2025-09-12 10:45:17 生活智慧王
3種水果「一買來立刻放冰箱」就不甜了 料理家曝最佳冷藏時機
許多人買回水果後，第一時間就會放進冰箱，認為這樣才能保鮮。其實，部分水果若在「尚未熟成」時就冷藏，會讓追熟過程中斷，導致甜味不足。日本料理研究家ぱるとよ在部落格介紹3種冷藏時機需要特別注意的水果。
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![有些後熟水果摘採下來需常溫熟成，不適合馬上放冰箱。圖／報系資料照]()
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![泡麵示意圖／ingimage]()
2025-09-12 10:44:48 聰明飲食
煮泡麵如何加蛋？內行人曝完美荷包蛋煮法，湯頭沒有蛋腥味
泡麵是不少人最愛的宵夜選擇之一，但要如何把泡麵煮的好吃，也是一門大學問。小紅書網友「蔣能能」近日分享「煮泡麵如何加蛋」的實用技巧，引來不少關注。影片中指出，許多人習慣直接將雞蛋打入沸水中，但這樣不僅容
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![減重示意圖。]()
2025-09-12 08:45:00 健康瘦身
想瘦卻愈減愈胖？醫曝「6大減重陷阱」，很多人第一步就錯了！
減重是一輩子的事情，因為肥胖造成的慢性病，在國人十大死因就佔了7項。根據衛福部國健署「健康促進統計年報」最新統計，18歲以上成年人過重及肥胖率50.3%，創8年新高，顯示台灣有一半的成年人有健康危機。
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![咖啡示意圖。(本報資料照片／記者高婉珮攝影）]()
2025-09-11 16:57:29 聰明飲食
咖啡別加糖加奶，改加「它」抑制苦味更順口！營養師教咖啡怎麼喝最健康
大家都知道喝咖啡要選美試咖啡較健康，但黑咖啡口感苦，有些人無法接受，因此總愛加糖加奶。營養師指出，如想抑制咖啡的苦味，建議不妨加一點鹽取代糖，可抑制苦味，讓咖啡口感更順。 黑咖啡加糖加奶不健康 建議
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![台北市文山區一處社區大樓，水塔內有無名男屍，住戶發現水質出現異味，通知水塔廠商才發現屍體。記者廖炳棋／翻攝]()
2025-09-11 15:51:50 心理學解密
北市文山區住戶用水多天發現異味 勘查驚見男性倒臥水塔中已無生命跡象
台北市文山區忠順街一處社區大樓，住戶多日來發覺水質有異味，今天中午近1時通知水塔廠商查看頂樓水塔，不料竟在水塔內發現一具...
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![大多數人平常攝取的碳水量遠超過身體的需要，隨便一頓早餐的貝果或吐司，加上一杯含糖咖啡，午餐再來個義大利麵，碳水量就輕鬆突破350克。]()
2025-09-11 11:04:26 健康瘦身
吃飯、麵會胖？醫曝吃碳水化合物「最佳時段」，血糖穩、不囤脂
大家對碳水化合物的焦慮往往集中在「吃多少會胖」，但其實，決定碳水會不會讓你發胖的關鍵，不只在於吃多少，更在於你什麼時候吃。你可能以為自己吃得不多，但如果時間選錯，它就不會被拿來當燃料，而是默默變成脂肪
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![韌性特別條例修正草案已經立法院通過，最快10月普發現金1萬元台幣。圖／聯合報系資料照]()
2025-09-11 09:45:04 生活智慧王
普發現金最快10月就能領！發放方式、領取資格一次看
行政院會今天將拍板「韌性特別預算」案，各界關注的普發現金1萬元現金，共編列2360億元。據了解，發放方式將比照2023年...
