2026-02-01 養生.運動健身
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2026-02-01 養生.生活智慧王
比褪黑激素更好用 神經科醫師教1招有效克服長途飛行時差
時差是國際旅行最讓人頭痛的問題，專家表示，由於生理時鐘與當地的晝夜規律脫節，而光線是給大腦時鐘最強力的訊號，因此時差除了導致睡眠受到影響，能量、心情、消化和靈敏度通常也會受到干擾。有些人會吃褪黑激素幫助入睡，不過專家表示順著當地日照調整是最好的方法。紐約郵報（New York Post）報導，神經科醫師果戈爾（Lynette Gogol）說，向東旅行對身體的影響比向西旅行更大，因為生理時鐘要往前調，比往後調更困難；橫跨越多時區、旅途越長，生理時鐘受到的干擾就越大。透過「適時光照」（well-timed light exposure）是最快、最有校調節時差的方法，因為光線可以直接重置生理時鐘，但光照的時機很重要，錯誤的時間點反而會讓時差更嚴重，正確的話則能加速恢復。果戈爾說，如果是往東旅行，早晨光線有助生理時鐘往前調，因此更易於早睡早起，睡前一小時應該關燈；如果是往西旅行，傍晚時分的光照會延後生理時鐘，所以晚點上床睡覺更自然。睡前盡量不要接觸強光，有明確的提示身體調適上會更輕鬆。果戈爾說，若無法調整自然光，可以使用治療燈箱，早上以1萬勒克斯強度照20到30分鐘的光線，有助於快轉生理時鐘，不過照光時機需精確。護理師帕布斯特（Kelsey Pabst）說，雖然睡前服用0.5到3毫克的褪黑激素有助入睡，但時差大多是光線問題，而不是睡眠。搭整晚或6小時以上跨時區的班機時建議戴眼罩，阻絕任何可能的光線。
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2026-02-01 養生.生活智慧王
體驗過後反而更心累 5個常見旅遊陷阱最好避開以免壞了遊興
社群媒體上的旅遊美照或有趣影片看起來令人心動，但很多時候那些照片背後的真實情況是無止盡的排隊人龍、擠到不行的景點、要價不菲的噱頭，還有那些無法捕捉到景點真正魅力的俗氣拍照點，讓人體驗後感到心累，巴不得趕快回家。如果想進行有意義又能留下美好回憶的旅行，建議避開那些旅遊陷阱，把時間、精神和金錢投入在讓你學到東西或感到真正開心的地方。Travelhost報導列出五個常見的遊客陷阱，從活動到地標和餐廳，建議最好避開，以免壞了旅行遊興。1.超萌的動物互動體驗老虎寶寶躺在你的腿上、猴子蹲在你的肩膀上，這些在照片中看似可愛的體驗，實際狀況可能是壓力過大的動物、匆忙的體驗時間和令人質疑的動物福祉。建議找信譽良好的動物保護區或野生動物保護區，改以符合道德且有意義的方式近距離接觸野生動物。2.匆匆瀏覽的體驗搭公車從某一景點匆忙趕到另一個景點完全無法好好體驗當地文化，這樣完成了「必去清單」，但沒有留下難忘的回憶，不妨專注於一個區域或景點，品嘗當地糕點、逛逛特色店家，讓城市隨著你的步調展現其魅力。3.專坑遊客、價格過高的餐廳社群上那些標榜「道地美食」的餐廳往往賣的是平庸的菜色但昂貴的價錢，想要吃到令人難忘的美食，就要跟著當地人吃。尋找家庭經營的小型咖啡廳、熱鬧的街邊攤販和熙來攘往的當地市場，如此不僅能吃到當地美食，還能支持在地商家發展，以精緻的旅遊景點無法比擬的方式融入當地文化。4.千篇一律的紀念品店賣著昂貴小飾品的紀念品店無法展現一個地方的精神，可以去有匠人手做的店或當地市集，了解工藝品的故事、認識製作者，買個有意義的紀念品回家，支持當地手工藝者不僅可以買到獨特又道地的物品，還可以促進當地經濟和倡導永續發展。5.直升機和日落攝影之旅這種觀光行程又貴又趕，不如自己規劃自己的冒險之旅，例如探索能飽覽當地風光的屋頂酒吧，在風景優美的健行小徑漫步，發現隱藏秘境，或沿著靜謐的河畔小路散步，按照自己的步調欣賞令人嘆為觀止的景色，想停留多久就停留多久，盡情享受這段體驗，無需支付高昂的費用或感到匆忙。如此一來每一處景色都顯得彌足珍貴，獨一無二。
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2026-02-01 養生.生活智慧王
廚房哪裡最後清？專家曝居家打掃弄錯順序可能「白忙一場」
打掃時，清潔的順序非常重要，如果沒有把順序納入清理計畫，那打掃後的家裡可能沒有你想像得那麼乾淨。清潔公司Molly Maid的清潔專家納許（Rebecca Nash）說，想要打掃徹底，提前規劃安排順序能讓清潔井然有序、更有效率也更專注，最重要的是這樣能徹底清潔，而不是只是把細菌和灰塵從一個地方掃到另一個地方。Southern Living報導，納許分享打掃時常見的五個順序上的錯誤，提醒大家千萬別犯，否則掃了半天但效果不彰。常見錯誤1：從前門開始清理前門區域比較小、比較沒那麼亂，也是家裡的門面，很多人打掃時自然會從門口開始，但納許說最佳開始的地點是房屋後面，一路往前門清理，才不會重複清理，也不會遺漏任何地方，一個個區域清潔，最後就會有滿滿成就感。常見錯誤2：由下而上納許說清潔時要記住由上而下、從左到右，不然若先打掃地板再清理天花板上的吊扇或衣櫥頂部，灰塵就會掉到地上，地板就白清了；由上而下不但更有效率，也不會遺漏任何地方。常見錯誤3：不預先處理納許說，需要花比較多力氣的重點區域可以做預先處理，例如要清潔烤箱，可以在掃廚房時先在烤箱噴清潔劑，她說順序在廚房非常重要，可以大大提升效率，建議可以從爐灶開始，特別是開關和爐架，但若爐灶上有頂櫃或微波爐，就要從那邊開始。和廚房一樣，納許也建議打掃浴室時可以先在淋浴間的頑強汙垢上噴清潔劑，讓汙垢被分解，這樣就能讓清潔劑對付那些汙垢，而你則集中精神打掃其他地方。常見錯誤4：水槽沒有留到最後清理納許建議打掃廚房時先清潔爐灶開關和爐架，因為上面通常有汙垢和油汙需要先浸泡再清理，而這些汙垢在清潔時會流到水槽，所以建議水槽最後清理。常見錯誤5：不清潔就拋光有些人因為趕時間，沒有清潔就直接拋光，納許說不鏽鋼拋光劑就是拋光劑，不是清潔劑，應該先用清水和肥皂清潔表面再用拋光劑，成果絕對內外都閃閃發亮。
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2026-01-31 焦點.健康知識+
老年人一確診高血壓就得吃藥？醫揭標準值誤區和藥物的可怕風險
高血壓現代最常見的文明病之一，根據衛福部統計，全台灣18歲以上民眾有462萬人罹患高血壓，等於每4人就有1人患病。吃降壓藥儼然成了標配，卻有醫師對此提出質疑，認為高齡者應該放寬、並且正視藥物帶來的風險和副作用。高血壓標準逐年下修高血壓的定義隨著時代不斷改變。1999年世界衛生組織（WHO）與國際高血壓學會制定新指引，將「收縮壓140／舒張壓90mmHg以上」定義為高血壓。台灣過去的高血壓診斷標準是140/90 mmHg，與歐洲心臟學會一致。美國在2017年率先下修至130/80 mmHg，歐洲心臟學會（ESC）當時未跟進；但在2024年也將診斷標準下修至135/85 mmHg，並納入「居家血壓」作為重要依據。另外日本也同樣朝著嚴格化高血壓治療目標的方向發展，在2025年的指引中，不分年齡統一以130／80mmHg未滿為目標。台灣高血壓學會與心臟學會則在2022年將高血壓診斷標準下修至130/80 mmHg，除了多項國際研究與指引外，台大在2021年與中國大陸合作的一項大型研究證實，若將收縮壓控制在130 mmHg 以下，亞洲老年人各類心血管風險可大幅下降。台灣4種血壓分級‧正常血壓標準：小於120/80 mmHg‧血壓偏高（高血壓前期）：120～129 mmHg，舒張壓仍低於80 mmHg‧第一期高血壓：130～139 / 80～89 mmHg‧第二期高血壓：≧ 140/90 mmHg醫師不願談的基準值真相對於基準值與降壓目標不斷趨嚴，日本東邦大學名譽教授、心血管專科醫師東丸貴信指出，近年根據歐美與中國的研究結果出現「高齡者也應與其他世代一樣積極降壓」的趨勢。降低血壓確實能使整體死亡率下降，但對於高齡者或腎臟病患者而言，稍微放寬一點反而更安心。特別是動脈硬化已進展的高齡者，血壓並非全天候固定。上壓在140mmHg的人，可能一度升到180mmHg，或反而降到120mmHg以下。若在這種情況下將藥物降壓目標設得過低，就可能導致血壓降得過頭，進而引發頭暈、跌倒、腎功能惡化等問題，反而傷害身體。因此，在高齡高血壓患者的血壓控制上，掌握早、中、晚的血壓變化，以及是否存在姿勢性低血壓，對於調整降壓藥至關重要。現在普遍的情況是，只要超過基準值，一律被視為「高血壓」並成為治療對象。但值得注意的是，高齡者的肝臟與腎臟功能下降，代謝藥物成分的能力變弱，存在「藥效過強」的風險。常見症狀包括因血壓急降而出現的頭暈、無力、步伐不穩，甚至昏倒。有些人原以為是年紀大體力衰退，但在調整降壓藥劑量後反而恢復精神。降壓藥副作用風險不容忽視東丸指出，在日本被認為處方最多的鈣離子拮抗劑相對安全，但因血管擴張，可能出現心跳加快、心悸或下肢水腫。有些鈣離子拮抗劑會降低心臟功能，因此必須注意心衰竭風險。阻斷使血壓上升的荷爾蒙傳導物質，以防止血壓上升的ACE抑制劑與ARB（血管張力素II第一型受體阻斷劑）也存在隱憂。雖然這些藥物副作用相對較少，但若血壓降得過低，可能導致腎功能惡化。另外，作用於交感神經的α阻斷劑，可能引發心悸或血壓急降；同樣影響交感神經的β阻斷劑，則有使脈搏變慢或心臟功能下降的風險；而透過排出尿中鹽分來降壓的利尿劑，則可能造成脫水或腎功能下降。若同時併用多種降壓藥，「藥物交互作用」也可能引發身體不適。日本藥師加藤雅俊對於以藥物治療高血壓本身提出質疑：「血壓上升其實是人類的生存本能，為了防病與延壽，大腦與心臟會努力將血液送到全身，提供氧氣與營養。若不考慮這一點，只因血壓高就一味開立降壓藥、要求患者長期服用，無異於輕視患者，只是讓醫院獲利，並不能真正恢復健康。甚至有醫師認為，透過降壓藥降低血壓，反而可能增加中風與失智症。」不過，對於目前已在服用降壓藥的患者而言，絕對不能自行停藥，必須與主治醫師充分討論，尋找最合適的方式。同時，為了避開降壓藥的風險，也不宜過度執著於高血壓的基準值。內科醫師谷本哲也表示：「高血壓未來確實會增加中風與心臟病風險，數值偏高的人，將血壓降到一定程度是必要的。但隨著年齡增長，血壓的個人差異也會擴大。與其僅以統一的基準值劃線、機械式服藥，不如依個人背景進行個別化評估，選擇最適合的藥物，這才是關鍵。」
