肥胖 相關文章

• 2014-12-31 醫療.整形美容

  受詛咒的下半身 消除象腿這樣做！

  【文、圖／摘自大樹林出版《韓國明星變漂亮的祕訣！》，作者魏守永】有些人傳說下半身肥胖的人是「受詛咒的下半身」，可見這對女性同胞們的困擾有多嚴重。經過了解之後發現，下半身肥胖的人多數是由水腫造成。身體循環不良，導致體液滯留體內，這些會形成淤血，然後乾脆以肉的形態占據體內。只要消除水腫，最後讓腿部更纖細、更光滑。粗粗大象腿 消除水腫就能瘦下來1.所需時間：1次3∼5分鐘2.反覆次數：1天2次1&2、立起一邊膝蓋坐在地上，雙手放在大腿後方，手掌心使力往大腿根部長推。反覆進行9次，另一邊也以相同方式進行。3、立起一邊膝蓋坐在地上，一隻手在大腿內側揉捏，另一隻手支撐在大腿外側，由膝蓋往大腿根部向上慢慢揉捏。反覆進行9次，另一邊也以相同方式進行。4、如圖示，倒放膝蓋坐在地面。兩手交叉重疊放在膝蓋處，向上長拉至大腿根部。將大腿分成四等分，按照順序進行按摩。雙腿各自反覆進行9次。5、立起一邊膝蓋坐在地上，兩隻手放在膝蓋上方，在大腿內側輕推按摩。將大腿內側稍微向上抬，再全部推下去。雙腿各自反覆進行9次。6、兩隻手交叉放在膝蓋正上方，沿著大腿內側往上推，當手接觸到鼠蹊部時，兩隻手交叉往胯下內側推擠出去。以將堆積在大腿的老廢物質集中，再排出體外的感覺來進行，這樣就能有更精準的動作。反覆進行9次，另一邊也以相同方式進行。

• 2014-12-26 養生.健康瘦身

  減重大作戰！ 全國甩油1115噸

  國民健康署今天公布各縣市肥胖防治結果，桃園縣甩油成績最顯著，今年共減151噸2000公斤脂肪；達成率第一名的是花蓮縣，達成率達302.9%，原本預定減重9258公斤，最後減了2萬8046公斤。國健署署長邱淑媞指出，肥胖是全球性的健康問題，今年截至11月30日，全國參與健康體重管理計畫達69萬人，累積減重1115公噸，等於成功甩掉318輛3.5噸小貨車肥油。新北市政府衛生局人員謝宗翰喜歡美食、常吃宵夜，油炸食品來者不拒，結果28歲的他，體重一度達118公斤；年初參加健康體重管理計畫，11個月成功甩掉33公斤，降到85公斤，爬樓梯不再喘吁吁。國健署統計，縣市減重破百噸的縣市包括桃園縣、台中市、台北市、新北市、高雄市；達成率前五名分別為花蓮縣、連江縣、桃園縣、宜蘭縣、基隆市。全國各縣市均超過原先目標，新北市、高雄市成績相對較不理想，達成率分居倒數第一（109.7%）及第二名（137.4%）。為了成功減重，國健署透過「揪團減重」、「小額募油」等方式，提醒民眾健康飲食及規律運動，養成「聰明吃快樂動、天天量體重」等健康生活方式。邱淑媞說，體重增加主因在於吃進身體的熱量大於消耗的熱量；的調查發現，約有六成二民眾以增加運動量來減重，減少飲食份量約占四成。

• 2014-12-25 養生.健康瘦身

  先吃再減？最怕「溜溜球效應」

  今天是耶誕節，你是否吃了耶誕大餐？專家提醒，多數耶誕大餐都是高蛋白質、高脂肪的飲食，如，牛排、火雞、漢堡、火腿等，面對難得的節慶，民眾難免會有「先吃再說，胖了再減」的想法；但醫師提醒，忽胖忽瘦恐會加速身體老化，還可能愈減愈肥，出現「溜溜球效應」。美味的耶誕大餐上桌，抵擋不了香氣的誘惑，烤雞一口接一口，牛排一塊接一塊，加上耶誕節天氣冷，吃飽飯返家馬上就想窩在溫暖的被窩，台大醫院特約營養師陳怡茹表示，「不想掃民眾耶誕節的氣氛，但真的別吃太多」。陳怡茹以牛排為例，脂肪含量高，再加上醬料以及前菜的接連轟炸，身體熱量早就破表，吃了一頓晚餐肥肚立刻出現，她發現，耶誕節民眾聚會多，可能一連七天統統都在吃耶誕大餐，連續大吃身體負擔絕對會加重，若一定要吃肉，建議選擇白肉為主，有吃到就好，不要把自己吃到撐過頭。肥胖醫學專科醫師蕭敦仁表示，很多民眾喜歡吃烘烤食物，認為在烘烤過程中，油質都被逼出來，所以算是少油的產品，但像是耶誕節常見的薑餅屋，油脂含量也是高得嚇人，烘烤過後的薑餅屋油脂含量高達30%到50%不等，最容易被民眾忽略。台大醫院家醫部主治醫師黃國晉表示，過完節吃完再減的心態，幾乎是天天上演，一下胖一下瘦，很容易造成「代謝不好」造成身體老化的問題，且大吃後會增加體內脂肪，如果大吃後再減肥會減到肌肉的脂肪，形成「溜溜球效應」，也就是愈減愈胖，該減的脂肪都沒減到。醫師提醒，耶誕大餐盡量選擇低熱量的食品，防堵大餐後「肥胖老公公」找上門。

• 2014-12-25 養生.健康瘦身

  低脂飲食五招 幫小腹去油

  「真糟糕，一整圈的肥肚，到底該吃什麼消鮪魚肚好呢？」台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，日常生活中必須先做到「降低飲食中的脂肪」；尤其，減重期間，如何吃的「均衡滿足卻不發福」，是有撇步的！聰明吃，滿足卻不發福無論男生、女生，都有「中廣」的困擾。根據衛福部的「國民營養健康狀況變遷調查」，分析四千多位接受健檢和問卷調查的資料發現，在十二年內國人的腰圍，不只男性增肥了3.77公分，女性腰圍也增加了2公分。其中男性在31~44歲，和65歲以上的兩個世代，腰圍突然增加5.4公分；女性則在65歲以上，腰圍也是一下就暴增了4.72公分。洪若樸表示，肥胖的成因，不外就是運動量不足及飲食吃得不正確。因此減重的關鍵就是聰明吃、快樂動。「飲食控制」是維持健康體重的重要法門，但在許多人的觀念裡，「減重」總與「吃不飽」劃上等號，讓人覺得痛苦不堪。其實，只要學會調整餐桌「聰明吃」，把握健康均衡飲食原則，既能享受美食也能健康減重。洪若樸強調，與其買阻糖、阻油的瘦身消脂藥，或尋求速成的偏方，不如聰明調整餐桌，力行「吃多少，動多少」的原則。亦即，日常生活中必須先做到「降低飲食中的脂肪」；尤其，減重期間，如何吃的「均衡滿足卻不發福」，她傳授幾個重要「撇步」。‧低脂飲食五招★減少豬，牛、羊肉畜類，增加魚，豆、禽類食品。多吃蔬菜，食用當季新鮮水果。★選擇適當的烹調方式，多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。★利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如：牛小排改牛腱。★可見脂肪不要吃，額外油脂不要加，糕餅、花生、瓜子等，點心要節制。★適量均衡飲食，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。【更多精采內容，《台灣好食材Fooding》】

