最新文章｜元氣網

2023-12-04 17:19:32 生活智慧王

別再只會用微波爐復熱專家揭隔夜菜為何難吃原因及改善方式

儘管再怎麼努力，剩菜總是生活中不可避免的一部分。對許多人來說，當剩菜成為隔夜菜時，容易讓人怨懟。因為在復熱的過程中，所有的東西經常變得濕濕軟軟的，嘗起來就不那麼好吃，在口感上也不討喜，有何方式可以讓剩

2023-12-04 17:07:00 精華區

數位醫療專法還在等恐失發展先機

2023醫療科技展剛落幕，總統蔡英文致詞提出「台灣有信心能成為全球數位醫療轉型基地」。數位醫療發展的全球趨勢已非可逆，行...

2023-12-04 16:32:02 元氣新聞

心肌梗塞猝死算是意外嗎？重大疾病險、意外險能不能理賠？得視幾個條件

心肌梗塞通常來的又快又急，如果急性發作死亡，到底算是意外，還是疾病？它算重大傷病嗎，能不能理賠？這都要看投保的險種及業者，而可能有不同結果。心肌梗塞是重大傷病？還是重大疾病？預防心肌梗塞發生該

2023-12-04 14:24:00 運動健身

快速瘦身必收藏健身達人教你快速減脂不復胖

想要快速達成瘦身目標是否可行？迅速減脂是否會帶來一些不良反應呢？今天健身達人「兆佑」就要和大家分享，如何在短期內達成減脂目標。

吃火鍋沾醬、煮飯時調味，生活中幾乎少不了調味料的使用，但可別以為沒加鹽就不會吃進過多的鈉喔！

2023-12-04 14:16:47 好食課

豆瓣醬、醬油、沙茶醬哪個鈉含量高？一圖看懂調味料高鈉排行

吃火鍋沾醬、煮飯時調味，生活中幾乎少不了調味料的使用，但可別以為沒加鹽就不會吃進過多的鈉喔！好食課Sally何采璇營養師整理常見調味料鈉含量報你知！根據國健署最新建議，成人每日鈉攝取限量為2300

PFCs早年廣泛用來作為表面塗料，包括衣物、紙張護膜、食品包裝材料、炊具等都有其蹤跡，例如不沾鍋若使用鐵氟龍塗層，當結構被破壞，也可能會造成PFCs成份釋出。

2023-12-04 12:47:00 乳癌

不止塑化劑，研究揭一物質與罹患年輕型乳癌有關！不沾鍋塗層、食品包裝材料都可能出現

東亞乳癌在過去40年成長約4倍，整體而言，東亞乳癌發生平均年齡約比西方國家早10歲，研究發現，常出現在衣物、紙張護膜、食...

2023-12-04 10:00:25 聰明飲食

雞蛋不能和柿子、蜂蜜、消炎藥一起吃？專家解析正確吃法及可能影響

你可以先知道：（1）柿子含有單寧酸，會使蛋白質變成凝塊狀，消化變差、胃排空時間變長，但凝塊並非結石，傳言說吃蛋之後吃柿子會結石是錯誤說法。（2）蜂蜜完全不影響蛋白質的吸收，傳言說「吃了雞蛋

年末接二連三的聚餐局容易讓身體「吃不消」，嚴重時不僅會腸胃不舒服又囤積過多脂肪，倘若還吃進有害物質，就怕身體毒物累積超標讓健康亮紅燈。

2023-12-04 09:43:08 元氣新聞

掌握用餐小技巧年末聚餐不怕「吃不消」

年尾歲末，應酬一個個來，接二連三的聚餐局容易讓身體「吃不消」，嚴重時不僅會不舒服又囤積過多脂肪，倘若還吃進有害物質，就怕身體毒物累積超標讓健康亮紅燈。有哪些是不經意吃進體內的毒素?這些毒素包括劣質油、

2023-12-04 09:39:46 眼部

如何知道自己可能得了白內障？白內障6前兆，頻繁變更眼鏡度數要注意

白內障是現代人最常見的眼睛問題之一，很多人都很緊張，跑來問我們，要怎樣才知道，自己可能得了白內障？這是非常好的問題，今天我們就來談談，哪些是白內障的常見前兆！白內障6前兆 1.視力模糊：白內障最

2023-12-04 09:20:43 腦部．神經

洗澡感受不出水溫，就醫一查竟是腦幹中風！3警示徵兆：喝水嗆到也得注意

50歲詹姓貨車司機，日前凌晨下班回家時，想用熱水澡洗掉一天的疲憊，但左手感覺不太到溫度，原以為是太累而不以為意，隔天一覺起來發現兩邊臉的感覺不同，覺得左臉刺刺麻麻的，感到不對勁而至急診就醫，醫師說這恐

2023-12-04 09:12:00 新手照顧

2023國際失智照護論壇系列報導／年輕罹患失智症怎麼辦？保持生活力盡量維持身體功能

人類壽命不斷延長，活到100歲不是難事，難的是如何活得健康有品質。超過65歲之後，罹患失智症的風險會增加，但也有不少年輕...