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2026-01-31 醫聲.領袖開講
院長講堂／恆春基督教醫院院長顏簡美珠 強化轉診綠色通道 扭轉恆春醫療劣勢
恆春半島是台灣最南端的「醫療偏鄉」，恆春基督教醫院院長顏簡美珠2024年上任後，強化「綠色通道」，發展居家遠距醫療，並邀家醫專科護理師進駐，且推動資深護理回流方案，希望能扭轉恆春半島的醫療劣勢。因為一本傳記 決心從醫顏簡美珠國中時閱讀一位印度整形外科女醫師的傳記，替痲瘋病患做整形手術同時傳福音，成為一位受人尊敬的醫師，備受激勵的她，便決心從醫。她與恆基的緣分從大學時開始，大四曾拜訪過恆基，畢業後在高醫及大同醫院擔任主治醫師期間，就常南下支援恆基小兒科門診並看照住院病人。結婚後與身為牙醫的先生「夫唱婦隨」，周末到恆基支援。之後與先生一起到德國進修，顏簡美珠並取得德國杜賓根大學小兒腫瘤學臨床醫學博士。返台後適逢衛生署（現在衛福部）推動家庭醫學，鼓勵醫師出國進修，她申請到加拿大多倫多大學家庭暨社區醫學中心進修。退休臨危受命 接掌恆基回國後，屏基向顏簡美珠招手。當時屏基做很多社區服務，也有安寧、戒菸等需求，又與她的信仰相符，因此便到屏基任職。在屏基服務期間，發現很多年輕人上班時遇到職災，整個家庭都受影響，深刻體會到職場醫療的重要性，她因此到台大職業醫學與工業衛生研究所攻讀碩士。要維護民眾的健康，政府的制度遠比個人的控制更為重要。顏簡美珠說，像戒菸單靠個人意志力很難成功，但如果政府制定「菸害防制法」、提高香菸稅率，就能更有效地達到民眾戒菸的結果。職場健康則是預防勝於治療，「預防醫學能解決許多疾病根源」，但不能只靠個人努力，要從體制與職場著手，政府要有相關的立法、勞檢等措施。後來顏簡美珠到義大醫院服務到屆齡退休。退休後，2019年她受邀到恆基服務，繼續奉獻自己，「現在已到了人生的最後階段，遵從著我的心決定把心力放在哪裡」。前年恆基前院長突然離職，原已退休的她，在醫院急需之際，因信仰的呼召與使命，加上對恆基現況的了解，她臨危受命接任院長。不斷溝通醫護 全力留才上任後，她馬上面臨急診32班缺口、護理師與醫師人力流失、醫院制度不健全等壓力，她從禱告中尋求力量外，也不斷與醫院同仁溝通，齊心協力補破網，例如加強轉診的「綠色通道」，與醫學中心合作建立智慧輔助居家遠距醫療系統，引進家醫專科護理師到偏鄉服務與教學，協助居家護理所成立等。顏簡美珠效法耶穌採「僕人式領導」與「關係導向」，先理解夥伴的困難，再找方法成就對方。不過單純的「幫忙」不足以促進成長，仍需建立SOP與回饋機制，才能兼顧同理及績效。她也不斷叮嚀院內醫護人員，「健康與家庭最重要，工作其次」。由於恆春半島召募醫師不易，顏簡美珠透過醫中計畫與其他醫院合作來增加人力，並擴大綠色通道及遠距醫療，針對腦中風取栓、急性心肌梗塞、婦兒重症重大外傷等強化後送機制。同時加強智慧醫療、教育訓練、設立安寧病房、申辦長照在宅急症醫療等，讓偏鄉的醫療更完善。門診空檔 騎單車多走路恆基人力不足，顏簡美珠仍在第一線看診，每周有3班門診及1班早安門診，每個月6次巡迴門診，到牡丹及楓港看診。雖然工作忙碌，顏簡美珠養成健康生活型態，維持規律作息、飲食採地中海飲食，多走路，休假時騎腳踏車維持體力；也會透過信仰禱告、散步，與好友吃美食、談心等來紓壓。家庭則是她的重要支柱，有困難時便與家人多溝通，彼此互相理解。顏簡美珠● 現職：恆春基督教醫院院長● 學歷：高雄醫學院熱帶醫學研究所碩士、台大職業醫學與工業衛生研究所碩士、德國杜賓根大學小兒腫瘤學臨床醫學博士● 經歷：義大醫院職業醫學科主任、義大醫院家庭醫學科主治醫師、多倫多大學家庭暨社區醫學中心研究員● 專長：家庭醫學、減重、體檢、戒菸、居家照護、疫苗接種、職業醫學、勞工健康服務、母性健康保護、職場復配工、新進人員選工配工、職場健康危害判定、企業臨場健康服務給病人的一句話：面對困難時，將一切痛苦交給耶穌。
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2026-01-31 養生.聰明飲食
喝咖啡黃金時間未必是一大早？專科醫推「午睡前飲用」效果超好
午後昏昏欲睡時，小睡片刻能幫助上班族找回工作效率，但如果方式不對，反而可能適得其反。睡眠專科醫師渥美正彥在著作《熟睡吧！治療過1萬人的專科醫師教你的最強睡眠方法》教導如何在不干擾晚間睡眠的前提下，透過最理想的午睡真正達到提神效果。30分鐘以內、下午3點前的午睡最理想如果白天真的很想睡，建議直接小睡（午睡）。不過時間最長不要超過30分鐘，而且最晚要在下午3點前完成。一旦午睡超過30分鐘，或是拖到下午3點之後，就容易出現「睡眠慣性」的負面影響，醒來後腦袋昏沉、身體無力、反應遲鈍，甚至干擾晚上的睡眠。廣島大學林光緒教授等人的研究，以健康的年輕成人為對象，檢驗20分鐘午睡對清醒程度的影響。受試者分成「午睡20分鐘組」與「僅在躺椅休息20分鐘組」，進行比較。結果顯示，有午睡的組別在主觀睡意與情緒上明顯改善，腦波分析也確認其清醒維持效果。林教授明確指出，醒來前睡得越深，「睡眠慣性」就越強，因此午睡時間最好控制在30分鐘以內。澳洲弗林德斯大學的研究針對睡眠被限制為5小時的健康年輕成人，比較5分鐘、10分鐘、20分鐘、30分鐘午睡，以及不午睡的效果。結果顯示，10分鐘午睡效果最佳，在主觀睡意、疲勞感、活力與認知功能等所有面向都能立刻改善，效果最長可持續155分鐘。20分鐘午睡則需要約35分鐘後效果才顯現；30分鐘午睡則會短暫出現「睡眠慣性」。若午睡超過30分鐘，容易進入最深層的非快速動眼期睡眠，導致醒來困難、睡意殘留；20～30分鐘內屬於中等深度睡眠，稍有刺激即可醒來。另外，晚餐後的午睡應盡量避免，否則會消耗一整天累積的睡眠壓力，反而提高晚上睡不著的風險。午睡前攝取咖啡因 有助清醒起床渥美醫師同時也是精神科醫師，傾聽患者的痛苦故事需要相當的體力與精神力。在有工作、特別是晚上還要看診的日子，會盡量安排午睡。在早晚門診之間，通常會躺下小睡20～30分鐘，無論是立刻睡著或只是閉目休息，對恢復精神都相當有效。渥美指出午睡不一定要躺平，只要能讓身體放鬆，例如使用躺椅即可。另外，午睡前喝咖啡等含咖啡因飲品也很推薦，咖啡因通常在攝取後15～30分鐘開始發揮作用，正好在起床時讓人更清醒。用酒助眠不可行 反而更干擾睡眠酒精進入體內後，會轉化為毒性較強的乙醛，最後才分解成醋酸排出體外。酒精利尿作用強，代謝過程又需要大量水分，容易造成脫水與口渴，導致夜間醒來。所謂宿醉，正是乙醛毒性所致，同時也具有刺激清醒的效果，因此喝酒入睡反而更容易中途醒來。此外，酒精會使喉嚨與舌頭肌肉鬆弛，導致呼吸道變窄，是打鼾與睡眠呼吸中止症的重要誘因。因為睡不著而喝「助眠酒」絕對不可行，反而會大幅降低睡眠品質。酒精雖然會讓人一時想睡、感覺比較好入眠，但會減少深層非快速動眼期睡眠，也降低快速動眼期睡眠比例，特別在後半夜，淺眠增加、容易醒來。2024年，美國睡眠研究團隊發表研究指出，飲酒後入睡，雖然一開始深層睡眠短暫增加，但快速動眼期睡眠明顯減少，整體睡眠品質下降。飲酒應在晚餐時 清醒後再入睡2025年，澳洲多所大學與研究機構的睡眠研究者發表系統性回顧與統合分析，檢視27項既有研究，探討酒精對睡眠的影響。結果顯示，大量飲酒雖可能加快入睡，但對快速動眼期睡眠的不良影響明顯，整體睡眠品質下降；即使少量飲酒，也會延後快速動眼期出現、縮短其時間。換言之，不論喝多或喝少，酒精都會破壞睡眠平衡，睡前喝酒助眠並不可行。若要喝酒，建議在晚餐時飲用，並在上床前預留數小時，待酒精代謝後再入睡，以將影響降到最低。1小時睡眠負債 需要4天償還長期睡眠不足會一點一滴累積成「睡眠負債」。想靠一晚補眠清償睡眠負債，幾乎不可能。研究顯示，償還1小時的睡眠負債，需要約4天的延長且高品質睡眠。例如，原本需要7小時睡眠卻只睡6小時，就累積1小時負債，必須連續4晚睡7～9小時才能償還；也就是說，睡眠不足無法一次補回，只能慢慢還。周末睡超過2小時 失調恐持續到周四多項研究顯示，周末連續2天大量補眠，會讓生理時鐘延後30～45分鐘，造成「社會性時差」。秋田大學三島和夫教授指出，這種不適可能一路持續到周四。研究也顯示，平日睡眠達6小時以上者，假日補眠1小時內，壽命縮短風險較低；但補眠超過2小時，則無此效果。因此，建議假日補眠控制在1小時內，改為平日晚上多睡30分鐘，更有助於恢復節律。65歲後 睡眠時間不如活動時間重要65歲以後，過度追求長時間睡眠，反而可能增加臥床時間與健康風險。與其勉強延長睡眠，不如在清醒時間安排有意義的活動，更有助於身心健康。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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2026-01-30 焦點.健康知識+
漱口、用牙線…你以為加倍防護卻是反效果！刷牙後千萬不要做5件事
