健身 相關文章

• 2015-08-27 運動養生.有元氣

  電鍋也能做出健身便當

  今天的便當菜色還是一如往常的簡單跟清爽^^首先先介紹莎莉最喜歡的電鍋菜色，菜色其實非常簡單，我很喜歡把所有喜歡的菜，一起放在電鍋裡面蒸煮，然後利用蒸煮的時間去做別的菜，這樣子的話，雖然鍋子沒有很多，也可以在同一個時間一起出菜，三到四道菜就不會有前後冷熱的問題發生。今天電鍋菜非常簡單，就是把我最喜歡的甜椒，白綠花椰菜，還有菇類，地瓜。分門別類的放在一起。然後依序放進電鍋，我會把最不好熟的放在最下面，然後依序放上去，上圖是第一層的菜色:白花椰菜，菇類下圖是第二層的菜色:綠花椰菜，切丁的番薯，彩椒然後最上面放上甜黃椒，撒上少許鹽跟香油即可進電鍋蒸煮囉^^下圖是完成品：接下來第二道菜:香煎豆腐 (莎莉的主食，別忘記莎莉是蔬食者)首先買一塊豆腐(板豆腐也可以^^)然後可以參考下圖切割的方式來進行，首先豆腐先翻到背面，直接拿菜刀從中間切一半，變成此圖的樣子：然後用手擠壓出一點空氣，手指頭頂住另一邊豆腐，讓沒有頂住的那一邊豆腐因為擠壓外殼的關係讓豆腐掉下來，再來先直接一半面(此豆腐是左半邊或是右半邊的那一塊喔)再來橫切面：平底鍋淋上少許油，小火煎豆腐：煎至兩面金黃色，淋上少許醬油加水，再用小火悶煮即可。(你也可以用醬油膏，但是要再加上熱水少許喔)今天的食葷的家人一樣是吃香蒜牛排，你可以看到油花的選擇很少^^！煎製的方法如同之前的方法一樣，牛肉上抹少許鹽，然後平底鍋上少許油下鍋，再淋上少許水悶煮，但是不要煮過久，否則牛肉會老，七分熟就可，大火悶煮到外觀都變色就可以了^^成品圖：便當圖：希望大家喜歡今天的菜色，也希望各位鬥士冬天還是一樣要控制飲食，過於燥熱的食物斟酌食用就好^^健康～除了身體的保養，也來自於心靈的滋潤喔！希望各位做菜時保持愉快的心情！更多文章，請上臉書粉絲頁【部落客健身狂莎莉】。

• 2015-08-19 運動養生.有元氣

  超簡單健身便當 多蒸煮、少調味、少油脂

  今天又要介紹好吃的便當囉！莎莉今天準備了三個便當，一個是莎莉的（蔬食者），兩個是教練跟朋友的（肉食者）在介紹莎莉的便當前，莎莉再次跟大家強調，莎莉的便當做法真的很簡單，調味更是非常單調，因為健身的餐點，主要是蒸煮，少調味，少油脂為主，又加上需要豐富的蛋白質，還有豐富的蔬菜來補充營養，所以保持健康不複雜的烹調方法最好噢。首先，告訴大家我最喜歡的七穀飯是這款：它上面標注：免浸泡。這對我來說超級方便。當然，我會放上去皮的番薯切塊，一起下去蒸煮，煮飯的水，只要是煮米的多一點點就好。你可以淋上一點點的油，讓米飯更香甜喔。煮好米飯的照片：接下來，你需要準備一些蔬菜，跟一鍋水，你可以同時一邊煮水煮蛋，一邊準備其他的食材：當水滾的時候，你可以開始把所有的菜放進鍋裡川燙，（水可放一點鹽巴），記住，葉菜類要最後放，根莖類（花椰菜，紅蘿菠）可以先放：當菜煮完後，你可以加點你喜歡的調味料：以下是我喜歡的調味料，通常我只會加上一小匙，在淋上少許香油。至於今天的主菜，肉食者是牛肉，牛肉最好選擇（少油脂，去筋的牛肉）比較好吃噢！在牛肉的上面，用少許鹽巴抹上牛肉：熱油鍋：但是油用少許油ㄝ（淋上一小匙油）：然後用餐巾紙，把鍋子平面全部抹上油脂：煎牛排的時候，用小火，然後淋上兩匙水，蓋上鍋蓋悶煮：牛肉煎至四面都熟即可，（七分熟最好吃）之後起鍋，你可以放上一點胡椒粒，最好是放上一片檸檬片，可以在食用前淋上，超好吃噢！素食者的主食：杏鮑菇杏鮑菇洗乾淨後，用刀子切上切口：用少許鹽巴加上水，淋上杏鮑菇，或是抹上杏鮑菇都可以，然後用保溫盤，你可以微波十分鐘，或是蒸煮都可以噢！起鍋後，你可以淋上胡椒粒，或是少許香油即可起鍋了。好了！現在讓我們看看完整品再一次吧＾＾更多文章，請上臉書粉絲頁【部落客健身狂莎莉】。

