塑化劑 相關文章

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  PVC橡皮擦有毒 影響學童生殖與發育

  【聯合報╱記者鄭惠仁／台南報導】台南市社區大學最近檢驗十一種廠牌的橡皮擦，僅兩家使用符合環保的橡膠材質，其餘都使用ＰＶＣ，內含危害學童的塑化劑及重金屬安定劑，且ＰＶＣ經焚化後會產生戴奧辛等有毒物質。台南市社大要求政府比照玩具規範橡皮擦。台南市社大及延平國中昨天以銅線挖起橡皮擦加熱，火焰出現綠色，表示產生氯化銅，證明這些橡皮擦都含有氯。延平中學校長胡惠說，將在學校宣導，籲請學生購買環保、愛護地球材質的文具用品。台南市社區大學自然與環境學程召集人黃煥彰說，ＰＶＣ主要成分是聚氯乙烯，塑化劑則含有鄰苯二甲酸酯類，因後者分子小容易溶出，當孩童舔食這類的橡皮擦或玩具，可能舔進有毒塑化劑。他表示，標準檢驗局已仿歐盟訂定相關產品標準，要求玩具製作時ＤＢＰ、ＢＢＰ、ＤＥＨＰ、ＤＮＯＰ、ＤＩＮＰ、ＤＩＤＰ共六項鄰苯二甲酸酯類塑化劑含量不得超出百分之零點一重量比，對橡皮擦卻無限制。看守台灣協會秘書長謝和霖說，單是國小學童每年使用的橡皮擦就要超過十五噸，除了影響學生健康，也危害地球，希望政府能規範橡皮擦製材。謝和霖說，環保橡皮擦的主要成分是橡膠、白油及碳酸鈣，雖然成本貴了些，但對地球是友善的，如果消費者都能購買環保橡皮擦，相信業者會自動放棄以ＰＶＣ製作橡皮擦。 他指出，鄰苯二甲酸酯類是種環境荷爾蒙，會干擾體內荷爾蒙運作，影響生殖與發育，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害等。社大這次檢測十一種橡皮擦，僅有台灣的富樂夢（FLOMO）及進口的 STABILO 1191N 黑色橡皮擦非ＰＶＣ材質。

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  奶嘴、塑膠玩具 養出更多胖小孩

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】嬰兒奶嘴、塑膠鴨玩具竟會使小孩不斷發胖？南韓最新研究發現，奶嘴、幼兒玩具中的「鄰苯二甲酸酯類」塑化劑可能導致兒童產生肥胖問題。醫界懷疑，塑化劑「鄰苯二甲酸二乙基己基酯」（DEHP）會改變身體脂肪代謝功能。這項研究發現，兒童血液中的DEHP濃度越高，越容易產生肥胖困擾，濃度最高者出現肥胖比率約是濃度最低者的五倍。塑化劑如何影響兒童脂肪生成？研究作者南韓仁濟大學醫學院教授、小兒內分泌科主治醫師朴美貞（音譯）表示，DEHP或許會減少男性荷爾蒙雄性素作用，而雄性素會幫助降低身體質量指數，如果作用不再，身體質量指數就容易節節攀升。另也可能干擾甲狀腺功能，導致體重上升。兩種干擾都會影響個人食欲或代謝速率。這項研究近日已發表於內分泌醫學會年會。還有一些研究發現，「鄰苯二甲酸酯類」塑化劑可能影響男童乳房生長，並造成男性生殖問題。朴美貞醫師提醒，將塑膠容器放進熱水或以塑膠容器裝熱食，都可能讓塑化劑釋出，非常危險，而孕婦、早產兒、小孩子都對塑化劑非常敏感，家長、家人要特別留意，別讓這些族群大量接觸塑化劑。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-24 該看哪科.懷孕育兒

  玻璃奶瓶抗塑 十餘年用不壞

  【聯合報╱王明鍵／中市西區】最近臉書上的小友們紛紛生兒育女，照片中常出現可愛的幼兒或滿足的父母。我的一對掌上明珠已上小學，所以整理出來好幾個玻璃奶瓶。想想扔了可惜，於是就送給飽受塑化劑震撼的小友了！當初買玻璃奶瓶，因為工作的公司正生產塑化劑，對塑化劑有了點淺薄的認識。直覺塑膠產品少用為妙，畢竟比較不環保。加上奶瓶多由我清洗，奶瓶刷易在塑膠奶瓶上產生細微刮痕，擔心細菌因此藏身，因此決定採用玻璃奶瓶。當時市面上的進口玻璃奶瓶價格不菲，心想玻璃又重又易破，又比較貴，所以也採購了些國產奶瓶，兩者奶嘴蓋螺紋相同，可以互相輪流使用。進口奶瓶瓶身上印有可愛圖案，國產則無。孩子長大，也會注意到奶瓶圖案。為了吸引孩子目光，於是把動物防水貼紙貼在國產奶瓶上，變成另類的奶瓶。每當出遊在外，絕對不會撞奶瓶。

• 2014-09-24 該看哪科.懷孕育兒

  孕婦觸塑化劑…小孩氣喘風險增

  【聯合報╱記者林思宇／台北報導】國家衛生研究院一項針對八歲男孩的研究發現，母親懷孕時接觸鄰苯二甲酸酯類（ＤＥＨＰ）塑化劑越多，孩子患喘鳴、氣喘比率就越高；接觸高量塑化劑母親之子患喘鳴風險，是低量接觸者之子的四點九五倍。喘鳴是指呼吸急促，喉中有痰鳴聲，似吹哨子聲，又稱哮喘。國衛院環境衛生與職業醫學研究組研究員王淑麗等人，昨在台灣公共衛生學會聯合研討會發表孕婦接觸塑化劑的九年追蹤研究，證實孕婦吃進或接觸塑化劑，會危害孩子健康。研究團隊成員、博士生古琇瑩說，研究原收案三百八十八名懷孕婦女，追蹤他們產下的孩子長達九年，最後有效樣本一百七十一名。研究結果顯示，孕婦尿中若有高濃度塑化劑代謝物ＭＥＨＰ，檢驗其子八歲時的氣喘指標之一total IgE也顯著較高。若二歲及五歲男孩尿中ＤＥＨＰ濃度高，得到氣喘風險也高。

