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2026-01-15 失智.Podcast
【Podcast】Ep40.一路吃到老：要怎麼為進食困難的長者備餐？吞嚥困難怎麼預防？
如果把進食比作一場馬拉松，牙齒就是長輩的鞋子，肌力則是體力，而家屬的備餐技巧就是沿途的補給站。對於許多失智症家庭而言，「吃飯」這件看似基礎的日常，往往是最令家屬感到挫折的挑戰。天主教失智老人基金會社工處長陳俊佑接受《失智好好生活》Podcast專訪時指出，備一餐可能要花上三小時，而長輩可能因吞嚥困難、拒絕進食或認知退化，讓用餐現場如同戰場。然而，幸福往往就藏在「能好好吃一頓飯」的尊嚴中。從環境誘發食欲失智症會導致認知功能退化與感官刺激減少。陳俊佑分享，曾有失智者因嗅覺喪失，吃任何東西都索然無味，僅是為了維生而進食。因此，營造進食誘因至關重要。首先，詢問長輩想吃什麼時，可以用選擇題而非開放式問答，避免長輩因思考困難而感到困擾。第二，邀請長輩參與備餐過程，食物的香氣與討論能刺激唾液分泌，增加長輩對食物的接受度與期待感。最後，備餐應符合長輩過去的生活習慣。他分享真實照護案例，汪老師是中英混血兒，深受英國文化影響。在日照中心突然拒食，照護團隊原以為是失智症狀，經評估後發現源於飲食文化差異。團隊採用「中菜西吃」方式，改變將菜餚混放同一餐盤的習慣，改以分開上菜，先上湯，再上主菜，最後上主食，成功讓汪老師願意進食。少一顆牙，失智風險增加1%紐約大學研究顯示，每缺少一顆牙齒，失智風險約增加1%。牙口功能不僅影響咀嚼，更影響味覺體驗。陳俊佑表示，舌尖感受甜味，舌根負責感知鹹味與酸味，若缺乏後方臼齒咀嚼肉類，長輩會覺得肉的味道「變了」，進而拒絕攝取必要的蛋白質。如果因牙口功能退化，裝設全口假牙導致磨損疼痛，長輩會更加抗拒進食。告別「糊狀食物」許多家屬為了方便吞嚥，會將肉、菜、飯全部攪碎成糊狀(俗稱肉骨粥)。陳俊佑提醒，這會讓長輩覺得在吃「小朋友的食物」，嚴重打擊進食意願。他建議可以調整肉類質地，製作絞肉時請店家多絞一次，或加入豆腐一起製作，既能增加柔軟度又能補充營養，同時避免食物看起來過於零碎。喉部力量來自全身吞嚥不僅是口腔運動，更與全身肌力息息相關。陳俊佑強調，維持下肢肌力有助於支撐吞嚥功能，建議長輩每天可分次練習起立坐下300至500次。根據國健署標準，長者應維持「早晚一杯奶、餐餐水果拳頭大、蔬菜比水果多、蛋白質一掌心」的原則。雖然在第一線照顧中，維持這些標準頗具挑戰，但透過調整食物質地與營造良好的用餐環境，我們能讓失智長輩不僅「吃得飽」，更能「吃出尊嚴」。陳俊佑深入分享照護現場的實務經驗與備餐技巧，精彩內容不容錯過，歡迎收聽！本集重點：✎如何營造環境讓失智長輩願意進食？✎缺牙對失智症有什麼影響？✎為什麼不該把食物全部攪成糊狀？✎吞嚥困難跟全身肌力有什麼關係？失智好好生活Podcast節目收聽平台：🎧SoundOn:https://lihi.cc/c303j🎧Apple Podcast:https://lihi.cc/WKman🎧KKBOX:https://lihi.cc/eSsWp🎧Spotify:https://lihi.cc/leC2M一路吃到老：遠離嗆咳與咬不動，現在開始這樣做，輕鬆吃喝到99吞嚥能力在30歲達到巔峰，40歲後就要注意咳嗽、嗆食，本書集結各領域專家，打造跨科別咀嚼吞嚥守護陣線，提供全方位建議，守護吞嚥能力，預防失智、遠離肌少症。 ●警訊科普篇──最近喝水容易嗆到，這是老了還是生病的信號？哪些症狀是咀嚼吞嚥困難的警訊？●成因影響篇──為何會出現咀嚼吞嚥困難？失智症者的進食困難該怎麼改善？●預防保健篇──想保有一口好牙，一天刷牙兩次卻還是蛀牙，該怎麼刷才對？●飲食處置篇──家人有吞嚥困難，把食物都打成泥好嗎？用手吃東西可以延緩吞嚥退化嗎？●錦囊資源篇──刷牙攻略、資源整理以及10道簡單易做的主食和甜點，讓已有咀嚼吞嚥困難的家人也能享受營養與美味。各路專家聯手出擊 守護「好好吃」權利(按姓名筆畫排列)王亭貴／臺大醫院復健部專任主治醫師、台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會常務監事王培寧／一森診所記憶健腦中心總監、台北榮民總醫院神經醫學中心神經內科特約醫師王雪珮／食食樂語言治療所所長、台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會常務監事傅至敏／臺大醫院老年醫學病房臨床專責藥師楊秀琍／臺大醫院藥劑部藥品諮詢組藥師黎達明／新店耕莘醫院牙科部主任級醫師駱菲莉／輔仁大學民生學院營養科學系兼任副教授（榮退）羅于姍／聖若瑟失智老人養護中心營養師新書優惠價315元，如需購買，請依劃撥資訊付款。●帳號：19920764●戶名：聯合報股份有限公司（填妥書名、姓名、電話、地址、數量）●洽詢：02-8692-5588轉5616、5871（平日09:00-21:00假日10:00-16:00）
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2026-01-15 養生.聰明飲食
護心又穩血壓！營養師推薦4種日常好食材 吃對效果更加分
想要控制血壓，不一定得完全依賴藥物，日常飲食中的「好油脂」與天然植化素，同樣能為心血管健康打下穩固基礎。營養師指出，像是橄欖油、柑橘類水果、莓果與香蕉，都富含有助於穩定血壓、改善血管彈性的關鍵營養素，只要選對食材、掌握正確食用方式，就能在日常飲食中輕鬆實踐護心又降壓的健康飲食原則。 橄欖油：橄欖多酚橄欖油是地中海飲食建議的好油脂，也是奶油的絕佳替代品。橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，屬於好的膽固醇，能夠降低體內低密度脂蛋白膽固醇，幫助保持血管暢通，降低心血管疾病風險；而橄欖多酚為抗炎化合物，可以幫助降低血壓。 這樣吃最健康慈濟大林醫院腫瘤中心營養師賴思吟建議，每天攝取2～3份橄欖油，建議將其作為烹調的主要用油，或是用來拌沙拉、沾麵包食用。 柑橘類：類黃酮檸檬、柳橙、橘子等柑橘類的水果，都富含類黃酮抗氧化劑，可以增加血管彈性，保持血管暢通，有助於血壓穩定，也具有防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化作用，降低動脈粥狀硬化，能幫助預防罹患高血壓、腦中風等心血管疾病。 這樣吃最健康柑橘類水果除了直接食用之外，也可以當作提味的調味料，例如煎魚後淋上檸檬汁或柳橙汁，可以減少鹽分的攝取。 莓果類：花青素草莓、藍莓、蔓越莓等莓果類，富含花青素及水溶性多酚類成分，是一種強力抗氧化劑，能夠有效幫助血管暢通、控制血脂及血糖，降低罹患高血壓的風險。根據刊登在《美國臨床營養期刊》上的研究發現，每星期喝1杯草莓汁或藍莓汁，可以降低8％的高血壓風險。 這樣吃最健康賴思吟指出，莓果類直接吃，能攝取到最多的花青素，也可以打成綜合莓果汁或莓果優酪乳，或是灑在沙拉或優格上，都相當可口。 香蕉：鉀香蕉含有大量的鉀，100公克的香蕉約含有368毫克的鉀。鉀對於控制高血壓有至關重要的作用，鉀可以減少鈉的作用，並減輕血管壁的張力，有助穩定血壓。根據美國心臟協會建議，成年人每天應攝取4700毫克的鉀。 這樣吃最健康香蕉適合當作點心，也可以加入低脂牛奶、優格，製成香蕉低脂牛奶、香蕉優格。 【延伸閱讀】 ．少鹽血壓還是高？營養師大推「5種降壓食物」超有感 這1水果必吃．不靠藥也能穩血壓！營養師點名3種天然食材 吃對方式效果更好
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2026-01-15 養生.聰明飲食
美國新版飲食指南建議多攝取飽和脂肪？教授曝專家真實意見
我在2025-4-17發表美國醫學會期刊：MAHA能使美國又再健康嗎，讀者平在2026-1-10留言：教授，最近看到有人分享美國1月7日新的飲食指南，我想到以前看過的這篇，忍不住想問問你對那份指南的看法。我越想越不對勁，那份指南對紅肉、動物脂肪的態度，看起來開放到不可思議。是的，這位讀者所說的「越想越不對勁」和「不可思議」，都是一個有基本健康常識的人應當會做出來的反應。這份新的飲食指南的最大「亮點」，就是它的封面上的那個倒立的「食物金字塔」。正立的，也是普世共認「食物金字塔」，是把建議要多攝取的食物（例如全穀物）放在最寬大的部分，而把建議要少攝取的食物（例如紅肉）放在最尖細的部分。可是，新指南那個倒立的「食物金字塔」卻是恰恰相反 – 把紅肉放在最寬大的部分，而把全穀物放在最尖細的部分。其實，川普政府這種倒行逆施的行徑，我是早已司空見慣。他上任不久後我就發表了國立衛生院即將成為偽科學製造院？和衛生部即將成為偽科學宣傳部？，而直到去年底，短短九個月裡，我總共已經發表了25篇揭漏他和小羅勃甘乃迪領導的「馬哈幫」（MAHA Gang）所宣傳的種種偽科學。真正讓我感到詫異的是美國心臟協會的反應。它在2026-1-7發表New dietary guidelines underscore importance of healthy eating（新的飲食指南強調了健康飲食的重要性），而副標題是：「美國心臟協會歡迎聯邦政府的營養指導，並承諾繼續與政府合作對抗慢性疾病」。新的飲食指南強調了健康飲食的重要性！美國心臟協會歡迎聯邦政府的營養指導！不但如此，它還在第一段裡說：「美國心臟協會歡迎新的飲食指南，並讚揚其中納入的幾項重要的科學建議，特別是強調增加……全穀物的攝取量，同時限制……飽和脂肪……」。強調增加全穀物的攝取量！限制飽和脂肪！可是，這份新飲食指南明明是說「要少攝取全穀物」以及「要多攝取飽和脂肪」。更何況，在那個倒立的食物金字塔裡，這兩個「要點」都是一目了然。那，美國心臟協會到底是怎麼回事，竟然會指鹿為馬，顛倒是非。更讓人摸不著頭腦的是，在第二段裡它說：「我們擔心，關於鹽調味和紅肉攝取的建議可能會無意中導致消費者攝取的鈉和飽和脂肪超過建議限量，而鈉和飽和脂肪正是心血管疾病的主要誘因。雖然指南強調全脂乳製品，但心臟協會鼓勵食用低脂和脫脂乳製品，這些產品對心臟健康有益。」所以，關於飽和脂肪和紅肉的新建議，第一段說「讚揚」，但第二段卻說「擔心」。不管如何，《麻省理工科技評論》（MIT Technology Review）在2026-1-8發表America’s new dietary guidelines ignore decades of scientific research（美國新的飲食指南不理會數十年的科學研究），它的副標題是：重視水果、蔬菜和天然食品是值得歡迎的，但認為牛排和牛油應該佔主導地位是錯誤的。