• 2014-12-21 養生.家庭婚姻

  別拿食物當獎賞！ 小時候胖長大也胖

  很多爺爺奶奶喜歡孫子白胖有福氣，總說「小時候胖不是胖」，但這句話恐怕不再適用。國家衛生研究院追蹤四千位孩子長達十多年發現，國小學童如果長年過重或肥胖，幾乎會一路胖到大學。國衛院二○○一年起追蹤四千名小學生的行為發展軌跡，至今孩子已上大學，國衛院群體健康科學研究所研究員張新儀說，孩子的身體質量指數ＢＭＩ（體重除以身高公尺的平方）發展軌跡可分四種類型，剔除過輕及正常，若ＢＭＩ屬於「過重變肥胖」或「持續過重」、「持續肥胖」的人，即使到了青春期也不易瘦下來。研究發現，男孩若超重，通常下課後不太運動、自覺課業表現差；女孩超重則普遍會長時間看電視或用電腦、同儕互動也較少。有趣的是，無論男孩或女孩超重，他們的父母幾乎都超重。因此國小學童過重及肥胖防治，需往前推至七歲前。中央研究院生物醫學研究所潘文涵也有同樣發現。她曾追蹤一千位ＢＭＩ大於卅五的人，發現這些人多是小學即胖，研判可能長年處於跟低社經地位、低教育程度及高垃圾食物的成長環境有關。師範大學健康促進與衛生教育學系主任郭鐘隆說，現在孩子普遍面臨「體位浩劫」，其中原因是不少長輩常拿垃圾食物當作孩子表現好的「酬賞」，這在隔代教養家庭很常見，因此隔代教養率較高的縣市，孩子肥胖率也高。

• 2014-12-19 養生.健康瘦身

  減肥 身上油哪兒去了？

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 減重時，身上的肥油到哪裡去了？很少人能正確回答這問題。澳洲一項研究發現，即使醫師、營養師、健身教練也不見得能正確回答上述問題，不少人以為減去的肥油轉化成能量，或者被燃燒掉。事實上，多數減重減去的物質轉化成二氧化碳，透過呼吸排到體外，少數則是化成水份排出體外。研究首席作者澳洲新南威爾斯大學生物科技與生物分子科學教授魯斑‧米爾曼表示，讓人驚訝的地方在於，不少人不知道、搞不清楚減重背後的新陳代謝過程。減重時多數減去的物質是變成二氧化碳，排出體外就散逸到空氣當中。這項研究近日發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。研究顯示，每減去十公斤脂肪，就需要耗費二十九公斤氧氣，透過新陳代謝過程，脂肪、氧氣就會化成二十八公斤二氧化碳與十一公斤的水。米爾曼因為自身減重經驗，因此對減重生化過程非常感興趣。他表示，自己在二Ｏ一三年減去十五公斤體重，因此就很想知道這些減去的體重到底跑到哪裡去。肥胖問題越來越普遍，不過卻很少人知道減去的脂肪流向何處，這點讓人頗為驚訝。研究作者解釋，減重十公斤過程中，如果追蹤減去的脂肪流向，可以發現這些脂肪化成八點四公斤的二氧化碳，透過肺部呼吸，進入外面空氣當中。另外一點六公斤則是變成水，經由尿液、糞便、汗水、呼吸、眼淚與其他體液等管道排出體外。由於肉眼看不到二氧化碳，因此沒有人能觀察到這現象。研究發現，一百五十名醫師、營養師與健身教練當中，超過一半的人以為脂肪是被燃燒掉，或已經轉化成能量。還有人認為，脂肪經過代謝，會變糞便，或轉變成肌肉。有些人會好奇，這是否代表多呼吸就能幫助減重？研究作者表示，不是這樣的，當呼吸量超過身體新陳代謝所需，就會產生過度換氣問題，這會造成頭暈、心悸、喪失意識等症狀。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-12-18 健康百科.呼吸胸腔

  下巴縮過頭 當心睡眠呼吸中止症

  【聯合報╱記者陳皓嬿／台北報導】 別以為只有中年人才會得睡眠呼吸中止症，中醫大附設醫院睡眠中心主任杭良文說，瓜子臉小下巴、牙齒咬合不佳、口腔過小的人，也會有睡眠呼吸中止症的問題，提醒愛美女性，若要整小臉整牙，別把下巴和牙齒太過內縮。除此之外，外表看起來肥胖、脖子粗短、舌頭和扁桃腺肥大的人，也都是潛在睡眠呼吸中止症的患者。杭良文解釋，這類人因口腔太小，或脖子肉太多易壓迫喉嚨，都會造成呼吸不順暢。五十一歲的陳先生有輕度睡眠呼吸中止症，入睡後呼吸用力、打呼聲不小，睡到一半會突然停止呼吸，接著被嗆醒、用力咳嗽；半夜也經常起來上廁所，白天偶會感到口乾。杭良文說，這都是睡眠呼吸中止症的徵兆，夜尿頻繁是因為心臟缺氧，無法分泌抗利尿劑，讓病人即使在睡夢中，泌尿系統仍如白天般活躍，尿量也多。陳先生表示，雖知自己有呼吸中止症狀，但聽說到睡眠中心檢查要等很久才能看，且床不好睡，加上症狀不嚴重，沒打算做檢查；但杭良文提醒，若症狀惡化，恐引發慢性病或心血管疾病。據統計，台灣有超過八百萬人睡覺會打呼，約四十五萬名成人患有呼吸道中止症。杭良文指出，該病主要好發於四十到五十五歲的成人，但近年因肥胖問題，發病年齡下降到〺歲的青年，另外三到十二歲的兒童因為扁桃腺發育不完全，也有發病風險。診斷新技術 15分鐘就知道 未來要診斷睡眠呼吸中止症，不需再等上經年累月的睡眠中心病床。國家實驗研究院高速網路與計算中心開發的「睡眠障礙風險評估平台」，結合影像辨識技術和流體力學模擬，病患只要花十五分鐘照電腦斷層，就能馬上診斷睡眠呼吸中止症，準確率可高達八成五。最快明年三月可提供給台灣病患使用，檢測一次約四、五千元。睡眠呼吸中止症，是睡覺時上呼吸道因受壓迫而窄化阻塞，使人中止呼吸，直到體內二氧化碳濃度增高到某一程度後，刺激大腦讓人不自覺驚醒，才恢復呼吸。中醫大附設醫院睡眠中心主任杭良文說，患者的症狀是睡覺打呼連連後突然停住，接著嗆到並猛咳咳醒，此外也有半夜頻尿、醒來後口乾、白天嗜睡等現象，若不治療，很可能引發慢性病及心血管疾病，提高罹患糖尿病、中風、高血壓的風險。國研院指出，傳統檢查睡眠呼吸中止症的方法，是醫生直接看病人外觀判斷，準確率僅五成；若要準確率達九成以上，得讓病人測腦波、照心電圖、在醫院的睡眠中心睡一晚，如果病人腦波異常，可能就有患病。【2014/12/17 聯合報】

