2014-09-23 健康百科.消化系統
常腹瀉者 可吃山藥蓮子粥調理
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】腸躁症患者日常生活保健,中醫師陳偉坤表示,應調暢情志、保持樂觀開朗的心情;疏解生活壓力,避免過度緊張;飲食定時定量,避免過食辛辣刺激及過度油膩的食物。陳醫師表示,飲食應避免攝取不耐受的食物,常見如牛奶、花生、乳酪等。少吃生冷,或刺激性飲料如可樂、汽水、咖啡、酒類等。腹瀉較明顯者,應吃少渣、低脂肪、高蛋白的食物,避免油膩的食物。藥膳食療保健部分,醫師建議,腹瀉為主的患者,可準備「山藥蓮子粥」調理,包括山藥3兩(生山藥6兩)蓮子1兩,蓮子先浸泡冷水一小時,然後加入山藥共煮到稠,可加少許冰糖調味後食用。 【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】