它引用喬治華盛頓大學的食品安全與營養安全研究所副主任Gabby Headrick說：「這些飲食建議是非常有害的。」哈佛大學也在2026-1-8發表Understanding the new Dietary Guidelines for Americans（了解新的美國人的飲食指南）。它引用營養學系助理教授Deirdre Tobias說：「我擔心，出於政治動機而對報告建議的偏離，會缺乏透明度和科學依據。截至目前，新版《膳食指南》的撰寫者仍缺乏透明度。儘管附錄中包含了一些署名科學家的文件，但其所採用的方法和嚴謹性，以及為何選擇某些議題進行重新討論，都缺乏透明度。審查本身及其整體呈現和整合方式，都與美國衛生部為確保證據基礎及其委員會結論的可重複性、公正性、透明度和不受非科學因素影響而製定的嚴格流程存在顯著偏差。」非常有害、出於政治動機、缺乏透明度、缺乏科學依據、存在顯著偏差。這也都是我對這份新指南的看法。總而言之，這份新指南是又一齣馬哈幫演出的政治猴戲。後記：讀者Elliot留言：簡而言之，文字版、圖示版的內容落差頗大，依照圖示版的內容(強調動物性食物與脂肪)近乎不可能做到文字版的建議(與歷年差異並不大)。然而一般民眾、大眾媒體、社群網紅必定偏好選擇圖示的傳播途徑，White House & HHS & RFK Jr 在記者會與官方網站也技巧性地選擇 MAHA agenda 傳播，誤導民眾的認知。對於飲酒限制/節制的 message 大幅放寬更是令人擔憂，「飲酒是社交活動(有益身心)因此不強調限制飲酒/酒害」的邏輯更是違反科學共識與基礎邏輯，相同邏輯套用到吸菸也能被解釋為吸菸有益身心健康，對酒害菸害毒害的妥協實為風險，期待別走到那一步。原文：新的飲食指南：多吃紅肉 – 又一馬哈政治猴戲
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2026-01-15 養生.生活智慧王
保溫杯裝熱飲最怕「溫度掉下來」！乳製品更要注意，夏1小時、冬2小時內喝完
天氣最近忽冷忽熱，保溫杯成為不少民眾出門的必備品，冷到發抖時喝一口熱飲，溫身也暖心。林口長庚醫院臨床毒物中心顏宗海主任表示，不鏽鋼保溫杯常見材質為304、316，用來裝熱開水、茶、咖啡多半沒問題，但若內容物為牛奶、拿鐵等易變質的乳製品，建議於1至2小時內喝完，避免溫度落入攝氏7至60度的「危險溫度帶」，增加細菌滋生風險，進而引發食物中毒。保溫杯常見材質 304、316不鏽鋼顏宗海主任受訪表示，市面上常見保溫杯多為304或316不鏽鋼，其中304約含18%鉻、8%鎳，316則因鎳含量提高至約10%，價格相對較高，因此常見於進口或高價品牌，但不論304或316，皆屬食品級不鏽鋼材質，只要來源可靠，作為日常裝熱水或飲品使用時，民眾不需過度擔心。至於不少保溫杯的瓶蓋為塑膠製品，他表示多數品牌使用回收標示5號的PP（聚丙烯）材質，耐熱溫度約可達130度，用來盛裝熱水或熱飲都屬安全範圍，民眾不必因瓶蓋是塑膠而過度恐慌。小心飲品溫度下降 夏、冬季最佳飲用時間曝顏宗海主任也提醒，不鏽鋼沒有外界想像中脆弱，日常盛裝多數飲品不致輕易溶出重金屬，反而是民眾常用保溫杯裝牛奶、奶茶、咖啡等飲品時更要留意，因保溫杯內的溫度會隨時間降低，在反覆開蓋、緩慢啜飲的過程中，也可能加速飲品變質。顏宗海主任指出，醫學上介於攝氏7至60度的「危險溫度帶」，是許多致病原繁殖的溫度範圍，當飲品長時間停留在危險溫度內，將增加金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌孳生風險，一旦進入人體，可能引發腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒症狀，因此不建議一杯飲品從早喝到晚。他建議夏天約1小時、冬天約2小時內喝完，以降低風險。每天清洗 刮傷、生鏽應汰換至於不鏽鋼保溫杯清洗方式，顏宗海主任提到，即使只裝白開水也建議每天清洗，若有汙垢或異味，除了可用小蘇打粉浸泡後清洗去除，也應避免使用鋼刷或過於粗糙的菜瓜布，以免刮傷內壁、增加刮痕，以家用洗碗精搭配柔軟刷具清潔即可，且無須特別選用標榜強效或腐蝕性高的清潔劑。▲不鏽鋼保溫杯應每天清洗，避免使用鋼刷或過於粗糙的菜瓜布，以免刮傷內壁、增加刮痕。圖為示意圖。最後，他指出不鏽鋼保溫杯不像部分塑膠餐具有明確的更換年限，是否需要汰換仍取決於實際使用狀況，只要內壁無生鏽或嚴重刮痕，且清潔與保養得宜，就不必刻意定期更換，但若已傷痕累累、甚至出現生鏽情形，即使價格不菲，也應以安全為優先汰舊換新。【延伸閱讀】塑膠微粒「毒物債」！ 恐危害生殖能力與胎幼兒發展塑膠顆粒入侵恐傷腎、傷心 醫籲：避免使用一次性餐具【本文由健康醫療網授權刊登，原文刊載網址：https://www.healthnews.com.tw/article/67378】
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2026-01-15 醫療.心臟血管
新型導管瓣膜置換術 2成病人手術隔天出院
台灣正式進入超高齡社會，高齡化趨勢讓心臟瓣膜疾病患者逐年增加，台大醫院心血管中心近年導入「極簡式經導管主動脈瓣膜置換術」，心臟瓣膜疾病病人不須全身麻醉、不必入住加護病房，隔天即可出院，且傷口比傳統的經導管主動脈瓣膜置換術更小，經一年實際執行，病患逾3成手術後可直接轉往普通病房，近2成病人隔日就順利出院。台大醫院院長余忠仁表示，心臟瓣膜會隨年紀退化，過去心臟瓣膜置換需進行開胸手術，待心臟停止後才能進行置換，台大2010年已導入經導管心臟瓣膜置換術，病人不必長期住院，恢復速度也加快很多，近期導入極簡式經導管主動脈瓣膜置換術，病人傷口更小，結合多專科團隊，可減少住院時間，大幅提高安全性。可以免住加護病房台大醫院統計，使用「極簡式經導管主動脈瓣膜置換術（Minmalist TAVR）」病人，33%術後直接轉普通病房，不需住加護病房，19%病人隔日就順利出院。台大醫院心血管中心主治醫師林茂欣說，病人平均住院時間僅3天，與傳統開胸手術平均5至10天住院相比大幅縮短，且可形成多贏局面，減少高齡長者院內感染，或臥床過久喪失行動能力，空出病房也能提升周轉率，緩解急診壅塞。林茂欣指出，國內實施個別醫院總額，使用這項新型瓣膜，可在同一治療情況下，減少病房使用，節省資源，對健保與醫院都是好事。此外，我國醫療產業碳排量高，住院一天相當於開車133至229公里碳排，住加護病房一天形同開車367至742公里，相當於開車繞半圈台灣，使用新型術式後，去年30位病人不用住加護病房，等於少開車繞行台灣15至30圈。幾天後能騎車出門接受Minmalist TAVR手術治療的69歲王女士說，她因心臟瓣膜疾病接受2次手術，第一次為傳統開胸手術，術後住院長達2周，其中約1周時間住在加護病房，且身體相當不適，「躺也不是、坐也不是」，第2次治療則使用極簡式經導管手術，第1天住院準備，第2天進行1.5小時手術，第3天就順利出院，回家後容易喘的症狀獲得緩解，幾天後就能騎車出門，觀察至今一切正常，沒有任何不適。林茂欣指出，院方提供患者治療後14天遠距醫療監測，由護理團隊監測病人狀況，監測其生理數值，如出現嚴重併發症，可及時介入。未來院方規畫成立「一站式心臟團隊」治療平台，將這項治療模式，擴展至其他瓣膜疾病，如主動脈瓣逆流、二尖瓣及三尖瓣疾病等治療。研議擴大健保給付衛福部長石崇良說，以導管進行心臟瓣膜置換，對高齡、身體狀況不佳，無法負荷傳統開胸手術病人而言，是較佳選項，但手術費用高昂，健保署已開放符合特定條件病人，可獲健保給付，至於是否擴大適用對象，將循健保給付作業程序，先執行醫療科技評估（HTA），參考各國建議，與國內專家討論後，確認成本效益可行，再進行研議。
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2026-01-15 焦點.元氣新聞
大陸圍棋振興關鍵人物 「棋聖」聶衛平病逝享壽74歲
陸媒15日報導，上世紀中國大陸圍棋振興的關鍵人物，中國圍棋協會名譽主席、「棋聖」聶衛平14日晚在北京病逝，享壽74歲。上觀新聞稱，聶衛平在1980年代的中日圍棋擂台賽中作為主將、力挽狂瀾，連勝多位日本超一流棋手，創造「擂台神話」，振奮民族精神，當時大陸國家體委和中國圍棋協會授予「棋聖」稱號，掀起大陸的圍棋熱潮。星島日報指，中日圍棋擂台賽期間是聶衛平的巔峰歲月：第1屆比賽時，日本超一流棋手小林光一連克中方6將，中方5:7落後，聶衛平作為主將出戰，連勝小林光一和王座戰冠軍加藤正夫，把比分扳成7:7平，後來又擊敗在日本曾6次奪得「棋聖」戰冠軍、被授予「終身棋聖」的擂主藤澤秀，為中國贏得擂台賽勝利，實現大陸棋手首勝日本棋手的重大突破。同時，聶衛平曾出任大陸的圍棋國家隊總教練，帶出常昊等世界冠軍，並積極參與圍棋活動，對中國大陸圍棋的普及、發展、走向世界作出奠基性貢獻。
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2026-01-15 養生.生活智慧王
別把塑膠袋掛進衣櫃！衣櫥3個使用習慣最傷衣服，還讓衣服越放越臭
