物。對心臟有益的食物1.蔬菜類：花椰菜、高麗菜、菠菜、萵苣、番茄、黑木耳、茄子、秋葵、海帶、芹菜、胡蘿蔔等。2.水果類：檸檬、蘋果、香蕉、鳳梨、葡萄、芭樂、奇異果、百香果、柑橘類等。3.豆類：黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、豆乾、紅豆、扁豆、皇帝豆、雪蓮子豆、黃豆製品等。4.全穀根莖類：全穀類、糙米、燕麥、薏仁、地瓜、玉米、南瓜等。5.油脂與堅果種子類：芝麻、核桃、杏仁、亞麻子、南瓜子等。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.聰明飲食
【台灣新生報／記者萬博超】 茶與咖啡，何者較健康？法國一份大規模研究顯示，喝茶的人，非心因性死亡率相對低了二成四。研究人員傾向認為喝茶比喝咖啡健康。歐洲心臟醫學會心血管急重症小組副主席尼可拉斯戴秦教授主持該研究，研究對象達十三萬多名法國人，主要針對喝茶與喝咖啡者的心因性死亡率（因心血管疾病而死亡）及非心因性死亡率進行分析。研究人員發現，喝咖啡的人，心血管疾病風險與死亡率較高，尤其是有抽菸的人。比起大量喝咖啡的人，不喝咖啡的人活動量較佳。然而喝茶的人，心血管疾病風險較低，與喝咖啡者的情況剛好相反。同時，喝較多茶的人，活動量比較大。非心因性死亡率相對低了二成四。這在一個大規模研究中有相當程度的意義。大量喝咖啡者，比起不喝的人，有較高的心因性死亡率，儘管未達到統計意義。同時喝咖啡明顯增加非心因性死亡率，但這可能與研究中喝咖啡的人抽菸的比例較高有關。研究人員表示，喝茶或喝咖啡何者比較健康，仍屬於一個「開放的議題」，值得討論，不過他們更傾向推薦喝茶，茶中的抗氧化成份相當豐富。喝茶是否得益於抗氧化成份，目前仍有爭議。例如喝紅茶的人，體內氧化及抗氧化物質指標並未見有顯著的改變。茶中的「兒茶素」抗氧化作用佳，可對抗自由基傷害。部分研究報告提到，兒茶素具輔助抗菌、抗病毒作用。綠茶兒茶素濃度最高，紅茶兒茶素濃度相對最低，半發酵茶兒茶素濃度則介於綠茶及紅茶之間。紅茶的兒茶素含量雖不若綠茶，但紅茶也有養生保健作用，茶葉的保健作用無法單以兒茶素來解釋。對咖啡因較敏感的人，還是要儘量避免飲用太多茶或是含茶的奶茶等含咖啡因的飲料。北市聯合醫院營養師陳淑美表示，比起含糖飲品，無糖茶對身體負擔小，茶葉的有益成份相當豐富，然而在喝茶之外也要喝足量的開水。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報／記者林宜靜、魏忻忻／台北報導】 好熱！高溫悶熱的天氣，醫師呼籲慎防中暑，請大家隨時注意補充水分，患有心血管疾病的民眾，應避免激烈運動。北市聯醫心臟血管外科主任袁明琦表示，血管內除了血液還有水分，天氣熱，熱脹冷縮，血管放鬆、容積變大，但因流汗，若體內水分流失太多，血液中水分不夠，血液循環反會受阻，血液無法流到腦部，就會產生中暑症狀，如昏倒、想吐、頭暈或倒下，如果是老人家，更可能出現致命傷害。此外，鈉、鉀、鈣、鎂是維持心臟跳動的重要元素，如果排汗太多，鹽分大量流失，電解質不平衡，很容易誘發心律不整，身體水分不足，交感神經感受不對，血管會自動收縮，更增加心臟負荷。袁明琦建議，天熱時出門，一定要確保隨時補充足夠的水分，有心臟血管問題民眾不要在陽光下激烈運動。台北榮總急診主治醫師高偉峰說，流汗是重要的散熱管道，如果完全沒有流汗，須小心已經中暑，有些藥物抑制排汗，如治療鼻塞、抑制腸胃蠕動及巴金森氏症用藥，此時應特別注意。 【2009/08/06 聯合報】