• 2014-12-02 新聞話題.醫藥新聞

  肥胖的代價 每年2兆美元

  【經濟日報╱編譯黃智勤／綜合外電】 肥胖已成嚴重經濟問題。麥肯錫研究指出，世界三分之一人口過重，形成全球每年高達2兆美元的負擔。金融時報引述麥肯錫報告指出，若肥胖問題未能控制，肥胖人口15年內將達全球半數，造成鉅額健保負擔。報告所得的估計數字是依據經濟生產力的損失、健保成本與控制肥胖所需投入的金額，相當於全球經濟產值的2.8%，等於義大利或俄羅斯的國內生產毛額（GDP），與武裝衝突和抽菸需耗費的2.1兆美元不相上下。專家指出，肥胖已成為全球嚴重議題，有必要全面介入來改善。肥胖問題過去十年漸漸從已開發經濟體擴散至開發中國家。如今全球約有21億人口過重，比營養不良人口多2.5倍。世界衛生組織已將肥胖列為流行病。WHO指出，每年有280萬個死亡病例歸因於過重，今年也下修官方建議成人糖分攝取量，從每日10%減半為5%。【2014/11/21 經濟日報】

• 2014-11-28 養生.健康瘦身

  血液淋巴循環差 水腫型肥胖恐上身

  【健康醫療網／記者郭庚儒報導】妳的肥胖可能不是真胖，而是水腫作怪！不少女性朋友血壓偏低、飲食嗜辣重鹹、排便一粒粒有如羊屎般，手腳容易出現瘀青，又不喜歡運動，看起來肥肥胖胖。營養師表示，這類族群造成外觀微胖的主因，其實是水腫而不是肥胖，建議改善飲食習慣及多運動，就能輕鬆擺脫虛胖的困擾。許多女性上班族經常久坐辦公室，導致血液循環不佳，容易血壓偏低、下肢水腫，日常飲食通常以外食為主，鹽分攝取過多、蔬果量又不足，長期的不良生活習慣而發生水腫型肥胖。營養師陳韻帆指出，水腫型肥胖者的血液及淋巴循環較差，導致體內毒素及多餘水分無法正常排出，若飲食含有過多的鹽分，容易造成水分滯留而輕微水腫，平時應減少攝取加工食品及外食機率，少吃高鈉食物如餅乾、泡菜、零食，以及加工肉品，如貢丸、臘肉、燻雞等。陳韻帆建議，可適量食用富含鉀離子的食物，如糙米、紅豆、綠豆、薏仁、芹菜、海帶、絲瓜、奇異果、番茄等，以及優質蛋白質的食物，如白肉、豆製品，並藉由運動促進血液及淋巴循環，透過流汗排出體內多餘的水分，改善水腫的狀況。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-11-27 新聞話題.醫藥新聞

  美打擊肥胖 菜單須標示熱量

  【經濟日報╱編譯林文彬／綜合外電】 美國政府25日公布新規定，要求全國連鎖餐廳和大型販賣機營運商標示餐點熱量，提醒民眾高油、高糖食物帶來的肥胖風險。根據美國食品與藥物管理局（FDA）的最終版法規，分店數20家以上的餐廳須在菜單標示餐點熱量。另外，餐廳也須備妥餐點的脂肪熱量、膽固醇、糖和蛋白質等成分的含量資訊，供顧客查閱。新規定適用於餐廳、電影院、比薩店、遊樂園、雜貨店、餐車、販賣機和其他販售熟食的店家。餐廳有一年時間來遵守這項規定，販賣機營運商則有兩年。FDA局長漢伯格（Margaret Hamburg）說：「肥胖是美國很普遍的疾病，影響數百萬名美國人。美國人攝取的熱量約三分之一來自外食。」這項法規是2010年平價醫療法案（Affordable Care Act）的一部分，曾引發連鎖食品業者及零售商強烈反彈，也延後多年仍未實施。目前紐約市和西雅圖已要求餐廳在菜單標示餐點熱量。可口可樂、百事和Dr. Pepper Snapple集團等美國大型汽水製造商組成的美國飲料協會也響應政府減熱量的訴求，今年9月已承諾，將透過教育、行銷和包裝，在十年內將含糖飲料熱量減少20%。減少飲料熱量的計畫並不是頭一次出現，美國飲料協會2006年就與更健康世代聯盟合作，要減少校園內飲料的熱量。2010年美國16家大型食品和飲料公司則承諾要在2012年前讓美國市場上的熱量減少1兆卡，2015年前減少1.5兆卡。【2014/11/26 經濟日報】

• 2014-11-22 新聞話題.醫藥新聞

  全球21億人太肥 代價達62兆台幣

  【聯合晚報╱編譯陳澄和╱綜合報導】2030年近半數成年人過重 根據20日發布的一項報告，全球每年為肥胖付出的代價已升到二兆美元(台幣62兆元)，幾乎接近吸菸的危害，或是和武裝暴亂、戰爭與恐怖暴行加起來的損失，一樣慘重。麥肯錫全球研究所的報告聚焦在肥胖的經濟意義，把肥胖列為人類製造的三個最大社會問題之一，估計每年為全球經濟帶來二兆美元的成本，相當於全球國內生產毛額（GDP）的2.8%，只比吸菸與武裝衝突的危害各少1000億美元。 該報告的作者之一普斯說：「肥胖不僅是健康問題，也是重大的經濟和商業挑戰。」該報告指出，全球有21億人過重或肥胖，相當於總人口的30%，已開發國家的健康照護成本約15%是投入到這個領域，全球約5%的死亡和肥胖有關連。 而在日益富裕的新興國家中，肥胖人口的比率也逐漸逼近已開發國家的水準；報告中預測，如果目前的趨勢持續不減，到2030年時，全球將有近半數的成年人體重過高或肥胖。 肥胖損害等同吸菸、戰亂報告作者指出，到目前為止，各國針對肥胖問題所做的努力相當零碎，需要的系統性因應對策仍未見蹤影。 麥肯錫公司表示，肥胖問題不是單純或單一的解答可以化解，但全球對此問題的立場分歧，只會更加阻擾實際的進展。 報告中確認74項可能有助縮減全球民眾腰圍的干預措施，包括限制每份包裝食品的分量、家庭教育，以及在學校和工作場所推動健康餐飲。 麥肯錫報告以英國為例，指肥胖每年抹掉英國3%的GDP，是僅次於吸菸的第二大經濟負擔；肥胖相關問題帶來的健診成本與損失的產出，每年合計達738億美元。 肥胖定義 BMI值﹥25 ●一個人如果身體質量指數(BMI)超過25，便被視為肥胖；BMI的計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。 【2014/11/21 聯合晚報】

