2024-08-01 09:46:50 營養食譜
容易生硬或軟爛?做出美味櫛瓜料理祕訣 3專家都說這是關鍵
櫛瓜不是華人習慣食用的蔬菜,煮出來的口感也很容易生硬、太濕或軟爛;但櫛瓜營養豐富,被譽為「減肥聖品」,仍值得放入菜籃中。三位種植櫛瓜的農民都表示,有許多烹飪的好方法,只要記住一件事即可。 高溫是
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2024-08-01 09:46:50 營養食譜
櫛瓜不是華人習慣食用的蔬菜,煮出來的口感也很容易生硬、太濕或軟爛;但櫛瓜營養豐富,被譽為「減肥聖品」,仍值得放入菜籃中。三位種植櫛瓜的農民都表示,有許多烹飪的好方法,只要記住一件事即可。 高溫是
2024-08-01 09:33:51 聰明飲食
台灣出好筍,現在正值竹筍盛產,口感甜中帶清香的竹筍,可謂21世紀最健康的食物之一,膳食纖維豐富且熱量低,不僅是夏季最佳減...
2024-08-01 08:02:00 健康知識+
門診很多這樣喉嚨卡卡但不明所以的患者,這些長期慢性咽喉發炎的表現,因為喉嚨好像卡著一顆球吞不下去,又稱為喉球症。門診常常會告訴這些患者,喉嚨比較像是受害者,喉球症的患者,成因可能是鼻涕倒流或是胃食道逆流,導致發炎物質一直刺激喉嚨;或是其他因素像是刺激性物質或污染,讓喉嚨一直慢性發炎浮腫;或是吞嚥協調產生問題,而有異物感存在。個案的內視鏡檢查通常沒有特殊的結構異常。
2024-07-31 21:39:49 更多慢病
全身型膿疱性乾癬是少見,但可能伴隨致命併發症的皮膚重症。年約40歲的陳小姐,飽受該疾病所苦20、30年,在發病的日子裡,...
2024-07-31 18:32:24 Podcast
「有些民眾發現爸爸或媽媽有很明顯的失智症狀,但其他家人並不這麼認為,還說他想太多了,爸媽本人也覺得自己沒病,他反倒像是家裡的罪人,曾遇過一個失智症家庭案例,協會幫助他們產生共識,到長輩真正走到醫院就醫
2024-07-31 17:54:50 健康ESG動態
醫院碳排、用電量驚人,台灣醫療院所的溫室氣體排放量佔全國總排放4.6%,高於全球平均的4.4%。新光醫院因應氣候變遷,首...
2024-07-31 17:28:18 元氣新聞
對許多老一輩而言,公務員就是鐵飯碗,覺得到政府公家機關上班,薪水穩定,可以安穩的過一輩子。但對現代年輕人而言,軍公教工作量與薪水成反比,要做的事多但薪水卻相對較少,且死薪水不能財富自由,因此並不認同公
2024-07-31 16:28:52 抗老養生
一談到變老,總會帶給人負面的感受,不過關於衰老我們其實有很多錯誤的認識,了解常見誤解的真相有助你保持更長久的健康,並在每個年齡階段都感覺良好。 迷思一:你需要的睡眠時間會減少。 考慮到隨著年齡
2024-07-31 15:56:56 健康你我他
一直覺得自己能從容自在,仍有餘裕安排退休生活,但做了測驗後才發現,即使是活力充沛的獅子王者,日常生活卻早已安處於一成不變...
2024-07-31 14:21:20 懷孕育兒
市面上嬰兒尿布琳瑯滿目,主打各不相同,首要問題尿布尺寸如何根據寶寶公斤數挑選合適的尺寸?本篇教你如何挑選嬰兒尿布,並回答常見嬰兒尿布問題!
2024-07-31 14:00:00 家庭婚姻
育兒方式百百種,並沒有一套標準答案及公式可解,每對父母都有屬於自己的一套育兒方法。然而,在澳洲,一名育有5個孩子的網紅兼服裝設計師媽媽,她獨特的育兒方式,卻在網路上引起諸多網友討論,甚至招來批評。
2024-07-31 13:58:00 元氣新聞
台北市行天宮為落實環保,於2014年頒布「禁香令」,取消香爐與供桌。然而近日有網友表示,自稱有陰陽眼的朋友說,自從行天宮沒擺香爐後,神明就很少在那邊了,貼文曝光後,也引起底下網友熱議。
2024-07-31 12:04:33 杏林.診間
【編者按】:本週邀請兩位資深精神科醫師發表他們對時下網路資訊氾濫的環境,有些誇大其詞的醫學報導引起社會大眾疑惑、精神不安的現象。希望這兩篇文章可以幫忙安定人心。 如果說精神疾病是身而為人的代價,
2024-07-31 11:48:00 社會連結
芬蘭西部城市瓦薩的公立圖書館一樓討論室,下午一點陸續有老人聚集。最年輕的也七十五歲了,還有些拄著拐杖來,他們參加每月兩次的健腦活動。 北歐圖書館除以國民數,向來是世界最普及地區之一。瓦薩圖書館是
2024-07-31 11:45:21 杏林.診間
13年前,當我擔任實習醫師(Intern)輪訓到婦產科的時候,負責工作就是詢問病史、病歷記載、接生時剪臍帶、檢查胎盤、手術助手以及推床。某天晚上我正推著空床,聽到一個顫抖的聲音:「好冷……好渴……」。
2024-07-31 10:18:59 心臟血管
89歲陳先生去年底突發昏厥,送醫急診經電腦斷層掃描發現,有一顆直徑長達6.3公分的胸腹主動脈瘤,必須裝設主動脈支架保存性...