一般人喜歡窩在同溫層取暖，但過度害怕面對陌生事物，會使抗壓性差而無法成長，進而導致偏見、自大、仇外的心理和行為。同溫層取暖示意圖，圖片來源／ingimage。

2023-12-04 08:59:03 杏林．診間

醫病平台／走出同溫層

【編者按】：本週延續「寬闊的胸襟」為主題，邀請三位不同背景的資深醫師發表他們的看法。一位精神科醫師兼臺灣基督長老教會臺灣神學院神學士的歷練，以自己對過去所作所為的反省，提出要培養寬闊的胸襟，就需要改變故步自封的心態，走出同溫層，去接觸、了解新的人、事、物。

對於免疫低下族群來說，如何提升防護力、減少新冠變異病毒株所帶來的急重症威脅，攸關著生命安危與往後生活品質。本報資料照片

2023-12-04 08:37:45 慢病防治

面對未來的病毒世界免疫力低下的人該怎麼辦？三大醫學會給意見

自從3月20日新冠疫情解封後，本土併發症每週仍有近300名個案，近來各類病毒大爆發，對免疫力低下者威脅最大，三大醫學會的專家們提醒，對於即將到來的嚴峻疫情，抵抗力弱的人必須接種流感疫苗，也應補打次世代

2023-12-03 18:20:05 食安拉警報

李斯特菌感染最重致死食藥署邊境增驗「這3種」水果！預防李斯特菌中毒「五要」

日前美國有民眾喝了速食店的奶昔後死亡，經查是冰淇淋機清洗不當，使得奶昔受到李斯特菌污染，美國已有7個州陸續在桃子、李子和...

元氣健康講座「保骨補鈣有一套，骨質優化無煩憂」，邀請骨科醫師面對面與民眾衛教，做好預防骨鬆備戰。記者胡經周／攝影

2023-12-03 15:24:32 骨科．復健

35歲後骨質開始流失別讓自己變骨鬆預備軍

骨頭的健康與否密切影響一個人的生活品質，尤其是老年人若骨質疏鬆，肌肉又不斷流失、缺乏肌力訓練，不僅肌肉乏力容易失去平衡跌倒，一旦跌倒也容易骨折。

2023-12-03 15:16:14 長期照護

超單身世代來臨打造互助共老生活圈獨居也能是安全幸福的選擇

每個人都會老、都會變成一個人，高齡化加上少子化，以及現代人晚婚、不婚、離婚、喪偶等因素，獨居將會是未來趨勢。當退休後的景...

2023-12-03 15:08:13 鄒頡龍

鄒頡龍／〈從電影看醫學〉從東京物語談長途旅行對健康的影響

旅行，讓我們脫離一成不變的生活，拓展視野，增廣見聞，然而長途旅行對身心還是可能造成一定的壓力。英國廣播公司BBC 報導了長途旅行對健康可能造成的影響。

透過清醒的呼吸練習，讓我們在混亂中可以一再回到身心的放鬆和自在，重新站穩，重新整頓自己。面對生命的考驗，充滿勇氣，恢復彈性應變的能力。

2023-12-03 14:56:42 楊定一

楊定一／清醒的呼吸現代人最需要的療癒

在生命的不同階段，有些朋友會遭遇心情很大的轉變，個性從開朗樂觀變得陰暗消沉。進入這樣的狀態，人當然會想要盡快走出來。

素樸的豆腐淋上醬油膏是早餐配粥的最佳伴侶，若想變化口味可以加些客家桔醬。圖/柯永輝提供

2023-12-03 14:41:07 營養食譜

說食依舊／豆腐「不爭」匯集八方滋味

豆腐最好的美德應是「不爭」，淨白素樸，可以單做成餚，也可以和其他葷素食材搭配，吸引眾長，集美味於一身，簡單的如皮蛋豆腐、小蔥豆腐、味噌豆腐湯、紅燒豆腐，複雜如麻婆豆腐、八寶豆腐、文思豆腐等，尤其煮酸菜白肉鍋或砂鍋魚湯時，（凍）豆腐必不可少，「千滾豆腐萬滾魚」，煮愈久愈有味，明朝蘇平的「百沸湯中滾雪花」形容得好。

2023-12-03 14:21:58 營養食譜

牙醫師的廚房／甘淡柔潤飲食增強免疫抗病毒

進入秋冬之後，診所的患者接二連三因感冒取消看診，甚至有位險些造成肺炎。增強免疫力，藥補不如食補，藉由正確的飲食調理，才能...

煮火鍋時，不要一口氣把所有東西丟進去煮，想吃什麼再下鍋煮，煮熟了立刻撈起。圖/123RF

2023-12-03 14:15:29 聰明飲食

火鍋選蔬菜湯底最沒負擔？營養師表示有前提！健康吃鍋一次看

從平價個人火鍋、薑母鴨、羊肉爐，到高檔和牛、帝王蟹火鍋都有老饕愛。而超市裡的火鍋湯底更是花樣百出，有昆布鍋、藥膳鍋、麻辣鍋、起司鍋、牛奶鍋、番茄鍋等。只要市面上火鍋店有賣的，超市裡基本上都有。但湯底百百款，到底什麼樣的鍋底能讓人喝得溫暖，又能嘗到健康？

手搖紙杯或是其他熱飲紙杯使用到PE（聚乙烯），多是LDPE（低密度聚乙烯），也常見於塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等，飲料杯上的封膜也同樣是PE塑膠，耐熱70至90℃。

2023-12-03 11:50:54 生活智慧王

熱飲紙杯會溶出塑化劑嗎？顏宗海解析哪些一次性食器需要注意

手搖紙杯或是其他熱飲紙杯使用到PE（聚乙烯），多是LDPE（低密度聚乙烯），也常見於塑膠袋、半透明或不透明的塑膠瓶等，飲料杯上的封膜也同樣是PE塑膠，耐熱70至90℃。雖說聚乙烯化學結構上對人體健康並未有太大影響，但若是盛裝太高溫的液體就容易融化，無法達到防水效果，建議若要購買熱飲，可自備玻璃器皿盛裝。