2025-06-05 焦點.健康知識+
專注力差、常覺得累?醫揭「缺乏隱形營養素」:關係骨骼、大腦和免疫力
你是否經常感到疲憊、難以集中,然而健康檢查又一切正常?一名內科醫師指出,許多學生與上班族的無力與注意力不集中,可能與一種容易被忽略的「隱形營養素」——維生素D不足有關,尤其以受升學考試壓力的青少年族群最為嚴重。不是維他命C也不是B群,而是「太陽的維生素」「這是一種能透過日曬由人體自行合成的營養素。」日本川崎市Navitas診所院長谷本哲也表示,雖然維生素D也可從鮭魚、鯖魚、蛋黃或乾香菇等食物中攝取,但現代飲食逐漸西化,魚類攝取量大幅減少,加上日本不像歐美普遍推行強化食品,導致整體攝取量不足。根據日本農林水產省統計,近20年來日本人對魚類的消費量幾乎減半。最新調查指出,10多歲青少年的維生素D攝取量平均僅5~6微克,遠低於每日建議量的8~9微克。日曬不足、日常飲食西化,考生族群成高風險群維生素D的生成仰賴日曬,但多數國高中生平日從早到晚待在教室或補習班中,與陽光接觸時間極短,加上制服與防曬產品普遍使用,導致身體合成機會更低。谷本醫師指出,維生素D不僅關係骨骼健康,也與免疫力、腦部機能密切相關。「維生素D受體存在於腦部,與記憶、學習、情緒穩定有一定關聯。」有研究發現,血中維生素D濃度較高的青少年在記憶與專注測驗中表現更佳,情緒也較穩定。此外,也有研究顯示,補充維生素D可顯著降低流感、感冒等呼吸道感染風險,特別對缺乏族群效果最為明顯。檢測不普及、症狀模糊 多數人難以察覺維生素D的缺乏往往不易察覺,常被誤認為是單純疲勞或壓力過大所致。即便是健康檢查,也很少會主動檢測維生素D濃度(25-羥基維生素D)。一般建議血中濃度應達30ng/mL以上,20ng/mL以下則屬明顯缺乏。谷本醫師也透露,自己在測量後發現濃度遠低於標準,「我過去也沒有特別不舒服,但實際上早就處於缺乏狀態。」曬太陽與飲食調整是關鍵所幸維生素D的補充並不困難。除了透過日曬(建議每天日間暴露15~30分鐘)與攝取魚類、蛋、香菇等食材,也可考慮使用含維生素D的保健食品。若選擇補充品,醫師建議每日不超過4000 IU為宜,避免過量可能引發腎臟或消化系統問題。「維生素D不是提神的靈丹妙藥,但它為身體機能打下基礎。」谷本醫師強調,若能妥善補足,無論是備考期的考生還是在職場打拚的成人,都能在健康狀態下更持久地發揮實力。資料來源 / PRESIDENT Online