2025-08-24 10:40:59 聰明飲食
優格表面有一層透明液體正常嗎？專家：重要營養成分別浪費
打開優格蓋子，發現表面浮著一層透明稀水，你會倒掉還是攪拌進去？營養專家指出，這層液體其實是「乳清蛋白」，是優格營養的重要組成，不必擔心也不要浪費。 牛奶含有兩大類蛋白質：酪蛋白與乳清蛋白。優格製
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![優格上浮著一層透明稀水是「乳清蛋白」，是優格營養的重要組成。圖/AI生成]()
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![心臟病與動脈粥樣硬化有關，而櫻桃能藉由降低發炎反應減緩斑塊形成。圖/AI生成]()
2025-08-24 10:29:20 聰明飲食
抗發炎、保護心血管 營養師分享吃櫻桃9大健康功效
夏天是櫻桃的季節，這顆小巧紅潤的漿果不僅甜美誘人，還富含多種營養素。NBA營養師 Jessica Isaacs指出，櫻桃含有維生素C、鈣、鐵、鎂與鉀等成分。全球櫻桃品種超過一千種，無論是甜櫻桃或酸櫻桃
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![iPhone 開啟紅光濾鏡 圖／本報資料照片]()
2025-08-24 10:02:29 生活智慧王
睡前滑手機改紅光模式能幫助入睡嗎？專科醫師曝1事更關鍵
睡前滑手機，是許多人的習慣。但螢幕發出的藍光不只會刺激大腦、延後入睡，還會干擾睡眠荷爾蒙──褪黑激素的分泌。近年智慧型手機內建「紅光濾鏡」功能，號稱能減少藍光影響、幫助睡眠。專家表示，紅光確實比藍光干
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![「腿靠牆」（legs-up-the-wall pose）能促進血液循環、紓壓、改善水腫，但也不是人人適合。圖/123RF]()
2025-08-24 09:44:31 運動健身
促進血液循環、還能幫助入睡！「腿靠牆」什麼時候做最合適？
在社群媒體上，「腿靠牆」（legs-up-the-wall pose）成為近年最受歡迎的舒緩動作之一，無論是瑜伽老師還是健身網紅，都爭相推薦這個動作能促進血液循環、紓壓、改善水腫。然而，這個動作真的有
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![徵信社示意圖。本報資料照片]()
2025-08-23 12:09:05 家庭婚姻
丈夫將LINE從預設換成「吉卜力頭像」42歲妻察覺不對竟逮到他出軌
近年來，AI生成圖片技術快速發展，能將人物照片轉換成「吉卜力風格」的肖像圖前陣子掀起一股全球熱潮。這股潮流竟意外成了家庭分裂的導火線，日本一名因丈夫將LINE頭像換成吉卜力風圖片，與日常習性太迥異的行為引起妻子疑心，最終證實對方婚內出軌。
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![小番茄皺皺的還能吃嗎？營養師教你一招秒恢復、正確的保存法。(圖／pexels)]()
2025-08-23 10:40:51 聰明飲食
小番茄表皮變皺還能吃嗎？營養師教一招秒復原和正確保存法
夏天的冰箱裡，常會看到一盒放了幾天的小番茄。打開一看，皮皺巴巴的，這樣還能吃嗎？今年因為高溫與豪雨，食材價格起伏大，若能保存得更久，不但不浪費，也能吃得安心。
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![家裡不用的雜物，很可能極具價值。圖／聯合報系資料照片]()
2025-08-23 10:35:55 生活智慧王
半瓶香水、單邊耳機…5種意外能賣高價的二手物 或許你家也有隱藏寶山
物價高漲的年代，許多人積極思考如何開源節流。其實在你家中，可能正藏著一筆「隱形財富」，那些被遺忘的、甚至被視為垃圾的物品，都可能變身為現金。日本財務顧問大竹 のり子整理出5大類「家中隱藏資產」，幫你找到潛在的財富來源。
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![跑步示意圖。]()
2025-08-22 16:53:58 運動健身
降血壓最強5運動，有氧、肌力都入列！最有效控血壓的第1名運動是它
很多人在健檢時都有檢查出高血壓問題，高血壓不但要嚴格控制飲食，更要靠運動，才能有效將血壓降下來。但運動項目很多，做哪一種運動比較有利控血壓？復健科醫師建議做5種運動降血壓。 規律且持續的運動最能降血
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![速食示意圖。報系資料照]()
2025-08-22 10:28:50 聰明飲食
滿街不健康速食 為何營養學家說不必完全禁止？
對重視健康的消費者與家長而言，漢堡、薯條常被列為飲食黑名單。不過，多位營養專家指出，速食在均衡飲食中仍可適度享用，不必全面禁止，與其「妖魔化」特定食物，不如落實分量管理與搭配原則，否則恐弄巧成拙。
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![健康台灣推動委員會委員、總統府國策顧問簡文仁日前完成徒步環島，他指出，走路是最簡單方便又安全的運動。圖／簡文仁提供]()
2025-08-22 09:30:10 抗老養生
保持行動力 健康生活更自在！簡文仁教正確走路運動效果好
健康是每個人追求的目標，甚至可說是基本人權。但為什麼有人健康有人不健康？基因、環境、醫療、生活都是決定性的主要因素。基因...