台灣環境潮濕、冬季溫差大，衣櫥若不留意通風與乾燥，很快就成為黴菌、異味與蟲害最愛的場所。許多人以為衣服洗乾淨、掛整齊就好，但真正影響衣物壽命的，其實是「衣櫥環境」。根據日本生活家事網站《grape》引用IG網友Komama的建議，先改掉以下3個常見的衣櫥NG行為，再配合正確的收納方式，就可幫衣服保新、延長穿著年限、防霉又防臭。害衣服變質的3個衣櫥NG行為1. 塑膠袋一直套著不拆外套大衣送洗拿回來後，它會被裝在塑膠袋裡送回來。很多人以為塑膠袋可以防塵，因此會連著塑膠袋一起掛進衣櫥。但這看似保護衣物的行為，其實是不正確的。因為塑膠袋完全不透氣，會把濕氣牢牢關在裡面，導致細菌、黴菌在纖維間快速孳生，甚至讓清潔劑味道久久不散。正確做法：衣服一回到家就立刻拆袋，掛在通風處再吹乾、晾乾一次，確認沒有濕氣滯留後，才放入衣櫥。若需要防塵，可改用「透氣的不織布罩」。2. 衣架上的衣服掛滿滿衣櫃塞滿、衣服幾乎沒有間隔，是台灣家庭常見問題。衣物彼此緊貼會讓空氣無法流通，濕氣更容易卡在纖維內。除了發霉，也會讓衣服出現悶味、洗後更難晾乾。改善方式：保留至少 20% 的空間讓空氣流動。定期斷捨離：有紀念性衣物可留存，但已經多年不穿、過季、過時、不合身的衣物應清掉或捐出。3. 衣櫃門長期關著、不通風你可能以為，衣櫃門本來就該關著。但其實衣櫥是密閉空間，容易累積濕氣，若長期緊閉，更會讓濕氣越囤越多，加速黴菌生長。建議作法：每天打開衣櫃 10～20 分鐘。雨季可搭配電扇、循環扇，促進空氣交換。衣櫃內放小蘇打、備長炭、報紙或乾燥劑吸濕。如果衣櫃已經出現霉味，先清潔後務必改善通風，否則衣物會一件件跟著遭殃。衣服不乾易發霉 收納前注意3個細節無論衣服是日常洗滌或乾洗，收納前都要遵循以下原則：1. 衣物一定要完全乾透微濕就收進衣櫥，等於替黴菌鋪紅地毯讓它們進入。尤其毛衣、厚外套最容易「表面乾、內部濕」。2. 洗完的衣服放置 4～5 小時散濕即使感覺已乾，也建議在通風處放幾小時，讓深層水氣自然蒸散，避免悶住。3. 衣櫃平常就要除濕平常衣櫃裡就可以放一些幫助除濕的物品，例如．乾燥劑、除濕包．備長炭．捲成直筒的報紙（吸濕力強）．用過的暖暖包（注意不要擠壓破裂）．曬乾後的茶葉渣以上這些都可幫助吸附異味與濕氣，但一定要記得定期更換，不要放了就忘記，有些人可能放了好幾年都沒換。從細節開始 打造清爽生活維持衣櫃的乾爽，不只是為了愛護昂貴的衣物，更是為了家人的健康。只要養成「領回即拆袋、收納留空隙、定期開門窗、巧用除濕物」的習慣，就能有效避免黴菌與異味滋生。【資料來源】．《grapee》 ．《IG》komama.kurashi ．聯合報系新聞資料庫
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2026-01-14 養生.生活智慧王
無意間讓打掃變得更困難？浴室清潔避開4常見錯誤讓事半功倍
刷洗地板、浴缸和磁磚，去除頑固的霉斑、肥皂漬，清潔浴室往往是一項吃力的工作，但或許你的清潔習慣無意間讓打掃變得更加困難。清潔公司Molly Maid總裁莫克(Marla Mock)表示：「如果清潔浴室的順序不對，反而會替自己增加工作量，像是如果你先吸地、後除塵，檯面和架子上的灰塵就會掉到剛清乾淨的地板上。」她建議採取更有策略的方法，既有效率，也能讓浴室真正一塵不染，最好避免以下4個常見錯誤。1.清潔用品使用不當一塊抹布或海綿從頭用到尾，絕對是最嚴重的錯誤之一，莫克說這會把不同區域的細菌帶到各處。她建議洗手台、馬桶、淋浴區應分別使用不同的抹布，或乾脆改用一次性消毒濕巾。馬桶刷也很容易成為細菌滋生的溫床。如果使用的是一次性馬桶刷且家中有多間浴室的情況下，每清完一間馬桶，就應消毒刷柄並丟棄刷頭。若使用的是一般馬桶刷，則建議使用後徹底沖洗、噴上消毒劑，完全晾乾後再放回底座。2.未清潔經常接觸的表面莫克提醒，像電燈開關、水龍頭、馬桶把手或按鈕這類高頻率接觸的表面，是浴室裡最髒的地方之一，因為它們經常被未清潔的手觸碰，同時也最容易被忽略。她建議先用消毒劑擦拭再擦乾，以避免表面材質受損。3.忽略不易察覺的角落除了那些一眼就看得到、顯而易見的表面需要清潔外，較少注意到的地方同樣不能忽略。像是浴簾、各種瓶罐與容器底下，都是黴菌、霉斑、細菌的溫床。為了達到最佳效果，這些區域應仔細分別清潔。莫克建議每月將浴簾與一條大毛巾一起放進洗衣機，加入少量洗衣精清洗；每次清潔浴室時，也應擦拭檯面上各種罐子、瓶子和容器底下的區域，用來清潔檯面的清潔劑通常就足以清除這些地方殘留的污垢。4.清潔劑劑量太隨興莫克說清潔產品不是加越多越好，傷害最低的情況只是表面黏膩；而最糟的情況可能產生危險氣體。她特別警告千萬不要將漂白水混合到氨水或醋，這樣會產生有毒氣體。她建議選擇成分簡單、效果可靠的清潔劑，並確實遵循安全使用指示。此外，在清潔天然石材或磁磚等較為脆弱的表面時，更要格外小心。莫克提醒一定要查看產品標示，確認清潔劑適合用於欲清潔的材質上。
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2026-01-14 焦點.元氣新聞
比照台北市 雲林加碼補助健檢最高1520元
為鼓勵縣民踴躍參與整合性社區健康檢查，落實早期發現、早期治療，雲林縣府編列480萬元經費，宣布推出「整合性社區健康檢查加碼補助方案」，符合資格的民眾最高可獲補助1520元，預估約有5700名縣民受惠。雲林縣衛生局今舉辦「雲林健檢加碼GO！身體健康有保固」記者會，縣長張麗善、副縣長陳璧君、雲林縣醫師公會理事長丁榮哲、衛生局長曾春美等人與會，張麗善宣布推出「整合性社區健康檢查加碼補助方案」呼籲民眾定期檢查，守護健康。張麗善、陳璧君皆表示，依衛生福利部國民健康署2024年資料，雲林縣約有3成中年民眾血壓、血糖或血脂異常，慢性病風險不容忽視，面對超高齡社會來臨，縣府編列480萬預算，透過整合性健康檢查加碼補助最高1520元，希望提早發現慢性病、骨質疏鬆及癌症風險，落實早期發現、早期治療。這也是繼台北市之外，雲林是全台第二個推出加碼補助的縣市。曾春美說明整合性社區健康檢查加碼補助內容，只要符合成人健康檢查資格，即可依年齡與性別加碼多項檢查項目。其中，設籍雲林縣40至64歲民眾，可加做CA19-9腫瘤標記、甲狀腺功能、甲狀腺刺激素及糖化血色素檢查；50歲以上男性可加做攝護腺特異抗原（PSA）檢查；40歲以上民眾另可接受胸部X光骨質密度AI分析等檢查，強化慢性病與癌症風險的早期篩檢。衛生局自1月18日起結合5家責任醫院與基層診所，在辦理22場整合性社區健康篩檢，提供成人健康檢查，以及B、C型肝炎、子宮頸癌、大腸癌、口腔癌、乳癌等多項癌症篩檢，民眾可就近一次完成多項檢查，提升篩檢便利性與可近性。相關資訊可至雲林縣衛生局官網查詢，或洽各鄉鎮市衛生所了解詳情。
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2026-01-14 養生.生活智慧王
棉被、枕頭、娃娃怎麼丟？環保局公布正解 網傻眼：完全不知
過年前除舊布新，許多民眾會整理家中老舊的棉被、枕頭與絨毛娃娃，但你知道嗎？這些看似「軟綿綿」的物品，其實通通不能回收，丟錯還可能違規受罰。新北i環保提醒，棉被、枕頭、絨毛玩具皆屬於一般垃圾，必須依照體積大小，正確交給垃圾車處理，才能避免環境污染與回收系統負擔。 棉被、毛毯怎麼丟？「25 公升」是關鍵 不少人捨不得丟掉陪伴多年的「小被被」，但當棉被破舊、發霉或無法再使用時，就該好好說再見。 • 單一物件小於 25 公升：需裝入「專用垃圾袋」交給垃圾車• 單一物件超過 25 公升：可免用專用垃圾袋，直接丟垃圾車 不過，新北i環保提醒，要特別注意，棉被與毛毯皆不可回收，請勿丟入回收桶。 枕頭出現這些狀況 就該淘汰了 人一生有將近 1/3 的時間在床上度過，枕頭的清潔與支撐力對健康影響很大。新北i環保指出，若枕頭出現表面泛黃、散發異味、扁塌、失去彈性或肩頸常感到緊繃疲勞等情況，就該更換。淘汰方式與棉被相同： •小於 25 公升：裝專用垃圾袋•超過 25 公升：可直接丟垃圾車•枕頭同樣屬於一般垃圾，不可回收 絨毛娃娃不能回收！很多人都丟錯 不少人以為絨毛娃娃「看起來像布類」可以回收，新北i環保指出，但其實它們屬於一般垃圾。正確丟法： •裝入專用垃圾袋丟垃圾車•若單一娃娃超過 25 公升，可免用垃圾袋直接丟 正確分類 才能讓資源不浪費 錯誤分類不只會增加清潔人員負擔，也可能影響整體回收效率。民眾在丟棄大型寢具、枕頭與玩具前，務必先確認體積與分類方式，才能把物品送到「對的歸屬」。【延伸閱讀】 ·床上「1用品」比馬桶還髒！研究建議「每O天」就該換 頭髮沒吹乾就躺更慘 ·未中獎發票很多人都丟錯！「這1種」千萬別回收 不環保還汙染環境
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2026-01-14 焦點.元氣新聞
台中市幼兒園不當管教、又聘無照師 教育局共重罰36萬
台中太平區一私立幼兒園，有家長指控孩子遭教保員及外籍教師拖行、吊舉等；教育局近期調查結束，確認有不當管教行為，也發現此園聘任4名未具教保資格人員從事教職，依法重罰。台中市太平區一間私立幼兒園日前遭家長指控，孩子遭教保員及外籍教師拖行、吊舉等；教育局去年10月獲報介入調查，發現確實有不當對待以及管教情事，非屬情節重大。台中教育局今天發布文字稿表示，涉案教保員與外師依法裁罰新台幣6萬元及6000元，並接受6至12小時幼兒輔導管教，以及班級經營與情緒管理等相關課程；另外，將在全國教保資訊網公告行為人姓名及園所名稱，此園也裁罰6萬元。此教保員已於去年12月離職。教育局在調查時也發現，此園聘任4名「未具教保服務資格」人員卻從事教職，包含1名台籍英文教師、2名外師及1名職員，已勒令4人不得入園進班教學，並依法各處3萬元罰鍰，園方依法加重處30萬元罰鍰。
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2026-01-14 焦點.元氣新聞
赤字到盈餘 虧損十年不放棄！換來醫療與愛的雙贏 台南新樓醫院董事長宋信喜牧師：用「傻勁」守護偏鄉
當醫療遇上信仰，會擦出什麼樣的火花？台南新樓醫院董事長宋信喜，用九年時間經營醫院，不光看財務報表紅字與黑字，而以「愛」長期投資。從堅持守護虧損的麻豆分院，到打造員工的幸福感，「牧師董事長」如何用上帝的視角，走出不一樣的經營之路？走進台南新樓醫院，迎來九大面醫院發展歷史照片，感覺少了點冰冷藥水味，多一份人與人之間的溫暖。「一踏入醫院，就能感受到濃濃的愛，」這是許多人對新樓的第一印象。這份溫度的背後推手，是即將卸任的董事長宋信喜牧師。身兼神職人員與醫院決策者，在過去九年間，以「上帝的好管家」自律，帶領擁有 161 年歷史的醫院，在現實的經營壓力與理想的醫療傳道之間，找到了一條獨特的平衡之道。看財報 更看「需要」，麻豆分院的逆轉奇蹟時間倒回十年前，位於台南麻豆的新樓分院，曾是董事會心頭最沉重的牽掛。當時的麻豆，人口老化、地處偏鄉，經營條件艱困。宋信喜回憶，那時麻豆分院的財務報表經常是赤字（Minus），必須仰賴台南新樓本院盈餘補貼。「衛福部來視察時，總會問：『每次都虧損，你們為什麼還要堅持？』」面對質疑，宋信喜的回答總是很堅定：「因為那裡有需要。」在董事會眼中，醫療傳道是使命，即便賠錢，醫院仍每周週派出兩班巡迴醫療車，載著醫師、護理師與藥品，深入海邊偏鄉義診。「以前沒人想去那裡，但我們必須去，」宋信喜說，這是信仰的價值。然而，這份看似「不聰明」的傻勁，卻在近年迎來了意想不到的轉機。隨著南部科學園區擴張與護國神山台積電進駐，加上麻豆分院緊鄰高速公路與快速道路交通優勢，原本偏鄉搖身一變，成為交通樞紐。如今，麻豆新樓醫院不僅轉虧為盈，所屬的護理之家在地方上口碑極佳，成為一位難求的熱門機構。