好食課
在資訊爆炸的現代，網路上與社群網站流傳的訊息往往缺乏著正確性，無所適從的民眾只能相信錯誤的資訊。身為營養師與食品技師的我們，無法放任這種資訊傷害著民眾的健康，於是我們成立了好食課食育團隊，讓我們成為健康知識與民眾的橋樑，分享給每一個關心身體的你。
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![地瓜示意圖。]()
2024-02-25 09:56:10 好食課
黃肉、紅肉和紫心地瓜有何差異？一圖看懂3原則讓地瓜更營養
你知道2/22除了是營養師節、貓之日外，也同時是世界地瓜日嗎？市面上有許多形形色色的地瓜，到底營養上有何不同？地瓜怎麼吃最營養？就讓好食課Oliver楊哲雄營養師用一張圖告訴你！ 不同顏色地瓜營養差
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![春季對於中醫來說，與五臟的肝相對應，是養肝的主要好時節，而肝開竅於目。]()
2024-02-22 10:08:51 好食課
養肝也要養目！一圖看懂春季養生3大關鍵：食補+穴位按摩解析
春節已過，大家有趁連假期間多多出去踏踏青、補補眠嗎？春季對於中醫來說，與五臟的肝相對應，是養肝的主要好時節，而肝開竅於目！因此要養好肝，勢必也要先顧好眼睛！此次好食課邀請到中醫師呂桓毅來跟我們分享養肝
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![為何春天會特別容易覺得睏？示意圖。]()
2024-02-21 10:04:25 好食課
為何春天會特別容易覺得想睡覺？一圖看懂飲食4大招對抗春睏
春天一到是不是就更不容易起床了呢？以前詩人孟浩然大師便有說過「春眠不覺曉」這句話，到底為何春天會特別容易覺得睏，又該如何改善，就讓好食課Sally何采璇營養師 來說給你聽～ 想睡覺也有專有名詞，叫春
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![咖啡示意圖。]()
2024-02-15 09:35:12 好食課
紅茶、那提及美式咖啡，哪杯咖啡因高？一圖看懂咖啡因及熱量含量
開工想喝點咖啡因提神？好食課營養師先喊個暫停！其實咖啡因無法幫忙提神，只能「不讓你睡」，所以想要一早就有好精神，還是少吃高碳水食物，多喝水暖暖筋骨較實際！ 但如果真的想來點咖啡因！營養師也提醒，咖啡
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![咳嗽示意圖。]()
2024-02-14 06:00:00 好食課
一咳就止不住？一圖看懂7大NG飲食可能害你咳嗽咳不停
咳咳咳！有時一咳就止不住，不論在會議場合又或學校課堂間，持續性的咳嗽都會使本人感到煩躁又無奈，但你知道飲食其實也可能加重甚至導致咳嗽發生嗎？就讓好食課Titan林世航營養師分享7大咳嗽NG飲食，小心吃
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![到底怎麼吃堅果才不會爆卡，挑選上又要注意哪些事情？]()
2024-02-11 07:00:00 好食課
控制在100卡內可吃多少堅果？一圖看懂堅果類熱量差異及挑選原則
春節採買除了買糖、買年菜外，最多人至年貨大街購買的就是堅果，但到底怎麼吃堅果才不會爆卡，挑選上又要注意哪些事情？此次好食課邀請到黃魚營養師白袍日記帶你一同了解100大卡的堅果份量，也教教你怎麼挑選堅果
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![南棗核桃糕示意圖。圖/報系資料照]()
2024-02-09 03:00:00 好食課
兩塊棗泥核桃糕相當一碗飯 一圖看懂過年零嘴熱量到底有多高
長輩都說過年要吃甜甜，才能好過年跟賺大錢，但已經有很多年菜要吃了，再吃這些零嘴，小心帶著一身肚子過好年，今天好食課Titan林世航營養師就整理出9項常見新春零嘴熱量，讓你一目了然！ 春節零嘴熱量
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![麻荖。記者賴香珊／攝影]()