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報／江慧琪／秀傳醫院中醫師】 「醫師，我頭部悶脹、頭痛、肩頸僵硬痠痛，整個人很不舒服，難道是中暑了嗎？可是沒在大太陽下活動，怎會中暑？」 接連兩位婦女到診間，看來疲倦、精神很差，這是夏天常見的「冷氣症候群」，另外，落枕也是症候群之一，患者自訴晚上開著超強冷氣睡覺，早上醒來脖子就無法轉動，一動就痛得不得了。房裡有冷氣讓人舒服，但是出了冷氣房，室外突來高溫，常引來身體不適，另有患者體質虛寒，長時間在冷氣房上班，也會頭痛、全身痠疼。針對這些患者，中醫師建議民眾改善生活細節，減輕冷氣症候群不適，另調整體質，對症下藥治療，治標固本一起來。 頻繁進出高溫室外與低溫冷氣房，可能引發不適包括：頭痛、頸部僵硬、肩膀痠痛，因為悶熱、高溫環境下，微血管和毛細孔自然擴張散熱，突然進到冷氣房內，雖然暑氣全消，卻也造成微血管收縮及肌肉緊張，瞬間感到頭痛。尤其大汗未乾，頭頸部無衣物遮蔽，很快就會頸肩背脊僵硬，也有許多體質虛寒的女生，長時間待在冷氣房會四肢冰冷，腰背痠痛，關節疼痛，這些都是夏季吹冷氣伴隨而來的症狀。要處理這些常見的問題，可先從生活細節著手，在大汗出後，先將身上的汗擦乾，約略休息幾分鐘再進入冷氣房，進入冷氣房時可穿著有領長袖薄外套，避免冷氣直接吹到頭頸部。若因體質特殊，衛氣不固，在冷氣房中易有打噴嚏流鼻水等鼻過敏症狀，可選用益氣固表等處方來治療，建議民眾請教值得信任的中醫師，處理不適症狀，讓自己度過愉快健康的夏天。至於落枕患者，因為貪涼開著超強冷氣睡覺，造成寒氣入侵經絡，引起肌肉僵硬，患者求診時頸部無法轉動，痛苦不堪，經拔罐、熱敷、肌肉按摩，僵硬度可以緩解。 【2009/08/08 聯合報】
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】氣溫高得嚇人，醫院急診室也連帶的人滿為患。醫師指出，最近幾天中風個案明顯增加，主要因為水分補充不夠，血液黏稠，以致血管阻塞。另外，體溫高，汗水多，蜂窩性組織炎等皮膚感染病例也多，曬傷、中暑的患者更多。林口長庚醫院急診主任邱德發強調，天氣是引發中風的重要因素，寒流一來，中風個案變多，天氣熱，氣溫高，上了年紀的人如果水又喝得少，也一樣隱藏中風危機。邱德發表示，這幾天急診室的中風個案比平時增加兩三成，原因都是天熱，體內溫度高，水分又補充不夠，導致脫水，血液黏稠，易堵住血管造成中風。有些年輕人在戶外工作，汗流太多，也可能導致中暑、熱衰竭，如果沒有妥善處理，可能損及肝腎功能。邱德發建議，如果發現小便顏色太黃，就應該補充水分。天氣炎熱，陽光惡毒，除了多喝水之外，防曬也相當重要。皮膚科醫師趙昭明指出，如果非得外出，一定要塗抹防曬產品，而且兩三個小時就應補充塗抹一次。 背心機車男 背部曬傷長水泡 帽子、陽傘、太陽眼鏡以及通風排汗的長袖衣服，更是防曬必備物件。趙昭名指出，這兩天就收治一名肩膀嚴重曬傷的男性患者，貪圖涼快，穿著背心騎機車，沒想到一兩個小時下來，背部紅腫，隔天長出小水泡。趙昭明強調，多喝水，可以促進體內新陳代謝，並可降低體溫。早上10時至下午3時最好不要外出。非得外出時，務必做好各項防曬措施，以免熱出問題。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】一年中最熱的節氣「大暑」還沒到，中暑人數就已屢創新高，衛生署「即時疫情監視及預警系統」發現，單日中暑人數最高34人，直逼近3年高峰。醫師提醒，多留意老人家，「在室內也可能中暑」。衛生署國民健康局社區健康組研究員陳瑞菊表示，透過全國170家醫院急診即時資料顯示，今年7月4日、5日各有23人、34人中暑，96年單日中暑最高僅23人，去年最高有36人，但都在大暑前後。今年大暑在7月23日，國健局提醒，未來幾天可能有更多人中暑，特別是75歲以上老人，發生率是一般成人3倍，因老人對環境溫度變化不敏感、排汗較緩慢，而心血管病患、高溫、密閉空間工作者都是高危險群。室內也會中暑，新竹馬偕醫院急診科主任蔡維謀提醒，年輕人多是因在烈日下「趴趴走」，屬於運動型的中暑，產熱比散熱快，例如攤販、業務活動量大，但水分補充少；老人家多數是因為室內空氣無法流通、無法散熱而中暑，家人應多多留意，適時讓老人補充水分，調整室內環境、讓空氣流通。