「是上帝的恩典，也是前輩們選址的遠見，」宋信喜笑著說，當初為了使命而種下的種子，如今終於結出了豐盛的果實。打造幸福企業：先照顧員工，才能照顧病人醫療環境高壓、護理人員離職率居高不下，新樓醫院卻能維持穩定團隊，宋信喜透露，祕訣在於「把員工當家人」。當麻豆分院營收好轉，不再需要本院金援時，多出來的資金去了哪裡？宋信喜說，「協調好，把這些錢用來幫員工加薪。」他深知，醫護人員身處第一線，壓力巨大。如果員工自己都過得不快樂，如何能給予病人溫暖的照護？因此，董事會不僅注重薪資福利，更看重「靈性關懷」。「一個健康的人，身心靈都要健康，」宋信喜強調。新樓醫院傳承馬雅各醫師「醫療傳道」的精神，院內設有各種小組與團契，雖然員工不全是基督徒，但那份彼此支持、互相代禱的文化，成為支撐大家走過疫情低谷的重要力量。牧師的養生心法：懂得「交託」，就能睡得好身負教會牧養與醫院管理的雙重重擔，宋信喜看起來卻總是神采奕奕。被問到如何面對龐大的壓力，他的養生之道意外地樸實。1. 該睡就睡，煩惱不帶上床「每天大概十一點到十一點半一定就寢，」宋信喜說，無論白天工作多忙，晚上回到家，透過讀經、閱讀資料沉澱心情。睡前禱告，是他切換心靈的開關，「把沒辦法解決的困難交託給上帝，心裡平安，自然就睡得著。」2. 順應身體的運動哲學年輕時熱愛打羽毛球，因為膝蓋受傷，宋信喜說，醫師建議改游泳；疫情期間泳池關閉，他調整為散步走路。「運動不能停，順應身體狀況調整，」注重水分攝取，喝茶、喝水，保持身體代謝順暢。3. 心靈排毒對宋信喜而言，健康不只是數據正常，心靈平靜也很重要。「保持心情愉快，心靈平安，是健康最重要的基石。」九年任期，宋信喜「好管家」的精神，不將醫院視為營利工具，而是託付的責任。從偏鄉醫療的堅持，到員工幸福感的提升，證明在醫療產業中，愛與績效並非互斥，而是可以相輔相成的正向循環。宋信喜留下的，不只是一張漂亮的成績單，是一種溫柔而堅定的醫療價值。當我們願意先去愛人，路，自然會越走越寬。
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2026-01-14 養生.生活智慧王
受困機場或異國都不用怕 旅遊作家自揭旅行必帶9樣物品
專門撰寫旅遊文章的自由撰稿人德里林格（Meagan Drillinger）說自己靠旅遊維生，因此每趟旅程不能出差錯對她來說非常重要，她永遠忘不了2020年初各國因為新冠疫情紛紛關閉機場時她因此滯留哥倫比亞，內心非常惶恐，而她帶的生活必備品讓她了解到即使世界發生巨變，生活仍可以持續，從此她無論是何種目的的旅行都會帶齊那些物品，讓她無論身處何方都能繼續工作和繼續生活，以下是德里林格在商業內幕（Business Insider）的報導中分享她旅行時必帶的九項物品。1.有設置VPN的筆電德里林格說她每次旅遊都會帶筆電，度假時也不例外，因為當計畫被打亂時，筆電就成為救星，能爭取更多時間、彈性和選擇，還能成為打發時間的娛樂系統，因此記得設置VPN，這樣就能從任何網際網路服務供應商的位置存取串流服務了。2.能為設備供電的行動電源當班機取消時，機場變成很多人的臨時住所，插座就變得很搶手，這時一個不只能為手機還能為筆電充電的行動電源就成為珍寶，讓人不需和陌生人爭搶插座，德里林格說她曾在整個航廈停電時，坐在地上用行動電源傳回稿件。3.護照德里林格說，她旅遊時永遠隨身攜帶護照，即便飛國內航線也會帶，畢竟計畫有可能改變，路線也可能改道，護照就是你希望永遠用不到，但當事情有差池時你絕對希望在你身邊的物品。4.多的藥物和處方箋德里林格說她旅行時會帶比她認為需要的量還多的藥，包括止痛藥、止瀉劑和電解質飲，此外還有處方藥，以備不時之需。5.蛋白棒和應急零食旅行一旦有麻煩，食物供應也可能有問題，餐廳可能關了，機場的店可能售罄，蛋白棒雖不能讓人飽得滿足，但起碼有體力可以應付其他問題。6.耳塞、眼罩和比認為自己需要的量還多的襪子和內衣褲身處困境時休息至關重要，耳塞和眼罩讓人可以在吵雜的航廈或陌生的房間中入睡。德里林格建議帶比認為自己需要的量還多的內衣褲和襪子，避免旅程不幸被迫延長又無處可洗衣服這樣的窘境發生。7.泳裝這看似無關緊要實則不然，若被困在一地超過預期的時間，能接觸到水可能是令人心安的方式，泳池、溫泉、海灘和水療池可能是唯一讓你神經系統放鬆的地方。8.隨身WiFi機或國際行動數據方案截稿日可不會因為旅程延宕而跟著延後，德里林格說隨身WiFi機或國際行動數據方案讓她可以不用依賴飯店或咖啡廳的無線網路也能準時傳回稿件。9.旅遊保險德里林格說，她從未旅遊時沒有保旅遊保險，她的一位旅伴曾在泰國發生嚴重摩托車事故且在泰國的醫院住了一周，還好他們有保險，醫療費用一毛都不用出，從此之後她不再認為旅遊保險是可有可無的。
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2026-01-14 醫療.消化系統
尾牙避傷腸胃 少碰生冷、油膩、過甜飲食
農曆春節還有一個月到來，許多公司行號陸續吃尾牙宴，中醫師吳宛容表示，尾牙大魚大肉吃太多，容易出現惡心、嘔吐等胃部不適症狀，提醒民眾吃尾牙宴應節制，避免暴飲暴食、過量飲酒。吳宛容說，尾牙飲食不節制，飲酒、進食過量，容易造成腸胃虛弱、消化不良，出現胃酸上逆、腹脹、乾嘔或嘔吐未消化食物，吐後較舒服等症狀。對於年節尾牙造成的腸胃不適，吳宛容指出，多為過食辛辣、重鹹、油膩、高糖、精緻食物引起胃熱的症狀，如口臭、口苦、腹痛、便祕、尿黃，容易乾嘔或嘔吐頻繁，建議尾牙時應避免吃甜食、油炸、酒類、麵包、麵食類、高糖分水果。尾牙也常有冷飲、生魚片、生菜沙拉、水果等生冷食物，容易引發胃寒、腹部冷痛，也應避免食用生冷油膩、過甜飲食。要緩解惡心、嘔吐等不適症狀，吳宛容說，可以按摩內關穴、足三里穴及合谷穴等三大穴位，每次按摩30秒，每天早晚按摩各5至10分鐘。3穴位緩解惡心、嘔吐．內關穴：在前臂掌側，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。功效為寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔。．足三里穴：為小腿前外側，外膝眼下3寸，脛骨前緣外一橫指處。功效為調理脾胃，和腸消滯，清熱化濕。．合谷穴：在手背第1至2掌骨間中點處。功效是疏散風邪，和胃通腸。
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2026-01-14 退休力.理財準備
有錢有房卻生病也沒人陪說話 他一番話道出退休規畫的遺憾
大約五年前，一位科技業的高階主管張總來找我規畫退休。他的財務報表堪稱完美：勞保年資滿檔、勞退自提做滿、名下有三間無貸款的房產，還有為數不少的股票資產。以財務角度來看，他是典型的「滿分考生」。三年後，我再次去拜訪他，幫他做資產檢視。那天下午，我走進他位於大安區的房子，客廳很大，裝潢很氣派，果真是適合退休的好宅。張總坐在沙發上，身形消瘦了不少。他跟我說，退休第一年很開心，到處旅遊。但第二年，太太因為癌症走了；第三年，他中風輕微行動不便。雖然請了最好的外籍看護，但看護語言不通，兒子又遠在竹科工作，一個月難得回來一次。他指著桌上那堆厚厚的存摺和權狀，苦笑著對我說：「以前我覺得這些數字就是我的安全感。現在我才發現，我有錢請最好的看護，卻沒人能陪我好好說說話；我有錢買最好的藥，卻買不回健康的身體。這張財務報表是滿分，但我的人生報表，好像不及格啊。」張總的這番話，令我沉思許久。作為一個專業顧問，想跟大家分享：退休規畫，絕對不僅僅是「錢」的問題。 錢只是底氣，但撐起你老後生活品質的，是四本缺一不可的「存摺」。今天，我們不談複雜的財務報表，我們來盤點這四本攸關你後半輩子幸福的存摺。第一本：人際存摺這是你的「心理資產配置」在財務學上，我們講究資產配置要分散風險。在人生學上，你的情感依靠也不能只有單一來源。很多職場菁英退休後迅速衰老，原因通常不是身體問題，而是「社會性死亡」。以前你是「處長」、「總監」，每天電話響不停；退休後電話一停，那種巨大的失落感會讓人產生自我懷疑，甚至引發憂鬱症。這本「人際存摺」，我們要存的是「連結」。1.老伴是「核心持股」，要長期持有、用心經營：很多男性客戶跟我抱怨，退休後在家被老婆嫌棄。我常跟他們說：「以前你賺錢養家是大爺，現在回歸家庭，要懂得轉換角色。」老伴是你老後唯一的「合夥人」。夫妻關係好的，晚年生活滿意度通常都在80分以上。這部分的投資報酬率最高，多說句好話、多幫忙做點家事，這叫「情感複利」。2.老友是「分散風險」，避免雞蛋放同個籃子：不要把所有的情感需求都壓在老伴或子女身上，那樣壓力太大。你需要建立自己的朋友圈。我常建議客戶，退休前五年就要開始「暖身」，參加社團、志工隊、或者老同事的聚會。這不是去玩，這是去建立「支援系統」。當你心裡有苦說不出的時候，這些老友就是你的情緒避風港。3.與社會的連結是「抗通膨」，保持價值感：不要與社會脫節。我遇過很多長輩，退休後還去考導遊證照、去偏鄉教書。他們不是為了賺錢，而是為了證明「我還很有用」。這種心理上的滿足感，是用錢買不到的頂級資產。第二本：健康存摺醫療通膨的唯一對沖工具身為財務顧問，我必須很現實地告訴各位：「醫療通膨」遠比「物價通膨」可怕。隨著醫療科技進步，壽命延長了，但「帶病存活」的時間也變長了。我幫客戶試算過，如果不幸臥床，長照費用加上醫療耗材，平均一年要燒掉 60 到 80 萬。如果你沒有健康的身體，你的退休金再多，也只是過路財神，最後都進了醫院的帳戶。這本「健康存摺」，重點在於「預防性維護」：1.肌肉量就是你的「實體黃金」：別只盯著黃金存摺看，看看你的大腿肌肉吧！老年人最怕摔，一摔就臥床，一臥床各項機能就崩盤。醫學上叫「肌少症」，財務上我稱之為「資產快速折舊」。趁現在還能動，去重訓、去爬山，存下你的肌肉量，這比存什麼定存都實在。2.定期檢修，不要省小錢花大錢：很多長輩為了省幾千塊的健檢費，或是牙齒痛忍著不看，結果小病拖成大病。這在財務管理上叫「因小失大」。該做的健檢、該裝的假牙、該換的水晶體，請把它列為「必要之資本支出」。把身體這台機器維護好，它才能陪你走得遠。第三本：保險存摺資產保全的最後一道防線很多客戶問我：「我都六十歲了，還要買保險嗎？」我的回答是：保險不是為了賺錢，是為了「守財」。到了這個年紀，我們規劃保險的思維要改變。年輕時是為了保障家人的生活（壽險），老了則是為了保障自己的尊嚴（醫療與長照）。這本存摺的關鍵在於「轉嫁不可控風險」。1.實支實付醫療險（檢視條款年齡上限）：現在的醫療趨勢是「住院天數少、自費項目多」。