2023-01-29 14:33:10 營養食譜
朱慧芳/克難眷村味 衝菜嗆辣香
衝菜就像人生,祕訣在於「生衝、熟不衝」,年輕氣盛難免又嗆又衝動,及長,誰還有多餘精力和時間去嗆人!保持青菜半生不熟,大約三到四分的熟度最衝嗆。萬一變成快炒青菜,高溫燙青菜,少了衝味多了苦澀,可就叫走味了。
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2023-01-29 14:33:10 營養食譜
衝菜就像人生,祕訣在於「生衝、熟不衝」,年輕氣盛難免又嗆又衝動,及長,誰還有多餘精力和時間去嗆人!保持青菜半生不熟,大約三到四分的熟度最衝嗆。萬一變成快炒青菜,高溫燙青菜,少了衝味多了苦澀,可就叫走味了。
2023-01-29 14:13:53 營養食譜
我家有幾個芋頭控,總希望我多做芋頭料理,「例如芋頭籤,整塊蒸的和切絲的滋味完全不同。」
2023-01-29 13:14:53 糖尿病
許多糖友認為培養運動習慣,靠運動就能穩定血糖,但真的這樣就好了嗎?
2023-01-29 12:55:44 慢病防治
台灣每8位成人有1人發生腎病變,尤其血壓、血糖及血脂控制不佳時,皆可能增加腎臟代謝功能的負擔,導致大量血液通過腎臟時、血...
2023-01-29 12:42:40 聰明做健檢
「小資族健檢」、「尊爵健檢套餐」、「菁英健檢套餐」,進入各家健檢中心網站,項目琳瑯滿目,各式菜單令人眼花撩亂,不知如何挑選。高階健檢價格昂貴,零輻射磁振造影MRI、肺部低劑量電腦斷層(LDCT)、正子攝影(PET),如果全包,恐10萬元起跳,值得花大筆錢投資健康嗎?
2023-01-29 12:02:39 聰明做健檢
健檢不再是中老年人的專利,很多20、30歲的年輕人也很有興趣,他們做健檢的目的已經不是為了發現疾病,而是要更早找到「哪裡不夠健康」。除了基礎、進階檢查項目,現在健檢中心更可規劃出個人化的健檢項目組合,針對現代人常見代謝不好、睡不好、壓力大等問題,做生理、營養評估。
2023-01-29 11:46:33 骨科.復健
瞬間腰部一陣剌痛「閃到腰」竟是椎間盤突出 很多人都有「閃到腰」的經驗,常見狀況例如在天氣冷且剛起床伸懶腰時、突然用力打噴嚏時以及搬起重物時,一名宅配司機陳先生經常需要搬貨,甚至需要搬運沉重的冰箱、冷
2023-01-29 11:03:52 聰明做健檢
年假結束,你為自己過去一年的健康打幾分?是否定期接受健康檢查,持續追蹤不及格的紅字?
2023-01-29 10:29:12 聰明做健檢
在台灣,健康檢查不是有錢人的專利,只要符合一定年紀或具備某些風險因子,就可免費定期使用國民健康署提供的成人預防保健和癌症篩檢服務,影響台灣人民健康最大的慢性病和五個癌症都包括在內。只要民眾踴躍利用,達成預防疾病發生、早期診斷、早期治療的目的,不論是站在國家或人民的立場,都可說是花小錢、省大錢的划算投資。
2023-01-29 09:40:43 劉秀枝
最近接連兩位在我當年擔任科主任時還是住院醫師的同事屆齡退休,才猛然警覺到我已退休16年,剛好是從小學到大學的教育年數。在這漫長又覺得像轉眼而過的16年「社會大學」中,除了持續寫兩個專欄文章,希望作為醫病溝通的橋樑外,75歲的我還學到了什麼?
2023-01-29 07:51:14 生活智慧王
大年初九拜天公,因為是玉皇大帝的生日,也是閩南語的「天公生」,台灣民眾都會祭拜,以祈求獲得一整年的好運,命理師提醒,今天深夜11時起(子時)祭祀,有一定的方式步驟,也有禁忌,例如祭拜時不能口出穢言,祭祀當日禁屠,都需特別注意。
2023-01-28 17:10:00 用藥停看聽
年節期間,飲食大魚大肉,過敏患者增加,許多民眾自行服用抗組織胺治療過敏,台灣藥品行銷暨管理協會發言人、開業藥師沈采穎表示...
2023-01-28 15:40:14 中醫
過了10天的農曆假期,大家都充好電了嗎?長假中生活作息肯定會顛倒不規律、飲食上也肯定是較為放縱的吃好吃滿,過了10天體重上有沒有甚麼變化呢?緊接著要收心上班,不僅心態調整、生活作息也要控制,準備開始還
2023-01-28 15:18:00 聰明飲食
春節10天長假邁入尾聲,上班族準備收假返回工作崗位,有些人不想塞在高速公路上選擇半夜啟程,不少人覺得明明喝了咖啡提神,卻...