正確的刷牙習慣可以有清除口腔細菌、降低蛀牙風險，但你知道如果在刷牙後漱口竟會讓刷牙的效果付諸東流嗎？日本牙醫師野尻真理就在文章中分享5件刷牙後不應該立刻做的事，幫助民眾重新審視刷牙習慣。刷牙後應該避免立刻做以下五件事情：1.刷牙後立即漱口漱口可以清除喉嚨後部的細菌和病毒，平時漱口要徹底，但刷牙後適量漱口即可。許多人習慣在刷牙後反覆漱口，想要沖洗掉嘴裡的牙膏泡沫，但這同時也使牙膏的防蛀功效大打折扣。牙膏中的氟化物是活性成分，透過刷牙後殘留在牙齒上來發揮預防蛀牙的功效，因此刷牙後立即反覆用力漱口會沖走所有活性成分，建議用少量清水（10～15毫升，約兩瓶蓋）漱口5秒鐘，並且不要超過兩次。2.刷牙後立即進食及飲水刷牙後，不僅牙齒表面被清潔乾淨，覆蓋在牙齒表面的生物性蛋白質層（牙菌斑）也會暫時被移除，此時牙齒更容易受到侵蝕和染色，咖啡和水果中的酸和糖分尤其容易造成牙漬和蛀牙。此外，刷牙後如果馬上吃東西，牙膏中的活性成分也會很快被食物和飲料沖走，理想情況下，刷牙後2小時內應避免進食，飲品選擇也最好是喝水，最低底線是刷牙30分鐘內不要進食，只要做到這一點就能顯著降低蛀牙和牙漬的風險。3.立即使用漱口水許多人有刷牙後使用漱口水的習慣，但如同漱口的道理，漱口水會沖走牙膏中的活性成分，例外的情況是選擇含氟漱口水，可以在刷牙後立即使用，如果不確定使用哪些產品，可以向牙醫諮詢。另外，現在市面上的「液體牙膏」是不同於漱口水的產品，使用液體牙膏時，應該先漱口再用液體牙膏刷牙，含氟漱口水則是在刷牙後使用。4.立即嚼口香糖市售口香糖可能含有甜味劑或醣類，最好不要在刷牙後咀嚼，即使是100%純木糖醇口香糖也不建議，因為它不像氟化物那樣具有直接修復和強化牙齒的功效。咀嚼口香糖的同時會分泌大量唾液，可能會沖走牙膏中的活性成分，吃口香糖的較佳時機是在飯後或飲水後，或者口乾、想吃甜食時。5.刷牙後使用牙線許多人會在刷牙後用牙線清潔牙縫，但其實正確的做法是在刷牙前就使用牙線或牙間刷，而不是作為收尾的最後一步。先清除牙縫間的污垢可以增強刷牙的清潔效果，使牙膏中的活性成分更容易滲透到齒縫間。如果流程倒過來就會造成反效果，因此請在刷牙前清潔牙縫並徹底漱口。
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2026-01-30 失智.大腦健康
50歲起「老人一項常見心態」就是失智症警訊！醫建議需調整運動型態
現代平均壽命延長，許多人擔憂老後認知功能退化、最後罹患失智症，某種層面而言比癌症更棘手。日本眼科醫師窪田良和腦外科醫師轉投入復健醫學的專家酒向正春在一場對談中，從運動、心理與認知功能的角度，探討中高齡族群如何維持健康與大腦活力。窪田指出，身體與心理之間的平衡非常重要。丹麥哥本哈根曾進行過一項知名研究，調查從事哪種運動的人最長壽，結果最好的是網球。原因在於網球需要使用球拍等器材、在運動時不斷動腦思考，同時也是一項必須與他人互動、溝通的運動。酒向贊同有夥伴這件事真的非常關鍵。能夠在健身房裡一個人默默持續訓練的人，頂多到50歲左右。超過這個年紀之後，很多人會覺得一個人運動很麻煩，往往就無法持續下去。酒向提醒，特別需要注意的是，「覺得麻煩」本身，其實也是失智症的警訊之一。大約從50歲開始，會對各種事情感到懶得做，接下來20年時間，腦部逐漸退化，到了70歲，從輕度認知障礙（MCI）進一步發展為失智症。因此他認為「覺得麻煩」是一個相當危險的訊號。如果要在健身房鍛鍊，酒向推薦的不是一對一的私人健身教練課程，而是1對3或1對5這種小團體、具有交流互動的健身房。在訓練過程中，能與一起運動的夥伴溝通、彼此切磋，還能被鼓勵、被捧著慢慢來。「認真拚的」人和「悠閒做的」人混在一起完全沒問題。對50歲以上的人來說，這正是能長期維持健康、相當有效的鍛鍊方式。
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2026-01-30 養生.抗老養生
71歲婦「全身肌肉」獲體格賽世界第4 分享保持青春身材五大秘訣
澳洲高齡71歲的女性Debbie Leahy是名專業運動員，她參加過鐵人三項、馬拉松和長距離自行車賽，也參加過健美和舉重比賽，近年她陸續挑戰了HYROX世界體格錦標賽，在這項比賽中她完成了長跑、推拉雪橇和高強度的力量訓練等多項挑戰，並在第四次的參賽贏得冠軍，目前她在HYROX世界排名中位居第四，並跟大家分享自己保持活力的秘訣。美國Women’s Health雜誌採訪到這位71歲的世界級運動選手，請她分享多年來保持健美身材的五大習慣：1.將混合式訓練作為主要運動Debbie Leahy表示，自己具體的訓練計劃多年來會有所調整，但始終以「混合訓練」為基礎，也就是將力量訓練與有氧運動相結合的健身方法，這能有效提高整體體能和運動表現。她每週訓練六次，力量訓練通常包含兩個動作之間沒有休息的「超級組」，是結合上肢和下肢的訓練，例如：腿彎舉、腿屈伸、啞鈴划船、臥推和引體向上，這些都是在實際比賽中會用到的動作，能幫助完成滑雪模擬、雪橇推拉、負重行走等項目。除了以上訓練之外，她平常也喜歡騎自行車，週末常常一次騎80到100公里。2.不需嚴格限制飲食飲食上她不嚴格節食，但盡量以天然原型食材為主，平常吃各種水果和蔬菜、大量的瘦蛋白、全穀物等複合碳水化合物、優質脂肪，最喜歡的食物包括雞蛋、鮭魚、雞肉、紅薯和糙米。她重視均衡飲食，也是美食愛好者，會和伴侶一起探索新的餐廳和麵包店，她從不克制自己不能吃什麼，生活在於平衡和享受樂趣，在健康的大方向下，偶爾品嚐想吃的點心並無不可。3.每天都要做伸展運動因為經常進行訓練，Debbie Leahy相當重視伸展運動，無論是重訓還是有氧，每次訓練完她都會至少進行10分鐘的拉伸，以改善關節的靈活性，並放鬆背部、肩部、腿部、胸部和手臂，伸展運動不但能提高身體活動度，還能降低受傷風險。4.將逆境轉化為力量的心態Debbie Leahy的健身之路並非一帆風順，她經歷過受傷、疾病和沮喪，但這些挑戰幫助她變得更強大，面對困境她會迎難而上，並自身情況做出調整。失敗、了解自己能力有限都會令人沮喪，但她不會因此放棄，而是將目標設定為「盡我所能，在現有能力範圍內完成比賽」，選擇繼續前進，並坦然面對挫折，當然，還有成功的榮耀。5.將健身融入日常生活人們常問她：「這麼多年以來妳是如何能堅持規律運動？」她的回答很簡單：把健身看作一種生活方式。許多人將運動視為暫時的目標、待辦事項或者清單上的一項任務，但Debbie Leahy更在意自己從運動中獲得樂趣，並結識一群充滿活力、積極向上的人，他們為她的運動生活增添了價值。找到節奏、建立社群剛開始或許需要時間，但健身房已經成為她生活中不可或缺的一部份，在那裡她的身心都變得更健康強壯，71歲的她感覺自己才剛剛起步，狀態非常好，對未來充滿信心。
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2026-01-30 養生.聰明飲食
多數人都吃不夠！在飲食中增加一營養素攝取 降低心臟病和癌症風險
英國心臟基金會的最新報告指出，大多數人攝取的膳食纖維不足，然而日常飲食中如果能增加一倍的攝取量，就能幫助降低心血管與癌症風險。膳食纖維的健康益處「膳食纖維」是一種不能被人體完全分解的碳水化合物，常存在於水果蔬菜、菇類與澱粉類食物中。膳食纖維對於維持消化系統的健康非常重要，不只能緩解便秘，同時也有助於降低膽固醇、控制血糖和調節血壓。報告中指出，許多研究顯示增加膳食纖維的攝取量可以降低心血管疾病、二型糖尿病和腸癌的風險：1.降低膽固醇可溶性纖維例如燕麥β-葡聚醣，可以透過減少腸道對膽固醇的吸收，進而降低血液中的膽固醇水平。2.幫助減重對於體重超標的人來說，高纖維食物會延長飽足感，而且往往比低纖維食物含有更少的卡路里，對於減肥十分有利。3.預防糖尿病全穀物等富含膳食纖維的食物有助於控制血糖波動，降低二型糖尿病的風險。4.預防血壓研究數據也顯示，高纖維攝取量與降低血壓之間具有相關性。大多數人膳食纖維都吃不夠一般建議成人每日攝取30克膳食纖維，兒童則依年齡遞減，11至16歲青少年建議攝取量約25公克，5至11歲兒童建議量約20公克，2至5歲兒童每日則需約15克。台灣衛生部建議成年人至少每天要吃25克膳食纖維，然而大多數人攝取不足，平均不到20克，有些甚至吃不到一半的建議量。平日裡可以多補充水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果等高纖食物，並用全麥麵包、米飯代替白麵包和甜點，富含膳食纖維的食物例如：紅腰豆、全麥麵包、燕麥片、煮熟的扁豆、乾烤花生、碗豆、烤地瓜、全麥義大利麵、蒸花椰菜、覆盆子等等。市面上也有許多由車前子、菊苣纖維、人造纖維製成的「纖維補充品」，這對平日很難從飲食中攝取足夠攝取膳食纖維的族群，以及有消化便秘問題的人來說或許是好選擇，但是，如果平常已經均衡攝取全穀物、水果、蔬菜、豆類和堅果等天然食物，通常不再需要補充劑。此外，天然食物提供的不僅僅是膳食纖維，還有多種有益健康的營養成分和天然抗氧化劑，這些都對心臟和腸道健康非常有益，是補充劑無法達到的效果，過度依賴膳食纖維補充劑又飲水不足也容易導致：腹脹、消化不適、鐵、鈣等礦物質吸收減少的副作用，因此最好將其作為輔助角色，而不是代替真正的食物。
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2026-01-30 焦點.健康知識+
男人40歲後睪固酮年減1～2% 男性更年期特徵有這些特徵
