2025-10-26 12:22:34 元氣新聞
不滿嘉里大榮物流運豬肉狡辯 高市衛生局：重罰300萬送法辦並停業一周
嘉里大榮物流10月23日運送疑似非洲豬瘟肉品，因未積極配合防疫遭高市衛生局裁罰。在業者喊冤後，高市衛生局今天態度強硬表示...
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![彰化縣問題豬肉在23日運抵大榮物流大寮大發營業所，衛生局人員進行消毒。圖／高市衛生局提供]()
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![咖啡機示意圖。]()
2025-10-26 11:40:04 生活智慧王
一間咖啡店到底值不值得去 專家分享觀察咖啡機1處就知道
人們很容易挑剔自己喝的咖啡，但專家表示，對咖啡店的清潔和咖啡師的習慣也該挑剔和要求。The Takeout報導，曾任咖啡師多年的專欄作家希林（Ben Hillin）說，咖啡機上蒸汽管是否乾淨是一間咖啡
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![高麗菜示意圖。]()
2025-10-26 11:07:12 聰明飲食
為什麼有些高麗菜會比較乾硬難啃？一次搞懂怎麼買又煮得甜
高麗菜（甘藍、捲心菜）是家庭餐桌上最常見的蔬菜之一，一年四季都能買到，價格實惠又用途廣。它富含維生素C、K與膳食纖維，能增強免疫力、促進腸道蠕動，熱量低、飽足感高，是健康飲食的好選擇。不過，有時難免買
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![非洲豬瘟應變，行政院長卓榮泰宣布延長禁運5天啟動二階作戰。]()
2025-10-26 11:03:14 元氣新聞
非洲豬瘟啟動二階作戰！卓榮泰宣布延長禁宰運、廚餘再10天
台中市發生全台首例非洲豬瘟確診案例，中央成立「非洲豬瘟前進應變所」坐鎮防疫。行政院長卓榮泰今（26）日上午主持應變會議並...
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![奇異果示意圖。]()
2025-10-26 10:25:02 聰明飲食
奇異果促腸胃蠕動助解便祕 營養師曝當水果吃外還能這樣入菜
若感覺腸胃運作遲緩，或許有一些日常食物能提供幫助，其中一項就是家中常見的奇異果。英國研究人員近日在「人類營養與飲食學期刊」（Journal of Human Nutrition and Dieteti
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![示意圖。]()
2025-10-26 10:13:29 李偉文
李偉文／年齡愈大愈能體會 熟齡後務必建立鄰里好關係
中秋連假前一天下班回家，門口鞋櫃上有二顆大柚子，底下壓了紙條，原來是鄰居分享的應節水果。 樓下退休教授也常常在我的鞋櫃上放半截手工麵包或點心，這是他的學生來拜訪所帶的伴手禮，連帶我們也沾光了。
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![接到撤離通知後，多方人力動員，6小時內完成不可能的任務。圖／花蓮光復老人長照中心提供]()
2025-10-26 09:53:55 吳佳璇
吳佳璇／照護的靈魂 在馬太鞍溪堰塞湖洪災中閃閃發亮
自9月23日下午起，全台灣民眾的注意力，就被洪水沖毀大半的光復鄉吸引，馬太鞍溪兩岸至少八千位居民失去家園，19人因避難不及罹難，目前仍有五名失聯。 儘管國軍與被稱為鏟子超人，也就是來自全台的志工
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![日本驚傳因「蘿蔔泥」導致的大規模食物中毒事件。圖／聯合報系資料照片]()
2025-10-25 10:00:21 食安拉警報
生魚片搭配的「殺菌食材」讓259人食物中毒！專家揭蘿蔔抗菌的盲點
近日日本愛知縣發生大規模食物中毒事件，259名顧客分別在21家居酒屋和燒肉店用餐後，出現了腹瀉、嘔吐和發燒等食中毒症狀，其中113人檢測出感染諾羅病毒，經調查後與食品加工廠提供給餐廳的「蘿蔔泥」有關。
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![上了年紀，用餐時間也變得隨心所欲。ingimage示意圖]()
2025-10-25 09:45:36 生活智慧王
不再按時吃三餐、戒掉社群網站 她進入60歲後捨棄五個習慣活得更舒適
邁入60歲後，許多人明顯感受到體力與精神上的衰退，如何讓身心保持輕盈，是這個階段的重要課題。現年60多歲的日本部落客中道あん在50多歲時重新檢視生活方式，學會不再迎合世俗與他人後，進入老年生活變得輕鬆許多。以下是她分享「放下後變得更自在」的五個生活習慣。
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![想補充鐵，保健品要怎麼吃才不影響吸收率？圖／ingimage]()
2025-10-25 09:09:52 保健食品瘋
鐵劑該怎麼吃？醫揭最佳服用時間「和它一起下肚」吸收效果更好
鐵負責幫助人體生成血紅蛋白，幫助紅血球攜帶氧氣到全身，飲食失衡和吸收不良是常見的缺鐵原因，缺鐵會導致倦怠、呼吸急促、指甲和頭髮易斷、頭痛、貧血以及手腳冰冷等症狀。有些人會透過保健品補充鐵質，專家就提醒大家，服用鐵劑的時間會影響其吸收效果。
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![醫院病患散步示意圖。記者劉學聖／攝影]()
2025-10-25 09:05:01 新陳代謝
糖尿病男為控病情「晚餐後超認真散步」走一周差點截肢！醫揭飯後運動5原則
隨著糖尿病這類慢性病患者人數持續上升，網上掀起一股「晚飯後散步降血糖」的風潮，甚至有人因此停藥，認為走路比吃藥更有效。醫學專家提醒，「飯後散步」確實能輔助控糖，但若方法錯誤或取代藥物治療，反而可能釀成嚴重後果。
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![屏東基督教醫院小兒外科主任洪慶憲。記者劉星君／攝影]()
2025-10-25 08:20:42 杏林．診間
第35屆醫療奉獻獎／個人獎洪慶憲 屏北唯一小兒外科醫師 默默呵護國家幼苗27年
屏東基督教醫院小兒外科主任洪慶憲，36歲到屏基執業時，是屏北地區唯一的小兒外科醫師。27年匆匆過去，他仍然是屏北地區唯一...