陳瑞菊提醒，就算在冷氣房，也不能把老人家放著就不管，若發現老人家身體熱、皮膚乾且發紅、體溫升高、心跳加快、呼吸加快就得留意，嚴重中暑可能出現無法流汗、頭昏、頭痛、噁心、嘔吐，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀，此時應盡快離開高熱環境，設法降低體溫。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【元氣周報╱中央社】在傳統的印象中，中風好發於冬季或季節交替時節，尤其是寒流前後，有心血管疾病的患者最需要留意。不過，8月的連續2個星期天，台中慈濟醫院的急診室卻湧入了13名中風病患，其中有不少是正值30、40歲的中壯年。神經外科醫師江培業表示，這個現象確實特別。江培業說，其中一名30多歲的女病患，去年夏天已經發生過小中風，因一年來都沒有回診追蹤，今年又中風。二次中風的這名女患者，大血管完全阻塞，甚至已有單邊瞳孔擴大、瀕臨死亡的情形，臨床上可能有失語症及半邊癱瘓等嚴重後遺症。醫師建議上班族，天氣炎熱時，水分補充一定要充足，否則容易造成腦中血液灌流量不足，將提高中風機會。【更多精采內容，請見元氣周報】
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【Upaper╱記者張明慧】中風不再只是冬天好發疾病，天熱發病機率也高！台中慈濟醫院最近連續收治13名中風患者，其中四人正值3、40歲壯年；醫師認為天熱一旦水分補充不足，血液黏稠度增加，提高中風的機會。一般中風較常發生在冬季或季節交替之際，但台中慈濟醫院急診室卻發現今夏中風患者特別多；神經外科醫師江培業指出，光是最近兩周的假日就收治13名中風病患，往年每周僅收治1、2名。其中一名30多歲女病患，去年夏天已經發生過一次小中風，造成左側手腳無力；這次不僅大血管完全阻塞，甚至有單邊瞳孔擴大情形，日後可能出現失語症及半邊癱瘓等後遺症。江培業認為，中風已非老人專利，也不只發生在冬天；提醒年輕人和中年人要多注意，尤其夏日要多補充水分，注意血壓控制，出外旅遊避免過度炎熱、注意遮蔭；飲食也要盡量清淡，養成運動習慣，以保養血管。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合新聞網／文／臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科內科主任醫師 陳玉娟】今年從清明過後雖然還有低於十五度的氣候，但是日夜的溫差大於十度，氣候變遷已經讓四季如春的寶島開始四季分明了。大部分的人對這樣的變化，還沒有調適過來，衣服更是不知道怎麼穿，所以四月中以後，門診已經陸續收到中暑的病患了。中暑是指人在高溫或濕度高的環境下，引起身體高熱、頭暈頭痛、噁心、心悸、出汗、口乾飲不解渴，嚴重時會昏迷、抽搐；在台灣因為濕氣重，所以多會伴隨腸胃不適，胃口差、小便減少、倦怠。中暑好發於六十五歲以上的老人及五歲以下的幼童、長時間室內工作不易汗出的上班族、時常熬夜的人。主要是因為體虛感受暑熱後身體的體溫調節師常引起，所以在醫學上防治方法都是盡量休息，保持環境舒適涼爽，輸液補充或使用普拿疼類鎮痛解熱從神經中樞降溫。中國是以農立國，早在東漢張仲景時代就對中暑有充分的描述跟處置，除了分證型看是陰證、陽證分別有生脈散、清暑益氣湯、白虎湯、竹葉石膏湯等治療以外，還有提出「刮痧」的外治法，迅速協助身體末梢血管擴張，協助散熱。刮痧雖然簡便，但是必須注意使用平滑的器具，千萬不要銅板拿起來就刮；另外要選用適當的潤滑油膏；最後是刮的時候要順同一方向刮，不要在患處來回刮，不然很容易受傷。除此之外，傳統醫學科針對時令推出客製化益氣消暑的湯包，不論考生、上班族或勞力工作者，暴露在濕熱的天氣前後，都可以利用湯包補充元氣、消暑解渴。