許多男性一跨進40歲大關，就讓周邊親友難以接近，神經敏感，小事易怒、常感到疲憊或心情低落。雙和醫院泌尿科主治醫師董劭偉說，這些都是「男性更年期」典型症狀，男性約從40歲開始，睪固酮每年以1%到2%的速度下降，60歲後更為明顯，男性更年期雖是老化的開始，若理解身體變化，就是重新調整自我的契機。一名年近50歲的男性企業主管，原本表現亮眼，卻在短時間內出現情緒起伏大、專注力下降、睡眠品質變差。起初他以為是壓力過大，但檢查發現睪固酮明顯偏低，經過藥物與生活調整治療後，情緒才變穩定，體力與精神狀態也隨之改善。董劭偉說，男性更年期常被誤認為單純的情緒或心理問題，實際上只要透過藥物調整，症狀都可獲得改善。男性進入中年後，體內的睪固酮濃度會逐年下降，通常發生在40至60歲間，男性的荷爾蒙並非「驟降」，而是長期、漸進式地減少，因此不少人並未察覺，甚至將不適歸因於工作壓力或體力變差。據台灣男性學醫學會統計，國內40歲以上男性中，約四分之一睪固酮偏低；從40歲開始，每年平均下降約1%至2%，到了60歲後，下降速度更為明顯。當睪固酮低於標準值3ng/mL，可能影響性功能、情緒穩定度、肌力與體能表現。董劭偉指出，男性更年期與女性類似，並非每位男性都會出現明顯症狀，影響程度因人而異，只是肥胖、缺乏運動的族群症狀相對較為明顯，影響身心的風險較高。男性進入更年期時，往往需要重新認識自己身體與心理的變化，也需要家人更多的理解與支持。董劭偉說，與其責怪情緒失控或行為改變，不如嘗試傾聽與陪伴，這不僅有助於男性度過身心轉變期，也能維持家庭與人際關係的穩定。董劭偉建議，飲食多攝取高品質蛋白質、富含鋅、維生素D與Omega-3的食物，多蔬果，採取低GI飲食；從事重訓結合有氧運動，提升身體的穩定性，若搭配伸展與柔軟訓練，可以幫助提升活動度、減少緊繃，而運動最重要的則是要「規律運動」，規律比強度更為重要。
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2026-01-30 養生.聰明飲食
不是吃飽就好！4招聰明吃 改善肌少症
許多長輩因吞嚥困難只吃白稀飯或麵條，看似熱量足夠，但實際需要的營養素不足，導致肌肉合成的速率降低，罹患「肌少症」且體力虛弱。事實上，營養補充的核心，不能只靠「吃飽」，而是要精準地達到「刺激肌肉合成」與「抑制肌肉流失」，提供改善肌少症飲食4建議。1.優質蛋白質 每餐須掌心大針對肌少症或是體力虛弱的族群，營養首重攝取足夠的蛋白質，需要每公斤體重1.2至1.5克的優質蛋白質。動物性蛋白質如肉蛋奶有助合成肌肉，但對長輩或需要長期抗氧化的人來說，植物性蛋白質是更好的選擇。植物性蛋白質含大豆異黃酮、卵磷脂、纖維質，零膽固醇，能減少發炎引起的肌肉流失。體力虛弱者常伴隨消化能力下降、便祕問題，透過補充豐富的纖維質，能促進腸道蠕動，幫助排便。推薦食物：豆、魚、蛋、肉類，每餐至少一掌心。如果是心血管疾病的人，建議以植物性蛋白質（如黃豆、黑豆、毛豆等製品）為主。2.聰明吃澱粉 維持身體運作當身體熱量不足時，會強行分解現有的肌肉組織，將其轉化為熱量燃燒，因此身體必須攝入足夠的碳水化合物來維持運作，才能產生「蛋白質節省效應」，讓蛋白質能夠修復和合成肌肉。推薦食物：地瓜、南瓜、芋頭、玉米、糙米等富含微量營養素的複合性碳水化合物。3.油脂增熱量 避免肌肉流失患有肌少症、體力虛弱的族群，通常食欲不佳，因此飲食添加高營養密度的油脂非常重要。每公克油脂可以產生9大卡熱量，是蛋白質或碳水化合物的兩倍以上。在胃口有限狀況下，應透過攝取足夠的Omega-3及Omega-9脂肪酸，確保身體有足夠的熱量，讓攝取及儲存的蛋白質不會被燃燒，且能幫助對抗身體的發炎，有助脂溶性抗氧化物質的吸收。推薦食物：亞麻仁籽、黑芝麻、杏仁、核桃等堅果，亞麻仁油、橄欖油、酪梨油、紫蘇油、印加果油等，每餐約一湯匙，可以拌飯或加在飲品裡。4.微量營養素 幫助骨骼生長改善肌少症時，如果缺乏礦物質及維生素（尤其是礦物質），肌肉合成效率會很慢。特別是維生素D、A、C、鈣、鎂、鋅、胡蘿蔔素等營養素，才能增進體內結締組織與骨骼的正常生長。維生素D：能與肌肉細胞上的受體結合活化肌肉生長的基因，常見食物如曬過的菇蕈類、黑豆等。鈣與鎂：負責鞏固骨骼與肌肉的重要營養素。常見食物如黑芝麻、黃豆、黑豆、羽衣甘藍、小松菜等。維生素A及胡蘿蔔素：能夠幫助減少身體發炎、保護肌肉細胞，同時能幫助維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。常見食物如胡蘿蔔、地瓜、橘色蔬果等。維生素C：幫助腸道更有效吸收鈣質；肌肉纖維周圍充滿的結締組織，是由膠原蛋白組成，有賴維生素C的幫忙。常見食物如紅心芭樂、奇異果、柑橘類水果、甜椒等。
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2026-01-30 養生.聰明飲食
20分鐘內就吃完一餐？當心吃太快對健康有三大隱形風險
你是否經常狼吞虎嚥？從小長輩經常提醒「吃慢點，不然會胃痛」，這句話其實有科學根據。研究顯示，吃太快不僅可能導致消化不適，還會增加血糖波動、過量攝食與體重上升的風險。怎樣算是吃太快？吃太快通常指用餐速度過快、沒有仔細咀嚼或享受食物的習慣。如果你吃太快，可能會出現以下狀況：．一餐不到20至30分鐘就吃完。大腦需要約20分鐘接收飽足訊號，吃太快的人常在信號傳達前就吃過量。．不仔細咀嚼食物，吞下大塊食物。．用餐時不停咽食，沒有暫停。．餐後感到過度脹滿或不舒服。為什麼會吃得快？吃太快的習慣可能源自生活、情緒或行為模式：1.生活節奏快：忙碌工作或課程，想快速吃完接下來的事情。2.情緒因素：壓力、焦慮或情緒困擾時，快速用餐可帶來短暫舒緩。3.限制性飲食：節食或限制食物量時，容易匆忙吃完。4.忽略飢餓與飽足訊號：不專注於吃，容易無意識過量。吃太快對健康有哪些影響？1.消化系統吃太快會對消化系統造成負擔。當你咀嚼不足、吞入過多空氣時，容易引起脹氣、胃酸逆流與消化不良。此外，食物未被充分分解，會降低營養吸收效率，長期下來可能影響身體對重要維生素與礦物質的利用。2.代謝與體重研究指出，吃太快的人肥胖風險較高，也與血糖快速升高、三酸甘油酯升高以及代謝症候群相關，長期可能增加心臟病和第二型糖尿病的風險。日本一項研究分析了超過五萬名第二型糖尿病患者，結果顯示，自認為吃太快的人肥胖風險最高，而吃得慢的人肥胖風險最低。兒童與青少年也呈現類似的趨勢。3.體驗與心理吃太快不只影響生理，也會降低用餐的愉悅感，破壞你與食物的正向關係。長期下來，快速進食容易導致無意識的過量攝食，進而影響體重控制，也可能對心理健康造成負面影響。學會慢慢吃的5個技巧1.給自己足夠用餐時間每餐至少 20~30 分鐘，讓大腦有時間接收飽足訊號。可設定計時器或看時鐘幫助控制節奏。2.細嚼慢嚥每口咀嚼 15~30 次（視食物硬度而定），並可在每口間暫放餐具，避免急速進食。3.小口喝水每幾口食物就喝水，幫助咀嚼、延長用餐時間，也增加飽足感。4.正念用餐關掉手機與電視，專注味覺、嗅覺、口感，慢慢享受每一口食物。正念用餐可增強對飢餓與飽足的覺察，減少無意識進食。5.共餐互動與家人、朋友用餐時聊天，自然放慢速度，也增進社交互動。偶爾獨自用餐也沒問題，但可安排部分共餐時光。【資料來源】．Is Eating Too Fast Hurting Your Health?．Eating Too Fast? Here Are 4 Ways To Slow Down
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2026-01-29 焦點.健康知識+
別再代替醫師「自我診斷」 護理師揭就診時最不該做的8件事
由於醫療門診時間有限，醫護人員必須在短時間內處理患者的需求、討論症狀、撰寫病歷，並安排後續追蹤，讓許多患者感到看診過程很匆忙。為了讓就診效率更高，專家建議患者看診時不應浪費時間，避免在診間做出可能影響醫療判斷與治療安排的行為。據網站Real Simple報導，護理師提醒，若想獲得最佳看診體驗，以下八種行為在看診時應注意避免。1.自行下診斷Pivot Nurse公司創辦人、護理學博士丹妮爾・米勒（Dr. Danielle K. Miller）指出，若患者以「診斷結果」，像是「我應該是得了某種疾病」或是「我應該是有某種症狀，需要吃某種藥物」。而非描述自身的症狀看診，可能引導醫師走向狹隘診斷路徑，忽略真正根源，延誤正確診斷，甚至造成認知偏誤、過度檢查或不必要治療。她建議患者應著重描述症狀何時開始、如何變化及規律性，方便醫師更容易找出真正的病因。2.未做準備就赴診若為初診患者，醫師通常只有不到20分鐘時間了解病史、處理疑慮並擬定治療計畫。護理師與助理教授特里・巴特默斯（Terry Bartmus）表示，若未準備藥物清單、過敏史、疾病診斷、過去處置與手術紀錄等資料，會增加醫師判斷檢查與治療方向的困難，並壓縮制定適當計畫的時間。她建議患者可準備紙本或手機文件，包含用藥、過敏、疾病史、手術與家族病史，並把就診重點按優先順序寫下來。3.淡化或輕描淡寫症狀患者若低估症狀頻率、強度或對生活影響，可能讓醫師誤判嚴重性，導致檢查被跳過、治療延後，或錯失心臟疾病、感染或神經問題的早期徵兆。米勒指出，患者常因恐懼、羞愧或不想麻煩他人而淡化症狀，但這些症狀往往會在後續檢驗、影像或深入詢問中浮現，迫使醫師重新評估，打亂醫治流程。她強調，從一開始就坦誠有助於醫師做出準確、有效率的照護決策。4.到最後一刻才說出真正的困擾醫師準備離開時才突然提出最大健康疑慮，被稱為「門把現象」（Doorknob Phenomenon）。這可能讓醫師無法進行完整評估，因為時間不足以深入討論與規劃。米勒表示，患者常因害怕或羞於談及脆弱議題而延後，但在臨床情境中，這可能導致照護延誤甚至不良後果。她建議在就診前幾分鐘就提出最重要問題，並準備優先清單，且務必誠實表達。5.