2025-11-02 10:05:00 運動健身
香蕉增強運動表現 運動員賽前必吃！最佳食用時間曝
在運動前吃根香蕉，不僅能迅速補充能量，幫助發揮最佳表現，還能支持肌肉健康。根據雅虎新聞網（Yahoo）報導，香蕉富含鉀，...
-
![在運動前吃根香蕉，不僅能迅速補充能量，幫助發揮最佳表現，還能支持肌肉健康。圖/AI生成]()
-
![鮮橘色的魚肉不一定等於「最新鮮」圖/AI生成]()
2025-11-02 08:50:00 聰明飲食
地中海飲食明星食材！破解吃鮭魚的5個迷思，鮮橘色的魚肉不一定最新鮮
鮭魚是地中海飲食的明星食材，富含Omega-3脂肪酸、蛋白質與維生素D，有助於心臟、大腦與皮膚健康。不過，儘管鮭魚被視為...
-
![地瓜與馬鈴薯各有其營養價值，關鍵在烹調方式。圖／Pixabay]()
2025-11-02 08:40:00 聰明飲食
地瓜薯條PK馬鈴薯條 哪一種比較健康？關鍵在1件事
熱騰騰、酥脆可口的薯條，令人難以抗拒，但多年來有個問題始終困擾著大家：當地瓜薯條同時出現在菜單上時，該如何選擇？一個是經...
-
![擠出美乃滋示意圖。ingimage]()
2025-11-01 11:35:12 生活智慧王
千萬別將番茄醬「倒放保存」！料理家教聰明取用到最後一滴
許多人會將番茄醬與美乃滋「倒放」保存，認為這樣之後比較好倒出來，但其實番茄醬倒放會出問題。日本專業料理人植松愛實根據經驗，說明這兩者在保存方式上的決定性差異。
-
![牛仔褲示意圖。路透]()
2025-11-01 10:56:52 生活智慧王
牛仔褲洗一洗就褪色？專家教加「一杯液體」洗後常保如新
深色牛仔褲是許多人衣櫃裡的必備單品，但穿沒幾次、洗個幾回後，原本的深藍或黑色就變得黯淡，版型也鬆垮。澳洲服飾品牌Brand House Direct共同創辦人暨時尚顧問Leanna Spektor分享，想讓牛仔褲常保如新，其實只要靠「廚房裡的常見物」就能辦到。
-
-
![麥當勞快樂兒童餐。美聯社]()
2025-11-01 10:51:06 抗老養生
102歲奶奶長壽靠「每周一次麥當勞」？必吃菜單曝光、醫解析健康秘訣
美國一對母女以「每周必吃麥當勞」的生活習慣走紅社群平台。102歲的母親與75歲的女兒在TikTok分享她們的日常，引起外界對於「長壽祕訣」的好奇。
-
![加州一名46歲的女性經常被誤認成30歲，她表示是飲食調整是她狀態變好的關鍵。圖/Erin Devine]()
2025-10-31 09:45:00 抗老養生
46歲三寶媽簡單改變飲食「不節食不戒奶」凍齡外貌常被誤認30多歲
健康的飲食習慣不但能養生，還能讓人看起來氣色更好、更有活力，美國一名46歲的三寶媽就因為改變了自己的日常飲食，讓外表更加年輕美麗，常被人說看起來比實際年齡再減十歲。
-
![味噌湯。]()
2025-10-31 09:30:00 營養食譜
味噌先放還是後放？豆腐何時下鍋也很關鍵！行家曝味噌湯好喝秘訣
味噌湯做法簡單且營養豐富，但要煮出美味湯頭，味噌和豆腐的加入時機是關鍵。專家建議熄火降溫後再放味噌以保留益生菌，並在加味噌後才放入豆腐，避免久煮影響風味。
-
![近年很夯的氣炸鍋真的健康嗎？圖／123RF]()
2025-10-31 08:37:00 生活智慧王