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![示意圖。記者胡經周／攝影]()
2025-09-11 09:34:29 抗老養生
感覺被忽視、不能隨心所欲吃東西 「老了」才知道的21個真相
變老確實是人生的一種恩典，但這並不意味著過程總是輕鬆無論是心理還是身體方面。最近，據BuzzFeed報導了一些年長者在社群中分享的關於老去的殘酷真相，這些觀點令人深思： 1.視力退化 「現
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![示意圖。]()
2025-09-11 09:09:32 健康瘦身
脖子粗細也能預知健康狀況 專家告訴你多少公分已透露疾病警訊
腰圍並非身體唯一透露健康警訊的部位，越來越多研究指出，頸圍大小同樣可作為早期指標，預示罹患心臟病、糖尿病及睡眠障礙等重大疾病的高風險。 紐約郵報報導，更令人驚訝的是，即使身體質量指數（BMI）健
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![天氣熱愛喝「氣泡水」？醫師提醒：這些人要小心，喝太多恐傷腸胃。(圖／ingimage)]()
2025-09-11 08:23:00 聰明飲食
天氣熱喝氣泡水解渴又健康？醫提醒一類人要小心 喝太多傷腸胃
炎炎夏日或飯後想提神，很多人會選擇無糖氣泡水。不過，網路上也常有人疑惑：「氣泡水對身體真的好嗎？」、「喝太多會不會有風險？」 對此，日本肝膽腸胃科醫師石岡充彬表示，氣泡水確實有助於消化、帶來爽快感，甚至能幫助控制食慾，但也並非人人適合，大量飲用還可能引起腸胃不適。
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![浴室使用久了，經常會在牆壁及角落看到一些粉紅色或橘紅色的物質堆積，看起來有點噁心。]()
2025-09-10 17:05:44 生活智慧王
浴室溼滑的粉紅色汙垢不是黴菌！專家揭「沙雷氏菌」真面目 清潔4招一次搞定
浴室使用久了，經常會在牆壁及角落看到一些粉紅色或橘紅色的污漬堆積，也讓浴室地板經常溼滑。這些看起來有點噁心的磚紅色陳年汙垢，多數人都會以為是黴菌，但根據《verywell health》訪問傳染病學家
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![示意圖。]()
2025-09-10 10:55:12 運動健身
深度放鬆身心靈！專家曝3動作讓人秒入睡：1姿勢適合久站者
漫長又充滿壓力的一天結束後，有時可能很難進入休息狀態，因為思緒仍在高速運轉、心臟像刮傷的光碟一樣跳動著，整個人或許坐立難安，此時做些瑜珈有助於脫離這種興奮狀態，進入恢復與放鬆期。Fit&Well報導，
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![日本家庭主婦上網分享自己進行斷捨離的心路歷程。圖／IG：＠_moru_room]()
2025-09-10 10:36:00 生活智慧王
不擅整理的32歲主婦突然把凌亂的家變乾淨 是如何開竅斷捨離？
今年32歲的家庭主婦Moru（もる）和丈夫、兩名孩子以及貓咪生活在一起，她就表示自己過去多年來都不擅長整理，房間總是很凌亂，直到搬進新家後她下定決心要維持居家環境的整潔，做出行動之後，她發現自己的思維方式也開始改變了。
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![圖片來源 ／健康醫療網]()
2025-09-10 10:21:16 聰明飲食
一份好的早餐須兼顧3要素！醫建議早餐搭配這樣吃 有飽足感也穩情緒
早餐常被稱為一天中最重要的一餐，因為人體能量的補充有賴腸胃的吸收與消化。中醫理論認為，胃為「水穀之海」，在早晨7至9點屬於胃經運行最旺盛的時段，此時進食能幫助養分的吸收與利用，對於全天的精力與專注力都
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![示意圖。]()
2025-09-10 10:20:53 聰明飲食
降失智風險、促進心理健康 藍莓放冰箱這處有助吃到完整營養
