2025-10-07 09:11:54 生活智慧王
換季衣物拿出櫃子發出臭味或泛黃？資深家政婦曝「當初收納方式錯了」
即將進入夏秋季節交替，衣物也到了換季的時節。當你從衣櫥或收納櫃取出換季衣物時，明明洗乾淨才收起，卻傳出一股異味，甚至發現泛黃發霉？這是「收納方式錯誤」所致。許多人日本主婦資歷25年、曾任家政婦的マミ教你「換季時千萬別犯的收納錯誤」與「正確保存的方法」。
-
![衣物收納示意圖。（圖／AI生成）]()
-
![「超加工食品」讓身體提早退化，調整飲食習慣並規律運動，是維持器官年輕的關鍵。本報資料照片]()
2025-10-07 09:08:42 聰明飲食
多吃超加工食品增死亡風險 醫師曝器官加速老化5大徵兆
食品加工與生活息息相關，適當保存技術可保留營養、提高食用價值、提升儲藏性，但若是添加過多的油、鹽、糖、缺乏膳食纖維、天然食物含量極少，且無法辨別出食物原樣的「超加工食品」，減重專科醫師陳威龍表示，這類
-
![上班族早、午餐多吃蔬菜水果，或搭配高纖高鈣營養品補足日常所需的膳食纖維和鈣質，下午不易打瞌睡，工作更有效率。圖/王郁婷攝影]()
2025-10-07 08:00:00 聰明飲食
三多健康最前線／開會打瞌睡？ 營養師教你吃對早餐上班不斷電
「下午開會打瞌睡，你累了嗎？」台中大里仁愛長庚合作聯盟醫院營養治療科組長徐佳靖說，上班總是覺得累，或者下午就「斷電」、昏昏欲睡，通常都是纖維攝取不足造成。只要早餐、午餐記得要吃足夠的蔬菜水果或是多補充
-
![示意圖。]()
2025-10-06 14:52:29 聰明飲食
水煮鮭魚比烤或烤的還好吃？達人分享實際口感差異
鮭魚富含高品質蛋白質、Omega-3脂肪酸和多種維生素，有助於心血管健康和腦部發育，豐富的營養價值使鮭魚成為健康飲食的重要選擇，口感鮮美且易於多種烹調方式，深受眾人喜愛。提到鮭魚料理，多數人習慣用平底
-
![水果店示意圖。記者許正宏／攝影]()
2025-10-06 11:39:00 聰明飲食
糖份贏過芒果和葡萄！高糖水果排行榜 第一名很多人天天都吃
不少人擔心糖份太高而避開水果，但只要掌握食用時機與份量，水果仍是維持健康重要營養來源。日本營養師松原知香整理出糖質含量最高的水果排行榜，並根據糖尿病與低糖飲食者的需求，提供具體可食用量建議與替代選擇。
-
-
![示意圖。]()
2025-10-06 10:30:47 聰明飲食
食用堅果不會發胖還能減肥 研究曝每天吃到這個量助思路清晰
堅果常被認為熱量太高、容易吃到停不下來，因此被視為減肥絆腳石，但最新研究發現，每天吃適量的堅果對身體有益，其所含有的熱量和洋芋片或餅乾的空熱量不同，堅果的熱量不會完全被人體吸收，所以不用擔心吃堅果會過
-
![中醫師劉宇真建議民眾吃月餅時，可配茶幫助減輕身體負擔。圖／123RF]()
2025-10-06 09:38:43 聰明飲食
月餅如熱量陷阱 勿過食可配3款茶
中秋節不少家庭都會烤肉、吃月餅，中醫師提醒，月餅是個可怕的熱量陷阱，別小看一顆手掌大的蛋黃酥，熱量高達450至500大卡，形同1.5碗飯，稍不留意不僅熱量超標，也會引起腹脹、消化不良，甚至影響血糖與膽
-
![一碗就能擊退夏末秋初的疲倦！醫師激推超市買得到的「終極食材」：補維生素B1、蛋白質、鐵。（圖／ingimage）]()
2025-10-06 08:55:38 聰明飲食
一碗擊退秋季疲勞！醫激推超市買得到的終極食材：同時補充鐵和蛋白質