氣炸鍋別急著洗！專家警告很多人都忘了SOP 暗藏安全風險
氣炸鍋因操作簡便、烹調少油，近年成為許多家庭的健康料理首選。不過英國電氣安全慈善組織Electrical Safety First提醒，若清潔不當，氣炸鍋可能引發觸電或火災風險。該組織指出，氣炸鍋使用後內部仍殘留高溫與電流，若立即清洗或浸泡水中，水氣可能滲入電路造成短路，甚至導致設備報銷。
-
![拉筋示意圖。]()
2025-10-30 16:56:18 運動健身
腿後肌肉緊繃不是拉筋就會好 專家教你3招有助改善真正元凶
不論是運動員、上班族還是一般運動愛好者，可能都有腿後肌肉緊繃的困擾。即使每天努力拉筋，緊繃感依然不見好轉。專家指出，問題往往不在柔軟度，而是身體其他部位的不穩定所造成的代償性緊張。 骨盆前傾與肌
-
-
![示意圖。]()
2025-10-30 12:17:41 生活智慧王
不用殺蟲噴霧也有效 5食品可天然誘捕果蠅害蟲擺脫惱人干擾
在戶外用餐是人生一大樂事，但若不停有蒼蠅、果蠅、小黑蟲來干擾，不但樂趣全消還很惱人，殺蟲噴霧固然有效，但裡面含有大量化學物質，吃東西的時候不適合噴灑，mashed報導，有五種食物是天然的蒼蠅誘餌，用這
-
![抱子甘藍示意圖。]()
2025-10-30 11:00:14 聰明飲食
展現焦糖香與堅果風味 郁 主廚教你1做法讓抱子甘藍外酥內嫩
抱子甘藍（Brussels sprouts）近年再度流行，甚至掀起一股料理新風潮。1990年代，荷蘭科學家發現導致苦味的化學成分，並成功改良品種，使現代抱子甘藍兼具抗病力與高產量，風味更甜、纖維更高，
-
![山藥料理美味又養生。]()
2025-10-30 11:00:00 營養食譜
低調的超級食物！山藥富含黏液蛋白 穩定免疫力、補充能量的好食材
提到山藥，許多人首先想到的是藥膳燉湯，營養師王證瑋表示，山藥不僅僅是養生料理的配角，更在營養學中被譽為「低調的超級食物」。它質地細緻、口感綿密，含有豐富的蛋白質、多醣體、寡糖與礦物質，可幫助腸胃、穩定免疫系統，對銀髮族、上班族及忙碌現代人來說，都是日常保養的理想選擇。
-
![超市販賣的各式優格。美聯社]()
2025-10-30 10:05:43 聰明飲食
先吃蔬菜落伍了？內科醫推「優格優先法」抑制血糖上升還能減食量
用餐時「先吃蔬菜」（蔬菜優先法；Veggie First）被認為能幫助控制血糖，是一種健康的進食順序。近來又出現了一種新吃法「優格優先法」（Yogurt First），據說也能抑制血糖上升，甚至有助減少食量。日本eatLIFE診所院長、內科醫師兼糖尿病專科醫師市原由美江解析先吃優格的優劣。
-
![胡蘿蔔富含維他命A，必須與油脂一起攝取，才能有好的吸收。圖／123RF]()
2025-10-30 09:03:35 聰明飲食
連吃紅蘿蔔一周皮膚會變黃嗎？營養師親身實測 身體出現這些微妙變化
有人說常吃胡蘿蔔會讓膚色變橘，也有人說它能讓眼睛更明亮、皮膚更有光澤。那麼，若連續一週每天吃一份胡蘿蔔，身體真的會有什麼變化嗎？註冊營養師Lauren Manaker親自嘗試了七天的「胡蘿蔔挑戰」，結果出乎意料。
-
-
![濾掛咖啡。ingimage]()
2025-10-30 09:00:29 生活智慧王
一打開濾掛咖啡立刻沖熱水？業者曝掛耳包咖啡2個NG行為破壞風味