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報╱葉家舟／大林慈濟醫院中醫科中西醫整合醫學組主任】氣溫驟降，有些人特別容易手腳冰冷，尤其年輕女性，隨每月經血流失，血紅素降低，若加上飲食不正常、壓力大，更容易手腳冰冷。中醫觀點，冬季是陽氣內伏的季節，而手腳相對於身體軀幹，屬於人體末稍，氣溫驟變，身體能量不足供應到四肢末梢，血液循環不佳，就會手腳冰冷。一般手腳冰冷體質偏向寒症，中醫調理主要是讓身體能量提高，使用擴張血管藥物或補藥，像黃耆、當歸、川芎、桂枝等，都可有效幫助通血。若手腳冰冷但身體是熱的，代表著身體中的氣無法通達四肢，為「三焦」傳遞問題，這時用補的，恐讓身體裡的熱傳不出去，反而使身體更燥熱，出現口乾舌燥、口渴、嘴巴破、睡不著、流鼻血等症狀。此時可使用疏理肝氣的藥調理，也可搭配按內關、合谷、太衝等穴位，可達到降肝火，讓手腳回溫。食補方面，偏向寒症的手腳冰冷，可使用十全大補湯，也可搭配合谷、足三里、血海、三陰交等穴道按摩，或使用艾草條熱薰養老穴，達到補氣、補血，讓四肢血管更通暢。更重要的是，平日養成良好運動習慣，可使身體的氣、血循環比較舒暢，遠離手腳冰冷。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合晚報╱李樹人】寒流一波波，在溫暖被窩裡睡覺，是一大享受，手腳冰冷的人卻苦不堪言，明明蓋了棉被，穿上厚襪，手腳還是冰涼。醫師警告，末梢血液循環不好，手腳易冰冷痠麻，甚至可能引發嚴重疾病。台北市立聯合醫院仁愛院區心臟血管外科主任姜智耀指出，許多老年人都有手腳冰冷的問題，因為長久以來膽固醇累積在血管壁，以致下肢動脈逐漸狹窄，導致周邊組織血液變少，無法正常灌留，這屬於不可逆，情況嚴重者必須接受人工血管或是支架，才能解決。不少女性一到冬天，也常會手腳冰冷，原因與老年人不一樣，下肢動脈血管並未阻塞，但因為天冷，血管收縮，以致動脈血液無法正常循環。許多老菸槍也會手腳冰冷。姜智耀解釋，如果瞬間吸入太多的尼古丁，就會讓血管收縮，長期抽菸，體內含有太多尼古丁，造成末梢血液循環障礙。有人就因此腳趾頭逐漸壞死，最後只好截肢。台北榮民總醫院神經醫學中心腦中風加護室主任翁文章指出，人體高達90%血液都存在小血管，如果小血管循環出問題，一開始或許症狀不明顯，但如果長期忽略循環問題，卻可能埋下日後腦中風、癱瘓，甚至失智等嚴重後遺症。一般來說，人體組織器官需要維持血流暢通才能正常運作，一旦缺血，就會出現問題。內耳微血管循環不良，血管阻塞不暢通，就會造成耳鳴、突發性耳聾。眼部微血管循環不良，就會造成視力模糊或障礙；腦部血管血液循環障礙，就可能造成失智、腦中風；男性生殖器官如血液循環不良，則會造成性功能障礙。值得重視的是，氣溫嚴寒，血壓容易上升，血管一收縮，周邊血液循環就會變差。姜智耀強調，不要忽略手腳冰冷症狀背後的警訊，如果無法改善，應至醫院就診。在治療方面，翁文章指出，醫界有多種微循環活化劑（如銀杏葉製劑），可以防止血管收縮，改善血管彈性，促進血管正常循環。另外，戒菸、規律運動、均衡飲食，少吃過油食物，都有助於降低末梢血液循環的障礙。
2014-09-23 名人在線.劉秀枝
【元氣周報／國立陽明大學兼任教授台北榮總特約醫師 劉秀枝】八月初，淡水線捷運車廂裡，一位外國女孩忽然站不穩，雖然她的同伴伸手抓她，還是昏倒在車廂地板。有人趕緊讓位，也有人按了車廂的緊急鈴，女孩漸漸醒來。但到台北火車站，女孩起身要下車時又昏了過去。我的朋友一起幫忙扶她到月台，一位捷運工作人員很快過來，朋友請他幫忙聯絡拿水與輪椅，女孩把一杯水一飲而盡，還是很渴。原來他們由德國來台旅遊，不耐台灣的炎熱，還反問這種熱昏了頭的情況是否很平常？朋友有事先離開，請工作人員用輪椅把她推到有賣水的地方，繼續補充水分。