隨著夏季酷熱轉為秋季，許多人開始感到倦怠、食慾不振，甚至提不起精神。順天堂大學醫學部全科醫師、兼副教授齋藤瑞江提醒，這種被稱為「秋季疲勞」的症狀，與自主神經系統紊亂有關，若忽視不理會，不僅影響日常生活，甚至可能增加生活習慣病的風險。 齋藤醫師表示，今年夏天異常炎熱，平均氣溫比往年高出攝氏5度，許多人身體還沒完全從「夏季模式」恢復過來，就迎來秋天。臨床上，不少50多歲的男性病患抱怨「食慾回不來」、「日夜溫差大，覺得特別疲累」。有些人雖然體檢指數正常，但仍出現頭痛、倦怠、體重異常增減等現象。
-
![夫妻搬到鄉下示意圖。圖／ingimage]()
2025-10-06 08:47:41 生活智慧王
住鄉下但沒車、幾乎不外食 40歲夫妻搬到郊區「低收入卻更富足」
一對40多歲的日本夫妻從城市住在鄉下屋齡35年的租賃公寓，即使物質生活趨於簡樸，包括沒有汽車、幾乎不外食，但他們的想法逐漸改變。從「蒐集喜愛之物」轉向「享受留白」，透過放下獲得的新價值觀。
-
![示意圖。]()
2025-10-05 16:56:22 生活智慧王
瓦斯爐火孔該多久清一次？出現這些警訊快動手：最好別拖太久
煮完一頓大餐後，廚房清理往往讓人頭疼，檯面、碗槽與食材都需處理，瓦斯爐更是容易被拖延。雖然很多人可能會想把爐子留到下次再清，但專家建議最好不要拖太久。據The Takeout報導，田納西州納許維爾 C
-
-
![甜柿果實碩大、脆而多汁，無需脫澀即可食用，是目前市場主流。圖/柯永輝提供]()
2025-10-05 14:59:03 營養食譜
說食依舊／柿紅時節 苦澀化甘甜
節氣「秋分」一過，山林悄然換上新裝，彷彿是清代台灣詩人丘逢甲筆下那句「林楓欲老柿將熟，秋在萬山深處紅」的寫照。柿子，是秋冬的信物，早年人們偏愛香軟的紅柿，近年則流行爽脆的甜柿，而柿與「世」、「事」諧音
-
![示意圖。]()
2025-10-05 14:34:29 聰明飲食
高脂飲食的代價遠比想像嚴重 研究揭一杯奶昔也會增失智風險
最新研究指出，人們為高脂肪飲食付出的代價遠比想像中嚴重，即使一杯奶昔也足以妨礙腦部血液循環，增加中風與失智風險。 紐約郵報報導，澳洲新南威爾斯大學研究人員克里斯·馬利（Chris Marley）
-
![南瓜籽菠菜雞肉燉飯 圖╱林芝蕙提供]()
2025-10-05 12:52:45 營養食譜
穩定情緒、改善睡眠 重建「鎂」好生活
生活總是被壓力追著跑嗎？焦慮、緊繃、淺眠多夢，已是許多現代人的日常。這些惱人訊號，時常指向一個共同的答案——「隱性缺鎂」。鎂，是人體重要的「天然鎮靜劑」，能幫助放鬆神經、舒緩肌肉。對高壓生活而言，補充
-
![根據美國疾病管制與預防中心資料，體重約70公斤的人，若以中等速度騎車，每小時約消耗600卡；騎車示意圖。(歐新社)]()
2025-10-05 12:34:04 運動健身
跑步、騎車或上健身房？醫指這種燃脂最快！最好的運動則是它
許多人常有類似疑問：當我們綁好鞋帶準備跑步、拖著身子去健身房或跳進泳池時，這些努力究竟能帶來多少實際效果？不論是為了減重、改善體能或增強耐力，史丹佛大學物理醫學與復健部門主任麥可・弗雷德里克森（Mic
-
![百里香（thyme）可抗發炎、增強免疫力，增加香氣的同時，又有健康效益。圖/Pixabay]()
2025-10-05 10:17:45 聰明飲食
增加香氣同時又助抗發炎 烹飪時加入1香草植物有益健康
做菜常用的香料百里香（thyme）可抗發炎、增強免疫力，增加香氣的同時，又有健康效益。專家說，百里香富含重要的維生素及礦物質，譬如維生素A能增強眼力，維生素B群有助緩解壓力，維生素C有保護細胞、預防感