沖泡濾掛咖啡看似簡單卻暗藏細節。日本咖啡大廠UCC上島咖啡株式會社分享了幾個在家享受手沖咖啡時常見的NG行為，只要稍作留意，就能讓每日的一杯咖啡變得更加香醇順口。
-
![燕麥粥。（本報資料照片）]()
2025-10-30 08:26:41 聰明飲食
英政府將「燕麥粥」列入垃圾食物名單！營養師解析燕麥淪落的主因
英國政府近日將「燕麥粥」列入垃圾食品廣告禁令的名單，引起民眾與營養專家的廣泛反彈。燕麥長期被視為健康早餐的代表，如今卻被官方評為「不健康食品」，《Women's Health》整理專家意見，探討燕麥粥是否真如政府所說「不健康」。
-
![雞蛋示意圖／ingimage]()
2025-10-29 16:30:00 營養食譜
水煮蛋VS.炒蛋差在哪？想減脂或怕膽固醇？這樣吃蛋保留最多營養！
雞蛋營養豐富又易取得，但不同烹調方式會影響營養保留與熱量高低。從水煮、水波、炒蛋到烘蛋、歐姆蛋與蛋白料理，營養師建議選擇低溫少油並搭配蔬菜，才能吃得更健康。
-
![譚敦慈建議，趁有體力時，在六十歲時進行全盤整理，不僅為了不給下一代製造麻煩，適時的放手，也讓心靈上更自由。圖／元氣網提供]()
2025-10-29 15:56:14 生活智慧王
元氣最愛問／譚敦慈的放手哲學：60歲的斷捨離，也是整理人生
家裡累積大量物品會成為生活中的負擔和壓力，還可能增加跌倒風險。無毒教母譚敦慈在節目《元氣最愛問》中分享，六十歲進行「斷捨離」就像一場對舊事物和過去的告別，不只在物質上......
-
![示意圖。]()
2025-10-29 11:32:21 聰明飲食
容易引發發炎、變質氧化？專家破解種子油5大「惡名」迷思
種子油（Seed oils）這一詞彙在2022年前幾乎無人搜尋，但它們並非新事物，且已存在數十年；它指的是從植物種子（如葵花籽、油菜籽、大豆和葡萄籽）中提煉的油脂。近年它們備受爭議，被指對健康有害，但
-
-
![地瓜、馬鈴薯都是根莖類食物。記者謝進盛／攝影]()
2025-10-29 10:05:00 聰明飲食
地瓜vs.馬鈴薯哪個更健康？營養師揭關鍵差異 答案可能讓你意外
不論是烤、煮、蒸還是做成薯泥，馬鈴薯與地瓜都是日常飲食中最常見的根莖類食物。它們同樣富含碳水化合物與膳食纖維，也是許多飲食法（如地中海飲食、MIND飲食）的主角之一。不過，若從營養學角度來看，哪一種更健康？ 美國註冊營養師Rachel Gargano與Cara Harbstreet在受訪時指出：「雖然它們都被稱為『potato（馬鈴薯）』，但其實來自完全不同的植物家族——馬鈴薯屬於茄科，而地瓜則是旋花科。」
-
![示意圖。]()
2025-10-29 10:02:36 抗老養生
難以判斷老化狀態是否良好？專家曝自我健康檢測5項指標
健康老化是每個年長者的夢想，過去認為健康老化僅是避免疾病，但這個觀念已演變為更廣泛、更全面，涵蓋身體、心理、情感及社交的幸福感。 但若未佩戴高階健康追蹤器或造訪昂貴的長壽診所，個人往往難以判斷自
-
![「海中牛奶」牡蠣低熱量營養密度高！蚵仔湯避免久煮，保留鮮甜與柔嫩口感]()
2025-10-29 09:00:00 營養食譜
「海中牛奶」牡蠣低熱量營養密度高！蚵仔湯避免久煮，保留鮮甜與柔嫩口感
