2025-12-08 16:56:37 聰明飲食
豬油是膽固醇惡魔？醫曝關鍵數字：心血管殺手藏在你的潮系餐點裡
許多人害怕豬油、卻狂抹奶油，但醫師直言：真正更傷心血管的反而是奶油！了解豬油、奶油、雞油與植物油的CSI指數，掌握烹調、烘焙的健康替代方案，才能真正吃得香又護心。
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![豬油。]()
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![營養師推薦，冬天可多吃「白色」食物來調理肺部，補益肺氣、增強呼吸道防禦能力。圖／123RF]()
2025-12-08 14:39:07 聰明飲食
天冷咳不停！ 醫分享「蔬食進補全餐」抗發炎、潤肺補水
冬季氣溫驟降、氣溫變化大，容易引發呼吸道疾病，讓人流鼻涕、咳不停，甚至氣喘發作。聯青診所營養師莊譓馨表示，寒氣漸深，不少...
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![打掃浴室。記者李府翰／攝影]()
2025-12-08 11:38:22 生活智慧王
浴室磁磚縫常發霉？塗上一常見小物「形成防水膜」阻隔黴菌生長
浴室因潮濕悶熱，一直是家中最容易累積黴菌的地方，尤其磁磚之間的填縫處，只要水氣長期殘留，就容易浮現黑黴、黃斑。更棘手的是，黴菌常藏在填縫裡的深層結構，光是表面擦拭，效果往往有限。
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![示意圖。]()
2025-12-08 11:05:09 生活智慧王
廚房最容易忽略的縫隙 專家教3招清理瓦斯爐與流理台間的髒汙
瓦斯爐與流理台之間的空間狹窄又難觸及，容易累積液體和碎屑，即使仔細清理廚房也可能漏掉這惱人的縫隙。清潔專家說，手持吸塵器、平頭拖把或小蘇打都能有效清理縫隙髒汙；想預防髒汙累積除了定期清理，避免拿著食物
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![示意圖。]()
2025-12-08 10:21:22 聰明飲食
無麩質飲食讓你更健康？教授解析麩質敏感「流行病」中的實情
「麩質敏感」以及「無麩質飲食」是近年來風靡全球的「流行病」，而台灣當然也難逃被感染的命運，所以我就發表了20多篇相關文章，例如下面這4篇是專門針對提倡「麩質有害論」的醫師而寫的： 2019-2-
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![丹麥。(路透)]()
2025-12-08 09:03:09 生活智慧王
外科醫準時下班、大老闆4點接小孩 丹麥怎做到「短工時高競爭力」？
一名曾在高工時制度下的日本新聞記者，移居丹麥後驚訝地發現，丹麥雖然工作時間不長，卻擁有強大的國力和效率。她持續追蹤這種「短工時卻高競爭力」的看似矛盾現象，將研究成果集結成著作《第3の時間──デンマークで学んだ、短く働き、人生を豊かに変える時間術》。
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![每天準時吃三餐，反而老得更快？專家：現代人真正的問題是「吃太多」]()
2025-12-08 08:28:39 聰明飲食
每天準時吃三餐反而老的快？專家：現代人真正的問題是「吃太多」
現代人習慣一日三餐按時吃，但日本生物學者池田清彦提醒，「吃得太頻繁、太飽」反而可能加速老化。他指出，週末進行1～2次、每次約16小時的輕斷食，就能改善代謝、降低身體負擔，甚至有研究顯示有助延緩老化。
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![示意圖。]()
2025-12-07 17:35:00 生活智慧王
在機場免費充電及使用無線網路？專家提醒可能有個資外洩風險
年底旅遊旺季將至，很多人在機場登機室等待時會用公共無線網路上網或替手機充電，但運輸安全管理局表示，在機場做這兩件事時要格外注意，建議不要插入公共USB充電孔，以免遭植入惡意軟體，也不要使用公共無線網路
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![四神湯以豬肚、豬腸或排骨，與中藥材一起燉煮，是溫潤的食補。圖/柯永輝提供]()
2025-12-07 14:29:22 營養食譜
說食依舊／四神湯原是四臣湯
時序來到「大雪」。詩仙李白曾賦詩：「凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。」這份冬日的閒適，令人神往。然而，身處南國台灣，加上暖冬效應，窗外凜冽寒氣時現時隱，我們無緣見到真正的雪景，
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![黃金翡翠雞茸泥 圖/林芝蕙提供]()
2025-12-07 14:14:15 營養食譜
牙醫師的廚房／植牙、拔牙後，別再只喝冰牛奶！黃金修復餐加速傷口癒合
身為牙醫師，我最常在診間被問到的問題就是：「林醫師，我剛植完牙，到底能吃什麼？」許多患者以為術後只能喝冰涼的流質，結果好幾天都只喝冰牛奶或果汁，這其實是錯誤的觀念。傷口的癒合，是一項極度消耗能量的工程
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![示意圖。]()