人的體溫調控中樞在大腦下視丘，經由交感神經系統，指揮體表皮膚和內臟器官的運作，用傳導、對流、放射及蒸發四種排熱方式把熱釋放，以維持正常體溫。當天氣炎熱，為加速排汗，心臟的輸出量增加，體表的血管擴張以加速血流，內臟器官的血管收縮，腎臟為了保持鹽分，減少尿量。當這些代償作用失效，或因為大量排汗造成體內水分過度流失、電解質不平衡，就會產生熱傷害（heat stress），也就是大家熟悉的中暑。熱傷害的程度由輕而重，有：1.熱痙攣（heat cramps）2.熱暈厥（heat syncope）3.熱衰竭（heat exhaustion）4.中暑高熱（heat stroke）熱痙攣是肌肉痠痛，休息、拉筋和按摩，以及喝鹽水等就會好。熱暈厥是身體脫水、腦部血流不夠，因而頭暈、短暫喪失意識、心跳快、脈搏弱、大量出汗和皮膚濕冷。熱衰竭的症狀則除了有熱暈厥的症狀外，再加上虛弱無力、惡心、嘔吐、頭痛和面色蒼白等。熱暈厥與熱衰竭時要盡量散熱，到蔭涼或有冷氣的地方平躺休息，兩腳墊高，衣服解開，吹電風扇，以冰塊擦拭其頭、頸、腋下等處，並且多喝水或鹽水。如果二、三十分鐘後，症狀沒改善，請就醫。中暑高熱是個急症，主要症狀是高燒到40℃，且意識模糊。因為體溫調控系統無法代償，皮膚乾熱，心臟輸血量減少，呼吸困難，還可能造成腎衰竭和橫紋肌溶血症等多重器官衰竭，需積極治療。中暑高熱除因天氣酷熱，也可能因烈日下激烈運動或工作而引起，應立即送醫。送醫途中，要讓患者的體溫盡速下降。其實，最好的治療方法是預防，或是在輕度熱傷害時就趕緊踩煞車，不要一路演變成有生命危險的中暑高熱。1.炎夏的活動盡量安排在清晨或黃昏，避免烈日直射。若無法避免，最好讓身體慢慢適應，通常需要幾天、幾星期的時間。2.外出時穿著淺色且寬鬆的衣服，戴遮陽帽。帶足夠的水，不要等到口渴時才喝水。覺得累時，立即休息，不要逞強。3.有慢性病者、老人家或服用利尿劑等藥物者需特別注意。今年夏天真的很熱，戶外活動又多，提醒大家要小心避暑，平安快樂度過炎夏。歡迎瀏覽作者網站：http://tw.myblog.yahoo.com/easy-neuro/
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【台北醫學大學提供；文／臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科陳玉娟醫師】中暑是指人在高溫或濕度高的環境下，引起身體高熱、頭暈、頭痛、噁心、心悸、出汗〈嚴重則無法排汗〉、口乾飲不解渴，甚至會昏迷、抽搐；在台灣因為濕氣重，所以多會伴隨腸胃不適，胃口差、小便減少、排便濕軟、倦怠等症狀。中暑好發於六十五歲以上的老人及五歲以下的幼童、長時間室內工作不易汗出的上班族、時常熬夜的人。主要是因為體虛感受暑熱後身體的體溫調節失常，所以在醫學上防治方法都是盡量休息，保持環境舒適涼爽，輸液補充或使用普拿疼類鎮痛解熱從神經中樞降溫。早在東漢張仲景時代就對中暑有充分的描述跟處置，除了分證型看是陰證、陽證分別有生脈散、清暑益氣湯、白虎湯、竹葉石膏湯等治療以外，還有提出“刮痧”的外治法，迅速協助身體末梢血管擴張，協助散熱。刮痧雖然簡便，但是必須注意使用平滑的器具，千萬不要銅板拿起來就刮；另外要選用適當的潤滑油膏；最後是刮的時候要順同一方向刮，不要在患處來回刮，不然很容易受傷。傳統醫學科針對時令推出益氣消暑的湯包，以香薷飲及清暑益氣湯加減，針對氣溫變化劇烈，體溫調節不佳的病人，臨床上產生頭暈重、噁心、食慾減退、倦怠症狀的民眾，不論考生、上班族或勞力工作者，都可以利用湯包補充元氣、消暑解渴。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報／陳琪菘／新北市新莊大順醫院營養師】 冬天一來，手腳容易冰冷的人就覺得日子難過。