2024-10-08 09:58:41 聰明飲食
不想讓心臟病上身 營養師建議遠離這7種食物，包括加工過的義大利麵
心臟病在許多國家都是健康的最大殺手，英國每日電訊報（The Telegraph）報導，即使日常飲食不盡完美，也該了解減少哪些食物，可保持心臟正常運作。 飽和脂肪 飽和脂肪含量高的飲食是損害心臟
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![即使日常飲食不盡完美，也該了解減少哪些食物，可保持心臟正常運作。]()
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![哈佛醫學生一個月吃720顆蛋，壞膽固醇狂降18%？教授揭真相]()
2024-10-08 09:49:06 聰明飲食
哈佛醫學生一個月吃720顆蛋，壞膽固醇狂降18%？教授揭真相
我在2024-9-29發表生酮飲食會提升心血管疾病風險嗎，讀者Guava當天留言：教授，最近社群網站瘋狂傳Nick Norwitz在一個月內吃720個雞蛋，結果LDL-C 降18％的新聞。這個他說的實
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![分腿蹲示意圖。]()
2024-10-07 17:28:03 運動健身
肌力訓練最容易被忽略的部位 專家教你4動作有效增強雙腿力量
一般說到肌力訓練時，大多傾向談論鍛鍊胸部、手臂和肩膀等較明顯的肌肉群，腿部訓練則經常被忽視。然而，腿部訓練不僅對於塑造強壯有力的大腿和臀部至關重要，而且對於促進新陳代謝、強化骨骼和改善姿勢也具有一定的
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![你也不小心把喜歡的針織衫或毛衣丟去洗，導致自己心愛的衣服變型縮水？]()
2024-10-07 16:59:40 生活智慧王
為什麼衣服總是很快變舊？專家點出你可能不會洗衣服！？6個小技巧讓衣服常保最佳狀態
衣服穿久了都會變舊，但你有想過為何會變舊嗎？事實上很大的一部份因素可能是太常洗、洗到變舊了。因此，如何減少洗衣服的次數，及正確洗滌的方法，會是維持衣服狀態的重要因素。《the Guardian》訪問了
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![避開5大短命因素，比較可能獲得更健康長壽的生命。]()
2024-10-07 13:31:43 抗老養生
不只抽菸、喝酒不好，這5種行為都會讓你短命！戒掉壞習慣可多活7年
抽菸、喝酒會短命，每天吃不到五蔬果也會折壽！台北醫學大學公共衛生學院發表最新研究，抽菸、喝酒、運動、蔬果攝取、體重控制等...
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![示意圖。]()
2024-10-07 11:16:43 運動健身
真正的青春之泉！年紀大更該進行阻力訓練：對身體提出高要求
生理學家巴曼(Marcas Bamman)對衰老議題研究了數十年，正全力宣揚抗老的阻力訓練 (weight-resistance)；他認為，阻力訓練是真正的青春之泉，建議屆滿60歲的人上健身房找教練訓
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![示意圖。]()
2024-10-07 09:00:00 保健食品瘋
益生菌能有助改善排便嗎？美國醫學會期刊最新研究這麼說
美國醫學會期刊JAMA前天（2024-10-3）發表Eight-Week Supplementation With Bifidobacterium lactis HN019 and Functiona
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![三多營養最前線／3C用太久 葉黃素護眼 減緩黃斑部傷害]()
2024-10-06 23:03:00 聰明飲食
三多營養最前線／3C用太久 葉黃素護眼 減緩黃斑部傷害
現代人每天離不開手機、電腦等3C產品，但長時間使用不僅容易眼睛疲勞，也可能加速黃斑部退化。為了保護眼睛，營養師建議平常應攝取足夠的葉黃素，有助減少黃斑部傷害，預防白內障。此外，也應補充多元營養素，例如
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![示意圖。]()
2024-10-06 15:50:29 心理學解密
金錢真的買不到快樂？最新研究推翻理論：收入愈多愈幸福
最新研究顯示，即使家庭年收入超過50萬美元，再多的收入也會顯著提升幸福感。 華爾街日報報導，長期以來有大量研究表明，調薪對低工資者有很大的影響，使他們從不安全感趨向穩定，但通常認為超過一定門檻後
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![示意圖。]()
2024-10-06 15:05:31 生活智慧王
馬桶一圈陳年汙漬難清除？專家傳授預防方法：通常和2事有關
廁所裡的馬桶很容易藏汙納垢，清理馬桶是不可避免的重要家務，應每周至少一次；但惱人的是，即使費盡力氣，馬桶裡總有一圈難看的汙漬。專家說，善用醋等酸性物質可除垢。 富勒頓清潔公司(Frontdoor
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![現代人使用3C時間長，更要重視眼睛的保健。攝影／陳正興]()
2024-10-06 11:41:40 保健食品瘋
3C用太久 葉黃素護眼減緩黃斑部傷害
現代人每天離不開手機、電腦等3C產品，但長時間使用不僅容易眼睛疲勞，也可能加速黃斑部退化。為了保護眼睛，營養師建議平常應...