• 2014-11-17 養生.家庭婚姻

  4成父母腰圍超標 容易養出胖小孩

  【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】 父母胖，容易養出胖小孩。千禧之愛健康基金會調查近5000個家庭，發現每十個爸媽就有三到四人腰圍超標，近七成父母沒有運動習慣、五成飲食「亂吃」不注意，醫師表示，「NG」的家庭生活型態，容易讓孩子從小種下肥胖的危險因子。千禧之愛健康基金會針對10 縣市、17所國小上萬名學童進行調查，發現近三成兒童過重或肥胖；基金會另針其中3到5年級學童家庭進行問卷調查，回收4896份問卷，發現約40%的父親腰圍超過90公分、37%母親腰圍超過80公分。調查發現，受訪家庭有18%以外食為主，37%雖非外食，但不會特別留意飲食內容，顯示逾五成家庭沒有注意挑選健康的食物，也不在乎飲食是否過鹹、過油。運動習慣上，每周運動3次以上的父母僅有9%，從不運動或不固定運動的父母有67%、超過三分之二。千禧之愛基金會董事、成大醫院家醫部主治醫師吳至行表示，家長腰圍超標，不僅自己容易陷入代謝症候群危機，國外研究證實，一位家長肥胖，孩童肥胖機率近2倍；若兩位家長都肥胖，孩童肥胖機率約五倍。孩子的體位與父母息息相關，除了與肥胖基因相關，小孩的生活型態深受父母影響，若父母喜歡宅在家不愛運動，飲食又偏好高油、高鹽、高糖，就容易養出胖小孩。吳至行建議，家中應有體重計，成員互相監督體重，並時時量腰圍；日常飲食也要節制，同時要增加活動量，例如每天走路送小孩上學、假日多到戶外活動。【2014/10/30 聯合晚報】

• 2014-11-17 養生.健康瘦身

  年紀輕輕膝關節退化 肥胖是元凶

  【健康醫療網／記者郭庚儒報導】爬樓梯上不去、上廁所又蹲不下等膝蓋無力的症狀，是許多中老年人的問題，但根據醫師診間觀察發現，近年來有愈來愈多的年輕人罹患退化性關節炎，且多為體重過重的肥胖者。醫師指出，體重超標者罹患退化性關節炎機率大增，建議做好體重控制，活動時可戴上護膝，並適量補充富含膠原蛋白的食物。長庚醫院中醫內兒科主治醫師林意旋表示，退化性關節炎是中老年人常見的疾病，有高達8成的患者為50歲以上，主因是關節軟骨磨損，導致軟骨下骨病變及關節邊緣病變，而出現關節僵硬、無力及痠痛等症狀。不過，林意旋指出，近年來，門診中有愈來愈多的年輕人罹患退化性關節炎，包括肥胖者、常需搬重物者，以及膝蓋有舊傷史的患者。曾有研究顯示，體重超過標準體重的20％，罹患退化性關節炎的機率會增加40％，提醒肥胖者最好控制體重。平時如何保養關節呢？林意旋建議，日常飲食可適量食用富含膠原蛋白的食物，如木耳、蹄筋、雞爪、海參、豬皮；補充鈣質增加骨密度，如牛奶、深綠色蔬菜；活動時可戴上護膝，並減少上下樓梯、爬山等動作，都可減少對關節的傷害。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2014-11-17 癌症防治.大腸直腸癌

  青少年肥胖 日後易罹大腸癌

  【聯合報╱記者鄭涵文／台北報導】 大腸癌是國人癌症發生人數第一名，醫界認為罹癌原因和個人生活型態、飲食或家族史有關。近日一篇世代研究發現，青少年時期肥胖者，成年後罹大腸癌機率，是一般人的二點三七倍。此篇研究是哈佛公共衛生院流行病學系博士坎特（Elizabeth Kantor）九月底在美國癌症防治國際研討會中發表，研究團隊追蹤瑞典近廿三萬多名十六至廿歲青少年，長達〺五年，發現青少年時期肥胖者比較容易罹患大腸癌。我國健署也表示，青少年肥胖定義與成年人不同，十六歲若身體質量指數（ＢＭＩ）超過廿五，廿歲超過廿七，就算是肥胖。新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩表示，肥胖使身體處於慢性發炎狀態，細胞容易變化，腸子出現瘜肉，容易病變。不少文獻指出，愈年輕就有肥胖症的人，罹患癌症的機率愈高。台中榮民總醫院胃腸肝膽科主治醫師吳俊穎則表示，研究指出，肥胖會提高罹癌風險至少二至四倍，又以乳癌和大腸癌最顯著。朱光恩說，青少年或不到〺歲的年輕人，照理「不應會是得到大腸癌的一群人」，但近年大腸癌年輕化趨勢明顯，他最近日才收治一名廿八歲的日本料理廚師，長期血便不以為意，發現自己體重過輕、臉頰凹陷來就診，竟已是大腸癌末期。朱光恩說，年輕人常常把血便、腹脹看得稀鬆平常，或以為只是痔瘡。但他提醒，若血便、腹脹持續一至三個月，務必就醫檢查。瑞典世代研究也指出，青少年肥胖與大腸癌的關係如何互為因果，有待進一步探討、釐清，但可以確定的是，減低肥胖率作為預防大腸癌的策略，應該是正確的方向。【2014/10/03 聯合報】

• 2014-11-17 健康百科.精神．身心

  操勞上班族 蔬果、睡眠債還不完

  【聯合報╱整理製表╱王郁婷】台灣人工時長是世界有名，高壓環境加上飲食不均，這些青壯年還沒面臨老年生活，就渾身毛病。工作環境無法改變，但身體狀況仍有可為，及早鞏固健康，才不會健康事業兩頭空。▇ 上班族蔬果缺多少（每日不足量）20-65歲男性上班族蔬菜缺3.3份水果缺3.2份20-65歲女性上班族蔬菜缺2.6份水果缺2.1份▇ 上班族驚人蔬果債●一日蔬菜攝取不足量達164.88公噸→如以一份根莖類蔬菜的重量約為100克，相當於載滿： 1099輛 1.5噸貨車●一日水果攝取不足份數14839200份→以一份水果7公分來計算，可排出2040座台北101。▇ 蔬果不足原因1.都是外食選擇少有將近6成上班族因外食關係，而無法攝取足量蔬果。2.上下班時間不定超過3成上班族認為是因為上下班時間不定，而無法攝取足量蔬果。3.要減肥超過1成5的上班族自認為因為要減肥而無法攝取足量蔬果。4.其他：有2成上班族點出了其他因素，包括晚下班，回家沒時間準備、租屋在外沒有廚房等等。資料來源╱台灣癌症基金會調查期間╱2011年▇ 一份蔬果怎麼算？●蔬菜1.生菜為一碗的量（一般瓷碗）2.熟菜為半碗的量（約為生重100g）●水果約一個拳頭大小為一份，或八分碗到一碗為一份。資料來源╱台灣癌症基金會 ▇ 職場員工運動情形（%）●都沒有運動男32.8　女35.9●平均每周運動不足150分鐘男48.3　女49●平均每周運動150分鐘男4.3　女4.4●平均每周運動超過150分鐘男14.6　女10.7▇ 職場員工體位分布（%）●肥胖 男20.3　女7.1●過重 男32.2　女15.8●過輕 男1.6　女9.8●正常 男45.8　女67.3資料來源╱衛生署國民健康局調查期間╱2012年▇ 台灣勞工有多操勞？平均每年工作2140小時排名全球第3輪班工作者占約16.5%資料來源╱勞委會2013年調查報告▇ 上班族睡眠調查●醒後仍覺得疲倦睡不飽：76.8%（女高於男）●經常性睡不好：22.8%●容易入睡且一覺到天亮：13%●睡醒後覺得精神充足：14.1%資料來源╱104市調中心

