2024-04-03 16:26:07 運動健身
提高粒線體功能最佳運動?Zone 2訓練是什麼?真的有效嗎?
臉書朋友Esther 在2024-3-27寄來一個簡訊和一篇文章。簡訊是「期待教授說明粒線體訓練這塊,現在很多人很瘋這塊喔。連我主治醫生也相信,所以希望教授你能說明一下,因為好多慢跑的都變跑zone
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2024-04-03 16:26:07 運動健身
臉書朋友Esther 在2024-3-27寄來一個簡訊和一篇文章。簡訊是「期待教授說明粒線體訓練這塊,現在很多人很瘋這塊喔。連我主治醫生也相信,所以希望教授你能說明一下,因為好多慢跑的都變跑zone
2024-04-03 14:37:13 保健食品瘋
魚油被喻為「天然抗炎聖品」,豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸能減輕發炎因子帶來的影響,另促進新陳代謝、提升記憶力、調節血脂及膽固醇。許多人常問:魚油飯前吃還是飯後吃?吃錯時間有副作用嗎?專家分享,
2024-04-03 14:09:45 聰明飲食
麻辣鴨血是國民美食,許多人喜歡它又麻又辣的味道,鴨血本身Q彈、軟嫩,更是火鍋必加食材。但有不肖業者製作「混血」鴨血販售,欺騙消費者。消基會公布最新調查,經兩次採樣,在30件鴨血樣品中,有22件驗出雞的
2024-04-03 14:00:00 家庭婚姻
如何在繁忙中保持與孩子的溝通與理解,是每位父母必須學習的課題,而張鈞甯媽媽鄭如晴,究竟從小如何教養兩個女兒,一起來看看。 怎麼教孩子,這應該是不少現代父母的共同挑戰,《鑿刻家貌》作者,也是張鈞甯
2024-04-03 10:01:25 生活智慧王
今天(3日)上午8點左右,全台發生強烈感地震,許多民眾嚇壞,整體天搖地動相當驚人,包括地面、建物劇烈搖晃,還有嘎嘎聲響,相當驚人。本報記者在新莊副都心站直擊,地震發生後,列車緊急停駛、靠站,站外滿滿都
2024-04-03 09:35:00 生活智慧王
【2024/4/3編註】花蓮近海3日上午發生規模7.2地震,地震深度15.5公里,震央位於花蓮縣政府南南東方25.0公里(位於台灣東部海域),最大震度花蓮縣6強。氣象署地震中心表示,後續3、4天可能會
2024-04-02 20:10:20 聰明飲食
清明節將至,又到了吃潤餅時節!潤餅有南北之分,北潤餅內餡多以燙熟的高麗菜與綠豆芽,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,撒上花生糖粉製成;南潤餅有蔬菜外,會加入滷肉、油麵、香腸等配料,再撒上花生糖粉。這樣包
2024-04-02 18:14:20 聰明飲食
冬粉是火鍋常見食材,很多人吃火鍋時,因為怕吃進澱粉不敢點白飯,反而都換成冬粉,認為它熱量低又有飽足感,不過有說法指冬粉是熱量陷阱,容易不小心吃進太多熱量,到底冬粉熱量是高還是低? 營養師鄭惠文在
2024-04-02 17:26:13 抗老養生
人到了一定年紀,都希望自己不要老太快,可以看起來及真的變得比較年輕一點。有可能嗎?其實還真有方法!根據研究指出,睡個好覺可以幫助你活得更年輕,能讓你感覺比實際年齡年輕5至10歲! 睡的不好、嚴重睡眠
2024-04-02 17:07:03 聰明飲食
你喜歡吃海鮮嗎?除了蝦、魚,許多人也喜歡吃干貝、扇貝、帆立貝!對此營養師高敏敏考考你,知道干貝、扇貝、帆立貝彼此間的差異?一起來看看這三個食材有什麼關聯。 扇貝、帆立貝、干貝,差在哪? 你
2024-04-02 14:00:00 聰明飲食
華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達
2024-04-01 16:15:34 營養食譜
台式料理常見的食材洋蔥,鮮甜多汁、具有高營養價值。《農業部》臉書粉絲專頁分享許多關於洋蔥的小知識,洋蔥有白色、紫色、黃色…,而如果已經發芽或變軟就不可再吃。 天然養生寶石 吃洋蔥6好處 洋蔥炒蛋、
2024-04-01 15:23:01 聰明飲食
壽司店用得最多的生魚片是鮪魚、鮭魚等「高級魚」,壽司材料還有不少,大家較熟悉的是加利福尼亞捲必備的蟹肉棒,海鮮拉沙也少不了這名有蟹字卻非蟹肉的食材。 蟹肉棒被視為「怪」食品,因為嘗起來像螃蟹肉,
2024-04-01 09:51:56 生活智慧王
郵輪就像座小型城市,雖然要摸熟水上樂園、紋身店、複式餐廳等眾多設施相對容易;但還有些位於旅客甲板之下的設施,卻籠罩著一層神秘面紗。紐約時報(New York Time)報導稱,旅客可能不知道有關郵輪的
2024-04-01 09:25:12 聰明飲食
食安風暴持續延燒,該如何自保?營養師劉怡里在臉書發文建議,可多攝取麩胱甘肽、維生素C、槲皮素等3大類抗氧化營養素進行排毒,保護肝腎健康。 3大類排毒營養素助身體代謝 最近一連串食安問題爆發,人心惶
2024-04-01 08:00:00 保健食品瘋
根據國發會推估,台灣即將進入超高齡社會,這代表了我們將跨越過高齡人口達百分之廿的門檻,每五個人就有一人六十五歲以上。日本在二○○五年邁入超高齡社會,但台灣老的速度比日本更快,日本從六十五歲以上占比達百
2024-04-01 08:00:00 保健食品瘋
根據國發會推估,台灣即將進入超高齡社會,這代表了我們將跨越過高齡人口達百分之廿的門檻,每五個人就有一人六十五歲以上。日本在二○○五年邁入超高齡社會,但台灣老的速度比日本更快,日本從六十五歲以上占比達百
2024-04-01 07:33:14 生活智慧王
清明節將屆,掃墓祭祖是一大要事,民俗專家廖大乙提醒,掃墓跟參加喪禮一樣,陰陽兩隔,應守禁忌;若清明前無法掃墓,可虔敬告知...