• 2014-09-24 養生.更年期變化

  食在安心 以色列「無毒農業」全世界趨之若鶩

  【聯合線上企劃╱林心平】塑化劑、毒澱粉、黑心醬油、三聚氰氨毒奶粉…等，近來食品違規新聞層出不窮，食品安全亮紅燈，讓台灣民眾膽顫心驚，深怕吃到有毒物、危害健康身心。在不肖商人追求口感、利潤掛帥的情況下，一切講究「有機農產品」的以色列，讓人感受到無毒農業、原料及產品的可貴，飲食安全及安心的重要性。據統計，以色列有機農產品一年的產值高達10億謝克，相當於2億8100萬美元左右，光是有機農產品產值就約占全以色列農產品的5%。這個位於西亞的蕞薾小國，雖然天然資源貧瘠，又受到特殊的地形及氣候條件限制，但以色列有機農業卻聞名全球，以國十分注重優質生態環境、土壤改良，並利用天然肥料和農藥，避免使用化學農藥及轉基因生物，減少對環境破壞。此外，以色列政府還成立專門官辦民營的企業化育成中心，高效率培育新創公司及人才養成計畫，全力扶植生醫產業、有機農業。堅持品質第一的以色列，歷經4次農業革命，並建立嚴格的有機認證體系，從生產一路完善規範，以色列製造的生機食品更是品質保證。以國政府多年投入努力，終於將不毛之地打造為農業科技大國，無論內需或外銷都交出亮眼的成績單。為了讓國內消費者能夠吃的安心，台灣大統生技公司所代理的熟齡女性營養補充品─芙婷寶(DT56a)，就是從以色列的原產大豆萃取，原料通過歐盟非基因改造認證，代表食品安全與品質無虞。坊間販售熟齡女性的保健食品五花八門，其中大豆異黃酮的相關商品多達80種廠牌以上。康寧醫院婦產科主任楊再興醫師表示，這些產品的原料大部分來自美國與大陸，美國的大豆多屬於基因改造食品，而大陸地區的種植環境有無受到汙染都很令人擔憂，對照大統生技公司的芙婷寶(DT56a)，其原料是通過國際認證的非基因改造大豆所萃取而成，且國內相關衛生指標菌及防腐劑、重金屬含量、保健食品塑化劑等SGS檢驗都是合格的，熟齡女性快樂享受生活品質的同時，也能吃得健康又安心。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  少喝一杯飲料 多減200大卡

  【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】塑化劑汙染食品風波持續，人人聞塑色變。營養專家提醒，就算含糖飲料不含塑化劑，也多是「空熱量」，幾無營養成分，小小一罐熱量就超過100大卡，炎炎夏日要解渴，不妨多喝白開水。台北市立聯合醫院營養部主任金惠民說，200毫升的含糖飲料，熱量就接近或超過100大卡，除非是百分百由水果榨成的果汁，多數含糖飲料都是空熱量，無論是運動飲料、碳酸飲料或果汁等，對身體有利的營養素少之又少。最近塑化劑汙染食品風波，更多人發現不少飲料為化學合成，對健康無益。金惠民說，不少人注意糕餅、糖果熱量，卻刻意忽視含糖飲料，尤其是炎熱夏天，甜味的清涼飲料，讓人「喝了還想再喝」，一次少說要喝下300到500毫升飲料，一不小心就超過200大卡。衛生署國民健康局建議，其實每周減少熱量攝取約3500大卡，約等於每日減少500大卡熱量，每周即可減少0.5公斤體重。要健康又窈窕，就得「斤斤計較」，金惠民建議，從少喝含糖飲料、多喝水開始。國健局表示，少喝1瓶三合一罐裝咖啡，或半杯連鎖茶飲店的全糖飲料，即減少100大卡熱量，約等於少吃三分之一碗飯；而少喝一杯全糖飲料，或少吃半個太陽餅或一個鳳梨酥或一個桂圓蛋糕，即可減少200大卡熱量。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  天然麵包怎麼挑 外觀粗糙顏色較淡

  【聯合報╱記者蔡佳妤／台中報導】塑化劑風暴引起人心惶惶，許多消費者不知如何選擇購買較沒有色素、香料等食品添加物的麵包，導致烘焙業者業績大受影響。有業者就跳出來教導消費者，分辨天然和加工麵包的區別。台中市「粉紅巴黎」烘焙業者徐宇辰說，歐式、法式麵包多強調天然製作，成分只有麵粉和水，沒有添加人工香料和色素的麵包，外觀看起來比較粗糙、顏色較淡；有較多食品添加物的麵包，看起來則比較鮮豔、較有色澤。至於口感方面，天然原料製作的麵包聞起來味道較淡，入口味道雖不會很濃郁，但嚼久了就會感覺到甜味；較多食品添加物的麵包剛入口味道就強，有加香精的水果麵包，聞起來也有強烈的氣味。「御菓子」烘焙坊業者何政聰表示，添加人工色素和香料的麵包成本較低，因此建議購買麵包時，盡量不要挑選價錢太低的麵包。除了麵包之外，天然和人工果醬的分辨也有撇步，許宇辰指出，人工果醬在光線下比較透光，加入水中攪拌後，水質較清且不會變色；天然的果醬則較不透光，加入水中攪拌，可看見水裡會漂浮許多水果的纖維，且放置數分鐘後，因為水果氧化，顏色就會漸漸變淡。不過市面上較少買得到完全天然調製的果醬，因天然果醬多只有數天的保存期限，因此在選購果醬時，建議消費者挑選保存期限較短的。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  WHO：塑化劑 不致立即危害人體

  【Upaper╱綜合報導】世界衛生組織(WHO)「全球預警暨因應組」發言人哈特爾表示，塑化劑雖有致癌風險、有害生殖系統，但不致對人體有立即危害。中央社報導，據全球預警暨因應組提供由WHO出版的刊物「世界衛生組織飲用水標準」第12章「化學品事實列舉」，由於摻入塑化劑的產品相當多元，每個人接觸塑化劑的途徑不盡相同，但一般來說，食物攝取為主要來源。WHO的刊物飲用水標準說，人體對塑化劑的「每日可容忍攝取量」為每公斤0.025毫克(mg)。也就是說，若以體重60公斤的成年人為例，則人體對塑化劑的每日可容忍攝取量為1.5毫克。全球預警暨因應組表示，持續攝取塑化劑，才會導致生育方面的問題，以及對人體健康慢性的影響。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  偷窺防毒專家／楊振昌 高油鹽糖比塑毒可怕

  【元氣周報／記者張嘉芳／報導】 高油高鹽高糖 比塑毒更可怕塑化劑風暴一發不可收拾，舉凡生活中的食物或藥品幾乎都「淪陷」，讓不少民眾聞「塑」色變，不知道到底還有哪些東西安全。台北榮總的臨床毒物科醫師楊振昌卻認為，塑毒對人體的危害，反而不如飲食、運動及睡眠等因素來得重要。「塑化劑必須在體內累積一定的量才會產生危害。」楊振昌說，其實人體會代謝，塑化劑毒害不如想像中嚴重，反而是高油、熱量、鹽分及糖分食物，易引發各種慢性疾病，民眾更應嚴加監控。他強調，均衡飲食、定期運動及充足睡眠對身體影響更大，比防毒更重要。因睡眠不足會使免疫力下降，影響工作效率，甚至引發癌症；至於充足睡眠及規律運動可增強抵抗力。楊振昌無論再忙，每天一定會運動，與太太散步半小時，或至少騎腳踏車15分鐘，增強心肺功能。楊太太透露，「我家也被這次的塑化劑風暴掃到」，因孩子平時喜歡喝百香QQ飲料，但現在就改喝水。楊振昌常常用科學觀點向家人解釋，「又不是天天都喝」且需觀察毒物在身體累積量，塑化劑其實沒那麼恐怖。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  偷窺防毒專家／林杰樑 孩子這樣吃才健康