藍莓對身體助益多，不僅可以降低罹患失智症風險，也能促進心理健康；為了達到這些效果，要在藍莓營養最豐富的時候吃，因此如何保存非常重要。Daily Meal報導，冰箱中最適合存放藍莓的地方是最冷的地方，而
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![走路示意圖。]()
2025-09-10 08:45:00 抗老養生
走快一點有差！醫大推「1走法」降血壓、血糖，還睡更好
診間病人分享：「醫師，我最近開始下班多走一站，結果發現晚上比較不心悸，還比較好睡耶」。基因醫師張家銘說，這真的是要鼓勵一下，因為他做的，其實正是醫學研究證實過的「心律穩定生活術」之一：快走。不用跑步、
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![秋刀魚]()
2025-09-09 17:10:58 營養食譜
秋刀魚Omega-3勝鮭魚！秋刀魚肚裡紅紅的能不能吃，是寄生蟲嗎？專家揭真相
時序入秋，餐桌上當令魚類非秋刀魚莫屬。不過吃秋刀魚時，有時會看到魚腹內的紅色的線狀物，能吃嗎，會不會是寄生蟲？營養專家為大家解答。 秋季營養冠軍 秋刀魚Omega-3比鮭魚還多 說到秋天的代表
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![蔡依林。記者林士傑／攝影]()
2025-09-09 16:46:00 健康瘦身
蔡依林44歲還像少女！營養師公開「逆齡菜單」 遠離亂吃、暴食慾望
天后蔡依林日前被網友捕捉到現身街頭，黑色緊身上衣搭配5分牛仔短褲讓她凹凸有致的好身材一覽無遺，完全看不出今年已經44歲，堪稱逆齡生長的典範之一，而她美麗的秘密，除了維持良好的運動習慣外，營養師徐子雅分
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![士林地方法院。記者李隆揆／攝影]()
2025-09-09 15:00:15 生活智慧王
舊電鍋「殘值不到33元」送拾荒婦 暖心清潔員涉貪遭訴
北市府環保局黃姓清潔隊員去年7月清運垃圾時，將民眾丟棄的大同電鍋帶回家，測試能正常使用後送給新北新莊一名婦人使用，檢廉介...
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![臨時有客人來訪也不慌！專家教你四步驟「15分鐘見客」的收納與整理方法。(示意圖，取自123RF)]()
2025-09-09 14:46:32 生活智慧王
客人臨時來訪也不慌！專家教四步驟「15分鐘見客」光速收納整理法
臨時接到電話，馬上就有朋友或長輩要來家裡？偏偏這時候客廳還散落著玩具，玄關堆滿鞋子，實在讓人手忙腳亂。其實，只要掌握幾個關鍵，就能在短短15分鐘內，把家裡整理到「看起來很乾淨」的程度。專業家事整理顧問、清潔達人ななだよ分享了來客前的4個必備步驟。
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![海鮮鍋。記者陳睿中／攝影]()
2025-09-09 11:37:45 聰明飲食
先前吃素身體無力…營養師再挑戰「2周不吃肉」保留一物大翻轉
吃素還是吃肉比較健康？一名營養師阿吉曼 (Valerie Agyeman)在《Goodhouse Keeping》分享嘗試兩周不吃肉、改食「海鮮素」的歷程，對比先前全素的經驗，認為更能保有活力，重點在於注意蛋白質的補充。
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![示意圖。]()
2025-09-09 09:46:18 生活智慧王
材質堅固耐用？石材流理台不要放這些食物避免被染色或腐蝕
廚房流理台檯面是經常使用的地方，能用越久、越耐用越好，因此適當保養很重要，Food Republic報導，如果檯面是天然石材如石英、大理石或花崗岩，就要記住千萬別再檯面存放或放置任何天然酸性物品，包括
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![監獄示意圖。記者劉學聖／攝影]()
2025-09-09 09:45:50 心理學解密
30歲女獄警和囚犯在牢房性愛還拍片瘋傳！精神科醫揭6原因：並非偶然