• 2014-11-17 健康百科.呼吸胸腔

  舌頭肥厚 睡眠呼吸中止症警訊

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 觀察一個人的舌頭大小、肥厚程度，或許能知道這個人有沒有睡眠呼吸中止症問題。美國賓州大學醫學院最新研究發現，觀察肥胖者的舌頭尺寸、脂肪肥厚程度，可以幫助預測睡眠呼吸中止症嚴重與否。肥胖成年人如果舌頭較為肥大、舌頭脂肪量較多，可能是阻塞型睡眠呼吸中止症警訊，最好到醫院接受進一步檢查。這項研究近日已發表於「睡眠」醫學期刊（Sleep）。研究人員以一二一名肥胖成年人為研究對象，其中三十一人罹患阻塞性睡眠呼吸中止症，其他九十人則沒有這樣的問題。這些人都接受核磁共振攝影檢查，研究人員檢查了解他們舌頭、上呼吸道的脂肪分布情況。研究資深作者美國賓州大學醫學教授李察‧史奇瓦布表示，過去研究顯示，人類的舌頭含有很多脂肪，而一個人的舌頭重量、舌頭脂肪量的多寡與肥胖程度息息相關。這是首次研究發現阻塞型睡眠呼吸中止症患者的舌頭多半囤積較多脂肪。這次研究也發現，肥胖患者的舌頭脂肪量越多，睡眠呼吸中止症病情就越嚴重，且身體質量指數（BMI）也較高。舌頭脂肪量與睡眠呼吸中止症病情、一個人肥胖程度有很大的關聯。醫界知道肥胖是睡眠呼吸中止症重要危險因子之一，但不太清楚為什麼；研究人員認為，舌頭脂肪量增加不只會讓舌頭變大，還會讓舌頭力量變得比較弱。當舌頭力量變弱，便無法像上呼吸道擴張肌發揮功能，因此睡覺時就會產生呼吸中止症狀。研究人員表示，未來需要進一步研究，才能知道減重是否會減少舌頭脂肪，並改善睡眠呼吸中止症症狀。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-11-17 運動養生.聰明飲食

  這餐多少熱量? LINE告訴你

  【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】 LINE不僅是聯繫工具，還能成為熱量標示的小幫手。台灣肥胖症衛教防治學會計畫推廣小吃攤、自助餐等餐飲業熱量標示，由小吃攤業者以LINE上傳各項菜色食物照片，營養師計算熱量後回傳，一份鹽酥雞、一杯珍奶多少熱量，民眾都可一清二楚。除了餐飲標示熱量，台灣肥胖症防治學會將與醫策會合作，推廣醫院減重門診、醫師減重專科認證制度，計畫將認證制度普及化，未來連健身中心教練、醫院體重管理師都需取得減重認證資格，才能為民眾提供服務。衛福部國健署指出，民間社團願意提供人力讓營養標示深入攤販、餐廳，政府當然樂觀其成，將與學會進一步討論合作細節。台灣肥胖症衛教防治學會理事劉伯恩指出，今年2月學會推出0988906633肥肥終結者即時瘦專線，民眾可用LINE上傳食物照片，再由學會專業的營養師協助計算熱量，截至目前已收到6萬多通。劉伯恩表示，國人外食比率相當高；據統計，20至65歲民眾，85%每天至少一餐外食，但國內熱量營養標示不普及，僅大型連鎖餐廳執行，小吃攤、自助餐、美食街等用餐場所均未實施營養標示制度。劉伯恩說，學會將與國健署合作，希望讓營養標示到街頭巷尾的小吃、攤販業者，利用手機即時通軟體上傳照片，再由營養師計算熱量後回傳，業者就能清楚標示熱量，供消費者購買時參考，進而控制體重。在認證制度方面，台灣肥胖症衛教防治學會統計，全國約600多家醫療院所推展減重門診，就連少數牙科、眼科、婦科、復健科等診所也推出減重服務，但實際上領有肥胖專科醫師證照的醫師才400多人。劉伯恩認為，衛福部有必要加強減重認證制度，所有提供減重服務的醫療院所及醫師都應取得認證，甚至連健身教練也應該通過認證，才能讓國人健康減重，降低肥胖盛行率。 【2014/10/31 聯合晚報】

• 2014-09-24 養生.親子教養

  胖寶寶長期腹痛 氣喘惹禍

  【聯合報／記者彭芸芳／新竹報導】 國中小學生明天開始放暑假，天氣炎熱，很多小孩張口就喝甜甜的冰飲，新竹市一名10歲男孩就是愛吃垃圾食物，3年胖了30公斤，長期腹痛，最後被檢查出是氣喘，醫師邊治療，邊要求他減肥。高糖分的冰凍飲料容易讓人變胖，署立新竹醫院小兒科醫師張寶玲表示，家長要鼓勵小孩多運動，少喝甜飲和冰品，避免暑假結束後，孩子變成胖寶寶，影響健康。張寶玲的患者中有一名10歲男孩，因長期腹痛就診，家長兩年來帶他到多家醫學中心，接受內視鏡、電腦斷層等檢查，都找不到病因，男孩甚至痛到無法上課，張寶玲診治時發現男孩有氣喘的毛病，在治療後腹痛一併改善。張寶玲指出，這名男孩愛吃油炸食物及愛喝甜飲料，短短3年內胖了30公斤，就診時已六十多公斤，國外研究發現，過胖的兒童較易罹患氣喘，雖無法斷定肥胖與氣喘有直接關係，但減重對肥胖氣喘病患是有幫助的。 【2009/06/30 聯合報】