  【元氣周報／記者曾增勳╱報導】又是維他命 又是乳酸菌…孩子不必這樣養這次塑化劑事件，林口長庚醫院臨麻毒物科主林杰樑在林口長庚塑化劑特別門診看到很多父母經常給孩子吃鈣片、維他命或乳酸菌，讓他嚇一跳。他說，他的孩子就三餐吃飽而已，哪需鈣片、維他命，「為什麼要用這些（鈣片、維他命、乳酸菌）養小孩！」他說，歐洲食品機構曾警告藥廠，乳酸菌不能用來對抗過敏及增加免疫力。乳酸菌用於腸胃炎，可讓腸道細菌恢復正常，目前僅動物實驗，尚無人體大規模實驗證實。「治療要拿出證據」，即便營養補充品，美國FDA都抓得很緊。他認為可能有些醫師與藥廠關係好，才會建議給小孩吃。他說，小孩如經常吃這些含塑化劑東西，擔心濃度過高，要持續追蹤到青春期，避免傷害太大。他不鼓勵小孩吃綜合維他命，他說，國外很多研究維他命機構，都只在動物實驗階段。人體原有足夠營養成分，常吃維他命等同過量攝取，且維他命數十種，不代表可攝取到茄紅素等營養素。林杰樑強調均衡飲食，小孩吃鈣片不如喝牛奶、優酪乳、多吃新鮮蔬果食材。如先吃有毒食物，再吃解毒食品是本末倒置，難道維他命要吃一輩子。林杰樑指出，塑化劑多經油脂食物鏈進入體內，根本不要吃高油脂食物。他說，美國環境健康研究所雜誌也才指出，「多吃新鮮食材，少吃加工食品」可降低DEHP塑化劑56%。※延伸閱讀》‧偷窺防毒專家／林杰樑 生食生菜不會上桌‧偷窺防毒專家／林杰樑 孩子這樣吃才健康

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  多吃黑色食物 「小弟弟」不怕小一號

  【聯合報╱記者趙容萱／南屯報導】多吃黑色食物可排塑毒，小弟弟不怕小一號！不少家長擔心孩子塑化劑上身，台中市蓮樺中醫診所醫師蔡蕙君昨天建議，排塑毒的方法就是「黑吃黑」，多吃顏色偏深的黑色食物。另外，多喝水、運動、泡澡等，也有助排毒。最近因塑化劑風波，不少父母擔心孩子吃到含有塑化劑食品、營養品，怕兒子雞雞太小，紛紛到醫院求診。中醫師蔡蕙君發現，門診中也有父母因為念到國小三年級的女兒喜歡吃炸雞、薯條等速食，也熱愛超商微波的熱食，月經提早報到，擔心塑化劑上身惹禍，影響體內賀爾蒙，也來求診。蔡蕙君說，從中醫角度，排塑毒的方法很簡單，就是「黑吃黑」。中藥熟地、菟絲子、桑寄生、女貞子、黑豆、桑椹、葡萄，以及櫻桃等顏色偏黑食物，都能進入人體腎經循環系統，補充腎經氣血，強化男性的腎，睪丸，攝護腺功能，增加女性子宮卵巢的代謝，強化排毒功能。她指出，民眾如果想解其他臟腑的毒，比如肝經循環的毒，可用山楂、酸梅等酸味入肝，增加肝經代謝，也能消脂、瘦身並開胃。如果想解心經循環的毒，可用不要去心的蓮子，洩心火，幫助過度思考、有心火的人安然入眠。蔡蕙君說，除了多吃黑色食物外，民眾也可以配合多喝水、運動、泡澡等排毒，中醫還有立竿見影的放血排毒法，排毒速度快，但因侵入性治療，必須由醫師執行，以確保安全。另外，近來天氣炎熱，要如何消暑？蔡蕙君建議，多喝綠豆湯，蓮藕汁，降血熱，清除血液中的毒素。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  解毒防毒 吃天然最好

  【聯合報╱陳潮宗／陳潮宗中醫診所院長】近來受塑化劑影響，人人談毒色變。起雲劑是合法食品添加物，幫助食品乳化，常添加在飲料及果凍中，但也可能用於優酪乳粉末等食品，可使內容物看起來濃稠。由於工業用塑化劑和起雲劑中的棕櫚油一樣，同樣產生霧化效果，甚至更好，而且更便宜，所以被不肖廠商違法加入食品添加物中。食品惡意添加塑化劑，引發民眾恐慌。不過，塑化劑在日常生活中使用很廣，我們為了健康，應盡量減低接觸量。塑化劑存在生活環境中許多地方，包括塑膠製品，如塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜、泡麵的油包包裝，亦可能加入定香劑中，用於緩和化妝品、保養品、衛浴用品的香味散發。這些我們日常生活中所接觸的「毒」要如何解呢？以中醫觀點，所謂「解毒」觀念，流傳數千年之久，中醫解毒所包含方向很廣，凡是對身體有害者皆稱為毒，像是火氣大、身體有發炎反應、熱毒、寒毒、蟲蛇毒、濕毒（例如過敏反應）、魚蟹毒等。就現代的角度來看，導致身體老化、致癌之化學毒素及自由基傷害也是一種毒。一般所謂解毒中藥或食療，大多有清熱解毒作用，像坊間流傳偏方如綠豆皮水、甘草水、薏苡仁等，具清熱或利濕的作用。其中又以甘草跟綠豆簡單又好用。《神農本草經疏》曰：「甘草解一切金石草木蟲魚禽獸之毒者，凡毒遇土則化。甘草為九土之精，故能解諸毒也。」《本草綱目》：「綠豆解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」想減少有毒物質對人體傷害，最好的防毒、解毒的方法，是多食用大地所蘊育而生的天然食物。平時保養可用的解毒方1.黑大豆30克、綠豆30克、甘草3克，加水3000c.c.煮沸20分鐘後，冷卻食用；可5日食用一次，連續食用1個月。2.綠豆15克，滾水500c.c.，悶於保溫容器中3至4小時，然後取水食用，即所謂綠豆菁水；可5日食用一次，連續食用1個月。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  無毒生活／三餐靠電鍋 輕鬆無毒害

  【元氣周報／文／高雄 靜淑】我因單身之故，不諳廚技，長年遠庖廚，是個標準外食族。日前塑化劑事件，搞得我不知該吃什麼、怎麼吃才好。為了自保，我成了電鍋達人，幾乎三餐都用電鍋解決。煮糙米飯時，上面放個不鏽鋼盤，分別放一條小魚（如：肉鯧、鹹水吳郭魚、一小截鯖魚等）、豆腐、耐蒸根莖類；有時煮一鍋開水，燙一些葉菜類（有機的喔！），三餐輪流，雖單調但是健康，絕對沒有塑化劑！加上冰箱裡長期有海帶芽、冰鎮洋蔥，三餐輕鬆解決！

