2014-09-23 運動養生.抗老養生
多吃陽性食物 身體更暖和
【內容摘自《增強孩子免疫力6倍的體溫祕密》，作者石原新菜／譯者石玉鳳，三采出版】 有的食物可以讓身體變溫暖，有的卻會使身體變寒 食物也有陰陽之分。陰性食物會使身體變寒冷，陽性食物可以使身體變溫暖。既不會使身體變寒也不會變溫暖的，則稱為中性食物。鹽分多的食物、根莖類、牛奶以外的動物性食品、水分少（堅硬）的食物、發酵食品、暖色系食物、寒冷地帶採收的食物，都是可溫暖身體的陽性食物。身體虛寒的小孩，就要讓他們選擇陽性食物食用。葉菜類、外觀白色的食物、柔軟（水分多）的食物、南方地區採收的食物，都是會使身體變寒的陰性食物，所以儘量避開比較安心。不過，陰性食物加熱後，「寒冷」的性質便會消失，所以若要食用別忘了加熱烹調。並不建議以生菜沙拉的方式食用葉菜類。 陽性食物（紅‧黑‧橘色的食物） ‧天然鹽、味噌、醬油‧梅乾、醃蘿蔔、明太子、佃煮（譯註：將魚貝類、海藻等以醬油、味醂、砂糖煮成的料理）‧黑砂糖、巧克力（可可）、紅豆、黑豆、黑芝麻、黑藻類‧根莖類（牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、洋蔥、山藥、蒜頭、薑）‧紅肉魚、脂肪少的肉、貝類、蝦、章魚、起司‧北方產的水果（蘋果、櫻桃、葡萄、蜜棗）‧紅茶、日本焙茶、烏龍茶低體溫的小孩喜歡味噌湯、明太子、梅乾、鹽昆布、巧克力也完全沒問題喔！ 中性食物 ‧糙米、蕎麥、全麥麵包（褐色穀類）‧黃豆、納豆、玉米、白肉魚‧南瓜、番薯、蒟蒻 陰性食物（藍‧白‧綠色的食物） ‧精研白米、烏龍麵、白麵包‧白砂糖、醋、咖哩粉、白芝麻、美乃滋、化學調味料、油‧豆腐、豆漿、牛奶、綠茶、麥茶‧葉菜類（白菜、萵苣、菠菜）、豆芽菜、白蘿蔔等白色蔬菜‧肥肉部位‧南方產的水果（香蕉、鳳梨、芒果、橘子、葡萄柚、西瓜等）※延伸閱讀》‧心臟衰弱、貧血… 五症狀 手腳冰冷跟著來‧低溫是百病之源 身體太冰冷容易生病‧中醫教四秘訣 秋冬手腳暖呼呼