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  轉大人補過頭… 生長板提早癒合

  【聯合晚報／林進修】 暑假期間，不少擔心孩子長不高的家長紛紛展開「超級計畫」，不是讓他們吃些坊間的「轉大人」藥方，就是拚命餵食，期望在開學時，孩子能「高人一等」。但小兒科醫師認為，有些方法只會讓孩子生理太早熟，生長板(生長板的軟骨細胞分裂能讓骨頭增長)提早癒合，雖一時多長了幾公分，最後恐怕仍比同年齡的孩子矮。台北慈濟醫院小兒科主治醫師蔡立平表示，從已開發及開發中國家的調查發現，讓孩子早熟的因素很多，肥胖即是其一，這是因為肥胖的脂肪細胞會分泌一些內分泌激素，誘發早熟，導致生長板提早癒合。此外，大多數家長都非常忙碌，常常就近購買超商便當、速食或罐頭，忽略這些食物裝在保麗龍盒、塑膠餐具，或以保鮮膜包覆後，充滿環境荷爾蒙，食用後易與女性荷爾蒙接受器作用，引發類似女性荷爾蒙的生理反應，不利孩子長高，更易在小小年紀提前出現第二性徵。蔡立平說，一個人最後會長到多高，完全以骨齡來評估。一般說來，正值發育期的孩子，一年平均長高4公分，16歲以前的男生及14歲以前的女生，成長最迅速，但若孩子太早熟，骨齡比實際年齡還大，即使現在看來比其他孩子還高，未來成長空間有限，終究無法高人一等。蔡立平常在門診發現一些孩子的骨齡超過實際年齡一大截，比如有的女生小學三年級就有月經來潮，乳房發育及體毛等第二性徵也相繼出現，長得比其他同學高，卻把原本可持續到小學六年級的成長空間用完，未來幾年的成長幾乎停滯不前，只能眼巴巴地看著其他同學往上竄高。台北醫學大學附設醫院小兒科主治醫師楊晨強調，均衡營養、適度運動及規律的生活作息，始終是孩子成長的三大要件。他還說，「培養孩子，就像是投資股票，一點也急不得。」一時的巨量噴出，不見得比細水長流來得好。暑假期間，只要讓孩子早睡早起，規律生活，未來就會持續長高，一點也不用擔心。 【2009/08/30 聯合晚報】

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  過胖兒 有時得怪爹娘

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】小胖子不一定都是貪吃造成，英國最新研究發現，有些過胖兒的基因有缺陷，DNA中有一段消失，科學家相信，可能就是因基因異常導致小孩體型胖嘟嘟。這項研究發表於「自然」期刊（Nature），英國劍橋大學和維康信託基金會桑格研究院分析約三百位嚴重過胖兒基因，有些兒童是因為家長讓小孩吃下太多食物引起肥胖，這些環境因素引起的過胖兒已被剔除在研究名單之外。研究人員比較肥胖兒童和正常體重兒童的基因差異，結果發現，一般人在第十六號染色體上的有一基因名為「SH2B1」，「SH2B1」基因專門負責控制體重、血糖高低。不過許多過胖兒沒有「SH2B1」基因。研究人員沙達夫‧法魯奇（Sadaf Farooqi）解釋，如果沒有這種基因，人就會一直想吃東西，且很容易發胖。這項研究顯示，這是首次研究證實基因變異可能造成新陳代謝異常，讓一個人總是想要吃東西，食慾旺盛，進而形成肥胖問題。希望這項研究可以讓專業醫療人員改變態度、做法，幫助小孩回復身體健康。沙達夫‧法魯奇博士表示，基因異常不止可能造成肥胖，現在許多研究也發現，像學習障礙、氣喘等疾病可能也和基因有關。英國「體重關懷」（Weight Concern）慈善機構醫藥主任伊恩‧康普貝爾博士（Ian Campbell）指出，大部分小孩並沒有基因問題，生活習慣、飲食和運動等因素還是非常重要。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  小胖子10年增四倍 四個人有一個胖

  【聯合報／記者施靜茹／台北報導】台灣胖小弟、胖小妹，近十年增加四倍，每四個人就有一個肥胖。醫師建議，學校舉辦親師會，家長不要只注意孩子功課，也應多關心孩子的健康。兒童保健協會昨天舉辦「兒童肥胖問題之處置研討會」，雙和醫院職業醫學科主任祝年豐指出，根據衛生署國民健康局大型調查，國內二到十八歲的兒童及青少年肥胖比率，十年來已由百分之六，飆高至百分之廿五。祝年豐表示，台灣成人肥胖比率，約占成人人口四到五成，和美國成人的五到六成，相距不遠；過去我國兒童和青少年肥胖比率，和美國比起來還算好，但近年趨勢，已接近美國。肥胖脫不了飲食不當，及運動量不足。祝年豐指出，近年台灣飲食西化，小朋友大口吃薯條，喝可樂等含糖飲料，又常坐著看電視、玩電動、打電腦，不胖才怪，小時候胖，長大後罹患心血管疾病，是非肥胖者的六到廿倍。昨天與會醫師建議，學校親師會不應只討論小孩功課，學校不妨可請校護、體育老師或衛生人員，多宣導如何讓學生更健康，身體健康，書才能讀得好，而目前學校平均一名校護要照顧三千名學生，體育課一周兩節，都嫌不足。但全國家長團體聯盟副理事長林文虎卻說，會來參加親師會的家長，大多較關心孩子身心發展，不管是孩子功課或健康，「其他家長根本不來參加，如何宣導？」林文虎指出，過去學校在上午十時左右，有十五分鐘課間時間，及上午晨間活動，可讓小朋友做做操，後來都被取消，也許可檢討恢復。 【2009/12/13 聯合報】

• 2014-09-24 養生.親子教養

  以為瘦才美 國中小「女紙片人」增多

  【聯合報╱記者薛荷玉／台北報導】教育部昨天公布國中小學生體位調查結果，發現在許多小學開設減重班後，「小胖子」現象已獲控制，體位列「過重」、「肥胖」者未再增加；但令人憂心的是，小小「紙片人」卻明顯增加，平均每5名國中小女生，就有1人體位「過輕」。教育部體育司長王俊權分析，國中小女生體位過輕比率逐年提高，可能受到模特兒效應影響，以為瘦才是美；他呼籲還在發育階段的小女生飲食要均衡，不能只吃水果或流質飲料來代替一餐。台北市東門國小5年級林同學身高有147公分，但體重只有33公斤，體位即屬「過輕」。她表示，平日吃得並不算少，也覺得自己的體重還OK；但她說，班上的確有幾個女生刻意減肥，中午吃營養午餐時，都只拿約2~3口份量的飯。教育部公布數據顯示，國小生94學年度的「過輕」比率是18.6%，此後即一路成長，98學年度已增加到20.3%，女生的「過輕」比率更高達21.9%；國中生「過輕」比率則從95學年度的18.7%，增加到19.3%，其中女生過輕比率更達19.6%。最新調查顯示，國小學生「肥胖」的比率則只有11.9%，約僅「過輕」比率的一半。國中生「肥胖」比率則為14.9%，若依照性別來區分，胖女生只占了10.9%，比胖男生的18.6%少得多，顯示出女生的確更重視自己的身材。王俊權說，根據BMI的換算公式，以身高155公分的國中女生為例，國一沒有41公斤就是「過輕」；同樣的身高，國二女生至少要有42公斤，國三女生要有43公斤，否則就是「過輕」。教育部的調查也發現，在10~18歲（小三至高三）學生體適能部分，學生柔軟度、耐肌力都有進步，但瞬發力、心肺耐力則退步；分析部分原因可能是體適能檢測未落實，學生在測跑走時，其實是邊聊天邊走，沒有盡全力。

