2024-09-09 16:04:34 聰明飲食
炒蛋、煎蛋、水煮蛋，雞蛋怎麼吃最好？譚敦慈2個原因建議吃全熟蛋，尤其外食
蛋白裡存在一種天然生物素「蛋白質抑制酶」，它會妨礙人體消化蛋白質，讓雞蛋中的優質蛋白質無法被人體充分利用。因此吃蛋建議吃全熟蛋，至少蛋白一定要熟。
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![雞蛋怎麼吃最好？]()
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![即使罹癌也可以好好活著，把這疾病當作慢性病看待，所以比較不沮喪了。圖/123rf]()
2024-09-09 14:49:47 癌友故事
《希望之花》多了一個家．靜靜的故事
每個女人都是獨一無二的花。 以月光的凝視灌溉，在屬於自己的花期裡，靜靜地盛開出最美好的色彩花香，最動人的容顏姿態，疏影凝露暗香浮．．．癌症介入，成為她們人生中的分水嶺，生命變得和過去很不相同。
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![當癌細胞轉移到骨骼時，會增加蝕骨細胞的活性，造成骨頭結構的破壞、骨質流失，引發疼痛、病理性骨折、壓迫性骨折等。圖/123rf]()
2024-09-09 14:45:18 其他癌症
腰酸背痛竟是癌細胞作怪 補骨針打擊骨轉移改善生活品質
千萬不要小覷下背痛，可能是癌細胞在作怪！一名85歲的老先生去年因為下背痛、骨盆疼痛，痛到整天躺在床上，後來去推拿了好幾個月，症狀遲遲未改善，直到去醫院檢查赫然發現，已是晚期肺癌，而且已有多達20、30
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![竹科工程師陳屍信義區百貨公司廁所，死因出爐，竟是飲酒過量。圖報系資料照]()
2024-09-09 13:05:07 元氣新聞
8分鐘灌700cc調酒下肚！25歲工程師陳屍百貨公司廁所 2種可能性推測
一名25歲竹科工程師，昨天上午7點多被巡邏保全發現，陳屍台北市信義區松壽路的ATT 4 Fun的廁所，警方從監視器發現他...
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![「我和專業照護人員成為家人的那件事」徵文活動，邀請失智症家屬/失智症者/照護人員分享您的故事。]()
2024-09-09 12:17:00 精彩回顧
【得獎名單】「我和專業照護人員成為家人的那件事」徵文活動
【得獎名單公佈】 感謝大家對「我和專業照護人員成為家人的那件事」徵文活動的熱情支持，得獎名單如下： ▲7-ELEVEN 咖啡提貨券，共30名 1.陳O如 2.林O秀 3.李O華 4
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![示意圖。]()
2024-09-09 11:51:33 心臟血管
降低壞膽固醇對心臟健康到底有沒有好處？教授整理10重點解答
美國醫學會期刊JAMA六天前（2024-9-2）發表兩篇關於「降低壞膽固醇對心肌梗塞病變的影響」的論文。 大量的研究顯示，降低「低密度脂蛋白膽固醇」（LDL-C，俗稱「壞膽固醇」）是跟心血管疾病
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![示意圖非當事人。圖／ingimage。]()
2024-09-09 11:00:00 杏林．診間
醫病平台／溫暖的陪伴病人
本週的主題是「醫學生長期追蹤病人的心得分享」。一般而言，在醫學院最後兩年的臨床實習都是每一到三個月就換一個臨床科，所以往往沒有機會讓學生看到病情的演變以及建立理想的醫病關係。在一所醫學生有六個月內科與
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![老人家最怕摔，跌倒已成為威脅老人健康安全的隱形殺手。圖／123RF]()
2024-09-09 10:44:19 長期照護
可能造成跌倒的內外因素有這些 居家防跌網保護年長者免摔倒
老人家最怕摔，摔一次帶來的問題就一大堆。根據國外研究顯示，每年約有三分之一的老人發生跌倒事件，在台灣發生率為五分之一；在...
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![有了斷牙的前車之鑑，現在我吃食物更小心翼翼，深怕牙齒再掉落。圖／簡石庚提供]()
2024-09-09 10:32:07 健康你我他
缺牙怎麼辦？／吃軟不吃硬 顧牙齒老本
長久以來，我有一口好牙，年輕時不曾看過牙醫，步入中年後，看到醫學報導最好半年洗牙一次，從此，就固定每半年到牙醫診所洗牙，...
