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杏仁巧克力DIY
【元氣周報／記者林佳儀／報導，記者陳立凱／攝影，甜點示範達人／李國溢，巧克力示範達人／Kelly】
材料：糖200g、水165g、杏仁片200g、瑞士蓮54%苦甜巧克力150g。
作法：
1.將糖、水混合加熱煮開，加入杏仁片再煮開一次。
2.瀝乾杏仁片，放入烤箱以160℃烤至金黃色。
3.先融化巧克力後，再加入冷卻的杏仁片拌勻。
4.最後放在紙上，依個人喜好塑形。
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