• 2015-07-29 運動養生.有元氣

  打死都不相信減肥文

  今天要來寫觀念的問題，以下是我「打死都不相信」的話可能會不小心得罪到一些人但是我都是非常認真地研究這些問題的。1. 打死都不相信減肥=塑身：我就是個標準的例子，我不是減肥的女生，但是我是個雕塑曲線的女生，我從很瘦很扁平的女生，雕塑到自己有屁股有胸部，塑身不等於減肥！減肥是減掉你的體脂肪，是減掉你的肥肉，但不是可以雕塑你曲線的方法，光只有靠減肥瘦下來的體型會是鬆鬆垮垮，完全沒有彈性，如果在減肥的過程中，增加肌肉作重量訓練，雕塑曲線那才叫做「塑身」，這樣你的皮膚才會緊實好看！2. 打死都不相信節食是減肥最大的幫助：以前我一天吃一餐！因為我睡眠不正常，作息不正常，大夜班！所以我一天只吃一餐！我瘦得很快，但是生病的速度更快！現在我三餐正常，我卻沒有胖，沒有多餘的脂肪，更棒的是我很少生病，而且氣色非常好！人體裡面的養份一定要靠「新鮮的食物」來取得！不是代餐！不是奶昔！不是膠囊！是新鮮的食物！所謂的少吃多動其實：少吃是少吃油炸類，或是調味過剩的高油脂食物，不是要你吃很少食物。多動是要你天天保持運動三十分鐘以上的習慣，不是要你坐在椅子上動你的手指頭或是在公園散散步。三餐取得一定的營養，不只不會胖，還會變得更漂亮！只要控制三餐的時間，還有注意營養的均衡，你可以吃得健康卻不需要節食！3. 打死都不相信女生練肌肉會變成男生：我常常收到信說：我怕壯，我怕太可怕，我怕變成金剛芭比，我覺得我越練越粗！我感到很好奇，因為像我是個一星期上六天健身房的女生，每天鍛煉自己兩個小時左右，而且都做重量訓練，更令我感到好奇的是我的重量其實很重，為什麼到現在我始終沒有變成「很壯」？因為不可能！！！！男生要練成很壯都很難了，更何況是女生？你先想清楚你所謂的壯那部分：到底是脂肪還是肌肉吧？我還是要說一句：除非女生打男性賀爾蒙！否則女生練習重量訓練只會雕塑曲線，有性感的身材！4. 打死都不相信所謂的「幾個步驟」就會有很好的效果？這根本是我見過最多也是最可笑的運動方式！以前在我沒有加入重訓時，我每天都在家裡做仰臥起坐，抬腿騎腳踏車，滾輪。我可是每天都訓練自己超過一個小時，才有兩條馬甲線的！那時我可是維持訓練自己三年左右！但是因為我在健身房用了重量訓練的器材，還有一些教練的指導，才讓我在短短的八個月內有了六塊腹肌！但這中間的腹部訓練卻是非常可怕，魔鬼，痛苦的！我不相信短短「幾個步驟」就會有效果！運動要造成身體有一定的代謝程度，還要給予肌肉激活重建！短短輕鬆做幾個動作是不可能有這些效果的！醒醒吧！要運動就不可能跟「輕鬆」劃上等號！5. 打死都不相信我先變胖再練肌肉或是我先變瘦再練肌肉這種事情：肌肉跟脂肪在不同的層級。簡單說：肌肉在二樓，脂肪在一樓，兩個不同的樓層，怎麼可能肌肉會變成脂肪？我要說的是：當你一天沒練肌肉，你的肌肉會慢慢的流失！不會轉化成脂肪！但是當你一天沒消脂肪，你的脂肪會慢慢增加，變成肥肉，但是也不可能變成肌肉！！所以不要告訴我，我瘦一點再去健身房，我先節食減肥再去健身房！！天啊！浪費時間！我管你胖還是瘦！除了跑步或是有氧可以減少你的體脂肪外，重訓也可以減少你的體脂肪阿！而跑步或是有氧只是減少你的體脂肪，重訓卻可以一邊減少你的體脂肪一邊增加肌肉阿！一舉兩得耶！！健身不一定要在健身房，你也可以在自家練習，也可以買到你要的器材來協助你鍛煉，也可以自己做道具鍛煉自己！但就是不能中斷和放棄訓練！打死都不要去相信天底下有這麼輕鬆簡單的事情。每個成功者的背後，都有一段非常辛苦的故事！每個完美身材的人，都有一段辛苦的自我訓練！一分耕耘即是一分收獲！想要在短時間獲利的，往往都是傷害或是代價最大的！投資建康跟投資理財一樣，時時呵護，時時照顧，時時檢視，不短視近利為主。更多文章，請上臉書粉絲頁【部落客健身狂莎莉】。