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![遺產分配如何不讓手足撕裂，是父母的智慧。圖／聯合報系資料照片]()
2025-08-22 08:39:54 家庭婚姻
如何避免手足為了爭遺產撕破臉？會計師曝父母留下「看不見的財產」是關鍵
許多家庭在面臨遺產分配時，常因分配而引發爭執。專家提醒，真正影響繼承關係的，往往不是金額，而是情感。日本會計師天野隆指出，除了提前做好節稅與繳稅準備外，父母若能在生前留給孩子「看不見的財產」，反而能讓家庭更和諧。
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![「處暑」示意圖／Ingimage]()
2025-08-22 08:06:00 抗老養生
「處暑」日夜溫差漸大，季節交替常見3種不適狀況！運動宜在晨起或傍晚 避免過度熬夜
明日(8月23日)為二十四節氣中的第十四個節氣「處暑」。處暑意指「暑氣至此而止」，此時炎夏的酷熱逐漸退去，氣溫漸降，早晚微涼，標誌著由盛夏向初秋過渡的時節。白天仍有餘熱，日夜溫差漸大，濕熱與初秋涼氣交
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![吃「優格加水果」減肥反變胖？營養師揭3大熱量陷阱，配料也要控分量]()
2025-08-22 08:00:00 聰明飲食
吃「優格加水果」減肥反變胖？營養師揭3大熱量陷阱，配料也要控分量
優格因含有益生菌和蛋白質，熱量又相對低，常被減肥族群當作早餐、零食，還可以搭配水果一起食用，不過有些人為何越吃越胖？陳珮淳營養師表示，原因在優格、水果選錯了！優格若含糖量太高又搭配不當，看似營養滿分的
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![氣炸鍋示意圖。]()
2025-08-21 17:15:16 生活智慧王
氣炸鍋能放什麼、不能放什麼？整顆帶殼蛋竟可以 爆米花爆不均勻還可能起火
只需用極少的油就能達到類似油炸效果的氣炸鍋，是近年很受歡迎的小家電之一。想吃炸物，又不想吃太油，使用氣炸鍋就是個好方法。不過，可不是什麼東西都適合放進氣炸鍋烹調，例如大人小孩都愛的爆米花就不能用氣炸鍋
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![運動示意圖。]()
2025-08-21 13:00:00 健康瘦身
運動後吃錯恐白忙！3大飲食原則助你燃脂不打折
許多人有固定運動的習慣，卻發現體重遲遲無法下降，甚至上升。營養師張宜婷指出，問題多半出在吃錯食物，尤其運動後容易產生補償心態，覺得流汗辛苦了可以多吃，結果熱量攝取反而過高，拖累整體代謝效果。
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![苦瓜。本報系資料照]()
2025-08-21 11:38:00 聰明飲食
苦瓜功效超多 降血糖降血脂又抗癌！4招處理去苦味 1吃法保留最多營養
夏天養生最適合吃「苦瓜」！苦瓜是果菜類蔬菜之一，主要的產季是夏、秋兩季，南部則是全年可生產，不過冬季產量較差，苦瓜具有特殊苦味，但苦後回甘的滋味令人回味無窮。《優活健康網》整理苦瓜種類、功效與常見問題
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![示意圖。]()
2025-08-21 10:28:43 聰明飲食
披薩重新加熱常讓餅皮變濕軟？送烤箱前1動作恢復鬆脆口感
沒吃完的披薩冰過後加熱再吃，餅皮很常變得濕軟，不再蓬鬆，特別是用微波爐加熱後。若不喜歡披薩餅皮吃起來像溼透的紙箱，可以改用烤箱加熱披薩，加熱前在餅皮周圍刷上一些橄欖油，這樣加熱的披薩餅皮會恢復蓬鬆酥脆
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![跑步機示意圖。圖／ingimage]()
2025-08-21 10:22:00 運動健身
室內跑步機和戶外跑步的運動效果差很大？專家解釋兩者區別
同樣都是跑步，有些人習慣在室內使用跑步機，也有人喜歡進行戶外跑步，而這兩種方式竟會帶來不同的運動效果。
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![國人愛吃保健食品，營養師提醒，掌握「均衡飲食」原則，並請醫療人員評估，避免補充過頭。圖／123R]()
2025-08-21 09:41:38 保健食品瘋
保健食品不是吃愈多愈好 長期高劑量補充增腎結石風險
預防勝於治療，如果不想生病吃藥，吃健康食品或保健食品是不是可以加強預防？衛生署前副署長李龍騰指出，「全世界沒有健康食品」，台灣與日本皆是保健食品消費大國，卻同時名列洗腎盛行率全球前段。癌症關懷基金會資
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![日本環保大使指出西瓜靠近外皮的白色部分丟掉其實非常可惜。]()
2025-08-21 08:58:00 營養食譜
西瓜皮上白色部份別急著丟！環保大使教「做成小菜」美味又營養
民眾吃西瓜時大多只食用紅色果肉的部分，但你知道嗎，其實接近西瓜皮的「白色部位」也可以吃，而且營養價值相當豐富。日本曾做過搞笑藝人、後來任職於清潔公司並積極推廣環保意識的瀧澤秀一，就在推特上分享自己是如何將西瓜的白色部分變成美味可口的料理。
