2025-12-23 15:48:09 聰明飲食
研究揭高脂乳製品能預防失智症？專家建議起司這樣吃比較健康
起司常被視為高脂肪、不利健康的食物，但一項發表於《神經學(Neurology)》期刊的研究，讓這項傳統印象出現些許鬆動。 該研究團隊追蹤近28000名瑞典人長達25年，發現攝取較多高脂起司（例如
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![起司示意圖。]()
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![台北市行天宮。圖／聯合報系資料照片]()
2025-12-23 11:43:33 生活智慧王
抱怨空汙但金紙、銀紙照燒不誤 教授：「覺得怪怪的」比健康更攸關生死嗎？
讀者陳先生在2025-11-25利用本網站的與我聯絡詢問：林教授您好，市面上有許多號稱可以抵抗pm2.5的靜電紗窗，……想請問這類的產品是真的有其效用嗎? …… 我只拷貝了這位讀者的部分來信，因
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![示意圖。]()
2025-12-23 10:14:39 聰明飲食
為健康改吃替代食品 營養師揭不一定更營養還可能有反效果
現代人愈來愈注重吃的健康，即使是節日也希望以較健康的替代食品取代傳統大餐，例如低卡路里雞尾酒、無糖點心等降低罪惡感的餐點，但營養師表示替代食品可能讓人無法滿足而吃過多；有些食品含有糖醇、防腐劑等其他添
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![手腳冰冷。（本報系資料照片）]()
2025-12-23 10:01:00 抗老養生
手腳冰冷貼暖暖包沒用！中醫師6大暖身食療秘笈 吃對食物從內暖到外
天氣一冷，就手腳冰冷、像顆「行動冰塊」嗎？這其實是身體「陽氣不足」的警訊！與其狂貼暖暖包，不如從「吃」下手。鳴堂中醫體系醫療長周宗翰醫師 教你用6種溫補食材，吃對了就能從內暖到外，告別虛寒。 1.羊
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![薑能促進新陳代謝和血液循環，所以冬天食用會覺得身體變得溫暖。圖／ingimage]()
2025-12-23 09:53:00 聰明飲食
生薑跟薑粉哪個好？薑皮要削嗎？營養師揭各時間吃的不同效果
天氣冷了許多人喜歡喝薑汁飲品、薑湯或是吃薑料理來暖身，生薑富含薑辣素、薑酚、礦物質、維生素等營養成分，具有提升免疫力、促進新陳代謝與血液循環、幫助消化、抗氧化及抗發炎等效果，因此常被應用在預防感冒、美容、瘦身等方面，而薑要怎麼吃才能發揮最大的營養功效呢？
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![花生示意圖。]()
2025-12-23 09:45:00 聰明飲食
花生能潤肺化痰、健腦益智 但3類族群要少吃
素有「長生果」的稱號，其含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，營養價值足以和肉類、雞蛋等相媲美。 亦含有多種維生素、鈣、硒、白藜蘆醇等人體所需的營養素，因此有降低膽固醇、防止動脈硬化、高血壓
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![打掃時除了大面積清掃，加強清理一些經常忽略的小細節更能讓空間整潔度大加分。記者蘇健忠／攝影]()
2025-12-23 08:55:00 生活智慧王
家中5個超容易忽略清潔的小地方 善用技巧讓年末大掃除更輕鬆
年末和新年期間許多家庭準備大掃除，我們往往只關注大面積的清潔，而有些角落是特別容易被忽略卻又容易積累髒污的區域，這些「小而髒」的地方也會給人留下房子不乾淨的印象。日本獲得一流清潔認證的整理收納師あゆみ（Ayumi），就在文章中分享這些角落的清掃技巧，幫助我們提前做好清潔工作，讓即將到來的年末大掃除更輕鬆。
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![洋蔥。記者趙容萱／攝影]()
2025-12-22 16:28:15 營養食譜
洋蔥皮別丟，抗氧化精華比內層多10倍！專家教你洋蔥皮怎麼吃