2024-02-06 10:10:35 好食課
麻荖熱量有多高？一圖看懂常見口味差異：花生口味不是最胖的
花生麻荖、芝麻麻荖、椰香麻荖，麻荖你都吃哪種口味呢？到底一個麻荖熱量有多高？要運動多久才消耗得完？就讓好食課Anna李宜樺營養師告訴你。 *以下熱量皆以一個（30克）做呈現，視各店家配方、作法不同，
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![年菜示意圖。本報資料照片]()
2024-01-31 11:27:56 好食課
獅子頭、糖醋魚、東坡肉，哪個熱量高？一圖看懂常見過年菜餚熱量雷區
快過年了，除了跟親友互道吉祥話、拿紅包外，圍爐也是過年的一大習俗，相信許多家家戶戶已經預購好一桌年菜了，但一餐下來小心熱量爆表，好食課Lexie張宜臻營養師整理15道過年常見菜餚熱量讓你一次看個夠！
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![鐵腿最主要並非乳酸堆積，而是發炎問題，多吃些抗氧化食物就可幫助我們緩解腿酸問題！]()
2024-01-28 12:02:17 好食課
採買年貨久站鬧腿酸？一圖看懂3大營養素改善鐵腿問題
1/26年貨大街就要正式熱鬧開張了！不少人會抓準假日時間去採買年貨，可別小看大家的購買力，一買可能整天的時間都不夠！ 長時間久站，小心逛完隔天整個躺在床上不想動……到底飲食上有什麼可以消除腿酸問題，
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![地瓜示意圖。]()
2024-01-24 11:27:32 好食課
地瓜變冰的，熱量跟著降！一圖看懂哪些食物冷熱影響熱量變化
下雨加上寒流，今天的天氣真的讓人凍未條！！只要遠離暖氣，手腳就整個變冰棒給你看，本來動人的時分，也變凍人的時刻！今天就跟著好食課Sally何采璇營養師一起凍吃凍吃！盤點那些被「凍」的食物： ．地瓜變
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![壽司示意圖。]()
2024-01-23 09:34:38 好食課
醋飯怎麼做才好吃？一圖看懂美味的關鍵：抓準米水糖醋比例
你喜歡吃醋飯嗎？有些人去壽司店吃壽司或丼飯吃得不是料，而是醋飯，但醋飯要怎麼做的好吃，從煮米到壽司醋調配都是關鍵！好食課Titan 林世航 營養師分享好吃的醋飯食譜報你知！ 醋飯材料 白米2米杯、
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![草莓到底要怎麼挑才好吃？清洗上又該如何洗才不會吃下農藥？]()
2024-01-21 11:03:50 好食課
好吃的草莓該怎麼挑？一圖看懂挑選4重點及避免農藥殘留清洗方式
這幾天路上隨隨便便就看到攤販推出草莓來賣，也有不少人網購進口草莓來滿足自己的口腹之慾，但草莓到底要怎麼挑才好吃？清洗上又該如何洗才不會吃下農藥？就讓好食課Sylvia黃思瑜營養師一張圖教你怎挑+洗草莓
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![長期久坐加上天冷，肩頸很容易就累積一身疲憊。]()
2024-01-17 11:39:18 好食課
肩頸痠痛該如何改善？一圖看懂3大營養素幫助紓緩疼痛問題
雖然來到新的一年，但去年的疲憊並不會像電腦重新開機一樣消去（淚，長期久坐加上天冷，肩頸很容易就累積一身疲憊，就讓好食課Anna李宜樺營養師分享3項重點營養素，也教教你日常怎麼做輕鬆改善肩頸酸痛問題！
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![火鍋料自助吧。記者戴永華／攝影]()
2024-01-16 09:41:43 好食課
油條熱量竟不是最高的！一圖看懂常見火鍋料熱量：這些建議不超過兩個
天冷就是要吃鍋，但你吃火鍋都加什麼料呢？小心加一加就快等於一碗白飯的熱量，好食課Oliver楊哲雄營養師教你怎麼選料不怕胖！ 一天2000大卡為例，扣除掉早餐，午晚餐大致可各吃約800-900大卡，