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![以水、酒清蒸生鮮干貝再撒點盬，搭配水煮綠花椰，美味又營養均衡。圖/柯永輝提供]()
2024-10-06 11:33:14 營養食譜
說食依舊／干貝 撞出一鍋鮮美
小時候，北投老家冰箱常會有包干貝（乾貝），逢年過節燉上一鍋芥菜雞或蘿蔔排骨湯時，只要加入幾顆，湯頭感覺如同淡水河突然加速奔入大海，撞出十足鮮味。 干貝古稱江瑤（珧）柱，「江珧」指扇貝，江珧柱就是
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![雞肉彩蔬&山藥豆漿味噌湯 圖/林芝蕙提供]()
2024-10-06 11:22:00 營養食譜
牙醫師的廚房／高纖、加水、多營養 少量多餐克服吞嚥障礙
媽媽因急性感染，送往鄰近教學醫院急診，我們在急診等待病房期間，遇見一位因吞嚥不慎而造成窒息的長者。您父親自從失智後，類似情況發生過幾次？」醫師做完緊急處置後詢問家屬，家屬顯然未察覺父親早已有吞嚥障礙。
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![水果攤示意圖／ingimage]()
2024-10-05 17:24:04 聰明飲食
一個月不吃水果會怎樣？各類營養素大盤點「蔬菜能不能完全取代水果」
先前網路上興起一個話題「一個月不吃水果會怎樣？」，有些人為了減肥會不吃主食改吃水果，但也有人指出糖分太高反而更胖。撇除瘦身就健康角度而言，然而水果中的營養是可以被其他食物替代的嗎？
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![少吃海鮮就能避免痛風？圖／ingimage]()
2024-10-05 11:44:49 聰明飲食
不碰酒和海鮮尿酸仍飆高？醫點名痛風元凶「超常見飲料」：比酒精還危險
明明沒碰高危食物為何尿酸還飆高？有患者自稱不喝酒不吃海產內臟，尿酸還是很高，醫師指出也許真正的元凶是大家常喝的碳酸飲料。
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![茶葉蛋示意圖。圖／本報資料照片]()
2024-10-05 10:16:07 聰明飲食
颱風天包包翻出茶葉蛋「常溫放30個小時」沒發臭還可吃嗎？專家給良心建議
食物在常溫放太久看起來沒壞還可吃嗎？一名網友山陀兒颱風來襲時在家沒東西吃，赫然發現包包裡有擺了三天的茶葉蛋，糾結到底還能不能下肚。
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![鮭魚、鯖魚、鯡魚和沙丁魚等油性魚類(oily fish)含有EPA（二十碳五稀酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等omega-3脂肪酸。]()
2024-10-04 17:30:53 營養食譜
秋天護心血管必吃3種魚！家常白帶魚不飽和脂肪酸含量超豐富
剛走了一個颱風，涼涼秋意襲來，10月進入深秋時節，農業部建議最適合吃鯖魚、白帶魚、煙仔虎3種秋天的代表性漁獲，以維護心血管健康，提前做好迎接冬天的準備。 提到秋天美食，許多人一定首先回答螃蟹。沒錯，
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![食用燕麥片好處多多，不僅營養還能控制體重。圖／Freepik]()
2024-10-04 15:23:20 聰明飲食
吃「1物」半年瘦快10公斤！它高纖低卡助減重，還能控三高
許多網友指稱，多吃燕麥片可以減肥，對此，腸胃科醫師蕭敦仁表示，純燕麥片的口感不佳，並無味道，但因含有豐富膳食纖維，食用後容易產生飽足感，而熱量又低於白米飯，想控制體重的民眾可以多多食用燕麥片。
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![微波爐調理食物的最大缺點是容易失去水份而變乾。]()
2024-10-04 08:38:00 生活智慧王
微波爐加熱食物變乾不好吃！專家教加熱前做一件簡單的事就可解決
對許多人來說，微波爐不是用來烹飪或者加熱食物的最佳用品，如果可選擇，寧可用氣炸鍋；微波爐調理食物的最大缺點是容易失去水份而變乾，專家提出解套妙計，那就是在待熱食物旁邊擺放小量水，簡單卻非常有效。
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![研究指出，常喝碳酸飲料、果汁，以及每天喝4杯以上咖啡，中風的可能性較大。]()
2024-10-03 16:00:14 聰明飲食
這3種飲料喝愈多，中風風險越高！研究建議每天喝7杯水預防中風
喝飲料是很多人日常的愛好，但研究指出，常喝碳酸飲料、果汁，以及每天喝4杯以上咖啡，中風的可能性較大。選擇喝水則可以降低中風風險。 碳酸飲料和濃縮果汁喝愈多 中風風險越高 喝飲料是許多人每天的小確幸
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![颱風天買不到葉菜類，可改選菇類、根莖類、海菜類。本報資料照片]()
2024-10-03 09:27:50 聰明飲食
颱風天別當「盤子」搶葉菜類！4類替代選擇超營養
山陀兒颱風來襲，菜價大漲，傳統市場、超市葉菜類都搶購一空，其實買不到葉菜類也不用緊張，營養師建議，可改選菇類、根莖類、海...