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  原味的美味／釀一季果實香甜

  【元氣周報／文／南投 吳佩瑜】四月清明前後，桑椹結實累累，一顆顆紅寶石、黑寶石掛在樹梢，耀眼奪目。種桑樹的人家，都不會捨得讓這些寶石掉滿地。一袋又一袋的黑寶石被倒進大鍋子裡，與晶白的冰糖一層又一層互相交疊、一起熬煮，這時家家戶戶的廚房，總會飄出熬煮桑葚、誘人垂涎的甜味。經過幾個小時的熬煮，成了一鍋黑黑稠稠的桑椹汁，倒進玻璃罐裡，小心密封起來，放進冰箱中，慢慢享用。每次挖幾匙加水稀釋飲用，甜美的果實在嘴裡迸裂。年復一年，重複著祖母輩留傳下來熬煮桑椹的方法，尤其是在今年的塑化劑風暴之後，更加珍惜這樣單純美好的滋味。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  國內專家：致癌等級 同DEHP、手機

  【Upaper╱記者詹建富】美國消費者團體質疑，飲料成分中的4-MEI，屬於致癌物質，要求禁用這類人工焦糖色素。國內專家指出，4-MEI 被國際癌症總署列為2B組，對動物有致癌可能性，但對人體的致癌風險則尚無明確證據。台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出，這類人工焦糖色素在歐盟、美國及台灣等地，都屬合法使用的色素；曾有動物實驗發現，會增加老鼠得到呼吸道及肺部腫瘤的風險。根據世界衛生組織轄下的「國際癌症總署」（IARC）對致癌物的分類，4-MEI屬2B組，與塑化劑DEHP和手機同級，也就是動物實驗有充分證據支持其致癌，但在人類流行病學則證據有限或證據不足。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  花茶第一泡溶出農藥 務必倒掉

  【台灣新生報／記者 陳敬哲／台北報導】冬天將近，各式熱飲開始出籠，許多民眾喜歡在辦公室裡泡熱熱的茶飲，可以驅冷冷的寒氣，也可以振奮精神繼續工作，而進來除了傳統的茶葉以外，越來越多民眾喜歡泡花茶，不但能夠品嚐到花中淡淡的甘甜，也能夠聞到花茶所散發出來陣陣的香氣，並且喜歡花茶的民眾，會買各式各樣的花茶沖泡飲用，體驗各式種花種不同的芬芳，但是卻沒有想到，乾燥的花品中，其實暗藏著可能致癌的危機。※問題出在哪如果是觀賞用花，農藥的殘留量標準會比食品寬鬆許多，所以在花墊買的花可能會有大量農藥殘留，如果民眾收到花，自行乾燥泡飲，可能會因此誤食大量農藥，並且市售的乾燥花茶，地方衛生局常常檢驗到殘留多種農藥，日前台北市衛生局曾抽查市面上花茶農藥殘留，有些檢驗出在安全容許量內，但也有些不但超標，含驗出多種農藥例如芬普尼、那乃得、亞滅培等。※專家看法北市衛生局食藥處處長陳立奇曾向媒體表示，過量的農藥，可能導致人體多項傷害，尤其時過量的神經毒素，經過動物實驗證實，可能會增加離癌風險，雖然在人體上沒有確切的報告，但是已經確定農藥可能會刺激甲狀腺，並且造成乾腎代謝的負擔，長期來說對於人體有一定程度的傷害。※案例新北市衛生局曾於日前抽查市售的花茶原料，檢驗的結果有兩成五不合格，包括某知名量飯店汐止分店的薰衣草茶，與知名消費合作社的杭白菊，並且有許多其他的傳統市場的花茶中，也常常抽查檢驗出農藥的殘留。※怎麼辦民眾在泡花草茶時，一定要用八十度以上的熱水沖泡，並且一定要將第一泡的熱水倒掉，因為第一泡的熱水通常都會溶出大量的農藥，並且民眾也一定要避免自製花草茶，通常花墊所販賣的觀賞花朵與食用花朵的農藥殘留標準不一樣，會更加寬鬆，並且也沒有衛生單位檢驗，所以當民眾將花朵風乾，在泡水飲用後，很容易誤食大量農藥，所以民眾絕對不能將觀賞用花卉，用任何的方式吃進體內，可能會造成非常大的傷害。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 ※延伸閱讀》‧塑膠瓶裝酸性果汁 當心有毒 ‧高熱又油… PVC手套包糕餅 也釋出塑化劑

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  分辨真假蜂蜜 專家教撇步

  【聯合報／記者洪敬浤／西屯報導】 （編按：本文為2011年06月25日刊登於《聯合報》大台中綜合新聞‧B2版） 真蜜泡水 氣泡持久 如何分辨真假蜂蜜？太平蜂業產銷班長江進通說，真的蜂蜜泡水大力搖晃後，會產生細緻、持久的氣泡，可維持超過2至3小時不消散，如果是假蜂蜜，產生的氣泡較粗大，頂多維持2至3分鐘。台中市外埔、霧峰與太平產蜂蜜，市府舉辦蜂蜜評鑑，選出13件作品贏得特等、頭等獎，這些得獎蜂蜜將掛上市府自創的「台中蜂華」品牌，市府掛保證，「絕對天然、不純砍頭」。市府強調，所以蜂蜜送驗前，都經過生化檢驗，確認是百分百純龍眼蜜，符合國家CNS標準，產品也通過塑化劑檢驗。市府今、明兩天，在美術園道舉辦蜂蜜農產展示會，消費滿200元可參加摸彩，大獎是變速腳踏車。不少人怕買到假蜂蜜，也怕買到添加蔗糖的不純蜂蜜。蜂農強調，蜂蜜有花香味，嘗起來很甜，還有微酸口感，含水量少具有黏稠性。蜂農江進通說，分辨真假蜂蜜的方法，把蜂蜜泡成蜂蜜水後，大力搖晃數10下，真正的蜂蜜會產生細緻持久的氣泡，可維持數小時至半天都不消散，氣泡下的液體混濁，如果是假蜂蜜，氣泡較粗大，頂多維持2至3分鐘，氣泡下的液體很清澈，宛如礦泉水。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  天天瓶裝水 有無塑化危機？