2024-03-31 14:15:30 營養食譜
逛市集偶有新鮮事,看見一籃模樣可愛的「青椒」,問農家是什麼「菜」?農家說是自己種的墨西哥辣椒。印象中的「墨西哥辣椒」有魔...
2024-03-31 10:50:28 聰明飲食
為何自己烤馬鈴薯總是不如最愛牛排館的烤馬鈴薯般美味呢?其中一個主因是品種不同。 牛排館廚師在做洋芋菜餚時通常會挑選特定的幾種馬鈴薯,廚師威爾考克斯(Sydney Willcox)表示:「永遠應該
2024-03-31 10:09:57 運動健身
Q:肌力訓練多久做一次最好? 健走等輕度運動可以每天進行,但肌力訓練可不能每天做,每周做兩次就十分充足了。透過肌力訓練使肌肉成長的機制,可以用「超回復模式」來說明。藉由肌力訓練強力刺激肌肉後,
2024-03-31 09:41:03 保健食品瘋
這兩天台灣主要媒體都在報導一則紅麴保健品導致腎衰竭和死亡的新聞,例如《公視新聞網》今天發表的高雄洗腎婦長期服用紅麴膠囊 用到小林原料食藥署將釐清關聯。它的第一和最後一段是(紅色字): 高雄疑似出
2024-03-30 17:11:00 運動健身
世界衛生組織建議,每人每周應有累積達一百五十分鐘的中度身體活動,但根據衛福部國健署國民健康訪問調查,十八歲以上國人僅五成...
2024-03-30 16:18:10 運動健身
台大森林環境暨資源學系教授余家斌表示,林業署所轄國家森林遊樂區的步道都很不錯,其中內洞的負離子含量最高,尤其是區內的森林...
2024-03-30 15:24:12 運動健身
想要擁有理想老後,健康是必備條件,為鼓勵民眾親近大自然進而提升健康,聯合報健康事業部與元氣網聯手徵求「全台百條退休力步道...
2024-03-30 13:58:00 生活智慧王
近年來,興起一股「斷捨離」風潮,講究無欲單純的生活,但社區中仍常見「囤積症」患者,在家中堆滿東西,髒亂不堪,寸步難行,幾無生活品質可言,如果旁人丟棄物品,還會勃然大怒。開業精神科醫師楊聰財表示,囤積症
2024-03-30 09:15:00 聰明飲食
我們很常在保健生活、健康營養相關的報章雜誌中看到「自由基」這個詞,有人稱自由基是「百病之源」,要用各種方式來避免它的產生、對抗它……等等。不過,如此「可怕」的自由基究竟是什麼東西呢?今天《健康設計家》
2024-03-29 17:19:32 營養食譜
天氣漸熱,食欲沒那麼好,不妨吃一些涼拌菜。不是每種菜都適合做成涼拌菜,農糧署建議2種病蟲害少、又有豐富營養的菜:龍鬚菜及「過貓」,熱炒、涼拌皆宜,是補充膳食纖維的好選擇。 龍鬚菜,少數不需使用農藥的
2024-03-29 17:16:07 聰明飲食
每天煮飯都要洗米,但大家知道為什麼要洗米嗎? 洗米去除雜質與異味 這樣洗才乾淨 農業部指出,其實洗米主要是為了洗去附著在上頭的雜質與異味,在洗米過程中,水分會逐漸滲入米粒,時間過長便會導致
2024-03-29 00:45:00 聰明飲食
由於蛋白質是身體建構肌肉、內臟等組織最基本的原料,因此,想要增加肌肉量,應在飲食上補充足量的優質蛋白質,尤其是來自於魚肉品等動物性蛋白質的補充十分重要。 一個人每天所攝取的蛋白質,其中