傳統的日額型醫療險（住院一天賠1000那種）已經不夠用了。你需要的是能夠涵蓋達文西手術、標靶藥物等高額雜費的「實支實付」。請注意，很多舊保單只保到 65 歲或 75 歲，務必拿出來檢視，是否有續保到 80 歲甚至 85 歲的條款。2.長照險或失能險（避免長壽風險）：我常說，「走得快是福氣，走不了是拖累」。如果真的發生失能狀況，一個月四、五萬的支出，十年就是五、六百萬。這筆錢如果從你的退休金裡扣，你的生活品質會瞬間從商務艙降到貨艙。如果有保險理賠來支付看護費，你的老本才能真正用在自己身上。3.小額終老保險（身後事的安排）：這是政府推動的政策型保險，保費便宜，門檻低。用來處理最後的喪葬費用，留愛不留債，也是一種負責任的態度。第四本：財務存摺從「資產累積」轉向「現金流管理」很多人退休理財的最大盲點，就是「死守資產，卻沒有現金流」。我有個客戶住在市價五千萬的房子裡，但連換台冷氣都要猶豫好久，因為他手上沒現金。退休後的財務存摺，核心戰略只有一個字：「穩」。我們要將資產轉化為源源不絕的流水。1.打造退休金的「三層蛋糕」：．第一層（底層）：社會保險（勞保/國保）。 這是政府給的基本保障。至於要用舊制領一次整筆的還是用新制的領勞保年金，取決於個人的財務目標規劃，請領錢可以試算各種領法的優缺點。．第二層（中層）：職業退休金（勞退）。 這是你年輕時累積的個人帳戶。善用這筆錢，可以選擇月領或一次領後投入穩健的配息商品。．第三層（上層）：個人理財。 這是決定你是否有更好生活品質的重要關鍵。2.現金流為王（Cash is King）：退休後，請降低高風險的成長股比例，增加能夠產生固定收益的資產，例如高股息 ETF、投資級債券，或是類全委保單。目標是建立一個「自動化現金流系統」，確保每個月流入戶頭的錢，大於你的基本生活開銷。3.善用「安養信託」鎖住老本：這是最語重心長的建議。現在詐騙集團手段高明，專挑有錢長輩下手；或者不幸失智後，資產被他人挪用。透過「安養信託」，你可以把錢交給銀行管理，約定好每個月固定匯款給你當生活費，若有大額醫療支出需經監察人同意。這等於給你的財產加了一道「防盜鎖」，確保這筆錢專款專用，真正花在你身上。好的規畫，是為了優雅地老去財務規畫，不僅僅是讓數字變大，更是要讓生活變好。這四本存摺—人際的溫暖、健康的體魄、保險的防護、財務的現金流，就像桌子的四隻腳。哪一隻腳短了，桌子都不穩。我希望大家在盤點資產時，不要只盯著銀行存摺看。試著問問自己：我有沒有幾個能隨時說話的老友？我的大腿還有沒有力氣帶我去旅行？我的保單能不能應付未來的醫療科技？我的現金流能不能讓我安心睡覺？退休，不是人生的謝幕，而是另一場精彩劇碼的開場。只要把這四本存摺存好、存滿，我相信，各位都能擁有一個自在、尊嚴、且豐盛的晚美人生。作者／孫國城CFP®國際認證高級理財規劃顧問RFA退休理財規劃顧問家族信託規劃顧問師保險管理學會理賠人員資格壽險公司處經理 從業30年壽險公會人身保險業優秀從業人員現代保險基金會信望愛最佳專業顧問天下雜誌709期專訪專長：保險/退休/傳承/信託
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2026-01-14 醫療.腦部．神經
重度飲酒不只傷肝而已 最新研究發現可能讓腦中風提早上身
想像一天早晨，你正準備出門，卻突然感到劇烈頭痛、手腳麻木或說話不清。這可能不是普通的頭痛，而是腦出血(intracerebral hemorrhage, ICH），或稱出血性腦中風，一種危及生命的中風，血液直接流入腦組織。腦細胞對氧氣極度依賴，一旦血管破裂，腦組織會在幾分鐘內受損。出血越大、位置越危險，後果可能是永久性的身體或認知障礙。什麼是腦出血？腦出血就是血管破裂導致血液在腦內或腦膜間積聚，對腦組織施加壓力。常見原因包括：．高血壓．頭部外傷（跌倒、車禍、運動傷害）．血管異常或老化（如小血管病變）主要類型有：．腦內出血（intracerebral hemorrhage）：血液直接進入腦組織，是最危險的一種。．腦室出血（intraventricular hemorrhage）：血液流入腦室，影響腦脊液循環。症狀可能包括突發嚴重頭痛、肢體麻木或無力、言語障礙、嘔吐、眩暈、意識改變等。出現任何類似症狀都應立即就醫，因為腦細胞缺氧僅需3至4分鐘就會開始死亡。重度飲酒與腦內出血近期發表在《神經病學(Neurology)》期刊的研究分析了1600名自發性腦內出血患者，發現每日飲酒三杯以上的重度飲酒者：．中風年齡提早約11年（平均64歲 vs.75 歲）．出血更大、更危險：血腫體積大1.7 倍，更易出現在深部腦區，並可能擴散到腦室．入院指標較差：血壓較高、血小板偏低，住院時間更長研究指出，每日少於三杯的中等飲酒者未顯示顯著負面影響，但仍建議保持適量。小改變大幅降低風險該項研究提醒，酒精是可調控的中風風險因素。重度飲酒不僅可能加速腦血管老化，也可能讓出血性中風更早、更嚴重。對於重度飲酒者或有家人朋友飲酒過量的人：．嘗試減少酒精攝取．注意血壓、定期健康檢查．若需要可尋求醫療或支持團體協助戒酒雖然基因與年齡無法改變，但酒精攝取量是我們可以掌控的。越早注意，越能降低腦血管意外的風險。【資料來源】．Reaching a Healthy Weight Could Help Your Brain Stay Younger, New Study Says．Cleveland Clinic: Brain Bleed, Hemorrhage (Intracranial Hemorrhage)
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2026-01-14 焦點.元氣新聞
少滑手機也是關鍵！美醫師揭「4招」 減少罹患大腸直腸癌風險
華盛頓郵報報導，想要降低罹患大腸直腸癌的風險？除了戒菸與注意遺傳基因，少滑手機、少看螢幕竟然也是關鍵之一。美國腸胃科醫師帕里洽（Trisha Pasricha）12日在華郵發表專欄指出，近年大腸直腸癌在20至40歲年輕族群中的發病率異常上升，這與現代人的日常生活習慣密切相關。透過調整螢幕時間、減少攝取超加工食品和含糖飲料，還有調整肉類攝取與烹調，以及少喝酒等，即使只是微小的改變，也能有效降低罹癌機率。發生於大腸的癌症稱為大腸癌（colon cancer），發生於直腸者稱為直腸癌（rectal cancer），而與大腸、直腸皆相關的癌症則稱為大腸直腸癌（colorectal cancer）。根據最新研究顯示，久坐看螢幕與大腸直腸癌風險存在關聯。一項研究發現，每天花1至2小時坐著看電視或螢幕的人，罹患早發性大腸癌的風險增加12%，且此數據已排除飲食與肥胖等變因。專家建議，增加體能活動也非常重要，根據美國醫學會雜誌腫瘤學卷（JAMA Oncology）2023年研究，每天僅需進行3分鐘高強度活動，如快步爬樓梯或奔跑追公車，有助降低罹患不同癌症的風險約30%。在飲食方面，帕里洽提醒，超加工食品和含糖飲料是兩大隱形威脅。包裝點心、微波餐點等超加工食品通常缺乏纖維質，而纖維是腸道的保護神，研究指出每天增加10克纖維攝取量，約一杯豆類，可降低罹患大腸直腸癌風險10%。此外，含糖飲料的影響也不容小覷，研究發現青少年時期每天飲用2杯以上含糖飲料的女性，50歲前罹患大腸直腸癌的機率是每周飲用不到1杯者的2倍。帕里洽建議，每周有幾天可嘗試將含糖飲料換成花草茶或把水果加進白開水調味。肉類攝取量與烹調方式也需要重新審視。帕里洽提到，每周紅肉攝取量應限制在3份以內，並避免食用熱狗、培根等加工肉品。若要食用紅肉，可透過事先醃製並採取低溫慢煮的方式，減少致癌物質的產生。酒精攝取量也與大腸癌風險息息相關。即使每周喝1杯也與年輕罹患大腸癌風險上升相關；問題在於酒精是致癌物質，它會分解成一種叫乙醛的化合物，可能損害DNA。數十年的研究也未證實「每天喝1到2杯紅酒有益延壽」。相反的，喝更多酒的人更可能死於癌症，包括結腸癌與乳癌。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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2026-01-13 醫療.心臟血管
30歲女吃完大餐2天喪命！醫揭三酸甘油脂惹禍，但致命原因是犯了「常見1大忌」
很多人知道自己三酸甘油脂高但沒症狀，不痛不癢就不管，但累積久了可能直接爆發急性胰臟炎甚至死亡。醫師提醒，血脂問題只要超標就該積極控制，更不該任意自行停藥，常見各種慢性病患者因自行停藥而讓病情反覆甚至失控，切勿因無症狀輕忽而任意停藥。三酸甘油酯飆高的恐怖案例很多人健檢後發現膽固醇、三酸甘油脂等數值高，有些人因為沒症狀不理會，也有不少人可能控制一陣子後就也不管了，殊不知這些慢性病累積久了，最後爆發通常都是嚴重後果。安南醫院醫療副院長許秉毅在臉書提醒，三酸甘油酯高最恐怖的併發症，就是致命性的「急性胰臟炎」。許秉毅分享之前的病例，一位30歲年輕女性和友人吃了一頓高檔自助餐後，半夜突然出現劇烈上腹痛，因而緊急送急診。檢查後發現，她的血中澱粉酶非常高，確診為嚴重的急性胰臟炎，於是立刻住院治療。許秉毅隔天查房發現情況不對，她開始呼吸急促，腎功能變差，血鈣也下降，整體狀況明顯惡化，直接轉送加護病房。因為該女子沒有喝酒習慣，也沒有膽結石，許秉毅再追問她是否曾有三酸甘油脂過高的問題。女子說，自己以前就知道三酸甘油脂偏高，也曾吃過一陣子藥，但因為不想長期服藥，後來就自行停藥了。女子進入加護病房後病情進展非常迅速，第二天就出現休克，最終仍不幸離世。而等到她過世後，實驗室檢驗的三酸甘油脂結果回報，數值竟然高達 4,000 多 mg/dL。什麼是三酸甘油酯？血脂的組成相對複雜，主要是看總膽固醇、高密度膽固醇（HDL-C）、低密度膽固醇（LDL-C）、三酸甘油脂（TG）等數值。聯安診所心臟科主任施奕仲曾受訪表示，膽固醇由肝臟製造，為製造荷爾蒙的原料，而組織細胞也需要適量的膽固醇；總膽固醇可再細分為高密度膽固醇、低密度膽固醇。三酸甘油脂則為身體所需的必要燃料，當血糖不足時，就派上用場；但三酸甘油酯太多會變成脂肪肝。上述這些數值超標，都可能危害健康。施奕仲表示，以一般成年人來說，總膽固醇應該在200mg/dl以下，三酸甘油脂則在150mg/dl以下。三酸甘油酯過高會怎樣？許秉毅指出，當血液中的三酸甘油酯（TG）濃度超過 150 mg/dL 時，即診斷為「高三酸甘油酯血症」。根據濃度不同，可分為：．輕度至中度： 150–499 mg/dL。．