  【聯合報╱記者黃文彥／報導】銻，這個陌生的金屬元素，很多人甚至連發音都會讀錯；這個讀音為「ㄊㄧˋ」的金屬，會刺激眼睛、皮膚、持續接觸會破壞心臟與肝臟功能，嘔吐、頭痛之外甚至可能死亡。傳統寶特瓶 含銻不利健康過去傳統寶特瓶，用的正是這種金屬來量產；德國在2007年曾調查全球28國共132個包裝水品牌，結果赫然發現寶特瓶放越久，銻的含量就越高。這樣的瓶裝水，你敢喝嗎？好險，廠商現在已經發展出無銻寶特瓶，但看似純淨透明的瓶裝水其實是「聚乙烯對苯二甲酸酯」做成的，這串又臭又長的化學名稱，有個熟悉的英文名：PET，其實就是塑膠的一種。塑膠因為具有質地輕巧、不易損壞、攜帶方便、成本低廉的優點，日常生活中大量存在你我周遭，但很多人都忽略塑膠其實很怕熱。超過60-85度 塑化劑跑出來林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，寶特瓶的最高耐熱溫度約攝氏60度到85度，超過這個溫度就會開始溶出化學物質，最有名的化學物質就是塑化劑，甚至連乙烯也會跑出來湊熱鬧。塑化劑的危害不用多言，它對人類生殖系統的傷害已經眾所皆知，但最近中央研究院與國家衛生研究院的研究也發現，塑化劑會刺激雌激素分泌，可能提高罹患乳癌風險。所以下次加油後送的瓶裝水，下車最好帶離車內，否則在大太陽下曝曬，難保這壺水還是健康解渴的。顏宗海甚至建議，如果擔心寶特瓶可能溶出化學物質，不妨自己帶水壺。雖能耐酸鹼 但別重複使用其實利用PET製造出來的寶特瓶，不僅能夠耐酸、耐鹼，還可以耐酒精，在室溫下使用安全無虞，除了寶特瓶外，包含醬油瓶的材質其實也是PET。下次喝礦泉水時不妨把瓶子倒過來看看，一個三角形中間寫個1的符號，就是PET材質的塑膠瓶；除了數字1之外，還有2到7的辨識碼，這些分別指的是不同材質的塑膠，當然耐熱度也不同。顏宗海建議，瓶裝水最好喝完就丟，不要重複使用，避免健康危害；當然，少喝瓶裝水更能保護環境。五花八門水 身體未必需要不只塑膠瓶花樣百出，甚至連水，在商人的推波助瀾下，也到了琳琅滿目的程度。便利商店的冰櫃門一開，礦泉水、海洋深層水、純水、麥飯石、竹炭水……令人不禁懷疑，這個化學式H2O的東西，怎麼可以變出那麼多花樣？內湖國泰診所營養師張斯蘭以黑糖、紅糖來形容這些「水」的分別，她說，這些水本質上只是有無礦物質的分別，有些含量多，有些含量少，像是礦泉水與海洋深層水的礦物質含量高，純水則是用逆滲透的方法過濾剩下水的本身。至於竹炭水，雖號稱是最適合人類味覺的弱鹼性水，但日前仍有竹炭水驗出大腸桿菌的新聞。無論什麼水，最終還是得回到「水」的本質。補充礦物質 一般食物就有人體每天約需要喝下2000cc的水，至於這些水到底有沒有礦物質？到底是如何逆滲透？其實並不是重點。張斯蘭說，雖然礦物質是人體必需的營養素，但一般食物中其實就含有豐富礦物質，均衡飲食並不會有缺乏礦物質的情況，「礦泉水只是增加攝取礦物質的另一個機會而已。」體內缺乏鈉離子、鉀離子會抽筋，但腎功能不佳的患者一味補充鉀離子，也會造成腎臟負擔。到底喝什麼水好？張斯蘭直言，如果沒有特別需求，其實一般開水足矣。「多喝水沒事，沒事多喝水」，這句熟悉的廣告詞，回歸到最原始的問題：該喝什麼水？其實瓶裝水並沒有不好，但反璞歸真最好。 (↑點進去可看大圖表格)

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  醫師：高溫下運動 要多喝水

  【聯合報╱記者李青霖／新竹報導】一名16歲的高中生，日前參加社團活動，在學校操場排練，不久出現全身無力、暈眩、嘔吐現象，緊急送醫，醫師了解後，知道是長時間暴露在高溫環境所致，給他大量點滴與降溫後，漸漸恢復。署立新竹醫院內科加護病房醫師陳憲青提醒高溫已是未來氣候常態，呼籲民眾要隨時補充水分。陳憲青說，受塑化劑風波影響，多數平日愛喝飲料的人，已不敢再買，又沒喝開水習慣，容易因天熱中暑。中暑者通常有體溫急速升高、幻想及昏迷等症狀，嚴重時可能出現多重器官衰竭或急性腎衰竭，不能小看。「無汗症也是中暑最常出現的特徵」，因身體暴露在高溫環境中，或是在高溫下激烈運動，身體產生過多熱量，無法有效散熱，會造成組織細胞受損及脫水。「第一要件是降溫」他說，先將病人移到清涼環境，鬆開衣領或衣服，在病人鼠蹊及腋下放置冰枕，或以冷水噴灑身體降溫，並儘快送醫。陳憲青說，夏日衣服不要穿太厚，盡量避免在高溫下活動。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  自製薄荷茶 清涼免花錢

  【聯合報／文／趙容萱】台中市西屯區大仁國小學生利用水耕薄荷，自製薄荷涼茶、薄荷冰，昨天發表成果，大仁國小校長陳怡婷說，物價漲、電價也上漲，學生們想到利用薄荷涼茶當飲料喝，清涼又不花錢，炎炎夏日抗漲、抗暑很有用。薄荷茶做法簡單，薄荷葉清洗乾淨後，放在茶壺中，用沸水沖泡，再放點糖就可以，冷卻後就是好喝的茶，放入冰格冰凍，就是薄荷冰，喝起來安心，不怕喝到塑化劑。