對醫護人員無禮看診可能令人壓力大，但若將情緒發洩在醫護人員身上，可能干擾溝通、造成延誤，甚至影響照護品質。護理師賽爾比（Selby）指出，工作人員若感到被挑戰或緊張，可能會延誤報到、導致量測生命徵象不准、病歷更新或與醫師溝通有誤；若曾有不愉快互動，未來也可能保持更高戒備與情感距離。她建議以善意與禮貌為出發點，尊重對方有助於促進合作與效率。6.讓陪同你看診的人替你發言陪同家人就診在情緒或語言障礙情況下有幫助，但在可行的情況下，仍應由患者本人發言。石棉網「間皮瘤中心」病患倡議主任、護理師凱倫・塞爾比（Karen Selby）表示，若醫師未直接聽到患者描述，誤解或資訊不完整風險提高；家人代述時可能遺漏或誤述症狀細節、發生時間或加重/緩解因素，影響準確照護。親友仍可協助記錄、提醒細節或提出後續問題。7.向非主治醫師的醫護人員詢問重要問題在醫療院所中，患者有時會誤以為醫療助理或檢驗技師就是負責診斷的醫師。塞爾比指出，若將重要資訊告知錯誤對象，可能導致醫師從未得知相關細節，影響診斷與治療計畫。她建議若不確定對方身分，可直接詢問：「我應該和您討論這件事，還是醫師會和我說明？」以避免混淆。8.在沒搞懂離開診間後要做什麼就離開若未清楚了解治療計畫，可能無意間影響照護流程。巴特默斯舉例，若醫師安排X光檢查，但患者不知道需自行預約，可能延誤診斷。她建議提出問題，並可請醫師提供書面說明。重述治療計畫給醫師確認，能確保雙方理解一致，並讓醫師知道你已清楚後續步驟。
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2026-01-29 癌症.肝癌
晚期肝癌治療新進展 研究揭糞便醋酸濃度可預測免疫治療成效
肝癌在我國十大癌症中排名第2，因症狀不明顯，不少人確診已晚期，目前健保僅給付一次免疫治療，但病人腫瘤反應率只有三成。台北榮民總醫院研究發現，肝癌治療成效與腸道菌有關，分析脂肪肝及病毒性肝炎治病肝癌患者，都發現糞便中醋酸濃度高者，免疫治療成效較佳，除可用於預測療效，也能藉由益生菌的補充，提升治療效果。北榮發現 可用於評估治療法台北榮總醫學研究部部主任黃怡翔表示，我國肝癌致病原因，包括病毒性肝炎B、C肝，以及脂肪肝導致的肝炎，分析這兩類病人的糞便，發現不同類型病人體內的主要菌種不同，但共同代謝物為「乙酸」，即常見醋酸，且對於免疫治療反應佳的病人，不論肝癌致病原因為何，糞便內醋酸濃度均較高，可用於評估病人是否適用免疫治療。免疫治療已成為晚期肝癌主流治療方式。黃怡翔說，免疫治療用於治療晚期肝癌患者，雖可將病人存活率從標靶治療不到1年的存活時間，延長到超過2年，但腫瘤反應率，即用藥後腫瘤縮小的比率僅30%，關鍵問題是尚無有效的臨床標記，可預測病人使用免疫治療後的成效，尤其現行健保給付，只給付終身一次免疫治療，因此團隊找出醋酸作為標記，有助提升臨床決策準確性，提高治療成效。研究團隊分析不同類型病人的糞便，結合血液檢測，了解癌症治療成效，發現脂肪肝相關的肝癌病人，免疫治療療效持久者，腸道菌叢以地中海桿菌為主，且糞便中醋酸濃度高；病毒性肝炎致病肝癌患者、免疫治療療效較佳者，腸道菌叢以雙歧桿菌為主，即俗稱的比非德氏菌，且病人糞便醋酸濃度同樣較高。建議可發展 益生菌補充治療進一步分析，肝癌病人在接受免疫治療前，如體內有較高濃度醋酸，整體存活中位數從11.3個月增加至25個月，高出2倍，治療期間腫瘤無惡化期，也從約4個月增加至15個月，延長幅度達3倍。黃怡翔指出，為提升免疫治療成效，未來可發展益生菌補充治療，民眾若要購買市售益生菌補充，並非任何產品都可以，應鎖定對應菌種益生菌，例如脂肪肝相關肝癌患者，應選擇雙歧桿菌菌種的益生菌。黃怡翔指出，腸道菌叢透過「腸—肝軸」模式影響肝臟健康，益生菌在腸道中代謝產生醋酸，經由腸道血流，回流至肝臟，可調控肝臟微環境，改善免疫細胞功能反應，提升治療效果。補充益生菌雖可提升治療效果，但益生菌無法直接治療肝癌，民眾若不幸罹癌，應就醫遵照醫囑治療，不可擅自使用坊間益生菌產品取代治療。
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2026-01-29 養生.健康瘦身
減肥不只是少吃多動 三大秘訣「加速代謝」助體態更健康
【本文由長安醫院健康管理暨家庭醫學科彭馨儀醫師提供】「我明明吃得很少，為什麼體重還是紋絲不動？」在肥胖醫學門診中，這類心聲幾乎是診間的日常。雖然減重的核心在於確保整體的消耗大於攝取，但我們還可從三個方向加速體內代謝，幫助我們達成健康體態。一、攝取膳食纖維：調節腸胃吸收速度 增加飽足感膳食纖維能吸收水分增加體積、延緩胃排空，還會在腸道發酵，產生短鏈脂肪酸，促進飽足激素分泌。不僅能增加飽腹感，還能降低糖尿病與大腸癌風險 。然而，根據國民營養健康調查，台灣人平均每日僅攝取13至18克膳食纖維，遠低於男性（25-38 克）與女性（20-29 克）的標準。膳食纖維不僅存在於蔬菜水果中，在全穀雜糧或豆類更是豐富。舉例而言，糙米與毛豆的膳食纖維含量分別是白飯的7和15倍，如果將白飯換為糙米，每多一碗就多7克膳食纖維，輕鬆就能達標。二、增加NEAT（非運動性活動產熱）：日常活動累積 加強每日代謝量除了運動，日常生活中不經意的能量消耗同樣重要，這在醫學上被稱為「非運動性活動產熱（Non-Exercise Activity Thermogenesis, NEAT）」。NEAT 指的是除睡眠、飲食及正式運動外，日常走路、站立、做家務等活動的能量消耗。根據研究，個體間的 NEAT 差異每日可高達2000 大卡，是扭轉能量平衡的關鍵。增加NEAT不需多花時間，可以自然的融入生活，以70公斤成人，從事半小時為例：●交通習慣：步行（161 大卡）與騎單車（224 大卡）消耗的熱量，是開車（46 大卡）的3.5至5倍。●動態休閒：喜歡追劇的話，從坐著（46 大卡）改為邊散步邊看（123大卡），能量消耗可提升2.6倍。提升 NEAT 就像是為身體安裝了「微產熱系統」。對於難以運動的人來說，這些日常小活動累積起來的效益，是更長期且能穩定加強代謝率的方法。三、充足睡眠：基本生理需求 更影響多種代謝激素當睡眠不足時，體內的飢餓素會上升、瘦素會下降，讓人渴望高熱量食物；也會降低胰島素敏感性，促進脂肪堆積；白天嗜睡與疲勞，也會導致身體活動量下降，進一步導致肥胖 。2022 年《JAMA 內科學》的研究顯示，每晚少於6.5小時的過重成人，若能將睡眠延長至 8.5 小時，每日能量攝取竟會減少約270 大卡 ！這證明了睡眠不僅是生理需求，更是提升代謝、減少熱量攝取的高效「加速器」。掌握三大加速代謝秘訣 常見QA一次解Q1：想增加膳食纖維，是不是多吃蔬菜水果就夠了？實際上，每100公克的蔬菜與水果，纖維量通常落在1-3克，若單靠蔬菜，以煮熟的空心菜為例，每日需吃下至少6碗，才能達到25克，對許多人來說不易執行。而水果熱量約是蔬菜的3倍，若為了湊足纖維而過量攝取，極易導致糖分與熱量超標，反而不利於減重。因此建議以全穀雜糧和豆類取代加工澱粉，以獲取充足的膳食纖維。Q2：不喜歡運動，光靠「日常活動」真的能瘦嗎？研究指出，身體活動（運動與非運動）約佔每日熱量消耗的 15-30% 。若非專業運動員，一般人的「運動」僅佔每日消耗的2-15%。也就是說，增加日常活動量，對一般人來說，會是比運動更容易達成、且更能有效增加代謝的方式。Q3：工作忙碌，沒辦法睡到 8.5 個小時怎麼辦？ 台灣睡眠醫學學會在2017年的研究指出，台灣40歲以上的成人睡眠時間普遍不足7小時。如果真的無法增加睡眠時間，可以從改變入睡時間著手，因為晚睡不僅影響飢餓激素分泌，更伴隨較多的夜間進食與較少的身體活動 。根據2021 年《JAMA Network Open》的研究，晚上10點前就寢，可以有效減少20%至35%肥胖風險 。減重不應該是一場依靠意志力的苦差事，而是一場優化生活模式、自我成長的旅程。透過增加膳食纖維、提升日常活動量並優化睡眠品質，每個人都能啟動體內的代謝加速器，找回輕盈且充滿能量的狀態。【慢病主題館】名家專欄台灣家庭醫學醫學會台灣家庭醫學醫學會致力於推動家庭醫學研究、專科醫師培訓與基層醫療發展，並加強與國際間的交流合作。學會通過舉辦學術研討會、推動家庭醫師制度等，提升全民健康水準，並積極輔導教學醫院設立家庭醫學科，為社區居民提供更貼心的醫療服務。官方網站｜更多文章【慢病好日子】糖友早上出門太匆忙，不吃早餐會影響血糖控制嗎？為什麼洗腎的人會便秘？有什麼助排便的好方法？提供最接近病友真實疑問的慢病衛教資訊，與您一起好好過慢病日子！ 📍瀏覽專題>>慢病好日子主題圈 📍觀看影音>>慢病好日子YouTube 📍專屬訂閱>>慢病好日子電子報 📍追蹤加入>>慢病好日子-一起最愛問粉絲團
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2026-01-29 焦點.元氣新聞
苗縣遭棄235隻死雞確診高病原性禽流感 疑來自台中地區養禽場
苗栗縣動物保護防疫所於1月26日接獲通報，指後龍鎮外埔大排水溝發現遭棄置雞屍235隻，當日立即採樣送驗，今確認這批死雞確診H5N1亞型高病原性禽流感。由於台中地區近日有傳出蛋雞場發生禽流感疫情，縣動防所至今天為止，已完成棄置地點的環境全面清消，另啟動周邊3公里內10家養禽場的健康訪視作業。今下午傳出雞屍呈陽性反應惡訊。動防所28日接獲獸醫研究所通知，該批死雞確診H5N1亞型高病原性禽流感；縣長鍾東錦對此非常重視，指示徹查棄置雞屍行為人，並依違反動物傳染病防治條例以最高罰則重罰100萬元，同時採取嚴密防疫作為，全面防堵疫情破口。動防所指出，26日接獲民眾通報後，第一時間即啟動防疫應變機制，完成包括現場清點指定化製清運、採樣送驗及擴大清消周邊全面消毒等處置措施；27日接續針對周邊3公里內10場養禽場進行健康訪視，結果雞隻健康狀況良好，另同步協助場區周邊消毒，輔導業者加強場區及車輛消毒，落實自主防疫與生物安全管理；28日繼續完成3公里內養禽場採樣送檢。縣府表示，非法棄置病死禽隻已涉嫌違反「動物傳染病防治條例」第12條規定，目前正循線追查並已掌握可疑行為人，初步指向台中地區的養禽場，已密切與台中相關單位聯繫中。縣長鍾東錦得知不肖業者無視法規棄置病死雞隻，漠視防疫工作並挑戰公權力，立即指示業務主管單位依法徹查行為人身分，並依相關法規處以最高100萬元罰鍰，從嚴辦理、絕不寬貸，以確保防疫體系完整與公共安全。