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![吃完柚子千萬别喝優酪乳？圖／聯合報系資料照片]()
2024-09-09 09:51:20 聰明飲食
吃完柚子千萬别喝優酪乳？專家解析喝優酪乳與吃水果的禁忌關係
網傳「請告訴週邊的人員，現在是柚子上市季節，吃完柚子千萬别喝優酪乳」的訊息。經查證，專家表示，沒有任何水果和優酪乳一起食用會中毒，但單寧酸含量較高的水果和蛋白質物一起食用會形成單寧酸蛋白，造成腸胃不好消化。
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![新陳代謝差只會變胖？]()
2024-09-09 09:30:00 健康瘦身
新陳代謝差只會變胖？減重權威提醒 忽視代謝可能引發的「5大合併症」
減重真的是很多人一生的課題，我們常常在討論吃什麼會胖，或者是吃什麼會瘦，但很少有人會提到與肥胖息息相關的「新陳代謝」問題！知己知彼才能百戰百勝，減重前一定要先來認識「新陳代謝」。我們常聽到長輩常說「年
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![黑木耳、白木耳膳食纖維豐富。本報資料照片]()
2024-09-09 09:25:25 聰明飲食
「窮人的燕窩」木耳防癌抗老降三高 但吃過量會產生一大問題
木耳是一種菇類、富含蛋白質的蔬菜。不論黑木耳、白木耳，營養價值都很高，膳食纖維豐富，更富含多醣體、必需胺基酸、鉀、鈣、維...
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![生蠔示意圖。]()
2024-09-08 11:05:30 好食課
補鋅只能吃海鮮？一圖看懂常見含鋅食物：有助維持正常代謝
根據106-109年的國民營養調查指出，13歲以上各年齡層「鋅」的平均攝取量皆未達每日適當攝取量（男生15毫克/天、女生12毫克/天），而鋅在人體內主要參與以下幾項機能： 1.是胰島素及多種酵素的成
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![維他命C示意圖。]()
2024-09-08 10:44:11 保健食品瘋
水溶性維他命過量沒關係？權威期刊揭維他命C誘發急性腎損傷
大多數人知道，維他命分為脂溶性和水溶性兩大類，而普遍的觀念是，水溶性維他命會經由尿液排出體外，所以較不會有服用過量而中毒的風險。但是，雖然風險的確是較低，還是存在的。詳情請看： 維他命及補充劑的
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![塑膠微粒無孔不入，示意圖。歐新社]()
2024-09-08 10:28:04 健康知識+
塑膠微粒含量在大腦中增50% 研究作者推測可能與一原因有關
一份5月發布網上的預印本論文(preprint)指出，2024年初屍檢時收集的人類大腦樣本中塑膠微粒含量大增，比八年前的樣本上升約50%；另項研究也發現有勃起功能障礙的男性陰莖組織樣本含有多種塑膠微粒
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![蘑菇示意圖。]()
2024-09-08 10:09:05 營養食譜
在家煮蘑菇也能有主廚級美味 大廚揭關鍵在料理前做好2件事
到餐廳吃到蘑菇料理，覺得滋味妙極了，鮮美多汁有嚼勁，餐廳大廚們透露，他們事先處理時都別具匠心，此外還加上特殊醃漬，以下是大廚們不吝透露他們預備蘑菇的訣竅。 大廚們準備時很細心，一般不推薦用水洗蘑
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![午睡示意圖。]()
2024-09-08 09:39:37 精神．身心
一到下午就犯睏想睡？專家教你如何有效率午睡為身體充電
在家工作的坎德菈．金(Kendra King)，每天都會在午後小睡個20分到30分；「多數時間，我都不是為了睡覺，而只是想躺下休息，」費城作家金表示，「我通常會睡著，然後醒來時感覺精力充沛，精神煥發的
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![在爆食與飲酒後，出現上腹劇痛，痛感甚至傳到後背、痛到無法站直等，就是典型的急性胰臟炎症狀，要盡速就醫。示意圖，非新聞當事人。本報資料照片]()
2024-09-08 08:00:00 消化系統
周周聚餐讓他「血管都油」險釀胰臟炎 醫揭讓健康亮紅燈關鍵
中秋節快到了，不少民眾和親友相約烤肉，就有名50歲上班族，在中秋節前周周聚餐，導致三酸甘油脂指標暴為正常值的5倍，「相當於血管中都是油」，差點引發胰臟炎。 新陳代謝科醫師提醒，在爆食與飲酒後，出
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![民進黨立委王世堅6日下午送雞鴨便當、起酥蛋糕到台北看守所給民眾黨主席柯文哲，由於北所規定一天只能送餐一次遭到拒絕，王世堅拿著便當出來。記者潘俊宏／攝影]()
2024-09-08 00:00:00 聰明飲食
柯文哲羈押讓「雞鴨便當」爆紅 營養師建議這樣吃比較健康
民眾黨主席柯文哲涉京華城案，遭到台北地方法院羈押禁見，立委王世堅6日前往台北看守所，送會客菜「雞鴨便當」、「起酥蛋糕」（諧音羈押、起訴）及能量飲料，表達慰問，但都被所方拒收，原因是昨天上午柯文哲妻子陳
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![瑞典會根據失智程度輕重安排服務。圖／ingimage]()
2024-09-07 17:08:48 社會連結
瑞典長者照護納國家福利政策！鼓勵在地老化，失智者政府分階段照顧
瑞典長者照護政策自一九六○年就納入國家福利政策，並於一九八二年制定相關法律。他們以「在地老化」為長者照顧政策目標，不鼓勵...