2025-12-07 12:06:30 生活智慧王
室內植栽也要定期「洗澡」 避免灰塵積累該多久清潔一次葉片？
有在室內種植綠植的人都知道，定期澆水和提供充足日照讓植物健康生長，但有些人可能不知道，葉片累積太多灰塵也會影響光合作用的效率。Dengarden報導，園丁拉皮克（Jim Lapic）說，室內盆栽和其他
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![示意圖。]()
2025-12-07 11:48:35 聰明飲食
塑膠微粒可能引發健康問題嗎？全球最嚴格食安機構告訴你答案
American Council on Science and Health（ACSH，美國科學與健康協會）是一個致力於提供正確醫療資訊的網站。它在上個月發表了兩篇關於「塑膠微粒恐懼症」的文章，而這兩
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![示意圖。]()
2025-12-07 11:16:00 生活智慧王
搭機其實可以免費索取零食 空服員曝鮮為人知隱藏版福利
搭乘經濟艙並不代表什麼服務都沒有，旅遊專家分享飛機上鮮為人知的隱藏版福利，包括洗手間有女性衛生用品及個人衛生用品可以取用，而廚房通常有免費點心和零食，可以向空服員索取，甚至還能免費續杯柳橙汁和蘋果汁。
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![示意圖。]()
2025-12-07 10:15:06 生活智慧王
衣服洗完縮水染色？有洗衣精香味才乾淨？這些錯誤習慣別再犯
洗衣服可能沒什麼樂趣，但不可否認現代洗衣服變得更簡單，像是洗衣精購買時已經分裝好、含有更強力的清潔酵素、對環境更友善，洗衣機容量也變大、更不傷衣物，還能根據布料或衣物負載量選擇不同設定，自動烘乾也省去
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![冰箱塞滿食物也是一種浪費。記者王昭月／攝影]()
2025-12-06 11:58:18 生活智慧王
家裡藏著價值超過10萬的沒用物品！退休族最需捨棄的「隱形資產」
在物價上漲、經濟讓人沒有安全感的時代，許多家庭其實暗藏大量讓金錢悄悄流失的「無形支出」，特別是50歲之後，這些不易被察覺的浪費會急速增加。日媒President報導兩項退休家庭需要注意的「隱形資產」。
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![專家指出奇異果白天吃會造成黑色素沈澱的說法是謠傳。記者楊孟蓉／攝影]()
2025-12-06 10:20:07 聰明飲食
奇異果「含有一成分」早上吃容易變黑曬傷？營養系教授說分明
奇異果被譽為天然超級食物，是一種富含維生素、礦物質、膳食纖維和多酚抗氧化物的營養水果，然而網路上卻流傳「早餐吃奇異果加重曬傷和色斑」的訊息，這種說法是正確的嗎？讓我們聽聽專家怎麼說。
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![做些有點麻煩的例行公事，有助抗老長壽。 記者田俊雄／攝影]()
2025-12-06 10:16:45 抗老養生
給自己「找麻煩」有助長壽！78歲教授堅持每晚例行公事：抗老的刺激
面對變老，多數人難免心生抵抗。但生物學家池田清彦認為，老化本就是生命自然的進程，與其抗拒，不如以輕鬆的心態接納。他在著作《老いと死の流儀》談談為什麼「做那些有點麻煩的事」對老後生活其實很重要。
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![香蕉示意圖。本報資料照片]()
2025-12-05 16:05:00 聰明飲食
香蕉4種熟度營養不同，「這顏色」抗氧化力最高！搭它吃清宿便又防癌
香蕉熟度不同，營養價值大不同！青蕉富含抗性澱粉助控糖，長黑斑的香蕉竟是「抗氧化」冠軍。掌握四色階段正確吃法，搭配喝水更能有效清宿便，但腎友與糖友需注意攝取禁忌。
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![咖啡示意圖。記者吳淑君／攝影]()
2025-12-05 14:34:00 聰明飲食
每天喝3到4杯咖啡最有助延長壽命 研究：保護DNA延緩衰老
咖啡向來被認為與心臟病、失智與糖尿病風險下降有關，但一項最新研究提出更進一步的觀察：適量飲用咖啡，可能為重度精神疾病患者帶來「生物年齡減緩」的效果，推估等同延長五年壽命。 研究刊登於英國醫學會（British Medical Group），對象為436位罹患思覺失調症、雙極性疾患或重度憂鬱併精神病症狀的成人。這些疾病患者的平均壽命往往比一般人少約15年，而染病族群常見心血管疾病、癌症與加速老化等生理變化，是縮短壽命的主要原因。
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![優格示意圖／Ingimage]()
2025-12-05 12:23:00 聰明飲食
活化腸道益菌優格只排第二？營養師揭「最強腸活」排行榜TOP 5
腸道健康「腸活」近年受到關注，不僅能改善腸內環境，也能提升整體免疫力。有哪些優質食物能有效進行腸活？日本營養師松原知香列出五大腸活食材排行榜，並附上兩種融合腸活食材的簡單易做食譜。