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![超加工食品全都不能吃嗎？]()
2025-08-20 17:44:10 聰明飲食
超加工食品全是垃圾？美國心臟協會教5要點分辨好壞 「80.20原則」健康吃
一般認為「超加工食品」都是不健康的，不過美國心臟協會近期發表一篇研究指出，並非所有都不好，還是有少數超加工食物是比較健康的，例如高纖穀片、強化植物奶等，它們含營養成分，並非只有糖分、不良脂肪與鹽。
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![不是所有的早餐穀物都健康！]()
2025-08-20 09:34:08 聰明飲食
不是所有的早餐穀物都健康！研究：這種致癌風險與培根香腸不相上下
早餐裡的培根及香腸往往被視為對健康極為危險，甚至是與癌症奪命性疾病扯上關係的「垃圾食物」，因此不少人選擇穀物，認定它是健康的。然而一項研究發現，它也好不到哪裡去。 本來穀物是有益的，然而最新
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![示意圖。]()
2025-08-19 16:17:12 運動健身
健身不必複雜！養成6個日常習慣讓你比大多數人更健康
在健身資訊氾濫的現代社會，許多人執著於各種快速解法：從昂貴的補充品、花俏的訓練器材，到各種生物駭客手法，卻忽略了真正有效且免費的基本原則。以下是專家們一致認可、最具影響力的六大健康行動方針。 1
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![有人說毛豆和起司不建議一起吃，是真的嗎？。圖/Ingimage]()
2025-08-19 14:09:22 聰明飲食
毛豆和起司一起吃有害健康嗎？營養師解答夏天下酒菜注意事項
毛豆和起司都是相當受到歡迎的下酒菜，然而，有些人卻聽說毛豆會影響起司鈣質的吸收，日本營養師和漢步實就進一步解釋這兩種食物的作用，並分享夏季飲酒的注意事項。
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![示意圖。]()
2025-08-19 12:11:11 運動健身
沒空健身房？研究揭最划算運動：每天15分鐘降20%早死風險
平常沒時間上健身房？別擔心！美國一項最新研究發現，每天只要抽出15分鐘快走，可降低近20%早死風險，效果幾乎相當於每周從事150分鐘中等身體活動的建議運動量。至於怎麼判斷是否達到快走標準，英國國民保健
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![綠茶示意圖。（圖／123RF）]()
2025-08-19 11:23:09 健康瘦身
光躺沙發就能燃脂！每天少量喝一款便宜飲料「比走路20分鐘還有效」
綠茶已被許多研究證實擁有抗癌、抗氧化、防中風等多重功效，如今更有專家發現，光是喝綠茶就能燃燒卡路里，效果可能比每天散步20分鐘還要好，而且成本遠低於其他減重方式。
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![鮭魚示意圖。]()
2025-08-19 10:55:14 聰明飲食
蛋白質來源影響心血管健康 醫推薦60歲後一定要吃1種食物
超過5%的美國成年人患有心臟病，這使得心臟病成為極為常見的健康問題。遺憾的是，它同時也是男性與女性的主要死因，導致每三人中就有一人死於相關疾病。 根據Parade報導，年齡的增長會顯著提高罹患心
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![居家達人分享廁所裡應該丟掉的三樣東西。]()
2025-08-19 10:17:47 生活智慧王
廁所不用放空氣清新劑！衛浴裡可捨棄的3種物品 衛生和質感秒提升
想要房子看起來美觀有品味，有時不一定需要華麗時尚的裝潢，反而要捨去一些東西，讓空間保持整潔乾淨，清掃起來也更加容易。日本擁有20多年管家經驗的居家達人Mami（マミ），就在文章中分享浴室裡其實可以丟掉的3樣東西。
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![鹼性水、電解質水比自來水更好嗎？]()
2025-08-18 17:06:37 生活智慧王
鹼性水、電解質水真有奇效？專家揭功能水真相，公開「最省錢補水法」！
口渴想買瓶水喝，純水、鹼性水、電解質水…到底該買哪種水？專家提醒，大部分人其實喝普通自來水就足夠解渴，既便宜又有效。如真需要補充電解質，只要在水裡加一小撮鹽和檸檬汁，就可模擬電解質飲料效果。 鹼性水
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![廚房海綿除了拿來刷碗之外，丟棄之前還能變成清潔工具。]()
2025-08-18 15:00:00 生活智慧王
準備淘汰的舊海綿先別急著丟！居家達人教3種再利用方法
洗碗用的海綿舊了你會直接丟掉嗎？日本居家達人シンプリストうた（Minimalist Uta）就在文章中跟大家分享，準備淘汰掉的廚房海綿在丟掉之前不妨再重新利用一次，還可以同時清潔家裡的三個地方。
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