-
-
![最健康的花生醬其實只需要兩種成分：花生與鹽。圖/AI生成]()
2025-10-05 09:56:09 聰明飲食
避開含氫化油商品！挑選花生醬4原則：最健康的只需2種成分
花生富含植物性蛋白、對心臟有益的不飽和脂肪，以及鉀、鎂等礦物質，是營養價值極高的堅果類食材。然而市售花生醬為了增添風味與延長保存，多半加入糖、氫化油或防腐劑，若長期攝取恐增加肥胖、糖尿病與心血管疾病風
-
![蘋果中的果膠屬於水溶性纖維，能吸收腸道水分、增加糞便體積，使排便更順暢。圖/AI生成]()
2025-10-05 09:37:21 聰明飲食
遠離心血管疾病、促進腸道健康 每天吃一顆這水果就有幫助
「一天一蘋果，醫生遠離我」並不只是口號。蘋果富含膳食纖維、維生素C及多種植化素，不僅能促進腸道健康，也與心血管疾病、糖尿病與部分癌症風險下降相關。以下是有關蘋果健康效益的最新研究與注意事項。 1
-
![花椰菜示意圖。本報資料照]()
2025-10-04 11:31:54 聰明飲食
吃蔬菜也能讓心情變好？日研究：花椰菜激發「愛的荷爾蒙」提升幸福感
蔬菜不僅提供人體必須的重要營養素，還有讓人心情平靜的效果。根據日本食品廠キユーピー（Kewpie）近日發表的研究，食用花椰菜能促進被稱為「幸福荷爾蒙」的催產素分泌，帶來放鬆效果，提昇幸福感。
-
![超商示意圖。美聯社]()
2025-10-04 10:29:30 生活智慧王
多年不去便利商店！40歲主婦一家三口超強節約術：省錢、健康又環保
想控制家計支出的方法無非開源節流，節儉的本質是從生活小地方做起，把金錢和時間用在真正需要的地方。日本極簡主義者ミニマリストカヨ（Kayo）與丈夫和孩子三人，在日常購物與生活習慣中實踐4個方法，以「不勉強」為原則持續下去，讓金錢自然累積。
-
![汆燙是一項實用的廚房技巧。]()
2025-10-03 17:33:26 聰明飲食
汆燙就是下水燙一燙就好？蔬菜冷凍前必學技巧 正確汆燙還能有效殺菌
汆燙是一項實用的廚房技巧，尤其適合喜歡冷凍農夫市集新鮮食材的人。根據The Takeout報導，汆燙水果和蔬菜的過程是將食材快速放入沸水中汆燙，隨即移入冰水中冷卻。這種熱冷交替的步驟不僅能有效殺菌，還
-
-
![空服員是受過嚴格訓練的專業人員，溫暖微笑的背後有多重使命。示意圖／ingimage]()
2025-10-03 17:25:04 生活智慧王
不單純打招呼，空服員站登機口微笑迎賓有秘密任務！合格旅客搭機避免做7件事
搭飛機要登機時，我們都會看到空服員站在登機口微笑迎接每位乘客。不過你以為，空服員真的只是在跟你打招呼而已？其實，他們正在掃描評估每一位登機乘客的狀態和行為，在第一個關卡快速偵測風險或需求。 空服員溫
-
![西新英格蘭大學的研究者John Pezzuto表示，葡萄可能是被忽略的超級食物。圖／ingimage]()
2025-10-03 15:07:00 聰明飲食
營養價值不輸堅果和莓果！最新研究：葡萄是被忽視的「超級食物」
說到有益人體健康的超級食物，多數人可能會想到莓果、堅果、菠菜、奇亞籽等等，而有研究人員指出，其實「葡萄」也應該是一種被大家忽視的超級食物，它含有超過1600種天然化合物，包括多酚和抗氧化物，對於各方面的健康都有好處。
-
![女人上了年紀怎樣才不顯胖？ingimage示意圖]()
2025-10-03 13:32:00 生活智慧王
過了中年怎麼掩飾身材？造型師揭40歲後調整三種「容易顯胖穿搭」