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  PVC醫療用品含塑化劑 洗腎、點滴…恐致癌

  【聯合報╱記者鄭朝陽／專題報導】ＰＶＣ是目前醫療用品使用最普遍的塑膠材質，血袋、點滴管、洗腎用的透析導管…都是ＰＶＣ做的。清華大學化工系教授凌永健指出，由於ＰＶＣ用品大量使用塑化劑鄰苯二甲酸二酯（ＤＥＨＰ），在打點滴、插管、洗腎時，塑化劑可能溶出而進入人體，造成「愈醫愈糟」。凌永健說，塑化劑有致癌風險，是干擾內分泌、危害生殖系統及造成幼兒生長遲緩等問題的「環境荷爾蒙」。對於有生育意願的婦女、新生兒、早產兒、洗腎病患和加護病房的病患，都屬塑化劑危害的高風險群，應優先提供非ＰＶＣ用品供病患選擇，並建立醫療用品含ＰＶＣ的標示制度。環境品質文教基金會董事長謝英士表示，ＰＶＣ在做成醫療用品前，會依照用品所需的柔軟度添加不同比例的塑化劑，平均含量為二到四成，像血袋、點滴管（袋）等軟質管袋，塑化劑含量達七成以上。塑化劑種類很多，其中又以ＤＥＨＰ的用量最大。謝英士說，含有ＤＥＨＰ的醫療用品相當多，當輸血管、靜脈注射軟管、血液透析器、呼吸器、鼻胃管等用品受熱或盛裝不同的溶液時（血液、藥品、營養補充液等），會溶出不同比例的ＤＥＨＰ，跟著進入人體。凌永健表示，美國疾管局曾公布民眾每日暴露ＤＥＨＰ的估計值，顯示部分長期接受醫療行為的病患，體內的ＤＥＨＰ含量遠高於一般人，甚至達可容許值的廿五倍。美國食品藥物管理局也估計，透過灌食、輸血、靜脈注射營養劑、體外薄膜供氧等方式，病患的ＤＥＨＰ暴露量會超過容許值的三到五十倍。因此，美國、加拿大、歐盟、日本近年來紛紛提出警告，並陸續訂定血袋等醫療用品溶出ＤＥＨＰ的管制標準，愈來愈多醫療院所改用非ＰＶＣ材質的替代用品，也開拓醫療用品的新商機。凌永健表示，衛生署也曾檢驗市售塑膠軟袋包裝藥品和血袋，發現半數以上的軟袋ＤＥＨＰ溶出量超出歐洲、英國藥典及國際標準組織的規範。不過，非ＰＶＣ用品比較貴，考量病患負擔，凌永健認為不須立即禁用ＰＶＣ醫療用品，但應限用。他並建議衛生署建立醫療用品非ＰＶＣ、無ＤＥＨＰ成分的標示制度，輔導業者生產替代品，給病患自由選擇的權利，減少健康風險。ＤＥＨＰ 用途最廣的塑化劑鄰苯二甲酸二酯（ＤＥＨＰ）是塑膠加工用途最廣泛的塑化劑，它能提高塑膠的柔軟度、延展性和加工性。但是，對於雌性動物，ＤＥＨＰ會造成胎兒發育不全、死胎、荷爾蒙失調、生殖能力下降以及子宮機能受損等。雄性動物則可能造成前列腺損壞、精子減少、精子活動力下降、荷爾蒙失調、睪丸細胞腺癌等。ＤＥＨＰ還可能導致腎囊腫、肌酸酐清除能力下降、轉移性腎細胞癌，也會對肝臟產生許多危害。

• 2014-09-23 癌症防治.乳癌

  研究報告首度證實 塑化劑增乳癌風險

  【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】國內乳癌人數持續增加，有年輕化趨勢，研究發現，乳癌與塑化劑的暴露有關。由中研院、國衛院、台大醫院收集上萬名女性尿液樣本，追蹤後以其中128名乳癌患者、以及251名對照組，發現當婦女塑化劑攝取量偏高，罹患乳癌的風險將增加1.9倍。這也是全球第一份證實塑化劑與乳癌關連性的報告。民國100年國內爆發食品添加物起雲劑，添加塑化劑DEHP的風暴，當時從茶飲果汁到運動飲料、膠囊或錠狀保健食品，塑化劑幾乎無所不在，不少民眾才驚覺不知默默吃下了多少塑化劑。中研院副院長陳建仁今天在聯合報系、中研院合辦的健康高峰論壇，發表「乳癌與塑化劑的關係」。陳建仁表示，台灣乳癌發生人數逐年上升，50歲以前的早發性乳癌發生率，與歐美不相上下。他指出，乳癌發生有多重因子，除了動物性脂肪攝取過多、懷孕、哺乳的時間晚、初經年齡早之外，與塑化劑等環境荷爾蒙的暴露也有關。為探討塑化劑的暴露量，這項研究從民國80年自台灣七個社區、收集近1萬2000名婦女的尿液樣本，多年追蹤後取128名乳癌患者、251名對照組，分析尿液中的代謝物。研究發現，若塑化劑的暴露量高，乳癌風險高出1.9倍。若塑化物代謝能力不佳，乳癌風險高出1.7倍。若暴露量高而且代謝力不佳，乳癌風險更高出3.4倍。陳建仁說，環境荷爾蒙會干擾人體荷爾蒙運作，多數人對於塑化劑的代謝能力正常。但如果是惡意添加塑化劑，喝一瓶運動飲料，會攝取到可容許量七倍的塑化劑，或是有少數人因為基因體質因素，對塑化劑代謝能力差較，就可能增加乳癌風險。台灣女性乳癌發生率節節上升，陳建仁建議婦女要重視篩檢，及早發現、治療。【2014/07/19 聯合晚報】

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  國內驚爆 工業用毒飼料餵豬雞

  【聯合報╱記者鄭朝陽／台北報導】真是雞犬不寧！國內驚爆豬雞飼料被添加工業用硫酸銅，威脅人體健康。環境保護署昨天公布查獲桃園昶昕實業公司涉嫌利用合法掩護非法，出售工業級硫酸銅給飼料廠。環保署長沈世宏表示，若相關事證屬實，將勒令昶昕停工停業，並追索不法利得。環保署三月十九日會同檢警共一四四人，兵分十二路到昶昕實業七家關係企業稽查，查獲疑有偷排廢水、亂倒工業廢液等行為。沈世宏說，昶昕是合法廢棄物處理業者，專門處理印刷電路板業的蝕刻廢溶夜，市占率四成，全國第一。沈世宏表示，這次查獲昶昕不但涉嫌偷倒廢液、偷排廢水，由於該公司取得的廢銅液與生產的工業級硫酸銅流向不明，還涉及不實申報，兩項違規都涉及一年以上、三年以下刑責。環保署督察總隊長陳咸亨說，飼料級硫酸銅是豬雞的生長促進劑，可合法添加，來源是提煉天然銅礦或純銅電解製造。但工業級硫酸銅由印刷電路板蝕刻廢液回收再製，原料是其中百分之十四的銅；由於可能含鉛、鎘等有毒重金屬，只能用在印刷油墨、染料、電池等用途。陳咸亨指出，工業用產品不該出現在飼料裡，這如同是「飼料界的塑化劑」，雞豬吃了有毒飼料，鉛、鎘等重金屬不易代謝，最容易殘留在肝腎，進而影響人體健康。沈世宏說，昶昕也是經濟部核准的資源再生廠商，這次發生資源再生商品、工業級硫酸銅流入飼料市場，凸顯末端管控有問題。過去也有若干假資源再生之名、行違法牟利之實的案例，環保署將協調經濟部，收回廢棄物資源再生的管理權責。