吃當季蔬果是養生的最基本原則，秋冬氣候多變，很多人感冒，專家推薦吃當季盛產的洋蔥提升免疫力。而常被丟掉的洋蔥皮其實暗藏高營養，專家教你如何完整吸收整顆洋蔥的營養不浪費。 蔬菜中的皇后 多吃洋蔥提
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![最新研究指出，男性精液品質不佳，不僅與肥胖相關，更可能與較短的預期壽命有關。示意圖／AI生成]()
2025-12-22 10:44:57 健康瘦身
精液品質差恐短命近3年！研究揭：肥胖削弱精子健康，BMI 越高風險越大
變胖不只是衣服變緊、肚子變大，身體內部的代謝與荷爾蒙，也可能受到影響。最新研究指出，男性精液品質不佳，不僅與肥胖相關，更可能與較短的預期壽命有關。 新陳代謝暨減重專科醫師周建安表示，肥
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![番茄示意圖。]()
2025-12-22 10:31:28 聰明飲食
研究指番茄可能會影響睡眠品質？專家揭關鍵在吃的時間
備受喜愛的漢堡、義大利麵與披薩共同使用的食材就是番茄，也是全美最受歡迎的蔬果，平均每人每年食用約3磅之多，而且兼具風味與營養的番茄被廣泛用來烹調湯品、沙拉等各式料理，不過最新研究發現，番茄可能會破壞睡
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![蔬菜示意圖。]()
2025-12-22 10:00:36 營養食譜
忽略1事可能會蒸爛食材 法國名廚教你6技巧烘烤出美味蔬菜
法國料理大師茱莉亞．柴爾德（Julia Child）以精湛廚藝與深入淺出的教學風格聞名，身兼法國料理權威、電視烹飪節目主持人及多本食譜作者，她認為經典料理的關鍵在於正確的方法，而非複雜的技巧。據網站E
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![搬家示意圖。(路透)]()
2025-12-22 08:45:38 生活智慧王
搬新家別光顧著整理！專家揭「8件優先非做不可的事」省掉日後麻煩
搬進新家，許多人往往急著布置與整理，卻容易忽略一些「一開始就該做」的重要細節。英國房貸經紀人路易斯蕭（Lewis Shaw）提醒，不論是首購族，還是單純換屋，在真正把房子變成「家」之前，有8件事一定要先檢查與完成。
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![示意圖。]()
2025-12-21 16:26:55 運動健身
每天在家練5動作 79歲長者示範如何成為健康自主「超級老人」
預防跌倒是健康老化的要點之一，每年每四位65歲以上的美國人就有一位會跌倒。跌倒看似小事，其實是造成長者致死與非致死傷害的主要原因，全美跌倒傷害的醫療費每年加總超過800億元。不過如果平時多運動訓練下肢
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![我的早餐
清粥小菜：荷包蛋、豆乾、地瓜葉
圖/黃湘提供]()
2025-12-21 14:40:10 聰明飲食
吃早餐避免高升糖食物是大原則 營養師：以穩定血糖為重點
每天都要吃早餐嗎？亞洲大學附屬醫院營養科組長張碧涵說，她吃早餐相對彈性，並沒有「必須吃」或「不吃」的固定原則，而是依據整體能量平衡來調整。 她以一周總熱量與營養攝取為評估基準，若預期周末有「高熱
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![我的早餐
地瓜＋水煮蛋＋無糖豆漿＋柳丁
圖／黃湘提供]()
2025-12-21 12:23:17 聰明飲食
不必追求完美 只要保握早餐公式：蛋白＋原型碳水＋無糖飲品
清晨的餐桌，往往最能反映一個人的生活狀態。有人一邊刷牙一邊抓麵包，有人乾脆不吃早餐，等到中午再一次補回來。但在營養師眼中，早餐並不是可有可無的一餐，而是影響一整天精神、血糖穩定與代謝節奏的重要起點。
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![我的早餐
燕麥＋牛奶＋奇亞籽+堅果
記者王慧瑛／攝影]()
2025-12-21 11:46:33 聰明飲食