依中醫理論，手腳冰冷是氣血不足，尤其陽氣不足， 透過簡單的藥膳與茶飲，可幫助「冰棒人」找到溫暖。誰的手腳容易冰冷？體型瘦小者，末梢血液循環較差，腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，脂肪、血管分布相對較少，熱量容易散失。食物是熱量與營養的來源，過度減肥或體內血糖太低時，也容易手腳冰涼；工作勞累、身體衰弱時，血壓相對偏低，血液循環欠佳，因而會手腳冰冷。另外，工作壓力大或情緒緊張，都會讓手腳發冷。更年期女性因女性荷爾蒙分泌量減少，神經與血管調節不穩定，影響血液循環，也可能異常怕冷。如何改善手腳冰冷？許多中藥材都有幫助，如人參、黃耆、當歸、丹參、黨參、鹿茸、菟絲子、巴戟天、肉蓯蓉、仙茅、桂圓、乾薑、花椒、胡椒等。另外，介紹以下藥膳與茶飲，溫陽補氣，天冷時適度飲用，可改善手腳末端血液循環，羊肉與雞肉脂肪含量比豬肉、牛肉少，鈣含量比豬肉豐富，容易為人體消化吸收。但部分藥材性質偏溫熱，應避免過度食用，以免上火。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報╱記者李承穎／埔里報導】天氣逐漸轉冷，埔里基督教醫院最近神經內科門診多兩到三倍，原因都是天冷引發的腦中風，最年輕的是才四十多歲的病患，埔基神經內科主治醫師詹弘廷表示，防止腦中風，書本可以倒著閱讀，或是多聽音樂，訓練腦部多活動，避免天冷腦部血管阻塞引發中風。南投縣懷恩養護中心最近為防天冷，也讓老人們每天跳健康操和打擊樂，懷恩養護中心主任林文堂說，為了防止老人有心血管方面的疾病，平常都會讓老人們多作簡單的運動，健康操和打擊樂都有幫助。詹弘廷說，天冷老人家的血壓會不穩定，因為年紀大加上天氣冷，年長者容易在廚房浴室，當有中風現象時，也會跌倒非常危險。詹弘廷指出，防止腦中風除了飲食要低鹽、低糖和低脂以外，也可以多作腦部運動，例如倒著看書，或是看電視時，先閉起眼睛，想像電視播出的畫面，民眾也可以換慣用手來操作電腦，這些都能讓腦部多多活動，可預防腦中風。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報╱整理／記者魏忻忻】近日溫差大，有晨起運動習慣的長輩或心血管疾病患者，應注意保暖。建議等太陽出來、氣溫回升再出門，運動時最好有同伴，運動前必須先暖身，運動後也要有數分鐘緩和運動，若有任何不適，如頭暈、胸痛、心悸、盜汗等，應立即停止，必要時須盡速就醫。資料來源：衛生署
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【台灣新生報／記者蘇秀枝／嘉義報導】 天氣冷颼颼，容易引起血管收縮導致血壓上升，上了年紀的長輩，或是有心血管病民眾，需要加倍留意，且更必須留意中風的危險。嘉義市聖馬爾定醫院急診主任陳鴻文醫師表示，天氣寒冷因血管收縮、血壓容易升高，易造成血管阻塞，如何把握搶救急性中風的黃金三小時，請記住「FAST」四步驟，包括臉部(FACE)：請患者微笑並觀察左右邊兩部是否歪斜；手臂(ARM)：觀察患者雙手是否能平舉抬高；說話(SPEECH)：則為是否能完整清晰的講完一句話，如果上述三項有一樣未達成，則進行第四個電話(TELEPHONE)：記下發生時間，盡速送醫治療。陳主任提醒，天氣寒冷時早上睡醒或半夜如廁時，先不急著起床，早上可躺在床上稍伸展肢體，半夜如廁披件外衣再起身，以免著涼；有清晨外出運動習慣的民眾，先緩緩別急著出門，可在家中做一些伸展運動即可，等氣溫回暖再出門；重要的是除了注意飲食外，情緒上的控制也很重要，適時抒放壓力勿易怒為上策。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報／記者蘇木春／整理】 病例：五十多歲黃姓建築工人發燒兩天，還有口乾舌燥、頭暈頭痛，偶有視力模糊、全身肌肉痠痛及精神倦怠等症狀，醫生診察發現，患者在炎熱戶外施工數日，因工程趕進度無法適時補充水分與睡眠，診斷為「中暑」。