2025-08-03 14:41:24 營養食譜
冷食不能解暑 夏日滋養來鍋好湯
蔬食的湯品只要用對食材，反而更易於展現濃而不膩的口感。炎夏裡容易食欲不振，有一鍋蔬食好湯水，一舉數得。 地球逐年遞增的氣溫，讓整個地球上的生物在這個季節裡的生理活動緩慢下來，「避暑」成了一個對應
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![夏日蔬菜濃湯 圖/出版社提供]()
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![有些標榜健康的食品，實則可能是不健康的食物。圖/AI生成]()
2025-08-03 12:05:19 聰明飲食
果乾、麥片、堅果棒、植物肉 你以為健康的可能是偽健康食品
從美式速食進駐校園街角，到能量棒、植物肉等標榜健康的華麗包裝，西化飲食早已深植台灣人三餐。有些標榜健康的食品，實則可能是不健康的食物，台北慈濟醫院營養師楊灼華列舉這些看似健康的「陷阱食物」，提醒民眾別
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![咖哩飯不拌開，可減少攝取醬料，進而減少油脂、鈉及熱量，並避免選擇油炸主菜。圖/AI生成]()
2025-08-03 11:44:54 聰明飲食
愛吃麵、愛吃飯、愛去便利店？營養師教你吃得健康無負擔技巧
台灣超過八成青壯年人口每天至少外食一次，想要將飲食去西化、留便利，營養師表示，核心原則是回歸天然、均衡，並注意份量，高度加工食品要盡量避免，低油、低鹽與低糖是必須，並善用國民健康署「我的餐盤」概念，才
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![示意圖。]()
2025-08-03 10:33:12 抗老養生
老化不是依循年齡遞增 研究揭斷崖式衰老從身體1組織受損開始
令人震驚的研究報告指出，斷崖式的衰老，從從身體裡面的主動脈這個組織受損開始，而許多人還沒到老年，主動脈就已受損。 研究人員說，身體各部位衰老的情況很不平均，某重要器官嚴重受損後，其他組織或器官也
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![長時間選擇高油、高鹽、高糖、低纖維的飲食，會大幅增加肥胖機率，進而導致各種慢性疾病。圖/AI生成]()
2025-08-03 10:10:43 聰明飲食
飲食西化讓人胖又病 台灣小吃亦難逃高油、高鹽、高糖陷阱
去年台大公衛學院研究發現，「7年級生」結腸直腸癌發生率最高，存在顯著的世代效應，學者分析，與台灣飲食西化程度在1980年代達到頂點有關。 近年談及某種疾病案例激增的議題時，「飲食西化」常被歸為罪
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![西瓜示意圖。]()
2025-08-03 09:49:14 聰明飲食
西瓜皮營養比果肉更多 專家建議若想吃先經1道手續
西瓜是夏季消暑水果，多汁又香甜的果肉讓人在夏日食指大動。西瓜富含維生素、礦物質和抗氧化劑，但西瓜皮含有的營養也不遑多讓，如果願意加上適當處理，西瓜皮也能食用，只不過和果肉相比瓜皮略帶苦味，專家建議可以
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![雖然劇烈運動可能讓人感覺「腸胃翻攪」，但從長遠來看，運動卻能促進腸道菌群多樣性，提升益菌比例。圖/123RF]()
2025-08-03 09:30:00 運動健身
比吃優格、補充益生菌還有效 研究指1事才是促進腸道健康關鍵
除了吃優格、補充益生菌外，最新研究指出：運動可能才是促進腸道健康的關鍵。澳洲天主教大學運動與營養研究計畫主持人John Hawley博士指出，腸道其實是「可以訓練的器官」，如同肌肉可藉由運動強化，腸道
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![日本溝通師教大家如何在外面防止陌生人碰觸自己的寶寶。]()
2025-08-02 12:11:25 家庭婚姻
不想讓外人碰自己的寶寶 媽媽可用3招避免尷尬又顧到孩子健康