• 2015-07-22 運動養生.有元氣

  新手減肥減重運動步驟！

  【出社會後就再也沒有運動過的我該如何開始呢？】很多人告訴竹子，會跟著影片做運動是因為不知道怎麼開始，竹子也寫了很多關於跟著影片做運動不好的原因！這次就來告訴大家如何循序漸進，安全地進入運動，避免運動傷害。在開始運動之前，我們先來了解哪些運動是高風險的運動。以下運動依照風險高低排順序：1、團體運動（ＥＸ：球類運動、拳擊有氧、槓鈴有氧、各類影片）2、有氧運動（ＥＸ：慢跑、游泳、室外腳自行車）3、重量訓練4、走路、飛輪（以上內容參考自ＮＳＣＡ美國運動科學協會教科書：肌力與體能訓練）大家應該很驚訝，慢跑怎麼會出現在第二名的分類上，我先從第一名開始解釋！團體運動裡面風險最高的是球類運動，因為除了自己不小心跌倒之類的意外，還有就是競賽中與他人碰撞的風險（ＥＸ：打個桌球被隊友用拍子打到臉），也有些人是沒有做基礎訓練（肌力訓練），就把自己的身體當作運動員一樣的使用，比較多的時候是聽到球員在比賽受傷，很少會聽到球員在做重量訓練的時候受傷，這點在課本後面附的文獻可以找到統計資料。拳擊有氧、槓鈴有氧、各類影片都有一個共通點，高反覆次數、高強度、沒有依照個人能力去編排訓練，對於身體素質跟狀況好的人不會有什麼太大的影響，但是對於沒有運動習慣跟經歷的人來說，無疑是在挑戰你關節的生命力。在高反覆次數又高強度的運動裡面，精神集中注意力很容易在運動中就開始無法集中，體力也無法再跟上動作，這時候就會開始使用不應該用的肌肉或是用關節取代肌肉做事情，就增加關節的負擔以及傷害風險！有氧運動其實是很棒的運動，那為什麼會位居第二名呢？『適量』會讓你更健康，但時間『過久過長』的耐力型運動，每滑水跟跨步一次，則會在每一次增加關節上的壓力、骨骼肌肉的風險。而且許多人認為這是簡單、門檻低的運動，往往會忽略運動該有的專注力（ＥＸ：跑步看電視）進而增加運動傷害的風險。所以不管你是游泳還是跑步，儘量把時間控制在一個小時之內，耐力型的有氧運動超過90分鐘會增加壓力荷爾蒙、自由基、以及骨質疏鬆的機率。室外腳踏車則是因為在戶外的阻力強度無法控制在自身能負荷的範圍，常常會因為爬坡或是風大的時候，做了超出自己身體能負擔的強度，回到家腰痠、膝蓋痛。而第三名的重量訓練，一般人覺得難度高，反而會更加集中注意在訓練的過程，相較于前兩名的運動，重量訓練的時間短、休息長，只要能夠掌握動作重點、姿勢正確，他就是更安全且效率高的運動喔！（在進行一千小時的重量訓練中，大約發生四起受傷例子）第四名的走路、室內腳踏車，強度可以自我掌握，動作門檻也低，技巧性不高，對關節也沒有很高的衝擊，讓自己的軟組織（肌腱、韌帶）開始適應運動，非常適合想開始運動的人。所以對於想開始運動的新手，竹子的建議是：1、先養成晩餐飯後『散步』15~20分鐘的習慣2、習慣之後開始計劃『快走』每週3~5次、每次50分鐘3、室內腳踏車開始監控自己的運動強度每週3~5次、每次50分鐘4、學習正確的重量訓練，開始把重量訓練加入你的運動計劃5、強化好肌力以及軟組織（肌腱、韌帶）6、開始跑步、游泳、打球...等等的運動運動有時候像把雙面刃，用得好可以對抗老化、讓自己更健康，用不好就是加速老化、讓自己一身傷！