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![許金川／名字有「發」，肝癌會一再復發嗎？]()
2025-10-25 08:18:57 許金川
許金川／名字有「發」，肝癌會一再復發嗎？
醫師，他的名字有『發』，是不是因此肝癌才會一再復發啊？」一位太太皺著眉頭問我。
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![多數人覺得洗手後用擦手紙較衛生，事實上，使用乾手機比起擦手紙更環保。圖／亦飛提供]()
2025-10-25 08:17:25 健康你我他
健康你我他／養成帶手帕習慣 減少資源浪費
那天到歌劇院聽詩歌演唱會，在洗手間看到提供擦手紙的鋁箱上叮嚀小語：「手帕取代擦手紙，減少浪費愛地球」。想起孩子小時候，我...
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![紅洋蔥vs白洋蔥，哪一種更健康？營養師告訴你真正的差別]()
2025-10-25 08:13:42 聰明飲食
紅洋蔥vs.白洋蔥哪一種更健康？專家揭「顏色營養素」的區別
想讓家常菜更有風味，又能吃進更多抗氧化營養、增強免疫力嗎？洋蔥這種日常蔬菜，其實是兼具「提味」與「養身」的好食材。不過走進超市時，紅洋蔥與白洋蔥並排而立，到底哪一種更健康？該怎麼選？ 美國營養師Jamie Baham與Jordan Hill接受《Prevention》訪問時，就針對紅、白洋蔥的營養差異與食用重點提出了專業解析。
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![小木屋示意圖，非關本文。ingimage]()
2025-10-25 08:09:29 理財準備
68歲男200萬買小木屋實現田園生活 才三年退休金大縮水「被迫打工度日」
許多人嚮往退休後遠離都市喧囂，在山林間過上自給自足的田園生活。夢想背後卻潛藏著預想不到的現實成本。日本一名71歲男子用自己的退休金築起夢想，最終被現實壓得喘不過氣，還得重回職場打工貼補家用。
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![【秋日旅行避險須知】高海拔長途旅遊 也會有高山症症狀]()
2025-10-25 03:19:16 元氣新聞
【秋日旅行避險須知】高海拔長途旅遊 也會有高山症症狀
秋天是台灣人最愛登高山的季節，高山醫學專家王士豪提醒，台灣是高山症的高風險區，成年人約有三分之一會出現高山症狀，有頭痛、...
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![【秋日旅行避險須知】預防高山症 別自行買藥]()
2025-10-25 03:19:16 元氣新聞
【秋日旅行避險須知】預防高山症 別自行買藥
在台灣，登高山屬高風險活動，高山醫學專家王士豪強調，每人出發前都應至旅遊醫學門診或家醫科就診，備好用藥，由醫師處方取得藥...
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![【秋日旅行避險須知】認識高山症三類型 嚴重會奪命]()
2025-10-25 03:15:35 元氣新聞
【秋日旅行避險須知】認識高山症三類型 嚴重會奪命
高山症指人們在短時間內上升到高海拔地區，因高地適應不良而產生的不適症狀，或腦部、肺部的病變。先決條件是一天內快速上升到高...