小嬰兒白白嫩嫩的樣子相當可愛，但對於護子心切的爸爸媽媽來說，一定不希望陌生人沒有經過同意就觸碰自己的小孩。針對這個問題，日本禮儀與溝通師樋口智香子就在文章中教大家如何「柔性拒絕」，與對方設下界線又不讓情況陷入尷尬。
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![成天吃沙拉卻也瘦不下來的原因可能出在體質。ingimage示意圖]()
2025-08-02 12:05:02 健康瘦身
戒掉麵包、只吃沙拉還是胖？檢視你的「代謝類型」高碳水更有活力
每個人的體質與代謝模式都不同，連看似健康的飲食也可能對某些人帶來反效果。日本健康教練AYUMI從代謝類型的角度，帶你找到適合自己的飲食方式，擺脫無效的減肥迷思。
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![想吃茄子卻怕吸油難道只能吃水煮嗎？日本營養師就教大家幾個料理茄子的技巧。報系資料照]()
2025-08-02 10:19:15 營養食譜
茄子太會吸油怎解決？營養師教7個技巧 煎炒炸也能熱量少負擔
茄子是不少人喜愛的食材之一，但是不論是到餐廳吃茄子，或是自己料理茄子，大家也許發現茄子「很會吸油」。這是因為茄子的結構就像海綿一樣，烹飪過程中容易吸附醬汁與油，日本營養師兼料理專家大槻万須美，就在文章中教大家如何解決茄子吸油的困擾。
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![找到適合自己的生活方式更健康自在。ingimage示意圖]()
2025-08-02 10:15:25 生活智慧王
停止低碳水飲食和上健身房！40歲主婦捨棄四個習慣 反而更年輕健康
維持健康和好體力的方式因人而異。40多歲的日本料理研究家堀江幸子（ほりえさちこ）分享在照顧丈夫和兒子的繁忙家庭生活中，透過放下四項不合適的生活習慣，找到適合自己的運動與保養方式，成功維持健康與美麗。
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![曬衣服最好留間隔。圖／報系資料照]()
2025-08-01 11:29:59 生活智慧王
大晴天曬衣服易乾卻有副作用？專家教「夏日洗衣術」和泛黃汗臭說掰掰
夏日艷陽高照，很多人認為是適合洗曬衣服的季節。但高溫與強光也可能成為衣物損耗與異味的隱形殺手。具備「清潔專家一級認證」的日本整理收納達人瀨尾愛（せのお愛），分享了幾個簡單卻實用的夏天正確洗衣術，幫助衣物有效除汙除臭。
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![百香果。記者賴香珊／攝影]()
2025-08-01 10:31:16 聰明飲食
有一種水果蛋白質含量極高「快追上雞蛋」營養師：一杯就達5克
蛋白質通常與肉類或乳製品劃上等號，但有一種水果，它的蛋白質含量幾乎和雞蛋一樣高。營養師寇丁（Jessica Coding）介紹這種蛋白質含量令人驚艷的「蛋白質之王」水果「百香果」，以及其他富含蛋白質的水果選項。
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![許多人為了健康因素吃優格，營養師就指出食用優格的最佳時機。圖／ingimage]()
2025-08-01 08:47:59 聰明飲食
吃優格好處多但當心一杯熱量就超標 營養師揭「最佳食用時間」
眾所皆知優格富含益生菌，能幫助消化和調節身體機能，但你知道吃優格也有「最佳食用時機」嗎？日本營養師松田加奈就跟大家分享關於吃優格的小撇步。
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![蚊子叮咬示意圖。]()
2025-07-31 15:53:12 生活智慧王
為什麼總是被叮？7個防蚊知識揭開蚊子偏愛你的真相
每到夏天，蚊子就像「隱形敵人」一樣無所不在，讓人抓得欲罷不能。不少人都有這樣的疑問：為什麼總是我被叮？其實蚊子「挑人」是有根據的，而且你能透過一些方法大幅降低被叮風險。 為什麼蚊子會叮咬你？