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  塑毒還沒完！ 統一生機產品超標

  【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】台北市衛生局今日公布市售食品塑化劑抽驗結果，抽驗322 件產品中，10件篩檢出塑化劑含量超過衛生署公告「企業監測塑化劑指標值」，雲林縣西螺鎮誠泰醬油食品商行生產香菇拌醬，塑化劑DINP更超標216倍，高得嚇人。這10件塑化劑超標產品，誠泰醬油食品商行香菇拌醬和香椿醬，塑化劑DINP都高達1500ppm以上。其中香菇拌醬高達1944.2 ppm、香椿醬1545.6ppm，香菇拌醬DINP高達指標值的216倍，香椿醬則為指標值的171倍。台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇研判，這些塑化劑超高的醬料，可能在製作、貯存及運送過程中，和瓶蓋的塑膠墊片接觸溶出。另外八件驗出塑化劑的食品，分別是：世鴻食品公司特級鳳梨醬DEHP16.9ppm、傳佳食品公司水蜜桃汁DEHP48ppm、DINP41.5ppm、菇王食品公司菇王素食沙茶炸醬 (純素)DINP 342.9ppm、統一生機公司Santa Cruz100%有機檸檬汁DIDP 7.2ppm。良純國際公司百衛康淨體素強化型五兆益生菌的DEHP 159.7ppm、DINP 14.8ppm、驊獅生命科技公司光明膠囊DEHP 12.7ppm、彥臣生技藥品公司慧祐全膠囊食品DEHP24.1ppm、DIDP39.5ppm 及旭印公司旺智鰹魚油膠囊DEHP 31.4ppm。 陳立奇表示，目前有關塑化劑DINP致癌性的動物實驗並不多，人體試驗的資料仍不足，無法確認吃下多少劑量塑化劑將對人體健康造成危害。但只要吃越多，對健康的危害也越大。台北市衛生局主任秘書姜郁美表示，6件來自其他縣市的違規產品，台北市衛生局已移請所轄縣市衛生局辦理，4 件來源廠商營業登記在台北市的產品，除要求業者立即檢視產品原料、加工製程及最終產品的包裝材質，釐清塑化劑可能的污染來源外，還要求提出改善方案加強品管抽驗，務必將塑化劑含量降到監測指標以下。這項抽驗分別在去年8月至12月進行，誠泰醬油食品商行事後表示將全力改善，抽驗後生產上架的產品理應符合標準才對。台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇表示，依衛生署公告標準，油脂類的塑化劑指標值分別是DEHP3ppm、DINP9ppm、DIDP9ppm，香菇拌醬、香椿醬及鳳梨醬都屬油脂類，含塑化劑含量應符合此指標值；另外飲料類DIDP 指標值為3ppm。※延伸閱讀／‧台北市衛生局／公布市售食品塑化劑抽驗結果

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  業者氣憤喊冤：已全力回收 擬提國賠

  【聯合晚報╱記者高堂堯／雲林縣報導】雲林西螺鎮「誠泰醬油」出品的香椿醬和香菇拌醬，被台北市衛生局抽驗出塑化劑含量超標；業者上午出示去年8月委託屏東科大和虎尾科大執行的檢驗證明，氣憤表示兩樣產品塑化劑檢驗結果都「零檢出」，認為台北市衛生局已傷害商譽，不排除提出國賠聲請。誠泰醬油林姓業者表示，去年5月塑化劑案爆發後，除配合雲林衛生局將可能有問題的醬料產品大規模回收、下架，並銷毀，損失超過百萬元，「但零售端如果沒配合落實回收，我們實在也沒辦法。」業者指出，他們知道問題根源在醬料瓶蓋，去年6月就全面改用環保膠蓋，不致再溶出塑化劑於食品中，去年8月還自費將多項產品送往屏科大和虎科大等單位檢驗，包括這次傳出問題的香椿醬、香菇拌醬，結果都是零檢出，安全無虞。這次台北市衛生局抽驗的產品樣本是到今年11月到期，保存期限兩年；業者痛批，北衛局抽檢的產品可能是塑化劑案爆發前上市的，時間點上有疑義，無辜業者已經全力配合回收銷毀、保障消費者權益，官方卻逕自公布檢驗結果，造成二度傷害。業者的妻子一度氣得腳軟、蹲坐在地，直喊：「我不想活了！」業者表示，不排除委託雲林縣政府或地方民意代表，提出國賠告訴。 ※延伸閱讀／‧誠泰醬油／不含塑化劑檢驗報告

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  又中塑毒？統一生機：產品絕無塑化添加物

  【聯合晚報╱記者楊美玲╱台北報導】台北市衛生局抽查市售食品是否含有塑化劑，發現統一生機公司的Santa Cruz100%有機檸檬汁DIDP 7.2ppm。統一生機今午發聲明稿指出，Santa Cruz100%有機檸檬汁是向美國SMUCKER廠商原裝進口，此產品是由有機檸檬鮮榨而成，並無人為添加任何塑化添加物。統一生機表示，根據衛生署公告的塑化劑每人每日耐受量計算60公斤顧客，其每日耐受量為DIDP 9毫克，而此產品是屬於100%有機檸檬鮮榨而成的濃縮原汁，需要經稀釋才可飲用，稀釋倍數至少為1比5，所以一般人每日飲用量約50毫升有機檸檬汁，經計算後其DIDP攝取量為0.36毫克，因為非常微量，所以對人體健康無影響，強調消費者可以放心。※延伸閱讀／‧統一生機／Santa Cruz100%有機檸檬汁聲明稿

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  北市去年8月抽驗 拌醬含塑超標215倍

  【聯合報塑毒又爆╱記者高詩琴／台北報導】台北市衛生局昨天公布市售食品抽驗結果，三百廿二件產品中，共有十件食品塑化劑超過衛生署公告的「企業監測塑化劑指標值」。雲林縣西螺鎮誠泰醬油的「香菇拌醬」，驗出塑化劑DINP約一千九百四十四ppm，超標兩百一十五倍。誠泰醬油的另一款「香椿醬」，被驗出DINP約一千五百四十五ppm，超標一百七十倍。台北市良純國際的一件嬰幼兒食品「百衛康淨體素強化型五兆益生菌」驗出DEHP一百五十九ppm及DINP十四ppm，DEHP超標一百四十九倍。誠泰醬油喊冤表示，去年五月已回收問題產品，北市衛生局此時公布名單是傷害商譽。台北市衛生局簡技陳立奇回應，尊重業者的說法，這一波食品檢驗為去年八月至十二月進行；去年八月北市抽驗時，仍檢驗到問題產品。陳立奇表示，去年檢出這十件問題產品時，已請十家業者將該批號的問題產品下架，近日內會再前往賣場複檢。陳立奇表示，十家業者中有六家屬外縣市，已移送給所轄縣市衛生局處理。至於位於台北市的四家業者，已請業者提出改善計畫。良純國際公司多次不回應也不配合調查，已依食品衛生管理法第〺五條「拒絕、妨礙或規避抽查、不能或不願提供不符合規定物品之來源」開罰三萬元罰鍰。外界批評，去年下半年度的檢驗，三月才公布未免太晚。陳立奇表示，原先想等到調查完畢，掌握十件問題產品的下游名單後再公布，沒想到調查進度緩慢，才會拖到現在。他認為，這次調查進度緩慢，可能跟沒有罰則、業者較不配合有關；希望中央能訂出罰則。至於塑化劑超標兩百倍以上的香菇拌醬，陳立奇指出，食材本身、製造過程、分裝流程以及儲存環境太過高溫都有可能是原因，還待釐清。業者表示問題可能是出在瓶蓋上，陳立奇說，那麼在換了新瓶蓋後，還需要接受複檢。誠泰表示，這批香菇拌醬產品將於今年十一月到期，可能是零售端沒有配合落實回收。陳立奇表示，業者應負起責任全面回收產品。十件問題產品中，水蜜桃汁已過期，其餘九件都還沒過期，「Santa Cruz100%有機檸檬汁」與「特級鳳梨醬」將於四月中過期。北市衛生局提醒，可藉由有效期限來確認是否是同批號產品。