2023-01-28 11:59:18 家庭婚姻
不少女性婚後都會面臨到婆媳問題,假設沒有好好地去解決,恐怕會走向離婚的結局。然而,一名網友在網路上發文,提到岳婿問題似乎很少見,貼文曝光後也掀起討論,不少過來人都認為關鍵在於「婚後住哪裡」。
2023-01-28 11:47:06 元氣新聞
資深男星丁強27日中午在醫院病逝,享壽87歲。妻子跟經紀人證實死訊,經紀人回應關於丁強離世的原因。 金鐘視帝丁強大年初六病逝 享壽87歲曾獲金鐘獎迷你劇集視帝的資深男星丁強27日中午在醫院病逝,
2023-01-28 10:18:10 許金川
對男生而言,每次尿尿,尤其在外面洗手間,最大的痛苦就是要控制心中之無奈,要踏在滿地尿液的地上往前進,就是古人說的,踏著先...
2023-01-28 09:58:00 聰明飲食
一般來說,除了環保,以少吃肉節能減碳外,有不少人則是因為擔憂疾病上身,不敢大魚大肉,希望以吃素預防中風等心血管疾病。更有不少機關、學校響應每週一天的無肉日,讓素食風愈來愈盛行。 吃素潛
2023-01-28 09:38:20 精神.身心
我是西卡,也是一對混血雙胞胎的媽咪,想用親身經歷告訴媽媽們,你們並不孤單,需要時,一定要尋求專業醫師的協助,並配合治療且相信你的醫師,還有要相信你自己一定會好起來。 身為雙胞胎的媽媽,我的體重掉得很
2023-01-28 09:15:17 婦產科
女性進入更年期,體內雌激素下降,月經會有不規律情形,身體也會出現其他變化,包括血壓上升、體內膽固醇濃度改變及骨骼中鈣流失。更年期的其他症狀,包括體重增加、潮熱、盜汗、易怒、注意力不集中、頻繁的頭痛和關
2023-01-28 09:06:23 領袖開講
「顱顏重建專家」陳建宗去年七月出任林口長庚醫院院長一職,立刻碰上藝人林志穎駕特斯拉自撞,造成臉、手多處骨折,他所領軍的手...
2023-01-27 16:52:00 骨科.復健
手指關節總是會莫名疼痛、僵硬嗎?只要一有空閒就想滑手機,是現代人離不開3C產品的證明,但陳炯瑜醫師呼籲,長期這樣下來,不只傷眼手指關節也會加速退化,手指退化性關節炎可能會提早報到! 雞爪手是什麼
2023-01-27 15:40:14 精神.身心
睡覺如果做惡夢,簡直比沒睡覺還可怕、睡醒像沒睡一樣⋯接近年末,你的睡眠品質都還好嗎?若是常做惡夢要怎麼改善? 惡夢原因多 恐是心理警訊為什麼會做惡夢?營養師高敏敏分享,其實惡夢有時為心
2023-01-27 13:24:00 乳癌
乳癌為女性好發癌症,且有年輕化的趨勢,有男網友親密撫摸女友胸部時驚覺不對勁,便盡速安排女友就醫檢查,最後確診為乳癌二期,目前正進行後續治療,該男網友籍此呼籲女性朋友要定期篩檢,注意身體健康。
2023-01-27 11:24:05 健康知識+
今(27)日寒流南下,各地天氣轉冷,中央氣象局今天下午發布低溫特報,明天台中以北至宜蘭有10度以下氣溫(黃色燈號)發生機率。另外,28日、29日受寒流影響,各地天氣寒冷,易有10度以下氣溫發生。
2023-01-27 09:41:00 聰明飲食
吃得少,可以活得久?陽明交大團隊1項最新研究顯示,平均生命週期只有2星期的線蟲,每天只要少吃一些,壽命可延長到3到4個星期,幾乎為1倍。另在節食過程中,發現影響老化的重要蛋白質,可促進細胞自噬作用,以
2023-01-27 09:15:00 家庭婚姻
藝人小甜甜(張可昀)和老公宋先生(宋晉賢)離婚新聞,成為媒體焦點。其實,在爆發家暴事件前,小甜甜就不斷的提到離婚。「離婚」兩字,似乎是很多人在表達對婚姻不滿時的關鍵字,當對方吵架時提離婚,一開始都還有
2023-01-27 09:05:03 聰明飲食
春天氣候多變,易受病毒侵擾,罹患感冒、流感、新冠肺炎等呼吸道疾病,或誘發鼻過敏、氣喘等問題。營養師劉怡里建議,春天宜「養...
2023-01-26 14:30:00 聰明飲食
天冷就是草莓季來了!冬天就是要吃草莓、採草莓,而草莓除了好吃、營養外,好處更是超多!雖然草美可說是水果中的皇后,不過還是要注意攝取,尤其原味就很美味,煉乳及巧克力醬少加一點,吃新鮮草莓也很幸福呀!
2023-01-26 08:00:00 家庭婚姻
女人從自己到兩個人、再到一個家庭,人生就是在不斷的角色變換中前進;然而,結婚後,可不只是兩個人的事。 婚後,女性既是老婆、也是媳婦,若懷孕成為母親,更是一份永久的責任。 被長輩「偶然」的言行嚇