沒時間準備早餐？營養師推薦把南瓜、地瓜、玉米、蛋用電鍋蒸
「吃早餐是一件有幸福感的事。」新北市立土城醫院營養師吳宜真說，吃早餐有助於代謝及精神狀態，對健康是大大加分，千萬別因為上班匆忙就跳過早餐不吃。早餐吃得正確，不用擔心發胖，又能讓一天擁有好精神。
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![示意圖。]()
2025-12-21 10:51:45 生活智慧王
廚房爐台卡汙很難清？專家授4招快速清理：不用擦到天荒地老
年末時節，無論是為了佳節準備一頓豐盛大餐，還是在寒冷的天氣裡煮點熱食，廚房的使用量都會大增，爐灶也會更容易、更常變髒，但不是每個人都可以每天花很多時間清理，專家說每次使用完後用紙巾擦拭，能讓後續的清理
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![我的早餐
一塊無糖麵包＋一顆水煮蛋＋一杯無糖豆漿
圖／陳韻婷提供]()
2025-12-21 10:34:44 聰明飲食
早餐只喝黑咖啡或吃水果餐？營養師直言可能讓你精神更不濟
「早餐吃對了，後面的每一餐就不會失序，血糖也不易出現高低波動。」振興醫院營養治療科營養師陳韻婷笑說，她每一天的早餐「固定且無聊」，一顆拳頭大小的雜糧饅頭、一杯無糖且有添加膳食纖維的豆漿，有時會額外加一
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![無照駕駛重罰新制2026年上半年上路。未滿18歲無照駕駛遭警察開罰示意圖。圖／台北市交通大隊提供]()
2025-12-21 10:34:22 生活智慧王
無照駕駛強制講習、吊照禁用外國駕照 新制明年1月31日上路
無照駕駛案件逐年增加，交通部預告修法「道路交通安全講習辦法」及「道路交通安全規則」草案，無照駕駛者強制參加講習，酒駕再犯...
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![我的早餐
無糖無油穀物麵包塗花生醬＋加入亞麻仁籽粉的豆漿＋香蕉＋番茄
圖／李佩芬提供]()
2025-12-21 10:03:48 聰明飲食
愈早進食愈能促進代謝 營養師建議這時間吃完早餐替身體開機
忙碌的早晨，有人點一杯拿鐵就上路，有人靠蛋餅果腹，也有人乾脆不吃。但營養師這群最懂人體代謝與飲食科學的人，自己究竟怎麼吃早餐？他們如何在有限時間中兼顧蛋白質、飽足感與穩定血糖？本專題邀請五位營養師，分
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![酸麵團的緩慢發酵過程能分解部分麩質與澱粉，使其更易消化且不易引發脹氣；同時降低了麵包的升糖指數。圖/Pixabay]()
2025-12-21 09:45:59 聰明飲食
流行音樂天后泰勒絲最愛 研究證實酸種麵包有益血壓、腸道健康
35歲的流行音樂天后泰勒絲（Taylor Swift）承認自己近期對碳水化合物的痴迷，不過她的這項喜好對健康並無害處。 蛋白質會分解成肽，能抑制血管收縮。 泰勒絲近期分享，酸種麵包（sou
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![把各種廚房電器、調味料和食材都放在瓦斯爐旁邊，雖然方便取用，卻也可能無意中增加了食品變質與火災的風險。圖/123RF]()
2025-12-21 09:37:20 生活智慧王
避免食物變質或引發火災危險 8種物品最好不要放在瓦斯爐附近
廚房檯面空間可說是寸土寸金，尤其是空間狹小的廚房更是如此。當我們把各種廚房電器、調味料和食材都放在瓦斯爐旁邊，雖然方便取用，卻也可能無意中增加了食品變質與火災的風險。 以下是八種專家建議避免放在
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![台北昨（19）日發生隨機殺人案，27歲嫌犯張文持長刀傷人後墜樓身亡，包含自身在內共釀成4死。圖為張文傍晚在台北車站丟汽油彈的畫面。記者陳恩惠／翻攝]()
2025-12-20 18:54:16 心理學解密
社安網破？張文冷血攻擊釀4死 學者分析背景：非典型開案對象
台北昨天發生隨機殺人案，27歲嫌犯張文持長刀傷人後墜樓身亡，包含自身在內共釀成4死，各界質疑，社安網又現破洞。不過，據目...