• 2014-09-24 醫療.兒科

  奶瓶期過長 小孩易肥胖

  【元氣周報／中央社路透電】美國一項研究發現，兩歲時仍在喝奶瓶的嬰幼兒，在念幼稚園以前出現肥胖的機率較高，意味小孩愈早停止使用奶瓶，可能有助於預防體重過度增加。這項針對美國近7000名孩童進行的研究報告，發表於「小兒科期刊」（Journal of Pediatrics）。研究發現，兩歲時仍在使用奶瓶的嬰幼兒，在5歲時出現肥胖的機率，比其他孩童高出1/3。研究人員表示，他們不確定長期使用奶瓶是否為直接導致肥胖的原因，不過他們的發現顯示，嬰幼兒在年滿1歲前後斷奶，可能有助於對抗體重增加。小兒科醫師早已建議父母，在孩子12到14個月大，甚至更早時，就讓小孩停止使用奶瓶，改用方便嬰幼兒使用的杯子，主要是因為使用奶瓶的時間延長，尤其是徹夜使用，被認為是導致蛀牙風險提高的因素，也可能造成鐵質缺乏。這份報告主筆、美國譚普大學公共衛生博士候選人古茲指出，他們的研究發現，可能可增加一項讓小孩停止使用奶瓶的誘因，因為許多2歲大的嬰幼兒似乎仍在使用奶瓶。在古茲和同儕研究的6750名孩童中，每5人就有1人在24個月大時仍在使用奶瓶，包括在夜間或全天使用。在長期使用奶瓶的小孩中，每5個就有1人在5歲時出現肥胖。相較下，較早停止使用奶瓶的小孩，每6人中約有1人會出現肥胖。

• 2014-09-24 養生.家庭婚姻

  調查：家有小胖子 父母寵出來的！

  【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】胖小孩是父母「培養」出來的，台灣癌症基金會調查發現，胖小孩的「共通條件」，包括外食次數多、父母自己也愛吃垃圾食物、父母常在孩子書包裡放零食等。基金會建議父母，千萬別在飲食習慣上寵溺孩子。台灣癌症基金會日前分別針對各100多名BMI值標準、BMI值肥胖的兩組國小學童父母，進行「家庭飲食行為調查」，結果發現父母對於孩子的生活飲食影響非常大。基金會執行長賴基銘表示，孩子BMI肥胖組的父母，準備餐點時訴求「方便」、「偶爾烹煮」及「從來不煮」佔了4 成以上；反觀孩子BMI標準組，高達7成4家長，一周有三天以上自行烹調，可見外食次數多，可能是導致孩子肥胖的原因之一。調查也發現，有3成5的肥胖組父母，自認為很忙時，會將垃圾食物當正餐；標準組的父母則僅約17%。因此一旦父母自己愛吃垃圾食物，可能導致孩子飲食習慣模仿父母。不過，肥胖組的父母竟然有2成認為自己孩子的體位正常，另外有近2成不知道何謂BMI，顯示有4成的父母對於孩子的肥胖完全沒有警覺。賴基銘也說，孩子的肥胖也是父母寵出來的，看到孩子嘴饞時，父母很容易心軟，讓「孩子愛吃什麼就買什麼」，沒有糾正不健康的飲食認知。調查發現，肥胖組父母有高達6成會讓孩子自己選擇餐點內容；更有超過3成的肥胖組家長，幫孩子在書包裡放零食，但標準組的家長僅有1成2。

• 2014-09-24 醫療.兒科

  醫師：女童性早熟 多與肥胖有關

  【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】常看偶像劇，會導致性早熟？部分小兒內分泌科醫師不表贊同，表示沒看過類似的研究報告。但可確定的是，國內性早熟問題越來越嚴重，以長庚兒童內分泌門診來說，每個門診半天時間裡就會收治十幾名性早熟女童。林口長庚醫院兒童內分泌科醫師羅福松指出，國內性早熟女童越來越多，主要原因在於環境賀爾蒙污染，以及攝取過多的熱量。分析這些小女生，幾乎都有共同之處，就是肥胖。羅福松指出，肥胖是造成性早熟的關鍵，小女生如體型肥胖，就容易導致青春期提出出現；門診發現，不少八、九歲的小女生就有了初經。有了初經，就代表骨齡已經超前，將會影響身高發育。例如，女生出現初經後，身高向上空間有限，頂多還有5至10公分。如果小女生身高僅有130幾公分，長大成人後，身高恐怕不到150公分。對於偶像劇增加女童性早熟風險的說法，羅福松指出，常看偶像劇可能會讓心理早熟，但要說會影響生理，甚至出現性早熟，目前並無科學根據。台北馬偕醫院小兒內分泌科主治醫師丁瑋信也表示，國內外相關研究報告中，並無類似結果可供參考。女童提早出現初經，還是與肥胖有直接關係。羅福松指出，近年國內性早熟個案越來越多，他每年約收治數百名性早熟女童，光是每個診次就會收治十多名小女生。家長都擔心女兒長不高，成為金庸小說下的「天山童姥」。

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  寶寶喝母乳 長大較不易胖

  【聯合報╱記者陳俐君／台北報導】喝母乳不但有利寶寶健康，還能預防肥胖！世界衛生組織最新研究發現，出生6個月內喝「純母乳」的新生兒，比起配方奶寶寶，日後肥胖機率少了二成二，因腹瀉致死的風險也降低。衛生署國民健康局昨天邀請世衛組織資深營養專家蘭達莎蒂（Randa Saadeh）來台演講，她強調，親餵母乳是阻止孩子日後肥胖的第一道關卡；建議寶寶出生6個月內，應以純母乳哺餵，之後再添加副食品並持續哺餵到2歲，不但能增加抵抗力，長大後肥胖機率也較低。莎蒂表示，最新研究發現，新生兒若能以純母乳哺育，不但不易有過敏體質，健康狀況較好，長大後肥胖機率少了22%，且由於體內腸胃環境較佳，因腹瀉致死的風險，也比配方奶寶寶少了25倍，若能在出生24小時內立刻哺餵母乳，黃疸機率也顯著降低。台灣母乳哺育聯合學會理事長陳昭惠表示，配方奶寶寶接受奶瓶餵食，與親餵母乳者相比，易因過度餵食，撐大胃容量；相關研究發現，母乳寶寶對食欲的自我調節能力，普遍比配方奶寶寶好。不少新手媽媽擔心，寶寶只喝母乳營養不夠，也容易餓，莎蒂指出，剛出生的新生兒，胃容量很小，研究發現，15公克的純母乳可滿足新生兒2天營養所需。莎蒂強調，寶寶6 個月大以前，把母乳當唯一食物就已足夠，不需額外喝配方奶，甚至不必喝水，且建議最好別用奶嘴或奶瓶餵奶。莎蒂表示，全球餵滿6個月的母乳哺育率約36%。國健局去年針對國內一萬多名產婦調查發現，母乳總哺餵率高達96.3%，實行全母乳哺餵者，餵滿6個月有26.3%。國民健康局長邱淑媞表示，哺餵母乳有利寶寶健康，也能預防肥胖，鼓勵所有新手媽媽堅持哺餵，給寶寶營養與愛。