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2026-01-29 醫療.指甲．足部
毛髮逐漸稀少可能是警訊？專家提醒你不應該忽視的5種足部症狀
多數人只有在腳痛時才會注意足部，但足科醫師表示，腳並不只是承重工具。舉凡足部的皮膚、指甲、血液循環與神經感覺，有時能反映出身體其他系統的變化。這些現象不能單獨用來診斷疾病，卻可能成為提醒就醫的重要線索。1.足部腫脹可能牽涉身體其他系統醫師指出，門診中常見患者因為腳部腫脹就醫，卻在進一步評估後發現與心臟、腎臟、血管或淋巴循環相關。有時皮膚出現反覆紅疹、脫屑，也可能與皮膚疾病如乾癬有關，而不只是單純的足部問題。2.循環變化有時能從腳看出端倪足部位於血液循環末端，外觀改變有時會引起醫師警覺。例如腳趾皮膚顏色偏淡、溫度偏低，或毛髮逐漸稀少，可能與周邊血流不足有關。不過，毛髮變少也可能受到年齡或體質影響，因此仍需結合其他症狀與檢查判斷，而不能單憑外觀下結論。3.麻、刺、灼熱感不一定只是腳的問題不少人描述腳底麻木、刺痛或灼熱感，尤其夜晚較明顯。醫師表示，這類症狀可能與周邊神經病變相關，常見原因包括糖尿病、營養缺乏、神經壓迫或脊椎問題。有時症狀來源並不在足部本身，而是神經傳導路徑的其他位置，因此可能需要神經檢查或影像評估協助判斷。4.指甲變化也需要專業區分增厚、變形或顏色偏黃的指甲常被直覺認為是灰指甲，但醫師提醒，黴菌感染、乾癬相關變化，以及長期受到鞋內擠壓或撞擊造成的指甲營養不良，都可能呈現類似外觀。因此，臨床上通常透過檢體檢查來確認原因，而不是只憑肉眼判斷。5.結構改變與反覆扭傷不只是小問題如果單側足弓逐漸變平並伴隨腳踝內側不適，可能與支撐足弓的肌腱功能減弱有關。而曾經扭傷後反覆出現腳踝不穩，則可能發展為慢性踝關節不穩定。這些情況若未處理，可能增加關節與軟組織損傷風險。哪些情況建議盡早評估？醫師表示，若出現單側小腿或腳突然腫脹、足部紅腫快速加劇、受傷後數天仍無法承重，或神經症狀持續惡化，都應儘早就醫。這些變化未必代表嚴重疾病，但拖延可能影響治療選擇。臨床上常見患者長期忍受足部不適才就醫，卻錯過較容易處理的階段。足部變化未必意味重大疾病，但當症狀持續、惡化，或同時伴隨身體其他異常時，應由醫師整體評估，而不是自行推論原因。【資料來源】．11 Symptoms Foot Doctors Say You Should Never Ignore．What your Feet Tell you About your Health
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2026-01-28 焦點.元氣新聞
春節即將到來！全國流感疫苗僅剩13萬劑 疾管署：這4縣剩不到500劑
國內流感疫情持續上升，今年第三周類流感門急診就診計11萬501人次，較前一周上升3.9%，急診就診病例百分比達10.3%，上周更新增14例流感併發重症及5例死亡；本流感季累計472例重症，其中93例死亡；重症病例以65歲以上長者占63%，及具慢性病史者占83%為多，87%未接種本季流感疫苗。農曆新年即將到來，民眾南來北往恐增加感染流感風險，衛福部疾管署發言人林明誠說，本季流感疫苗全國僅剩13萬2589劑，其中花蓮、澎湖、連江、金門剩下不到500劑；新竹市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣剩下不到2000劑，目前疫苗剩下不多，各縣市接種院所會縮減，需要接種的民眾請先洽醫療院所，避免撲空。今年一月十五日起，實施成人公費肺炎鏈球菌疫苗新制，提供20價結合型疫（PCV20）接種，取代過往13價及23價方案，目前施打第一周為1月15至21日接種量，達到1萬1648人，含65歲6524人及大於65歲5124人，而65歲以上接種過13或15價，接種PPV23者為2610人，呼籲符合施打資格者應盡速施打。肺炎鏈球菌疫苗公費對象共三類，包括65歲以上民眾、55至64歲原住民及19至64歲IPD高風險對象。前述IPD高風險對象定義為，脾臟功能缺損、先天或後天免疫功能不全、人工耳植入、腦脊髓液滲漏、一年內接受免疫抑制劑或放射治療的惡性腫瘤者（指曾接受任何治療癌症之藥物，包含注射式化療藥、口服化療藥、生物製劑、標靶藥物、免疫療法等藥物治療或放射治療者）及器官移植者。另，四價流行性腦脊髓膜炎疫苗，今年一月一日起免收疫苗藥品費，截至昨天共有3038人接種，目前僅剩下四天，二月一日起恢復每劑疫苗費1525元，如有接種該項疫苗需求者，請攜帶健保卡、護照（或影本）前往旅遊醫學門診掛號，由醫師評估後接種，並得視需求開立「國際預防接種證明書」（黃皮書）。
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2026-01-28 焦點.元氣新聞
立百病毒將列法定傳染病 醫呼籲民眾應落實6大防護措施
印度出現立百病毒感染病例，各國防疫單位高度警覺。民眾應如何注意與預防？奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金在「Icu醫生陳志金」臉書粉專表示，台灣目前尚無本土案例，民眾不必恐慌。如果要前往東南亞或南亞流行地區旅遊，應落實6大防護措施。印度日前爆發5例立百病毒感染案例，致死率達7成5，衛福部考量國際持續發生疫情，且致死率、發生率與傳播速度等危害程度，預計3月將「立百病毒感染症」列為第5類法定傳染病。疾管署長羅一鈞昨天說，國人至南亞等流行地區時，勿飲未煮沸的椰棗汁，不接觸蝙蝠。什麼是立百病毒？陳志金表示，是一種「人畜共通」的病毒，自然宿主是果蝠，最早於1998年在馬來西亞爆發時被發現。這個新型病毒會引發立百腦炎，也會造成人類和其他動物（尤其以豬隻為主）交叉感染，嚴重的可引致死亡，致死率高達40%至75%。目前無特效藥物或疫苗，僅能採取支持性療法。其命名來自爆發疫情的馬來西亞森美蘭州雙溪立百新村。陳志金表示，感染後常見症狀，包括發燒、頭痛、喉嚨痛、嘔吐，嚴重者會迅速發展為急性呼吸道感染或致命的腦炎，意識不清、抽搐、昏迷。一般民眾要如何注意與預防？陳志金列出6大防護措施：1.飲食安全：水果要徹底清洗與去皮，避免食用表皮破損或掉落在地上的水果。2.禁食生食：避免飲用未經處理的生椰棗樹汁（Raw date palm sap），因為這常被蝙蝠唾液或尿液汙染。3.避免接觸感染源：遠離蝙蝠棲息地、養豬場或宰殺豬隻的場所。4.避免接觸病畜分泌物（如豬、馬、狗等）。5.勤洗手與衛生：使用酒精、肥皂或一般清潔劑即可。6.人際防護：若家中有疑似感染者，應避免接觸其血液、體液或排泄物，並儘速就醫。
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2026-01-28 養生.生活智慧王
可能導致燃燒、融化甚至爆炸 這些食物、飲品千萬別放微波爐加熱
微波爐是現代科技的奇蹟，食物可以在短短幾秒鐘內從冰冷變得滾燙。據Real Simple報到，有一些食物和容器絕對不適合放進微波爐。某些食物或容器在加熱不到一分鐘時，就可能燃燒、融化，甚至爆炸；有些還可能釋放有毒物質。這些危險物品有些非常常見，也許你今天早上就用過。只是因為上次沒事，並不代表下一次也安全。為了保護自己和家人，務必避免將它們放入微波爐，同時了解正確的加熱方法。不該放進微波爐的食物某些食物對快速加熱反應不佳，可能因壓力累積而爆炸，或釋放刺激性化學物質。以下食物應避免微波加熱：1.辣椒紅、橘或綠辣椒含有辣椒素（capsaicin），是辣味來源。微波加熱辣椒，尤其是超辣品種，會使辣椒素蒸發到微波爐空氣中。打開微波爐門時，蒸氣可能刺激甚至灼傷肺、喉嚨、眼睛和鼻子。加熱方式：烤、炒或用烤架加熱辣椒，避免微波。2.水煮蛋微波加熱水煮蛋，即使只加熱15秒，也可能在切開時爆開，弄得到處都是，甚至燙傷自己。原因是蒸氣無法從蛋白逃出，壓力累積，瞬間釋放就會爆炸。加熱方式：將水煮蛋切成小塊再加熱，或放入熱水中浸泡3至5分鐘。3.剩餘馬鈴薯煮熟後的馬鈴薯若不立即冷藏，可能繁殖肉毒桿菌（Clostridium botulinum）。微波加熱並不能殺死細菌，隔日再吃可能腹瀉。加熱方式：用烤箱加熱，不要用鋁箔包裹。為了脆皮和安全，烤馬鈴薯最好不要包鋁箔。4.葡萄微波加熱葡萄會過熱，果肉迅速熔化，可能在微波中或食用時爆炸，飛濺出滾燙果汁。加熱方式：用烤箱烤幾分鐘，或在平底鍋中快速加熱。5.加工肉類培根、熱狗、午餐肉、香腸等加工肉類，微波加熱會生成膽固醇氧化產物（COPs），與心血管疾病和炎症風險相關。加熱方式：用炒或烤箱加熱較安全。6.番茄醬厚重的醬汁在微波中易累積蒸氣，可能突然噴濺，燙傷或弄髒衣物。加熱方式：用小鍋在爐火上加熱，可邊攪拌邊加熱，避免蒸氣累積。不該微波的飲品雖然大部分液體可以微波，但某些液體容易過熱，危險性較高：1.水微波加熱水可能過熱而無氣泡，加入茶包或攪拌時，水可能瞬間劇烈沸騰，甚至爆炸。加熱方式：用水壺煮水，或使用電熱水壺。2.嬰兒配方奶或母乳微波加熱液體容易產生「熱點」，尤其危險對象是嬰兒，可能燙傷口腔。研究也顯示微波可能破壞部分營養成分。加熱方式：使用奶瓶加熱器，或將奶瓶放入溫水中加熱，均勻安全。不該微波的容器某些容器加熱會釋出化學物質，金屬容器可能火花四濺，引發火災。使用微波爐時，務必確認容器標示「微波安全」，並用紙巾覆蓋食物。1.保麗龍加熱會釋放有害化學物質，耐熱性差，容易融化或變形。2.帶金屬手把的外賣盒金屬可能產生火花，甚至引發火災。任何金屬都不能進微波，包括有金邊的舊餐具。3.塑膠容器不同塑膠耐熱性不同，加熱前務必確認標示「微波安全」。若不確定，改用微波安全玻璃容器。切勿空燒微波爐千萬不要空燒微波爐。沒有食物或容器吸收微波，微波會反射回磁控管，可能損壞設備甚至引發火災。啟動前務必確認已放入食物。