嚴重： ≥ 500 mg/dL。．極其嚴重： ≥ 1000 mg/dL (發生急性胰臟炎的風險非常高)。而長期三酸甘油酯過高，會造成全身各處的嚴重威脅，其中急性胰臟炎即為最危險的急性併發症，可能像上述案例很快就死亡。或動脈硬化性心血管疾病爆發造成中風，後續可能行動不便、生活難自理。1. 急性胰臟炎：這是最危險的急性併發症，可能導致死亡、胰臟壞死或多重器官衰竭。2. 動脈硬化性心血管疾病（ASCVD）： 增加心臟病發作、中風及周邊動脈疾病的風險。3. 肝臟健康問題： 易導致代謝功能障礙相關脂肪肝（MASLD）、肝臟發炎、纖維化，甚至進展為肝硬化。4. 眼部與皮膚表現： 極高濃度（>1000 mg/dL）可能導致發疹性黃色瘤（皮膚出現黃紅色小丘疹）及視網膜脂血症（視網膜血管外觀呈現奶油色）。許秉毅強調，當血中三酸甘油酯濃度超過500 mg/dL時，務必盡快找醫師開藥治療，並且一定要按時服藥，而且不可任意停藥，因為一停藥就可能要命！昕新智慧診所院長朱光恩也曾受訪指出，通常造成三酸甘油脂過高原因，包括遺傳導致的家族性高血脂症、飲食習慣引起的非遺傳性高血脂症兩類。其中非遺傳性高血脂症與吃太油有關，若飲食過於油膩，又太少吃五穀雜糧、多梗蔬菜等纖維豐富食物，就無法協助從糞便排出油脂，可能會讓血液中三酸甘油脂上升，導致血管硬化，帶來不良後果。服藥、飲食、運動控三酸甘油脂 千萬別自行停藥血脂方面的問題，都應從改善生活型態及規律用藥等方面著手，在生活型態方面，包含飲食、運動、戒菸、戒酒。在飲食方面，攝取均衡健康飲食，多吃蔬菜水果、全麥、豆類、魚類，避免食用過多油炸食物、紅肉與人造奶油、糖類。此外，養成運動習慣，可以加速脂肪代謝，讓低密度膽固醇不致偏高。運動本身也可改善高血壓、血糖等其他心血管疾病的危險因子。朱光恩指出，高三酸甘油脂患者對藥物反應很好，通常可快速讓數字下降，再配合飲食、運動，要控制三酸甘油脂並非難事。而急性胰臟炎的好發原因通常與膽結石和酗酒有密切關係，因此有喝酒習慣、有結石及高三酸甘油酯偏高等高危險群，一定要戒酒、控制飲食，才不會讓致命胰臟炎找上你。【資料來源】．《許秉毅》臉書粉絲專頁 ．《衛福部國健署》 ．聯合報系資料庫
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2026-01-13 醫療.牙科
避免咀嚼功能衰退 日本研究揭口腔健康與能否長壽大有關係
日本一項研究發現，口腔健康不良可能會縮短壽命，研究團隊建議長者定期看牙醫，加強口腔健康護理，避免或延緩口腔功能衰退。獨立報（The Independent）報導，口腔健康情況不良的具體表現包括牙齒所剩不多、口乾、說話困難、咀嚼和吞嚥困難，可能反映出長者整體健康情況欠佳；也有人牙齒掉不多，但仍因為有咀嚼問題而被認為口腔健康脆弱，因為口腔健康涉及肌肉力量、唾液和吞嚥能力。日本一項刊登於「國際老年醫學及老年學期刊」（Geriatrics & Gerontology International）的研究指出，口腔健康不佳和健康老化的機率較低強烈相關，定期看牙醫可以減輕這種不良結果。該研究的團隊評估了日本1萬1080位65歲以上長者的口腔健康，研究人員詢問受測者前六個月是否有看牙醫，並利用國家殘疾和死亡的人數對他們的情況進行平均六年的追蹤，觀察他們是否健康、出現殘疾或去世，研究團隊也估算每一位受測者的健康預期壽命，也就是一個人在沒有殘疾或嚴重健康衰退的情況下可以活幾年。一萬多位受測者中，12%在研究一開始口腔健康情況不佳，約50%在過去半年內曾看牙醫，和擁有健康口腔者相比，那些口腔情況不佳者在追蹤的時間內從健康變成有殘疾的可能高出23%，死亡的機率更高出34%。研究團隊建議長者定期看牙醫來避免或延後口腔功能變得衰弱，讓他們可以維持健康並能獨立生活更久。雖然研究的發現不能證明看牙醫和身體健康有直接相關，但認為在不同群體中關聯性都很顯著且一致。研究指出，研究發現凸顯推廣口腔健康公衛政策的必要性，藉此顯著改善長者的生活品質及減少殘疾帶給他們的負擔。
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2026-01-13 焦點.健康知識+
暖身變傷身？醫揭冬天最常見「2大健康地雷」常被忽略
近期氣溫驟降，不少民眾使用可重複充電的電子暖手寶取暖，卻忽略潛藏風險。天主教耕莘醫院整形外科李嘉駿醫師指出，近日臨床上陸續出現多起民眾將電子暖手寶長時間貼身使用，甚至貼著入睡，導致起床後才發現皮膚燙傷的案例。1、溫度不高也會燙傷 「低溫燙傷」最容易被忽略李嘉駿醫師表示，電子暖手寶屬於持續性低溫熱源，表面溫度雖不高，但若長時間固定接觸同一部位，特別是在睡眠狀態下無法即時察覺不適，仍可能造成所謂的「低溫燙傷」。此類燙傷初期症狀常僅為皮膚泛紅、溫熱，疼痛感不明顯，容易被忽略，實際上卻可能已傷及皮下組織，嚴重時恐出現水泡、潰瘍，甚至引發感染。暖手寶、暖暖包正確用法一次看 冒異狀快就醫除了電子暖手寶，李嘉駿醫師提醒，暖暖包的使用也必須注意，應避免直接貼於皮膚，可隔著衣物使用，並避免長時間固定於同一位置，更不建議貼著電子暖手寶/暖暖包入睡。若皮膚出現持續紅腫、刺痛、水泡或破皮等異常情形，應立即停止使用並儘速就醫，由專業醫師評估處置，以免延誤治療時機。2、天冷狂補身反而傷身 醫：暗藏高血壓危機 此外，不少民眾也會趁著天冷大啖薑母鴨、燒酒雞等冬令進補料理，暖身又暖心。不過，耕莘醫院中醫科主任黃書澐醫師提醒，看似滋補的美食，若吃錯方式，反而可能讓血壓悄悄失控。一碗接一碗沒感覺 湯品其實「鈉含量超高」黃書澐醫師指出，冬令進補常使用湯品，湯品中的鹽分含量相較於平常炒菜較難察覺，一碗接一碗，一不小心就造成鈉攝取過量，若搭配沾醬和重口味熱炒更是嚴重。過量的納導致體液滯留，容易使血壓上升。若本身有高血壓、心血管疾病，或腎臟功能較差的族群，更應提高警覺。天冷＋高鹽飲食 血壓波動風險大增黃書澐醫師提醒，寒冷天氣本就容易使血管收縮，若再加上高鹽飲食，血壓波動風險將大幅增加。建議民眾進補時應以「清淡為原則」，減少額外加鹽，可利用蔥蒜或陳皮等溫和食材的香氣提味，避免重口味烹調，才能真正吃得暖、也吃得安心。而若有慢性疾病者，應依照自身體質調整飲食內容，必要時可諮詢專業醫師，避免補過頭，反而傷身。【延伸閱讀】腳冷將暖暖包貼腳底取暖？ 皮膚科醫師警告：小心燙傷火辣薑母鴨PK噴香麻油雞 營養價值＋料理祕訣一次看【本文由健康醫療網授權刊登，原文刊載網址：https://www.healthnews.com.tw/article/67313】
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2026-01-13 焦點.元氣新聞
嬰幼兒海苔重金屬超標 醫示警：恐致智力不足、腎臟衰竭且無解毒劑
衛福部食藥署針對媒體報導嬰幼兒海苔疑慮產品，共7件進行調查，發現除1件疑慮產品已售完無庫存，其餘7件都檢出重金屬鉛、鎘不符規定，立即啟動下架回收。毒物專家表示，海苔中含有重金屬鉛、鎘較為少見，嬰幼兒吃下肚可能導致發育延緩、智能不足，也有影響腎臟、骨骼功能疑慮，且重金屬中毒無解毒劑，建議民眾「從源頭阻斷」，立刻停止食用。三軍總醫院毒物中心主任藍國徵說，鉛中毒會影響人體中樞神經，影響神經元發育，腦部為神經組織，嬰幼兒攝入鉛，會導致發育延遲，發生智力不足等情況，鉛還會影響血液系統健康，產生骨髓抑制，導致貧血、再生不良性貧血等症狀；鎘具有腎臟、骨骼毒性，會影響腎小管，嚴重時導致腎衰竭，以及骨骼中鈣質流失，造成骨骼軟化、劇烈疼動的「痛痛病」。藍國徵表示，重金屬中毒臨床上「並無解毒劑」，病人若因急性中毒被送到急診，可使用「螯合劑」中和患者體內重金屬離子，但效果十分有限，「阻斷暴露源才是解決之道」，建議民眾立即停止食用有疑慮的海苔，雖然實際致毒濃度還需進一步計算，但從毒理學觀念來看，不該出現在食品中的毒性物質就是不該出現，應立刻從源頭阻斷，避免民眾中毒。桃園市觀音區大潭村因高銀化工排放含鎘廢水，1982年爆發鎘米汙染事件。藍國徵說，重金屬汙染多為類似此案的化工廠汙染導致，農田位於排放汙水的工廠邊，土壤遭汙染而殘留重金屬，最常見受影響的作物是稻米，海苔並非作物，不會有土壤汙染問題，因此鮮少見到重金屬殘留案例，除非海苔的原料海藻，生長於近海而被汙染，較有機會導致殘留。食藥署公布7件疑慮產品品名，分別為「BEBE貝兒純淨海苔」、「LUSOL無鹽調味烘烤海苔」、「芽米寶貝100%純橄欖油海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「ibobmi無調味海苔片」。產品重金屬鉛含量超標3至4倍不等，重金屬鎘超標最高達50倍。
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2026-01-13 焦點.元氣新聞
食藥署證實6款嬰幼兒海苔含超標鉛、鎘 「這款」重金屬含量超標50倍
根據鏡週刊報導，國內部分業者進口國外海苔，輸入台灣以嬰幼兒食品名義販售，但重金屬含量卻只符合成人的標準，恐導致嬰幼兒吃下過量重金屬，導致健康危害，成為嚴重食安破口。食藥署今指出，已調查報導所揭露7項嬰幼兒海苔產品，除1件已售完無庫存，其餘6件檢驗結果重金屬鉛、鎘均不符規定，立即啟動下架回收，目前已下架2萬5047件。食藥署公布這7件疑慮產品品名，分別為「BEBE貝兒純淨海苔」、「LUSOL無鹽調味烘烤海苔」、「芽米寶貝100%純橄欖油海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「ibobmi無調味海苔片」，產品重金屬鉛含量超標3至4倍不等，其中超標最嚴重的是「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」，被驗出「鎘」超標約50倍。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說，食藥署協同地方政府衛生局抽驗，前述標示供嬰幼兒使用的產品，除「Naeiae韓國幼兒紫菜」以販售完畢無庫存可檢驗，其餘產品重金屬鉛、鎘均不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」中「嬰幼兒副食品類規定」，嬰幼兒副食品重金屬殘留量規定，與成人使用產品差異可達20至25倍之多。劉芳銘表示，目前業者輸入海苔產品號列，並無法區分成人、嬰幼兒食品，導致食安管理上困難，食藥署將與相關部會研議，增列嬰幼兒產品專屬的稅則號列，此外，現行嬰兒食品標示也恐導致誤會，產品符合成人規定進口海苔製品，卻標示嬰幼兒食用相關字樣，容易誤導民眾，食藥署將搜集各國規定，研議3歲以下嬰幼兒食用之食品，必須標示「嬰幼兒食品」字樣，供民眾辨認、選擇。食藥署指出，為確保嬰幼兒食品衛生安全，食藥署將持續辦理嬰幼兒食品相關專案，並針對輸入之嬰幼兒海苔產品已採監視查驗1個月，逐批檢驗重金屬，依查驗情形滾動式調整查驗方式，同時提醒家長，若已購買到清單所列之疑慮產品，因現行嚴格的嬰幼兒副食品衛生標準，建議不要提供三歲以下孩童使用，並可向原購買廠商辦理退換貨。