蚵仔（又稱牡蠣）被譽為「海中牛奶」，營養密度極高。營養師黃雅鈺表示，每100公克蚵仔含有約9.4公克蛋白質，屬於優質蛋白質來源；同時熱量僅54大卡，相較於其他肉類，屬於低熱量高營養食材。
-
![香蕉示意圖。本報資料照片]()
2025-10-29 08:56:00 聰明飲食
挑香蕉別只看外皮顏色！他稱「花45年才學會」：兩秒辨出哪串最甜
買香蕉時你會看顏色、還是看黑點？多數人挑香蕉時只注意外皮，其實真正決定香蕉甜度的關鍵，在一個「不起眼的小地方」。 最近一名男子在 Instagram 分享了他「花了45年才學會」的挑香蕉小技巧，只要兩秒鐘就能辨認出哪串香蕉最甜，讓上萬網友驚呼「原來一直挑錯了！」
-
![酪梨牛奶美味2關鍵：「成熟度」和「飲用時機」。]()
2025-10-28 14:15:00 營養食譜
酪梨牛奶你加蜂蜜還是布丁？2大美味關鍵 錯過「黃金賞味期」可能走味
酪梨被譽為「森林的奶油」，營養價值高、口感滑順。農糧署公開酪梨牛奶的「黃金比例」，掌握成熟度與15分鐘賞味期，就能在家打出媲美夜市的濃郁酪梨牛奶。
-
![鹽示意圖。]()
2025-10-28 13:49:15 生活智慧王
家裡的鹽老是結塊？專家教你3招防潮及2個恢復鬆散處理方式
鹽是每天都會用到的基本調味料，但若保存不當不僅容易受潮結塊，還可能吸附異味，讓烹調變得麻煩。掌握正確的保存方式，就能讓鹽長期保持乾爽、好使用。 鹽的正確保存方法 1. 選擇乾燥、溫度穩定的保存
-
![瘦瘦針是處方用藥，需經過專業醫療評估使用，才能有效減肥。本報資料照片]()
2025-10-28 11:05:30 健康瘦身
整理包／瘦瘦針是減重神器？種類、價格、適用族群和副作用一次看
近年「瘦瘦針」成為熱門減重話題，許多人被廣告吸引、也有人擔心副作用與安全性。到底瘦瘦針的成分是什麼？真的能讓人變瘦嗎？使用上有哪些風險？誰又適合使用瘦瘦針呢？誰又不適合呢？
-
![花椰菜是超級食物。本報資料照]()
2025-10-28 10:30:54 營養食譜
汆燙和油炒都讓花椰菜少一味？實測4種烹煮法 這一款兼顧賣相和美味
花椰菜被譽為超級食物，富含維生素C、膳食纖維、蘿蔔硫素等營養素，具有低熱量、高飽足感的特點；還能幫助減重、改善腸道健康、增強免疫力、抗氧化並預防多種疾病。英國鏡報實測四種快速料理法，找出能兼顧美味與口感的「完美花椰菜烹調法」。
-
![示意圖。]()
2025-10-28 09:18:07 運動健身
71歲卻比以前更健康 她分享一周運動規劃「做一點總比不做好」
每周的健身規劃不必複雜，也能讓人維持良好體態。辛辛那提大學行銷與專業銷售教授珍‧齊格勒‧索伊卡（Jane Ziegler Sojka）博士現年71歲，自稱「比以前更健康」。 parade報導，索
-
![許多人會將孤獨跟不健康劃上等號，然而專家卻指出這種想法忽略了社交的一體兩面性。]()
2025-10-28 08:56:06 心理學解密
獨處不會縮短壽命、孤立才危險！史丹佛教授曝老人真正需要的朋友數量
常聽到孤獨不利於健康、獨居長輩應該多交朋友等說法，史丹佛大學心理學教授勞拉（Laura L. Carstensen）多年來研究老年健康領域，她就在著作《A Long Bright Future》解釋關於衰老的常見迷思與誤解。
共
254
頁