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  奶嘴、塑膠玩具 養出更多胖小孩

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】嬰兒奶嘴、塑膠鴨玩具竟會使小孩不斷發胖？南韓最新研究發現，奶嘴、幼兒玩具中的「鄰苯二甲酸酯類」塑化劑可能導致兒童產生肥胖問題。醫界懷疑，塑化劑「鄰苯二甲酸二乙基己基酯」（DEHP）會改變身體脂肪代謝功能。這項研究發現，兒童血液中的DEHP濃度越高，越容易產生肥胖困擾，濃度最高者出現肥胖比率約是濃度最低者的五倍。塑化劑如何影響兒童脂肪生成？研究作者南韓仁濟大學醫學院教授、小兒內分泌科主治醫師朴美貞（音譯）表示，DEHP或許會減少男性荷爾蒙雄性素作用，而雄性素會幫助降低身體質量指數，如果作用不再，身體質量指數就容易節節攀升。另也可能干擾甲狀腺功能，導致體重上升。兩種干擾都會影響個人食欲或代謝速率。這項研究近日已發表於內分泌醫學會年會。還有一些研究發現，「鄰苯二甲酸酯類」塑化劑可能影響男童乳房生長，並造成男性生殖問題。朴美貞醫師提醒，將塑膠容器放進熱水或以塑膠容器裝熱食，都可能讓塑化劑釋出，非常危險，而孕婦、早產兒、小孩子都對塑化劑非常敏感，家長、家人要特別留意，別讓這些族群大量接觸塑化劑。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  專家警告：孩子越胖 氣喘機率越高

  【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】 兒童過敏免疫專家警告，肥胖和氣喘關係密切，孩子越胖將來罹患氣喘的機率也越高，健康恐提早亮紅燈。林口長庚兒童醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師陳力振指出，近年來國內外的研究都顯示，兒童氣喘和肥胖密不可分，剛開始大家還不太清楚到底是氣喘引起肥胖，還是肥胖誘發氣喘，但近來逐漸知道，肥胖誘發氣喘的可能性較高。林口長庚醫院副院長黃璟隆領導的兒童氣喘研究團隊，2008年曾調查台北市及基隆地區國小一年級學童的氣喘盛行率，分別是19%及16%；教育部99年度學生健康檢查資料則顯示，國小學童過重或肥胖率為25.9%，在在顯示肥胖和兒童氣喘有關。台北馬偕醫院小兒過敏免疫科主任、台灣氣喘衛教學會理事長徐世達表示，肥胖本身就是一種發炎反應，會加重過敏反應的症狀。越是肥胖的小孩子，氣喘症狀越嚴重，肺功能也越差。他表示，國內學童氣喘盛行率2002年約16%，2007年增至20.34%，2009年再上揚到20.74%，均和肥胖率增加有關。要讓心肝寶貝遠離氣喘威脅，陳力振和徐世達一致認為，把體重控制在標準範圍內是最有效的方法。不過他們強調，兒童和成人的體質及發育狀況不同，小孩子不應以BMI(身體質量指數)當做評量肥胖的唯一標準，不妨改以成長參考曲線來評估，若超過同年齡、同性別孩子的85個百分點，就算過重；一旦超過95個百分點，就算肥胖。陳力振表示，導致肥胖的因素很多，基因遺傳是先天性的因素無法改變；飲食控制、運動則是可以操控的後天性因素，家長應從控制孩子日常飲食，鼓勵他們規律運動提升體適能，遠離氣喘風暴。陳力振說，美國小兒科醫學會期刊今年5月刊登一篇瑞典完成的2075名世代研究調查論文，結果發現4歲前較肥胖的孩子，如果肥胖一直持續到7歲，罹患氣喘的機率即明顯增加；反觀7歲時已將體重控制在正常範圍內的孩子，比較不會出現氣喘。 ※延伸閱讀》‧研究：父母陪著運動 小孩動更多

• 2014-09-24 醫療.兒科

  研究：父母陪著運動 小孩動更多

  【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】協助孩子遠離氣喘威脅，除了控制飲食避免肥胖外，養成規律運動習慣，提升體適能也相當重要。國外研究也發現，如果家長能陪孩子一起運動，效果更好。台北馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示，肥胖的小孩通常怕熱、怕流汗，家長不妨讓他們在家玩wii，或選擇慢跑、跳舞等有氧運動，也可達到減輕體重的效果。董氏基金會指出，今年7月出刊的「身體活動與健康期刊」，美國猶太健康醫院醫學助理教授Kristen Holm以83個家庭為對象，鼓勵家長和孩子透過每天走路超過2000步來增加運動量。結果發現，當媽媽們走路達到或超過2000步時，孩子們平均走路超過2117步；當母親沒有達到目標時，孩子則只走1175步，證實親子一起運動時，家長的活動量增加，孩子的活動力也會跟著變強。董氏基金會心理衛生組主任葉雅馨表示，運動可讓腦部分泌腦內啡誘發好心情，基金會去年曾進行「台灣五大都市國、高中學生運動狀況、壓力源與憂鬱情緒之相關性調查」，結果發現家長常運動，受訪學生有運動習慣的比率也高於沒有運動習慣者。此外，17.3%的國、高中生會因情緒不佳而運動，運動後有84.2%覺得心情會變好。 ※延伸閱讀》‧專家警告：孩子越胖 氣喘機率越高

• 2014-09-24 該看哪科.兒科

  少看電腦電視 幫孩子遠離肥胖

  【聯合報╱記者施靜茹專題報導】對抗兒童肥胖多年的兒童腸胃科醫師陳偉德說，孩童減重與成人一樣，並非只是在意體重減了幾公斤，而應檢討是否攝取過多熱量，或活動量不足，改變生活型態才是遠離肥胖的不二法門。電腦遊戲及電視節目，是許多小孩生活的一部分，但這種靜態生活方式，亦是造成孩童肥胖的元凶。陳偉德說，美國醫學會除了建議限制小孩觀看電腦、使用電視時間外，還具體要求連小孩睡覺的地方，都不能擺放電視。另外，每天吃早餐，亦是胖小孩減重的方法之一，但也要吃對早餐。董氏基金會曾調查，國內八成學童吃早餐；但只有2成6的學童，會食用有牛奶及一周4天以上含蔬果的早餐。董氏基金會食品組主任許惠玉說，吃早餐與前一晚用餐時間，兩者間隔約10到12小時；孩子若沒吃頓營養早餐，就匆匆上學，恐影響一整天學習。她說，像奶茶、可頌麵包、蛋糕捲等高油、高糖、高鹽食物，空有熱量卻營養不足，還不如吃水果、低脂牛奶及無糖豆漿，較有利健康。