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![選舉示意圖。記者陳俊智／攝影]()
2024-01-14 10:11:48 好食課
選舉症候群讓你緊張難眠？一圖看懂9大抗壓食材有助紓壓好眠
你有聽過選舉症候群嗎？不少人選舉前後幾天都會出現焦慮、難眠的問題，即便選舉結束，結果不如自己預期也會陷入焦躁憂鬱的問題，除了多出門陪家人散散心外，好食課Lexie張宜臻營養師分享9多3少抗壓飲食，幫你
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![沙茶醬。聯合報黃仕揚攝（圖／聯合報系新聞資料照）]()
2024-01-11 09:50:18 好食課
沙茶醬居然不是最肥的 一圖看懂常見火鍋沾醬熱量及鈉含量
吃火鍋你都沾什麼醬呢？想減肥可不能只顧湯跟肉，醬料也是一大關鍵，好食課Christina楊婷貽營養師解析常見火鍋熱量給你聽 *以下皆以一湯匙（15克）做計算 ．辣椒油：熱量135大卡，鈉0毫克。
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![魚油示意圖。]()
2024-01-09 10:20:21 好食課
什麼保健食品不能一起吃？一圖看懂NG搭配：效果大大扣分
顧腸道、護眼睛，現代人幾乎人手一罐保健食品，但想要什麼都補可不是什麼都能一起吃喔！好食課Sally何采璇營養師整理常見保健食品NG搭配報你知。 保健食品常見錯誤搭配 1.藥物 有些人因為怕忘記吃
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![三大營養素中，蛋白質需要較長時間消化，因此產熱效應最高，且具飽足感。]()
2024-01-07 10:19:27 好食課
冬天怎麼吃能產生熱量又不容易變胖？一圖看懂3大類保暖食材
一到冬天，就變得更想吃東西，雖然吃可以幫助身體產熱，但不想要身材走鐘就得聰明吃，就讓好食課Anna李宜樺營養師告訴你天冷如何吃助保暖又瘦身！ 多選擇蛋白質 三大營養素中，蛋白質需要較長時間消化，因
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![想要改善手腳冰冷或讓自己有好氣色，吃足鐵便是一大關鍵！]()
2024-01-04 10:06:42 好食課
哪些食物富含鐵？一圖看懂十大葷素高鐵食物：助改善手腳冰冷
你也有手腳冰冷、臉色發白或容易疲倦等問題嗎？根據最新國民營養變遷調查發現，國人女性45歲以下鐵攝取均未達標，而19歲以上女性缺鐵性貧血盛行率更是高達近9％，想要改善手腳冰冷或讓自己有好氣色，吃足鐵便是
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![火鍋示意圖。圖/123RF]()
2024-01-02 10:35:21 好食課
糖尿病、腎臟病、高血壓患者能吃火鍋嗎？一圖看懂吃鍋宜忌事項
吃鍋也是有技巧可言！不同族群吃鍋需要注意的事項可是大大不同，就讓好食課Titan林世航營養師教你怎麼吃才對！ *注意：此飲食建議為大原則方向，請依據自身情形，至診所或醫院諮詢醫師、臨床營養師專業建議
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![蒟蒻示意圖。]()
2024-01-01 09:00:00 好食課
洋芋、地瓜、蒟蒻都上榜！一圖看懂一字之差熱量就翻倍的那些食物
金魚跟鯨魚、河豚跟海豚，有時差一字東西整個大大不相同！好食課Christina楊婷貽營養師整理8項差一字熱量天差地遠的食物，供你會心一笑～ 洋芋 vs. 洋芋片 油炸下去不得了，一顆155克的馬鈴
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![白髮示意圖。]()
2023-12-26 09:51:49 好食課
這樣吃逆轉白髮危機！兩圖看懂白髮原因及8大營養找回黑髮
再過幾天就要迎來2024的曙光了，但不少人除了擔憂提案報告還沒寫完、跨年要去哪跨外，更憂心自己的頭髮又白了幾根，朋友見到會不會又笑自己老了幾歲……到底為何有些人不到25歲就白髮遍佈，就讓好食課Tita