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![動態拉伸示意圖。]()
2025-07-31 11:56:13 運動健身
運動前後需要做拉筋減少受傷和疼痛嗎？教授告訴你研究怎麼說
讀者NickChan在2025-7-14利用本網站的與我聯絡詢問：好像看到mayo clinic建議運動前後要拉伸，但又說目前研究不足夠證明能減少受傷和疼痛，教授運動前後會做拉伸/warming up
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![經濟專家建議民眾重新思考所需的生活方式，包括退休後的居住模式。本報資料照片]()
2025-07-31 11:08:00 生活智慧王
「金錢讓人幸福」是謊言 經濟分析師揭年收60萬就能活下去的理由
都說沒有錢是萬萬不能，但有錢真的能讓人萬能嗎？人的一生究竟要賺多少錢才會覺得滿意呢？日本經濟分析師同時也是經濟學教授的森永卓郎，就在其著作《做所有想做的事：避免最終後悔的25個技巧》中告訴大家，「金錢使人幸福」為何是一戳就破的謊言。
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![紅肉示意圖。]()
2025-07-31 10:46:13 聰明飲食
吃紅肉補鐵有健康風險？專家揭可用這些食物替代
鐵是人體不可或缺的重要礦物質，有助攜氧、維持能量與免疫系統功能。然而，攝取鐵的常見來源──紅肉，卻可能帶來潛在健康風險。 根據CBS電視台報導，研究指出，每周食用超過一份紅肉的人，罹患第二型糖尿
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![鱈魚示意圖。]()
2025-07-31 09:37:09 聰明飲食
鱈魚與黑線鱈怎麼區分？海鮮達人教你從2件事辨別差異關鍵
逛魚市場可以體會到文化，是令人欣喜的事，還可以買到好的魚貨來做海鮮大菜；只是很多人對分辨鱈魚及黑線鱈面有難色，畢竟兩種魚經常被搞混；但海鮮達人狄格列戈里奧(Robert DiGregorio)表示，雖
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![毛巾示意圖。]()
2025-07-30 16:45:36 生活智慧王
每天使用卻比想像還髒 專家告訴你為什麼毛巾需要經常清洗
你可能會覺得毛巾不會那麼髒，但事實並非如此。專家指出，很多人清洗毛巾的頻率太低，這可能會對皮膚健康產生負面影響。 以下是對不同種類毛巾的清洗建議： 浴巾：每兩至三次使用就該清洗 浴巾是最
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![示意圖。]()
2025-07-30 11:22:58 生活智慧王
擔心飛機遇亂流？機長傳授2招有助減少飛行過程的晃動不適
一名資深飛行員日前分享飛行建議，指出對於搭飛機容易緊張的乘客而言，清晨的航班是搭飛機的最佳時段，在選擇座位上，若選擇機頭或靠近機翼附近的座位，在遇到亂流時，相較其他位置感受到晃動的幅度會較小，有助減少
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![綠拿鐵是一種標榜營養均衡的健康飲品。圖╱123RF]()
2025-07-30 10:13:23 聰明飲食
自製營養均衡的綠拿鐵注意 4組食物相剋不建議放一起攪打
關注健康的朋友，一定聽過「綠拿鐵」。綠拿鐵不是精力湯，而是一種標榜營養均衡，融合優質蛋白質、好的油脂、蔬菜、水果、好的複合性碳水化合物及堅果類等食物，組合而成的健康飲品。不過，在製備綠拿鐵時，有些食材
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![藥品總是找不到？收納達人教你藥品整理3步驟：分散放、減量收，還不怕家人亂翻箱找藥。(圖／ingimage)]()
2025-07-30 08:52:00 生活智慧王
家裡常備藥品經常找不到？收納達人教3要訣「全集中放藥箱很NG」