頭份鎮為恭紀念醫院家庭醫學科醫師湯夢彬：「中暑」即體溫過高，為台灣夏季常見疾患，一般在高溫潮濕或陽光直射環境中，造成體溫升高且不降的症狀統稱。中暑依病情差異可分為四種，「熱暈厥」屬長時間在高溫或強烈日照下，大量流汗與血管擴張，導致血液循環降低、體溫升高，有意識喪失、脈搏緩慢、多汗等症狀，必須給予輸液和冷卻治療。「熱衰竭」屬水分與鹽分的補充遠不及大量的流汗，導致脫水現象，症狀包括全身不適、體溫上升至39度、皮膚濕冷、流汗等，治療方法也是輸液和冷卻。「熱痙攣」屬大量流汗後只補充水分，但鹽分與礦物質不足時發生，症狀包括突然的痛性痙攣、肢體硬直、體溫高、流汗等，治療方法是口服食鹽水。「熱中暑」屬人體溫熱中樞有障礙，體溫調節機能喪失，症狀為意識障礙、體溫上升至40度以上、皮膚乾燥，必須緊急就醫並進行冷卻療法。中暑一般發生在上午10點多及下午1點至2點較多，高齡、幼兒、發燒者、身型壯碩、睡眠不足都是高危險群，建議不要長時間在太陽下曝曬、保持充足睡眠、外出時穿著淺色系的寬鬆衣服，並使用遮陽帽或遮陽傘，適時補給因發汗而流失的水分和鹽分。如有疑似中暑症狀時，除盡快送醫，可先協助患者補充水分與身體冷卻，避免情況惡化。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報／記者張嘉芳、詹建富、黃寅／連線報導】 陸軍下士洪仲丘初步解剖結果出爐，法醫研判是操練過度導致熱衰竭，引起橫紋肌溶解症及瀰漫性血管內凝血不全症（ＤＩＣ）而死亡。急救加護專家指出，這兩種熱衰竭引發的急症，死亡率高達七成，急救除需緊急洗腎，還應立即採取冰浴及補充水分。台北榮民總醫院急診部主任黃睦舜指出，洪仲丘死因除天氣炎熱外，軍中禁閉室溫度過高、操練動作太多、太大，及重複劇烈運動，也可能引發洪中暑死亡。馬偕醫院醫務專員、急救加護醫學科前主任張國頌指出，中暑是在濕熱環境下，因大量排汗及流失電解質，依不同症狀分為熱暈厥、熱痙攣、熱衰竭、熱中暑等四種，患者初期可能口渴、皮膚乾熱發紅、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐。一旦進展到熱衰竭，患者會盜汗、脫水；最嚴重時，控制體溫的中樞神經失常、高到四十點五度以上，無法出汗、神智混亂、抽筋、昏迷，最後多重器官衰竭死亡。台北醫學大學附設醫院急診重症醫學科主任高偉峰和張國頌都表示，熱衰竭屬急症，如果未及時送醫，可能會釀成悲劇。主要是它會造成橫紋肌溶解症，體內鉀離子大量進入到血液中，以致阻塞腎絲球及腎小管，引發急性腎衰竭。也會造成瀰漫性血管內凝血不全症，使全身出現廣泛性小血管出血。急救加護醫學會理事長、新光醫院急診醫學科主任王宗倫表示，ＤＩＣ會導致凝血功能異常，如未及時補充凝血因子，容易大量出血，甚至死亡。 ※延伸閱讀》‧重複動作 易致橫紋肌溶解症‧炎夏運動沒暖身 重者恐致熱衰竭 ‧醫藥辭典／瀰漫性血管內凝血不全症 ‧醫藥辭典／橫紋肌溶解症
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合線上企劃╱精萃公關 戴廷玲】夏日飆高溫 當心心血管疾病來襲七月盛夏來臨，溫度持續飆高不下，以往多數人往往認為冬天才易好發心血管疾病，殊不知夏天也是心血管疾病的危險期！根據近期英國研究發現，溫度每上升一度,，心肌梗塞的機會就上升1.9%。台北榮民總醫院重症醫學部暨心臟內科主治醫師吳承學醫師指出，夏天天氣炎熱，人體出汗較多，若未能隨時補充水分，很容易造成脫水現象，進而導致人體血液黏稠度飆升，血小板聚集，引發心血管疾病！再者，夏天民眾常頻繁進出冷氣房，忽冷忽熱造成血壓升高，對心血管更是負擔！吳醫師診治病人更發現，過去假日一天一台的緊急心導管手術，竟在高溫達38度的週末一天飆升至五台，提醒民眾勿輕忽夏日心血管危機!