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![顧客在超市採購綜合維他命。（韓傑／攝影）]()
2025-12-20 10:48:52 保健食品瘋
綜合維他命增罹癌風險30%！腫瘤科醫：火速餵大量營養給癌細胞
營養保健補充劑是許多人除了天然食物以外不可或缺的食品，但一名腫瘤科醫師警告，這些看似有益健康的綜合維他命產品，可能讓罹癌風險最高增加30%，呼籲應被要求加註健康警語。
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![亂流引發的晃動讓人產生下墜的恐懼，但只要透過其他事物轉化心中的想像，就可能改變認知。]()
2025-12-20 09:58:58 心理學解密
搭機一遇到亂流就焦慮發作？網紅靠「果凍理論」克服飛行恐懼症
出國旅行不少人最害怕坐飛機，尤其如果遇到氣候不佳或亂流，往往成為旅途中的惡夢。據英國焦慮症協會稱，近700萬英國人患有飛行恐懼症，這種恐懼來自對高空的失控感、亂流時的晃動和噪音，進而產生對意外發生的想像，當事人會陷入緊張、出汗、發抖、恐慌發作，甚至再也不敢搭飛機。
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![竹籃拿來居家收納很方便。圖／台南市文化局提供]()
2025-12-20 09:56:07 生活智慧王
她在家裡各角落擺2小物「搖控器和充電線不再顯眼」：沒整理也清爽
圷美穗是以「讓每天的食衣住生活多一點樂趣」為概念的網路商店與工作室創辦人，她在自宅善用籃子、綠色植栽等小物，打造清爽又舒適的空間。她分享能夠無負擔持續下去的生活巧思，為忙碌日常找回從容與餘裕。
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![洗衣機示意圖。（圖／ingimage）]()
2025-12-20 09:05:14 生活智慧王
都把洗衣槽拆解清洗了怎還有臭味？專家揭「真正元凶」和去除方法
明明才剛清潔過的洗衣槽，卻在某些時刻又隱約飄出異味，讓人不禁懷疑是不是根本沒洗乾淨。日本專業清潔顧問おかみ揭露，問題往往不在於髒汙增加，而是環境條件轉換所造成的結果。
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![補鐵一直沒效果？]()
2025-12-19 17:08:43 聰明飲食
補鐵一直沒效果？問題可能出在「飯後1習慣」！4地雷食物阻礙鐵吸收
缺鐵不等於多吃紅肉就好，關鍵在「吸不吸收」。鐵分型態、搭配也有地雷，吃錯食物不只白補，還可能越補越沒效，特別是女性與素食者更要留意。 補鐵一定要吃紅肉？先了解血紅素鐵與非血紅素鐵 很多人一知道自己
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![運動示意圖，非文中當事人物。]()
2025-12-19 11:02:15 抗老養生
每天5動作訓練下肢肌力！79歲長者示範如何成為健康自主「超級老人」
預防跌倒是健康老化的要點之一，每年每四位65歲以上的美國人就有一位會跌倒。跌倒看似小事，其實是造成長者致死與非致死傷害的主要原因，全美跌倒傷害的醫療費每年加總超過800億元。不過如果平時多運動訓練下肢
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![家裡收納整理不見得一定得將物品減量。ingimage]()
2025-12-19 09:59:58 生活智慧王
「讓家裡物品增加」反而更乾淨整齊！她揭50歲後須調整的收納重點
談到收納整理，常被認為「東西越少越好」、「一樣物品有一個就夠」。其實有時不勉強減量，反而能讓日常動線更順暢。日本整理收納專家下村志保美指出，進入50歲後，她開始刻意實踐「不減反增」的整理方式。以下整理她親身實踐的不減量收納訣竅。
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