2015-08-19 運動養生.有元氣
超簡單健身便當 多蒸煮、少調味、少油脂
今天又要介紹好吃的便當囉！莎莉今天準備了三個便當，一個是莎莉的（蔬食者），兩個是教練跟朋友的（肉食者）在介紹莎莉的便當前，莎莉再次跟大家強調，莎莉的便當做法真的很簡單，調味更是非常單調，因為健身的餐點，主要是蒸煮，少調味，少油脂為主，又加上需要豐富的蛋白質，還有豐富的蔬菜來補充營養，所以保持健康不複雜的烹調方法最好噢。首先，告訴大家我最喜歡的七穀飯是這款：它上面標注：免浸泡。這對我來說超級方便。當然，我會放上去皮的番薯切塊，一起下去蒸煮，煮飯的水，只要是煮米的多一點點就好。你可以淋上一點點的油，讓米飯更香甜喔。煮好米飯的照片：接下來，你需要準備一些蔬菜，跟一鍋水，你可以同時一邊煮水煮蛋，一邊準備其他的食材：當水滾的時候，你可以開始把所有的菜放進鍋裡川燙，（水可放一點鹽巴），記住，葉菜類要最後放，根莖類（花椰菜，紅蘿菠）可以先放：當菜煮完後，你可以加點你喜歡的調味料：以下是我喜歡的調味料，通常我只會加上一小匙，在淋上少許香油。至於今天的主菜，肉食者是牛肉，牛肉最好選擇（少油脂，去筋的牛肉）比較好吃噢！在牛肉的上面，用少許鹽巴抹上牛肉：熱油鍋：但是油用少許油ㄝ（淋上一小匙油）：然後用餐巾紙，把鍋子平面全部抹上油脂：煎牛排的時候，用小火，然後淋上兩匙水，蓋上鍋蓋悶煮：牛肉煎至四面都熟即可，（七分熟最好吃）之後起鍋，你可以放上一點胡椒粒，最好是放上一片檸檬片，可以在食用前淋上，超好吃噢！素食者的主食：杏鮑菇杏鮑菇洗乾淨後，用刀子切上切口：用少許鹽巴加上水，淋上杏鮑菇，或是抹上杏鮑菇都可以，然後用保溫盤，你可以微波十分鐘，或是蒸煮都可以噢！起鍋後，你可以淋上胡椒粒，或是少許香油即可起鍋了。好了！現在讓我們看看完整品再一次吧＾＾更多文章，請上臉書粉絲頁【部落客健身狂莎莉】。