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2026-01-13 焦點.元氣新聞
印尼進口木薯餅甜味劑超標 4424公斤邊境攔截
在食藥署今天公布的最新邊境檢驗違規名單中，有1名業者從印尼進口4批木薯餅，通通被檢出甜味劑含量超標，多達4424公斤遭邊境攔截，未流入市面。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境查驗不合格名單，共13項不合格產品，包括菲律賓鮪魚罐、印度薑黃粉等，被檢出農藥超標或其他不合格狀況，全數退運或銷毀。這次有4批來自印尼的木薯餅被檢出甜味劑含量不符合規定，均由同1名業者輸入，共4424公斤在邊境必須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘告訴中央社記者，這4批印尼木薯餅檢出甜味劑糖精介於每公斤0.10至0.24公克，及環己基（代）磺醯胺酸介於每公斤0.02至0.15公克，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，案內產品為非表列准用的範圍。食藥署統計民國114年7月5日至115年1月5日期間，受理印尼的餅乾，報驗697批，其中不合格12批、不合格率1.7%，檢驗不合格原因為防腐劑、甜味劑及黃麴毒素不合格。劉芳銘說，食藥署從今年1月13日起至2月12日止，在邊境針對印尼的餅乾採逐批查驗，抽驗比例為100%。此外，這次有1批從中國進口的靈芝，被檢出殘留農藥陶斯松0.05ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，殺蟲劑陶斯松為不得檢出，共1000公斤依規定退運或銷毀。食藥署針對這名業者，在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。另外還有1名業者則是從中國輸入「空膠囊」，被檢出殘留農藥環氧乙烷0.5mg/kg，違反不得檢出規定，共1批、31.50公斤遭邊境攔截。劉芳銘表示，環氧乙烷主要用來殺菌，過去不合格案件多半是在穀類中殘留違規，這是近5年首度在邊境攔截到違規的空膠囊，針對業者調整為加強抽驗。
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2026-01-13 焦點.元氣新聞
年節暴飲暴食易「嘔吐」 中醫師：背後成因多元 最嚴重恐是胃輕癱
農曆新年還有一個多月就要到來，許多公司行號陸續準備尾牙宴，但尾牙大魚大肉吃太多，很容易造成胃部不適。中醫師吳宛容說，大魚大肉後，常出現噁心、嘔吐，皆為胃氣上逆所出現的不適症狀，導致胃的內容物被推到食道，緊接著腹部的橫膈肌肉收縮，腹內壓增加，進而嘔吐，嘔吐由腦部的腦幹控制，應查明原因，針對病因治療。吳宛容說，嘔吐原因十分多元，包括病毒或細菌感染，引起的腸胃炎、食物中毒，或是消化系統疾病，如胃炎、胃潰瘍、腸阻塞、胃食道逆流、膽絞痛等，甚至是心臟及肺臟疾病，糖尿病引發的胃輕癱等。而若有暈車、偏頭痛、腦瘤、內耳不平衡，心理過大的壓力、焦慮都容易出現嘔吐症狀，但若伴隨發燒、嚴重腹痛、脫水或血便等，需立即就醫。對於年節尾牙大魚大肉造成的腸胃不適，吳宛容說，原因多為過食辛辣、重鹹、油膩、高糖、精緻食物，引起胃熱的症狀，如口臭、口苦、腹痛，便秘，尿黃，此時容易有乾嘔或嘔吐頻繁，需避免甜食、油炸、酒類、麵包、麵食類、高糖分水果。另，尾牙也常有冷飲、生魚片、生菜沙拉、水果等生冷食物，容易引發胃寒、腹部冷痛，建議應避免生冷油膩、過甜飲食。尾牙飲食不節制、飲酒、進食過量，容易造成腸胃虛弱消化不良，症狀有胃酸上逆、腹脹、乾嘔或嘔吐未消化食物，吐後較舒服。吳宛容說，尾牙應避免暴飲暴食、過量飲酒。吳宛容分享止嘔穴位，包括內關穴在前臂掌側，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間，功效為寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔；足三里穴為小腿前外側，外膝眼下3寸，脛骨前緣外一橫指處，功效有調理脾胃，和腸消滯，清熱化濕；合谷穴在手背第1至2掌骨間中點處，功效是疏散風邪，和胃通腸。每次按摩30秒，每天早晚按摩各5至10分鐘，或噁心想吐時按摩，以緩解不適症狀。
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2026-01-13 活動.精彩回顧
【得獎名單公告】預防失智怎麼做？專家認證免費健腦遊戲鍛鍊腦力，再抽萬元好禮
【得獎名單公佈】感謝大家對「元氣網歲末感謝活動」的熱情支持，得獎名單如下：●HOWA好寧頭皮精華 250ml，共6名frXXXXXXXX20@gmail.comb9XXXX65@yahoo.com.twbaXXXXXXis@yahoo.com.twfaXXXXhe@seed.net.twluXXXXXXXei@hotmail.coma0XXXXXXX97@gmail.com●HOWA晶潤明眸眼膠，共6名chXXXXXXX11@gmail.comgXXXe@tlarch.com.twgeXXXXXXXXng@uni-psg.com riXXXXXX18@yahoo.com.twmiXXXXXXXXXen@gmail.comerXXXXXXX07@gmail.com●統一超商禮券100元，共5名k8XXXX23@gmail.comsuXXXX32@gmail.comz1XXXXXXX50@yahoo.com.tw beXXXXXXXX23@hotmail.comsXXXX05@hotmail.com●《謝謝你留下來陪我》，共2名wiXXXXXXXtw@gmail.commXXXXl@nanmat.com●《盼望永存：一位醫者的失智旅程》，共6名czXXXXXX85@gmail.coms2XXXXX23@yahoo.com.twluXXXXXXXXXXXX20@gmail.comlXXXXXX0@gmail.com yeXXXXXXng@gmail.comcXXXXXg@gmail.com●《陪伴彼此，走得更遠：給照顧者的文學處方》，共3名teXXXXXX13@hotmail.comqXXXX0@gmail.comliXXXXXXXXXX28@yahoo.com.tw請以上得獎者至信箱收信，並於2026年1月19日（一）中午12點前回覆得獎信件，逾期視同放棄得獎資格。★個資蒐集告知1.本公司蒐集個人資料之情形您知悉並同意「聯合報股份有限公司(蒐集主體)」為提供「活動訊息相關服務及行銷宣傳目的(蒐集目的)」，得於「本活動期間與結束後三年內(使用個資期間)」蒐集、處理及利用您的姓名、電話、地址、email(個資種類)，利用方式包含「電話行銷、EMAIL訊息，簡訊、傳單等(個資使用範圍)」。您依照個人資料保護法所享有的權利及權利行使的方式，請參考聯合報系(udngroup.com)隱私權聲明。2.其他機構提供個人資料予本公司之情形您知悉並同意「其他機構(蒐集主體)」為提供「活動訊息相關服務及行銷宣傳目的(蒐集目的)」，得於「本活動期間與結束後三年內(使用個資期間)」蒐集、處理及利用您的姓名、電話、地址、email(個資種類)，利用方式包含「電話行銷、EMAIL訊息，簡訊、傳單等(個資使用範圍)」，及將您的個人資料提供予本公司合作之「聯合報股份有限公司」，得於「活動訊息相關服務及行銷宣傳目的(蒐集目的)」以通知您相關活動訊息、電話行銷、EMAIL訊息、簡訊、傳單等。您依照個人資料保護法所享有的權利及權利行使的方式，請參考聯合報系 (udngroup.com)隱私權聲明。3.本公司提供個人資料予其他機構之情形您知悉並同意「聯合報股份有限公司(蒐集主體)」為提供「活動訊息相關服務及行銷宣傳目的(蒐集目的)」，得於「本活動期間與結束後三年內(使用個資期間)」蒐集、處理及利用您的姓名、電話、地址、email(個資種類)，利用方式包含「電話行銷、EMAIL訊息，簡訊、傳單等(個資使用範圍)」，及將您的個人資料提供予本公司合作之「其他機構(請具體特定)」以通知您相關活動訊息、電話行銷、EMAIL訊息，簡訊、傳單等。您依照個人資料保護法所享有的權利及權利行使的方式，請參考聯合報系 (udngroup.com)隱私權聲明。4.本公司與其他機構共同蒐集個人資料您知悉並同意「聯合報股份有限公司(蒐集主體)」與「其他機構(請具體特定)」為提供「活動訊息相關服務及行銷宣傳目的(蒐集目的)」，得於「本活動期間與結束後三年內(使用個資期間)」，共同蒐集、處理及利用您的姓名、電話、地址、email(個資種類)，利用方式包含「電話行銷、EMAIL訊息，簡訊、傳單等(個資使用範圍)」。您依照個人資料保護法所享有的權利及權利行使的方式，請參考聯合報系(udngroup.com)與其他機構官方網站之隱私權聲明。
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2026-01-13 失智.名人專家
失智症家屬支持團體的互動與成長