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  金蘭沙茶醬 香港檢出塑化劑超標

  【聯合報╱香港特派員李春、記者蘇湘雲／香港─台北連線報導】台灣金蘭沙茶醬在香港被抽檢出塑化劑DIDP超標，香港食物安全中心呼籲市民停止食用有問題的產品，業者也應立即停售，進口商已經主動回收有問題的產品。香港食物安全檢測結果顯示，「金蘭沙茶醬」的DIDP（鄰苯二甲酸二異癸酯）含量達百萬分之一百九十，超出百萬分之九的標準。該產品製造商為台灣金蘭食品股份有限公司。香港食物安全中心發言人說，金蘭沙茶醬所含塑化劑雖然超標，但不會對健康造成不良影響，要求停售和回收是預防措施。這批問題產品的最佳食用日期是二○一四年六月。台灣金蘭食品公司行銷企畫總監楊偉宏說，正向香港官方取得檢驗資料，暫時不會回收產品。他強調，金蘭食品均採純釀造，不添加化學物質。查詢金蘭公司網站，香港檢出塑化劑的該批號沙茶醬，已取得合格檢驗報告書。不過家樂福表示，去年已停止進貨金蘭沙茶醬。愛買表示，現在賣場並沒有該批號的金蘭沙茶醬，但為了保障消費者食品安全，昨夜緊急將金蘭沙茶醬全面下架，待確認消息後，再考慮上架販售。

• 2014-09-23 新聞話題.生活用品毒害

  兒童雨具含塑化劑 常碰恐罹癌

  【聯合報╱記者洪敬浤／台中報導】兒童雨衣、雨鞋色彩繽紛，還有卡通圖案，吸引不少大小朋友；台中市消保官抽查市售兒童雨具，發現1款雨衣重金屬、塑化劑超標，3款雨鞋驗出塑化劑，而多數雨具標示不足。主任消保官康馨壬說，購買時應注意商品來源，若標示不明，建議別購買。抽檢不合格的商品中，某量販店的「Dora Diego珠光雨衣」，被驗出塑化劑，重金屬也超標；另一鞋店的「草莓雨鞋」、某網路商店的「咖啡點點雨鞋」、「草莓甜心雨鞋」含有塑化劑；商品標示不合格率高達65%，製造商、產地資料、中文標示都缺乏。康馨壬說，驗出不合格商品的店家，將提供退貨服務，消費者可持購買憑證與商品，要求商家退費；市府也將行文業者，改善商品標示。市府強調，夏天多雨，兒童雨具色彩繽紛，甚至印有卡通圖案，大人小孩愛不釋手，部分雨鞋款式特別，甚至被當成日常使用，家長購買時應特別注意，特別是商品標示不清楚，最好不要選購。長期與塑化劑接觸，可能造成男童雌性化，女性會增加罹癌風險；重金屬超標會影響兒童智力發展，也會影響內臟、神經系統。【2014/07/17 聯合報】

• 2014-09-23 運動養生.享受樂活

  心頻道／西藏見聞 變第二專長

  【聯合報╱謝向堯／林口長庚醫院癲癇科主治醫師】上個月看診時，來了位捲髮中年女性。入耳一聲「謝醫師，我終於找到你了！」聽來十分欣喜。但以我自負的記憶力，居然想不起在哪曾經看過她。一頭霧水的我，照例先問她：「請問妳是第一次看神經科嗎？有哪裡不舒服嗎？」上醫院 問行程原來她4年前偶然看過我的西藏采風攝影展。從前她就對藏傳佛教十分著迷，看了我拍的美景後，更嚮往不已。今年終於有機會成行，心中有眾多疑惑，最近才上網搜尋，找到我任職醫院。聽到這裡，我恍然大悟。我曾奉派到其他醫院支援半年，期間辦過兩場攝影展，與醫護同仁及病患分享西藏及新疆風光。其實我也在自己部落格上撰文，與同事及諸多不相識的人分享西藏見聞；有患者對那場展覽念念不忘，倒是讓人感動了。患者拿出一疊資料，是她將去西藏旅遊的行程，希望我先看看。我飛快瞄了兩眼，大概知道她會去的景點。接著她開口了：「醫師請問一下，你認為這樣的行程好嗎？有沒有哪裡沒去到？」我覺得很新奇，她專程來就醫，不會只為了詢問行程吧？我仍禮貌地評論了一下：「嗯，不錯啦！納木措的風景很棒，日喀則山區路況較差，但景觀很原始。」她又問：「那你去時有高山症嗎？」我耐心回答：「我只有在海拔超過五千公尺時，如唐古拉山口、珠峰大本營出現頭痛、心悸等症狀，其他都沒有。當時去的三團共60人，只有兩人出現高山症。」紅景天 去哪買她接著問：「請問要如何預防呢？有人說吃紅景天有效，你有吃嗎？」我說：「我自己是在旅行前兩周開始吃的。但是每人體質不同，也不一定得吃；重點應該是配合領隊指示。」她說：「我也想買紅景天，但很怕買到假貨，更擔心買到摻有塑化劑的，你知道哪一牌比較好嗎？」聽到這裡護理師和我都笑了。我雙手一攤：「我又不是衛生署長，怎麼知道哪個牌子沒摻塑化劑？妳可以去藥妝店問看看，較大的品牌應該比較有保障吧！」她連問了6、7個問題後，居然又拿出另一疊資料。見她欲罷不能，我終於忍不住打斷：「這些問題應該去問妳參加的旅行社吧？他們沒辦行前說明會嗎？」她很尷尬回答：「這家旅行社去年才開始經營西藏路線。先前我參加過他們其他團覺得不錯，這次才又報名。」小提醒 經驗談我跟她說：「到西藏旅遊不是只看風景逛寺廟，路況與天候變化能否掌握、領隊對團員身體不適能否妥善處置，更是要緊，行前應該了解。」曾有網友參加經驗不足的旅行社，剛抵西藏就出狀況，領隊卻手足無措，讓他們全家人狼狽提早折返。網友在我部落格留言分享，泣訴跟錯了團。我提醒她，必須確認旅行社有足夠的應變能力。她走出診間後，我想了想，在病歷上寫「患者要到西藏旅遊，擔心高原反應，故來求診。身體沒有不適。」雖然沒開藥，只是諮詢，仍希望對她能有所助益。人人都應該有第二專長，醫師也不例外。護理師消遣我，以後在門診表「專長」一欄，考慮增列「西藏旅遊專家」。（稿酬捐贈聯合勸募基金會）