2018-01-21 12:45:27 保健食品瘋
銀杏補腦、魚油護眼、紅麴降膽固醇 醫師建議別一起吃
冬季冷風颳襲,王老先生近日出門回家後,經常攬鏡自照發現眼睛是一片鮮紅,雖無其他不適,但仍擔心是其他隱疾而盡速就醫。經檢查發現,是眼結膜底下的微細血管破裂釀成的「結膜下出血」,與醫師討論病史與平時吃進的食物才知道,可能與老先生平時常吃的銀杏、深海魚油有關。
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2018-01-21 12:45:27 保健食品瘋
冬季冷風颳襲,王老先生近日出門回家後,經常攬鏡自照發現眼睛是一片鮮紅,雖無其他不適,但仍擔心是其他隱疾而盡速就醫。經檢查發現,是眼結膜底下的微細血管破裂釀成的「結膜下出血」,與醫師討論病史與平時吃進的食物才知道,可能與老先生平時常吃的銀杏、深海魚油有關。
2018-01-11 11:45:12 營養食譜
俗話說「冬吃蘿蔔、夏吃薑」,冬季正是白蘿蔔盛產時節,更有「小人參」、「平民人參」的稱號。營養師表示,白蘿蔔營養價值高,富含木質素、芥子油等成分,更是具有預防癌症的效果。
2018-01-10 00:44:00 營養食譜
白色蔬果能調節免疫力、抗癌、降血壓。荷蘭最新研究發現,吃蘋果、梨子等「白色蔬果」有助於預防中風,中風機率下降 52%。蘋果、梨子都含有大量膳食纖維及類黃酮槲皮素,香蕉、白花椰菜、黃瓜、菊苣等也都屬於白
2018-01-04 00:21:00 營養食譜
【文、圖/選自新自然主義《醫食同源》,作者新居裕久】 帶點辛辣味的新鮮洋蔥能促進食慾,若在吃富含維他命B1的豬肉或肝臟等蛋白質食物時,能夠搭配洋蔥一起攝取,那麼洋蔥所含的含硫有機化合物將會促進維
2018-01-02 09:32:45 營養食譜
【文、圖/選自新自然主義《醫食同源》,作者新居裕久】 蜜柑讓你遠離感冒 提到蜜柑,最具代表的就是溫州蜜柑。柑橘類中,溫州蜜柑的皮最薄也很容易剝,日本的溫州蜜柑原產地在九州,是江戶時期從中國傳入柑橘
2017-12-24 10:57:01 營養食譜
今年上半年度,國民水果香蕉終於因為天候因素,價格攀升超過百元一斤的天價,這雖然是今年上半年發生的事,但也應證了氣候變遷確實影響著食物生長,農產品不再只是農民或是政府的事,而是所有人的事,看來我們必須要調整日常食物的心理定價,最平價的食物也不可能永遠繼續便宜。
2017-12-20 10:44:31 聰明做健檢
心房顫動者的中風機率是常人的3至5倍,但國內篩檢發現,近9成患者罹病而不自知,日前有醫師呼籲,老人健檢項目可考慮納入心...
2017-12-20 09:39:16 聰明做健檢
心臟疾病死亡時鐘逐年快轉,醫師提醒,有15%冠狀動脈阻塞的病人從未發生胸痛症狀,也有的人症狀不嚴重,皆容易忽略疾病,預...
2017-12-10 14:07:06 營養食譜
11月、12月台灣冬天到來,許多人可能在此時刻不小心受了點風寒,想喝點熱飲潤潤喉,盛產的洛神花就是選擇之一。許多人看洛神花,會想說就拿來泡在熱水中變成洛神花茶,但擅長甜點的CuiCui(鳥語咖啡)負責人尚育台別有靈感,一次把洛神花製成果醬、蜜餞及乳酪蛋糕。
2017-12-05 10:40:20 家庭婚姻
很多家長在幼兒開始吃副食品時,會用小剪刀把食物剪碎,以免孩子噎到,但這麼做,可能會讓孩子臉型「長歪」。醫師認為,如果想讓孩子未來擁有「瓜子臉」,應該要從小訓練咀嚼力。建議幼童副食品不須太過精緻或過度處理,需給予讓孩子能夠咀嚼的食物,不但能促進牙齒生長,也能促進身體發展。
2017-11-27 16:21:31 保健食品瘋
服用中的保健品,除宣稱的保健功效外,若對活性成分的其他效用或可能造成的影響並非有十足把握,如凝血功能、與麻醉/手術期間用藥的交互作用等,為謹慎起見,建議手術前2-3周開始暫停使用。 自2012年之後
2017-11-26 09:56:24 聰明飲食
多年前一個「鮪魚聰明蛋」廣告紅遍大街小巷,「鮪魚富含DHA,讓孩子頭好壯壯」的觀念也深植民心。直到現在,早餐店的鮪魚蛋三明治、鮪魚蛋餅仍是最熱賣的品項,也被很多人視為每日「元氣」的開始。
2017-11-24 00:48:00 保健食品瘋
大家有吃綜合維他命嗎?近期網路上很盛行生酮飲食,在這種飲食法下幾乎不碰碳水化合物類的食物,許多人因此擔心營養素不均衡,許多在減肥中的朋友,也常擔心會營養素不足,因此另外買了不少營養補充品來吃。如果你是
2017-11-19 18:50:26 營養食譜
杏鮑菇是很多人愛吃的食物,農業試驗所特刊「尋味台灣 複合養生」一書中,更指出杏鮑菇的膳食纖維含量高,具有降血糖、血脂與...