人過中年身材容易走樣，如果加上不適的穿搭，更是會顯得臃腫。造成顯胖的原因，有時不一定是衣服本身的設計，更多時候問題出在穿搭方式。日本個人造型師emily分享40歲女性特別需要注意的「容易顯胖NG穿搭」，以及如何避免的技巧。
-
![咖啡廳示意圖。圖／聯合報系資料照片]()
2025-10-03 11:36:00 心理學解密
紓壓未必得靠購物 收納專家從一杯百元咖啡建議「買空間」效果更佳
生活繁忙、累積了疲憊與壓力時，許多人會想要尋找一種「療癒」的方法。但問題是，你通常會選擇什麼方式來療癒自己呢？一位日本整理收納專家渡部夏代在客戶家中，經常發現一些「買了卻沒有用」的東西。這次出現的，是一盒過期未開封的咖啡濃縮液。
-
![5人就有1人陷入「半憂鬱」？醫師提醒：吃好、睡好才是恢復心能量的根本。圖／123RF]()
2025-10-03 10:48:00 心理學解密
不管做什麼都提不起勁？你可能陷入「半憂鬱」2個基本功幫助恢復心能量
覺得心情總是提不起勁、專注力下降，卻又不到「憂鬱症」的程度？精神科醫師平光源指出，現代人中約五分之一正處於「憂鬱以上、憂鬱症未滿」的狀態，他將其稱為「半憂鬱」。雖不至於影響生活自理，但若長期忽視，可能導致真正的憂鬱症。要走出「半憂鬱」，他強調必須從最基本的「吃」與「睡」開始調整。
-
![中秋佳節大吃大喝過後，可謹記5飲食原則，幫助身體毒素加速排除。圖／123RF]()
2025-10-03 10:45:55 營養食譜
中秋烤肉大吃大喝 5訣竅加速排毒！營養師教DIY「排毒限定綠拿鐵」
中秋節將至，不少人會吃烤肉、月餅應景，但過量攝取燒烤、油炸及甜食，恐讓毒素及發炎因子乘虛而入。大吃大喝過後，可謹記5飲食...
-
![營養師提醒，中秋烤肉務必注意營養均衡、注意炭火直燒產生多環芳香烴致癌物。圖／本報資料照片]()
2025-10-03 09:41:00 生活智慧王
中秋烤肉就是要「肉」！網推十大必烤食材 第一名的它怎麼烤都好吃
說到中秋節，除了賞月與吃月餅，對台灣人而言，最令人期待的莫過於親友齊聚一堂的「烤肉時光」。烤盤上的食材滋滋作響，香味隨風飄散，讓人食指大動。今年烤肉要準備什麼食材呢？一起來看看網友熱議的必烤清單吧！
-
![盒裝豆腐示意圖/AI生成]()
2025-10-03 09:06:00 聰明飲食
豆腐沒用完放回包裝、水要倒掉嗎？營養師揭盒裝豆腐正確保存方式
豆腐是餐桌上常見的食材，但關於包裝裡的水是否需要倒掉、保存方式該怎麼做，許多人其實並不清楚。日本營養師和漢步實分享關於豆腐的基礎知識與保存秘訣。
-
![冰箱示意圖／ingimage]()
2025-10-02 17:30:31 生活智慧王
食物放冰箱還是發霉？「1廚房小物」是冰箱除濕保鮮神器，加點鹽更有用
冰箱不是萬能保鮮箱，溫度與濕度才是食物保鮮關鍵。巧用海綿搭配鹽或小蘇打，不僅能除濕還能去異味，再搭配定期清潔與適度留空，讓冰箱真正延長食物保鮮期。 冰箱的濕度和溫度決定食物保鮮期 冰箱是每個家庭的
-
![日本最長壽的縣！日醫揭露除飲食習慣外的關鍵因素。(記者杜建重／攝影)]()
2025-10-02 10:25:00 抗老養生
日本最長壽的縣靠的不是食物？醫揭飲食習慣外的抗衰老因素
如何延緩老化，保持年輕？專注高齡者醫療逾30年的醫師和田秀樹指出，邁入70歲後，若過早選擇「退休隱退」，反而容易加速身心老化。他強調：「持續保持現役意識、有人需要的感覺，才是防止快速衰老的關鍵。」長野縣能成為全日本最長壽的地區，也與此習慣密切相關。
共
245
頁