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苦瓜8大好處不只降火氣 營養師教6招去苦味

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杏仁巧克力DIY

元氣周報

【元氣周報/記者林佳儀/報導,記者陳立凱/攝影,甜點示範達人/李國溢,巧克力示範達人/Kelly】

材料:糖200g、水165g、杏仁片200g、瑞士蓮54%苦甜巧克力150g。

作法:

1.將糖、水混合加熱煮開,加入杏仁片再煮開一次。

2.瀝乾杏仁片,放入烤箱以160℃烤至金黃色。

3.先融化巧克力後,再加入冷卻的杏仁片拌勻。

4.最後放在紙上,依個人喜好塑形。

※延伸閱讀》

‧巧克力和那種水果最速配?
‧巧克力和那種飲料最速配?
‧巧克力DIY前的準備
‧奶酒熱巧克力DIY
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杏仁

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