被家人一再問藥放哪裡，常讓人感到煩躁嗎？「一人收納、全家找不到」的情況其實很常見。日本知名的收納專家香村薫，曾幫助超過3,400個家庭整理空間，她發現藥品收納若不思考使用場景，就容易雜亂無章、難以取用。這次她公開實用的「藥品收納3步驟」，只需要筆與筆記本、幾個夾鏈袋，就能讓家裡藥品好找又不佔空間。
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![還在邊運動邊追劇嗎？專家揭：別再一心多用！專注運動，燃脂效果多三倍(圖／123RF)]()
2025-07-29 16:08:00 運動健身
還在邊運動邊追劇？健身作家籲「別一心兩用」：專注讓燃脂效果多3倍
長期分享運動與健康資訊的健身作家，曾大力推薦「邊運動邊看劇」的方式，認為這能幫助人們克服運動時的無聊與疲憊。然而，當他開始認真追蹤數據並設定具體健身目標後，卻發現自己錯了。
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![花生醬是相當受到歡迎的抹醬之一，有醫師也表示晚上睡不好的人試試睡前吃一匙花生醬助眠。]()
2025-07-29 11:25:00 聰明飲食
睡前「吃一匙花生醬」幫助整晚睡得更好！美醫師解釋背後原因
香濃的花生醬是許多人最愛的點心口味之一，但你知道除了早餐或是下午茶，睡前吃花生醬竟然還有幫助睡眠的效果嗎？近日美國一名醫師就在社群上分享影片，解釋花生醬對健康的好處。
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![身為司機的網友載客上金寶山，看到具俊曄獨自坐在墓園中。圖／網友beef_0201提供]()
2025-07-29 10:59:13 心理學解密
具俊曄長坐金寶山陪伴大S 醫揭「綑綁感」小心延續性哀傷障礙
大S徐熙媛病逝已快半年，徐家人至今走不出傷痛，歐巴具俊曄同樣深陷在喪妻之痛中。網友beef_0201日前載送客人到金寶山...
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![洗衣機示意圖／ingimage]()
2025-07-29 10:09:58 生活智慧王
工人拆開使用2年洗衣機嚇壞「打開潘朵拉盒子」清潔業者揭兩大防髒重點
炎炎夏日汗流浹背，許多人的衣服也隨之散發異味，除了個人衛生，真正的元兇可能是來自衣物清潔的洗衣機本身。日本專業洗衣機清潔業者分享，徹底清潔洗衣機，其實才是解決汗臭衣物問題的關鍵所在。
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![他人送的禮物通常都不好意思丟棄。ingimage]()
2025-07-29 09:26:48 生活智慧王
親友送的禮物不好意思丟掉怎麼辦？部落客曝「關鍵轉念」不被人情所困
人一生中會收到親友大大小小的禮物，但很多其實都沒用或用不到，處理掉又會有罪惡感。對此，主張簡約生活的日本部落客やまだめがね（Yamada Megane）在《ESSE Online》指出，進入50歲以後，愈發追求「只擁有必要之物」的生活方式，也更能對他人的禮物斷捨離。
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![蔬菜示意圖。]()
2025-07-28 16:36:13 聰明飲食
生吃蔬菜會傷腸胃嗎？專家教你4招兼顧營養與腸道舒適
蔬菜公認對腸道有益，但當你選擇大量生吃蔬菜時，這樣的飲食方式真的對腸道有幫助嗎？還是會引起腸胃不適？專家表示，其實答案沒有絕對，而是取決於個人體質與腸道狀況。 生吃蔬菜3大好處 生食蔬菜保留了
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![龍鬚菜。]()
2025-07-28 16:30:08 營養食譜
風災後不敢吃搶收的綠葉蔬菜？龍鬚菜少農殘安心吃！2料理祕訣吃到鮮脆龍鬚菜
口感爽脆的龍鬚菜，是許多人到快炒店、小吃麵店必點的青菜之一。春、夏是龍鬚菜的主要產季，現在吃龍鬚菜，最能吃到它的最佳口感風味。想要吃到鮮脆的龍鬚菜，則要靠2大料理祕訣。 龍鬚菜高膳食纖維、少農藥殘留
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