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2026-01-28 焦點.元氣新聞
豐原蛋雞場爆雞隻大量死亡 中市農業局證實：有禽流感症狀
台中市豐原區1處蛋雞場近日傳出大量雞隻死亡，農業局昨獲報前往採樣送驗，並啟動移動管制。農業局長李逸安今天表示，死亡雞隻的確有禽流感症狀，現場已經消毒，檢驗結果這1、2天就會出爐，若確定是禽流感陽性，將全場撲殺。李逸安今天上午受訪表示，該養雞場是蛋雞養雞場，動保處人員昨天到現場檢視，死亡雞隻出現類似禽流感症狀，有呼吸道疾病與窘迫狀況，同仁高度懷疑，馬上採檢，送到農業部獸醫研究所檢驗，也現場消毒，若檢驗結果確定是禽流感陽性，會全場撲殺，該場雞隻約7000隻左右。李逸安指出，禽流感是冬季好發疾病，不光是案場可能有類似狀況，全國其他地區也有，市府採取標準作業流程，發現先送驗，驗出陽性再整場撲殺。現場有大量死亡雞隻，市府會按照疫調結果追究飼主責任，若有隱匿不實、沒有及時通報等狀況，可依違反動物傳染病防治法，處以5萬到100萬元罰鍰。李逸安補充，該養雞場販售到市面的雞蛋，農業局已經和衛生局橫向聯繫，會採取之前芬普尼毒雞蛋的作法，追蹤源頭管理以利後續管制。
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2026-01-28 養生.營養食譜
重點不在火力大小或油量多寡 專家教1關鍵技巧讓炒飯粒粒分明
在小餐館裡常能吃到那種米粒分明、口感乾爽的炒飯，然而不少人在家嘗試製作時，卻總是因為含水量過高而變得濕黏，一點也不鬆。很多人結論於「是不是火力不夠」、「要重油啦」、「一定要專用炒鍋才行吧」，因此無奈放棄炒出專業級炒飯。不過，就算使用家用瓦斯爐與一般平底鍋，只要多加一個小步驟，就能做出接近餐廳水準的炒飯。日本媒體「grape」報導，想讓炒飯粒粒分明的秘訣，在於下鍋前先「洗飯」。一名料理專家沖多惠子指出，炒飯前將冷飯用清水沖洗，是成功的最大關鍵。乍聽之下，洗飯似乎會讓飯更濕，但實際上，這個步驟能洗掉附著在米粒表面的黏性澱粉，防止米粒互相黏連，讓炒飯更乾爽。沖多惠子說明，首先將冷飯以清水輕輕搓洗，瀝乾後靜置約15分鐘，確實去除水分。接著在冷鍋中放入蒜末、培根與沙拉油，小火加熱逼出香氣，再加入蛋液拌炒至半熟後暫時關火。之後放入瀝乾的白飯重新開火拌炒，此時即可明顯感覺米粒已自然分散。最後加入蔥花、調味料與香油，大火快炒，沿鍋邊淋上醬油提香即可完成。炒飯是解決冰箱剩飯、肉品和蔬菜的好辦法，只要多一步驟洗掉冷飯的黏性、充分瀝乾水分，在家也能做出升級版的美味炒飯。
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2026-01-28 醫療.心臟血管
心跳過慢同樣危險 每分鐘低於50下恐增心衰竭與心房顫動風險
一名84歲老先生因有高血壓、糖尿病病史，過去曾多次不明原因昏厥，近日因持續頭暈、胸悶就醫，經奇美醫院心臟血管內科主治醫師黃沛頡檢查發現，老先生為高度房室傳導阻滯，心跳僅每分鐘32下，隨時有猝死風險，所幸經手術置放生理性傳導節律器後，心跳恢復規律，症狀明顯改善，順利回歸日常生活。黃沛頡指出，許多人以為心律不整多為心跳過快，但其實心跳過慢同樣相當危險，尤其台灣心搏過緩病人逐年增加，而一般心跳低於每分鐘60下稱為心搏過緩，若低於50甚至40下，可能出現頭暈、虛弱、胸悶，嚴重時恐引發致命性心律不整甚至猝死，應及早就醫。心臟有著極為精密的節律調控系統，起自右心房竇房結，經過巴赫曼氏束至左心房，以及透過結間路徑到房室結；再由房室結接續訊號傳遞，交棒給希氏束、左右束支以及普金耶氏束直到左右心室，方完成一次有效的心臟收縮。竇房結就如同「開關」，心室則是「電燈」，中間則有許多「電線」。整個心臟傳導只要其中一個環節出現異常，就有可能出現傳導阻滯，導致心搏過緩，這個電燈就「不亮了」。心臟節律器置放已有近70年歷史，黃沛頡說，近年來醫療科技進步，逐漸發展出「生理性傳導」起搏技術，透過希氏束、左束支或巴赫曼氏束等精準定位起搏，使心臟收縮更接近自然節律，可降低心房顫動復發風險，並減少因傳統起搏導致心臟功能惡化的情形。黃沛頡說，傳統心臟節律器透過電脈衝刺激心肌，手術約1至2小時，適用多數心搏過緩患者，技術成熟但長期恐致心室收縮不同步；生理性傳導節律器則模擬天然傳導路徑起搏，手術約1.5至3小時，需精準定位，適用特定患者，可維持自然節律、降低心衰竭與心房顫動風險。黃沛頡強調，奇美醫院去年引進心房型「巴赫曼氏束」生理性傳導技術，提供更完整、精準的治療選擇，也提醒民眾若出現頭暈、心跳停頓感或不明昏厥，應盡速就醫檢查，避免延誤病情。
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2026-01-28 醫療.腦部．神經
60歲後保護大腦健康？專家教你做對6件事：越早投資越佳
保護大腦健康與儲蓄退休基金一樣，越早投資，報酬越豐厚；透過運動與心智活動來打造腦部健康，能讓思維網絡歷久彌堅。紐約郵報報導，聖凱瑟琳醫院（St. Catherine of Siena Hospital）神經科主任梅爾森（Bruce Mayerson），分享6主要方法，有助在年邁之前守護大腦健康。1.該吃什麼，不該吃什麼梅爾森推崇抗發炎的地中海飲食，強調攝取水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果與橄欖油，並適量食用魚類、禽肉。堅果尤其富含有益心臟的不飽和脂肪、植物性蛋白質、纖維、維生素及礦物質；他特別推薦腰果、杏仁與花生。地中海飲食同時限制超加工食品、精製穀物（如白麵包與白米）、不健康脂肪（如奶油）、添加糖、酒精及紅肉攝取。談到紅肉，梅爾森說，他認為無需完全禁止，它是優質蛋白來源，也是高脂肪食物；但整體來說，雞肉等禽類更為理想，對有高血脂問題的人，紅肉中的膽固醇含量更是隱憂。2.保持社交與樂觀佛羅里達大學最新研究發現，大腦的「真實年齡」會隨生活方式改變，樂觀心態、睡眠修復、壓力管理及緊密社交連結，皆能發揮強力抗衰作用。梅爾森指出，這項研究強調，樂觀態度與壓力管理能顯著延緩腦部老化，而穩固的社交連結對腦部健康十分重要，隨著年齡增長更具關鍵。3.堅持步行目標有氧（心肺）與無氧（肌力/高強度間歇訓練）運動能顯著提升腦部血流、促進新腦細胞生成、增強大腦可塑性、改善記憶力並減緩認知退化，但這不代表需在健身房瘋狂鍛鍊。在有氧運動上，快走與慢跑效果相當。梅爾森建議，設定每日步行目標並堅持實踐；若設定每日步行2英里或3英里的目標，並固定每日同一時段執行，「會逐漸形成一種節奏」。但若以為在高球場打18洞就能滿足運動需求，恐怕要重新思考了。梅爾森表示，打高球對心靈有益，但對身體好處有限，因為揮桿動作容易造成頸背負擔，除非全程步行移動，否則難以獲得顯著的有氧或無氧運動效益。4.保護頭部道理看似顯而易見，但在騎自行車或滑板車時，仍有許多人未戴安全帽。梅爾森指出，這是最危險的行為之一，即使速度不快，但時速達15至20英里時，若頭部遭撞擊，可能造成嚴重腦部外傷，甚至骨折。電動自行車比普通自行車快5至10英里，而高性能電動滑板車時速可達40至55英里。梅爾森說，他見過的腦部受傷案例從腦震盪到腦出血、顱骨骨折；因此安全帽很重要，再怎麼強調也不為過。5.持續閱讀梅爾森指出，儘管看淡天下事是種生活態度，但持續關注時事能激發腦力，可能降低失智風險。他說，掌握新聞並與家人討論一些議題，或許會引發些爭議或對立，但保持資訊靈活很重要。對於填字遊戲、數獨等益智遊戲能否延緩認知衰退，梅爾森則持保留態度。他表示，若持續練習，確實能精通填字遊戲之類活動，但他不確定這能對延緩失智產生效果。6.別用酒精來助眠優質睡眠為最佳健康之道，尤其是快速眼動睡眠，能協助大腦處理儲存新資訊並梳理情緒，此時也是「清醒夢」最常發生的階段。梅爾森指出，若自然入睡困難，服用如贊安諾（Xanax）、利福全（Klonopin）等藥物助眠，並非良方；疲倦是這些藥物的副作用，它們本是抗焦慮藥物，就應依此用途使用。梅爾森同時警告睡前飲酒的害處，因酒精會抑制快速眼動睡眠。他說，多數人以為小酌能助眠，實則讓睡眠品質更差，且往往渾然不覺。
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2026-01-28 焦點.元氣新聞
育嬰留停按日申請今年上路！健保署整理3大QA 保費當月底一次申報即可