筆者自2002年在財團法人天主教康泰醫療教育基金會失智家屬支持團體中獲得啟蒙，隨後也在台灣失智症協會和國內外的相關研討中學習，至今超過20年。2017年底隨著長照2.0的啟動，開始在財團法人天主教主顧修女會奇蹟之家，進行失智症家屬支持團體的課程，2024年將連續6年的教學心得，寫成一篇論文，在當年國際失智症的年會，與各國的代表進行交流。2026年1月9日，開年第一棒，以下是當天的紀實。一、學員背景二、團體運作: 1.第一個小時邀請已經從照顧任務畢業的資深家屬陳女士，來跟學員分享照顧年輕型失智症的先生18年的曲折。1)前10年在家照顧，也參與了機構和社區的各式課程，包括國語班、認知促進、體適能等社會資源。同時，也加入失智症家屬支持團體。借助多元的訓練，延緩退化和增進夫妻身心的品質。後三年，也聘請外傭，建立了良好的照顧互動和心得。2)她說照顧和陪伴可以用更歡樂和有意義的方式進行，例如: 用兒歌踏步或按摩。所以，她讓這次參加的學員，用兩首兒歌的節奏，彼此練習按摩的方式。另外，居家照顧的時候，她特別聘請一位從英國留學回來的專業舞蹈動作治療師，到家裡一對一教學，前後一年半。沒想到，大大啟發了先生歌唱和肢體律動的潛能。偶而在團體裡即興發揮，帶動歡樂的氣氛，度過了以前從未想到的歡暢生活。照顧者也將許多精彩的片段錄影下來，在先生的告別式中播放了其中一段，讓大家如見活潑開朗的失智者，既讚嘆也倍覺溫馨。3)2013年和照顧者感情深厚的獨子意外去世，是人生的另一個大挑戰。當失去至親之人，絕對會有傷慟期。她分享了喪子後的轉念，就是在懷念中給予祝福，做為跟學員的交心。4)2017年，他們夫妻一同住進安養中心。雖然分屬不同區域，但她還是延續之前每天帶先生一起固定運動的習慣。5)這些年天主教神職人員、教友們和許多好朋友，帶領或陪伴，讓她走出生命的幽谷，而且還行有餘力，加入助人行列。6)先生在重度時期，曾面臨多次進出醫院和是否插鼻胃管等問題。她在專業建議、朋友諮商和祈禱中，找到決定的方向。2025年初春，先生得以在機構和專業團隊的照顧下，安寧平和離世，彼此無憾。7)她強調照顧者一定要重視運動和愛自己這兩個層面，才能在漫長的照顧中維護自己的身心健康。2.第2個小時是家屬支持團體討論的時間，筆者設定的主題是’因為了解 所以諒解’。剛好呼應了前一位講師所強調的: 她最初只專注在糾正先生的日常行為，而影響了夫妻關係。之後因為學習和成長，掌握了正向的態度和方法，並且常常運用讚美和鼓勵的語氣，增加了先生的配合度和自信心，還強化了照顧中愛的氛圍。3.筆者會回應學員的照顧狀態，如編號4，請她嘗試在飯後的固定時間，引導先生上大號。或請其他參與者對傷慟或親情間的拉鋸，提供可行性的方法。4.以日本高齡詩人柴田豐奶奶的詩”人生別氣餒”，讓大家了解到在生活中不要一味的忍耐、壓抑或自我犧牲。而是要從求助和釋放負面情緒，來醞生勇氣。5.講師以隨手包的蓮藕粉，分享增稠劑對於容易嗆咳和吞嚥障礙等狀況，在進食的補充和選擇。三、帶領心得1.如果是2個小時的純粹上課和團體討論的課程，學員以8到10位會比較能夠有輪流表達的機會。這次課程的第一個小時是個人分享，所以5個學員在第二個小時，就比較有充裕的時間踴躍發言和回應。2.近3年，筆者每年至少會安排1位或2位失智者已經離世的照顧者，到團體來分享他們一路走來的點點滴滴。這樣可以讓現場的學員能夠體會到在困難的照顧中，有哪些可以參考的方式和態度。雖然每一家的情況和資源不見得相同，但是了解到過來人在生命無常後的勇氣和累積別人的應變能力，相信都會有所助益。尤其大部分仍在照顧路上的夥伴們，對於重度或末期的照顧，都會有疑慮和惶恐。那些正確的告別方式和經驗，往往提供了安定的力量，減少未知的失措。3.個案已經畢業的照顧者如上列編號2，她除了在教會協助長者和教友如編號5，也是支持團體課程中出席率非常高的學員。除了努力吸取新知和提供實務處理外，也常常關注新手或其他夥伴，是難得的生力軍，也啟動了互助的循環。失智症的病程，平均大約8到15年。在我接觸的個案中，也有超過20年的。所以失智症的照顧者，比其他疾病的照顧者，在壓力和身心的疾病，風險相對高。而且在時日一長的過程中，有的甚至會面臨經濟壓力或是必須再另外兼顧其他的家庭成員。所以，能夠參與支持團體的機會並不多，有時還無法持續。如何在漫長的旅途中，給予他們適時的介入和有效的支持，是台灣在超高齡社會和失智症高升的未來趨勢中，不能忽視的重要課題。
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2026-01-13 養生.聰明飲食
「這15種蔬果」不需要買有機！營養師公布農藥最少排行 第一名超意外
你知道有些食材其實「不用特別買有機」也能安心吃嗎？營養師高敏敏分享，這份由美國環境工作組織（EWG）每年公佈的Clean Fifteen最乾淨蔬果排行榜，是針對47種常見蔬果檢測農藥殘留後，列出的「農藥殘留最少」前15名！ 2025農藥殘留最少排行榜 第1名：鳳梨第2名：玉米第3名：酪梨第4名：木瓜第5名：洋蔥第6名：冷凍甜豌豆第7名：蘆筍第8名：高麗菜第9名：西瓜第10名：花椰菜第11名：香蕉第12名：芒果第13名：紅蘿蔔第14名：香菇第15名：奇異果 農藥長期風險？ 1、心血管保護效果下降2、男性精子品質變差3、女性卵巢功能降低4、可能增加乳癌&第二型糖尿病風險5. 、孕婦與嬰幼兒 生理系統尚未成熟 更易受損害 高敏敏也特別提醒，雖然這些食材農藥殘留量低，但還是建議「清洗後再食用」最安心！另外，美國販售的玉米、木瓜可能為基因改造（GMO）品種，若介意基改食品，記得挑選「非基改」標示的唷！ 正確洗蔬果4步驟記起來 高敏敏強調，「要煮再洗、先洗後切」，記住口訣，餐餐都吃得安心。 1、先洗手（20秒）2、用流動清水沖洗食材2回3、切除食材腐壞部位4、洗完食材，擦乾再料理
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2026-01-13 醫療.中醫
冬天容易手腳冰冷睡不著？中醫傳授3穴位按摩和4茶飲暖身
每到冬天，有些人總是容易手腳冰冷甚至發麻，難受到睡不著。中醫師曾雴瑜表示，四肢冰冷症狀跟血液循環有關，常見女性、慢性病患者、中老年人、久坐族群會有此問題，但也要留意是否有貧血、甲狀腺功能低下、心血管疾病、糖尿病等潛在的健康危機。中醫認為，寒冷對人體的影響，不只是外在的冷，更會侵擾體內的陽氣，影響血液循環和氣血運行。冬日禦寒原則，主要是溫陽祛寒，促進體內陽氣運行，提高身體溫度；其次是健脾益氣，脾為後天之本，脾氣充足可化生氣血，抵禦寒邪；再來是活血化寒，改善血液循環，減少寒邪停滯造成的不適。改善手腳冰冷問題，曾雴瑜指出，可藉由運動、調整飲食、管理壓力等方式促進代謝循環，可多利用具有溫陽、活血、健脾的食材沖泡茶飲，促進消化和血液循環；同時可針對足三里、湧泉、關元等穴位按摩疏通經絡，並輔以泡腳，提升陽氣。穴道按摩的方式，曾雴瑜說，可用吹風機溫吹5至10分鐘，或用拇指按壓穴位，按揉50至60次，產生微熱感。另外，睡前用溫水泡腳，有助於活血通絡、改善睡眠。飲食方面，寒性體質與陽虛體質需以溫補為主，但體質偏熱者應避免過多溫熱食材。禦寒不等於大魚大肉，應搭配蔬菜、五穀雜糧，保持營養均衡。曾雴瑜分享4款茶飲，可協助血液、經絡循環，進而提高身體溫度。1.薑棗茶做法：將數片老薑與5至6顆紅棗洗淨，加入熱水煮10分鐘，可加少量冰糖調味。功效：薑性溫，能驅寒溫胃；紅棗補氣養血。適合早晨或下午飲用，對手腳冰冷、畏寒有明顯改善。2.桂圓紅棗茶做法：桂圓肉10顆、紅棗5至6顆，用熱水沖泡或煮10分鐘，味道甘甜。功效：桂圓溫補心脾，紅棗補氣養血，兩者搭配可改善氣血不足、怕冷症狀。適合作為睡前暖身茶。3.肉桂生薑茶做法：可將小塊肉桂、幾片生薑與水同煮，煮沸後文火再煮5分鐘。功效：肉桂性熱，可溫腎助陽，生薑散寒解表。適合手腳冰冷、且容易受寒的人。4.黑豆枸杞茶做法：黑豆50克浸泡2小時後，與枸杞10克一起煮20分鐘。功效：黑豆補腎益精，枸杞補肝腎、明目。適合於體質偏寒、腰膝酸軟的人。曾雴瑜表示，冬日禦寒也可利用按摩艾灸溫陽祛寒，針對足三里、湧泉、關元等穴位溫通經絡、散寒祛濕、改善血液循環。足三里：膝蓋外側直下3寸，距離脛骨前緣外側一橫指處，正當脛骨前肌上。湧泉穴：腳底板人字狀紋路的交叉點，約足掌的前三分之一處。關元穴：人體前正中線上，肚臍直下3寸處，又稱「丹田」。
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2026-01-13 養生.健康瘦身
減脂期如何準備大份量低卡餐？專家推9種「吃多也不太會胖」的食物
如果想要達到減脂目標，除了透過運動消耗熱量之外，飲食管控也十分重要，根據Gravity Transformation-Fat Loss Experts頻道的影片內容，以下列出9種即使吃很多也很難造成肥胖的食物。1.雞蛋雞蛋富含蛋白質，還能帶給你強烈的飽足感，另外，蛋白質還能加速新陳代謝，這代表雞蛋所含的熱量其實不會被身體完全吸收，很大一部分在消化過程中就被消耗掉了。但前提是你吃的是低調味的水煮蛋，如果是一份加了很多起司和配料的煎蛋捲，還是容易「爆卡」的。2.鮭魚特別強調最好選擇野生鮭魚，專家指出養殖鮭魚的脂肪含量遠高於野生鮭魚，對於體重管理不利，野生鮭魚的脂肪含量只有養殖鮭魚的一半，而且還含有豐富的蛋白質。3.泡菜醃製泡菜的脂肪和熱量都很低，非常適合大量食用，並且含有必需維生素和礦物質，不過要注意泡菜的鈉含量很高，適合搭配低鹽清淡的日常飲食。4.莎莎醬以番茄、洋蔥、墨西哥辣椒、香菜和檸檬汁等新鮮食材製成的莎莎醬是熱量最低的沾醬之一，一份莎莎醬（約兩湯匙）平均熱量不到10大卡。另外，墨西哥辣椒中的辣椒素成分還可以提升身體燃燒脂肪的能力，進而幫助減肥。5.雞胸肉雞胸肉是增肌減脂族群的好夥伴，雞肉是優質瘦肉蛋白質的來源，雞胸部位脂肪含量低，100克雞胸肉含有165大卡熱量、31克蛋白質和3.6克脂肪，蛋白質與脂肪的熱量佔比是8：2，從健康飲食角度來看是非常理想的熱量比例。6.西瓜多數水果含有大量果糖，飲食控制時要特別注意攝取量，西瓜是適合在減脂期間吃的水果，因為主要成分是水（91%）和碳水化合物（7.6%），幾乎不含蛋白質和脂肪，100克西瓜的熱量約只有30大卡。7.蘑菇蘑菇不僅熱量低，而且富含蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質和多醣體，除了蘑菇之外，靈芝、猴頭菇、雲芝和白樺茸也適合減脂食用。8.甜椒甜椒跟蘑菇一樣是低熱量又營養的食材，可以幫助促進新陳代謝，增強免疫系統。一個中等大小的甜椒（約120克）只有30到40大卡，而且富含膳食纖維和水分，對於增強飽足感、控制食量很有幫助，非常適合製作大份量、低卡的菜餚。9.爆米花是的，誰說減肥不能吃爆米花？富含膳食纖維和天然抗氧化物質的爆米花是一種優質的低熱量高纖零食，用全穀類製成的爆米花還有促進血液循環與消化的作用。但是要小心電影院和市面販售的爆米花多添加大量奶油和調味料，一桶熱量可能就破千，而且鈉含量也超高，建議在家自己製作少許調味的爆米花，就能避開熱量炸彈。
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