2024-07-31 10:06:56 聰明飲食
專家建議,搭乘長途航班時,為了避免時差讓身體吃不消,應該在機上補充水分,並且避免飲用咖啡或酒等易讓身體流失水分的飲料,避免讓時差症狀加劇。 MSN報導,時差是長途旅行最令人不舒服的經歷之一,從失
2024-07-31 09:31:25 聰明飲食
每一種蔬菜都有不同的營養價值,紅色蔬果富含茄紅素、綠色含有葉黃素或葉綠素、紫色富含花青素…,這些天然植化素,有助抗氧化、抗癌、保持年輕等。可是到底怎麼烹煮,才能完整攝取這些植化素的營養價值? 紅
2024-07-31 00:09:00 元氣新聞
又可以領錢了!112年度綜合所得稅第一批退稅將在7月31日入帳,全國退稅件數達342萬餘件,3種符合第一批次退稅的人,記得在31日周三刷存摺或上網銀確認。 台北國稅局說明,第一批全國退稅件數達3
2024-07-30 18:08:00 骨科.復健
五月天7月31日將於大陸山西太原,舉辦4場「回到那一天」25周年巡演,但相信音樂昨天發布公告,宣布吉他手石頭因傷告假,考...
2024-07-30 17:30:09 聰明飲食
夏季水果荔枝已近尾聲,龍眼已在上個月陸續出現,甜蜜蜜的龍眼,一不小心就會一顆接一顆!你有沒有發現,龍眼跟相同重量的龍眼乾相比,龍眼乾的熱量糖分更高!究竟為什麼曬成乾的糖分變高呢,營養師高敏敏整理「龍眼
2024-07-30 17:20:12 心臟血管
一般都知道水佔人體重量近60%,因此水的飲用量會顯著影響許多身體功能,包括體溫調節、消化,甚至心臟健康。但是,喝水會影響血壓高低嗎? 脫水和血壓有什麼關係? 當身體流失的液體多於攝取時就會發生
2024-07-30 15:32:25 健康你我他
我今年53歲,計畫63歲從工作崗位退休。33歲時我2度就業,預估退休時勞保老年年金加上勞退金,每個月約可領26000元,...
2024-07-30 14:00:00 皮膚
午後雷陣雨,許多地方差一點鬧水患,這也讓南部登革熱拉警報。防疫專家建議外出時,應使用防蚊液,有效預防蚊蟲叮咬。不過,許多人搞不清楚是先擦防蚊液,還是先塗抹防曬乳液?答案是先擦防曬乳液。 先擦防曬
2024-07-30 10:54:27 健康知識+
水對於維持人體各項機能非常重要,當身體水份不足時,不一定只透過口渴來傳達缺水訊號,也有可能通過其他的方式來傳達警訊,你知道哪些身體的跡象是提醒你應該「補水」了嗎?快來看看網友們都在討論的身體缺水跡象吧
2024-07-30 10:45:56 精神.身心
台北市信義區幼兒園發生性侵案,加上從去年起的兒童性侵、性剝削案件層出不窮,讓許多家長人心惶惶。
2024-07-30 10:28:28 大腸直腸癌
38歲洪小姐是年輕媽媽,3年前吃雞蛋糕,引起劇烈胃痛、便祕、腹脹,始終找不出原因,接受傳統開腹手術,發現大腸右側的一顆腫...
2024-07-30 10:01:01 聰明飲食
儘管有許多廚師喜愛從頭開始做出美味佳餚,但也有不少知名烹飪專家表明,他們的廚房裡隨時都有某些從商店買來的現成食材。食譜網站Mashed報導,以下是專業廚師眼中既省事又能添加風味的四類食材: 1.
2024-07-30 09:34:53 消化系統
夏天到了,痔瘡特別容易發作,醫院診間多了求診病人,主訴搔癢、灼熱感難耐。台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示,天氣一熱,稍微動一下就滿身大汗,如果沒有補充足夠水分,容易引起腸胃消化不順,便祕、痔瘡也跟著
2024-07-30 09:00:00 健康瘦身
肥胖是萬病之源,國人十大死因中,有八項與肥胖相關。造成肥胖的原因不外乎是吃太多、吃進過多熱量,初日診所肥胖專科暨家醫科醫師楊智雯表示,「營養不良」也會導致肥胖。營養不均衡、營養攝取不足會影響身體吸收,