住在桃園的林小姐，剛結束產假返回公司復職，休假天數有限，家中又育有一名2歲幼兒，每日交給托嬰中心照顧。由於幼兒初入托嬰期經常反覆感冒、發燒等狀況，均需家長短期照料。面對突發的照顧需求，許多家長於工作與家庭間不停的奔波。為協助家庭關鍵時間獲得支持，今年1月1日起，勞動部推動育嬰留職停薪以「日」申請，受雇勞工可依需求，在子女3歲前，選擇以日為單位，向雇主申請育嬰留職停薪，並辦理健保相關申報。 衛福部健保署考量受雇勞工可能一個月有多次以「日」為申請，提醒申報時可累積數日，並於當月月底前一併辦理即可，不必一筆一筆申請。因應勞工與雇主能快速瞭解健保的申報流程。健保署整理常見3大問題。首先，育嬰留停以日申請，且選擇於原單位繼續投保，受雇勞工的健保費會補助嗎？受雇於同一雇主，以同一子女「首次」以日申請育嬰留停，勞動部會補助雇主原應負擔該受雇勞工當月全月的健保費（以一次為限）；該月受雇勞工應自付的健保費，由健保署寄發受雇勞工繳納，繳款期限得遞延三年繳納。勞工後續再次（第2次以後）以同一雇主同一子女以日申請育嬰留停時，勞工應自付的保險費應自行向雇主繳納。其次，育嬰留停以日申請，健保要如何申報呢？留職停薪期間可以選擇於原投保單位繼續投保或選擇辦理轉出。選擇於原單位繼續投保：應以原投保金額等級投保，投保單位可透過「多憑證網路承保作業」平台線上申報，或填寫「全民健康保險被保險人育嬰留職停薪在原投保單位繼續投保及異動申報表」，向健保署分區業務組申報。至於，選擇辦理轉出：投保單位可透過上開平台線上申報，或填寫「保險對象退保申報表」，向健保署分區業務組辦理轉出手續。其應以眷屬身分依附被保險人投保；如未有眷屬身分，則應至戶籍地公所投保。第三、育嬰留停以日申請，應如何計算補充保險費呢？投保單位補充保險費方面，如為首次申請以日育嬰留停，投保單位原應負擔該勞工健保費將由勞動部補助，因此投保單位未負擔該勞工的健保費，該勞工投保金額不予計入投保單位的「受僱者當月投保金額總額」。高額獎金補充保險費方面，選擇於原單位繼續投保，將由所屬投保單位發放的獎金，應計入全年累計獎金計算，逾其育嬰留停期間投保金額四倍部分，應依規定計收補充保費。選擇辦理轉出，若原投保單位發放獎金時，該受領勞工未在原投保單位加保，該獎金仍應計入全年累計獎金計算，逾其轉出時投保金額四倍部分，扣取補充保費。
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2026-01-28 焦點.元氣新聞
赴立百病毒流行地區 羅一鈞籲勿吃2類食物
衛福部預計3月將立百病毒感染症列為第5類法定傳染病，因其死亡率可高達75%，疾管署長羅一鈞提醒，前往流行國家勿生飲椰棗樹汁，軟水果表面不完整也勿食用或打成果汁飲用。根據衛生福利部疾病管制署資料，立百病毒感染症為人畜共通傳染病，其自然宿主為果蝠（狐蝠屬），並可感染豬隻等中間宿主，再傳染給人類。傳播途徑主要分為動物傳人、食物傳播及有限的人傳人，含直接接觸病豬、食用受果蝠尿液或唾液污染的食品等，或經由密切接觸病人的血液、體液、呼吸道分泌物造成感染。疾管署表示，其臨床症狀表現廣泛，包括無症狀感染、急性呼吸道症狀到致命性腦炎均可能發生，目前尚無核准的治療藥物或疫苗，世界衛生組織（WHO）資料顯示致死率約40%至75%。疾管署長羅一鈞今天在例行疫情週報指出，目前國際上沒有流行國家輸出病例到非流行國家的案例，也僅當地國人感染案例。不過，研究指出，在潮濕溫暖環境下，病毒可在水果或果汁中存活3天，在椰棗樹汁中可存活7天。羅一鈞提醒，前往流行地區不要接觸蝙蝠與豬隻，也勿飲用生椰棗樹汁；而芒果等表面較軟水果，若有表面不夠完整或掉到地上破裂等情況，都要小心可能被蝙蝠咬過、有傳染病毒可能性，千萬不要撿起來吃或打成果汁喝。此外，適當滅菌加熱，即可有效殺死病毒，酒精或肥皂洗手也能消滅此病。對於國際疫情，疾管署監測資料顯示，1998年在馬來西亞首次發現人類感染案例，隔年新加坡亦曾出現疫情，近年病例則主要發生在孟加拉及印度。疾管署疫情中心主任郭宏偉說明，孟加拉疫情具季節性，通常發生在12月至隔年5月，吻合椰棗樹汁採集季節；但去年8月首次在該國南部波拉島檢測到感染病例後，疫情有從季節性向全年化、全國擴散趨勢，該國64個縣已有超過35縣曾記錄過感染病例。郭宏偉指出，印度疫情原先集中於南部喀拉拉州，感染多源於接觸受污染水果，或醫療機構發生的院內感染，至2025年共有9次獨立疫情事件。不過，今年累計至1月25日，印度東部的西孟加拉州已有5例確定病例，皆為醫護人員，且與當地醫院具關聯性，其中2例病況嚴重，已匡列約100名接觸者。對於印度院內感染事件，羅一鈞指出，報導顯示，疫調追蹤到去年12月曾入住該醫院、並曾被最早發病的2名護理人員照顧過的55歲女性疑似病例，其出現疑似立百病毒感染症狀後死亡，且家屬證實發病前生飲過生椰棗樹汁。羅一鈞說，當地防疫機關在疑似個案家戶周圍採檢9隻蝙蝠、24個椰棗樹相關檢體，發現其中1隻蝙蝠驗出立百病毒抗體，但椰棗相關檢體皆為陰性；仍推測此疑似個案經蝙蝠、椰棗等傳播途徑感染後，入住醫院造成院內傳播。WHO於2025年評估，印度疫情有造成嚴重公共衛生影響的潛在風險。羅一鈞說明，目前感染者僅限同家醫院醫護人員，且當地公衛團隊正進行疫調與資料蒐集等工作；將持續觀察有無造成社區流行狀況，但暫時不會為此調升旅遊疫情警示。
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2026-01-27 焦點.元氣新聞
莊人祥自曝罹癌過程 曾被檢出有「這隻菌」 忽視胃發炎、僅7年就成癌
胃癌長年居台灣十大癌症死因，112年新診斷個案達生4,518人，113年有2,211人因胃癌死亡。研究證實，「幽門螺旋桿菌」與胃潰瘍有直接關聯，約有8至9成患者為這隻菌感染所造成。為降低國人胃癌發生率，衛福部自115年1月1日起，全面提供45歲至74歲民眾終身1次公費「糞便抗原檢測胃幽門螺旋桿菌」服務。衛福部次長莊人祥表示，2024年初於疾管署長任內診斷出胃癌，目前恢復狀況良好，也感謝醫療團隊與家人支持。「早期胃癌不易發現！」他說，在2014年健檢做胃鏡，發現胃潰瘍且檢測出幽門螺旋桿菌，進行殺菌療程，後來沒有幽門螺旋桿菌，但還有胃潰瘍。3年後回診，因沒有其他症狀，所以忽視胃部慢性發炎。「又過了7年，被確診為胃癌，所幸治療狀況順利。」莊人祥提醒，慢性胃炎易會演變成胃潰瘍，增加胃癌風險，所以定期篩檢很重要。呼應賴清德總統「健康台灣」願景，政府致力推動「癌症治療三箭」政策，目標在2030年將國人癌症標準化死亡率降低三分之一，其一策略就是擴大早期篩檢。台大醫院內科部胃腸肝膽科主治醫師李宜家表示，幽門螺旋桿菌感染是導致胃潰瘍及惡化為胃癌的主要原因，尤其會使胃癌風險增加6倍。有些患者詢問：已經完成殺菌療程了，為什麼還會罹患胃癌？原因是慢性感染已造成不可逆的「胃黏膜萎縮」或「腸化生」病變，即使病菌被清除，也不一定會完全消失。李宜家強調，幽門螺旋桿菌長期刺激胃壁，有些人未完成完整的抗生素療程，導致細菌無法完全清除。即使殺菌成功，若飲食習慣不佳或家人交叉感染，一年內約有2至3%的再感染率。殺菌非絕對終身免疫，完成殺菌也不能掉以輕心，因為胃癌風險仍高於常人，必須定期進行追蹤檢查。國健署癌症防治組科長徐翠霞表示，115年1月1日起，提供公費「糞便抗原檢測胃幽門螺旋桿菌」服務，凡年滿45歲至74歲，且未曾參與113年、114年糞便抗原試辦者，即可終身免費篩檢一次，預估每年將有超過60萬人受惠。徐翠霞指出，公費胃癌篩檢的檢測年齡及採檢方式與大腸癌篩檢相似，符合本項檢測服務的民眾如過亦符合大腸癌篩檢資格，也可併同做篩檢。二合一篩檢作業可同時進行糞便潛血檢查（大腸癌）與糞便幽門螺旋桿菌抗原檢測（胃癌），從領管、採便到回管，2項篩檢1次完成。國健署長沈靜芬強調，胃癌篩檢主要目的是「源頭阻斷」，檢查是否感染幽門螺旋桿菌。若呈陽性可直接轉診治療，健保已放寬給付相關除菌治療，只要根除這隻細菌，就能大幅降低胃癌風險，不用反覆篩檢，具有篩檢效益與醫療資源分配。
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2026-01-27 養生.聰明飲食
吃天然食物補碘避免過量！營養師教3招吃對碘 海帶、紫菜不能天天吃
隨著市售鹽品選擇多元，不少民眾改用標榜「天然」、「礦物質豐富」的海鹽、岩鹽，卻忽略其中可能隱藏的營養風險。營養師提醒，台灣近年缺碘情況悄悄回升，與飲食習慣改變密切相關。想要補碘補得剛剛好，關鍵不在「多吃」，而是「吃對方法」，避免補不足也補過頭，以下提供三大實用原則，幫助民眾安全補充碘營養。 選用加碘鹽天然海鹽僅含有非常微量的碘，並不足以提供人體足夠的碘；世界衛生組織（WHO）指引指出，食用鹽中加碘是安全且具成本效益的政策，可確保每人攝取到足夠的碘。 因此，選購食鹽的時候，建議選擇有標示加碘的鹽，成分標示有「碘酸鉀」或「碘化鉀」的加碘鹽，來取代一般的鹽，補充身體所需之碘量，成人每日食鹽攝取仍以 6 克為限，即可滿足一天的需要量。 攝取含碘營養豐富的天然食物除了選用加碘鹽之外，平時飲食可以「酌量」攝取含碘豐富的天然食物（不建議多吃），包含海帶、紫菜、海苔、海水魚貝類等，大約每週吃1次，每次一小截指節大小即可，因為海帶、昆布、紫菜這類食物，含碘量非常高，其每公克碘含量是每日所需數百倍以上。 康寧醫院營養師陳詩婷舉例，一個海帶結的碘含量約3120微克，這個量相當於吃1個月含碘鹽的碘量，因此，很容易造成過量而引起甲狀腺腫大，特別是本身有甲狀腺機能亢進病史、自體免疫甲狀腺疾病的人，都要避免吃含碘量特別多的食物。 最推薦補充碘營養的方式，仍是從食鹽獲得的碘，對民眾反而較不會產生碘過量的風險。 避免長時間烹煮避免食物長時間高溫烹煮，因為碘和天然食物中的碘，會在烹飪過程中流失；採用涼拌或是起鍋前再放鹽調味，可以減少碘的流失量。【延伸閱讀】.你吃的鹽有碘嗎？專家提醒：缺碘恐影響一輩子健康.含碘食物TOP清單：海帶、海藻、魚貝類、穀類全解析
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