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![湯圓示意圖。圖／123RF]()
2023-12-21 10:07:10 好食課
湯圓和元宵怎區分？一圖看懂製作方法、餡料、外觀和口感差異
冬至即將來襲，你買好湯圓來過甜蜜蜜的冬天了嗎？但你知道冬至吃的湯圓，跟元宵節吃的元宵差在哪嗎？好食課Christina楊婷貽營養師一張圖教你辨別！ 湯圓、元宵如何區分？ 製作方法：搓 vs. 搖
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![近幾天氣溫變化無常，忽高忽低，一冷起來關節就開始鬧革命，到底為什麼天冷關節會痛？]()
2023-12-20 10:11:42 好食課
為什麼天氣一冷關節就痛？一圖看懂怎麼吃和這樣做舒緩關節痛
近幾天氣溫變化無常，忽高忽低，一冷起來關節就開始鬧革命，到底為什麼天冷關節會痛？飲食上又能怎麼做幫助舒緩關節痛，就讓好食課Lexie張宜臻營養師教教你。 天冷為何會關節痛？ 目前針對天冷關節痛的說
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![地瓜葉。記者范榮達／攝影]()
2023-12-19 10:04:27 好食課
地瓜葉、菠菜、茼蒿，哪個葉黃素高？一圖看懂Top15常見食材
長時間盯螢幕，讓你眼睛快受不了了嗎？除了用保健食品補充外，其實一些日常深綠或橘黃色的食材也都富含葉黃素與玉米黃質喔！好食課Oliver楊哲雄營養師分享葉黃素+玉米黃質含量TOP15的常見食材報你知！
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![手腳冰冷主要與血液循環有很大的關係，因此改善血液循環問題也就能解決手腳發冷，而同時也要注意手腳冰冷可能是心血管疾病的警訊，建議定期至醫院健檢以維持健康！]()
2023-12-12 09:40:48 好食課
手腳冰冷不只跟天氣有關 兩圖看懂問題原因及怎麼吃助改善
今天出門時有沒有覺得氣溫特別低呢？適逢24節氣中的「大雪」，也代表這一年要開始進入冷吱吱的時期了，每到這時期，手腳冰冷總是讓人凍未條，到底為何會手腳冰冷？飲食上又可以怎麼吃來預防？就讓好食課Lexie
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![為了減少純可可的苦味，不少店家會加入大量的糖使可可帶點甜味，熱量也因此上升。]()
2023-12-07 09:40:12 好食課
熱可可、熱牛奶、熱奶茶哪個熱量高？一圖看懂熱飲熱量排行：喝一杯等於吃1.5碗飯
冬天就是要窩在家中喝熱可可啊！但小心喝一喝，除了棉被陪伴你外，腹部的脂肪也越積越多，好食課Christina楊婷貽營養師整理市售常見熱飲熱量報你知！ *每份皆以一杯馬克杯（350毫升）做計算 ．摩
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![早餐店的人氣商品鐵板麵。聯合報系資料照片]()
2023-12-06 11:11:36 好食課
吃錯早餐會讓你昏昏欲睡！一圖看懂NG早餐搭配：3關鍵助改善
近期氣溫涼爽舒適，坐在辦公室一沒注意就開始陷入度估模式，但你知道早餐吃錯也會導致你上班昏昏欲睡嗎？好食課邀請蘇意芳營養師解析早餐店常見NG搭配及該怎麼吃幫助我們遠離瞌睡蟲！ 早餐店常見NG搭配 最
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![到底黑眼圈怎麼形成的？]()
2023-12-05 09:42:38 好食課
不只跟睡不好有關！黑眼圈該怎麼消除？一圖看懂吃什麼助消黑眼圈
接近年底，年度提案、未達的業績，林林總總事情加起來讓人熬夜加班都做不完，隔天起床還要面對圍繞在眼睛下方的黑眼圈，到底黑眼圈怎麼形成的？飲食上又可以怎麼吃幫助消黑眼圈？就讓好食課Titan林世航營養師告
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