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![學會滑蛋就回不去煎蛋了。]()
2025-12-05 10:58:02 營養食譜
學會滑蛋就回不去煎蛋 網教烹調手法：1物是嫩滑關鍵
小紅書網友「牛油果醬047」分享「自從跟厚皮橙學會了滑蛋，我就再也沒吃煎蛋」的短片，引起不少人討論。他表示滑蛋做法簡單、口感嫩滑，搭配不沾鍋與起司更能放大香氣，讓她一試成主顧，貼文雖僅短短幾天仍吸引多
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![橘子示意圖／ingimage]()
2025-12-05 10:33:00 生活智慧王
橘子蒂頭乾乾的才代表好吃？日官方揭香甜多汁柑橘挑選3技巧
冬季是柑橘的當令時節，如何挑選好吃多汁的橘子是有技巧的。日本農林水產省在官方X帳號分享了三個挑選好吃橘子的秘訣，從蒂頭、顏色到外皮都可看出這顆橘子的新鮮度和成熟度。
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![大腦疲勞竟能靠「哭」排毒？專家：大哭一場能讓副交感神經啟動、情緒更穩定。(圖／ingimage)]()
2025-12-05 09:54:00 心理學解密
大腦疲勞能靠「流淚」排毒 大哭一場啟動放鬆迴路、情緒更穩定
長期累積的壓力讓人覺得心情沉重、腦袋卡卡，不少人都想找一個快速恢復的方法。日本神經生理學專家有田秀穂指出，近年的研究逐漸揭開「感動的淚」的科學機制，發現情緒被觸動而流下的眼淚，能直接啟動大腦的放鬆回路，讓一週的疲累獲得顯著緩解。
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![早餐要避開精緻澱粉，可選擇優格、水果與燕麥補足蛋白質，有助於穩定血糖。圖／123RF]()
2025-12-05 09:33:40 聰明飲食
早上總是昏沉倦怠 恐是早餐吃錯了！掌握4重點穩血糖
一大早起床，吃完早餐匆匆忙忙趕上班上課，但明明睡了一晚，卻覺得昏昏欲睡、倦怠、無法集中精神？營養師楊哲雄表示，如果早餐吃...
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![進行醫療減重，可採行「高纖維、高蛋白」飲食法。圖／123RF]()
2025-12-04 10:13:23 健康瘦身
半數國人陷肥胖危機 高纖高蛋白飲食為長久減重之道
國健署統計，台灣18歲以上國人過重率高達50.3%，近千萬人口面臨體重危機。許多人不是正在減肥，就是在前往減肥的路上。腸胃科醫師鄭以勤表示，不論是時下流行的瘦瘦針，或是經醫師評估後進行減重手術，所有醫
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![馬桶示意圖。]()
2025-12-04 09:50:54 生活智慧王
馬桶又塞住不通？水電工人曝絕不在自家廁所做的6件事
理想情況下，住家的任何排水系統本應順暢運作，不會產生噪音或異味，但許多住戶在面對浴室或馬桶出現咕嚕作響與堵塞時，經常得處理棘手的管線問題。網站HuffPost採訪多名水電工，請他們分享多年經驗中住戶最
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![許多人習慣將電水壺放在底座上自動加熱後就離開，沒有拔掉插頭的習慣，然而專家就提醒使用電器時應該更加謹慎。記者張議晨／攝影]()
2025-12-04 09:47:31 生活智慧王
專家提醒電水壺燒開水必遵守的一個原則 大多數人都忽略了
台灣許多人家裡習慣用電熱水壺、快煮壺燒開水，尤其冬天到了使用頻率是越來越高，不過任何電器都應該注意安全，專家就建議民眾在用完熱水壺後「務必」記得做一件事。
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![專家提醒電熱毯和記憶床墊一起使用恐對健康和安全形成隱憂。]()
2025-12-04 08:55:00 生活智慧王
電熱毯和床上一物共同使用會影響睡眠 更糟恐有火災隱患
隨著冬天到來氣溫逐漸下滑，許多民眾會拿出電熱毯保暖，不過近期有睡眠專家提醒，電熱毯如果使用不當，不但會影響睡眠品質，還可能存在安全隱憂。
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![衣服示意圖。]()
2025-12-04 08:45:00 生活智慧王
衣服含螢光劑會危害健康嗎？專家教如何降低螢光劑接觸風險
在日常生活中，許多人喜歡穿白色或鮮豔衣物，甚至偏好能增亮、潔白的衣料，然而這些衣服可能添加了「螢光劑」。穿著時在暗夜中發亮，看似有趣，但你是否知道這些螢光劑對健康是否安全呢？本文將解析螢光劑種類、可能
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![茼蒿是冬季當令、價格親民、營養豐富的蔬菜。本報資料照片]()
2025-12-03 17:01:43 營養食譜
冬季「減肥神菜」茼蒿，低卡高纖抗氧化！這樣煮最好吃也最能保留營養
茼蒿是冬季當令、價格親民、營養豐富的蔬菜，只要挑對品種、洗乾淨、做法簡單，就能吃得健康又安心。特別是涮一下就能入口的特性，更保留脆嫩香氣與完整營養，是冬天餐桌不可或缺的一味。 台灣人就愛吃火
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