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![高山醫學專家王士豪（中）曾協助譚老爹（右）登上玉山主峰，一圓他攀登台灣第一高峰的夢想。圖／王士豪提供]()
2025-10-25 03:10:38 元氣新聞
【秋日旅行避險須知】高齡旅行 2大法則避險
告別了酷暑、揮別了學生暑假的旅行旺季，秋日涼爽舒適、視野清晰、景觀豐富，是退休族最愛的出遊季節。
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![只要隨時拔掉沒在使用的插頭，電費就少一半。]()
2025-10-24 13:02:00 生活智慧王
堅持1個小動作讓她的電費減半 網驚呼「建議太實用」！
隨著電價持續攀升，許多家庭被迫在電費與其他生活開支間掙扎。一名女子近日在TikTok上分享一項「幾乎零成本」的省電妙招，聲稱僅靠拔掉家中不用的插頭，竟讓她的電費幾乎減半，引發網友熱烈討論。
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![白髮示意圖。ingimage]()
2025-10-24 09:57:05 健康知識+
白髮愈來愈多怎麼辦？醫揭「比起擔心染髮傷害」更需注意的事
隨著年齡增長，許多人開始注意到原本烏黑的髮絲中，悄悄混進幾根白髮。雖然這是自然現象，但對不少人來說，白髮依然象徵著「老化」或「疲勞」的跡象，讓人不免在意。 醫師田中洋平指出，白髮的形成與加齡、壓力有關，但要完全「治療」白髮，目前仍屬難題。不過，透過日常保養與正確染髮方式，仍可維持髮質與頭皮健康。
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![廚房怎麼清才會乾淨？圖／聯合報系資料照片]()
2025-10-24 09:36:23 生活智慧王
做完飯「立刻順手擦」為何變得更髒？料理家曝廚房常見3個NG動作
許多人在煮完飯後，都會立刻擦拭流理台並收拾廚房，看似是整潔的好習慣，但方式不當時，反而可能弄巧成拙。看似乾淨的台面仍有油膩感、收拾完卻總覺得不清爽等等問題，往往出在日常中「不經意的擦拭方式」。日本料理研究家ぱるとよ介紹三個常見的NG清潔習慣與正確對策，讓廚房真正乾淨不費力。
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![總是打不到蚊子，是一件很令人惱怒的事。]()
2025-10-24 09:35:00 生活智慧王
老是打不到蚊子？原來手勢錯了！教你打蚊子一招必中的超神訣竅
蚊子為何總是打不到？原來牠每秒可拍翅近800次、能即時改變方向，讓人難以鎖定！想成功消滅牠，關鍵在於「上下拍擊」而非左右，掌握技巧比亂揮更有效。
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![秋季養生果物！柿子豐富維生素與膳食纖維 助攻視力與免疫力]()
2025-10-24 09:00:00 營養食譜
秋季養生果物！柿子豐富維生素與膳食纖維 助攻視力與免疫力
隨著氣溫轉涼、楓葉漸紅，正是柿子成熟的季節。橘紅色的柿子不僅象徵秋天的豐收，也為餐桌增添一抹暖意。國健署表示，台灣常見的品種包括口感滑順、入口即化的「軟柿」，與清脆爽口、帶微甜風味的「硬柿」。
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![賴力行(左)投身原鄉行醫44年，跋山涉水前進山地部落是家常便飯。圖／埔里基督教醫院提供]()
2025-10-24 08:51:07 杏林．診間
第35屆醫療奉獻獎／賴力行 背著X光機翻山越嶺 行醫44年走遍原鄉
南投埔里基督教醫院山地醫療科主任醫師賴力行，人如其名，凡有助於山地醫療的事，他都身體力行。他長達44年的行醫歷程，服務過...
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![午睡昏昏欲睡恐和食物有關。]()
2025-10-24 08:45:25 聰明飲食
發酵食品會讓人昏昏欲睡？專家揭「午後睏意」恐和2類食物有關
不少人都有這樣的經驗，明明昨晚睡得很好、也有規律運動、補水足夠，但午餐過後，還是被「強烈的睡意」襲擊。其實，這可能不只是疲勞或天氣作怪，而是「吃進去的東西」惹的禍。 根據醫學期刊《eBioMedicine》研究指出，白天感到困倦的情況，可能與血液中某些分子有關，而這些分子也存在於特定食物裡。換句話說，若你在辦公桌前頻頻打呵欠，問題或許就出在你的午餐選擇。
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![中風三大徵兆 圖／123RF]()
2025-10-24 08:43:27 腦部．神經
中風最可怕的不是死亡，是失能！中風3徵兆別輕忽 把握黃金治療期
講話突然含糊，手上杯子掉了下來，家人以為太累，沒想到，竟然是中風。台灣每年近5萬人罹患腦中風，但不到一成能在「黃金4.5...
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![我推行「食農教育」超過10年，每年我都教小朋友吃自己種的蔬菜。圖／曾志華提供]()
2025-10-24 08:40:11 健康你我他
生活小改變 環保大永續／教孩子吃得環保 優先選在地食材
「民以食為天」、「吃飯皇帝大」這些流傳的諺語，告訴我們「吃」這件事多麼重要！好好「吃」，不僅能獲得健康，也能做環保。
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![賣場豬肉示意圖。記者黃仲裕／攝影]()
2025-10-24 08:38:28 聰明飲食
豬瘟疑雲若豬肉大漲價怎麼吃？「2種食材組合」替代營養CP值最高
台中傳出疑似非洲豬瘟疫情，全台禁宰禁運豬隻五天，政策一出，引發豬價上漲的憂慮。若未來吃豬肉成本大為上升，可以找什麼樣的食物來取代省荷包，同時又能兼顧豬肉提供的營養？
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