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![以綠能結合地方特色的旅遊路線，規劃四條「跟著風機去旅行」熱門路線，將成新潮玩法。]()
2024-10-03 09:00:00 運動健身
跟著風機去旅行！達德能源美女董事長推薦四條自行車低碳路線
達德能源董事長曾葳葳在今年的Energy Taiwan 台灣國際智慧能源展，以新穎角度提出「跟著風機去旅行」的概念，一改過去大多數人對於再生能源設施的冷硬印象，希望民眾在旅行中感受到風力發電與自然環境
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![圖片來源 ／健康醫療網]()
2024-10-02 18:05:51 運動健身
長壽運動「超慢跑」不是人人適合！醫點名2類人先諮詢過專業再跑
【健康醫療網／記者張慈恩報導】超慢跑是從日本節目爆紅興起的一種運動，主打低強度且適合所有年紀的人動起來，堪稱是一種適合減肥、鍛鍊肌肉和增強心肺耐力的低有氧運動，以類似原地跑步的方式來達到運動，沒有時間與空間限制，可以邊看電視或聊天時同步運動。但是「超慢跑」並非字面上的慢，其實它有一定的節奏與速度要求，例如每分鐘達到180下，時速要比健走更快些。
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![男子自述吃得清淡，三高卻愈來愈嚴重。圖片來源/ingimage]()
2024-10-02 17:03:29 聰明飲食
30歲男膽固醇過高「吃的清淡」卻症狀加重！醫：吃了比高油高鹽更危險的食物
許多人對飲食常有錯誤的認知。一名男子有肥胖和三高的問題，經醫生指示後調整飲食結果反而更嚴重，原來是他對食物的營養認知有很大的偏差。
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![懷孕示意圖。本報資料照片]()
2024-10-02 10:40:54 家庭婚姻
醫師才說恭喜！年輕夫妻掉淚「想拿掉孩子」網估小孩養到大高達800萬
「一對夫妻在我的診間哭了…」新光婦產科醫師李維鈞在社群透露，日前有對夫妻懷孕，正要說恭喜時，夫妻卻表示要拿掉孩子，經過詢問後，才知道這對夫妻深思熟慮後，做出了這樣艱難的決定。
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![正統燉飯會使用進口米，米心吃起來較硬是因為米種不一樣，較不易糊化，升糖指數相對較低。本報資料照片]()
2024-10-02 09:57:56 聰明飲食
澱粉過度糊化 吃燉飯血糖飆
隨著飲食習慣改變，義式美食是不少消費者最愛，披薩、義大利麵及燉飯榜上有名。歐洲人喜歡吃略帶米心口感的燉飯，台灣人則認為好...
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![專家認久坐的生活方式和肥胖比率增加，可能是年輕世代罹癌率上升的關鍵，17種癌症中，有10種與肥胖有關。(美聯社)]()
2024-10-02 09:39:31 聰明飲食
吃澱粉易胖屁股大腿？營養師曝：不是澱粉的鍋 其實是「2大惡習」害的
你是不是也聽說過「吃澱粉會先胖到屁股跟大腿」，所以讓你不敢吃澱粉？甚至已經戒澱粉好久了？但真的是這樣嗎？
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![食用胡蘿蔔、酪梨、莓果等富含抗氧化與天然消炎成分的食物，有助於減少體內發炎反應。]()
2024-10-01 13:56:53 聰明飲食
胡蘿蔔本身就是超強抗氧化劑！TOP10抗發炎食物 防癌抗老又美顏
若長期處於壓力與不規律的作息，身體容易陷入隱性發炎的狀態，不僅會影響免疫系統、造成身體疼痛，還可能增加罹患糖尿病、心血管疾病，甚至是癌症的風險。不過透過食用胡蘿蔔、酪梨、莓果等富含抗氧化與天然消炎成分
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![示意圖。]()
2024-10-01 10:08:04 聰明飲食
不比雞蛋差甚至更佳 3種常見堅果蛋白質含量和營養素一次看
雞蛋是公認攝取蛋白質的最佳來源之一，也是日常飲食中最方便取得的高蛋白質食物（每顆含有6克），經常被做為瞭解其他食物蛋白質含量的參照標準。健康網站Eating Well報導稱，其實有些堅果與雞蛋同樣富含
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![多數東方人缺乏乳糖酶，導致乳糖累積在體內，就會形成脹氣、腹瀉等「乳糖不耐症」症狀。圖／123RF]()
2024-10-01 09:37:00 聰明飲食
喝奶就拉、脹氣是乳糖不耐症嗎？腸胃科醫師教你4招辨別差異
剛上高中的小璇近期只要早上喝牛奶，上午第一節一下課立刻跑廁所，有時第一節上課時肚子就已經在絞痛，某次腹部嚴重脹氣，課堂間偷偷解氣舒緩，沒想到卻止不住閥門，內褲沾上些許糞便，嚇得她趕緊舉手到廁所清理，回
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