• 2015-07-14 運動養生.有元氣

  年紀大了要重量訓練嗎？

  年紀大了要重量訓練嗎？ (故事很長，請耐心看完。）這幾個星期莎莉學校的健身房多了一兩對銀髮夫婦，他們手牽手走到滑步機，戴著老花眼鏡，然後緩慢地按著機器上面的按鈕，似乎還是不太能像一般我們這些習慣按電腦的年輕人一樣活躍，但是他們終於把電腦上的按鈕搞定，然後彼此扶著對方上機器，開始滑步健身，而他們的臉上卻充滿了笑容。另一個畫面是，每次在傍晚的健身房裡，都可以看到幾個白髮老人，拿著一大瓶水，然後戴著護腰腰帶，開始做每次超過120磅的重量訓練做拉背，胸推…等等。有一天莎莉在加州郊區的某個健身房，莎莉是因為朋友的安排下，去了一個老人社區的健身房裡做鍛煉，於是看到健身房裡面清一色全部都是銀髮老人在做「重量訓練」。還可以看到一些走路都要拿拐杖或是輔助器的老奶奶在做腿推或是騎腳踏車。我今天在學校遇到另一個老爺爺，他問我：請問這個機器上面是多少數字？我彎下來告訴他：這是50磅。他說：好～謝謝你～我必須要把他記下來。我今天忘了帶我的老花眼鏡，所以我看不太到。我說：沒關係～有需要請盡量開口！後來我就開始跟他聊天，我問他為什麼要鍛鍊身體？老爺爺可能一直很希望有人可以聊天，於是說很多很多….。今天就來分享他所說的一切吧！以下都是老爺爺的故事噢：爺爺：老實說，我在年輕的時候完全不會想到要進去健身房。我可以很老實地告訴你，我年輕的時候可是很帥的。我記得我還有很多女朋友，而且那時我身體很好。但是那時作息顛倒，每天飲酒作樂，你看我的肚子就像有八個月的身孕一樣。我認為我都可以生一個孫子了！！後來，幾年前我曾經中風過，你沒有辦法想象我才五十幾歲就中風了，我自己都覺得不可思議，身體怎麼可能說倒就倒。我總是認為我非常的強壯阿。我那時還有女朋友呢！（他一直強調這點！）中風之後，我以為我的人生再也沒有希望了。經過了一段時間的恢復，我的醫生告訴我，如果希望我不要再度中風，唯一可以解決的辦法就是鍛煉我的身體。我的老天爺，我可以告訴你，我從來沒有踏進過健身房，我以前最喜歡去的地方就是酒吧跟賭場。莎莉：你如何開始告訴自己想要去健身房的呢？爺爺：這都要感謝我的一個可愛的孫子，他是一個非常瘋狂熱愛健身的孩子。當他知道醫生這樣建議我之後，他馬上開心地帶我去健身房報名。（他孫子是我們學校的學生）然後本來我不想來的，但是看到泳池有這麼多漂亮的比基尼女郎，還是來了。（笑）我開始鍛煉的這幾天我總是想說「如果我鍛煉的跟我孫子一樣充滿肌肉，是不是那些比基尼女郎就會認為我很了不起？」後來我就一直鍛煉到現在，但是我發現我愛上鍛煉的感覺。而且我感覺我越來越健康，我身體很多毛病隨著鍛煉一直在改善。我從來不知道我可以這麼健康，而且居然是年紀越大我越健康。這是很不可思議的事情。莎莉：那你鍛煉多久了？爺爺：我已經鍛煉三年了！除了眼睛狀況不好以外，我的身體可是很強壯的噢。你看你看！（手臂展現他的二頭肌）比基尼女郎一定會很崇拜我的！你看你，現在就很崇拜我吧？莎莉：恩阿！我是真的很崇拜你….（對話完）老人家可以鍛煉嗎？當然可以！只要你的醫生評估狀況下，你當然可以藉由健身來讓你的身體更健康！不要只是問醫生：我每天要吃多少顆藥？請改問醫生：我何時可以開始去健身房訓練我自己？我能訓練什麼運動？健身～只要在醫生的評估下！老人家是可以健康的鍛煉自己身體的！不要跟我說：我年紀大了，還能運動嗎？其實，年紀越大越要適度的運動。這樣才會降低慢性疾病快速的找上門。最令人佩服的銀髮族，不是在麻將桌上贏了多少錢，不是在炫耀自己財富有多高。而是身體健康的程度比想象中的更年輕有活力。 (以上圖片取自網路）更多文章，請上臉書粉絲頁【健身狂 Sally Chen】。適合上班族的瑜珈棒 知名媽媽部落客使用推薦台灣製造22磅啞鈴組 可自行調整重量 掉地不破壞馬上加入【好食在粉絲團】

