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追蹤36萬人超過10年研究:咖啡+茶有助降低中風和失智症風險

元氣周報

咖啡和茶對健康的益處,一直是科學家感興趣的研究題材。圖/123RF
咖啡和茶對健康的益處,一直是科學家感興趣的研究題材。圖/123RF

咖啡和茶對健康的益處,一直是科學家感興趣的研究題材。又有一項新研究指出,每天喝咖啡和茶,有助降低中風失智症風險。

這項持續超過十年的研究,中國研究人員追蹤超過36萬名英國人,監測他們的健康狀況,並了解熱飲的攝取情形。研究人員選擇年齡在50-74歲間,並在2006年到2010年間加入英國人體生物資料庫(UK Biobank)的人,這些人先前都沒有中風或失智,且持續追蹤參與者健康狀況至2020年。研究開始時,由參與者自述平時喝茶或咖啡的頻率,以及是否添加糖或牛奶。再將喝咖啡與茶的人,與不喝的人進行比較。在追蹤期間,有5079名罹患失智症,1萬53人中風。

經過比對發現,每天飲用2到3杯咖啡,或是3到5杯茶,或是4到6杯茶和咖啡組合的受試者,罹患中風或失智症的風險最低。與不喝咖啡也不喝茶的人相比,有上述習慣的人,中風的機率降低32%,罹患阿茲海默症的機率降低了28%。而堅持只喝其中一種或只喝一杯的人,也同樣獲得部分好處。

為什麼咖啡和茶會降低中風和阿茲海默症的可能性,這項研究目前尚無法確定其因果關係。但一些專家指出,藍莓和可可也含有熱飲料中的多酚,研究顯示,可以降低神經退化性疾病的風險。

該研究由天津醫科大學的科學家與美國耶魯大學研究團隊進行,並發表在《公共科學圖書館醫學(PLoS Medicine)》期刊上。

資料來源/英國《每日郵報》

咖啡 茶葉 失智症 中風 阿茲海默症

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