心血管疾病莫輕忽 現有塗藥支架治療新選擇吳醫師提醒民眾應夏日應多留意心血管疾病所引發的冠狀動脈心臟病症狀，除可接受藥物治療外，還有以導管進行氣球擴張術、血管支架置放術，以及血管繞道手術。介入性治療為心臟病治療的新選擇，尤以心導管支架置放術是目前治療主流。過往的治療選擇為傳統裸金屬支架置放術，但為了能降低血管再狹窄率，塗藥血管支架應運而生。使用塗藥支架，一定得要配合醫生服用抗血栓藥來減少血栓的發生。支架植入後也並非高枕無憂，不再發作心臟病，支架是把狹窄的血管撐開，並非把血管內的脂肪塊剷除。如果繼續吸煙、不做運動、不注意脂肪和膽固醇的攝取量，心血管隨時會再被脂肪塊堵塞，引致心臟病發。吳醫師進一步指出，一名40多歲病患，因胸痛合併急性冠心症送醫，發現兩條血管完全阻塞，第三條血管竟也有80%狹窄。病人起初不願接受繞道手術，原因是哥哥在與他相同年齡時接受繞道手術，但一年後仍發生繞道血管阻塞導致心肌梗塞。病人最後選擇接受介入性治療，於血管內放置了塗藥支架，病情好轉至今維持良好生活品質！「三少一高」飲食原則 術後照護很簡單接受介入性治療後，若突然有胸口痛、冒冷汗、噁心、嘔吐等症狀，應立即到急診做心電圖檢查，以確認是否有血栓產生。另外，手術治療後，生活上仍應遵守「三少一高」飲食原則，少油、少鹽、少糖、高纖，並且戒菸、維持正常體重及養成運動習慣等，透過這些健康生活習慣的維持才能有效降低心臟病復發的機率。
2014-09-23 運動養生.抗老養生
【聯合報╱記者黃文彥、張嘉芳／專題報導】 近日氣象局發布低溫特報，根據國外研究，超過22%的成人，冬天總膽固醇比夏天高，甚至超過健康標準。血脂動脈硬化學會理事長吳造中提醒，天氣變化加上血管驟然收縮，是心血管疾病發作的高危險期，尤其膽固醇偏高的民眾，冬天一定要節制飲食。根據美國麻州大學醫學中心針對517位成人研究，男性在12月時，總膽固醇至少增加3.9mg/dl，女性則增加5.4mg/dl；超過22%的成人，總膽固醇超過240mg/dl。 事實上，部分民眾冬天常感手腳麻木，這可能也與膽固醇飆高有關。日前一名30多歲男性，一到冬天就手腳麻木，檢查後發現膽固醇數值飆高至240。收治這名病患的書田診所家醫科主任醫師何一成表示，膽固醇過高，易堆積在血管壁，導致血管硬化，剛開始的症狀是暫時性手腳麻木或心絞痛，長期下來可能腦中風。何一成表示，血管硬化導致阻塞，影響循環，手腳易麻木；他說，就算平常注意控制膽固醇，每到冬天，約有三到四成的人膽固醇還是偏高。他解釋，氣溫驟降刺激身體代謝脂肪，抵禦低溫、再加上天冷常足不出戶、缺乏運動、過量飲食，這些都是膽固醇升高的原因。國泰醫院家醫科主治醫師葉姿辰表示，人體為了保溫，冬天攝取較高的熱量與油脂，造成膽固醇增加；過去也有研究發現，日照減少也影響膽固醇變化。何一成建議，天氣冷時，膽固醇偏高的民眾，在冬天更應該注意控制飲食與運動。另外，千禧之愛健康基金會調查國內三大都會區，近千名20歲以上民眾，發現77%不知道血脂是什麼，近八成分不清楚好膽固醇與壞膽固醇，甚至不少人錯誤地認為，牛肉是膽固醇含量最高的食物。其實，每100公克牛肉，膽固醇含量為46毫克到66毫克，腰子卻高達267毫克，蛋黃甚至高達1131毫克。血脂動脈硬化學會理事長吳造中表示，人體75%的膽固醇由肝臟合成，剩下25%則來自食物；想要降低膽固醇，必須針對來自飲食的25%做控管。台大營養師陳珮蓉建議，應減少飽和脂肪、糖類攝取量，少喝高湯與肥肉，尤其是海鮮與動物內臟。根據美國心臟協會與中風協會指引，壞膽固醇（低密度膽固醇）每下降1%，就能降低心血管疾病風險1%，降低50%，則可降低中風風險35%。千禧之愛健康基金會董事長蔡克嵩表示，全台每天有39人死於心血管與腦中風疾病，呼籲國人重視血脂管理。 ※延伸閱讀》‧隱藏版脂肪 害你膽固醇失控‧高膽固醇 蛋黃不是罪魁禍首‧花椰菜、白菜 有助抑制膽固醇再吸收‧「好膽固醇」、「壞膽固醇」的差別