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![穀胱甘肽有什麼功效？愛美的你絕對要知道。圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-09-07 16:19:16 聰明飲食
「人體抗氧化之母」穀胱甘肽是什麼？吃對「4大抗氧化食物」可抗老、美白、解毒
愛美是許多人的天性，靠著精心打理好自己的外在及內在，展現出由內而外的自信氣質。近年來「穀胱甘肽」這個成分已小有名氣，在幫助調整體質的保健食品中有時會看到它的存在。今天《健康設計家》品牌營養師Evely
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![狐臭女竟比男多，茶、咖啡恐是造成原因。圖／ingimage]()
2024-09-07 15:06:00 聰明飲食
「狐臭」女竟比男多！茶、咖啡恐是造成原因，刮毛、少吃這些食物...6大改善方法一次看
狐臭是由於汗腺分泌的汗液與皮膚表面的細菌作用而產生，狐臭通常出現在腋窩、陰部等多汗部位。 夏季將至，許多人開始擔心「狐臭」這個腋下異味影響生活品質和自信心。到底狐臭的原因有哪些、該怎麼知道自己有沒有
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![營養師大讚「10種解憂食物」吃了心情超好。圖／ingimage]()
2024-09-07 14:00:18 聰明飲食
沒有香蕉！營養師大讚「10種解憂食物」吃了心情超好 咖啡、花生、全麥麵包、雞肉上榜
想要擺脫憂鬱低落的情緒，讓自己的心情能獲得放鬆？從營養素來分析，內湖國泰診所營養師張斯蘭推薦10大吃了會令人感到快樂的食物，這些食物大都富含維生素B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸或生物素，能幫助人安定
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![日本政府推估二○二五年，七十五歲以上高齡者有五分之一會罹患認知症（失智症），約七百萬人。此為示意圖／本報系資料照片]()
2024-09-07 12:43:36 社會連結
日本2025年75歲以上患失智症約700萬人！與失智症共生，日本「RUN伴」用社區力量守護
日本政府推估二○二五年，七十五歲以上高齡者有五分之一會罹患認知症（失智症），約七百萬人。在日本，失智是長者需要被照護的原...
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![屏東「屏安村」長輩們在文康中心開心進行身體律動遊戲。記者劉學聖／攝影]()
2024-09-07 11:39:22 社會連結
照顧失智靠全村的力量！屏東屏安村用AI確保長輩安全，鼓勵長輩自由活動
二○一九年七月，屏東縣府將在地閒置逾廿年的竹田老人文康中心大變身，成為高齡與失智友善照顧環境的竹田西勢友善樂智園區「屏安...
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![缺牙，想笑得像花朵般燦爛只是妄想。圖／高月卿提供]()
2024-09-07 11:03:02 健康你我他
缺牙怎麼辦？／假牙戴久 牙床萎縮變嚴重
缺牙，想笑得像花朵般燦爛只是妄想。不容諱言，缺牙一直是我心中的痛。
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![許金川／醫師：「沒病，飭回！不，沒病，賜回！」]()
2024-09-07 10:39:03 許金川
許金川／醫師：「沒病，飭回！不，沒病，賜回！」
病人不知原因暴瘦，經過一連串詳細「搜查」之後，醫師對著身旁的護理師說：「沒病，飭回！」「不，沒病，賜回！」
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![台中宏恩醫療體系總院長吳子鈞。記者趙容萱／攝影]()
2024-09-07 10:16:02 領袖開講
院長talk／吳子鈞：什麼都帶不走，只有健康是自己的！訓練肌力吃七分飽養生
77歲的宏恩醫療體系總院長吳子鈞，是一名神經外科醫師，在1972年創立台中宏恩醫院，如今已邁入第52個年頭。之後因應社會...
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![早中晚餐都在外解決？營養師分享外食攻略！圖／ingimage]()
2024-09-07 09:48:00 聰明飲食
早中晚餐都在外解決？營養師分享「外食7攻略」輕鬆吃出健康
想在忙碌生活中健康外食？本文提供七大實用技巧，教你如何在享受美食的同時，避開高油、高糖、高鹽的陷阱，並保持均衡飲食。從控制份量、選擇原型食物，到避免含糖飲料，讓你輕鬆吃出健康！ 隨著都市化及生活
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![早上用清水洗臉就好？圖／ingimage]()
2024-09-07 09:16:16 皮膚
早上用清水洗臉就好嗎？皮膚科醫告訴你真相 油肌、痘痘肌要少用這1種洗面乳
臉部清潔做得好，就是對肌膚的最基本保養。「只用清水洗臉」的議題，因為部分「美容專家」的倡導，前一陣子在美容圈裡掀起了一陣討論的風潮，究竟只用清水洗臉可行嗎？用清水洗臉真的對肌膚比較好嗎？
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