近年來，英國監獄接連爆發女獄警與男性囚犯發生性關係的醜聞，過去三年有29名女獄警因此遭到解雇。倫敦法醫精神科醫師蘇洪達斯（Dr. Sohom Das）在YouTube頻道《A Psych for Sore Minds》中，分析導致這種關係發生的六大心理原因。
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![父親寵女兒示意圖。ingimage]()
2025-09-09 08:52:13 家庭婚姻
70歲退休校長經濟寬裕卻「賣房替女兒還卡債」他嘆沒錢只是時間問題
日本一名70歲的退休校長擁有令人稱羨的公務員退休金與穩定資產，身為一位教育家，自己35歲女兒卻因染上嚴重購物成癮，背上龐大債務。父親最終還得賣房替她還債，卻對這困境束手無策。
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![運動示意圖。]()
2025-09-08 17:10:58 運動健身
運動完該洗熱水澡還是冷水澡？冷熱水效果揭秘，肌肉痠痛選「這種」
運動完能馬上洗澡最讓人通體舒暢，但剛運動完該洗熱水澡還是冷水澡呢？其實，兩者都有好處，但效果完全不同，關鍵在於你要優先處理當下的身體狀況還是後續的運動需求。 冷水澡的好處：快速消腫、減輕肌肉痠痛
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![「天然」、「低脂」、「高纖」不等於低糖！9種「看似健康」卻暗藏高糖的食品。(圖/123RF)]()
2025-09-08 14:06:09 聰明飲食
天然、低脂、高纖不等於低糖！9種看似健康卻「暗藏高糖」的食品
近期有研究發現，市售嬰兒副食品竟含有超過一歲幼兒一天所需的糖分。這讓人不禁反思，日常生活中，我們是否也因為「健康」標籤而掉入糖分陷阱？ 英國營養基金會統計顯示，英國人平均從「添加糖」攝取的熱量占總熱量9%至12.5%，幾乎是國民保健署（NHS）建議上限5%的兩倍。其中，許多糖分正是從來自看似健康的食品中攝取，專家提醒，食品標示要看仔細，才是解決之道。
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![牛排屬於紅肉。（記者孫愛薇／攝影）]()
2025-09-08 11:50:32 聰明飲食
烤焦肉和紅肉會致癌是迷思！哈佛醫揭10個「肉類遭污名」的常識
近年來，加工肉與紅肉被貼上致癌、造成肥胖等負面標籤，曾在哈佛大學附屬診療所從事治療工作的精神科醫師喬治亞伊德（Georgia Ede）指出，許多關於紅肉與加工肉的健康風險論其實存在大量誤解，她逐一拆解10大常見迷思，根據研究數據釐清事實。
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![高齡者可依階段規劃物品處理，示意圖。記者陳正興／攝影。]()
2025-09-08 11:12:41 生活智慧王
70歲男斷捨離丟光相機「慘讓大腦退化」老年人整理家產該注意的事
人生需要依照不同的年齡階段，做出適當的準備與取捨。日本高齡者支援團體「一般社團法人LMN」代表理事遠藤英樹介紹從50歲到70歲，包括家中物品整理、子女房間的處理、收藏品的管理，以及是否繼續開車等問題。若能依照年齡分階段行動，不僅能避免不必要的損失，還能提升生活品質。
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![示意圖。]()
2025-09-08 10:12:36 運動健身
不用買器材、在家就能做 治療師推6種運動助改善平衡和穩定度
上年紀後，鍛鍊肌力變得更重要，肌力訓練是預防肌少症最有效的方法之一，同時打造強壯骨骼並改善平衡和穩定度，降低跌倒風險。不論是新手，還是長時間休息後想重新開始運動，只要以自身體重做幾項簡單運動，每周進行
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![女大學生「芝歐粥」在埃及拍照留念。(取材自極目新聞／受訪者供圖)]()
2025-09-07 21:15:00 生活智慧王
花4萬多「玩7國」！陸20歲女大生超狂省錢窮遊 返國時甚至變胖了
湖南20歲女大學生「芝歐粥」近日分享，她在暑假利用35天時間，以約1萬元(人民幣，下同，約1400美元)的花費完成了7國...
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