• 2015-05-10 該看哪科.懷孕育兒

  6個動作 產後媽咪速瘦

  身材「回不去了」是許多產後媽媽的困擾，但為什麼有些媽媽產後能迅速恢復身材，甚至比生孩子前還瘦？今天教練Luke要幫產後媽媽打造一套在家就能做的健身計畫。今天負責動作示範的芮吟，擁有專業護理背景，剛生產完的體脂肪高達30%、體重達63公斤。經過Luke指導簡單的居家運動、搭配美式體重管理課程的教學，花了6個月時間，達到比產前還纖瘦的身材。目前產後一年多，體重48公斤，整整減掉15公斤；體脂肪20%，減少了10%。Luke建議，養成每天做簡單好玩的居家強度運動、搭配吃對的食物，要達到理想體重並不困難。以下示範的幾個動作，初學者先從每天5~10分鐘開始，等體力慢慢進步，可以把時間調整到做20~30分鐘再休息。【教練提醒】6個動作連續做一個循環訓練，做完一輪可以休息2～3分鐘；初學者也可以將六個動作分成三次做完，建議每個動作計時40秒。Luke提醒，千萬不要勉強自己、不要憋氣，循序漸進，以安全為原則。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2015-05-07 運動養生.運動天地

  跑步機可能隱藏哪些致命危機？

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• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  工作中隨時動動 勝過高強度運動

  【元氣周報／記者陳世欽／輯譯】邱吉爾、海明威、達文西都知道它的好處；矽谷以至北歐地區的時髦辦公室也知道：「站著工作好處多。」不只是站著，許多最時髦辦公室都備有跑步機辦公桌，以鼓勵人們工作邊散步。聽起來像一時流行，卻有科學根據。在富裕世界，人們普遍懶散。經常開車、看電視的人每天必須多走19公里，活動量才能跟上仍然過著有如古代漁獵生活的少數人。越來越多的證據顯示，仿效西方人的生活方式有害身體健康，嚴重者甚至可能致命。這種論點可能不令人意外。多年來，各國主管當局一再呼籲人們多運動。真正令人吃驚的是，即使運動量符合官方認可的程度，長時間不活動還是有害健康。根據最新研究，你最好持續從事低強度的活動。它們甚至可以低到你不把它們視為活動。即使只是站起來也算，因為如此可以刺激肌肉。根據「刺胳針」醫學期刊1953年發表的一項研究報告，巴士車掌因為工作時站立，罹患心臟病的機率只有靜坐司機的一半。不過澳洲墨爾本「貝克IDI心臟與糖尿病研究所」研究員鄧斯丹表示，隨著運動與高強度活動對健康的好處於1970年代開始明朗化，人們對散步、站立等低強度活動的興趣相對逐漸消失。然而過去幾年，人們再度對低強度活動發生興趣。英國萊特斯大學的艾瑪‧魏莫特收集並深入研究將近80萬人的相關資料後表示，日常活動量最少者，罹患糖尿病與心血管疾病的機率分別是最活躍者的2倍與2.5倍，死於心臟病發則是後者的2倍。最重要的是，這似乎與健身房的高強度運動量無關。研究顯示，靜坐從事特定活動，包括看電視、玩遊戲、閱讀，可能導致卡路里攝取量增加，卻無法提高卡路里的消耗量。此外，靜止不動或少動的看電視或閱讀會改變新陳代謝作用，進而影響健康。根據鄧斯丹去年發表的一項研究報告，如果每靜坐20分鐘就起身走動2分鐘，差別就會很明顯。在安排志願者享用含糖的一餐之後，他發現，如果其中一些人每靜坐20分鐘就起來走動2分鐘，體內葡萄糖的濃度平均比未站起來走動者低將近30%。