2017-11-19 12:34:33 營養食譜
「沒有什麼是絕對不能吃、不能用的,重點是懂得如何正確飲食、正確使用。」譚敦慈結合醫學背景與主婦經驗,加上主廚陳之穎的健康美味料理,以最簡單易行的方式教你安心過生活。
2017-11-16 09:59:36 家庭婚姻
家中小孩體重超標,爸媽脫不了責任。
2017-11-10 20:07:04 保健食品瘋
維他命D可能與癌症發生率相關,台中醫院腫瘤科主任廖志穎今天表示,追蹤90名癌症患者的平均血中維他命D數值都低於標準值,研...
2017-11-10 10:11:26 更年期變化
台中市一名婦人因下體老感覺乾痛和行房後就易感染,而拒絕與老公行房,她的丈夫為此求教婦產科醫師,才知原來是老婆更年期到了...
2017-11-08 11:39:49 保健食品瘋
部分民眾愛吃保健品,彰化縣衛生局針對超市及藥局販賣的薑黃粉、含鈣與維生素D成分膳食補充品進行抽驗,共計15件。檢驗結果...
2017-10-22 15:23:18 保健食品瘋
葡萄糖胺這項產品跟退化性關節炎在市場上幾乎是被劃上等號。各式各樣葡萄糖胺的相關保健食品琳琅滿目、從葡萄糖胺液體、葡萄糖胺錠甚至到擦的葡萄糖胺都有人在賣。根據遠見雜誌報導,膠原蛋白、葡萄糖胺、鈣片這類訴
2017-10-15 14:33:42 保健食品瘋
Q:市售保健品琳瑯滿目,有的營養素含量標示為每日建議量200%甚至1000%,營養素的單位含量是否多多益善? A:超過建議量並無幫助,甚至可能有害。 以維生素(維他命)為例,可分為水溶性與脂溶性,
2017-10-01 15:38:16 更年期變化
一名中年婦人和先生行房時沒有避孕,後來卻發現有孕意,趕緊求助婦產科醫師,經醫師給予黃體素,才避免懷孕。醫師指出,婦女4...
2017-09-28 10:00:00 保健食品瘋
台灣人好愛吃保健食品!經濟部統計,台灣營養保健食品從2015年起產值逐漸上升,連3年正成長。工業局指出,保健食品產值已經突破整體食品業的一成,推估去年產值達750億元。近年流行的保健食品也打破傳統印象
2017-09-26 18:36:28 保健食品瘋
國內青壯年人口屬勞動階級,普遍來說工作壓力大,不少人晚上又失眠睡不好,因此有服用維他命的習慣,甚至一天服用多粒維他命。其實不只是上班族,目前市面上販售的維他命種類繁多,因應從小朋友到銀髮族的消費者。備
2017-09-24 09:52:56 聰明飲食
台灣農民在稻田秋收、春耕前,善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快,在農曆年節期間採收的芥菜,是客家庄、山城農民首選。採摘的生...
2017-08-29 14:08:01 保健食品瘋
隨著腸道健康及防癌意識抬頭,益生菌產品成為國內外保健食品市場成長最快的品類之一,然而市面上益生菌產品琳瑯滿目,你真的吃對、選對了嗎?有亞洲益生菌之父稱謂的陽明大學蔡英傑教授,他從2005年開始推動腸道健康公益活動,就發現國人對於益生菌有許多迷思,以致不知如何選購,甚至是吃錯益生菌,反而沒有獲得保健效果。
2017-08-22 23:53:09 更年期變化
醫界發現婦女更年期有年輕化趨勢,有女子28歲卵巢就早衰;有人38歲就有更年期症狀,焦慮、憂鬱,陷入「孤僻世界」,追究原因,與工作壓力或熬夜有很大的關聯。
2017-08-01 11:28:29 保健食品瘋
為確保健康食品吃了有效,食藥署今天預告「健康食品安定性試驗指引」草案,除了不同包裝材質需做安定性試驗,未來不同包裝容量也...
2017-07-30 11:00:39 更年期變化
人到中年,身體機能日益退化,就像一部用了數十年的機器,零件耗損是不可避免。台東馬偕醫院家醫科醫師簡竹瑄說,這些並非不能扭轉,重點是「要活就要動」。
2017-07-30 10:47:52 更年期變化
案例故事1:廚師老陳與老闆不對盤,不滿情緒積壓,經常借酒澆愁,但他酒品不好,常幾杯黃湯下肚便怒摔東西或罵妻子,有時更直接找老闆吵架,隔天酒醒才懊悔,家庭被他搞得快破碎,最後才在女兒勸戒下勉強就醫。